Hvis du vil smake interessant rett, så vil jeg tilby, som et alternativ, å lage havregrynkoteletter for deg, vi vil prøve å bringe kotelettene nærmere kjøttkoteletter etter smak. For å gjøre smaken og aromaen med et kjøttaktig skjær, damp havregrynene i en buljong, gjerne konsentrert. oppnå mer rik buljong Du kan bruke en kylling- eller kjøttbuljongterning. Disse havregrynbrødene er flotte for et magert kosthold, og vegetarianere bør også like dem. Koteletter kan serveres ved bordet med grønnsaker eller sylteagurk, deilige sauser. Detaljert oppskrift med et bilde trinn for trinn vil hjelpe deg raskt og enkelt å lage disse kotelettene. Prøv disse også.

- havregryn - 1 kopp,
- vann - 1 glass,
- kjøtt buljongterning- 1 PC.,
- løk - 1 stk.,
- hvitløk - 1 fedd,
- vegetabilsk olje - 30 ml.,
- salt, pepper - etter smak,
- brødsmuler eller maismel - 8-9 ss,
- fersk dill - 15 gr.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

Forbered alt nødvendige ingredienser etter listen. Spe umiddelbart buljongterningen inn varmt vann, hell havregryn, la stå i 10-15 minutter alene.




Skrell en middels stor løk, skyll og tørk. Skjær løken i små terninger.




I en stekepanne, varm opp en skje vegetabilsk olje, kast løkskiver, stek løken i et par minutter slik at den ikke tørker ut, nemlig brunes den. Tilsett løken i bollen med dampet havregryn.




Skyll og tørk den ferske dillen, finhakk og legg i bollen med alle ingrediensene. Krydre havregrynene med salt, pepper, tilsett eventuelt krydder.
Blande havregryn og form til små bøffer.






Brødkoteletter inn maismel eller kjeks.




Varm opp i en stekepanne vegetabilsk olje, skift panert havregrynskoteletter stek på begge sider til de er gyldenbrune. Fjern overflødig olje med papirhåndklær. Det er alt,

Jeg vet ikke med deg, men familien min elsker koteletter veldig mye. Så i dag til lunsj lagde jeg mest mat deilige kjøttboller Med havregryn. Og jeg vil virkelig fortelle deg hvordan du lager slike koteletter hjemme. Koteletter med havregryn er veldig møre og saftige: stekt gyllen brun på toppen, men inni - saftig deilig kjøttdeig. Ta deg god tid og sørg for å lage deilige hjemmelagde koteletter med havregryn.

Ingredienser:

0,5 kilo kjøttdeig;
1 fedd hvitløk;
et halvt glass havregryn;
1 løk;
et kvart glass melk;
1 kyllingegg;
pepper og salt - etter smak.
De lekreste koteletter med havregryn. Steg for steg oppskrift

Knekk egget i en bolle og bland med melk.
Hell havregrynene med egge-melkblandingen, som vi først heller i en bolle. Sett flakene til side slik at de sveller: i ca 30 minutter.
Vi renser løken fra skallet og hakker. Den kan finhakkes med en kniv, hakkes i en blender, eller rett og slett raspes: som du vil.
Mal hvitløken på samme måte.
I klar hakket kjøtt tilsett hakket løk og hvitløk. Du kan bruke kjøttdeig til slike koteletter som allerede er tilberedt, eller du kan vri kjøttet selv gjennom en kjøttkvern.
Havregrynene er allerede hovent og myknet. Vi legger dem også til kjøttdeig.
Nå hakket pepper og salt. Denne mengden mat vil ta omtrent to teskjeer salt, men du gjør det etter din smak: for noen vil denne mengden kanskje ikke være nok, mens for andre vil kotelettene være for salte.
Bland kjøttdeigen og pisk godt med hendene. Jo bedre du slår av kjøttdeigen, jo smakligere blir kotelettene.
Hell i en bolle kaldt vann og begynner å danne koteletter. Dypp hendene i vann, våt dem og ta et stykke kjøttdeig. Form til en rund eller oval patty. Det er ikke noe prinsipp i dette, lag slike koteletter som du vil.
Form koteletter av all kjøttdeig. Om ønskelig kan de paneres i brødsmuler, men dette er ikke nødvendig.
Vi setter pannen på bålet, hell i vegetabilsk olje og varm den opp.
Legg kjøttbollene på den varme pannen.
Når kotelettene er brunet i bunnen, snu dem til den andre siden og stek videre. Bålet skal ikke være sterkt slik at kotelettene blir godt stekt, og ikke bare brunes.
Når kotelettene er stekt på begge sider, dekk de til med lokk, reduser varmen til et minimum og la dem svette i noen minutter.
Koteletter med havregryn er klare. Du kan servere dem til bordet med hvilken som helst siderett: potetmos, bokhvetegrøt eller med grønnsakssalat. Eller du kan bare kutte av et stykke ferskt brød, legge en kotelett på det og spise: det vil generelt være deilig. Lag mat med Super Chef-nettstedet, skjem bort dine kjære med ulike deilige godbiter, så finner vi nye oppskrifter til deg. God appetitt!

