ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ರೋಲ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿವೆ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಸಿವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒದಗಿಸಿದರೆ ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು- 200 ಗ್ರಾಂ

ಗಿಣ್ಣು(ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 150-200 ಗ್ರಾಂ

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ- 2-3 ತುಂಡುಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ- 3 ಲವಂಗ

ಮೇಯನೇಸ್- 2 ಚಮಚ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಬೇಯಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು 0.5-1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸಾಕು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಆಗಿವೆ, ನಾವು ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2 ... ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

3 ... ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

4 ... ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

5. ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಏಡಿ ಕೋಲನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಚ್ಚಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕರಗಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಬಹುದು (ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತದೆ).

6 ... ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಏಡಿ ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ (ಪದರದ ದಪ್ಪವು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಏಡಿ ಕೋಲಿನ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ).

7 ... ನಾವು ಏಡಿ ಕೋಲನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ (ಒಳಗೆ ಚೀಸ್).

8 ... ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬೇಸಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಡಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು 2 ಹಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 1 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಈ ಖಾದ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಕೃತಕವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸುರಿಮಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೀನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಪ್ರೋಟೀನ್. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅವು ಏಡಿಯ ಉಗುರುಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ: ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪಿಷ್ಟ, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳು.

ಕೆಂಪು ಆಯತಾಕಾರದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಚೀಸ್‌ನಂತೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗಾಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಈ ವಿಧಾನವೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಶೀತಲ ಹಸಿವನ್ನು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನಿಜವಾದ ಏಡಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬಜೆಟ್ ಬದಲಿ).

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸೀಗಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್;
• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೇಯನೇಸ್;
• ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸೀಫುಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಫಾರ್ಮ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಸಾಧಾರಣ ತಿಂಡಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನಾವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಫಿಲೆಟ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಚನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೋಲ್ನಂತೆ ಬಿಚ್ಚಿಡುತ್ತೇವೆ. ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಯವರು ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೋಲುಗಳು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವು ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವುದು ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಬೇಸ್‌ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಗೋಪುರದ ಅನುಕರಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ತಿಂಡಿ

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಸಿವನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲೂ ನೀವು ಅಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು - ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ತರಕಾರಿ (ಯಾವುದೇ) ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 132 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲಿನ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಯಾದೃಚ್ hole ಿಕ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಕೋಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಓಡಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ನಾವು ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದಲೂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕಾಗದದ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ನಂತರ ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗ. ಯಾವುದನ್ನೂ ಆವಿಷ್ಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಾಯಿ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ ಹದಿಹರೆಯದ ಹುಡುಗಿ ಕೂಡ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಘಟಕಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸ್ಕೇಲ್ - 4 ಲವಂಗ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 131 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅವುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಅದ್ದಿ. ನಾವು ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜದಿದ್ದರೆ, ತ್ವರಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅಂತರಗಳಿಲ್ಲ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಅಂತಹ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಳಿಲು ಅಥವಾ ನುಂಗುವ ಗೂಡು ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಕೋಲಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಪೇಟ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 134 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊರಬರಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮೂರು. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗದಿದ್ದಾಗ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಾವು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

1. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿ. ಕೋಲುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬಣ್ಣ, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಂತೆ ವಾಸನೆ ಇರಬೇಕು;
2. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹದಿನೇಳು ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಅವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ;
3. ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಐಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅದು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ;
4. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮಸುಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
5. ಭರ್ತಿಮಾಡುವಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ;
6. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಒಳ್ಳೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಹೋಳು ಮಾಡಿ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ತುಂಬುವುದು.

ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಬಜೆಟ್‌ಗೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಭರ್ತಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇವು ಮೊಟ್ಟೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಿಂಡಿ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಂದವರಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಚೀಸ್ - ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಐನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಆರು ತುಂಡುಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ಲವಂಗ.
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲು ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಎಂಟರಿಂದ ಒಂಬತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ಹಾದುಹೋಗು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು - ಚೀಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಚ್ಚಿಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೋಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಕೋಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಹಳದಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅವರಿಂದ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ಡ್ರುಜ್ಬಾ" - ಮುನ್ನೂರು ಮತ್ತು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ನಾನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಐದು ಲವಂಗ.
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು

ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಈಗ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಪ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅವರು ಒಂಬತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಸಿವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬೇಕು.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ಐನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಐದು ಲವಂಗ.
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಇಪ್ಪತ್ತು ತುಂಡುಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ. ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಆಗ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ಡ್ರುಜ್ಬಾ", ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನೂರೈವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಚ್ಚಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ, ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು.
• ಚೀಸ್ - ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ಲವಂಗ.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು

ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಇಡಬಹುದು, ಅವುಗಳಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದು ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಮಯ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ. ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಲ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಿಚ್ಚುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಒಂದೇ ಉತ್ತರವಿದೆ. ಮುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನಿಧಾನವಾಗಿ. ಬಿಚ್ಚಿದ ಕೋಲುಗಳ ಮೇಲೆ, ಸಮವಾಗಿ, ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿ ಇರಿಸಿ. ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳವಾದವುಗಳಿಂದ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಅಣಬೆಗಳು - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಸೀಗಡಿ - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಬಿಲ್ಲು - ಎರಡು ತಲೆಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ಉಪ್ಪು.
• ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಎಂಟು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹೊಟ್ಟುನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕರಗಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಸೀಗಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ, ಸಹ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸ್ವಂತಿಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಲಘು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸುರಿಮಿ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು) ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ - ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೋಲ್ಸ್. ಅಂತಹ treat ತಣವು ಕುಟುಂಬದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಸೂರಿಮಿ ಎಂಬ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಘಟಕವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಯಾಬೀನ್‌ನಿಂದ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅವು ಬಳಕೆಗೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಶೀತಲವಾಗಿರುವದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಹೊರಗಿನ ಪದರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಇದು ಖಾರದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಕಚ್ಚಾ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ಹುರಿಯಲು, ನೀವು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಿಂಸಿಸಲು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಒಳಗೆ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಸೇಬನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ ಇತರ ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಸೀಗಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್;
• ಪೇಟ್, ಅಕ್ಕಿ;
• ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು, ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
• ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್;
• ಕಾಡ್ ಅಥವಾ ಪೊಲಾಕ್ ಯಕೃತ್ತು, ಬೀಜಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚುವುದು ಹೇಗೆ

ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಸ್ನ್ಯಾಗ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಹೇಗೆ ಬಿಚ್ಚುವುದು ಎಂಬುದು. ನೀವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳು ಇರಬಾರದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:

• ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ದೂರ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕೊನೆಯ ಪಟ್ಟು ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬದಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅನ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
• ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕುಶಲತೆಯ ನಂತರವೂ ಅವರು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಲಿಸಬಲ್ಲದು.
• ನೀವು ಹೊರಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕೋಲನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂಚನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ision ೇದನವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಅದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ಕಡ್ಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಲಘು ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಯ ಸುಲಭತೆ. ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸುಸ್ತಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 169 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾರ್ಮಸನ್ನನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಟುವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗೋಡಂಬಿಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕೆಲವು ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ವಿಸ್ತರಿತ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ.
5. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 172 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇರುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒಬ್ಬರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೇವೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಬಳಸಬಹುದು, ರಷ್ಯನ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್, ಸ್ವಿಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು. ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕೆಲವು ಗ್ರಾಂ ರೆನೆಟ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಮೀನಿನ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿ.
5. ಕೊಚ್ಚಿದ ಚೀಸ್ ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 198 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಫಿಶ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರಷ್ಯಾದ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 20 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ, season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
5. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್‌ನೊಂದಿಗೆ

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 7 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 165 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಹೌದು. ಈ ಮೀನಿನ ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೇವಲ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇವು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಇವುಗಳ ಕೊರತೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೋಲುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - ½ ಕ್ಯಾನ್;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ.
2. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.
3. ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ. ಬೆರೆಸಿ.
6. ಏಡಿಯನ್ನು ಮಾಂಸದ ತೆರೆಗಳ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ.
7. ಹಸಿವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 225 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ತಬಾಸ್ಕೊದಂತಹ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ treat ತಣವನ್ನು ನೀಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡಲು ಹಿಸುಕದಿದ್ದರೆ, ಮಕ್ಕಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ .ತಣವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೋಲುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಳ್ಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಚ್ಚಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
4. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಖಾಲಿ ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 203 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕೋಳಿಯ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಜ್ಞರು ಸಹ ಅಂತಹ .ತಣವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ನಾರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತುಂಡುಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಸ್ಲೈಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಚ್ಚಿ, ಕೋಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
5. ಪದರವನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 189 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: .ಟಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೀಸ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಂತೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೀಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಸಬ್ಬಸಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು, ರಾಶಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
8. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
9. ಉತ್ತಮವಾದ ಲವಂಗದಿಂದ ಹಳದಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
10. ರೆಡಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 170 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: .ಟಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಏನು ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಗಟು ಮಾಡದಿರಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಹಿಂಸಿಸಲು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 2 ಶಾಖೆಗಳು.
• ಕೋಲುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾಲಿಗಳಿಗೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
5. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸುರಿಮಿ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು ಸೂಕ್ತ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ನೀವು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು.

