Hvis du er en lykkelig eier av en saktekoker og vil glede dine kjære med søtsaker, prøv å lage Smetannik-pai i en saktekoker. Oppskriften er ganske enkel, men velsmakende og duftende bakverk sikker på å glede alle familiemedlemmer.

"Smetannik" med sjokoladebiter, drysset med kokosflak

Tilberedningen av denne fantastiske retten vil ikke ta mye tid, og den fantastiske smaken vil imponere enhver bakeelsker. Så "Smetannik" i en sakte komfyr krever bruk av følgende ingredienser:

• Mel - 3 kopper multikoker.
• Rømme - 2 kopper multikoker.
• Sukker - 1,5 kopper multikoker.
• Egg - 2 stk.
• Favorittsjokolade - en halv bar.
• Kokosnøttspon til dryss.
• Bakepulver - 1 ts
• Vanillin - en klype.
• Semulegryn til pulverisering av multikokerskålen.

Steg for steg matlaging "Smetannik"

Pisk sukker og egg. Tilsett bakepulver, vanilje og tilsett mel. Finhakk sjokoladen. Vi blander alt godt. Vi fjerner deigen i 30 minutter for å trekke. Etter at den angitte tiden har gått, bland alt godt igjen. Det skal ikke være klumper i deigen.

Vi slår på saktekokeren, dryss bollen sjenerøst med semulegryn. Vi introduserer deigen og setter "Baking" -modus i 90 minutter. Når "Smetanniken" i saktekokeren er avkjølt, bør den tas ut og drysses rikelig kokosflak. Nyt god smak!

Kake "Smetannik" med krem

Dette fantastiske bakverket er mørt, luftig og velduftende. Hovedbetingelsen er at rømme til kremen skal være tykk og kald. Da vil han nå ønsket konsistens. Så vi forbereder Smetannik-kaken. I Redmond multicooker eller i en hvilken som helst annen, vil det vise seg like velsmakende. Vi trenger:

• Mel - 1 glass multikoker.
• Sukker - 1 glass multikoker.
• Margarin - 110 g.
• Egg - 2 stk.
• Bakepulver - 1,5 ts
• Vaniljesukker - en halv pakke.
• Kakaopulver - 25 g.
• Semulegryn.

For krem:

• Rømme - 2,5 kopper multikoker.
• Sukker - 1 glass multikoker.
• Saft av en halv sitron.

Hvordan tilberedes kaken?

Bland mel med bakepulver, vaniljesukker og salt. Pisk eggene i et stabilt skum med sukker og tilsett det mykede i mikrobølgeovnen smør. Tilsett så rømme og fortsett å piske. Deigen skal være tykk. Deretter deler vi den i 2 deler. Tilsett kakaopulver til en av dem og bland godt.

Dryss multikokerbollen sjenerøst med semulegryn. Ta en spiseskje og hell vekselvis i midten først mørk deig, deretter lys. Vi slår på multikokeren i "Baking" -modus og setter tiden til 50 minutter. Vi sjekker kakens beredskap med en fyrstikk eller en tannpirker.

"Smetannik" i saktekokeren skal avkjøles, men mens dette skjer, la oss forberede kremen. For å gjøre dette, slå rømme, sukker og sitronsaft i 7 minutter - ikke mer.

Etter avkjøling tar vi ut "Smetannik" (det er mye lettere å lage mat i en langsom komfyr enn i ovnen) og kutter i 2 like deler. Smør rikelig med kaker med kremen vår. Topp med revet kokos valnøtter eller gnidd på fint rivjern sjokolade. Vi lar kaken vår brygge i 2 timer i kjøleskapet. Etter det kan du brygge velsmakende te. "Smetannik" i en langsom komfyr, hvis oppskrift er helt enkel, er klar. Nyt de deiligste og mørste bakverkene!

Kake "Smetannik" med cottage cheese krem ​​og glasur i en slow cooker

For en gallakveld, og for et rolig familieteselskap, er Smetannik ideell. Oppskriften i Redmond multicooker (selv om du kan bruke enheten fra andre selskaper) er ikke vanskelig å implementere, og det tar ikke mye tid å lage mat. Så, for å forberede dette deilig kake, vi trenger:

• Mel - 2 multikokerglass.
• Tykk fett rømme - 1 glass multikoker.
• Sukker - 1 glass multikoker.
• Margarin - 115 g.
• Bakepulver - 1 ts
• Vaniljesukker - 1 ts

• Ostemasse - 1,5 kopper av en multikoker.
• Tykk rømme - 1,5 kopper multikoker.
• Sukker - 1/4 multikokerglass.
• Vaniljesukker - 1 ts

• Hjemmelaget smør - 50 g.
• Melk - 60 ml.
• Sukker - 60 g.
• Kakao - 60 ml.
• Kondensert kokt melk- ¼ bokser.

Hvordan lage en kake?

Pisk først eggene med sukker. Smelt smør med mikrobølgeovn. Bland mel, bakepulver, salt og vaniljesukker. Tilsett smeltet smør, rømme til eggene og pisk med en mikser. La oss legge den inn der melblanding. Bland alt grundig.

La oss smøre koppen vegetabilsk olje og hell deigen i den. Vi slår på multikokeren i "Baking" -modus i 65-70 minutter. Vi sjekker beredskapen med en fyrstikk eller en tannpirker.