Deilig og solide kjøttboller fra havregryn oppnås som kjøtt. oppskriften er enkel. Ta havregryn og din favoritt kjøttkrydder. De deiligste kotelettene kommer ut av denne duetten, og de smaker virkelig kjøttdeig. Jeg håper familien din vil spise disse kjøttbollene med stor glede.




Nødvendige produkter:
- 1 glass havregryn,
- 1 stor løk,
- 1 egg,
- 3-4 bord. l. brødsmuler,
- 0,5 ts. l. kjøttkrydder,
- 2 bord. l. majones,
- salt, pepper etter ønske,
- vegetabilsk olje til steking.

Hvordan lage mat med et bilde trinn for trinn

Ta umiddelbart en dyp bolle for å tilberede kjøttdeig for koteletter i den. Hell et glass havregryn i en bolle og tilsett et kyllingegg til dem. Jeg bruker vanligvis ett stort egg. Har du kjøpt små egg, så pisk i to stykker slik at havregrynene sveller bedre i eggeblandingen.




Deretter tilsetter vi majones til kjøttdeigen: vi bruker majones med et hvilket som helst fettinnhold du foretrekker. Det er majones og magert, og til og med fitness med færre kalorier.




Hell kjøttkrydderet i havregrynene og bland. Jeg tilsetter bare et par klyper salt siden krydderet allerede har salt i seg. Og du ser etter eget skjønn. kjøttdeig litt pepper for pikante.






Tre løk på et rivjern og legg fruktkjøttet til havregryn. Rør kjøttdeigen og la havregrynene svelle. Etter 30 minutter er kjøttdeigen klar, havregrynene er blitt myke og du kan forme koteletter av den.




Med lett fuktede hender i vann former vi runde koteletter og legger dem i brødsmuler. Vi panorerer godt på alle sider.




Hell oljen i pannen, varm den i et par minutter, og legg deretter kotelettene slik at de umiddelbart begynner å syde og steke. Dermed vil brødsmulene umiddelbart danne en sprø skorpe, etter en stund slår vi på bålet slik at kotelettene blir stekt inni.






Vend hver kotelett og stek på den andre siden. Det viser seg rødrøde og vakre koteletter. Vi bringer til beredskap og slår av bålet.




Havregrynskoteletter er gode både varme og kalde. I alle fall vil de smake kjøtt. God appetitt!
Og slik kan du lage mat

For de som følger med magert kosthold, eller bare noen ganger ønsker å ta en pause fra kjøttmat, en slik variant av havregrynkoteletter, ofte kalt "havregryn", er egnet.

For denne oppskriften er det bedre å ta flate flak som må helles med kokende vann, eller kokes i kort tid. fullkorn havregryn, som må kokes i 30 minutter, vil ikke fungere. Og du finner den heller ikke i våre butikker.

For å lage mat magre kjøttboller av havregryn, ta et glass havregryn, en løk og en potet. Du trenger også salt, pepper og olje til steking.

Løk må skrelles, vaskes og hakkes veldig fint.

Ferske poteter må skrelles og rives mest på fint rivjern. Du må lage deigen til koteletter raskt slik at potetene ikke rekker å bli mørke. Ellers vil kotelettene dine bli for mørke og ikke blekgylne.

Hell et glass frokostblanding i en stor bolle og hell et glass kokende vann. Hvis flakene er dampet, kan du etter et par minutter legge til løk og poteter. Hvis de trenger matlaging, er det bedre å dampe dem først, og deretter kutte grønnsakene.

Tilsett løk, poteter, salt og pepper i bollen. Bland alt grundig. Havregrynene vil frigjøre litt klebrig masse som gjør at karbonadene ikke faller fra hverandre i pannen.

