ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಮೆರಿಂಗುಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತಾಪನ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೆ: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ, ತಾಪನವು ಒಳಗಿನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆರಿಂಗು ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೈನಸ್. ಉಳಿದಂತೆ ಪ್ಲಸಸ್ ಎಂದು ಬರೆಯೋಣ.

ಮೆರಿಂಗು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು, ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ತೆಳುವಾದ ಹೊರಪದರ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನಂತೆ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೀಳಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಷ್ಪಾಪ ಆಕಾರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕೆಲವು "ಕೌಂಟ್ಸ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು" ನೀವು ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚುಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ).
2. ಕಾಗದದ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ತುಂಡು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರತೆಯು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
3. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗಮನಿಸುವುದು ದೂರಬೆ z ೆಶ್ಕಿ ನಡುವೆ (3-4 ಸೆಂ), ಅವು ತುಂಬಾ ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
4. ಉದ್ಯಮದ ಯಶಸ್ಸು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್\u200cನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ - 800W, ನಿಖರವಾಗಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು... ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಉಪಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ತಂತ್ರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಮೊದಲು 1 ತುಂಡು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ (ಸಮಯವು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಂದ 1 ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ).
5. ಟೈಮರ್ ಬೀಪ್ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ತಕ್ಷಣ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. 1-2 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಬಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಸಿಗುವ ಮೊದಲು, ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ!

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು
Let ಟ್ಲೆಟ್: 12 ತುಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 190-200 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 4-5 ಹನಿಗಳು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮ್ಮ m / ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂವಹನ ಮೋಡ್ ಇದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್\u200cಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ತಾಪಮಾನವನ್ನು 120 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಆಡಳಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ನಾವು ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಸಮಯವಿಲ್ಲ - ಬೆ z ೆಶ್ಕಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಬಗ್ಗೆ

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ - ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಕರಗಲು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೆಳೆತವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ದೊಡ್ಡ ಮಚ್ಚೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಬಂದು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸೆಳೆದಾಗ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶೋಧಿಸಲು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 220-230 ಗ್ರಾಂ ಅಳತೆಯನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಳತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳು ಉಳಿದಿರುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಲಿ, ನಂತರ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮುಂದೆ, ನಾನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದೆ (ನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಸಣ್ಣ ಕಣ ಕೂಡ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸೋಲಿಸುವ ಬೌಲ್ ವಿಶಾಲವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ and ವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಣಗಬೇಕು.

ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಸೋಲಿಸಬಹುದು". ನಾನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ್ನು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ನಿರಂತರ ಮತ್ತು ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಫೋಮ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಈಗ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಫ್ ಮಾಡದೆಯೇ 2-3 ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ಕ್ರಮೇಣ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊರೊಲ್ಲಾಗಳು "ಕ್ರೀಕ್" ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪುಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ತೂಕದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು). ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು 190 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ನಿಂಬೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ - ಇದು ಮೆರಿಂಗುವನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಾನು ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ನಳಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಕಾಗದದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ - ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ 0.5 ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನಾನು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದೆ. ಮೆರಿಂಗುಗಳು ಏರಿಕೆಯಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ದುರ್ಬಲವಾದ ಕುಕೀ ಬಲಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.

ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆ: ರೂಪಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬಹಳ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಒಟ್ಟು ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ 10 ದೊಡ್ಡ ಮೆರಿಂಗುಗಳು (ಅಥವಾ 20 ಸಣ್ಣವುಗಳು). ಇದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿವೆ.

"ತ್ವರಿತ" ಮೆರಿಂಗುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಹಾವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಕೆನೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್\u200cಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಇಂಟರ್ಕೋಟ್ ಸೇರಿಸುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ನನ್ನ ಏಕೈಕ ಶಿಫಾರಸು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೆರಿಂಗುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಯೋಗ!

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಚಹಾ / ಕೋಕೋ / ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೆರಿಂಗುಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್ "ಕೌಂಟ್ ರೂಯಿನ್ಸ್" ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ!