ಜನರು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಕೋಲುಗಳಿಗೆ ಏಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೀನು ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸುರಿಮಿ. ಕೋಲುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅವರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಗೆ ತುಂಬುವ ವಸ್ತುವಾಗುತ್ತಾರೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಲಘು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ತಯಾರಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ದಂಡವನ್ನು ಬಿಚ್ಚಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮುಖ್ಯ ಸ್ನ್ಯಾಗ್ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

• ಏಡಿ ಕೋಲನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
• ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ - ಪದರಗಳು ಪರಸ್ಪರ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
• ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ನಿಜ, ಅಂತಹ ವಿಪರೀತ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಕೋಲುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತವೆ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
• ಸಣ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀವು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಉರುಳಿದಾಗ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಏನು ಸ್ಟಫ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು? ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಪೂರ್ಣ ಅವಕಾಶವಿದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಾಕಾರವಿದೆ. ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಕೆನೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಸೂರಿಮಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭರ್ತಿಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ವಾಗತ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಸುರಿಮಿಯನ್ನು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ತಯಾರು:

• ಕೋಲುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೇಲಾಗಿ ಜಮೀನಿನಿಂದ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - 200 ಮಿಲಿ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗೊಂಚಲು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. 1. ನಾನು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿರಿ.
2. 2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.
3. 3. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಲು, ಅಂಚಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪುಡಿಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭರ್ತಿ ಬೇಸ್‌ಗೆ "ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ". ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ.
4. 4. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ; ಆಯ್ದ ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿನ್ಯಾಸದ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಪಿ.ಎಸ್. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಲಘು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು 200 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.

• ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
• 180 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಚೀಸ್ ಎಂಬುದು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ತುಂಬಲು ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಹಸಿವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ ಇದಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಕೋಲುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಿ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರುಯೆಲ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಮೊದಲು ಮೊಸರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಲುಗಳ ಹಸಿವು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಶೆಲ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಿಕ್ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಭರ್ತಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಏಡಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಬಿಕ್ಯು, ತಬಾಸ್ಕೊ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತುಂಡುಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ ರಸವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚವಾಗಿದೆ.
• ಮೊಟ್ಟೆ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1.5 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು.
• ಎಳ್ಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮಸಾಲೆ.
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಬ್ಯಾಟರ್: ಹಾಲಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ರುಬ್ಬಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರುಯೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ - ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
3. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡುಗೆ ತುಂಬುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಟ್ವಿಸ್ಟ್, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿದ ತುಂಡುಗಳು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ದ್ವಿಗುಣ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ನೀವೇ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಕೋಲುಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 20 ಮಿಲಿ.

1. ತುರಿದ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರುಯೆಲ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಬಿಚ್ಚಿ.
3. ನಾವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ - ಬ್ಯಾಟರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
4. ರೋಲ್ಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
5. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಹುರಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಕೋಲುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮೊನಾಸ್ಟೈರ್ಸ್ಕಯಾ ಗುಡಿಸಲು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಮೊನಾಸ್ಟೈರ್ಸ್ಕಯಾ ಇಜ್ಬಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಲುಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಚಮಚ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - ಒಂದೆರಡು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಅಡುಗೆಯ ಅನುಕ್ರಮವು ಉಳಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
2. ಸಿದ್ಧ ಕೋಲುಗಳಿಂದ, ತ್ರಿಕೋನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗುಡಿಸಲು ನಿರ್ಮಿಸಿ. ಒಂದು ಗುಂಪಿಗೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

• ಕೋಲುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕೇಜ್.
• ಯಕೃತ್ತು ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಜಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬಿಸುವುದು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಗಾತ್ರವು ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ನಾನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತೇನೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಯಕೃತ್ತಿನ ಜಾರ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಹ ಇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
4. ಏಡಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸುರಿಮಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಹಬ್ಬದ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಲನ್ನು ಅಂಟಿಸಬಹುದು - ನೀವು ಮುದ್ದಾದ ಕ್ಯಾನಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಕೋಲುಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೀಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು.
• ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಡಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಸೀಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
6. ಕೋಲುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಯವನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್

ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು, ಇತರ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಬಹುಶಃ ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ:

• ಚೀಸ್ + ಮೊಟ್ಟೆ + ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
• ಅಕ್ಕಿ + ಮೊಟ್ಟೆ + ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ + ಮೇಯನೇಸ್.
• ಅಕ್ಕಿ + ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು + ಮೊಟ್ಟೆ + ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬರಿದಾಗಬೇಡಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಕೋಲುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಸುರಿಮಿ ಸೇರ್ಪಡೆ ನೋಡಿ - ಖರೀದಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಆದರೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಕೋಲುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಬಿಚ್ಚಿಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
• ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು:

1. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಗಾ color ಬಣ್ಣ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ರಚನೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ - ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಲುಗಳ ಸೂಚಕ.
2. ಅಂಗಡಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಲುಗಳ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮೈನಸ್ 17 ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನವು ನಿರ್ಣಾಯಕ, ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಬ್ಬರು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕನಸು ಕಾಣಬಹುದು.
3. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಐಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಮವು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂತಿಮ ಹಂತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಲಿ!