Jotta lapset ja aikuiset pitävät mannapuurosta, on tärkeää valmistaa se oikein noudattamalla joitain suosituksia ja sääntöjä. Ensinnäkin sinun on valittava Paras tapa ruoanlaittoon, jonka avulla voit luoda maukkaan, terveellisen ja ruokahalua herättävän puuron. Tämä ruokalaji ei voi olla vain hieno alku päivää, mutta sillä on myös suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavan toimintaan.

Resepti herkulliselle ja terveelliselle mannasuurimolle on hyvin yksinkertainen. Voit valmistaa maitopuuron muutamassa minuutissa käyttämällä luotettava resepti... Paksussa mannapuurossa maidon kanssa on upea ravintoarvo, se sisältää monia hyödyllisiä ja ainutlaatuisia ominaisuuksia. Valmistamalla puuron oikein voit säästää arvokasta kemiallinen koostumus: vitamiinit, kalium, sinkki ja rauta.

On tärkeää tietää, että tämä vilja sisältää aineita, kuten fytiiniä ja gluteenia. Siksi tämä puuro muodostaa erityisen uhan imeväisille. Tämä johtuu siitä, että on olemassa riski sairastua riisitautiin ja allerginen reaktio mainittujen viljan ainesosien vaikutuksen vuoksi. Ei ole suositeltavaa käyttää mannan reseptiä raskauden aikana, koska Tämä ruokalaji häiritsee raudan täydellistä imeytymistä.

Positiivista on, jos tiedät kuinka valmistaa paksu mannasuurimot maitoa, voit helposti hankkia itsellesi ruokavaliota.

Ainesosat

Kahden annoksen paksun mannasuurimon valmistamiseksi reseptin mukaan tarvitset seuraavat ainekset:

Valmistautuminen

1. Valmista tarvittavat tuotteet... Muista noudattaa ilmoitettuja mittasuhteita, jotta saat halutun astian sakeuden.

2. Kaada maito kattilaan, lähetä liesi ja kiehauta. Tässä vaiheessa on parempi olla poistumatta liesistä, muuten maito voi poistua.

3. Kun maito alkaa kiehua, kaada vilja ohuena nauhana. Paakkujen muodostumisen välttämiseksi mannaa kaatamalla älä lopeta seoksen sekoittamista perusteellisesti.

4. Anna puuron kypsyä seitsemän minuuttia lisäämällä suolaa ja sokeria. On tärkeää sekoittaa sitä jatkuvasti, jotta se ei pala.

5. Lisää joitakin voita, joten maku muuttuu pehmeämmäksi.

Videon resepti

Mannapuuro - kevyt, hellä ja ilmava ruokalaji joka on aina maukasta ja ravitsevaa. Huolimatta tämän tyyppisen viljan eduista ja arvosta, älä käytä sitä väärin, koska mannasuurimot voivat aiheuttaa ummetusta. Kuten huomaat, resepti on hyvin yksinkertainen, joten ongelmia ei pitäisi olla.

Vaiheittaiset reseptit herkulliselle mannapuurolle maidossa: Guryevskaya, yksinkertainen ja täyteaineilla

Arvosana
resepti

Aika
(min)

Annoksia
(ihmiset)

100 grammassa valmiita astioita

4 gr.

6 gr.

Hiilihydraatit

147 kcal.

Vaihtoehto 1: Klassinen resepti mannasuurimolle maidossa ilman paakkuja

Ilmaisu "Helpompaa kuin höyrytetty nauris" on täysin korvattavissa sanalla "manna". Näyttää siltä, ​​ettei ole mitään monimutkaista, mutta itse asiassa tämä monien suosikki ruokalaji ei sovi kaikille eikä heti. Jos kokemusta ei ole, aloita yksinkertaisimmasta, klassisesta reseptistä, kaikki muu on paljon monimutkaisempaa.

Ainekset:

• kolmasosa lasillista kuivaa mannasuurimoa;
• lasi keskipitoista maitoa;
• jälkiruoka lusikka puhdistettua sokeria;
• voi, makea kerma - täysi lusikka;
• neljäsosa lusikkaa suolaa, karkeasti jauhettua.

Vaiheittainen resepti mannasuuripuurolle maidossa

Laita maito kuumennukseen ohuessa, alumiinisessa kattilassa.

Yhdistä ja sekoita viljat puhtaassa lasissa sokerin ja suolan kanssa.

Kun maito kiehuu, alenna lämpötilaa hieman ja ripottele vaahtoavan pään päälle pyörivin liikkein. mannasuurimot.

Samaan aikaan sekoita kattilan sisältö lusikan vastaliikkeillä, jos mahdollista. Pidä kiirettä, manna voi kerääntyä möykkyiksi, ja tämä on pahin vaihtoehto maidon loppumisen jälkeen.

Kaada kaikki viljat kokonaan, merkitse kolme minuuttia, jonka jälkeen sammuta lämpö ja peitä kattila.