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ

ನೀವು ಬಣ್ಣದ ಮೆರಿಂಗು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸವಿಯಾದ - ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಳ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸತ್ಕಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಮೆರಿಂಗು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣದ ನೆರಳು ಸಹ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಾಜಾತನ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೆರಿಂಗು ಪಾಕವಿಧಾನ

30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು. ಇದು ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 310 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ;
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಫೋಮ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು;
3. ನಂತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ;
4. ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ;
5. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಶಿಖರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ;
6. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಿರಿಂಜ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಭವಿಷ್ಯದ ಮೆರಿಂಗುವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ;
7. ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಇರಿಸಿ;
8. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು, ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೆರಿಂಗು ಹೇಗೆ

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟ್ರೀಟ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಸೇರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೃದುವಾದ ನೆರಳು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 250-300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 200 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಂತೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ;
2. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಡಿ;
3. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ;
5. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಶಿಖರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನೀವು ಮೆರಿಂಗು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು;
6. ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
7. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಇರಿಸಿ;
8. ತಕ್ಷಣವೇ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಪೇಪರ್ ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 315 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಕಾಗದದ ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ;
2. ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ;
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
4. ನಂತರ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ;
5. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ;
6. ಕಾಗದದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕೊಳವೆಯೊಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಬಳಸಿ;
7. ಫಾರ್ಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ 60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಖಾದ್ಯ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೆರಿಂಗು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ:

1. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ನೀವು ಕಾಗದದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕಾಗದದ ರೂಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು;
2. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತುರಿದ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ;
3. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು;
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಹಿಂಸಿಸಲು ನೀವು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅವು ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ;
5. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಳಗೆ ಅಹಿತಕರವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯದ ಅನಿಸಿಕೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಲಭ್ಯತೆಯು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ನಂತರ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ - ನಿಮ್ಮ ನರಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೆರಿಂಗು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಉರಿಯುತ್ತಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಬೇಕು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುತ್ತೇನೆ it ಅದು ಯಾರೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಹೌದು ಎಂದಾದರೆ, ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲು ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ, "ಬೈಸರ್" ಎಂದರೆ "ಕಿಸ್". ಅಂತಹ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಾವು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವರು ಸ್ವಿಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪೂರ್ವಜರೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಇನ್ನೂ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ - ಯಾರು ಮೊದಲಿಗರೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು. ಅದು ಹೋಗಲಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ವೃತ್ತಿಪರರು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಸ್ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಿಹಿ 2 ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ (ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್) ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬೇಡಿ. ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯದೆ, ಏನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಗಿನ್ನೆಸ್ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮೆರಿಂಗು ಉದ್ದ 2.4 ಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಅಗಲ 1.5 ಮೀ. ಈ ದಾಖಲೆಯನ್ನು 1986 ರಲ್ಲಿ ಮೀರಿಂಗನ್ (ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್) ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.

ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ 6 ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ:

1. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ be ವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀರಿನ ಹನಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅದರಿಂದ ಏನೂ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ "ದಾಸ್ತಾನು" ಯನ್ನು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಒರೆಸಿ.
2. ಬಳಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು. ಆದರ್ಶ ತಾಪಮಾನವು 20-25 ಡಿಗ್ರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಇರುವ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸಹ ಸೋಲಿಸಬಹುದು, ಆಗ ಮಾತ್ರ ಮೆರಿಂಗು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ತಮ ಆಮ್ಲಜನಕಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಉತ್ತಮವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ (ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ). ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗುತ್ತವೆ, ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರಗದಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕುರುಕುತ್ತದೆ.

1. ಕಡಿಮೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಆಣ್ವಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮೋಡವಾದಾಗ, ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸುರಿದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮೆರಿಂಗು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗುತ್ತದೆ. "" ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.
3. "ಕಠಿಣ ಶಿಖರಗಳು" ತನಕ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಈ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮಿಶ್ರಣವು ಗಾ y ವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆರಿಂಗುಗಳಿಗೆ ಸಹ ನಿಜ. ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜಗಳವಾಗಿದೆ - ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸೋಣ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಟ್ಟೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆರಿಂಗುಗಳಂತೆ ಸುಂದರವಾಗಿರಬಾರದು. ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೆರಿಂಗು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಬ್ಯಾಚ್\u200cಗಳ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮೆರಿಂಗು ಸಮಯ: ಮೂವತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳು - ನಿಮಿಷ

ಉತ್ತಮ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ವ್ಯಾಟೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1000 W ನಲ್ಲಿ, ಮೆರಿಂಗುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ 1 ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಒಳಗೆ ಕೋಮಲ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಹೊರ ಹಾಕಿ. ಆದರೆ ತಿನ್ನಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ - ಸವಿಯಾದ ಒಳಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸುಟ್ಟು ಹೋಗಬಹುದು.

