ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕೇವಲ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಧರ್ಮ. ಈ ದೇಶವು ಜಗತ್ತಿಗೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊವನ್ನು ನೀಡಿತು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾಫಿ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಿಂದ ಇಂದಿನವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿವೆ. ಅನೇಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ರಷ್ಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಗಮನಹರಿಸಬಹುದಾದ 17 ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಇಟಲಿ ಇಂದ.

ಬ್ರಿಸ್ಟಾಟ್

ಬ್ರಿಸ್ಟಾಟ್ ಒಂದು ಕಾಫಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದ್ದು, 1919 ರಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲುನೊ ನಗರದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಇಟಲಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಕಾಫಿ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಆಧುನಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿಯ "ಮುಖ" ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸಿವೆ.

ಕೋಸ್ಟಡೊರೊ

ಕೋಸ್ಟಡೊರೊವನ್ನು 1890 ರಲ್ಲಿ ಟುರಿನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಇಂದು ಇದು ಕ್ಷೇತ್ರದ ನಾಯಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಲ್ಲ, ಇದು ಉತ್ತರ ಇಟಲಿಯ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೋಸ್ಟಡೊರೊ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಾಫಿಯ 35% ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾನೇಸಿ

ಈ ಕಂಪನಿಯನ್ನು 1905 ರಲ್ಲಿ ರೋಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಡನೆಜಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಇಂದು, ಡ್ಯಾನೆಸಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಒಂದು ಡಜನ್ ತೋಟಗಳಿಂದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮೂಲ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡೈಮೆ

1927 ರಲ್ಲಿ ವೆನಿಸ್ ಬಳಿಯ ಪಡುವಾದಲ್ಲಿ ಡೈಮೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಬ್ರಾಂಡ್ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತೋಟಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ 100% ಅರೇಬಿಕಾ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಲಿ

ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬ್ರಾಂಡ್, ಟ್ರಸ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 1933 ರಲ್ಲಿ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಫ್ರಾನ್ಸೆಸ್ಕೊ ಇಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ, ಕಂಪನಿಯು ಬೆಳೆದ ಅರೇಬಿಕಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ವಿಭಿನ್ನ ಮೂಲೆಗಳು ಆಫ್ರಿಕಾ, ಅಮೆರಿಕ, ಭಾರತ ಸೇರಿದಂತೆ ಜಗತ್ತು.

ಜಾಲಿ

ಫ್ಲಾರೆನ್ಸ್\u200cನ ಕಾಫಿ ಬ್ರಾಂಡ್, ಇದನ್ನು 1953 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಕಿಂಬೊ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ತಯಾರಿಸಲು ಕಿಂಬೊವನ್ನು # 2 ಬ್ರಾಂಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cನ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ 1963 ರಲ್ಲಿ ಕೆಫೆ ಡೊ ಬ್ರೆಸಿಲ್ ಕಂಪನಿಯ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ನಂತರ ಇದರ ಇತಿಹಾಸ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳಿದ್ದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಕಿಂಬೊ ನೇಪಲ್ಸ್\u200cನ ಒಂದು ಬ್ರಾಂಡ್ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದು ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಕಾಫಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬ್ರೆಸಿಲಿಯಾನಾ

ಡಿಯೊನಿಸೊ ಬಜಾರಾ ಲಾ ಬ್ರೆಸಿಲಿಯಾನಾ-ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಟ್ರಯೆಸ್ಟಿನಾ ಡೆಲ್ ಕೆಫೆ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ನಂತರ 1966 ರಲ್ಲಿ ಟ್ರೈಸ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಇತಿಹಾಸ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಇಂದು ಬ್ರೆಸಿಲಿಯಾನಾ ಅರೇಬಿಕಾ ಮತ್ತು ರೋಬಸ್ಟಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನಾರೆಸಿ

ಮನಾರೆಸಿ ಬ್ರಾಂಡ್ 1898 ರಿಂದ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಫ್ಲಾರೆನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಇಂದು, ಮನಾರೆಸಿ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಕೊನೆಯ ಶತಮಾನಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಹುರಿಯುವ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೌರೊ

ಈ ಕಾಫಿ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cನ ಹೆಸರು ಡೆಮೆಟ್ರಿಯೊ ಮೌರೊ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. 1936 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ರೆಜಿಯೊ ಕ್ಯಾಲಬ್ರಿಯಾದಿಂದ ಆಫ್ರಿಕಾಕ್ಕೆ ಬಂದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ರಯಾಣ ಏಜೆನ್ಸಿಯನ್ನು ತೆರೆದರು. ಯುದ್ಧದ ನಂತರ, ಅವರು ಹೊಸ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರು - ಕಾಫಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಇಡೀ ಜೀವನವನ್ನು ಮುಡಿಪಾಗಿಟ್ಟರು, 1949 ರಲ್ಲಿ ಮೌರೊ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು.

ಮೊಕಾಫ್ಲೋರ್

ಕುಟುಂಬ ವ್ಯವಹಾರ ಮೊಕಾಫ್ಲೋರ್ 1950 ರಿಂದ ಫ್ಲಾರೆನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮೊಕಾಫ್ಲೋರ್ ರೋಸ್ಟರ್ ಮೆಕ್ಸಿಕೊ, ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಭಾರತ, ಇಥಿಯೋಪಿಯಾ, ಜಾವಾ, ಜಮೈಕಾ, ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕೊ, ಹವಾಯಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಂದ ತೋಟಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಲಾವಾಜ್ಜಾ

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಾದಾಸ್ಪದ ನಂಬರ್ ಒನ್. ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು 1895 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು? ಮತ್ತು ಲುಯಿಗಿ ಲವಾ az ಾ ಟುರಿನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲವಾ az ಾ ಅಂಗಡಿಯೊಂದನ್ನು ತೆರೆದಾಗ ಅದರ ಕಥೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಇಂದು ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರಧಾನ ಕಚೇರಿ ಪೀಡ್\u200cಮಾಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿದೆ.

ಮೋಕ್

ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಮೋಡಿಕಾ ನಗರದಲ್ಲಿ 1967 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು.

ಮೊಕಾರಬಿಯಾ

ಮಿಲನ್ ಮೂಲದ ಕಾಫಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು 1950 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು.

ಪೆಲ್ಲಿನಿ

ಪೆಲ್ಲಿನಿ ಕಾಫಿ ಒಂದು ಕುಟುಂಬ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ: 1922 ರಲ್ಲಿ ವೆರೋನಾದಲ್ಲಿ ಪೆಲ್ಲಿನಿ ಸಹೋದರರು ಈ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಇಂದು ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಂತ್ರಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು. ಪೆಲ್ಲಿನಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್\u200cಗಳು, ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು, ನೆಲ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೆಗಾಫ್ರೆಡೋ ಜಾನೆಟ್ಟಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ

ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಬೊಲೊಗ್ನಾದಲ್ಲಿ 1973 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಸೆಗಾಫ್ರೆಡೋ ಜಾನೆಟ್ಟಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮಾರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ - ಹೋಟೆಲ್\u200cಗಳು, ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ಫ್ರಾಂಚೈಸಿಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೆಫೆ ವರ್ಗ್ನಾನೊ 1882

ಮತ್ತೊಂದು ಹಳೆಯದು ಕಾಫಿ ಕಂಪನಿ, 1882 ರಲ್ಲಿ ಟುರಿನ್ ಬಳಿಯ ಚಿಯೇರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಇದೀಗ, ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕೇವಲ ಪ್ರಮುಖ ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದಕರಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಇಟಲಿಯಾದ್ಯಂತ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು "ಕೆಫೆ ವರ್ಗ್ನಾನೊ 1882" ಇವೆ, ಬ್ರಾಂಡ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು, ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಕಾಫಿ.