Puuro on valmis, voit lisätä öljyä, sekoittaa ja jakaa osiin.

Vaihtoehto 2: "Bubert" - nopea resepti mannasuurimolle maidossa

Pohjois -eurooppalaisen keittiön resepti. Kenen se on nimenomaan - Baltian maiden lukuisat kansat eivät ole millään tavalla samaa mieltä, ja jopa saksalaisten on vastattava heihin - meidän "Bubert", kausi! Ei ydin, jonka resepti, on tärkeää, että kaikkien kansallisuuksien lapset ovat hulluja hänestä.

Ainekset:

• puolen litran pakkaus keskipitoista maitoa;
• neljä suurta munaa;
• 3/4 kuppi mannasuurimoa;
• lusikka sitrushedelmien kuorta;
• kolme jälkiruokalusikat Sahara;
• hienoksi jauhettu suola;
• herukka- tai vadelmahilloa.

Kuinka keittää mannapuuroa nopeasti maidossa

Rikkoen munat, erotamme keltuaiset varovasti valkuaisista. Jauha ensin sokerilla ja sitten kuorella tilaan, joka muistuttaa viileää kermavaahtoa.

Vatkaa valkuaiset erikseen, kuohkeaksi vaahdoksi. Voit heittää niihin pari suolakiteitä.

Kuumennamme maidon nopeasti kiehuvaksi ja sekoitamme jatkuvasti, pienemmällä lämmöllä, mannasuurimoa ja yritämme tehdä tämän liikuttamalla lusikkaa "kohti".

Puuroa keitetään noin 2 minuuttia, emme lopeta sekoittamista, voit nostaa lämpötilaa hieman.

Laitoimme sen nopeasti sivuun, mieluiten paksun froteepyyhkeen päälle etukäteen. Kun olemme peittäneet kannen, kääritään pyyhkeen reunat pannun yläosaan, kääritään se johonkin muuhun - toiseen pyyhkeeseen, vilttiin, vain talvitakkiin.

Kun puuroa on turvotettu noin kymmenen minuuttia, sekoita ja lisää vähitellen vaahdotetut keltuaiset. Sekoita seuraavaksi valkuaiset vatkaamalla voimakkaasti lusikalla.

Kastelu marjahilloa, voit koristella astian piirtämällä yksinkertaisia ​​kuvioita hammastikulla puuron pinnalle.

Vaihtoehto 3: Paistettu manna maidossa

Kuka sanoi, että mannaa keitetään vain? Ei, tietenkin, sinun täytyy kokata, mutta tärkein ruoanlaitto seuraava ruokalaji- paahtaminen. Ja jotta et ajattele, että lihalle valmistetaan koriste, kaada karamellia puuron päälle.

Ainekset:

• litran kartonki maitoa;
• yksi valittu muna;
• 200 grammaa mannasuurimoa;
• 7 lusikkaa puhdistettua sokeria
• kiteinen vanilliini.

Karamelliin:

• kaksi ruokalusikallista "talonpoikaista" voita ja sokeria.

Kuinka kokata:

Keitä manna, melkein klassinen resepti mutta perustuen tuotteiden ehdotettuihin mittasuhteisiin.

Sekoita huolellisesti, lisää sokeri, muna ja vanilliini. Peitä pannu kaltevilla sivuilla ruokafoliolla ja täytä mannasuurimolla, odota, että se jäähtyy ja sakeutuu.

Leikkaa syntynyt "vanukas" pieniksi suorakulmaisiksi osiksi, poista foliolla. Kuumenna öljy paistinpannulla, ruskista mannapalat ja laita ne lautaselle.

Pestään pannuni, kuivataan miedolla lämmöllä ja sulatetaan sitten karamellivoi. Lisää sokeri ja keitä kultaista karamellia lusikalla sekoittaen. Mikä kestää hieman yli 10 minuuttia normaalilla lämmityksellä.

Jaa mannasuurimot osiin ja kaada kuuma karamellimassa.

Vaihtoehto 4: Rehevä mannaspuuro maidolla, resepti monikeittimelle

Ainekset:

• 30 grammaa kuivaa mannaa;
• kaksi lasillista keskirasvaista maitoa
• "Perinteinen" öljy - 30 gr.;
• puoli lusikkaa puhdistettua sokeria;
• neljäsosa lusikkaa ruokasuolaa;
• makeita tuoreita marjoja.

Kuinka kokata:

Kaada manna kulhoon sekoittaen, kaada maitoa.

Kaada sokeri, sekoita, suola.

Maitopuuron valmistusohjelmassa asetamme keston 20 minuuttiin, jos ajastin ehdottaa eri aikaa. Aloita suoritus.

Tuo puuro valmiiksi, sekoita öljy 5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä, poista näyte ja lisää tarvittaessa suolaa tai sokeria.

Marjoilla on enemmän kuin vain koristeellinen rooli. Jos kaadat puuron hillolla samoista marjoista, saat täysin odottamattoman vaikutuksen.