I mellomtiden tilberedes «Smetannik» vår i en slow cooker, la oss ta vare på kremen. For å gjøre dette, bland ostemassen med rømme, sukker og pisk til den er helt oppløst.

Vi kutter den avkjølte kaken i to deler horisontalt og smør rikelig med krem. Har den hevet seg godt kan du dele den i 3 eller flere deler. La oss nå komme til frostingen. Sett en liten kjele på lav varme. Tilsett melk, sukker, smør og kakao. Rør og kok i 3 minutter. PÅ ferdig glasur tilsett kondensert melk. Ved bruk av konfektsprøyte du kan lage en vakker ferieinskripsjon eller bare helle glasur på kaken vår. Det er alt! Som du kan se, er oppskriften på Smetannik-kaken, tilberedt i en langsom komfyr, helt enkel. Nyt måltidet!

"Smetannik" med epler, bær og nøtter

Dette deilige bakverk perfekt for en formell anledning. Det tar ikke lang tid å tilberede, og oppskriften på selve paien er ganske enkel. For å bake "Smetannik" i en langsom komfyr (bildet vedlagt nedenfor), trenger vi:

• Mel - 1 glass multikoker.
• Rømme - 1 glass multikoker.
• Sukker - 1 glass multikoker.
• Margarin - 115 g.
• Søte epler - 300 g.
• Valnøtter - 8 stk.
• Frosne bær (bringebær, bjørnebær, tyttebær, rips, etc.).
• Egg - 2 stk.
• Bakepulver - 1 ts
• Kanel.
• Vanillin.
• Salt.

Hvordan lage en pai i en langsom komfyr?

Myk opp smøret og pisk godt med sukker. Etter det, tilsett vanilje, egg og pisk godt igjen. Sikt melet og tilsett salt og bakepulver. Bland alt grundig.

Skrell eplet og hakk det fint. Vi gjør det samme med en del av nøttene (vi lar resten stå til pulver). Tilsett kanel og sukker (60 g) til dem. Dryss epler sitronsaft(slik at de ikke blir mørkere) og bland dem med den tilberedte deigen.

Hell i multikokerskålen semulegryn og fordel den over hele overflaten. Stikk forsiktig inn en del av deigen. Hell den frosne frukten jevnt (det er ikke nødvendig å tine dem). Hell resten av røren på toppen og jevn den ut. Dryss over de resterende nøttene. Vi slår på multikokeren i "Baking" -modus i 85 minutter. Beredskap bestemmes med en tannpirker. Det er det, våre deilige bakverk er klare. Nyt den fantastiske smaken av "Smetannik" med bær, nøtter og epler!

Rømmekake med sjokolade og nøtter

En slow cooker er en god hjelper på kjøkkenet, og mange vertinner har allerede sett dette. Denne fantastiske enheten fungerer som en utmerket livredder når du baker kaker. Tross alt er det ikke nødvendig å hele tiden sørge for at deigen ikke brenner seg. Vår "Smetannik" er intet unntak, fordi vi vil koke den i en langsom komfyr. Hvilke ingredienser trenger vi for å lage dette kjøkkenmesterverket?

• Rømme - 1 glass multikoker.
• Sukker - 0,5 kopper av en multikoker.
• Mel - 1 glass multikoker.
• Egg - 2 stk.
• Bakepulver - 1 ts
• Rosiner (som et alternativ - eventuell tørket frukt).
• Semulegryn.
• Salt.

For krem:

• Fet rømme - 2 multikokerglass.
• Pulverisert sukker - 3 ss. l.
• Vaniljesukker - 1 pose.

For pulver:

• Nøtter.
• Sjokoladesvart - 1 bar.

Hvordan lage Smetannik-kake?

I Polaris multicooker, som faktisk i alle andre der det er en "Baking"-modus, er dette fantastisk dessert det koker ganske raskt og uten problemer. Så, for det første, la oss begynne å lage kaker. For å gjøre dette, pisk eggene med sukker til fast skum. Sikt melet, tilsett rosiner, bakepulver og salt. Bland de tørre ingrediensene grundig med eggemassen.

Dryss multikokerbollen med semulegryn og hell ut deigen vår. Still inn "Baking"-modus i 65-70 minutter. Etter den angitte tiden, sjekk beredskapen til kakene med en tannpirker.

Vi kutter de avkjølte kakene i 2 eller 3 deler (avhengig av tykkelsen på den resulterende kaken).

Deretter forbereder du kremen. For å gjøre dette, bland rømme, melis og vanillin. Smør kakene sjenerøst med den tilberedte kremen. Dryss over finrevet sjokolade og hakkede nøtter på toppen. Vi legger bakverkene i 2 timer (eller mer) i kjøleskapet for impregnering. Vår kake i saktekokeren "Smetannik" med sjokolade og nøtter er klar. Lykke til med tedrikking!

Rømme banankake med rosiner

Dette fantastiske bakverket tilberedes ganske raskt, fordi det inkluderer produkter som hver vertinne sannsynligvis har hjemme. Derfor, hvis du eier en langsom komfyr, så ikke tenk på hvordan du kan glede dine kjære i dag. kokk rømmekake. Hvilke produkter trenger vi til denne velduftende bakingen?

• Rømme - 1 glass multikoker.
• Sukker - 1 glass multikoker.
• Mel - 1 glass multikoker.
• Egg - 2 stk.
• Margarin - 30 g.
• Moden banan - 2 stk.
• Rosiner - 2 ss. l.
• Bakepulver - 1 ts
• Vanillin.
• Salt.

