- ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜಯವು ಕಳೆದುಹೋಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಹಿಟ್ಟು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೋಧಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಲವು ನೀರು, ಹಾಲು, ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ (ಅಂದರೆ, ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ) ಇವೆ.

ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ವೋಡ್ಕಾ - ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲೈರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸಿತು

ವೋಡ್ಕಾ, ಅವರು ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆಯ ಛಾಯೆಗಳ ಚೆಂಡನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು (ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ) ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವೊಡ್ಕಾ ತಟಸ್ಥ ಪರಿಮಳವನ್ನು - 1-3 ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಪ್ಪು ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕಾರ್ನೇಷನ್);
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಇದು ಕೊಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಲು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಆರ್ದ್ರವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಭಾಗ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಬೆಡ್ಜ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು. ಸ್ಥಿರತೆ ಪ್ರಕಾರ, ಡಫ್ ಸಾಧಾರಣ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೊಸರು ಎಂದು ಸರಿಸುಮಾರಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಕ್ರಾಂತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿಲ್ಲ, ನಮಗೆ ವಿಪರೀತ ಪಾಂಪ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ದಂಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿನ ಕಾಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5-6 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮೀನು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಬೆಳಕಿನ ಬಿಯರ್ನಂತಹ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಹ ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೈ ಬ್ರೆಡ್.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ (ಮೇಲೆ ನೋಡಿ).

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕಾಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ತಯಾರಿಸಿ.

ತೈಲ ಫ್ಲಾಟ್ ರಿಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇದು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಗರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನವು 200 ಡಿಗ್ರಿ.

ಒಂದು ಕ್ಲೈರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಳೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ವತಃ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, COD (ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಬೇರೆ ಬೇರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾಲಿಟೈ, ಪಂಗಾಸಿಯಸ್, ಟಿಲಾಪಿಯಾ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಭಾಗ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ:

ಒಂಟಿಯಾಗಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಉಪವೃತ್ತಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ನಾವು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್. ಈಗ ನಾವು ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ:

ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ sifted ಸೇರಿಸಿ. ಈ ನಿಯಮವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲೂ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ. ಸ್ಥಿರತೆ ಪ್ರಕಾರ, COD ಗಾಗಿ ಬಿರುಕು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು.

ಶೃಂಗದೊಳಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪೂರ್ತಿದಾಯಕ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಫ್ರೈ ಮೀನು ಆದ್ದರಿಂದ ತುಣುಕುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ:

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೀನು. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಡ್ ಕಾಡ್ ಅಪ್ಪಟತೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿನರ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲೇ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿ, ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾರ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಸುತ್ತುವರಿಯುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಡ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಅದರ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಸಲುವಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪೂರ್ವ-ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೀನಿನ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಸಮಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅದು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದರೆ, ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳು ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಹಾರುವ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಳಕನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಫಿಲೆಟ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅನುಮತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿ ಗಮನಿಸಿದ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹರಿದ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಇಂತಹ ಮೀನುಗಳು ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸುಗಂಧವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇದು ತಾಜಾ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಫ್ರೈಡ್ ಕಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಮೀನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೀನು ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಎದುರಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಗತ್ಯ:

• ಕಾಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಕರಿ ಮೆಣಸು.
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಲಶ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೆಣಸು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

3. ಕ್ಲೈರ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಕಡಲತೀರದ ಉಪ್ಪು ಬಳಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಏಕರೂಪತೆಯವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮುಗಿದ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮಾಡಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಮೀನುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒತ್ತುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತೀಕ್ಷ್ಣ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧ ತೂಕವು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದಲ್ಲಿ, ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರಮುಖ! ಇದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೆಳೆಯಿತು. ಬೆಣ್ಣೆ ವಿಷಾದ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

5. ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಮೀನು ತುಂಡು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಬ್ಬಿಣವು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ರೂಡಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ, ಮತ್ತೊಂದಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ.

6. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಗಿದ ಹುರಿದ ಕಾಡ್ ರೂಡಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದವು ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉನ್ನತ ತೈಲ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ.

ಬೀರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮೀನು ಹೇಗೆ

ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ಯಾಂಟರ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಫಿಲ್ಟಲೆಟ್ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಬೆಳಕನ್ನು ಮಾತ್ರ, ಕೇವಲ ಆಕರ್ಷಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ:

• ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ.
• ಕರಿ - 5 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು - 5
• Lork - 2 PC ಗಳು.
• ಕಾಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಯರ್ - 250 ಮಿಲಿ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 500 ಮಿಲಿ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಎಂದು ಸಲುವಾಗಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಮೇಲೋಗರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಈ ಘಟಕಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

2. ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹಳದಿ, ನಂತರ ಬಿಯರ್. ಕೇವಲ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಖರೀದಿಸಿ, ಅದು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಆಲಿವ್, ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಸೇಲಿಂಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಂದಗತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿತ್ತು, ಉಗುಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೀನು ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಕ್ಅಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.

5. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಮೀನಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ತಮ್ಮ ನಡುವಿನ ಕಾರ್ಪೈಸ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

6. ಎಲ್ಲಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಹಲವಾರು ಗೋಲುಗಳಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು COD ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬಿಯರ್ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫ್ರೈಡ್ ಕಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಧರಿಸಿ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪಾರ್ಮದಿಂದ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಕಾಡ್

ಪರ್ಮೆಸನ್ ಕ್ಲೈರ್ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡಫ್ ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟು. ಆದರ್ಶ ಸ್ಥಿರತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ:

• ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಕಾಡ್ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 3 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 5
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 PC ಗಳು.
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 300 ಮಿಲಿ.
• ನಿಂಬೆ - 120 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಚೀಸ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಗ್ರೈಂಡ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ, ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಜೋಡಿ. ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಬೇಕು.

2. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಡ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪೂರ್ವ-ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಗರಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ತೈಲವನ್ನು ತುಂಬಿರಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆಣೆ ಗುಡಿಸಿ. ಕೆಲಸದ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ವಿಶಾಲ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ.

4. ಮೀನಿನ ತುಂಡು ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರೋಲಿಂಗ್. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ದಂಡ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಡ್ಡಿ ಆಗಿರಬೇಕು.

5. ನಾಪ್ಕಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಟಿಲ್ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕರವಸ್ತ್ರವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಖಾದ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

6. ನಿಂಬೆ ನಿಂದ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಜ್ಯೂಸರ್ಗೆ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮುಗ್ಧವಾಗಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಹಿಂಡು ಮಾಡಲು ಪ್ರತಿ ತುಂಡು.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಕಾರ್ನ್ ಧೈರ್ಯದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತ ಮೀನು - ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

Lbaya ಮೀನು ಉತ್ತಮ ಹುರಿದ, ಆದರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವಳು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮಾರ್ಗವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಕಾರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ!

ಜ್ಯುಸಿ ಮತ್ತು ಜೆಂಟಲ್ ಕಾಡ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಕಳಂಕದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ

ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ತೈಲವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಲಾರ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿವು ತುಣುಕುಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. CLARION ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ:

• ಕಾಡ್ - 400 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 130 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 40 ಮಿಲಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೈಬಿಡಬೇಕು.

2. ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಮಾತ್ರ ಕಪ್ಪು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಬ್ಟಿಲ್. ಮೊಟ್ಟೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದಾದರೆ, ಅವರು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ಶಿಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಿಶ್ರಣ.

4. ಪ್ರತಿ ಮೀನು ತುಂಡನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.

5. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬರ್ನರ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಕಾರ್ಸ್ಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ತನಕ ಮೇಕ್ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಚ್ಚಿದಾಗ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಬೈ ಜೋಡಿಗಳು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಹನಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ, ತೆರೆದಾಗ, ಬಿಸಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳು ಸುತ್ತಲೂ ಹಾರುತ್ತಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಫ್ರೈ ಫಿಲೆಟ್ ಹೇಗೆ

ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಉದ್ದೇಶಿತ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿವೆ. ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸರಳವಾಗಿ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 4 ಬಾರಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ:

• ಕಾಡ್ - 600 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್.
• ಉಪ್ಪು.
• ಘನ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕರಿ ಮೆಣಸು.
• ಬಾಕ್ಸಡ್ ಆಯಿಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 40 ಮಿಲಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 80 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಡ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ಕಾರಣ, ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.

2. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಾಟೈಲ್ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಯಿತು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕುಂಚ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರಾಶಿಯನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತವೆ. ಪೊರಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಚೀಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ.

4. ಮಾಂತ್ರಿಕವನ್ನು ಖಾಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪತನದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮಗೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು.

5. ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದಲೂ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇಳಿಜಾರು, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಖರೀದಿಸಿ.

6. ಸರಾಸರಿ ಸರಾಸರಿ ತಿರುಗಿ. ಸುಂದರವಾದ, ಸುವರ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ರುಚಿಗೆ.

ತರಕಾರಿ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಫ್ರೈಡ್ ಕಾಡ್

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿತ್ತು, ನಂತರ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಕ್ಲಾರ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿಷಯ - ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯದ ಹುರಿದ ಕಾಡ್ ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ:

• ಕಾಡ್ - 1 ಫಿಲೆಟ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ.
• Ryazhenka - 120 ಮಿಲಿ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೆಣಸು.
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಫಿಲೆಟ್ನ ಭಾಗ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು.

2. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

3. ಬೆರೆಸಿ, ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವು ಹಾರಿಹೋದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

Klyar ರಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ - ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ರಸಭರಿತ ಮೀನು, ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಎರಡೂ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಇದೀಗ, ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೋಚ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್: ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ, ಬೆಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕಾಡ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು Klyar - ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಎಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬಹುಶಃ ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಯಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮೀನು ಉತ್ತಮ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಂತೆ ತುಂಬಾ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• - ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• - ಅನಿಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ.
• - ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗಾಗಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
• - ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಕ್ರಮಗಳು:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಫೋಮ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆರೆಸಿ.
2. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಯಾಟೆನಿಟ್, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಗೆ ಪಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ನಯವಾದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕಾಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪರ್ಕ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಏಕರೂಪತೆಯ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಣ್ಣೆ, ಗೊಣಗುತ್ತಿದ್ದರು.
6. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮೀನು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಕೇಬಲ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಡ್ಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
7. ಕಾಡ್ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಎರಡನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಶೇಡ್ (ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್) ರವರೆಗೆ ಘರ್ಜನೆ ಮಾಡಲು.
8. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ರಾಶಿಯಿಂದ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪೂರೈಸಲು.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಕ್ಲಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯವು ತನ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿಕತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಶೀತ ಕಾಡ್ಸ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿವೆ.

