Steg-for-trinns oppskrifter for matlaging av bestikk fra Tyrkia i en Pan: En klassisk, rask oppskrift med løk og poteter, i breading fra superstjerner, med sennep og krydder, med en semolia

Evaluering
Oppskrift

Tid
(min)

Porsjoner
(person)

I 100 gram ferdige retter

14 gr.

12 gr.

Karbohydrater

184 kcal.

Alternativ 1: Klassisk oppskriftskotelett fra Tyrkia i en stekepanne

Tyrkia cutlets er en deilig kjøttrett som du kan tjene med noen garnityr, være noe: grøt, pasta, kokte eller bakt grønnsaker. Tyrkia kjøttet regnes som et diettprodukt, så kotelettene fra det kan tilbys til både voksne og barn, fordi i en slik tallerken er det praktisk talt ikke noe fett.

Til tross for et så faktum forblir de saftige, velsmakende og hjelpsomme. På forespørsel kan du legge hvitløk, bakken paprika, en blanding av oliven eller italienske urter, knuste greener - hver gang du vil få en tallerken med en oppdatert smak. Etter å ha skapt minced meg, la den stå i 30 minutter, slik at det absorberer hele buketten krydder smaker.

Ingredienser:

• 400 g kalkunfileter;
• 0.5 stk. reptil løk;
• 50 g brødsmuler;
• 1 kylling egg;
• 50 ml vegetabilsk olje;
• salt og pepper å smake

Matlagingsmetode

Kjøp kalkunfileter eller annen del av fuglen, kutt kjødet. Slett alle filmer fra massen, venene, hvis det er til stede. Klar pære, skyll, kutt i halv og bruk 1 halvdel. Klipp kalkun kjøtt og løk med stykker, hopp over en kjøttkvern i en dyp beholder. Eventuelt, på dette stadiet, kan du hoppe over et par rensede, vasket hvitløksklær.

Drikk et lite kyllingegg til kokt hakk, salt, pepper og vask den forsiktig. Du kan helle andre krydder eller krydder til smak. Spesielt lyse aroma tallerken gir kylling krydder.

Hell breadcrumbs på en tallerken eller en hopp, danner en liten koteletter med våte palmer fra hakket kjøtt, avrundet den i håndflatene og kuttet i breadcrumbs. For fravær av sukker å bruke konvensjonell mais eller hvetemel.

Varm vegetabilsk olje i en panne praktisk å koke, legg fakturene i den og redusere oppvarming til mediet. Stek på den ene siden ca 2-3 minutter. Hvis du legger ut blankene i breading i en implementerbar olje, absorberer breading det i seg selv og suger.

Etter det, flip over den andre siden og stek en annen 3-4 minutter. Husk at på baksiden av koteletter må du steke litt lenger slik at de vil passere og inne.

Del stekt rosenkall fra Tyrkia på plater, tallerken eller en hopp, klemme til bordet med sauser eller garnityr, Dekree friske greener.

Alternativ 2: Hurtigskrift Cutlet fra Tyrkia i en stekepanne

For forberedelse, ta ferdigvokset hakk fra Tyrkia, legg det til poteter og løk. En enkel hakket membranoppskrift på Kitlet, på forberedelsen av hvilken du ikke vil bruke mye tid på.

Ingredienser:

• fem hundre gr hakket kalkun;
• owka hode;
• to potet tuber;
• et par klype av en blanding av paprika;
• tre fjerdedeler av H l salt;
• gulv med vann.

Slik forbereder du raskt kalkunkoteletter i en panne

Rengjøringsløk fra skummet. Da er det enten veldig fint kuttet av en kniv eller gni på risten.

Vi sender til hakkete og blanding.

Poteter rydder fra skrellen og gni på en grunne river direkte inn i hakket med bøyen. Dryss med et stort salt, bakken pepper og bland.

Etter eget skjønn kan du legge til noen krydder for kylling.

Hell i hakket halvdel av glasset vann - det vil gi jukser til kotelettene. Rør nå skjeen, og så få fylling med hendene dine. Samle det, løft litt opp og slå opp beholderen.

Dette er gjort slik at hakketten er elastisk, fordi vi ikke legger til egg.

Vi tar en spiseskje med et lysbilde. Vi danner koteletter og bretter dem på arbeidsflaten.

Forvarm en stekepanne med olje. Plasser noen kjeler - ikke kompakt mye, du vil være ubeleilig å slå dem.

Vi dekker med et lokk og forbereder middels varme i tre minutter på hver side til ruddy skorpe.

