Beskrivelse

Herkules koteletter kan tilberedes både på åpen ild og i ovnen. Den trinnvise oppskriften med bilder, som er vedlagt nedenfor, vil tydelig og enkelt fortelle deg hvordan du kan lage denne godbiten med egne hender med buljongterninger.

Denne retten er veldig rask og enkel å tilberede hjemme, selv for en nybegynner husmor. Ikke-næringsrike herculean koteletter kan inkluderes i kostholdet ditt, ikke bare i faste, men bokstavelig talt hver dag, for eksempel til frokost. Ferdige havrekoteletter er veldig møre og tilfredsstillende. For de som foretrekker å følge en sunn matkultur eller observere en faste, vil denne retten bare være en gave eller en hyggelig oppdagelse. Uansett, for å være sikker på dette, må du lage koteletter i henhold til denne oppskriften minst én gang.

Mange vet at havregryn er en veldig sunn frokostblanding. Den inneholder en rik vitaminsammensetning, samt et stort antall makro- og mikroelementer. Siden antikken har de medisinske egenskapene til frokostblandinger vært kjent, inkludert havre. I disse fjerne tider ble pasienter med gastritt, sår, kolitt og andre sykdommer foreskrevet for å drikke avkok av havre.

Hvis en person inkluderer havregryn i kostholdet sitt daglig, vil det føre til merkbare endringer i helse og stort velvære. Alle som spiser havregrynsgrøt hver morgen kan glemme ubehag i magen. Akk, ikke alle liker å spise havregryn eller frokostblandinger, spesielt små barn. I dette tilfellet kan du bruke vår originale oppskrift for ikke å konsumere det "uelskede" produktet som er tilberedt på tradisjonell måte. Den ferdige retten kan suppleres med hvilken som helst siderett eller grønnsaksalat. Prøv det, vurder det og vi er sikre på at du vil bli fornøyd. Etter å ha forberedt hercules koteletter for første gang raskt og enkelt, vil du sikkert glede dine nærmeste med denne retten mer enn én gang.

Ingredienser

• 
  (1 ss.)
• 
  (1/2 ss.)
• 
  (1 stk.)
• 
  (1 stk.)
• 
  (smak)
• 
  (smak)
• 
  (3 ss. L.)

Steketrinn

Før du starter prosessen, må du forberede alle ingrediensene. Du kan koke kjelen, ettersom varmtvannet er nyttig for damping av havregryn. Du må også skrelle løken.



Mens flakene damper, kan du fortsette tilberedningen av de resterende ingrediensene. Skjær løken i små terninger.



Den hakkede løken skal sendes til steking i en forvarmet panne etter tilsetning av vegetabilsk olje. Det er nødvendig å steke grønnsaken til den er gyllenbrun.



I mellomtiden helles den nødvendige mengden Hercules havregryn i en passende beholder.





Etter at flakene er avkjølt og du kan ta dem med hendene, må du legge stekt løk til havregryn. Etter det må basen for koteletter saltes og krydder tilsettes etter smak. Du kan også kjøre i ett egg, men dette er ikke nødvendig.



Havregryn skal ha lov til å brygge litt og svelle. Etter det er det nødvendig å danne små koteletter ved å rulle dem på 2 sider i mel.



Deretter må du steke patties over svak varme i en forvarmet stekebeholder fra 2 sider til de er helt kokte. For ikke å brenne hendene med kokende olje, kan du påføre havregryn med en spiseskje... Det er nødvendig å steke havregrynkotelettene til en gyllen skorpe vises.



Vi legger den ferdige retten i porsjonerte tallerkener og serverer varm. Deilige havregrynkoteletter er klare.



God appetitt!

Kaloriinnhold: Ikke spesifisert
Matlagingstid: Ikke angitt

Hvis du er ute etter en deilig og tilfredsstillende oppskrift for hele familien, kan du tilberede koteletter fra havregryn og buljongterninger, som smaker som kjøtt. Ikke tro meg? Du trenger bare å gå til nærmeste supermarked og fylle på ingrediensene du trenger. Oppskriften inneholder de enkleste og rimeligste produktene. Hercules-patties kan serveres umiddelbart etter steking med en passende saus, for eksempel som en frittstående rett eller som et tillegg til lunsj eller middag.





- havregryn - 2 kopper (160 g),
- buljongterning - 1 stk.,
- kokende vann - 250-350 ml,
- løk - 1 stk.,
- solsikkeolje - 2-3 ss,
- dill - 3 grener,
- malt svart pepper,
- salt.

Oppskrift med foto trinn for trinn:

Til matlaging trenger du en buljongterning. Kok opp vann i en kjele og oppløs terningen i kokende vann. Mengden kokende vann kan variere innenfor visse grenser, siden havregryn er av forskjellige produsenter og kvalitet. Hell flakene i en dyp bolle. Hell kokende vann med fortynnet buljongterning. Røre. La stå i romtemperatur i 10-15 minutter for å hovne opp havret.