Vaihtoehto 5: Uunissa paistettu mannasuuripuuro maidossa pähkinöiden kanssa

Puuron keittäminen uunissa on perinne, joka juurtuu alkuperäiseen venäläiseen keittiöön. Muinaisina aikoina puuroa keitettiin venäläisissä uuneissa, ja ne osoittautuivat niin, että ne palvelevat jopa prinssin pöydällä. Kuitenkin, kuka sanoi, että näin ei tapahtunut?

Ainekset:

• kotitekoinen maito, laimennettu 1: 2 keitetty vesi- puoli litraa;
• 100 grammaa sokeria ja saksanpähkinöitä;
• 50 grammaa mannasuurimoa ja voita, korkean prosenttiosuuden voita.

Vaiheittainen resepti:

Jauhaa pähkinät minkä tahansa kanssa helposti saavutettavalla tavalla esimerkiksi jauhamalla laastissa tai jauhamalla kahvimyllyllä.

Kuumenna maito, kunnes se kiehuu sopivan kokoisessa kattilassa. Kun pähkinät on sekoitettu mannasuurimoon, kaada nopeasti, mutta pieninä annoksina kattilaan jatkuvasti sekoittaen.

Keitä puuroa samalla sekoittaen pienimmällä mahdollisella lämmöllä. Kuplien pitäisi kellua pintaan, mutta prosessi ei saa mennä liian intensiivisesti. Halutun sakeuden puuron saaminen kestää jopa kahdeksan minuuttia.

Lämmitä uunissa mikä tahansa sopiva muoto ja hiero voisulalla. Kaada puuroa varoen roiskumasta muotin vapaiden seinien päälle.

Aseta astia ritilälle uuniin ja hauduta noin neljännes tunnin ajan asettamalla lämpötila 170 asteeseen etukäteen.

Vaihtoehto 6: Epätavallinen mannapuuroa maidon ja kahvin kanssa

Ainekset:

• puolen litran pakkaus pastöroitua maitoa;
• 5 rkl korkealaatuista mannasuurimoa;
• 2 rkl hyvää pikakahvia;
• kolme lusikallista tuoretta tomusokeria.

Kuinka kokata

Kiehauta maito löysässä, emaloimattomassa kattilassa.

Kaada kahvia jatkuvasti sekoittaen. Kun olet varmistanut, että se on täysin hajonnut ja vähentänyt hieman lämpöä, kaada mannasuurimot kupista pieninä annoksina liikuttamalla kättäsi jatkuvasti ympyrässä pannun päällä.

Keitä noin 8 minuuttia, poista näyte kypsennyksen lopussa. Jos puuro on kiehunut tarpeeksi, siirrä se pois lämmityksestä ja lisää osittain tomusokeri... Sekoita ja maista.

Reseptin mukaan suolaa ei lisätä, mutta näin ei ole, jos pikakahvi korvata luonnollisella. Tässä tapauksessa kahvi on paahdettava hieman, jota varten kuumennamme useita suuria suolakiteitä kuumalla pannulla ja kaadamme jauhettu kahvi... Sekoita, kunnes muodostuu erittäin vahvaa kahvin tuoksu... Tuloksena oleva kahvi keitetään tavallinen resepti, puolustaa ja valua sedimentistä. Lisäämällä sitä puuroon vähennämme vastaavasti maidon määrää.

Vaihtoehto 7: Kaunis ja ylellinen mannapuuroa maidossa kurpitsan kanssa

Et tiedä miten puuroa keittää, ja rakastettu puolisosi on hulluna niihin? Kokeile manna -kurpitsapuuroa. Jos sielunkumppanisi rakastaa tällaisia ​​ruokia, ansaitse maine keittiömestarina.

Ainekset:

• 0,7 litraa maitoa;
• lasi kuivaa mannasuurimoa;
• 50-70 grammaa "talonpoika" voita;
• puoli kiloa pala makeaa kurpitsaa;
• sokeri, keskirasvainen smetana ja suola - maun mukaan;
• ripaus vanilliinikiteitä.

Askel askeleelta resepti

Valitsemme kurpitsan huolella, hedelmien tulee olla kirkkaanvärisiä ja tuoksua hunajan aromilta. Leikkaa iho pois ja leikkaa sitten pieniä viipaleita ja täytä se vasta keitetyllä maidolla.

Laitamme ja sekoitamme aluksi kolme ruokalusikallista sokeria, myöhemmin se voi tarvita lisää.

Kaada 1/2 tl karkeaa suolaa ja sekoita maito huolellisesti varoen koskemasta kurpitsaviipaleisiin liikaa.

Kurpitsan kiehumisprosessi kestää noin puoli tuntia kohtuullisella lämmityksellä, sitten lisää manna, sekoita ja mausta vaniljalla.

Keitä puuroa miedolla lämmöllä, kunnes se sakeutuu huomattavasti. Samaan aikaan kurpitsan pitäisi olla lähes täysin kypsennetty.