Hvordan lage rømme banankake?

Pisk egg med sukker. Bland mel med vanilje, salt, bakepulver, rosiner. Kvern bananer i en blender og tilsett dem i egg-sukkerblandingen. Vi blander. Tilsett den tørre blandingen gradvis og bland til en jevn masse. Dryss bollen sjenerøst med semulegryn og introduser deigen forsiktig. Vi setter multikokeren i "Baking" -modus i 65-70 minutter. Sjekk beredskapen med en tannpirker. Alt, vår rømme-bananmuffins er klar. Nyt den fantastiske smaken av denne retten!

Dra nytte av vår enkle oppskrifter og du vil forstå hvor raskt og uten spesiell innsats lage deilige, møre og velduftende bakverk.

1 Ha et glass rømme og sukker i en bolle for visp, knekk egg, sikt mel med bakepulver.

2 Pisk deigen med en mikser til den er jevn, eller bland alt forsiktig med en slikkepott, løft deigen fra bunnen og opp, så kommer mer oksygen inn i den og kaken blir mer fantastisk.

3 Smør bollen til multikokeren med smør og slå på apparatet til "Baking"-modus.

4 Hell deigen i bollen og stek rømme i 40 minutter, ta den deretter ut av bollen, snu den slik at den blir stekt på den andre siden, og stek i ytterligere 10 minutter. Det er viktig, etter steketiden, ikke å åpne lokket på multikokeren umiddelbart, men å la kaken avkjøles litt, ellers vil den raskt sette seg og ikke være frodig nok.

5 Mens kaken stekes kan du tilberede kremen. Pisk et glass rømme og et glass sukker godt med en mikser i ikke mer enn 10 minutter, men slik at sukkeret er helt oppløst. Hvis du slår mer lang tid, vil rømme separeres i vann og fett, noe som vil ødelegge smaken av kremen. Legge vekk ferdig krem inn i kjøleskapet.

6 Avkjøl den ferdige kjeksen og del den i to halvdeler på langs. Smør kakene med krem, hell resten av kaken på toppen. Hvis du vil at kaken skal bli høyere eller du planlegger å ha mange gjester, kan du bake to slike kaker og lage kaken fire lag. I dette tilfellet vil kremen trenge dobbelt så mye.

7 ferdig kake pynt med frukt og bær og avkjøl i flere timer, gjerne over natten, slik at den blir godt mettet. Bare i dette tilfellet vil det bli virkelig mørt og velsmakende.

Det er viktig å huske at kremen vanlig rømme vil være ganske flytende, så det trengs heller å impregnere kakene for å gjøre dem møre og saftige. Hvis du vil at rømme skal være tykk og likne en krem ​​eller smørkrem i konsistensen, må du fjerne overflødig væske fra rømme. For å gjøre dette, dekk dørslaget med gasbind i flere lag, hell rømme i det og heng det i flere timer. Når overflødig væske renner av, vil rømmen slå bedre, og lar deg piske den inn tykk krem. Det er imidlertid verdt å huske at rømme for denne metoden bør tas en og en halv ganger mer, siden volumet også vil forsvinne med væsken.

En slik kake vil være veldig mør og lett dessert, og takket være den elegante dekorasjonen er den egnet selv for et høytidelig teselskap.
Hvis du ikke trenger en stor elegant kake, så kan du helle krem ​​på toppen av kaken uten å skjære den i kaker og strø over sjokolade eller kokosbiter. Du kan også blande bær og fruktbiter, som blåbær eller hakkede bananer, inn i deigen, da blir kaken mer velduftende og original. Også med delikat smak rømme passer godt til sjokolade. Dens biter kan også legges til deigen, eller du kan helle klar pai topp med smeltet sjokolade. Du får en fantastisk godbit.

Smetannik - veldig saftig kake, selv om mange anser det som en kake.

Med andre ord, hva er forskjellen?

Smetannik er søt, velsmakende, øm.

Det er veldig enkelt å tilberede, spesielt i en slow cooker.

Smetannik i en langsom komfyr - generelle prinsipper for matlaging

Etter navnet å dømme er det lett å gjette at hovedingrediensen er rømme. Det kan gå ikke bare i deigen, men også i kremen. I det andre tilfellet er det ønskelig å bruke en tykk, dristig og være sikker fersk produkt. Eventuell rømme passer inn i deigen, også sur. Etter baking vil ingenting merkes.

Hva mer legges i deigen:

hvetemel;

Bakepulver (eller bare brus, men lesket).

Avhengig av oppskriften kan rømme være vanilje, sjokolade, valmue, kaffe. Følgelig øker antallet ingredienser i listen. Kremer til rømme kan også tilberedes på forskjellige måter: smør, rømme, kondensert melk, fløte og til og med vaniljesaus. Du kan klare deg uten krem ​​i det hele tatt. Paien passer godt til syltetøy, syltetøy, sjokoladepasta. Hvis bakevarene er kokt for raskt, så er smultringen ganske enkelt drysset med pulver.

I en langsom komfyr bakes rømme fra 50 minutter til 1,5 timer. Tiden avhenger av de innkommende ingrediensene, fuktighetsinnholdet i deigen, samt evnene til mirakelgryten.