ಜೂಲಿಯಾ ವರ್ನ್ 70 984 15

ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಲು ಮತ್ತು ತುರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಫಿ ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ ಬೇಗನೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಕ್ತರಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕೆಲವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತ್ವರಿತ ಖರೀದಿಸುವುದೇ? ಐಚ್ al ಿಕ: ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ಈ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೆಳಗೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

• ಗ್ರೇಡ್.

ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಅರೇಬಿಕಾ ಮತ್ತು ರೋಬಸ್ಟಾ ಎಂಬ ಎರಡು ಬಗೆಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಫಿ ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಅರೇಬಿಕಾದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ರೋಬಸ್ಟಾ ಸಹ ಅದರ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್ ಇರುವುದರಿಂದ, ಪಾನೀಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಲವಾದ, ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

• ಹುರಿಯುವುದು.

ಪಾನೀಯದ ಸುವಾಸನೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವುದು ಮಧ್ಯಮ, ಬಲವಾದ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಆಗಿರಬಹುದು - ಮೇಲಾಗಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳು ಅದೇ ಹುರಿಯುವ ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ರುಚಿ... ಬಲವಾದ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವವರು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

• ಪೂರಕ.

ಈಗ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬೀಜಗಳು, ಅಮರೆಟ್ಟೊಗಳ ಸಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ... ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪರಿಚಿತ ರುಚಿ ಕಾಫಿ ಅದ್ಭುತ ಹೈಲೈಟ್ ಆಗಿದೆ.

• ತಾಜಾತನ.

ನೆಲದ ಕಾಫಿಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾನೀಯವು ಹೊಸದಾಗಿದೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆ - ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಲೇವಾರಿಗೆ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ.

• ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.

ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು - ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮೃದುಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಯ್ಕೆಯು ಎರಡನೆಯವರ ಪರವಾಗಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಕವಾಟವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪುಡಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಈ ಕವಾಟವು ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ.

• ತಯಾರಕ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಗಳಿಸಿದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು - ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಖಾತರಿ ಇನ್ನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿದಾರರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯ ರೇಟಿಂಗ್, ಯಾವ ತಯಾರಕರನ್ನು ನಂಬಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೆಲದ ಕಾಫಿ: ರೇಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗಳು

1 ಸ್ಥಾನ

ಜಾರ್ಡಿನ್ ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಪ್ರಥಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್\u200cನ ಒರಿಮಿ ಟ್ರೇಡ್. ಜಾರ್ಡಿನ್\u200cಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ಈಕ್ವೆಡಾರ್, ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾದಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ವಿಂಗಡಣೆಯು ನೂರು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಅರೇಬಿಕಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ನೀವು ಒಂದೇ ವಿಧವನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ಅವೆಲ್ಲವೂ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಲದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಕರು ಐದು-ಪಾಯಿಂಟ್ ಸ್ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ-ಬೆಲೆ ಅನುಪಾತದಿಂದಾಗಿ ಜಾರ್ಡಿನ್ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ: ಮೃದುವಾದ 250 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗೆ 250-300 ರೂಬಲ್ಸ್ ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದೆ.

2 ನೇ ಸ್ಥಾನ

ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕ್ಯಾಮಾರ್ಡೊ ಅರ್ಹವಾಗಿ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ, ಮೂಲತಃ ಬಿಸಿಲಿನ ಇಟಲಿಯಿಂದ. ಈ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ಇದು ಕುಟುಂಬ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಕ್ಯಾಮಾರ್ಡೊಗೆ, ರೋಬಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅರೇಬಿಕಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಅನುಪಾತವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - 90% / 10% ರಿಂದ 50% / 50% ವರೆಗೆ. ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಅರೇಬಿಕಾ ಕೂಡ ಇದೆ. ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್\u200cನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಕ್ತವಾದ ಪಾನೀಯ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಫ್ರಿಕಾ, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಪರಿಸರ ಸ್ವಚ್ clean ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕ ಮತ್ತು ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ. ಕ್ಯಾಮಾರ್ಡೊವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು, ಹೋಟೆಲ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಕಚೇರಿಗಳು ಖರೀದಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸೂಪರ್\u200cಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇಂಟರ್\u200cನೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ, ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: 250 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 500-600 ರೂಬಲ್ಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಏರಿಳಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

