Hvordan lage grøt 4 frokostblandinger på vannet. Hvordan lage store havregryn i melk
Grøt "5 frokostblandinger" en av de beste til frokost. I dag har jeg kokt korngrøt Tsar "5 frokostblandinger", som inkluderer: havregryn, hirse, bygg, rug og maisgryn. Flakene som er inkludert i grøten er så smakfulle og luftige at de kan spises hver dag. Samtidig vil tilberedningen av denne retten ikke ta deg mye tid, og samtidig vil den gi deg godt humør, letthet i magen, et løft av energi, nyttige sporstoffer og vitaminer i tillegg.
Dette er ikke bare en deilig frokost, men også en veldig sunn rett. Kombinasjonen av 5 frokostblandinger har store helsemessige fordeler (på grunn av innholdet av proteiner, fiber, vitaminer, mineraler).
- Havregrøt inneholder essensielle aminosyrer. Utrustet med essensielle oljer, karoten, tyggegummi og B-vitaminer.
- Hirse rik på fettsyrer, samt tokoferol (E).
- Bygg har et høyt innhold av jern, kalium, fosfor og kalsium. Den inneholder også følgende typer vitaminer: B6, E, B4, PP.
- rugflak inneholder følgende sett med mineraler: mangan, kalium, sink, magnesium og fosfor. De inneholder også vitaminer (E, A, PP og gruppe B).
- Korn Den er kjent for sitt høye innhold (opptil 80%) av umettede fettsyrer, som lar deg påvirke kolesterolnivået. Dette er et svært fordøyelig kostholdsprodukt, som lar oss anbefale det til overvektige mennesker.
Grøt "5 frokostblandinger" med melk spises ikke bare av meg, men også av barna mine. Jeg spiser det med tørket frukt eller nøtter, jeg tegner et ansikt med syltetøy til min eldste sønn, og det yngre (brystet) spiser det uten tilsetningsstoffer og ber alltid om mer. Derfor er grøt "5 frokostblandinger" flott for de første komplementære matvarene.
Hvis det ikke engang er 10 minutter å lage mat om morgenen, anbefaler jeg deg å lage denne retten om kvelden. Grøt vil trekke over natten, og aromaene til alle frokostblandinger vil åpne seg helt, og om morgenen kan du nyte en fantastisk frokost med en omsluttende effekt.
Næringsverdi av retten per 100 gr.
BJU: 3/3/13.
Kcal: 89.
GI: lav.
AI: høy.
Matlagingstid: 10 min.
Porsjoner: 4 porsjoner á 200 g.
Rettens ingredienser.
- Flak "5 frokostblandinger" - 60 g (5 ss).
- Vann - 200 ml.
- Melk - 200 ml.
- Smør (til servering) - 10 g.
- Sukker - 10 g.
- Salt - 2 g.
Oppskrift.
Vi setter en gryte med vann på bålet. Når vannet koker, tilsett salt og sukker etter smak. Hvis du vil lage salt grøt, trenger du ikke sukker i det hele tatt. Ellers anbefaler jeg likevel å tilsette bare en liten klype salt. Dette vil bare forbedre smaken og få flakene til å koke bedre. Bland ingrediensene godt med en spiseskje og fortsett til neste trinn i forberedelsen.
Hell frokostblandingen i en beholder med vann, bland godt med en skje, vent til blandingen begynner å koke. Vær forsiktig – grøt kan «løpe unna». For å unngå at dette skjer, kan du slå av brannen nå.
Så snart blandingen begynner å koke, hell melk i den.
Etter det reduserer jeg varmen, og rør fra tid til annen og koker grøten "5 frokostblandinger" i 5 minutter.
På slutten av den tildelte tiden, slå av brenneren, tilsett et stykke smør i retten (du kan legge det til platen senere), bland alt godt med en skje og etter å ha dekket beholderen med et lokk, insister på en annen 5-15 minutter. Hvis det ikke er tid, kan du spise med en gang, men da blir konsistensen mindre tyktflytende.
Vi fordeler den ferdige grøten på en tallerken og tilsetter det du måtte ønske ... Bon appetit.