Hell deretter litt vann og send dem ut i ti minutter for å fullføre beredskapen.

Alternativ 3: Tyrkia cutlets i en panne i breading fra kjeks

En interessant oppskrift på Tyrkia cutlets. Det er forstått som en stor mengde ingredienser, ferdige deler vil være med en mettet smak, myk og saftig.

Ingredienser:

• seks hundre gr hakket kalkun;
• ett hundre ml kefir / krem \u200b\u200b/ melk å velge mellom;
• 1/2 stråle av greener;
• sytti gr. solid ost;
• fire biter av hvitt brød;
• owka hode;
• to tann av hvitløk;
• kjede l et stort salt;
• 1/2 kjede l blandinger av paprika;
• klemme paprika;
• ten St L PanioRoctochen Sukker.

Steg-for-trinns oppskrift

Ta hvitt brød eller brød. Best av alt, hvis det er i går eller ekteskap Bambon. Klipp skorpen, ballene er kuttet med firkanter og brett inn i en liten beholder.

Fyll litt oppvarmet kefir eller melk, eller krem \u200b\u200better eget skjønn. Rør og la det være en halv time for hevelse.

Etter den angitte tiden blander vi hva som skjedde med konsistensen av store og våte Kroshev.

Vi renser pæren, hogge fint og skifte til mykningskrummet. Vi pierce blenderen til homogenitet.

Sette hakket kalkun i en stor bolle. Hvis du bestemmer deg for å lage mat hakket deg selv, velg medium fett Tyrkia. Du vri kjøttet to ganger, første gang med store hull, den andre gangen er liten.

Jeg spredte grøten fra bue og brød, hakkede greener og savnet gjennom pressen hvitløk. Ikke glem ost, gni den på en liten rive.

Vår krydder og rør opp til homogen masse. Vi legger igjen ikke kyllingegg i hakkete. Det er kjent at egghvittene strammes i vekt, gjør det stramt, vanskeligere. Og vi ønsker å lage mat og myke kaker. Derfor vasker vi hakket i lang tid og fjerner den i kjøleskapet i en halv time.

I en dyp plate, binder breadcrumbs.

Vi tar hendene den første delen av hakket kjøtt, sculpt koteletten og fanger den i breadcrumbs. Vi bruker all hakk, og koteletter brettes på arbeidsflaten.

Stek på forvarmet olje. Først forbereder vi oss på tre eller fire minutter fra undersiden, så vender vi om og i morgen ytterligere tre minutter på den andre.

Så, den rosenrøde skorpen har allerede dukket opp - vi heller litt vann i stekepannen, vi lukker lokket og bringer til beredskap på svak varme.

Du vil bli overrasket over hva slags saftige og frodige kaker du har vist seg.

Alternativ 4: Tyrkia cutlets i en stekepanne med sennep og krydder

Jeg vil forandre sammensetningen litt og gjør koteletter litt skarp og pikant. Legg litt sennep og krydder for å hakke. Spice Baton i melk, lage en saftig hakk uten å legge egg.

Ingredienser:

• fem hundre gr hakket kalkun;
• owka hode;
• tre hvitløk tann;
• to land l sennep;
• hakking karri, gurkemeie;
• et par klype svart pepper;
• et par klype oliven urter;
• gulvgulv stort salt;
• 120 gr av baton;
• hundre ml melk;
• fire ST L grab olje.

Hvordan lage mat

Først vil vi håndtere en bar. Du kan også bruke hvitt brød. Klipp en skorpe, ballene mine ligger i en kniv eller navigerer hendene i en bolle.

Fyll med varm melk og la det vri og svulme.

Gård fra Tyrkia som plasseres i en annen stor kapasitet. Vi legger til krydder, setter sennep. Forresten, hvis du ikke liker bordet sennep, erstatt det med Dijon.

Alle bland godt.

Rengjør hvitløk og Davim gjennom pressen til høyre til hakket.

Trykk på ballen fra melk og send til en stor bolle. Rør igjen til homogenitet, og ta deretter fyllingen med hendene dine.

Sett i kjøleskapet i tjue minutter.

Vi varmes opp en stekepanne med vegetabilsk olje uten lukt. Hendene tar en del av hakket kjøtt, skulpter koteletter og send dem til en stekepanne.

Først venter vi på den nedre siden vakkert, så vender vi oss om og gjør brannen mindre. Dekk lokket og kok i omtrent fem minutter på den andre.

Merk: Hvis du legger til en liten krem \u200b\u200btil vegetabilsk olje, vil smaken av koteletten bli mer mild.