3 ನೇ ಸ್ಥಾನ

ಹೆಚ್ಚು ರೇಟಿಂಗ್ ಪಡೆದ ಕಂಚಿನ ಪದಕ ವಿಜೇತ - ಮೌರೊ ಎಂಬ ಮತ್ತೊಂದು "ಇಟಾಲಿಯನ್". ರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ. ತಯಾರಕರ ಮುಖ್ಯ ವಿಶೇಷವೆಂದರೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಸಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಈ ಪಾನೀಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಬ್ರಾಂಡ್ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ: ವಿಂಗಡಣೆಯು ಅರೇಬಿಕಾ ಮತ್ತು ರೋಬಸ್ಟಾದ ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ. ಮೌರೊ ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ: 250 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗೆ 300-400 ರೂಬಲ್ಸ್.

4 ನೇ ಸ್ಥಾನ

ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯ ಇಲ್ಲದೆ ಇರಲಿಲ್ಲ ರಷ್ಯಾದ ತಯಾರಕ: ಲೈವ್ ಕಾಫಿ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ 4 ನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಾರಣವಿದೆ: ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಅರೇಬಿಕಾದಿಂದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ನವೀನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಹುರಿಯುವುದು, ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದಿದ್ದು, ಮರುಬಳಕೆಯ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಪೇಪರ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.

ಬ್ರಾಂಡ್ನ ವಿಂಗಡಣೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಫಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ, ಮತ್ತು ಒಂದೇ ವಿಧದ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳು: ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ, ಇಥಿಯೋಪಿಯಾ, ಕೀನ್ಯಾ. ಲೈವ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೀಗೆ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನ (ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರು), ಏಕೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕಾಗದದ ಚೀಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ಲೈವ್ ಕಾಫಿಯ ಬೆಲೆ 250-550 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು - ಇದು ನೆಲದ ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಾಂಟೇಶನ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಮೊನೊ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

5 ನೇ ಸ್ಥಾನ

ಮುಂದಿನದು ಮತ್ತೆ ಲಾವಾ za ಾ ಎಂಬ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ಕಂಪನಿಯ ಇತಿಹಾಸವು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಸಣ್ಣ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ, ಲವಾ az ಾ ದೊಡ್ಡ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಂಪನಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಇದು ಈಗ ತನ್ನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾದ ಕಾಫಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ಲಾವಾ za ಾ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ 15 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಯ ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳಿವೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಶೇಕಡಾವಾರು ರೋಬಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅರೇಬಿಕಾ.

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಪಿಯರನೋಮಾ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ ಲ್ಯಾಟೆಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಪಾನೀಯದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಕ್ವಾಲಿಟಾ ಪ್ರೊ - ನಿಜವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ರುಚಿ. ಖರೀದಿದಾರನು 250 ಗ್ರಾಂ ಲಾವಾಜ್ಜಾಗೆ 250 ರಿಂದ 500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾನೆ: ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅರೇಬಿಕಾದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

6 ನೇ ಸ್ಥಾನ

ಫಿನ್ನಿಷ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಪಾಲಿಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ 140 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 25 ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುವ ಖರೀದಿದಾರರನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ... ಪಾಲಿಗ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ, ಲಘು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು 100% ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕನ್, ಕೀನ್ಯಾ ಮತ್ತು ಇಥಿಯೋಪಿಯನ್ ಅರೇಬಿಕಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಲಿಗ್ ವಿಂಗಡಣೆಯು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಏಲಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಎರಡನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು 300 ಗ್ರಾಂ ರೂಬಲ್ಸ್\u200cಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