Hell oljen for steking i en forvarmet panne, og fordel deretter små koteletter med en spiseskje. Stek på begge sider i 3-4 minutter, til gyllen brun. Du må steke på lav varme.

Ferdigstekte havregrynkoteletter kan legges på papirhåndkleå absorbere overflødig olje. Perfekt alternativ- stek koteletter i tørr stekepanne med non-stick belegg, et slikt alternativ for de som teller kalorier i kostholdet.

God appetitt!

Nesten alt er konservert i havregrynskoteletter. nyttige funksjoner havre, og smaksmessig er de vanskelige å skille fra kjøtt. Havregrynskoteletter blir mer og mer populære. Og ikke bare for de som bryr seg om figuren sin, holder seg til riktig eller vegetarisk ernæring, men også for folk som vanlige koteletter bare sliten. I tillegg er havregrynskoteletter veldig velsmakende, du trenger bare å tilberede det riktig! Selvfølgelig bør du ikke ignorere alle anbefalingene for sunn livsstil liv. frokoster og sunne snacks fra havregryn kan være veldig variert. Menyen trenger ikke å være begrenset til grøt, det er mange frokostblandingsoppskrifter som utmerker seg med en rekke fyllstoffer og utmerket smak.

Hvorfor er det verdt å lage mat fra havregryn?

Havregrynkoteletter er en rask og enkelt alternativ, som er et flott alternativ til tradisjonell havregrøt, spesielt hvis du eller familien din ikke er veldig glad i havregryn. Havreflak - nyttig produkt, å neglisjere noe som er ekstremt irrasjonelt. Ved hjelp av slike koteletter kan du også overraske ikke bare dine slektninger, men til og med gjester og legge til variasjon til hverdagsmaten.

Vegetarmenyen er veldig variert, magre koteletter kan tilberedes ikke bare fra havregryn, men også fra nesten alle: ris, bokhvete, hirse ... så vel som grønnsaker, bønner, urter og sopp! Havregrynskoteletter er deilige alene. De kan også være et nyttig tillegg til førstekurs.

Ikke alle elsker havregryn, men det er mulig å snu ideen om det litt ved å tilberede havregrynkoteletter. Stek patties og be deretter familiemedlemmene om å gjette hva de er laget av. Havregryn kan være utrolig deilig i denne versjonen, for ikke å snakke om helsefordelene!

Fordelene med havregryn

Hvis du ikke liker havregryn og til og med ugjendrivelige bevis på fordelene kan ikke tvinge deg til å bruke det, så er denne artikkelen spesielt for deg.

Havreflak er komplekse karbohydrater, hvis fordeler er at de gir styrke og handlekraft lang tid. ikke uten grunn havremel diett Det brukes ikke bare for vekttap, men også for å forbedre kroppen. Siden komplekse karbohydrater fordøyes mye lenger enn enkle, er det ingen raske hopp i blodsukkeret, så metthetsfølelsen varer opptil flere timer. Det er også viktig at en tallerken med vanlig havregryn eller bygggrøt til frokost vil hjelpe deg å holde blodsukkeret på et normalt nivå. Komplekse karbohydrater er verdifulle ved at de fordøyes mye lenger enn enkle, noe som betyr at en person føler seg mett i flere timer. I denne perioden opplever ikke kroppen raske hopp i blodsukkeret.

I tillegg fungerer havregryn som en slags tarmrens for kroppen. Det er nyttig for de som har fordøyelsesproblemer. Det fjerner skånsomt alle giftstoffer, normaliserer metabolske prosesser. Havregryn inneholder mange vitaminer og elementer som vil forbedre stoffskiftet.

En kontraindikasjon for bruk av havregrynkoteletter og eventuelle havreretter er allergi mot gluten.

Havregrynkoteletter har mange matlagingsalternativer:

• Magre koteletter uten kjøtt og egg. De kan brukes i faste. Vegetarianere elsker dem også.
• Havregrynkoteletter med sopp. Det er best å bruke sopp. En rett som smaker utrolig likt poteter, for å være mer presis, minner om potet zrazy. Sopp kan fjernes om ønskelig, mens du tilsetter gulrøtter. Det er bedre å servere slike havregrynkoteletter med rømme eller tomatsaus / adjika.
• Havregrynkoteletter med kjøtt. For de som ennå ikke er i stand til å nekte kjøttprodukter, men jeg er klar til å redusere antallet deres, dette alternativet er også egnet. Til dampet havregryn kan du tilsette litt kjøttdeig. Da vil ingen gjette at det er havregryn i kotelettene. Barn liker virkelig denne retten.
• Grønnsakskoteletter med havregryn. For å forberede dem må du ta gulrøtter, kål, zucchini og gresskar, passere gjennom en kjøttkvern og tilsette tørr havregryn. Da blir kjøttdeigen tykk, og havregrynene vil gi kotelettene letthet og luftighet.