Klassisk rømme i en slow cooker

Mange kjenner denne rømmeoppskriften, men få koker den i en slow cooker. Faktisk er alt mye enklere og enklere, resultatet er ikke verre.

Ingredienser

To egg;

Et glass rømme;

Et glass sukker;

2 ts ripper;

Et glass mel;

5 gram smør.

Til kremen trenger du et glass pulver og 1,5 kopper fet rømme Tilsett vanilje om ønskelig.

Matlaging

1. Vi gni bunnen av multikokeren og sidene med et stykke olje, ikke mer enn en tredjedel av hele høyden. Sett straks kasserollen på plass.

2. Ha egg i en bolle, tilsett sukker og du kan umiddelbart legge rømme.

3. Pisk alle tre ingrediensene med en mikser i to minutter.

4. Tilsett mel og ripper til rømme. Pisk i et minutt til.

5. Hell deigen over i en kjele som tidligere var smurt.

6. Lukk, stek i 50 minutter.

7. Snu så rømmen og kok videre i 10 minutter, ikke mer.

8. Vi tar ut kaken, la den avkjøles inntil videre. Det er bedre å legge den på en rist slik at bunnen ikke blir våt.

9. For fløte trenger du bare å røre pulveret med rømme. Ha i en klype vanilje for å forsterke smaken.

10. Skjær den avkjølte kaken i to deler og i bunnkake legg et tykt lag med rømme. Du kan la det stå sånn i ti minutter, la det trekke inn.

11. Vi dekker med en andre kake, men trykker ikke.

12. Rester søt rømme fordel topp og sider. Til dekorasjon bruker vi knuste kjeks eller bær, du kan drysse rømme med revet sjokolade.

Smetannik i en slow cooker med ostemasse

En variant av saftig og smakfull rømme i en slow cooker, som smøres ostemassekrem. Kaken blir mør hvis den tas fet cottage cheese. Rømme er også bedre å ta fett og tykk.

Ingredienser

300 gram rømme;

2 kopper mel;

1 ts brus, eddik.

For krem:

0,3 kg rømme;

0,3 kg cottage cheese;

1 kopp sukker.

Matlaging

1. Lage deigen. Pisk egg med sukker til luftig skum, som for klassisk kjeks.

2. Tilsett rømme, rør.

3. Vi kaster siktet mel sammen med lesket brus. Vi rører.

4. Smør kapasiteten til multikokeren fra innsiden og dryss med en skje mel, det vil forhindre at kaken fester seg.

5. Vi sprer deigen, legger rømme på baking. Vi koker i en time, så snur vi kaken og steker på samme program i et kvarter til. Ro deg ned.

6. Mal cottage cheese, du kan bruke en blender. Tilsett alle resten av kremingrediensene og pisk litt. Vi legger den i kjøleskapet.

7. Skjær den avkjølte kaken i tre skiver. Smør vekselvis med krem, stable umiddelbart oppå hverandre.

8. Vi belegger også kaken på toppen og sidene.

9. Vi står for impregnering i minst to timer, alltid i kjøleskapet. Men det er bedre å la det stå over natten.

Smetannik i en slow cooker med smør

Oppskrift på rømme med smør. Du kan smøre med hvilken som helst krem, syltetøy, eller la det være som en pai. I dette tilfellet kan du strø kaken med pulver eller sjokoladebiter.

Ingredienser

0,2 kg rømme;

0,28 kg mel;

0,2 kg sukker;

0,1 kg olje;

0,5 skjeer ripper;

Matlaging

1. Smelt smøret. Du kan gjøre dette i en panne, i en mikrobølgeovn, men best av alt i en slow cooker. Samtidig skal vi smøre bollen. Hell i smeltet smør og sett til side.

2. Kombiner egg med sand og pisk. Det tar ikke lang tid og hardt, det er nok til å løse opp alle kornene.

3. Tilsett smør, allerede avkjølt, til eggene og fordel all rømme på en gang. Vi rører.

4. Tilsett mel i rømme og hell deretter ripperen. Hvis ønskelig, erstatt med lesket brus.

5. Ha den blandede deigen i en smurt bolle.

6. Vi lukker saktekokeren, baker rømme i en time, så kan du snu den og holde den i samme modus i ytterligere ti minutter.

Smetannik i en langsom komfyr med kondensert melk

En annen oppskrift på rømme i en langsom komfyr, men denne gangen tilsettes vanlig kondensert melk til deigen. Hvit melk brukes uten tilsetningsstoffer og matlaging.

Ingredienser

mel 2 kopper;

200 ml (glass) rømme;

100 ml kondensert melk;

200 gram sukker;

1 ts soda.

For krem:

30 gram olje;

300 gram kondensert melk;

1 ts pulverkaffe.

Matlaging

1. Vi tar ut oljen til kremen umiddelbart inn i varmen, lar den ligge litt.

2. Pisk eggene med en mikser til skum. Tilsett sukker, pisk til partiklene er oppløst.

3. Tilsett kondensert melk, etterfulgt av rømme.

4. Ha melet i deigen helt til slutt, tilsett brus mens du rører. Sørg for å slukke pulveret med bord eller eplecidereddik du kan bruke sitronsaft.