Nedenfor er en video av tilberedningen av denne fantastiske retten.
Melkegrøt er et flott alternativ for en sunn, smakfull og sunn frokost. Å lage grøt med melk er imidlertid ikke en lett oppgave. Du må velge riktig forhold mellom ingredienser, sørg for at melken ikke renner bort, og selve grøten ikke brenner. For å unngå alle problemene med å tilberede grøt med melk, har vi satt sammen detaljerte instruksjoner, hvoretter du vil få den deiligste og sunneste melkegrøten.
Grøt tilberedt med melk er sunnere enn med vann
Hva kan være bedre enn grøt til frokost? Bare grøt kokt i melk, som inneholder mye mer nyttige stoffer enn grøt i vann.
Melk er rik på et stort antall mikro- og makroelementer:
- kalsium
- kalium
- fosfor
- magnesium
- natrium
- jern
- vitamin A, D og gruppe B
Eventuelle kornflak som du kan tilberede melkegrøt fra, vil tillate deg å få styrke før en arbeids- eller skoledag.
Hvordan grøt endres avhengig av fettinnholdet i melk
Fettinnholdet i melk påvirker direkte kaloriinnholdet i grøt. Hvis du foretrekker mindre kalorikorn, bør du velge melk med redusert fettinnhold. I tillegg endres også smaken på selve grøten. Den blir søtlig-kremaktig og fet. Grøt har også en mer tyktflytende konsistens. Jo fetere melk, desto smakfullere blir grøten, og får duften av sløvhet og en delikat kremet smak.
Problemer ved tilberedning av grøt med melk
1. Hvordan sørge for at melk ikke renner bort
Det vanligste problemet med å tilberede grøt er løpende melk, som er så vanskelig å rense av komfyren og oppvasken etterpå. Det er viktig å ikke overse øyeblikket når melken begynner å heve. Legg en tresleiv over kasserollen for å holde melken inne i bollen. Når melkeskummet begynner å heve og når skjeen, dannes det en film som hindrer melken i å slippe ut av oppvasken.
2. Hvordan sørge for at grøt i melk ikke brenner seg
Velg panner med tykk bunn, rustfritt stål eller non-stick belegg. Etter at du allerede har lagt til flakene, må du hele tiden røre dem, da trenger ikke den ferdige grøten å skrapes av fra bunnen av fatet.
3. Grøt med melk oppnås med klumper
Selv den deiligste grøten kan ødelegge klumpene som kommer over i den. Vanligvis er det på grunn av dem at barn nekter å spise grøt med melk.
Hemmeligheten med grøt uten klumper er at det ikke er nødvendig å forhaste seg i øyeblikket når du heller grøt i melk. Det er nødvendig å gjøre dette sakte, i små porsjoner, mens du rører hele tiden.
4. Grøten er for tynn eller tykk
Når du koker grøt i melk, må du vite at forholdet mellom væske og flak endres. Hvis du liker en flytende konsistens, må du tilsette mer melk enn når du koker grøt i vann. Hvis tykk, så omvendt. Vi vil snakke om proporsjonene av melk og frokostblandinger nedenfor.
Hvordan lage havregryn i melk?
Det finnes tre typer havregryn: instant havregryn, middels store havregryn og store havregryn. For å få riktig konsistens på de større flakene, hvis koketid er 5 og 15 minutter, må melkemengden økes. Dette er fordi korn av disse størrelsene absorberer mer fuktighet enn instant havre.
* hurtigmat
Hvordan tilberede øyeblikkelig havregryn i melk?
Instant havregryn er laget av kuttede havrekorn som er flatet ut til tynne flak. På grunn av at størrelsen på havreflak er liten, og ikke fordi ulike kjemiske elementer er tilsatt flakene, reduseres koketiden til 1 minutt.
Ingredienser:
100 ml Instant Oatmeal 1928 Myllyn Paras
200 ml melk
1 ts Sahara
en klype salt
Matlagingsinstruksjoner:
Tilsett instant havregryn.
Tilsett salt og sukker.
Kok i 1 minutt, rør hele tiden for å unngå klumper i grøten.