ಕುಕ್ ಕೇಳಿ!

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು? ನಾಚಿಕೆಪಡಬೇಡ, ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳಿ.

ಕ್ಲೈರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಶ್: ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾಡ್ ತಯಾರಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೀನು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ವೇಗವಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ-ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮೀನು ಮಾತ್ರ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• - ಕಾಡ್ ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ (ನೀವು ಇಡೀ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕರುಳಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತಲೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಫಿನ್, ಬಾಲ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) - 1 ಕೆಜಿ.
• - ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 2.5 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• - ಹಿಟ್ಟು - 120-140 ಗ್ರಾಂ. (ಮಣ್ಣಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ನಿರಾಕರಣೆಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ).
• - ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• - ಬಿಯರ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದದ್ದು - ಗಾಜಿನ.
• - ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ - 2-3 ಕುಯ್ಯುವ.
• - ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಕ್ರಮಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ಬಿಯರ್ನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರಬಾರದು.
2. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮೀನು, ಕತ್ತರಿಸುವ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀವು ಬೇರ್ಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪರಸ್ಪರರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಒಣಗಬೇಕು. ನೀವು ಇಡೀ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಒಡಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಫಾಯಿಲ್ನ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಫೋಮ್ಗಳು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಮಾಂತಾಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು. ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜಿತ ಹುರಿದ ಮೀನು ಪಟ್ಟೆಗಳು. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಸ್ಫೋಟ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಯುಕೆನ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಚೇಂಬರ್ನ ರೆಜಿಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಸಲಹೆ! ವಿವರಿಸಿದ ಗ್ರೇಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೀನುಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿರುವುದು.

ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಸಿತ

ಬಿಯರ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ತಿಂಡಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• - ಕ್ರ್ಯಾಕ್ (ಫಿಲೆಟ್) - 700-800 ಗ್ರಾಂ.
• - ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ.
• - ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಅಥವಾ 4 PC ಗಳು.
• - ಹಿಟ್ಟು - ಗಾಜಿನ.
• - ಘನ ಚೀಸ್ - 120 ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಂ.
• - ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿ.
• - ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಬಿಡಬೇಕು. ಮೀನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೈಬಿಡಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದ್ರವ ಇರಬಾರದು. ಒಂದು ದ್ರವ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಶ್ ಮಾಡಿ, ಆ ಋತುವಿನ ನಂತರ ಮಾತ್ರ.
2. ಮೀನಿನ COD ಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮೂರು. ಫೋಮ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡು, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕುಳಿತಿದ್ದೇವೆ, ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಿರುವ ಚೀಸ್, ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗೆ ನಿದ್ರೆ ಹಿಟ್ಟು ಬೀಳುತ್ತೇವೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರಲಿಲ್ಲ.
3. ಮಸಾಲೆಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವ-ಕಾಣೆಯಾಗಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ.
4. ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಚಿಕನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ನೀಡಿ, ನನಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿ, ಕತ್ತರಿಸುವ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟ್ರಂಕ್ ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಇತರ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಇದು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳ ಚೀಸ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದುವುದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಕ್ಲೈರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕ್: ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಡ್, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದರಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದರಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು) ಮತ್ತು Klyar ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ ಇದು 160-190 kcal ಆಗಿದೆ 100 ಗ್ರಾಂ. ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರು. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸಾಸ್, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 250 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.

ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕೆನೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ! ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಏಕೆ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಕುಕ್ ಇಲ್ಲ. ಕ್ಲಾರ್ ಒಂದು ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ. ಎಲ್ಲಾ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಕ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ, ಘನ ಮೇಲ್ಗೆ ಅಡಚಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ರೈ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - i.e. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅದು ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ

ಕಾಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಚಮಚ,

ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ,

ಹಿಟ್ಟು - 1 ಚಮಚ,

ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ,

ನಿಂಬೆ ರಸ - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,

ಮೀನು, ಉಪ್ಪುಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಫೋಟೋ-ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ COD ಫಿಲ್ಲೆ ಫ್ರೈ ಹೇಗೆ:

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ

ಉಪ್ಪು ಮೀನು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ

ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಕ್ಲಾರ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ

ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಲು. ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಇರಬೇಕು.

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ

ಮೀನು ತುಣುಕುಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಶಿಕ್ಷೆಯು ಪ್ರಶಂಸೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಅದ್ದುವುದು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ

ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ

ಆದ್ದರಿಂದ ತೈಲ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ

ಪ್ರೆಟಿ ಮೀನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ.

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಅಥವಾ ವಸಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ

ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!