5. Vi flytter den blandede massen inn i en smurt tegneseriebolle, lukker og baker i en time.

6. I pulverkaffe tilsett en skje vann, rør.

7. Deretter legger vi oljen, som vi måtte la være varm på forhånd. Pisk til det er luftig.

8. Vi introduserer hvit kondensert melk i oljen, men ikke alt på en gang. Vi legger til deler. Kremen er klar! Hvis noen liker søtere fyll, så kan du helle litt pulver.

9. Avkjøl den bakte rømmen og skjær i kaker. Bedre hvis du får 3 stk.

10. Ha på kakene kaffekrem, ro deg ned.

Sjokoladerømme i en langsom komfyr

Alternativ deilig rømme, som er tilberedt med tilsetning av kakao. Krem på rømme er vanilje, men du kan også tilsette et par spiseskjeer kakaopulver eller smeltede fliser.

Ingredienser

0,6 kg rømme;

0,4 kg sukker;

1,5 kopper mel;

2 ss kakao;

1 ts soda;

Vanilje, olje.

Matlaging

1. Vi gni formen fra mirakelkassen med olje, la oss vente i vingene.

2. Pisk eggene og halvparten av det reseptbelagte sukkeret.

3. Tilsett 250 gram rømme i dem, sett til side resten til fløten.

4. Sikt kakaopulver med mel, tilsett deigen og tilsett umiddelbart brus, sørg for å slukke.

5. Rør og hell sjokolademasse inn i den tidligere smurte beholderen til multikokeren.

6. Vi baker rømmekake nøyaktig en time. Men det er bedre å se etter en tørr pinne, siden alles multikokere er forskjellige.

7. Sett på rist til avkjøling. Kutt deretter i 2-3 kaker, som det viser seg.

8. Pisk rømme og resten av sukkeret, ikke glem å tilsette litt vanilje for smaks skyld.

9. Belegg sjokoladekaker vaniljekrem, fjern rømme for impregnering.

Valmue rømme i en slow cooker

Til valmue rømme i en langsom komfyr trenger du ikke bare valmuefrø, men også nøtter. Du kan ta hvilken som helst. Oppskriften krever et halvt glass. Dette er mengden av allerede hakkede nøtter, du kan lett steke nukleolene.

Ingredienser

Et glass rømme;

0,3 skjeer ripper;

Et glass sukker;

0,5 kopper valmue;

Et glass mel;

For krem:

0,5 kopper nøtter;

0,4 kg rømme;

4-7 ss sukker (etter smak).

Matlaging

1. Bland den sorterte valmuen med mel og bakepulver. Det er lurt å sikte melet slik at massen blir lettere å kombinere med den tørre blandingen.

2. Vi knuser eggene. Rett i en stor bolle. Tilsett sukker med rømme.

3. Senk mikseren og begynn å piske. Dette gjør vi til alle kornene er oppløst.

4. Tilsett mel med valmuefrø, rør.

5. Vi skifter valmuefrødeig i en multikokerkopp. Smør jevnt slik at laget blir likt overalt.

6. Stek til ferdig. Først 50 minutter, så snu og hold i et kvarter til.

7. Ta ut valmuefrøkaken, avkjøl.

8. Rør bare rømme og sukker, juster sødmen etter din smak.

9. Tilsett nøtter i kremen, du kan helle litt vanilje.

10. Smør kakene, dekorer rømme med valmuefrø eller nøtter. Du kan strø på begge.

Jo mer sukker du tilsetter rømme, jo tynnere blir den. Konditorer anbefaler å bruke pulver i stedet for sand, det fortynner massen mindre. Også fagfolk bruker spesielle fortykningsmidler for krem, rømme. Hjemme kan du tilsette litt oppløst gelatin.

Å snu kaken i en langsom komfyr gjøres oftest kun for estetikk. I de fleste tilfeller er den hvite toppen bakt. Du kan alltids snu kaken og lage en rødrød bunn på toppen.

Mengden sukker i fløten kan justeres, og tar ikke bare hensyn til smaken din, men også surheten til rømme. Du kan legge til kremfløte, massen med dem viser seg å være mer fantastisk og sterk.

Hvis det ikke er noe ønske om å lage en kake, kan du lage rømme i form av en pai. For å gjøre dette, legg til nøtter, rosiner i deigen, du kan helle litt kandisert frukt eller hakkede tørkede aprikoser. Det samme alternativet er å foretrekke å sette på barnebord, siden fete kremer brukes i tidlig alder uønsket.

Rømme er veldig velsmakende pai, lett å tilberede, krever ikke mye stress. Rømme bakes i en saktekoker like raskt som i ovner på våre mødres og bestemødres dager. En enkel rømme piskes på et par minutter. Og hvis du vakkert dekorerer den ferdige rømme med frukt og bær, så får du en ekte rømmekake! Teksturen er veldig myk, luftig og porøs! Smaken av rømme, til tross for sin enkelhet, er utsøkt. I tillegg er rømme mye mindre kaloririk enn paier med smør eller fløtekrem.

Ingredienser:

For test:

• Mel - 1 stabel.
• Sukker - 1 stabel.
• Rømme - 1 stabel.
• Egg - 2 stk.
• Bakepulver - 2 ts
• Smør til smøring av formen

For krem:

• Rømme 25% - 1 stabel.
• Sukker - 1 stabel.

Til dekorasjon:

• Jordbær og druer

Koking av rømme i en langsom komfyr

Så. Jeg legger rømme i en kjele (du kan forresten bruke rømme med lite fett til deigen), sukker, mel, bakepulver og egg.