I mellomtiden, la oss forberede løken. Den må rengjøres, skylles og tørkes med et papirhåndkle. Skjær i små biter. Tilsett vegetabilsk olje i pannen, la den varme godt. Stek den hakkede løken til den er brun.




Tilsett en gyllen løk til den hovne havregryn. Rør til løkskivene er jevnt fordelt i havregrynene.




Ikke bare dill kan brukes fra greener. Persille, blader av selleri, koriander vil gjøre det. Skyll greenene grundig og tørk med et håndkle. Fjern de tykke stilkene og hakk de små bladene og tilsett resten av ingrediensene. Smak til med malt svart pepper. Vær forsiktig med salt, for terningen er allerede ganske salt. Du kan eksperimentere med krydder. Rør alle ingrediensene sammen. Det viser seg en ganske klissete masse som egner seg godt til støping.






Forbered en bolle med vann for å våte hendene. Med våte hender tar du en porsjon av havregrynene og danner et ovalt eller rundt stykke. Fra dette antallet produkter ble det oppnådd 9 emner.




Hell en liten mengde olje i pannen. Varm det godt opp. Ha havregryn i varm olje. Stek på middels varme til den er gyllenbrun på den ene og den andre siden.




Forbered en flat tallerken med servietter på forhånd. Legg stekt havregryn og buljongkoteletter på et serviett. La det sitte i noen minutter og server med din favorittsaus.




God appetitt!
Vi anbefaler deg også å ta hensyn til oppskriften på deilig

Det var tider da moren og jeg lagde slike havregrynkoteletter nesten hver uke. På toppen av populariteten var buljongterninger, så vi helte havregryn med en terning fortynnet i vann. Nå dannes denne mani etter forskjellige typer erstatninger i glemmeboken, alle prøver å spise riktig og unngå surrogater hvis de har analoger.

Derfor foreslår jeg fortsatt å helle kjøttkraft over havregryn, fordi buljongen tilberedes utrolig raskt og enkelt. Til grønnsaksbuljong trenger du en gulrot, en løk, en selleristengel (du kan ta et lite stykke rot), persillerot og krydder etter eget valg og smak. Hell alt dette med vann (1,5 liter), la det koke og koke i omtrent en halv time. Det er alt, buljongen er klar. Til disse kotelettene trenger vi bare 450 ml, resten kan enten fryses eller brukes til å lage suppe. Men hvis du beklager den dyrebare tiden å forberede buljongen, må du bare bytte den ut med samme mengde vann.

Så dekk havregryn med varm buljong eller vann (hvis du bruker det). Dekk bollen med et lokk og la stå i en halv time. La flakene absorbere all væsken og svelle og nå den tilstanden vi trenger.

Vask og skrell potetene i mellomtiden. Du kan bruke en blender eller et fint rivjern til å hakke potetene.
Du kan også tilsette løk eller gulrøtter til potetene. Du kan erstatte potetene med samme mengde blomkål, som også må hakkes i en blender - patties blir lettere.

Tørk soppen med en fuktig klut, finhakk og la det småkoke i en panne, tilsett en dråpe vegetabilsk olje og litt vann.

Tilsett poteter, sopp og finhakket dill til havregryn, salt. Tilsett krydder og bland alt grundig.
Bare pass på at flakene er helt avkjølte, ellers risikerer du å bli brent.
For å gjøre kotelettene bedre formet, fjern bollen med kjøttdeig i 15 minutter i kjøleskapet.
Dette er mer et forebyggende tiltak enn en veiledning til handling. Kotelettene mine var perfekt støpt uten den.

Under faste blir spørsmålet om mangfoldet i kostholdet ofte reist, men selv faste er ikke det eneste som får oss til å ville. Hvis det plutselig skjer at lommeboken din er på grensen, og du bare vil servere noe velsmakende til bordet, her er et av alternativene - koteletter fra havregryn og en buljongterning, du får slike koteletter som kjøtt og tilbereder dem er veldig enkelt og raskt. Ikke alle vil umiddelbart gjette hva disse kotelettene er laget av, så du kan sikkert overraske familien din. Du kan servere slike koteletter med ketchup, rømme, pickles, grønnsaker. Sørg for å prøve disse også.

- havregryn - 1 glass,
- buljongterning - 1 stk.,
- vann - 0,75 kopper,
- løk - 1 stk.,
- vegetabilsk olje - til steking,
- salt, pepper, tørr hvitløk - etter smak
- brødsmuler.

Hvordan lage mat fra et bilde trinn for trinn

Forbered alle ingrediensene. Kok rent vann på komfyren, hell det i en bolle, tilsett en kjøtt- / kyllingterning. Løs terningen helt i kokende vann.




Hell havregryn i en bolle, bland godt og dekk med en tallerken, la stå i 7-10 minutter for å svelle litt.




I mellomtiden skreller du den store løken, skyll og tørk. Skjær løken i små terninger. Stek løken i vegetabilsk olje.






Etter den angitte tiden, tilsett løkstek til havregryn. Rør godt og tilsett salt, pepper, tørr hvitløk.