Siirrämme pannun esilämmitettyyn uuniin, tuomme puuron siihen. Sekoita, levitä voin siivut puuron pinnalle ja laita pannu takaisin. Sammutamme lämmityksen, seisomme neljänneksen tunnin ajan.

Päästä irti osista, laita sakeutettu kotitekoinen smetana, on hyvä lisätä siirappia mistä tahansa marjahillosta.

Vaihtoehto 8: "Guryevskaya" mannapuuroa maidossa rusinoiden ja marmeladin kanssa

Reseptit guryev puuroa ei niin vähän, ne eroavat suurimmaksi osaksi vain lisäkomponentteja, ja muuten niitä voi olla paljon. Olemme laatineet reseptin, joka on mahdollisimman yksinkertainen ja helposti saatavilla, vaikka sinun on vielä kokeiltava ylellistä ruokaa.

Ainekset:

• lasi kuivaa, korkealaatuista mannasuurimoa;
• puoli lasia rusinoita ja sokeria;
• lusikka makeaa voita;
• 650 millilitraa maitoa;
• 200 grammaa kuorittuja pähkinöitä;
• 100 g ostettu marmeladi;
• kolme lusikkaa kirkasta hilloa (kirsikka, vadelma).

Kuinka kokata

Kaada kiehuvaa vettä pähkinän ytimien päälle muutamaksi sekunniksi ja kuori ohut ruskea kuori pois.

Pura kolmasosa nukleoleista puoliksi, pilko loput tai jauhaa laastissa. Peitä suuret palat sokerilla pussiin, ravista useita kertoja, kaada paksuun, hyvin lämmitettyyn paistinpannuun ja aseta se kuuma uuni... Paista keskilämmöllä, kunnes karamelli on selvästi tummunut.

Maito, erittäin hyvä, jos sitä ei ole kuvattu kotituote, kaada kattilaan ja hauduta uunissa pähkinöiden jälkeen. Keräämme pinnalle muodostuneen vaahdon huolellisesti erilliseen kulhoon; yhteensä tämä on tehtävä enintään 8 kertaa. Seuraa huolellisesti maidon kuntoa, älä anna vaahdon tummua.

Siirrä pannu avoimeen lämpöön, lisää mannasuurimoa ja sokeria, keitä kunnes paksuuntuu, välillä sekoittaen.

Kaada "Guryevsky" -ruoan valmiiseen perustaan jauhetut pähkinät Voit halutessasi laittaa hieman pestyjä rusinoita.

Voitele tilava paistinpannu öljyllä, levitä kerros mannasuurimoa. Laita poistetut vaahdot seuraavaan kerrokseen. Joten vuorotellen saamme vain 4 parillista kerrosta, viimeisen on oltava osa puuroa.

Ripottele viimeinen kerros runsaalla sokerilla, laita kuuma uuniin ja anna seistä, kunnes sokerikerros tummuu. Aseta pinnalle isot palaset pähkinöitä ja marmeladia.

1. Mannapuuro voidaan keittää vedessä, maidossa tai molempien seoksessa. Puuro vedessä voi tuntua tuoreelta monelle. Manna -puuro maidolla on runsas, maukas ja aromaattinen. Jos pidät vähemmän rikkaasta vaihtoehdosta, laimenna maito vedellä.
2. Viljan ja nesteen suhde riippuu puuron halutusta paksuudesta. Paras vaihtoehto- 6 ruokalusikallista litraa nestettä kohti. Jos haluat ohuempaa puuroa, käytä vähemmän mannaa. Ja päinvastoin.
3. Monet kaada mannasuurimot kiehuvaan nesteeseen. Kaikki eivät kuitenkaan voi saavuttaa tällä tavalla täydellinen tulos... Siksi on parempi laittaa viljat kylmään nesteeseen ja jättää sekoittamatta 10-15 minuuttia. Jyvät turpoavat eivätkä tartu yhteen, mikä tarkoittaa, että puuro kypsyy ilman paakkuja.
4. Jotta puuroa ei palaisi, valitse paksu pohjainen kattila. Ja kattilan ei pitäisi olla lämmin. Ennen kaatamista huuhtele se kylmän juoksevan veden alla.
5. Sekoita usein, kun manna valmistuu. Kätevin tapa tehdä tämä on vispilällä. Jos jätät liesi pitkäksi aikaa, puuroon tulee paakkuja.
6. Jos puuro ei mielestäsi ole tarpeeksi paksu, älä ylikypsennä sitä, vaan poista se lämmöltä ja anna sen hautua 20-30 minuuttia. Pidä se lämpimänä, voit kääriä pannun paksuun pyyhkeeseen.

Ainesosat

• 350 maitoa;
• 150 ml vettä;
• 3 rkl mannasuurimoa;
• 1 rkl sokeria
• ripaus suolaa;
• pieni pala voita.

Valmistautuminen

Kaada kattilaan maito ja vesi ja lisää manna.

Kun manna turpoaa, sekoita se niin, että se ei laskeudu pohjaan. Laita kattila miedolle lämmölle ja lisää sokeri ja suola.