1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು 250 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಗಳಿಂದ, ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಫಿನ್ ಟಿನ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ “ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್” ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು 850 W ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಮೆರಿಂಗುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಮಯವನ್ನು 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಕ್ಕಾಗಿ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 30-40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಿದ ಮೆರಿಂಗುವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಥವಾ ಈಟನ್ ಮೆಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಎಟನ್ ಕಾಲೇಜಿನಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದ ನಂತರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೂನ್ 4 ರಂದು ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಈ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಪದವಿ ಪಡೆಯುವಾಗ ನಾನು ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪರವಾಗಿದ್ದೇನೆ

200 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸರಿಸುಮಾರು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮೆರಿಂಗು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ. ಗಾಜು ತುಂಬುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಅದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅವರಿಗೆ ಶಿಕ್ಷಣ ನೀಡಲಿ. ಮತ್ತು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಿದ್ಧ meal ಟ ತೂಕ: 300 ಗ್ರಾಂ.

ನೀವು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ನಿಮಗಾಗಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ನಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಮೆರಿಂಗುಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ (ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ) ಸ್ವತಃ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:
- ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕೇಕುಗಳಿವೆ,
- ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ,
- ಸಣ್ಣ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ

ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ

ಐಚ್ al ಿಕ: ನಿಂಬೆ ರಸ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್, ಇತರ ಭರ್ತಿ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ತೂಕದಿಂದ ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಕಿಚನ್ ಸ್ಕೇಲ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ತೂಕ 25-40 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ನಾವು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವೇ ಎಣಿಸಿ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು 2 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ (1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯು ಸುಮಾರು 25 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ.

ನಾವು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ (ಸಂಯೋಜನೆ) ಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರಮೇಣ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ದೃ s ವಾದ ಶಿಖರಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ - ಇದು ಸುಮಾರು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ (ಅಥವಾ ಪೇಪರ್ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ) ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಹೆಚ್ಚಿನ ದೂರದಲ್ಲಿ) ಬಳಸಿ.

ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ (800 - 900 W) 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. (ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆದರೆ, ಕೇಕ್ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).

ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪಡೆದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಾವು ಮುಂದಿನ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸಿಹಿ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ - ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ನೀವು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಮೆರಿಂಗು ಚರ್ಮಕಾಗದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ).

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೆರಿಂಗು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ (ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಟೀಮ್ - ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ), ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಲ್ಲಿ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ.

ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ (ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ) ಎಂಬುದು ಪ್ರಣಯ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆರಿಂಗು ಪ್ರಕಾರಗಳು

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು 3 ಮುಖ್ಯ ವಿಧದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್

ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ (50-60 ನಿಮಿಷಗಳು) ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆರೆಂಗ್ಯೂ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ (ಸಿಹಿ) ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್

ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇಕ್ ತುಂಬಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಿಸ್

"ಆಲ್ಪೈನ್" ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ

ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಒಂದು ಸಿಹಿ treat ತಣ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 250-300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು (69 ಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ). ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ 400-450 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಹಾಯಕವಾದ ಸುಳಿವುಗಳು

1. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪೊರಕೆ ಹಾಕಲು ಗಾಜು ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
3. ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು, ಮರಳಿನ ಬದಲು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
5. ದೃ ir ವಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 4 ತುಂಡುಗಳು,
• ಸಕ್ಕರೆ - 240 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾನು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಸೋಲಿಸಿ ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮೆರಿಂಗು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ). ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ನಾನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ.
4. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾನು ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚೀಲದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಸುಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು 100 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದೆ. ನಾನು ಮೆರಿಂಗುವನ್ನು 80-120 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಚಮಚ
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 160 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು,
• ನೀರು - 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ:

1. ಸ್ಪಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಚೆಂಡುಗಳು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಹಳದಿ ಭಾಗವನ್ನು ವಿಭಜಕದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಾನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.
2. ನನ್ನ ಸೇಬುಗಳು. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕಣಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹಾಕಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
3. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸೇಬು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ.
4. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡದೆ, ನಾನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದೆ. ಏಕರೂಪದ ನೊರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇಬಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಟ್ಟ).
6. ನಾನು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿಯಾದ ಆಪಲ್ ಮೆರಿಂಗುವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು ಸಿಹಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಆಪಲ್ ಮೆರಿಂಗು ಪೈ

ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆರಿಂಗು ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಆತ್ಮೀಯ ಹೊಸ್ಟೆಸ್, ಗಮನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ

• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಹಳದಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.

ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೆರಿಂಗುಗಾಗಿ

• ಸೇಬುಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು,
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ತಯಾರಿ:

1. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣಿತ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಲೋಳೆಗಳು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿದೆ.
2. ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಪೊರಕೆ.
4. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ.

ಸಹಾಯಕವಾದ ಸಲಹೆ. ಆಪಲ್ ಮೆರಿಂಗು ಪೈನ ಮೂಲವು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. 1.5 ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

1. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.
2. ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ, ಚಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಹಣ್ಣಿನ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇನೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಾನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಕರಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಂತರ ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇನೆ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೃತದೇಹ.
5. ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
6. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇನೆ.
7. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನಾನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.
8. ತಂಪಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನಾನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ.
9. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
10. ನಾನು ಮೆರಿಂಗು ಪೈ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನ - 140 ಡಿಗ್ರಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ವೀಡಿಯೊ ತಯಾರಿಕೆ

ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಆಹಾರದ ಮೆರಿಂಗು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಒಂದು ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮಿತ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 52-55 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 4 ತುಂಡುಗಳು,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು,
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ
• ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಬೇಸ್ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಕ್ರಮೇಣ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ನೊರೆ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಹರಡಿ. ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ, ನಾನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.
5. ನಾನು 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 60-90 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b"ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ", ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಮೆರಿಂಗುವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆದು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ಕೇಕ್ ಮೆರಿಂಗು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 4 ತುಂಡುಗಳು,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ವಾಲ್ನಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ:

1. "ಅರ್ಲ್ ರೂಯಿನ್ಸ್" ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಕಡಿಮೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಫೋಮ್ ರಚನೆಯ ನಂತರ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ನಾನು ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು 60-100 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ಪುಡಿ ಮತ್ತು 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆರಿಂಗು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೇನೆ.
3. ಮಿಶ್ರಣವು ಗಾ y ವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ದೃ and ವಾಗಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಸುಂದರವಾಗಿ ಆಕಾರದ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಗುಲಾಬಿ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
5. ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ. ಮೇಲೆ, ಪರಸ್ಪರ ಸಾಕಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿ, ನಾನು 3.5-4 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಮೆರಿಂಗು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಸಿಹಿ ಒಣಗಿಸಲು (ಅಡುಗೆ), ನಾನು 90 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು 1 ಗಂಟೆ ಟೈಮರ್ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಾನು ಕೇಕ್ಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಸ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಮೆರಿಂಗು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
7. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
8. ಕ್ರಮೇಣ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸೋಲಿಸಿದ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
9. ನಾನು ಕೇಕ್ ಜೋಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಮೆರಿಂಗುವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ನಾನು ಕೇಕ್ಗಳ ನಡುವೆ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಪ್ರತಿ ಸವಿಯಾದ ತಳವನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
10. ನಂತರ ನಾನು ತಪ್ಪಿದ ಕೆಳಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿದೆ. ನಾನು ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ. ಮೇಲೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
11. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಮೊಸರು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
12. ಮೇಲಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಹಾಯಕವಾದ ಸಲಹೆ. ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸಿ, ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲ್ಲ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸೀಮಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಗಾಗಿ ಎಕ್ಸ್\u200cಪ್ರೆಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಉಚಿತ ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ಸತ್ಕಾರವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಾನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ.
3. ನಾನು ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮಿಠಾಯಿ ಕಾಗದವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದೆ. ನಾನು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಕಡಿಮೆ ದೂರದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಸುಕುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ಗಾ y ವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು 800 W ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 60-120 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
5. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಮೆರೆಂಗಿ "ಹಣ್ಣಾಗಲು".