Pisk med en mikser til den er jevn. Deigen skal bli som pannekaker.

Smør multikokerbollen med smør og strø over mel.

Jeg heller deigen i bollen, slår på saktekokeren i bakemodus, koketiden er 50 minutter. Jeg baker en kjeks.

På dette tidspunktet, bland i en separat bolle tykk rømme og sukker.

Jeg pisker med en mikser til sukkerkrystallene er nesten oppløst (men ikke mer enn 10 minutter, siden rømme kan skille vann). Jeg legger kremen i kjøleskapet.

Når kjeksen er stekt på den ene siden, tar jeg ut bollen fra multikokeren, lar den avkjøles i bokstavelig talt 5 minutter og snur kaken til den andre siden ved hjelp av dampkokeren. Jeg baker i ytterligere 10 minutter på bakemodus.

Så tar jeg ut den ferdige kjeksen, legger den på en tallerken og lar den avkjøles helt.
Når kjeksen er avkjølt skjærer jeg den i to kaker. Hvis du vil at kaken skal være høy, kan du bake en kake til slik at det kommer ut 4 kaker til slutt. Her, øk antallet ingredienser og bak en tykkere kjeks - jeg anbefaler det ikke, det kan hende den ikke bakes i midten og brenner seg på utsiden.

Jeg tar ut kremen fra kjøleskapet, fordeler den første kaken, dekker den med den andre.

Så heller jeg kremen forsiktig på toppen slik at den renner langs kantene, og fordeler den samtidig med en skje. Jeg tørker overflødig krem ​​fra tallerkenen med en serviett. Jeg pynter rømme med skivede jordbær og drueskiver.

Det er bedre å sette den ferdige rømme i kjøleskapet og la den trekke over natten (10-12 timer). Da blir den bare supermyk og skånsom!

Smetannik er perfekt for en familie eller ferie teselskap. Nyt måltidet!

Smetannik tilberedes i Redmond RMC-M20 multikoker.

Likte du oppskriften? Klikk på hjertet:

Totalt antall kommentarer 53:

Oppskriften er ingenting. Kaken er ikke bakt, kremen er for flytende. Produktoversettelse

• Diana, kremen skal være flytende, det er rømme! Her trengs kremen for å impregnere kaken mer, og ikke til laget. Og det faktum at kaken ikke er bakt - kanskje dette er funksjonene til multikokeren din. Jeg har alt bakt.

  Hvis du vil piske en tykk krem ​​fra et butikkestimat, må du fjerne overflødig væske fra den, slik rømme kalles "vertikal". Dekk dørslaget med dobbelt foldet gasbind slik at endene henger ned, hell rømme, bind endene og heng i flere timer. Vanligvis gjøres denne prosedyren best om natten, den piskes perfekt. Ta bare rømme med en margin på 1 glass til, for væsken går bort. Lykke til! :)))

  Diana indikerte spesifikt modellen for deg (dens kraft er 800W) hvis du trenger å gjøre tidsjusteringer mindre, jeg har forfatterens multikoker to ganger billigere og alt er i orden, selv jeg baker brød ... det avhenger mye av mel og rømme (hvis du tok rømme, så har ikke forfatteren skylden

  det er synd, men kjeksen bakte ikke, ... jeg bakte etter oppskriften din to ganger, første gang bestemte jeg meg for at det var min feil, men jeg prøvde det igjen, og ... .. en skuffelse. Oppskriften er ikke ferdigstilt

Kremen er absolutt nødvendig for impregnering. Diana, hva slags multikoker har du? Selv i min Panasonic er denne rømme bakt. Men ikke en time, men en og en halv time baker jeg den.

Catherine:

Helt enig i Dianas kommentar!

Catherine:

Skriv, vær så snill, i oppskriften nøyaktig hvor mye av hva i gram. Jeg har veldig lyst til å lage mat, men alles briller er forskjellige....

• Ekaterina, jeg målte produktene med et standardglass på 200 gr. (som et "fasettert glass" fra sovjettiden).

Kaken ble veldig tynn (ikke som på bildet). Åpnet lokket - falt raskt ((

• Og hvordan smaker det?

Jeg baker sånn rømme hele tiden, bare jeg legger ned ett egg. Og jeg elter deigen gradvis og med en skje, og ikke med en mikser. Først blander jeg rømme med sukker, så tilsetter jeg et egg - jeg blander det, så tilsetter jeg mel med 1 ts brus og elter deigen. Smør bollen med olje, hell ut deigen og stek i 1 time. Om ti minutter slår jeg av multikokeren, men jeg åpner ikke lokket. Så tar jeg den ut, vender den over på et fat og drysser kokosflak på toppen. Jeg dynker ikke denne kaken med noe, jeg liker den bedre på den måten. Det blir veldig luftig.

Jeg bakte rømme i går, jeg vet ikke hvordan noen gjorde det, jeg gjorde det bra, kjeksen ble bakt med et smell, jeg sto gjennomvåt over natten og spiste den med en gang. Takk for oppskriften.

Jeg har alt i redmond m110

• Irina. Jeg har en multikoker - en Redmond RMS M 110 dobbeltkoker. Sannsynligvis som deg. Steketiden uten å stenge damputløserventilene er de lengste 35 minuttene. Hvor lenge kokte du?

her har du en mann dukket opp ... ... en amatørkokk)
oppskrift - SUPER)
Takk
alt ble ... ... deilig)
tegneserie—SATURN—analog—POLARIS

Bakt 50 minutter. Da hun begynte å snu seg, falt han av. Jeg prøvde å steke ytterligere 20 minutter på den andre siden. Som et resultat, en tynn rå kake.