Cutlets feed med en garnityr og med en grønnsakssalat.

Alternativ 5: Tyrkia cutlets i en stekepanne med en semitt

Denne gangen vil vi fortsette å gjøre uten kyllingegg. Vi vil legge til en liten semolina frokostblanding for hakket lungene. For juiciness - rømme. Vi vil anordne smaken av hakkede greener og sennep.

Ingredienser:

• fem hundre cm kalkunfilet;
• fire St L Manki;
• to st l rømme;
• to land l sennep;
• tre m hakket grønt;
• krydder å smake.

Steg-for-trinns oppskrift

Sight Turkey Fillet, hopp over kjøttkvernet først med store hull, så med små.

Maskinen vi gjør umiddelbart i en stor beholder.

Vi er love for den mindre cum, legg sennep, svinge salt og pepper. Grind de rene greenene med en kniv og hell i hakket. Dill, persille, kinza eller basilikum er egnet.

Hvis hakket er litt tørr, legg til fortsatt rømme eller kan hælde et par krem- eller melkespinn. Du kan fortsatt smelte litt kremaktig oliven, legg det til hakket for Kitlet.

Når vi får den ønskede konsistensen, fortsett til neste trinn.

Hell to skjeer med raffinert solsikkeolje inn i en stekepanne. La det varme opp. I løpet av denne tiden riper jeg raskt koteletter og bretter dem på arbeidsflaten.

Vi legger kotelettene og bringer til ruddy skorpe en side på en svak varme, så vendinger vi over, dekker med et lokk og Tomis ti minutter.

Du kan hælde litt vann i en stekepanne og forsvinne kaker, så de vil vise seg mer milde.

Vi søker på bordet med din elskede sidefat.

Alternativ 6: Originale kalkunkoteletter i en panne

Det viktigste er å gjøre det rette hakkete for å gjøre kotelettene med saftig og frodig. Vi vil starte vårt utvalg med en klassisk oppskrift, vil fortsette med andre påvist deilige oppskrifter.

Ingredienser:

• fem hundre cm kalkunfilet;
• hundre gr dråpeolje;
• femti ml krem;
• ett valgt egg;
• to hakkesalter;
• chipping svart pepper.

Steg-for-trinns oppskriftsklutlet fra Tyrkia i en stekepanne

Smelter smøret i mikrobølgeovn eller på vannbadet. Gi det kult.

Tyrkia filet løser, vri gjennom kjøttkvern. Vi legger til smeltet oliven til den, kjør en kyllingegg og bland.

Lagre, pepper og rør igjen.

Forvarm en stekepanne med en liten mengde olje. Danner koteletter og legg den første batchen i pannen.

Dekk umiddelbart med et lokk og tomt til ruddy farge fra bunnen. Vend deretter forsiktig på den andre siden og kok uten lokket.

De ferdige koteletter foldes inn i platen, legger til flere oljer til stekepannen og stek den andre batchen.

Server med garnerne og friske skiver.

Ernæringseksperter fører kontinuerlig en debatt om hvilket produkt av kylling eller kalkun kjøtt er mer kosthold.

Men det faktum at Tyrkia må nødvendigvis være periodisk inkludert i kostholdet hans.

Det er veldig næringsrikt og har en utmerket effekt på kroppens generelle tone.

Saftig og deilig, koteletter laget av kalkun kjøtt.

Funksjoner Cood Makers Indika

Tyrkia kjøtt - produkt utelukkende kosthold.

Det forårsaker aldri allergier, så det er flott selv for baby mat.

Spesielt stimulerer kjøttet i denne fuglen hjernens aktivitet.

Det er også et kalkun kjøtt er nyttig for å normalisere arbeidet til det kardiovaskulære systemet.

Fordelene med Tyrkia kjøtt:

• Den har egenskapene til antioksidanten, noe som gjør det bra forebygging av kreft;
• Fremmer sterk søvn;
• Forbedrer hudtilstanden;
• Styrker beinvev, tenner og negler, hår;
• Påvirker økningen i mannlig styrke.

Prinsipp for å samarbeide Cood Machine Tyrkia

Før du starter forberedelsen av denne parabolen, er det nødvendig å forberede Hakkes riktig.

Du kan gjøre det selv, kjøpe kalkun kjøtt og vri den med en bue i kjøttkvern eller blender.

Den ferdige hakkete er nødvendigvis blandet med egget.

Mange vertinne for å forbedre smaken legges til hakket måltid i en liten rifler av grønnsaker: poteter, gulrøtter.

