Dukan-dietten er ideell for de som bestemmer seg for å si farvel til ekstra centimeter i midjen, forbedre kroppstilstanden, forbedre funksjonen til indre organer og gjenopprette sitt ideelle utseende.
Den franske ernæringsfysiologen Pierre Ducane har skapt de ideelle forholdene som du bare kan drømme om: du trenger ikke redusere størrelsen på porsjoner, nekte middag eller lett snacks. Bare ved å erstatte noen ingredienser med akseptable, kan du raskt oppnå ønsket effekt.
Ingrediensene som er oppført er for én porsjon. Hvis du tilbereder klipannekaker for hele familien, øk matmengden flere ganger.
For å tilberede klifritter i henhold til Dukan, trenger du:
Dukan klifritter - oppskrift med bilde:
Pisk massen med en blender eller foodprosessor, tilsett cottage cheese.
Bland blanken for pannekaker til den er jevn, introduser hakket havrekli.
Det neste trinnet er å tilsette stivelse. For tilberedning av diettfritter i henhold til Dukan bruker vi kun maisstivelse.
Hell bakepulveret i arbeidsstykket, bring deigen til ensartethet.
Hell diettdeigen i en varm stekepanne, stek i 2 minutter. Vend pannekakene, stek i noen minutter til til de er gjennomstekt.
Våre Dukan Diet Bran Pancakes er klare! De kan serveres med aromatisk kaffe, hibiskussyltetøy eller melkegelé.
Pannekaker er veldig populære, men under dietten er de vanligvis forbudt. Unntaket er Ducans pannekaker - de metter ikke bare perfekt, men har også diettegenskaper.
Denne oppskriften på Dukan-pannekaker inneholder ikke kli – den inneholder gluten og maisstivelse (henholdsvis 20 g og 40 g). Du trenger også egg (2 stk), fettfri kefir (300 ml) og en klype salt. De resterende komponentene er tørrgjær og bakepulver (0,5 ts hver), 3 g fit parade (kan erstattes med Milford). I stedet for gluten er det tillatt å bruke like mye stivelse, men i dette tilfellet må pannekaker fordeles over 1,5 dager (ellers overskrider du daglig mengde DOP).
Kombiner kefir med gjær, la stå i 10 minutter, og tilsett deretter alle ingrediensene, bortsett fra bakepulveret. La deigen stå i 30-40 minutter. Varm deretter pannen, tilsett bakepulver i deigen, bland. Stek pannekakene i en non-stick stekepanne.
Pannekaker i henhold til Dukan kan lages av kylling eller bifflever (500 g av dette produktet vil være nødvendig). Ta også et egg, løk og maisstivelse (2 ss). Bruk salt og krydder for å balansere smaken.
Mal løk og lever med en kjøttkvern eller blender, tilsett alle ingrediensene ovenfor. Før du tilbereder den første delen av pannekaker, smør pannen lett med vegetabilsk olje. Fordel blandingen på en forvarmet panne med en skje, snu, lirke forsiktig med en slikkepott (pannekakene er veldig møre, så de går lett i stykker).
Du vil lage disse pannekakene fra egg (2 stk.), Et par spiseskjeer havrekli, 10 g maisstivelse. Du trenger også 2 ss. myk cottage cheese og mager yoghurt (3 ss). For å tilføre en søt smak, bruk 4 tabletter Milford, og for å gjøre deigen luftig, tilsett bakepulver (0,5 ts).
Mal tablettene til pulver. Kombiner alle ingrediensene, la deigen trekke (det tar minst 10 minutter). Stek deretter pannekakene på begge sider, smør pannen lett med en serviett dynket i olje.
For å tilberede pannekaker som kan spises under angrepet, bruk et kyllingegg, en klype kanel, 0,5 ts. bakepulver, samt 3 ss. fettfri yoghurt og havrekli. Tilsett søtningsmiddel etter smak. Kombiner alle ingrediensene, la stå en stund, og stek deretter i en panne.
Denne oppskriften inneholder myk cottage cheese (100 g), egg og bakepulver (0,5 ts). Du trenger også havrekli (2 ss). Bland alle ingrediensene, la deigen trekke. Stek i en lett oljet panne.
Fritter etter Dukans oppskrifter er ganske frodige og smakfulle. I de fleste tilfeller overskrider de ikke antall tillatte DOP-er (tilleggsprodukter som kan brukes i strengt begrensede mengder).
Å holde seg sunn og full av energi for et produktivt og innholdsrikt liv i lang tid er hjulpet av sport og et balansert kosthold.