Hvordan lage mellomstore havregryn i melk?
Middels store havreflak er laget av kuttede havrekorn som er flatet ut til flak. Koketiden for disse flakene er ca. 5 minutter.
Ingredienser:
100 ml havregryn 1928 Myllyn Paras
250 ml melk
1 ts Sahara
en klype salt
Matlagingsinstruksjoner:
Kok opp melken i en kjele.
Hell i havregryn.
Tilsett salt og sukker.
Kok i 5 minutter, rør av og til.
La det småkoke i 1 minutt til, tildekket, for å la flakene absorbere overflødig fuktighet.
Server grøten lett avkjølt.
Hvordan lage store havregryn i melk?
Store havreflak er laget av hele, uskårne havrekorn som er flatet ut til flak. I store havreflak er aromaen og alle mikro- og makroelementene i havre bevart. Gjennomsnittlig koketid er 15 minutter.
Ingredienser:
100 ml Grov havregryn 1928 Myllyn Paras
300 ml melk
1 ts Sahara
en klype salt
Matlagingsinstruksjoner:
Kok opp melken i en kjele.
Tilsett sukker og salt.
La småkoke i 15 minutter, rør av og til.
La det småkoke i 1 minutt til, tildekket, for å la flakene absorbere overflødig fuktighet.
Server grøten lett avkjølt.
Myllyn Paras' hemmelige oppskrift for matlaging av store havregryn:
Etter vår mening, hvis du koker havregryn i 30 minutter, blir det enda mer smakfullt. Grøt får en karakteristisk ettersmak av sløvhet, blir mykere og mer ensartet i strukturen. Veldig behagelig, hjemmekoselig lukt av bakt melk. Tilsetter du mer sukker smaker det kondensert melk.
For hver servering, til de angitte 300 ml, må du tilsette ytterligere 50 ml melk.
Kok opp melken i en kjele.
Tilsett store havregryn.
Tilsett sukker og salt etter smak.
La småkoke i 30 minutter, rør av og til.
Pass på at grøten ikke brenner seg, hvis melken ikke er nok, tilsett ytterligere 50 ml.
Server grøten lett avkjølt.
Hvordan lage bokhveteå grøt med melk?
Ikke alle husmor vet hvordan man koker bokhvete i melk riktig for å lage deilig grøt. Det er mange spørsmål knyttet til tilberedning av melkebokhvetegrøt: om det er nødvendig å først koke bokhvete i vann, og deretter tilsette melk, hvor lang tid det tar å koke bokhvetegrøt, hvordan korrelere proporsjonene riktig. Vi vil dele en enkel oppskrift på bokhvetegrøt med melk.
Ingredienser:
100 ml Bokhveteflak 1928 Myllyn Paras
300 ml melk
1 ts Sahara
½ ts salt
Matlagingsinstruksjoner:
Kok opp melken i en kjele.
Tilsett bokhveteflak.
Tilsett sukker og salt.
La det småkoke i 1 minutt til, tildekket, for å la flakene absorbere overflødig fuktighet.
Server grøten lett avkjølt.
Hvordan lage risgrøt i melk?
Risgrøt er en flott frokost for hele familien, spesielt hvis du vet hvordan den skal tilberedes riktig. Risflak er ideelle for å koke risgrøt med melk, fordi de ikke krever mye tid å tilberede og er en veldig mettende og smakfull rett.
Myllyn Paras 4-korns flak er spesielt gode fordi de bære ulike nyttige kvaliteter av 4 kornavlinger samtidig - rug, hvete, havre og bygg. 4-kornsgrøt med melk inneholder mange vitaminer og mineraler. Flott som grøt til barn.
Ingredienser:
100 ml Myllyn Paras 4-korns flak
300 ml melk
1 ts Sahara
en klype salt
Matlagingsinstruksjoner:
Kok opp melken i en kjele.
Hell i Myllyn Paras 4-kornsflak.
Tilsett sukker og salt.
Kok i 3 minutter, rør konstant.
Svett tildekket i 1 minutt.
lær av våre oppskrifter.
God appetitt!