Alexandra:

Jeg gjorde alt etter oppskriften. Kaken er utmerket, luftig. Bare jeg har en tegneserie med 3D-oppvarming, så jeg snudde den ikke, den brunet godt uansett. Takk for oppskriften)

En utmerket rømme ble, kaken var bakt, kremen var halvflytende - den bløtla kaken bare på magisk måte over natten i kjøleskapet Takk for oppskriften! Jeg har en Redmond RMC-4503 slow cooker, oppskriften er bra designet for det.

Kun oversatte produkter!

Oppskriften er feil. Kaken ble ikke, skorpen skilte seg fra selve kaken. Noe mangler

Flott oppskrift rask baking! Jeg bakte den til middag, spiste halvparten med en gang og slikket fingrene) Rømmen var tykk, kjøpt i butikken - kremen ble veldig mør! Kaken ble stekt i standard 45 minutter. på bakeprogrammet, Philips multikoker. Tusen takk forfatter!

Alexandra:

Multikoker-trykkkoker REDMOND RMC-M4504
Jeg bakte i 2 timer på suppemodus + snudde den - jeg ville ikke bake den på noen måte, det ble bare andre gang - jeg ødela den første - jeg tok den ut en time senere og snudde den over - eselet og, som det viste seg senere, viste seg å være helt fuktig inni.
Kremen på toppen bløtgjorde ikke en så tett skorpe.
Det ble deilig, men for å gjenta - bare hvis mannen virkelig spør.

Alt ordnet seg, takk, raskt velsmakende.

Anastasia:

Jeg laget denne rømme, mannen min og sønnen min elsket den. Veldig velsmakende og mør. Flott oppskrift.

Jeg bakte i en Panasonic multi. Kaken sank umiddelbart når den skulle snus. det ble som en pepperkake, rømme ble ikke bløt. Likte ikke.

Multikoker Panasonic. Kaken ble ikke bakt, droppet når den ble åpnet, ble veldig liten. Mest sannsynlig vil jeg ikke bløtlegge rømme, jeg baker den etter en annen oppskrift

For første gang i mitt liv hører jeg at det er nødvendig å snu kaken. Selvfølgelig vil den falle hvis den er understekt. Stek til kokt og forstyrre ham tidligere. Og ta 30% rømme for fløte, du kan ikke gå galt

Valentine:

Oppskriften er bare fantastisk!!Kaken viste seg å være rødrød, luftig, elastisk!!! Og viktigst av alt, raskt og enkelt!!Tusen takk!!!

Kakekurs! Takk for oppskriften, jeg har den kinesiske multikokeren den enkleste og det ordnet seg!

Skrekk! Jeg har aldri hatt et slikt resultat i min Panasonic multikoker. Alt ble som beskrevet for mange ovenfor: kaken bakte ikke, den ble blåst bort, den ble uforståelig, synd at jeg ikke leste kommentarene før, nå ligger alt i søpla ... Vel, en leksjon for fremtiden slik at jeg ikke skynder meg ...

Bortkastet tid og mat! Det er synd ... jeg anbefaler ikke oppskriften!

Nå baker jeg, det ser ut til å ordne seg. Bare ikke snakk om overflødig krem, som visstnok fjernes fra tallerkenen med en serviett. Alle skikkelige husmødre fjerner nettopp disse utskeielsene med fingrene, og så bringer de skjønnhet med en fuktig serviett :-))))))

Hmm ... jeg har tilsynelatende feil multikoker. Jeg kokte strengt etter oppskriften, bakte i en og en halv time (!), Toppen var flytende, etter en og en halv time, mistet tålmodigheten, snudde jeg den av. slikt. Produktene beklager litt...

Å, jeg glemte å si, jeg har en Philips multikoker.

Veldig veldig god oppskrift. Takk

Alt gjøres etter oppskriften, men det kom ikke ut en kake, men en slags såle! Mannen min lo av denne "kaken" og ba meg kaste oppskriften i ovnen! Hva gjør jeg!

Det er desserter som vil appellere ikke bare til elskere av søtsaker. De er allsidige, enkle å tilberede og har et relativt lavt fettinnhold. Slike delikatesser inkluderer rømme. For å spare tid og krefter kan du lage denne kaken i en langsom komfyr.

Hvordan bake rømme?

I prinsippet er tilberedningen av en rømmekake ikke forskjellig fra tilberedningen av andre lignende desserter. Påkrevd fra de riktige ingrediensene elt deigen og stek i ovnen. Men i vår høyteknologiske tidsalder blir multikokere mer og mer populære - ekte hjelpere på kjøkkenet! Matlaging i en slik enhet er enkel, og det er mange oppskrifter på retter.

Det største plusset med å tilberede rømme i en langsom komfyr er at bunnen ikke vil brenne seg, og det eneste negative er at du ikke kan forvente at det dannes en rødrød farge på toppen av kaken. appetittvekkende skorpe. Men denne ulempen kan lett snus til en fordel. Kaken kan pyntes med sjokolade, nøtter, rosiner, kandiserte frukter eller hva du og dine kjære foretrekker!