Ripaus kanelia tai vaniljaa antaa mannalle erityisen maun.

Kuumenna puuro kiehuvaksi, välillä sekoittaen.

Keitä sitten puuroa vielä 3-4 minuuttia. Lisäksi keittämisen jälkeen sitä on sekoitettava jatkuvasti.

V valmisateria lisää voi ja sekoita vispilällä.

Tarjoa mannasuurimoa suosikkihillosi, pähkinöiden tai tuoreiden hedelmien kanssa.

Ruokavalioihin perehtyneiden, "edistyneiden" äitien ja jopa lastenlääkäreiden keskuudessa voit usein kuulla mielipiteen, että mannasuurimot ovat hyödyttömiä, että se on jatkuvaa nopeat hiilihydraatit hyödyllisen puuttuessa ravinteita... Se ei kuitenkaan ole.

Ensinnäkin sen kaloripitoisuus on voimakkaasti liioiteltu (ellet tietenkään käytä liikaa rasvaa ja sokeria). Toiseksi se sisältää hyvän osuuden proteiinia - jopa 11,3 g / 100 g tuotetta! Tämä on enemmän kuin helmiohra, ohra, maissi ja riisi.

Lisäksi koska se on kypsennetty melko nopeasti, sen sisältämillä vitamiineilla ei ole aikaa hajota: B -vitamiinit, PP -vitamiinit.

Sen suurin haittapuoli on gluteenipitoisuus, jota monien lasten ja joidenkin aikuisten on vaikea sulattaa. Mutta gluteenia löytyy monista viljoista (vehnä, ruis, ohra, kaura) ja vielä enemmän puolivalmisteista (ketsupit, kastikkeet, soijakastikkeet jne.), ja jos henkilö on tietoinen heidän erityispiirteistään tai nuori äiti tietää, ettei hänen lapsensa vielä sulaa gluteenia, hän tietää sallittujen ruokien luettelon etukäteen.

Kuinka keittää mannapuuroa vedessä? Oikea johdonmukaisuus on tärkeää. "Silmällä" kypsennettäessä se voi osoittautua liian nestemäiseksi tai päinvastoin liian paksuksi. On epätodennäköistä, että syöjä pitää hyytelöstä lautasella tai "puurosta", joka on kuin hyytelöllinen liha.

Suhteet: suhteen tulisi olla noin 1: 5, eli puoli lasillista viljaa vaatii 2,5 lasillista vettä. Mutta tässä tapauksessa äänenvoimakkuus on liian suuri. Kun haluat valmistaa vain yhden annoksen, on helpompaa mitata ainesosat tässä suhteessa: 2 tavallista ruokalusikallista lasillista vettä kohti.

Kaikki kestää seitsemästä kymmeneen minuuttiin riippuen siitä, mikä keittotapa on valittu. Kyllä, käy ilmi, että sen voi valmistaa monella eri tavalla!

Ravintoarvo on 80 kcal / 100 g.

Kuinka välttää paakkuja

Nyt selvitetään, kuinka keittää mannapuuroa vedessä ilman paakkuja. Useimmissa Internetissä löydetyissä resepteissä (riippumatta siitä, ehdotetaanko kypsentämistä maidossa, vedessä tai liemessä), kirjoittajat neuvovat kaatamaan viljat kiehuvaan nesteeseen. Kuitenkin juuri tällaisella tekniikalla, riippumatta siitä, kuinka klassiselta tai todistetulta se voi vaikuttaa, on olemassa suuri vaara näiden pahamaineisten paakkujen muodostumiselle.

Siksi pätevin lähestymistapa ruoanlaittoon on seuraava: vilja on kaadettava kylmään nesteeseen! Oli se sitten maitoa tai vettä.

Tällainen tekniikka ei salli ikäviä hyytymiä, vaikka sitä tietoisesti haluatkin.

Miksi se on niin yksinkertaista ja tehokas menetelmä ei ole vielä laajalti käytössä? Miksi jopa monet hienostuneet isoäidit, jotka kasvattivat useamman kuin yhden ihmisrodun, pitävät tätä todellisena löytönä? Vastaus on ilmeinen. Yksinkertaisesti siksi, että se on työvoimavaltaisempaa.

Kolme tapaa valmistaa ruokaa

Multikookeri keittää mannasuurun vauvalle

Tämän ruoan valmistamiseksi monitoimilaitteessa sinun on otettava tuotteet samoissa suhteissa kuin tarvitaan klassinen versio... Voit lisätä hieman nestettä, koska tekniikka kypsyy pidempään kuin ihminen, ja ylimääräinen kiehuu pois. Yhdelle annokselle tarvitset:

• itse vilja (manna) - 2 rkl. lusikat (noin 20 g);
• vesi - 1 lasi (200 ml);
• Kidesokeri- 2 teelusikallista;
• suola - hyppysellinen;
• voita - niin paljon kuin kulhon käsittely vaatii.