Samtidig er det ikke nødvendig å sulte deg selv - du trenger bare å drikke mye vann og utelukke hurtigmat, og erstatte den med hjemmelagde havregrynpannekaker. Dette fiberrike biproduktet fra kornforedling, havregryn, vil redusere kaloriinnholdet i favorittgodbiten din, nesten uten å endre smaken, og vil gjøre morgenen din munter!
I lang tid, ved behandling av havre, ble kli avvist. En gang oppdaget ernæringseksperter, etter å ha utført forskning, at alle de mest verdifulle kornene går inn i mater for husdyr.
Dette var en revolusjonerende oppdagelse innen ernæring og gjorde kli til et av de mest ettertraktede produktene blant de som prøver å spise sunt og overraske alle med sine ideelle former.
Imidlertid er kli ikke nyttig for alle. For eksempel bør pasienter av gastroenterologer som har fordøyelsesproblemer, i det minste under varigheten av en forverring av sykdommen, glemme rettene de er inkludert i for ikke å forverre deres velvære enda mer.
I dette tilfellet er det bedre å erstatte kli med vanlig havregryn og retter fra det. Delikate og lette havregrynpannekaker bakt i en non-stick panne vil komme godt med.
Legg til alle til handleliste slett alt fra handlelisten Handleliste
Om morgenen, når hvert sekund er gull verdt, må du lage noe lett og veldig raskt - for eksempel klipannekaker. Slike kaker vil ikke ødelegge figuren - tvert imot vil de hjelpe deg med å holde deg i form, ikke forgjeves fordi de er inkludert i det berømte kostholdet til Dr. Dukan.
Vi indikerte mengden produkter basert på to voksenporsjoner, men du kan justere mengden av ingredienser etter eget skjønn (avhengig av porsjonene som tilberedes).
De ser så appetittvekkende ut at du vil prøve dem med en gang. Men selv varm klideig er for tung for magen, så det er bedre å la kakene avkjøles litt. I mellomtiden vil de slappe av - i mellomtiden kan vi lage te.
Hvis kroppen har sviktet, og magen med leveren hardnakket ikke ønsker å ta grov mat, må du nøye velge kostholdet ditt. I denne vanskelige perioden er det bedre å foretrekke retter med en omsluttende effekt. Kokte havrepannekaker vil gi en hyggelig variasjon til en ganske streng medisinsk meny.
Banan kan erstattes med bær eller eplemos, men den skal ikke være for vassen.
En sunn og solid frokost er den beste starten på en arbeidsdag fylt med bekymringer og ansvar.
En porsjon deilig hjemmebakt havregrøt vil «fylle opp» kroppen med energi og gi den en god start. Og et par av de resterende kakene kan du ta med deg på jobben som snacks.
Nyt måltidet!
En utskrift vil være tilgjengelig via
Kilde: https://tvoi-povarenok.ru/ovsyanye-oladki-iz-otrubej.html
Maslenitsa er over, men pannekaker og pannekaker dukker fortsatt opp på bordene våre fra tid til annen. Og det er godt når du har en slank figur og pannekaken du spiser ikke gir volum til deg. Og hva med de som er på diett? I dag skal vi snakke om oppskrifter for å lage pannekaker i henhold til Dukan: på kefir, fra kli, zucchini, kål, lever.
De vil være et virkelig funn for jenter som har valgt Dukan-dietten for vekttap. Slik mat vil passe perfekt inn i ordningen med riktig ernæring og vil bidra til harmonien i figuren din. Så:
Til denne retten trenger du følgende ingredienser:
Bland kefir med gjær og la dem stå i 10 minutter. Tilsett så egg, stivelse, gluten, salt i blandingen og la deigen stå i ca en halvtime.
Etter denne tiden, tilsett bakepulveret, bland ingrediensene godt med hverandre og stek på begge sider i en forvarmet panne med en minimumsmengde vegetabilsk olje (hvis pannen er non-stick, er olje selvfølgelig ikke nødvendig ).
Alt, retten er klar! Nyt måltidet!
I denne oppskriften, som i den forrige, vil det ikke være mel. Denne lette diettretten vil vinne deg over med sin smak og metthetsfølelse. For å forberede det trenger vi:
Først må du skrelle og rive zucchinien. Press saften godt fra zucchinimassen. Tilsett resten av ingrediensene i oppskriften, og slipp en dråpe olje i pannen og varm den opp, stek pannekakene på begge sider til de er brune.
En slik rett er perfekt supplert med rømmesaus eller yoghurt.
Til denne deilige og mettende retten trenger vi:
Hakk først løken og leveren med en kjøttkvern eller blender, og tilsett deretter resten av ingrediensene. Fordel blandingen med en skje på en forvarmet og smurt panne med en liten mengde olje og stek til den er stekt på begge sider. Siden pannekakene er veldig delikate og lett går i stykker, prøv å snu dem til den andre siden veldig forsiktig.