Det er også nødvendig å legge til en håndfull knuste kjeks til produktet slik at koteletter ikke faller fra hverandre under steking.

Hvis du ikke vil blande hakket med grønnsaker, kan du legge til hvitt brød krøllet i melk i melk (som for fremstilling av vanlig kjele).

Du kan legge til ost til kjøtt (pre-gni det på en stor rigger).

Merk!

Siden i dette kjøttet er det praktisk talt ikke noe fett, det er ganske tørt.

Derfor er den beste måten å forberede de beregner som er beskrevet, matlagingskortet.

Deretter blir kotelettene mykere og saftige.

Hvis det ikke er noen damper eller multikroker ved hånden, kan du bruke en konvensjonell gryte.

For å lage mat på det, må du installere rutenettet for damp på toppen.

Ved matlaging i en messing eller i en stekepanne, er det nødvendig å sikre at produktene ikke mister sin juice under stekingen.

For å gjøre dette, i ferd med matlaging på slike måter, er det nødvendig å bruke mye vegetabilsk olje.

Oppskrifter Catletok.

Tradisjonelt alternativ

Vi tar med deg oppmerksomhet en videooppskrift på forberedelsen av deilig, saftig og kosthold kjøttbutikk kalkun. Gratulerer med visning!

Ingredienser:

• Kalkun bryst;
• Egg kylling;
• Pære;
• Et par hvitløk av hvitløk;
• Hvitt brødskive;
• Skje rømme;
• Svart pepper, karri, salt;
• Brød kjeks.

Matlagingsmetode:

1. Kjøttet må kuttes i stykker og rulle med tørt brød gjennom kjøttkvernen;
2. Å hakke til egg, krydder, rømme (å lage hakket saftig), så vel som finhakkede løk;
3. Bland alle hendene dine og koble fra godt at produktet er mettet med oksygen. Jo bedre å koble fra hakketten, jo mer saftig, mild og luft vil få kotelettene;
4. Form cutlets fra hakk. De må gjøres før matlaging utover alle sider i brødsmuler. For den ferdige parabolen var det en vakker farge å bruke produktet i karri;
5. For å få en maksimal nytte av parabolen, anbefales det å lage mat på et par i en dobbel kjele eller en multikoster (tilberedningstid er 20 minutter). Du kan også bake koteletter i ovnen (et sted 40 minutter) eller stek fra to sider til en gylden skorpe i en panne.

Hakkede koteletter (når det ikke er kjøttkvern ved hånden)

Forberedelsesstrinn:

1. Filet er pålagt å finjustere i en kniv, og bland deretter med en finhakket løk;
2. Til hakket kjøtt legger egg og mel, krydder;
3. Form cutlets, som i tykkelse ikke bør være mer enn to centimeter;
4. I en separat bolle bør du slå egget for å dyppe hvert kjøtt, og deretter drysses med breadcrumbs;
5. Stek i en stekepanne med et tilstrekkelig stort antall vegetabilsk olje. Det er nødvendig at de ferdige produktene ikke mister sin juice.

Matlaging fylling kalkun måltid - en glede.

Uavhengig av den valgte metoden for termisk behandling, utføres den ferdige parabolen mild og saftig.

Det er nødvendig å inkludere dette næringsstoffet i sin permanente meny.

Tyrkia kjøtt er veldig nyttig for barn og voksne. Dette kalori-produktet inneholder en stor mengde protein, en rekke vitaminer og sporstoffer. Smakekvaliteten til kostholdet er ikke for attraktive, men det er mulig å forbedre dem ved hjelp av grønne, grønnsaker og krydder. Tyrkia? Deilige oppskrifter og nyttige tips du kan lære av vår artikkel.

Saftige koteletter med garnityr

Denne oppskriften vil være nyttig for de som ønsker å lære å lage mat i lang tid deilig lunsj. Hvordan lage raske deilige retter leser nedenfor.

• To kilo hopper over kjøttkvernet sammen med smør (200 gram).
• Tilsett 300 ml krem \u200b\u200btil hakkete, ett egg, salt og krydder å smake. Etter det bland ingrediensene til ensartethet. For å mette den resulterende massen av oksygen, ta den av med hendene på bordet.
• Ta koteletter, kutt dem i mel og stek på kremaktig olje.
• For å forberede en sidefat, forberede puree fra kokte poteter og et smørstykke. Ikke glem å legge til salt og forlater arugula til det (om sommeren, erstatt den med sorrel eller spinat).