Kypsennysaika - jopa 20 minuuttia. Saamme tuotteen 80 kcal / 100 g.

Kuinka keittää mannapuuroa vedessä monitoimilaitteessa lapselle? Joten voitele kulho etukäteen voilla, kaada kaikki, kaada sisään. Jos haluat käyttää hedelmäsiirappi tai kuivattuja hedelmiä, ne on myös ladattava välittömästi. Sulje kansi.

Painamalla "Ohjelman valinta" -painiketta löydät ohjelman "Maitopuuro". Ohjelmoi "Kypsennysaika" -painikkeella 15 minuuttia ja paina "Käynnistä". Kun prosessi on valmis, äänimerkki ilmoittaa siitä.

Kuten tiedät, monikeitin on hyvä siinä mielessä, että tehtävä voidaan antaa hänelle illalla. Varsinkin jos keität vedessä - voit kaataa ja täyttää ainesosat edellisenä päivänä, aloittaa aamutunnista äläkä pelkää, että maito hapuutuu yön yli.

Resepti mannasuurimolle vedellä banaaneilla

Maku voidaan parantaa lisäämällä hedelmiä. Banaanit toimivat erittäin hyvin. Mutta ensin sinun on keitettävä puuro itse. Alla on luettelo elintarvikkeista annosta kohti yhdelle henkilölle. Eri äänenvoimakkuuden laskemiseksi sinun on noudatettava samaa suhdetta.

• manna - 2 rkl. l. (noin 20 g);
• vesi - 1 lasi (200 ml);
• rakeinen sokeri - 2 tl;
• suola - hyppysellinen;
• voita maun mukaan.

Paista millä tahansa kolmesta tavasta; kypsennysaika kestää 7–10 minuuttia. Mitä tulee banaaneihin, mm vakio -osa puolet riittää.

Jos astia valmistetaan aikuiselle tai isolle lapselle, voit yksinkertaisesti leikata ne ympyröiksi ja laittaa lautaselle - reunoille tai keskelle. Siitä tulee mukava ja miellyttävä. Puolet banaanista on 50-60 g, kaloripitoisuus kasvaa tässä tapauksessa 45-50 kcal (itse ruokalaji, muistaakseni, sisältää noin 80 kcal / 100 g).

Jos kaikki tämä tehdään pikkulapsi, hedelmät on hienonnettu paremmin. Laita puoli banaania, kermaa (pari lusikkaa) tai maitoa tehosekoittimeen. Paina painiketta ja jauhaa sisältöä, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta tai tehosekoitinta, voit raastaa hieno raastin... Laita nestemäinen banaanimassa puuroon, voit suoraan lautaselle ja sekoita.

Kuinka muuten voit parantaa mannasuurimoa?

Manna voidaan sisustaa ja parantaa iso määrä lisäaineita. Rusinat, kuivatut aprikoosit, hunaja, fruktoosisiirappi, vaahterasiirappi, hilloa, hilloa, pähkinöitä ja paljon muuta.

Suuria pähkinöitä (saksanpähkinöitä, brasilialaisia ​​pähkinöitä, cashewpähkinöitä, hasselpähkinöitä ja muita) on lisättävä ripottamalla ne päälle. Mutta tätä varten on suositeltavaa jauhaa ne kahvimyllyllä, laastilla tai yksinkertaisesti murskata ne ruokalusikalla. pinjansiemenet sinun ei tarvitse jauhaa.

Kuivattuja aprikooseja, rusinoita, kuivattuja kirsikoita ja muut kuivatut hedelmät lisätään parhaiten nesteeseen heti alussa, kypsennyksen aikana kuivatut hedelmät pehmenevät ja antavat osan mehustaan ​​puurolle, joten valmis muoto se on tuoksuvampaa, se voi jopa hieman muuttaa väriä.

Muutama salaisuus muistettavaksi

1. Jos muodostuu paakkuja, tuote on pyyhittävä nopeasti suuren metalliseulan läpi suoraan levyyn. Jos sinulla ei ole suurta seulaa käsillä, voit käyttää teekannun sisäosaa;
2. Jos saat ylimääräistä tilavuutta, sitä voidaan käyttää vanukkaan pohjana tai juustorasian lisäaineena;
3. Mannapuuroa voidaan keittää paitsi vedessä myös kasvis- tai kananliemessä.

Johtopäätökset: mannasuuripuuro vedessä antaa vaikutelman jostakin alkeellisesta, ja vaikka ilman maitoa, se ei lupaa mitään mielenkiintoista.

Itse asiassa tämä ruokalaji on yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta herkullinen ja avoin kokeiluille.

Seuraava video osoittaa selvästi, kuinka mannapuuroa keitetään oikein.