Til denne retten trenger vi:
Alt er uhyrlig enkelt: du må finhakke kålen, tilsett resten av ingrediensene, bland og stek i en godt oppvarmet panne til den er kokt.
Slike pannekaker, godt krydret med rømme, spiser hele familien min med glede.
Sikkert hver jente som er kjent med prinsippene for Dukan-dietten, vet at "Attack" er den første fasen av denne dietten, der det er tillatt å spise bare proteinprodukter (kjøtt, fisk, eggprotein og meieriprodukter med lite fett) .
Klipannekaker er også perfekte for denne fasen av kostholdet. For å tilberede dem trenger du:
Til å begynne med pisk eggehvitene godt. Tilsett resten av ingrediensene og, hvis deigen blir veldig tykk - litt melk. Bland og stek pannekakene på begge sider i en forvarmet og smurt med noen dråper vegetabilsk olje-stekepanne (fortsatt bedre å bruke en non-stick stekepanne).
Alle deilige pannekaker er klare! Prøv og nyt. Og la overvekten forlate deg for alltid!
Og til slutt, en video med en annen oppskrift på Dyukanovs pannekaker med cottage cheese:
P.S. Hvis denne artikkelen var nyttig for deg, kan du dele den på sosiale nettverk.
Kilde: http://krasivaya24.ru/oladi-po-dyukanu-na-kefire/
Pannekaker, pannekaker og klikaker i henhold til oppskriftene til den berømte ernæringsfysiologen Pierre Dukan er ikke dårligere i smak enn bakverk i henhold til tradisjonelle oppskrifter. Men helsefordelene med "Dyukanovs" retter er mye større.
Havre- og hvetekli som en del av oppskrifter er en grov fiber som er nødvendig for rensing av kroppen og effektiv fordøyelse. Kostholdsbakverk inneholder et minimum av fett. Det vil hjelpe å gå ned i vekt, og deretter - å opprettholde harmoni for folk som overvåker helsen deres.
Dukan har selv gjentatte ganger uttalt at han ikke liker å gå ned i vekt og ikke vet hvordan. Tross alt er sult veldig vanskelig å tåle, ubehagelig. Legen kom opp med en måte å gå ned i vekt på basert på en stor mengde protein i kosten mens man utelukker karbohydrater og fett. Derfor omtales Dukan-dietten som "protein".
Protein metter godt, men gir ikke kroppen nødvendig energi for livet – dette krever karbohydrater og fett. På leting etter "drivstoff" begynner kroppen å bryte ned sine egne fettforekomster.
Selvfølgelig er det umulig å helt spise proteinmat alene i lang tid, dette vil alvorlig undergrave helsen. En utelukkende proteindiett på Dukan-dietten foreslås observert i maksimalt 10 dager (angrepsstadiet). I løpet av denne korte perioden går en person ned flere kilo i vekt, noe som fungerer som en utmerket motivasjon til å fortsette å gå ned i vekt.
Følgende stadier av dietten er bygget i henhold til de vanlige reglene for lavkaloriernæring. Men det grunnleggende prinsippet gjenstår: «mye protein, lite karbohydrater, fett, sukker, salt». Krav til Dukan-dietten:
Dukan-baking er kompatibel med alle dietter med lavt kaloriinnhold, enten det er protein, karbohydrater eller grønnsaker. En allsidig klitortilla du kan spise frokost, middag eller en matbit i løpet av dagen.
Hovedretten til Dukan-dietten støtter de tradisjonelle prinsippene for lavkaloridietter. Oppgaven ved steking er å bruke minimum olje, kun et par dråper. For dette er det spesielle dispensere-sprøytere av olje. Et alternativ er å spre oljen over pannen med en silikonbørste.
Viktig! Pannen skal ha et godt non-stick belegg.
For kostholdsretter er kun meieriprodukter med lavt fettinnhold egnet (denne informasjonen er angitt på pakkene): kefir - 0-1%, melk - 1%, cottage cheese - 0-2%, yoghurt - 0-1,5%.
Sukker, honning, syltetøy eller syltetøy, frukt med høyt kaloriinnhold (for eksempel bananer eller druer) som tilsetningsstoffer er strengt forbudt. Søt diettbakst med et kalorifattig søtningsmiddel. Det er tillatt å legge til bær eller biter av frukt til ingrediensene (fra listen over produkter som er tillatt for et bestemt stadium av kostholdet).
Pierre Dukan forbyr ikke bruk av salt, men anbefaler (i likhet med andre ernæringsfysiologer) å begrense bruken under hele dietten. Dette vil bidra til å fjerne overflødig væske fra kroppen, noe som vil ha en gunstig effekt på både vekt og generell helse. Smaken av usøtet bakverk vil bli gitt av hakkede urter, krydder, urter.