7 ನೇ ಸ್ಥಾನ

ಮತ್ತೊಂದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಇಲ್ಲಿ - ಕಾಫಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಬೆಲೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ: ತಯಾರಕರು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ನಿಷ್ಠುರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಕಾಫಿ ಕಂಪನಿಯು ಅಷ್ಟೊಂದು ಗಮನ ಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಅದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಇಥಿಯೋಪಿಯಾ, ಕೋಸ್ಟರಿಕಾ, ಕೀನ್ಯಾ, ಬ್ರೆಜಿಲ್\u200cನಿಂದ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು-ತಳಿಗಾರರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ನಿಯಂತ್ರಣದ ನಾಲ್ಕು ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಸಾಗುತ್ತವೆ: ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಇಟಲಿಗೆ ಬಂದ ನಂತರ, ಹುರಿಯುವ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು. ಇಲಿ ಕಾಫಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಳವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹತ್ತರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅರೇಬಿಕಾ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ 250 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನ ಬೆಲೆ 850-1200 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

8 ನೇ ಸ್ಥಾನ

ನೆಲದ ಕಾಫಿಯ ಮುಂದಿನ ಉತ್ಪಾದಕ, ಮತ್ತೆ ಇಟಲಿಯಿಂದ ಬಂದ ಕಿಂಬೊ, ಅದರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ t ರು ನೇಪಲ್ಸ್. ಕಿಂಬೊ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಹುರಿಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ನಪೊಲಿಟಾನೊ ಇದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಆಂಟಿಕಾ ಟ್ರೇಡಿಜಿಯೋನ್, ಡಿಫಫೀನೇಟೆಡ್

ಡೆಕಾಫ್, ಇದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಫಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಂತರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೂಲ ಅರೋಮಾ ಇಂಟೆನ್ಸೊ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳ... ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅರೇಬಿಕಾ ಮತ್ತು ರೋಬಸ್ಟಾದ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಅನುಪಾತಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ವಾತ ಅಥವಾ ತವರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಿಂಬೊ ಕಾಫಿಯ ಬೆಲೆ 250 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಾಸರಿ 500 ರೂಬಲ್ಸ್ ಆಗಿದೆ.

9 ನೇ ಸ್ಥಾನ

ನೆಲದ ಕಾಫಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಮೇಡಿಯೊ ಅನನ್ಯ ಹುರಿಯುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು... ಅವರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು - ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಅರೇಬಿಕಾ - ಕಂಪನಿಯು ಮೆಕ್ಸಿಕೊ, ಭಾರತ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಕೋಸ್ಟರಿಕಾ, ನಿಕರಾಗುವಾದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ತೋಟಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಮೇಡಿಯೊ ಕಾಫಿಯ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನ ಬೆಲೆ 400-500 ರೂಬಲ್ಸ್\u200cಗಳು.

10 ನೇ ಸ್ಥಾನ

ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಮಾಲೋಂಗೊ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದೆ, ಇದು ನೆಲ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಂದ ಒಂದೇ ವಿಧದ ಅರೇಬಿಕಾವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ: ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಫಿಯೋಪಿಯನ್ ಮೋಕಾ; ಬೆರ್ರಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧ ಕೀನ್ಯಾ ಕಾಫಿ, ಅನನ್ಯ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್-ನಿಂಬೆ des ಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೈಟಿಯಿಂದ ಹೈಟಿ ಬ್ಲೂ, ಹಣ್ಣಿನ ಶುದ್ಧ ಕೊಲಂಬಿಯಾದ ಕಾಫಿ - ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cನ ಮೂಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: 250 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ನಿರ್ವಾತ ಲೋಹದ ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕ್ಯಾನ್\u200cನ ಬೆಲೆ 500 ರಿಂದ 2500 ರೂಬಲ್ಸ್\u200cಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ರೇಟಿಂಗ್ ಅಂತ್ಯಗೊಂಡಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಯಾರಕರು, ಯಾವ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಮೇಲಿನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, 1654 ರಲ್ಲಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ. ಇಂದು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಒಂದು ಆರಾಧನಾ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರನ್ನು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಮೀರಿಸಲಾಗದ ತಜ್ಞರು ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆಯೇ?