• 1 mannapuuroa maidolla - klassinen resepti
• 2 Resepti vedessä kypsentämiseen
• 3 Kuinka keittää puuroa hitaassa liesissä?
• 4 Maitojauhe
• 5 Gruel lapsille
• 6 Kuinka keittää mannasuurua mikroaaltouunissa?
• 7 Paksu manna
• 8 Maidon ja veden kanssa

Manna on usein vieraana jokaisessa kodissa. Varsinkin niissä perheissä, joissa on pieniä lapsia. Mutta vaikka usein valmistetaan tällainen ruokalaji, jokainen kotiäiti ei osaa valmistaa mannapuuroa oikein. Alla julkaistut reseptit auttavat kaikkia asiasta kiinnostuneita.

Manna puuroa maidolla - klassinen resepti

Tuore rasvainen lehmänmaito lisää kylläisyyttä herkkuun. Kotitekoinen tuote on ihanteellinen pohjaansa, mutta myös myymälätuotteita voidaan käyttää. Maidon (1 rkl.) Lisäksi tuotteista otetaan: 4 pientä. rkl viljaa (dian kanssa), 15 g voita, ½ pieni. ruokalusikallista suolaa, 1 iso lusikka rakeistettua sokeria.

1. Maito kiehautetaan pienessä kattilassa.
2. Välittömästi sen jälkeen kaikki kuivat aineet mannaa lukuun ottamatta kaadetaan astiaan ja sekoitetaan huolellisesti.
3. Kun maito alkaa kiehua uudelleen, voit kaataa viljan vähitellen siihen.
4. Toisaalta massa sekoittuu jatkuvasti voimakkaasti.
5. Kun kaikki mannasuurimot ovat maidossa, ainesosien tulisi kiehua yhdessä 3-4 minuuttia.

Ennen tarjoilua maidon mannapuuroa infusoidaan kannen alle 12-15 minuuttia.

Resepti vedessä kypsentämiseen

Jos talo ei pidä maidosta, voit valmistaa herkullisesti mannaa ja juomavesi... Tämän seurauksena se osoittautuu vähemmän kaloreiksi. Yksinkertaisin resepti tällaiselle astialle sisältää: 2,5 rkl. nestemäinen, pieni. lusikallinen rakeistettua sokeria, puoli lasillista mannasuurimoa, ripaus suolaa, pala voita.

1. Kattilassa oleva vesi kuumennetaan kiehuvaksi.
2. Heti sen jälkeen kaada kuivat viljat astioihin ohuena virrana. Tämä tehdään jatkuvasti sekoittaen.
3. Ainesosia kypsennetään yhdessä vielä 15-17 minuuttia.
4. Lisää sokeria, suolaa, öljyä ja anna astian hautua 5-7 minuuttia.

Valmis puuro vedessä sopii hyvin makeisiin lisäaineisiin: hillo, hillo, hunaja.

Kuinka keittää puuroa hitaassa liesissä?

Jos talossa on upea kattila, puuro voidaan keittää illalla, ja aamulla voit löytää tuoksuvan kuuman astian hitaassa liesissä. Ota tämä: 2 rkl. maitoa, 1,5 rkl. vesi, 0,5 rkl. manna, ripaus suolaa, 2 suurta ruokalusikallista rasvaista voita ja sama määrä rakeista sokeria.

1. Sokeri, suola, puhdistettu vesi ja maito lisätään välittömästi laitteen kulhoon.
2. Lusikalla kaikki ainekset sekoitetaan, kunnes ne ovat täysin liuenneet.
3. Seuraavaksi manna ja öljy asetetaan astiaan. Multipovar -ohjelmassa astia kiehuu noin 25 minuuttia.

Jos haluat, että multikookerin mannapuuro on valmista aamulla, käytä "viivästetty käynnistys" -toimintoa.

Maitojauhe

Jopa maitojauhe voi olla perusta herkulliselle runsas puuro mannasuurimosta. Jos haluat tehdä astian ilman paakkuja, on suositeltavaa kypsentää se kulhossa pitkä kahva, joka on pyyhittävä perusteellisesti pyyhkeellä ennen prosessin aloittamista. Sen pitäisi olla täysin kuiva. Tuotteista otetaan: 5 suurta ruokalusikallista maitojauhetta, 3 rkl rakeistettua sokeria, 1/3 rkl. manna, puoli litraa puhdistettua vettä, suola.

1. Maito ja manna lisätään välittömästi kuiviin, käteviin astioihin. Kuiva seos sekoitetaan perusteellisesti ja jauhetaan lusikalla. Pienimmätkin paakut on poistettava, muuten ne jäävät valmiiseen astiaan.
2. Lisäksi suola ja sokeri lähetetään säiliöön.
3. Vesi kaadetaan irtotavarakomponentteihin ohuena virrana. On erityisen kätevää sekoittaa niitä vispilällä.
4. Puuro keitetään miedolla lämmöllä. Ensimmäisten kuplien ilmestymisen jälkeen massaa keitetään vielä 3-4 minuuttia, minkä jälkeen se poistetaan lämmöstä.

Mausta voin kanssa maun mukaan.