Form små kuler av herculean -kjøttdeigen, rull dem godt i brødsmuler.




Varm en stekepanne med vegetabilsk olje, form de panerte kulene til koteletter, send dem til stekepannen. Jeg beskrev også en utmerket en for deg

Et stort antall innbyggere i landet vårt observerer faste og renser kropp og sjel. På dette tidspunktet, når du lager en diett, må du følge mange begrensninger, men samtidig bør menyen være så mangfoldig, korrekt og næringsrik som mulig, slik at kroppen får tilstrekkelig mengde nyttige ting. Selvfølgelig, under fasten må du gi opp forbruket av kjøtt, men det er mange andre matvarer som kan erstatte det i helse og smak. Så havregrøten som er kjent for oss alle, kan bli en utmerket ingrediens for deilige og næringsrike koteletter.

Klassisk oppskrift

For å tilberede koteletter fra havregrynflak trenger du ett glass havregryn direkte, et middels løk, en hvitløk, hvitløk, mellomstore poteter, litt brødsmuler og krydder etter smak (salt, pepper, etc.).

Først av alt, ta havregryn og damp dem i en bolle med hundre milliliter varmt, bare kokt vann. Dekk beholderen med et lokk og la den stå til side i en halv time for å tilføres. Etter å ha skrellet løken, hakk den med et mellomstort rivjern og bland med den hovne havregryn. Knus hvitløken i en hvitløk og tilsett den også i blandingen. Skyll og skrell poteten, riv den på et fint rivjern og bland med resten av ingrediensene. Elt alle ingrediensene og elt dem godt for å få en masse som ligner i konsistens som en monoton puré. Bruk den resulterende havregryn til å danne koteletter, som deretter anbefales å rulles i brødsmuler. Forvarm stekepannen godt, hell litt vegetabilsk olje på den og stek havregrynpattene til de er gyllenbrune på hver side.
Ta retten til den er kokt under et lokk på svak varme.

Server havregrynskotelettene kort tid etter tilberedning - de spises best varme.

Magre havrekoteletter med grønnsaker

For å forberede en slik tallerken trenger du et glass havregryn, et halvt glass vann eller grønnsaksbuljong, en halv mellomstor gulrot, en mellomstor løk og gressløk. Tilbered også to hundre gram frossen blomkål, en spiseskje soyasaus, en hvilken som helst krydderblanding, for eksempel hakket kjøtt. I tillegg trenger du mel eller brødsmuler og litt vegetabilsk olje for å lage koteletter.

Kok grønnsaksbuljong eller vann, kok deretter havregryn med en slik væske sammen med soyasaus og krydder. La havrullen stå under infusjonslokket. Riv deretter løk, hvitløk og gulrot på et lite rivjern. Tin blomkålen og vend den i en blender. Kombiner tilberedte grønnsaker med hovent havregryn, tilsett litt salt om ønskelig. Hvis den kokte massen ser litt tynn ut, rør inn litt mel i den.

Form koteletter av slikt kjøttdeig, rull dem i mel eller brødsmuler og stek dem godt i en forvarmet panne.

Havregryn koteletter med sopp

For å forberede en slik tallerken må du tilberede en middels potet, en mellomstor løk, et glass havregryn, en halv teskje salt og tre hundre gram ferske champignonsopp. Du trenger også en halv haug med koriander med smak, litt vegetabilsk olje, gressløk og svart pepper etter smak.

Brygg havregryn bare med kokt vann i forholdet 1: 1 og la det trekke i en halv time. Skrell løk, poteter og hvitløk, og riv deretter disse ingrediensene på et middels eller fint rivjern. Skyll og finhakk urter og sopp. Kombiner alle tilberedte ingredienser i en tilstrekkelig dyp bolle og rør godt. Ikke glem å pepper og salt slikt kjøttdeig. Form koteletter av den resulterende massen og rull dem i mel. Stek dem i en forvarmet skillet i fire til fem minutter på hver side til de er gyllenbrune.

Courgette og havregryn herculean koteletter

For å tilberede en slik tallerken trenger du et halvt kilo courgette, en middels gulrot, en mellomstor løk, en middels potet, fire spiseskjeer havregryn, et par spiseskjeer cottage cheese. Tilbered også en liten haug med dill, litt salt og malt svart pepper, fire ss vegetabilsk olje og tre ss brødsmuler.

Vask og skrell courgette og gulrøtter, riv dem på et tilstrekkelig grovt rivjern, salt og pepper. Ha grønnsaksmassen i et dørslag og la overflødig væske renne av. Riv poteten fint og bland med courgette og gulrøtter. Hell tørr havregryn i en beholder og la det trekke i ti minutter under lokk. Finhakk eller riv løken, rør dem sammen med cottage cheese i grønnsakene. Tilsett også hakket dill til disse ingrediensene. Form koteletter av det resulterende emnet, rull dem i mel og stek i varm vegetabilsk olje.

Hercules koteletter er et flott funn for vegetarianere, veganere og fastende mennesker. De er kalorifattige, men næringsrike og velsmakende.