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ ಕಾಫಿ ಮರಗಳು... ಆದರೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು, ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಾಗಿ, ದೇಶಕ್ಕೆ ವಿಶ್ವ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ತರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾಫಿ ಹುರಿಯುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಉದ್ಯಮಗಳು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಬಾರ್\u200cಗಳ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ನೀಡುವ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಲೋಗೋವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ "ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ" ಎಂಬ ಸ್ಥಿರ ನುಡಿಗಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಳಿಬರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಅನೇಕವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗಗಳು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆ.

ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದವುಗಳಿವೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಫಿ ಪದ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಉದಾತ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿದ ಕಪ್. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ದಟ್ಟವಾದ ಚಿನ್ನದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಪಾನೀಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊರೆಟ್ಟೊ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಮದ್ಯ, ವೈನ್ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾ) ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ಯಾನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ... ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ, ಲ್ಯಾಟೆ, ಮ್ಯಾಕಿಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಚಾಸಿನೊ. ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಮಾತ್ರ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಇಟಾಲಿಯನ್ನರಿಗೆ, ಕಾಫಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನವೂ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು .ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾದದ ನಂತರ ನಾದದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಅನೇಕರು ತಮ್ಮನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿ Dinner ಟದ ನಂತರ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ವಿಧಾನದ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ.

• ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ವತಃ ಸುಡದಂತೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಡಬಲ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅಮೇರಿಕಾನೊ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿ - ಆಕ್ವಾ ಸ್ಪೋರ್ಕಾ. ಇದು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಆಗಿದೆ ಬಿಸಿ ನೀರು 120 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದವರೆಗೆ.
• ನಿಂತಿರುವಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ;
• ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾರಿಸ್ಟಾ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಕೌಂಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಜೋರಾಗಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ. ಕಪ್ ಕುಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವರು ತೀರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂದರೆ ಅವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಬೇರೂರಿದೆ. ಇದರ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯು ನೆಸ್ಪ್ರೆಸ್\u200c ಕಾಫಿಯ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರಿಗೆ ಹೊಸ TRIBUTE TO MILANO ಮತ್ತು TRIBUTE TO PALERMO ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್\u200cಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿತು. ಮಿಲಾನೊಗೆ ಸೀಮಿತ ಮಿಶ್ರಣ ಗೌರವ ಮಿಲನ್\u200cನ ವೇಗದ ಗತಿಯ ಜೀವನದಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕೂಡ ಬೇಗನೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣ ಟ್ರಿಬ್ಯೂಟ್ ಟು ಪಲೆರ್ಮೊ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಕೊಕೊದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪಲೆರ್ಮೊ ಅವರ ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಜೀವನದ ಸಾಕಾರರಾದರು.

ಎರಡೂ ಹುಡ್ಗಳು ಆಧರಿಸಿವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅರೇಬಿಕಾ ಮತ್ತು ರೋಬಸ್ಟಾ. ನಿಜವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿಯಂತೆ, ಅವು ಬಲವಾದ ರಿಸ್ಟ್ರೆಟ್ಟೊ ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳು ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲ್ಯಾಟೆ ಮ್ಯಾಕಿಯಾಟೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಿಲಾನೊಗೆ ಗೌರವವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳ. ಪಲೆರ್ಮೊಗೆ ಗೌರವವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೆರಳು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಗ್ಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಇಟಲಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದವರಿಗೆ ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯ, ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಮತ್ತು ಇದು ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಸ್ಟಾರ್\u200cಬಕ್ಸ್ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತನಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದೆ, ಇದರ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಇಂದು ನಮ್ಮ ಜಗತ್ತಿನ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ನಗರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿ 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ನಗರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ತರುವಾಯ, ಅವರು ಇತರರಿಗೆ ಹರಡಿದರು. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿಗಾಗಿ, ಅವರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಅರೇಬಿಕಾ, ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಕಡಿಮೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಲವಾದ ರುಚಿಗೆ ರೋಬಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅರೇಬಿಕಾ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳಿವೆ. ಈ ಕಾಫಿ ಇಟಲಿಯ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಎಲ್ಲರೂ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ.

ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ರಾಂಡ್ ಕಿಂಬೊ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಲಾವಾಜಾ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ಇತರ ಕಾಫಿ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳು.

ಹುರಿಯುವುದು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು - ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಇರಬೇಕು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಇದು ರುಚಿಗೆ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಗಾ dark ವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ...

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂತಹ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್. .

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಅಡುಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ವಿಶೇಷ ಟೀಪಾಟ್ "ಕೆಫೆಟಿಯೆರಾ" ಅಥವಾ "ಮೋಕಾ" ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. "ಮೋಕಾ" ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಉಗಿ ಕಾಫಿಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ನೆಪೋಲೆಟಾನಾ, ಇದು ನಾನು ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನೀರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಮೂಲಕ ಹರಿಯಬೇಕು. ಈ ವಿಧಾನವು ವಿದ್ಯುತ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ:

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವರು ವಿಶೇಷ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಅವರು ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಕಪ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಖಚಿತ. ಅವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಬಾರ್ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಕಾಫಿ, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ, ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಮುಖದಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, 11.00 ರ ನಂತರ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು "ಕೆಟ್ಟ ರೂಪ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ವಿಚಿತ್ರ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿಯ ವಿಧಗಳು

• ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ - ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಕಾಫಿ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಡೊಪ್ಪಿಯೊ ಡಬಲ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಆಗಿದೆ.
• ರಿಸ್ಟ್ರೆಟ್ಟೊ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಲುಂಗೊ - ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗಿಂತ ನೀರಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು ಅಮೆರಿಕಾನೊ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ)
• ಮ್ಯಾಕಿಯಾಟೊ - ಸ್ವಲ್ಪ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಕಾಫಿ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೊರೆಟ್ಟೊ - ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರರ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳು.
• ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ - ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಸಮಾನ ಅನುಪಾತ.
• ಸ್ಕುರೊ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ - ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಶಾಲಿ.
• ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಚಿಯಾರೊ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಫೆ ಲ್ಯಾಟೆಗಿಂತ ದುರ್ಬಲವಾಗಿಲ್ಲ.
• ಕೆಫೆ ಲ್ಯಾಟೆ - ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ.
• ಲ್ಯಾಟೆ ಮ್ಯಾಕಿಯಾಟೊ ಎಂಬುದು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲು.

ಇಟಲಿ ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರ ದೇಶವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವಿಶ್ವ ಕಾಫಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳ ದಾಖಲೆ ಸಂಖ್ಯೆಯು ತನ್ನ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಇಟಲಿಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವು ಇತರರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಯಾವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಜವಾದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಏಕೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ?

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿಯ ಇತಿಹಾಸ

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಪೊದೆಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯುರೋಪನ್ನು ಗೆಲ್ಲುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯ ಈ ದೇಶದಿಂದ ಅಥವಾ ಅದರ ಸ್ವತಂತ್ರ ಗಣರಾಜ್ಯವಾದ ವೆನಿಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು - ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶ್ರೀಮಂತ ವೆನೆಟಿಯನ್ನರು ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುವ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ತುರ್ಕಿಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಗೆ ಮರುಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸಿತು.