Den ferdige parabolen kan serveres på et bord med noen saus og salat av ferske grønnsaker.

Master Cutlets Tyrkia (deilig) i ovnen

Dette er en veldig enkel oppskrift, og alle kan takle ham.

• Bla gjennom kjøttkvern 600 gram bryst, løk og hvitløk.
• 300 gram hvitt brød eller bault kuttet i små biter og suge i melk.
• Koble produktene som er tilberedt i de aktuelle rettene og legg til ett rå egg til dem.
• Rør ingrediensene med hendene, tilsett salt og bakken pepper. Hvis det er et ønske, kan du sette noen hakkede greener.
• Fra hakket måltid til de ovale koteletter og legg dem på bakeplaten. Vi vil ikke bruke olje - fra hakket kjøtt i matlagingsprosessen er det en tilstrekkelig mengde fett.

Når koteletter er vridd på den ene siden, må de vende. Fullfør den ferdige parabolen med ferske grønnsaker, greener og en garnering av bokhvete frokostblandinger. Vi er sikre på at dine slektninger vil sette pris på den vedlagte innsatsen.

Saftig velsmakende stift kalkun

• 500 gram filet slip med kjøttkvern.
• Legg til noen rå poteter til hakket, pre-revert på fint eller middels grater.
• Løk knuse vilkårlig og sette den til resten av produktene.
• Hell i hakket kjøtt av et glass vanntemperatur, tilsett salt og pepper etter smak. Bland forsiktig og ta bort den resulterende massen - lysheten og luften i den fremtidige kjelen vil avhenge av den.
• Gave Den rette formen med våte hender, legg ut blankene på skjærebrettet, og send det til kjøleskapet i en halv time.
• Når den rette tiden går, svakt koteletter.

En deilig tallerken kan suppleres med en garnering av stewed grønnsaker.

Koteletter med myknonsaus

Det er en deilig og vakker tallerken vil bli perfekt sett på festbordet. Forbered deilige kyllinger av Tyrkia Tyrkia er ikke så vanskelig. Det viktigste, nøye leser oppskriften foreslått her:

• To stykker brød suge i melk.
• Flere fedd hvitløk shredt pressen.
• Kino og persille greener er fint knapt knapt.
• I dypskålen, koble de forberedte produktene med 600 gram fylling, kyllingegg, salt og pepper. Rør ingrediensene.
• Ta koteletter med våte hender og stek i en stekepanne til beredskap.
• Kokesaus. For å gjøre dette, gjør 500 gram friske mymusjoner, og så stek dem på blandingen av grønnsak og smør.
• Når saften er uthevet fra sopp, hell glasset med hvitvin i pannen og kok til væsken blir fordampet med halvparten.
• Half Cream Glass (10%) Bland med en skje med hvitt mel og hell i pannen. Berør soppene på langsom varme til sausen blir ganske tykk.
• Cutlets legger i form for baking, satt i forvarmet ovn og helles sausen.

Den festlige parabolen vil være klar om fem minutter. Vi er sikre på at dine gjester vil sette pris på kalkun hakket kjøtt. Velsmakende folder fôr til bordet med noen garnityr.

Tyrkia koteletter med ost

Sammensetningen av denne parabolen er noe uvanlig. Men på grunn av flere "hemmelige" komponenter, viser det seg saftig og velsmakende. Slik lager du deilige retter er veldig enkelt:

• I en bolle med en blender, ta 200 gram ost, 200 gram varm kremolje, flere hvitløksklær og friske greener.
• Sett den resulterende massen på matfilmen, skru pølsen og fjern inn i kjøleskapet.
• 700 gram Tyrkia og 200 gram røkt bacon er finfabrikat, legg til grønne løk, et par eggeplommer og brødet brutt i melk. Bland ingrediensene, velk det oppnådde hakket og send det til kjøleskapet i en halv time.
• Fylling fra ost Klipp stykkene, whiskers whisk, kotelet hakket tur i store baller.
• Stretching tyrkia på håndflaten din, legg en ost i midten, danner kuteten, dype den inn i proteinet og kutt pause i breadcrumbs. Bare gjør det samme med resten av produktene.
• Stek koteletter, legg dem i skjemaet for baking og dekk folien.

Forbered en tallerken i en fjerdedel av en time, og søk deretter på bordet med en hvilken som helst sidefat.

Cutlers "Aromatic"

Denne gangen forbereder vi kalkun hakket. Deilige og duftende kosttilskudd vil gi en ferdig parabolen spesiell piquancy.