Metoder for å lage havregryn

Havrebiff er flott alternativ kjøtt eller fiskekaker. De er perfekte ikke bare for voksne, men også for barn. Du kan servere dem som uavhengig rett eller tilbered en siderett med ferske grønnsaker. Matlaging i panne er det enkleste og rimeligste alternativet.

Oppskrift på havregrynkoteletter med kjøttdeig i panne

Ingredienser:

• 300 g kjøttdeig
• 400 g kål
• 5 st. l. Havregrøt 5 min Myllyn Paras
• 150 g melk eller mager fløte
• 3 katrofeliner
• noen få champignoner
• pære
• gulrot
• hvitløksfedd
• salt, pepper, urter.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered ingrediensene. Kvern kjøttet i en kjøttkvern, er det ferdig kjøttdeig - ta det. Bløtlegg havregryn i kald melk (vann) eller kok opp litt. Flakene skal være myke og trekke til seg all væsken.

2. Tilbered resten av ingrediensene, skrell og riv grønnsakene eller kjør alt gjennom en kjøttkvern. Kål hakkes best med en kniv.

3. Stek kål med løk og gulrøtter i en panne. Tilsett hvitløk til slutt.

4. Tilsett havregryn, sopp, poteter, grønt.

5. Ha kjøttdeigen i kålen. Tilsett salt og pepper etter smak, rør til jevn.

6. Form koteletter av kjøttdeig. Rull i brødsmuler.

7. Stek i olje på begge sider. Originale havregrynskoteletter er klare! De passer veldig godt til rømme eller hvitløkssaus.

Havregrynskoteletter i ovnen

​

Kjøtt til koteletter i ovnen kan hakkes i en kjøttkvern, du kan bruke ferdig kjøttdeig, eller du kan ikke bruke kjøtt i det hele tatt. Til tross for ulike måter matlaging, viser det seg hver gang deilig og nytt. Fraværet av kjøtt påvirker ikke smaken av patties så mye som tilstedeværelsen av flak. Et annet viktig pluss med koteletter i ovnen er at de viser seg å være mindre kaloririke og samtidig sunne! Stekefasen utelates og det dannes dermed ingen skadelige forbindelser i produktene.

Ingredienser:

• 1 kopp Havregryn 5 min Myllyn Paras
• 1 gulrot
• 1 pære
• 1 egg
• ½ ts pepper
• en klype salt
• 1 klype aromatiske urter
• 1 kopp brødsmuler

Tilberedningsmetode:

1. Legg i en kjele like proporsjoner havregryn og vann. Kok opp og stek i ca 3-4 minutter. Salt grøten etter smak.
2. Skrell gulrøtter og løk.
3. Skjær løken i små terninger. Riv gulrøtter.
4. Tilsett et egg til havregrynene. Du kan imidlertid klare deg uten ved å tilsette litt mel for klebrighet.
5. Tilsett grønnsaker. Pepper etter smak og tilsett krydder.
6. Bland alt grundig.
7. Fra kjøttdeig Form bøffer med våte hender og rull i brødsmuler.
8. Kle en stekeplate med bakepapir og smør med litt olje hvis du er redd for at kotelettene skal feste seg.
9. Sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 15 minutter. Havregrynkoteletter tilberedt i ovnen kan serveres enten varme eller kalde. Deilig med rømme.

Grillede havregrynkoteletter

Grilling er den raskeste og mest praktiske måten. Kjøttdeig stekes på begge sider samtidig. Det tar bare 5 minutter å steke. Koteletter trenger ikke engang å dannes - du kan ganske enkelt legge ut kjøttdeig med en skje på avstand fra hverandre. Etter at du lukker topplokket vil innholdet flate ut og kotelettene får en jevn avrundet form. Det eneste er at frodige, løse koteletter ikke vil fungere på grillen.

Havregrynkoteletter i en langsom komfyr

Havregrynkoteletter er også enkle å tilberede i en slow cooker. For å gjøre dette, bruk hvilken som helst oppskrift på kjøttdeig. Smør bollen til multikokeren med olje, slå på "FRY"-modus, fordel kotelettene på bunnen av bollen og stek med jevne mellomrom i ca. 15 minutter.