1500 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕಾಫಿ ಬೀಜವನ್ನು ಆಫ್ರಿಕಾದಿಂದ ಮಿಲನ್\u200cಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿ ತರಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು 125 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಯೆಮನ್\u200cನಿಂದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಕಾಫಿ ಖರೀದಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ವೆನಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಕಾಫಿ ಹೌಸ್\u200cಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು, ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹಲವಾರು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ 2 ನೂರನ್ನು ತಲುಪಿತು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯ, ಆದರೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ಘಟನೆಯಂತೆ ಚಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಬೌದ್ಧಿಕ ಯುವಕರು, ಗಣ್ಯರು, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಲಾವಿದರು ಮತ್ತು ರಾಜಕಾರಣಿಗಳು ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು.

ಫ್ಲೋರಿಯನ್ - ವೆನಿಸ್\u200cನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿ

ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಹಲವಾರು ಹುರಿಯುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಅಭಿವರ್ಧಕರು, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಬಲವಾದವುಗಳನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾವಯವವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸುವುದು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವುದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿಯ ವಿಧಗಳು

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯಗಳು... ಆದರೆ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಡಬಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಪಲ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗಳಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಡೊಪ್ಪಿಯೊ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಪ್ಪಿಯೊ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದದ್ದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಜಾತಿಗಳು ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು

• ಮ್ಯಾಕಿಯಾಟೊ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಆಗಿದ್ದು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನಯವಾದ ಹಾಲಿನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ರೊಮಾನೋ - ಇದರೊಂದಿಗೆ ರೋಮನ್ ಕಾಫಿ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ.
• ರಿಸ್ಟ್ರೆಟ್ಟೊ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪ್ರಮಾಣ ಕೇವಲ 25 ಮಿಲಿ.
• ಫ್ರ್ಯಾಪ್ಪುಸಿನೊ ಒಂದು ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿವೆ.
• ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ - ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ.
• ಬಿಚೆರಿನ್ - ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯ ಕಾಫಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೊರೆಟಾ ಫ್ಯಾನ್ಸ್ - ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಫಿ: ರಮ್, ಸೋಂಪು ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
• ಗ್ಲೇಸ್ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರಬಾರದು. ಈ ದೇಶವು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ ವಿಶೇಷ ನಿಯಮಗಳು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಕಾಲ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಲ್ಯಾಟೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕಿಯಾಟೊಗಾಗಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಕಪ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮದ್ಯ, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕೇಳಿದರೆ, ಬರಿಸ್ತಾ ಅವರು ಬೇರೆ ದೇಶದ ಅತಿಥಿ ಎಂದು ತಕ್ಷಣ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳು

ಹುರಿಯುವ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಂಪನಿಗಳು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಲವಾ az ಾ, ಕಿಂಬೊ, ಟ್ರೊಂಬೆಟ್ಟಾ, ಇಲಿ.

ಇಲಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅರೇಬಿಕಾ ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಬ್ರಾಂಡ್\u200cನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸುವಾಸನೆ, ಮಧ್ಯಮ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇಲಿ ನೆಲ, ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ನೀಡುತ್ತದೆ ಭಾಗಶಃ ಕಾಫಿ... ಬ್ರಾಂಡ್\u200cನ ತಂತ್ರಜ್ಞರು ಮೊದಲ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಕೀರ್ತಿಗೆ ಪಾತ್ರರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಲವಾ az ಾ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಲಂಬಿಯಾದಿಂದ ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಮತ್ತು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದವರೆಗೆ. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ವಿವಿಧ ರೋಸ್ಟ್\u200cಗಳ ವಿವಿಧ ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಶ್ರೇಣಿಯು ನೆಲ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಮತ್ತು ಪಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

4 ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಯಾವ ಕಾಫಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳಿದರೆ, 4 ರಲ್ಲಿ 3 ಲವಾ az ಾವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ನೈಜವೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cನ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಕಿಂಬೊ ಒಂದು ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವಿಭಾಗದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದ 60 ದೇಶಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅರೇಬಿಕಾ ಮತ್ತು ರೋಬಸ್ಟಾ. ಕಿಂಬೊ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ವಿಶಿಷ್ಟ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cನ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಹುರಿಯುತ್ತಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ನಿರಂತರ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.