• Rengjør den røde pæren, sett den på, legg den i en bolle og hell kokende vann i noen minutter. Avløp vann.
• 400 gram filet kuttet i små kuber med en kniv og bland med løk.
• Tilsett salt, pepper, kyllingegg, tørket basilikum og en liten balsamicoeddik.
• Bland produkter.

Fry cutlets på middels varme til klar. God appetitt!

Tyrkia filet, valgt for kalkunbrystet, rengjort fra filmen. Deretter kuttes i stykker med mellomstore, slik som vil være fritt i hullet i kjøttkvern.

Med stykker av en stafett, kutt skorper slik at de ikke ødelegger fargen på den ferdige kitlet. Så den gjenværende massen til å helle med melk, la det bli gjennomvåt og myknet.

I den resulterende hakkete, tilsett baton- og revet ost, pepper og salt for å smake i melk og salt til smak.

Hvis spørsmålet oppstår "Hvorfor er det en ost?", Umiddelbart og forklare. Siden Tyrkia-fileten er ganske magert (tørr) kjøtt, så (selvfølgelig) for en juiciness av ost og tilsett; Det smelter med steking, noe som gir litt piquancy.

Alt blandes grundig. Selvfølgelig kan du nå danne koteletter og begynne å steke, men ... Jeg liker mer homogen struktur av kitlet - så jeg hopper over denne hakket gjennom kjøttkvern igjen.

Nå kan du danne koteletter. Vi begynner med våte hender, for ikke å holde hakket kjøtt, skulpt på obligasjoner av oval form (eller hva du er kjent).
Ring dem i bakken breadcrumbs.

Forresten, i bakken crackers, kan du legge til litt smakfarge hakk - Paprika, for eksempel. Skare i slike koteletter vil fungere med en vakker rødaktig farge. Og du kan legge til tørkede greener (dill, persille ...) - her og fargen er relevant. Generelt kan du alltid eksperimentere på kjøkkenet, slik at det var kjedelig ...

Stek Tyrkia koteletter er nødvendig på en godt oppvarmet stekepanne, med en liten brann, fra to sider til en ruddy vakker farge. Jeg tror minuttene på 3-4 vil være ganske nok.

For at hakket kjøtt med steking av kjøttet fra Tyrkia, kan den legges til den, slik produkter som hvitt brød eller revet poteter eller gulrøtter kan legges til den. Ved bruk av slike ingredienser oppnås ferdige koteletter saftig og mild.

Klassisk Tyrkia Cutlets "Juicy"

Ingredienser:

• 500 g kalkunfileter;
• 1 løk hode av bukta;
• 2 poteter;
• ½ stkokt vann;
• salt pepper.

Klare poteter og løk, og Tyrkia vridd på en hakket kjøttkvern. Fra pærene, fjern skallene, kutt det i 4 deler og også hopp over kjøttkvern.

Poteter vil miste på en grunne grater og sette den i hakkete. Dryss kjøttmassen med pepper, salting den og bland alt pent. Til koteletter er saftige og frodige, slår forsiktig av hakket kjøtt.

La kjøttmassen nå en halv time ved romtemperatur. Ganske varme i en stekepanne magert olje. Stek koteletter på begge sider på middels varme før du mottar en gylden skorpe. Fjern brannen, dekk stekepannen med et lokk, sett ut koteletter et par minutter og server til bordet.

Dietary Deilig Turkey Cutlets: Steg-for-trinns oppskrift

Ingredienser:

• 500 g kalkunbryst;
• 1 stk Egg og løk;
• 200 g ris;
• 1 haug med grønt (løk, basilikum, mynte, persille);
• ¼ stasjon av soyasaus;
• krydder.

Tyrkia filet er knust i en kjøttkvern. Løk for denne kjelen slik at de er saftige, det er bedre å finjustere separat og legge til ferdighåndtak. Riseskylling, kok i saltet vann og legg også til hakk.

Kutt om den kokte grøntområdet. Legg til hakk med risgrønt, salt og pepper. Kutte koteletter.

For fremstilling av saus i en stekepanne, varme litt vegetabilsk olje. Mens oljen er oppvarmet, gni gulrot på risten. Sett den i pannen og hell den samme soyasausen.

Etter et par minutter, legg koteletter i pannen og stek dem fra begge sider til beredskap.

Matlaging av et kitlet ved hjelp av Sesame

Ingredienser:

• 500 g kalkun kjøtt;
• 1 egg og pære;
• 3 stykke tørt hvitt brød;
• 50 g sesam;
• salt pepper.

Tyrkia kjøtt bla gjennom en kjøttkvern med løk. Fra hvitt brødskåret skorpe, kutt hver skive i 2 deler og vri brikkene i en liten mengde varmt vann. Bland brød i hakkete.

Salt og pepper kjøtt. Hell i skålen Sesam. Shape cutlets og kutt dem grundig i sesam.

Varm oljen i en skillet. Stek koteletter til den vanlige måten.

Enkel oppskrift på dampkoteletter

Ingredienser:

• 500 g kalkunfileter;
• 100 g av den grønne persille;
• stor løk hode;
• ½ c / l salt.

Skyll kalkunfilet, rent fra filmer, levet og brusk. Klipp kjøtt med stykker og legg i en bolle.

Vask persille, smeltet fint og sett i en tallerken. Pæren kan rengjøres og deles inn i 4 deler.

Del biter av kalkun kjøtt i bollen av blenderen. Velg kjøtt i hakket med høy hastighet. Fjern kjøttmassen fra blenderen. Sett på bøyen på bøyen og hogge for spothens tilstand.

Bland hakk med persille og løk og salt det. Fukting hender med vann, form fra kjøttmasse ovale medium cutlets.

Hver blindet kotelett setter straks en dobbel kjele. Plasser koteletter på en eller annen avstand fra hverandre.

Ta med en dobbel kjele ved å installere en timer i 10 minutter. Lukk enheten med et lokk. På 10 minutter. Vri koteletter og legg en timer i ytterligere 10 minutter.

Slå av enheten og åpne lokket. La koteletter i en dobbel kjele til de er avkjølt.

Saftige koteletter fra Tyrkia med krem

Ingredienser:

• 1 kg kalkunfilet;
• 5 m / l hvetemel;
• 50 g smør;
• 200 ml krem;
• salt, pepper, magert olje.

Fillet Tyrkia Forbered, kutt i stykker og hopp over kjøttkvernet to ganger med et grunt rutenett. Salt massen og pepper.

Kremaktig olje for å smelte på en stekepanne til en flytende tilstand og helle ut en tynn stråle i hakket. Bland alle preachties. Dekk bollen med en fylling av matfilmen og la massen nå i 20 minutter.

Hell mel i en bolle. Plukk opp en skje en ganske stor mengde hakket kjøtt og dingle i mel. Gi hver kotelettrundform, som boker.

I pannen hell en liten mengde vegetabilsk olje og legg et stykke kremaktig. Til slutt bør olje i en stekepanne være ca 1 cm. Å steke koteletter på middels varme før de lukker på begge sider.

Koteletter hakket fra Tyrkia Stepgy

Ingredienser:

• 500 g kalkun kjøtt;
• 2 fedd hvitløk;
• 200 ml melk;
• 100 g svart brød;
• på gjengen med dill eller persille;
• 2 egg;
• litt mel;
• pepper, salt;
• krydder, olje.

Tyrkia kjøtt finhakk. Løk og hvitløk rengjør og bla til en blender før du mottar små biter.

Brødbrudd i stykker, legg i en bolle og hell med melk. La brikkene bli gjennomvåt i noen minutter. Sett i en bolle med kalkunstykker, hvitløk, løk, krydder.

Separate eggeplommer fra proteiner. Legg til eggeplommer til hakket. Fint kutt persille og legg den også i en bolle.

Salt kjøttmassen og motvirker det forsiktig. Form cutlets og stek dem på vegetabilsk olje i 10 minutter. fra hver side. Ferdige koteletter legger seg ut på en tallerken, gi dem 5 minutter. og fil til bordet.

Tyrkia cutlets i multicooker

Ingredienser til Kitlet:

• 600 g kalkun hakket
• 50 g melk;
• 1 stykke hvitt brød;
• 1 stk Egg, poteter, gulrøtter og løk;
• salt pepper;
• mel, vegetabilsk olje.

Hell melk i en bolle og legg brød der. Split Slice litt klem. Klare poteter og gulrøtter og slip på middels grater.

Løk renser fra skrellen og hugger fint. Sett alle ingrediensene i frostbedet hakket, smadre egget, saltet og pepper der. Bland alle preachties.

Form cutlets fra kjøttmasse og kutt dem i breadcrumbs eller i mel. Multicoker Hell litt magert olje. Sett cutlets der. Sett "Baking" -modus og slå på timeren i 10 minutter.

Etter denne tiden vri på koteletter på den andre siden. Slå på timeren igjen i 10-15 minutter.