Nestemäinen puuro lapsille

Nykyaikaiset lastenlääkärit väittävät yksimielisesti, että sinun ei pitäisi antaa mannaa vauvoille. Mutta yli vuoden ikäisten vauvojen ruokintaan se on varsin sopiva. Tärkeintä on antaa se lapsellesi enintään 1-2 kertaa viikossa. Pienet lapset ovat halukkaampia kokeilemaan tarkasti nestemäinen manna... Hän valmistautuu seuraavat tuotteet: 2 pientä. l. vilja, 1 pieni. l. rakeista sokeria, ½ rkl. vettä ja maitoa. Tämä määrä ainesosia riittää yhdelle vauvan annokselle.

1. Ensinnäkin vilja sekoitetaan perusteellisesti. Tämä suojaa ruokaa paakkuilta.
2. Seuraavaksi manna kaadetaan kiehuvaan veteen pieninä annoksina jatkuvasti sekoittaen.
3. Astia keitetään noin 12 minuuttia.
4. Jäljelle on lisättävä sokeria, kaadettava maito, saatettava massa kiehuvaksi ja poistettava lämmöstä.

Jos vanhemmat kuitenkin päättivät ruokkia vauvan mannasuuripuurolla, juuri tällainen nestemäinen vaihtoehto sopii tähän tarkoitukseen.

Kuinka valmistaa mannasuurua mikroaaltouunissa?

Nykyaikainen tekniikka voi merkittävästi yksinkertaistaa mannan valmistusprosessia. Tätä varten voit käyttää paitsi monikeitintä myös mikroaaltouunia. Hänen kanssaan käsiteltävän lautasen valmistus lyhenee merkittävästi. Valmistettavista tuotteista: 2 rkl. viljaa, ripaus suolaa, 1 rkl. rasvaista maitoa, 3 tl. Kidesokeri.

1. Erityisesti suunniteltuun syvään astiaan mikroaaltouuni, kaikki kuivat komponentit kaadetaan pois ja sekoitetaan huolellisesti. Tämä suojaa herkkua tulevaisuudessa epämiellyttäviltä paakkuilta.
2. Ainesosat täytetään kylmällä maidolla.
3. Sitten voit lähettää kulhon mikroaaltouuniin 2 minuutiksi suurimmalla teholla.
4. Sekoita ja keitä sama määrä.

Tarjoile herkullisesti minkä tahansa kanssa säilöttyjä hedelmiä tai marjoja.

Paksu manna

Jotkut gourmetit syövät mieluummin vain paksua puuroa, jossa on "lusikka". Juuri tällaisen muunnelman valmistamiseksi sinun on tarkkailtava mannasuurien ja käytetyn nesteen suhteet oikein. Paksu puuro tulee olemaan täydellinen runsas aamiainen... Sen valmistukseen käytetään: 1 rkl. viljaa, ripaus suolaa, 1 iso lusikka rakeista sokeria, 3 rkl. rasvaa maitoa.

1. Ensinnäkin kaikki kuivat komponentit sekoitetaan erilliseen astiaan. Pienimmätkin paakut eivät saisi olla niissä.
2. Missä tahansa paksuseinäisessä säiliössä maito kiehautetaan. Haluttaessa voit sekoittaa sen 50/50 veden kanssa. Mutta tämä vähentää astian kaloripitoisuutta ja tekee sen mausta vähemmän voimakasta.
3. Kaikki irtotavarat kaadetaan hitaasti kiehuvaan maitoon.
4. Herkkua haudutetaan vielä 10-12 minuuttia.
5. On tärkeää sekoittaa massaa jatkuvasti eikä anna muodostua paakkuja.

Tarjoile herkullisesti tällaista astiaa tiivistetyn maidon kanssa.

Maidon ja veden päällä

Rahan säästämiseksi tai maidon mannasuurimisen kaloripitoisuuden vähentämiseksi voit ottaa sen valmistukseen maidon, joka on laimennettu puoliksi puhdistetulla vedellä. Nesteitä otetaan yhteensä 1,5 kuppia. Ja lisäksi: 2 suurta ruokalusikallista mannaa, ripaus suolaa, sokeria maun mukaan.

1. Ensin vesi kaadetaan pannuun ja lähetetään liesiin. Parin minuutin kuluttua voit kaataa siihen maitoa.
2. Neste suolataan, siihen lisätään rakeista sokeria maun mukaan.
3. Heti kun vaahto alkaa nousta seoksen pinnalle, tuli on vähennettävä minimiarvoon.
4. Heti voit kaataa aiemmin seulotun mannan pannuun ohuena virrana. Samaan aikaan on erittäin tärkeää sekoittaa jatkuvasti, jotta ei muodostu paakkuja.
5. Kun astia kiehuu 2-3 minuuttia, voit sammuttaa liesi, sulkea sen kannella ja antaa vaikuttaa 8-10 minuuttia.

Puuroa tarjoillaan annoksina suuren määrän sulatetun voin tai gheen kanssa.

Kotitekoinen tapa poistaa rypyt ja pussit silmien alla

Folk -menetelmä poistaa kaikki matot 3 päivässä!
Ota ...