En enkel oppskrift på rømme i en slow cooker

Sammensetning:

1. Lyse rosiner (uthulet) - 60 g
2. Mel - 1,5 ss.
3. Rømme - 250 g
4. Bakepulver til deig - 1 ts
5. Vaniljesukker - 1 ss
6. Egg - 3 stk

Matlaging:

• Først må du forberede rosinene. Det må vaskes grundig og helles med kokende vann i ca 15-20 minutter.
• Nå i en bolle må du blande rømme, sukker (både vanlig og vanilje) og egg. Du kan tilsette en liten klype salt. For at kakeskorpen ikke skal bli for tett, må ingrediensene blandes for hånd, og ikke med en mikser.
• Sikt mel på toppen av blandingen og tilsett bakepulver til deig eller brus hvis det ikke er bakepulver for hånden.
• Etter at deigen må blandes grundig. Hvis det plutselig blir igjen klumper i den, så ikke bekymre deg - de vil forsvinne under bakeprosessen.
• Det siste trinnet i tilberedningen av deigen er tilsetningen av rosiner, hvoretter massen skal blandes igjen.
• Smør multikokerbollen med vegetabilsk olje og hell deigen i den.
• Kaken stekes i en time i "Baking" -modus.
• Etter baking skal desserten tas ut av bollen, overføres til en tallerken og avkjøles. Toppen av kaken kan drysses med melis.

Rømmekake i en langsom komfyr: oppskrift

En mannikpai bakt i saktekoker kan forresten være et utmerket grunnlag for rømmekake! Det vil ikke være vanskelig å tilberede det, og resultatet vil være en slik dessert at det ville være passende å servere selv ved festbordet!

Kake rømme med rømme




Testingredienser:

1. Sukker - 1 ss.
2. Mel - 2 ss.
3. Egg - 4 stk.
4. Rømme - 200 g
5. Smør - 100 g
6. Bakepulver til deig - 1 ss. (eller 1 ts brus lesket med eddik)
7. Vanillin - etter smak

Kremsammensetning:

1. Rømme - 400 g
2. Ostemasse - 200 g
3. Sukker - 1 ss.
4. Vanillin - etter smak

Matlaging:

• Først må du piske eggene med sukker med en mikser slik at resultatet blir tykt hvitt skum. Tilsett så rømme og smeltet smør. Bland alt grundig.
• Nå har melets tur kommet: litt etter litt må du begynne å introdusere det i egg-rømmeblandingen og elte deigen.
• Multikokerskålen skal smøres med olje og deigen skal bakes i bakemodus fra 60 til 80 minutter. Alt avhenger av merkevaren til multikokeren.
• Den ferdige kjeksen skal tas ut og avkjøles, og deretter kuttes i 3-4 kaker.
• Mens kjeksen avkjøles kan du begynne å tilberede kremen. For å gjøre dette, bland sukker, cottage cheese, rømme og vanilje, og pisk deretter godt. Forresten, i stedet for vanlig sukker, du kan legge til melis til kremen, det vil vise seg enda tykkere av dette.
• Hver kake skal smøres sjenerøst med krem ​​og settes i kjøleskapet for å trekke i flere timer eller hele natten.

Kake rømme "Zebra"




Testingredienser:

1. Egg - 2 stk.
2. Smør - 100 g
3. Sukker - 150 g
4. Rømme - 200 g
5. Mel - 200 g
6. Vaniljesukker - ½ p.
7. Bakepulver til deig - 1 p.
8. Vegetabilsk olje
9. Kakao - 1 ss
10. Kremsammensetning:
11. Rømme - 500 g
12. Sukker - 150 g
13. Saft av ½ sitron

Matlaging:

• Smør multikokerskålen med vegetabilsk olje. Sikt mel gjennom en sil og bland med bakepulver.
• Pisk egg med sukker i en mikser tykt skum og tilsett smør. Etter, uten å slutte å slå blandingen, tilsett vanillin og rømme i den.
• Gradvis innføring av mel, må deigen røres med en skje til en homogen masse. Deigen skal ikke være tykk, den ligner i konsistens på tykk rømme.
• Deretter må resultatet deles i 2 deler, hvorav den ene skal tilsettes kakao og blandes godt.
• Deigen i saktekokeren må helles i lag, vekslende mørk og lys.
• Kaken bakes i "Baking" -modus i 60 minutter. Deretter må den stå kjølig i 10 minutter, uten å åpne lokket på multikokeren.
• Nå kan du begynne å tilberede kremen: avkjøl rømme, tilsett sukker og pisk i flere minutter. Hell deretter i sitronsaften og pisk i ca. 7 minutter til for å tykne.
• Den ferdige kaken skal kuttes horisontalt og smøres sjenerøst med krem, og deretter settes i kjøleskapet i minst 2 timer for impregnering.

Smetannik - velsmakende og nok lett dessert! Han er elsket av både barn og voksne. Paien er enkel å lage. Derfor kan det gjøres som hverdagsbakverk til te. Men selv den enkleste krem ​​vil forvandle rømme til en fantastisk kake, som vil dekorere festbordet.

Les også...

• Lingonsaus til kylling
• Bulgarske syltede agurker - en deilig oppskrift for vinteren Agurker i henhold til den bulgarske oppskriftskloden
• Solyanka fra rødkål for vinteren Kutt varm paprika
• Frodig omelett i en slow cooker