Barnas saftige kalkun cutlets

Ingredienser:

• 400 g kalkunfileter;
• 1 pære;
• 3 vaktelegg;
• 100 g solid ost;
• 100 ml melk;
• 30 g hvitt brød;
• salt.

Typing kalkunfilet, kutt i stykker og knust i en blender. Løk fint hakking, suge brød i melk.

Foldet hakk til en dyp bolle, sett der det samme ryddet brød og løk, kjøreegg, salt, pepper. Bland alt godt.

Rist osten på en grunne grater. Hell det i hakket og bland alt igjen. Smør hendene med magert olje og form små koteletter fra kjøttmasse.

Formen på damperen skal skylles med olje. Sett cutlets der og forberede dem på et par i ca 40 minutter. Send baby kaker til bordet med varmt.

Koteletter fra Tyrkia i ovnen

Ingredienser:

• 500 g kjøtt kalkun;
• 2 m / l rømme;
• 1 hvitløk og bue;
• salt pepper.

Vask filet og kutt i svært små stykker. På samme måte, choking løk. Hvitløk undertrykker eller rist på risten.

Sett løk og hvitløk i hakkete. La kjøttmassen appease i kjøleskapet i 1-2 timer.

Tap av en liten mengde vegetabilsk olje. Form cutlets med fuktet med vannet og legg dem på det motsatte nær hverandre. Forvarm ovnen til 180 ° C og bake koteletter i den i 40-45 minutter.

Tyrkia fylling cutlets med ost

Ingredienser:

• 500 g kalkunfileter;
• 1 kylling egg;
• 4 fedd hvitløk;
• 60 g solid ost;
• 2 dill grener;
• 1 m / l mel;
• salt, krydder.

Tyrkia filet kuttet i tynne plater. Hver tallerken er delt inn i små kuber.

Ost å miste på en stor rike, greener av finhakk, hvitløk, kokes, kok egg og kutt. Hell alt i et hakket hakket kjøtt. Legg til kjøttmassen av krydder og salt.

Form cutlets fra hakkete og stek dem fra to sider for å stenge i ca. 10 minutter. Ferdige koteletter dekorere kirsebærskåret tomater og umiddelbart fil til bordet.

Tyrkia koteletter med vegetabilsk fylling

Ingredienser:

• 1 kg kalkun ben;
• 230 g hvitt brød;
• 4 fedd hvitløk;
• 1 gulrot;
• 1 egg;
• 1 stk og røde bulgarske paprika;
• salt, krydder;
• solsikke og olivenolje.

Fra brød for å kutte en skorpe, bryte den i stykker og legg i bollen av blenderen. Sett den samme hvitløkskloven og hell litt olivenolje. Grind alt til tilstanden av krummer.

Krummen er fordelt over opposisjonens overflate og tørr i ovnen. Alle grønnsaker rene, vask og smash i en blender i en puree. Den resulterende blandingen forlater litt på solsikkeolje og kjølig.

Kjøtt Ta av beinene og vri på hakket. Sett i kjøttmassen tørket crumb, salt og krydder. Petrushka fint nærer og legger også til hakket. Drikk egg til kjøtt og bland godt.

Lag fra hakket mecking. Sett i midten av hver kake litt vegetabilsk puree. Range pellets i koteletter slik at masse grønnsaker er helt inne i hakket kjøtt.

Varm ovnen til 180 ° C. Sett kotelettene på oljestrengen og bake dem i 30-40 minutter.

Alternativ kotelett med courgette

Ingredienser:

• 500 g kalkun;
• 1 skrue løk hode;
• 1 egg;
• 140 g courgette;
• 3 m / l Manka;
• 1 m / l stivelse:
• pepper, salt, krydder, vegetabilsk olje.

Courgette og løk renser fra skrellen, kutt kalkunfileten med stykker. Plasser alle ingrediensene i bollen av blenderen og vri i hakket.

Legg til hakket våpen, krydder, stivelse. Bryt egget der og alt er ganske å vaske. Hvis hakkemåleren viste seg å være flytende, legg til 1 m / l mel til den.

Hendene for å våte vannet og forme kaker fra hakket kjøtt, kaster dem ut av en håndflate til en annen. Feil koteletter på vel forvarmet vegetabilsk olje for å stenge. Slik at koteletter er godt glade, slå dem av helst flere ganger.

Hvis du ønsker, etter steking, kan koteletter i tillegg utvides i en liten mengde vann 10-15 minutter. En god løsning vil også plassere koteletter i ovnen, oppvarmet til 180 ° C, i 5-10 minutter.