ವಿವರಣೆ

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್- ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವ ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾದ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯು ಸುಮಾರು 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಇದನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬಾರದು: ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಣ್ಣವು ತಿಳಿ ಕಂದು ಅಥವಾ ಗಾಢ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿಯುವ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದ ಕಚ್ಚಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಒಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.



ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.



ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಿಂದ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.



ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್) ಅಥವಾ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.



ನೀವು ಬೀಜಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ರುಬ್ಬುವ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದು. ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.



ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಖರ್ಜೂರ ಅಥವಾ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ: ಇದು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗುತ್ತದೆ.ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.



ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಎಂದರೇನು? ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್‌ಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ವಿವಿಧ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅನೇಕ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ!

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೂರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 20 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 6 ಫೈಬರ್. (13% ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು)
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 25 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇದು ಇತರ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. (15% ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು)
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 50 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು. (72% ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು)

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 588 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಆದರೆ ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆದರಿಸಲು ಬಿಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ! ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಾಕು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಹ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ಭಾಗವು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ 9 ಗುಂಪಿನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಅದೇ ಆಮ್ಲವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಒಮೆಗಾ 6 ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಇ: ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 45%
• ವಿಟಮಿನ್ B3: 67% DV
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6: 27% ಡಿವಿ
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ: ಡಿವಿಯ 18%
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 39%
• ತಾಮ್ರ: DV ಯ 24%
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: 73% ಡಿವಿ

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಬಯೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ B5, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಪಿಪಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ. ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 ಚಮಚ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತಂಪಾಗುವ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಮ್ಮ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಪೇಸ್ಟಿ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಮಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಸ್ಥಾಯಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೇಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪೇಸ್ಟ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಕುರುಕಲು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಕೆಲವು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಪಿಪಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

1. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.ಎರಡು ಧಾನ್ಯದ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಏಕದಳ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಪಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ.ಪರಿಪೂರ್ಣ ಲಘು ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ಕೂಡ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗ್ರಾನೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಗ್ರಾನೋಲಾ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್.ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು!
4. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘುವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
5. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್.ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದೀರಾ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಾ? ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಕು) ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಕೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾಡಿ.ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಹಂಬಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದೀರಾ? ಈ ಸರಳ ಪಿಪಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
7. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್.ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಆದರೆ ನೀವು ರುಚಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮೂಥಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ರುಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
8. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.ನೀವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಬಳಸುತ್ತೀರಾ? ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು!
9. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿ.ವಿಚಿತ್ರವೆನಿಸುತ್ತದೆ? ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸೆಲರಿಯ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ! ಸೆಲರಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು!
10. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.ಹೌದು, ಹೌದು, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಿ - ಗ್ರೀಕ್, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಇತರರು. ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.
11. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.ಪರಿಪೂರ್ಣ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ವೃತ್ತವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ರಾನೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸೇಬಿನ ಮತ್ತೊಂದು ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
12. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಪ್ಯೂರೀ.ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ? ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
13. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ.ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ pp ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ರೋಲ್ ಗಾತ್ರ), ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸುಶಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀರಸ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ! ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಜೊತೆಗೆ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್! ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ತಾಜಾ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ. ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದ ರುಚಿ ಅದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಬಾರಿ ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀವು ಈ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಹೊಸಬರಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಿಲ್ಲವೇ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಸರಳ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ!

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಷ್ಟು ಅಹಿತಕರ "ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳನ್ನು" ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಇದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಿಳಿಯುವಿರಿ. ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಇದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ವಾಣಿಜ್ಯ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್. ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ II ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದ ಹೈಪರ್ಆಕ್ಟಿವಿಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
2. ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು. ಅವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಗಂಭೀರ ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಸ್ವಲೀನತೆ, ಟೈಪ್ II ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತಾರೆ.
3. ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು. ಬೆಂಜೊಯೇಟ್‌ಗಳು, ನೈಟ್ರೈಟ್‌ಗಳು, ಸಲ್ಫೈಟ್‌ಗಳು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕೆಲವು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಾಗಿವೆ. ನಿರುಪದ್ರವವೆಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವು ಮೈಗ್ರೇನ್, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಹೈಪರ್ಆಕ್ಟಿವಿಟಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀವು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಡಲೆಕಾಯಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ (ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಸಾವಯವ ಪಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಇತ್ಯಾದಿ) ರುಚಿಗೆ.

ಪರಿಕರಗಳು:

• ಹುರಿಯುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ;
• ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್;
• ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳು.

ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಒಲೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪಿಲ್ಲದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 1: ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ
ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿದ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಈ ಹಂತವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 175 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಸುವಾಸನೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ (ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ, ಅವು ಬೇಗನೆ ಸುಡುತ್ತವೆ).
ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಹಂತ 2. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ
ಈಗ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿಯೇ ಉಳಿದಿವೆ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳ ನಡುವೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ
ಈಗ ವಿನೋದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ! ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೇಗವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.


ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಮರಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಂತಾಗುತ್ತದೆ.


ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.


ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.


ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

• ಕುರುಕುಲಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ಹಿಡಿ ಅಥವಾ ಎರಡು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಯಸಿದ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ! ಇದನ್ನು ನಾವೇ ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ವಸ್ತುವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹಂತ 4. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ
ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಸಾಮೂಹಿಕ ಪೇಸ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಬಾದಾಮಿ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಂತ 5: ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಾವಯವ ಪಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಹಂತ 6. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ
ಈಗ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಇದು ಎಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ 2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು 3-6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅನೇಕ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆವೃತ್ತಿಗಾಗಿ, ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ನ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ನುಟೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಖರ್ಜೂರ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ!
ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ರುಚಿಕರವಾದವು ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ! ಆನಂದಿಸಿ!

ಬಾದಾಮಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನೀವು ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷ ಹುರಿದು, 10 ನಿಮಿಷ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಟ್ಟು 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ಇಳುವರಿ: ಸರಿಸುಮಾರು 1 ¼ ಕಪ್ಗಳು ಅಥವಾ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ 10 ಬಾರಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 1 ಕಪ್ (150 ಗ್ರಾಂ) ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕಡಲೆಕಾಯಿ
• 1 ಕಪ್ (150 ಗ್ರಾಂ) ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬಾದಾಮಿ
• ¼ ರಿಂದ ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು;
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು;
• 1 ರಿಂದ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ತೈಲವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮಗೆ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 1 ನಿಮಿಷ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನಾವು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ). ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅದು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ

ನೋಟ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ನುಟೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರ! ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಕಪ್ಗಳು (300 ಗ್ರಾಂ) ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ½ ಕಪ್ (45 ಗ್ರಾಂ) ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
• 1 ½ ಕಪ್ಗಳು (170 ಗ್ರಾಂ) ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 1 ನಿಮಿಷ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ನೀವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 1 ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅದು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಹಾರ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಒಂದು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ನೀವು ಮುಖ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ

ನೀವು ಉಪ್ಪು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಕಪ್ಗಳು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಒಣ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು;
• 1 tbsp ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.
ಗರಿಗರಿಯಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, 1/3 ಕಪ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ತೈಲವು ಜಾರ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸರಳವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಂದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್
ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಕುಕೀಸ್, ಟೋಸ್ಟ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸ್ಮೂಥಿ

ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ!

ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸ್ಮೂಥಿಯನ್ನು ಸಹ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ;
• 1 ಕಪ್ ಹಾಲು (ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ)
• ಅರ್ಧ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ¼ ಕಪ್ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು;
• 1 tbsp ಕಡಲೆಕಾಯಿ / ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ನಯವಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇಕ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170-180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 20x20cm ಕೇಕ್ ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:
ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಾಣದ ರೂಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಮತ್ತೊಂದು, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ: ½ ಕಪ್ ಕರಗಿದ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ¾ ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ¾ ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಮೇರಿಕನ್ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ ಅಥವಾ ನೋಡಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನೇನು ಮಾಡಬಹುದು? ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿಮಾಡಲು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಾವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಥವಾ, ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತೈಲವು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಚ್ಚಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 340 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

ನಾವು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೀಜಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ವ್ಯಾಸದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟು ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಲು ಸಾಕು. ನಾವು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ಅದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬೀಜಗಳು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ, ಉಚ್ಚರಿಸದ ರುಚಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಉಪ್ಪು. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಶೆಲ್ ಮಾಡದ ಆದರೆ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮವು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ

ನನ್ನ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಶಾಖದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದು ಸ್ವತಃ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬೆರೆಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಧನವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ರುಬ್ಬುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

5 ತಿಂಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಿಮ್ಮ ಮಗು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, B ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ Malyutka® ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳು ಸಹಾಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ crumbs ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆನಿನಗೆ ಗೊತ್ತುನೀನೇನಾ...

ಬಿಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಇರುವಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಇದರಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಈ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಗಂಜಿರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಶಾಸನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ 5 ತಿಂಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ Malyutka® ಹಾಲು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ. WHO ಜೀವನದ ಮೊದಲ 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ತನ್ಯಪಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮುಂದುವರಿದರೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ನಂತರದ ಪರಿಚಯ. ನ್ಯೂಟ್ರಿಷಿಯಾ® ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಮುಖ: ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಎದೆ ಹಾಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು.

ಸಂಯುಕ್ತ:ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ಭಾಗಶಃ ಅಳವಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಣ ಹಾಲಿನ ಬೇಸ್ (ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ (ತಾಳೆ, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ)), ಸಕ್ಕರೆ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಪ್ರಿಮಿಕ್ಸ್, ಮಾಲ್ಟೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್.

ನಾನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು:

ನಗರದ ವ್ಯಾಪಾರ ಜಾಲಗಳು: ವ್ಯಾಪಾರಿ, ಕಿರೋವ್ಸ್ಕಿ, ಪಿಕ್ನಿಕ್, ಸ್ಟಾರಿ, ಅಟ್ಲಾಂಟ್, ಎಲಿಶಾ, ಆಚಾನ್, ಮೆಟ್ರೋ, ಕರೋಸೆಲ್, ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್, ನಾಣ್ಯ, ಮೆಗಾಮಾರ್ಟ್, ಸರಿ.

ಫಾರ್ಮಸಿ ಸರಪಳಿಗಳು: ಝಿವಿಕಾ, ಕ್ಲಾಸಿಕಾ, ಆಪ್ಟೆಕಾ ಸಿಟಿ.

ಮಕ್ಕಳ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು: ಮಕ್ಕಳ ಜಗತ್ತು, ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು, ನಿಮ್ಮ ಮಗು.

ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ: ಝಿವಿಕಾ