​

Dampet havregrynkoteletter

Dampende havregrynkoteletter er kanskje mest nyttig alternativ. Du kan bruke hvilken som helst oppskrift på kjøttdeig. Tilsetning av brødsmuler og smør er valgfritt. Hvis kotelettene inneholder kjøttdeig, er det nødvendig å koke dem litt lenger enn grønnsakskoteletter - ca 15 minutter For å dampe havregrynkotelettene, bruk en rist (dørslag) plassert over en kjele med kokende vann. Koteletter på toppen skal dekkes med lokk. Den enkleste måten å takle dette på er en langsom komfyr, som regel er det alltid en dobbel kjele i settet deres.

vegansk havregrynoppskrift

​

Ingredienser:

• 1 kopp havregryn 5 min Myllyn Paras
• 1 glass vann
• smør eller vegetabilsk olje
• 1 bearbeidet ost
• 3 løk
• 2 fedd hvitløk
• 1 kopp Myllyn Paras brødsmuler
• 2-3 egg
• salt pepper

Matlaging:

1. Hell havregryn med vann, kok opp, tilsett litt smør.
2. Hakk løken og stek til den er gyldenbrun. Før løk, ostemasse og hvitløk gjennom en kjøttkvern.
3. Legg til Brødsmuler Myllyn Paras, egg, salt, pepper, bland, form patties, stek i en oppvarmet panne.

Denne oppskriften kan suppleres med poteter, sopp, gulrøtter. Det er godt å lage slike koteletter for et par - du får et velsmakende og samtidig kostholdsprodukt.

Havregryn uten kjøtt og egg

Kjøtt i havregrynkoteletter kan erstattes med revne poteter, tilsett en konsentratterning med smak av kjøtt. Generelt smaker for eksempel koteletter med kål ikke verre enn kjøttkoteletter. Egg hindrer kjøttdeigen i å spre seg under steking. Samme effekt kan oppnås ved å tilsette litt mel.

Havregrynkoteletter med forskjellige typer frokostblandinger

For å tilberede havregrynkoteletter kan du bruke flak med forskjellige tider matlaging. Flak hurtigmat Myllyn Paras krever ikke forhåndsblødning, patties med dem vil ha en mer øm og tett tekstur. Det er optimalt for koteletter å bruke Myllyn Paras Havregryn 5 min, de trenger ikke å koke lenge, og du kan bløtlegge i kald melk/vann i under en time. Strukturen til kotelettene vil være ganske homogen, smaken av havre er uuttrykt. store flak Myllyn Paras krever lengre forberedelse, konsistensen på kotelettene er løs og fuktig, havresmaken er mer merkbar. Knust havregryn for å lage koteletter bør brukes når du ønsker å få en delikat, jevn struktur, forbløtlegging ikke nødvendig i dette tilfellet.

​

Hvis du vil eksperimentere, kan du lage mat og

​

Hvilke ekstra ingredienser kan legges til havregrynkoteletter?

• potet
• gulrot
• sopp
• hakket fisk
• kornkli
• maiskorn
• grønn ert
• semulegryn
• cottage cheese
• gurkemeie

• flak må først bløtlegges i kokende vann eller melk, dette vil gi dem mykhet og prakt til koteletter;
• i tillegg, for en løsere konsistens, kan du tilsette litt brus med lesket sitronsaft;
• kremaktig eller smeltet smør tilsett smak, også godt å bruke fast olje kokosnøtt
• hakket kjøtt med havregryn stekes raskt, så for hver kotelett vil 5 minutter på den ene siden være nok;
• hakket løk og krydder vil gjøre kotelettene bare mer smakfulle;
• kjøttdeig kan være det mest mangfoldige - fra hakkede grønnsaker til klassisk kjøtt fra flere enker;
• havregrynskoteletter er gode ferske grønnsaker, selv om de selv ikke trenger tillegg;
• for å forsterke smaken og aromaen er det godt å bruke hvitløk, pepper, urter.
• å fryse dannet kjøttdeig for koteletter kan fryses.

Som du kan se, venner, med uttrykket "havregrynkoteletter" vil du bare lage mat på kjøkkenet så snart som mulig! Det er slett ikke nødvendig å få kjøtt og egg ut av kjøleskapet for å bli smakfull og sunn rett. Det er mange andre like nyttige, men mye mer interessante oppskrifter! Originale koteletter med havregrøt vil du definitivt bli forelsket.