Til bunnen av deigen tas en blanding av hvete og havrekli. Frodige pannekaker, tynne pannekaker, myke kaker oppnås. En god deig er homogen i konsistensen, uten klumper av mel eller krydder.
Viktig! Søtningsmidler, bær- og fruktsmak, krydder, krydder, grønt tilsettes til tørr kli (eller mel), blandes godt og helles deretter i flytende komponenter, elter deigen.
For flere porsjoner trenger du følgende produkter:
Bland kli, legg dem i en blender eller kaffekvern, kvern til mel. Pisk eggene, tilsett kefir til dem, bland. Hell egg-kefir-blandingen i melet, elt deigen.
Hell deigen over i en oppvarmet, oljet panne. Når pannekaken er stekt på den ene siden, snus den forsiktig med en bred silikonspatel. Fra det angitte volumet av produkter oppnås flere deilige pannekaker.
Egenhet! Kli kan ikke males, men legges til den ferdige pannekakedeigen. Så grov fiber vil bli bevart i pannekaker. Kefir kan erstattes med 1% fettmelk.
Til kaken trenger du fettfri cottage cheese.
Ingredienser til 2 porsjoner:
Pisk eggene separat, tilsett dem i kliblandingen og tilsett deretter ostemassen. Deigen blandes grundig. Fordel kaker på en oppvarmet panne med olje. Etter at de er stekt og brunet på den ene siden, snu.
For angrepsstadiet er følgende oppskrift på kaker egnet:
Teknologien for baking av kaker forblir den samme. I følge denne oppskriften er de tørrere (siden det er mindre cottage cheese), de har mer protein, men færre kalorier.
Interessant! To kyllingegg er 172 kcal, 14 g protein og 12 g fett. Og 4 kyllingproteiner er 40 kcal, 10,5 g protein og 0 g fett.
Selvfølgelig er Severe Attack Tortillas egnet for alle stadier av Dukan-dietten.
Du kan trygt legge til kanel, kardemomme eller muskatnøtt til søte alternativer for pannekaker.
Ingredienser (for 4-5 stk):
Pisk egget, bland cottage cheese, brus, stivelse med det, la stå i 20 minutter slik at cottage cheesen sveller (fettfrie varianter er tørre). Tilsett kli, bland igjen.
På en oppvarmet, oljet stekepanne, fordel deigen med en porsjonsskje. Når pannekakene er stekt på den ene siden, snus de for å stekes på den andre.
Egenhet! I stedet for natron, bruk bakepulver til deig (i samme mengde). En annen viktig detalj - cottage cheese og egg skal være i romtemperatur, da vil pannekakene heve seg godt og vise seg å være frodige. Deigen til Dukan-pannekaker er mye tykkere enn for vanlige.
Gojibær eller rabarbra kan legges til søte pannekaker. Disse produktene er tillatt selv under de tøffe forholdene under Attack. På de neste stadiene av kostholdet tilsettes for eksempel biter av epler, jordbær, rips eller bringebær til deigen.
Revet gulrøtter eller biter av zucchini passer til usøte pannekaker eller flatkaker. Det er viktig å følge de generelle anbefalingene fra dietten, men ikke vær redd for å eksperimentere, finne opp en personlig oppskrift etter din smak.
Baking av kli "ifølge Dukan" oppfyller alle regler godkjent av ernæringsfysiologer. Selvsagt kan til og med diettbakverk spises i strengt begrensede mengder, 1 stk. per dag, ikke mer. Ferdige pannekaker oppbevares i kjøleskapet (forresten, de kan fryses).
Det er ikke bare Pierre Ducane som anbefaler å spise kli hver dag, alle leger erklærer fordelene med en slik vane. Kli hjelper skånsomt å rense tarmene, adsorbere og fjerne giftstoffer fra kroppen. Derfor er kaker i Dyukanov-stil veldig nyttige bakverk, ikke bare for å gå ned i vekt. De utvilsomme fordelene er den enkle matlagingen, samt den langvarige metthetsfølelsen som de gir.
Hva skal man lage til frokost i tillegg til havregryn? Kanskje deilige og diettpannekaker? Det tar ikke mer enn 10-15 minutter å forberede dem. Det er også en veldig smakfull og næringsrik rett.
Vi tilbyr deg enkle oppskrifter som du kan lage sunne pannekaker med havrekli, cottage cheese, spinat og til og med rips.
©poleznogotovim.ru
Diettmåltider kan ikke bare være sunne, men også veldig velsmakende. Dette bekreftes av våre diettpannekaker! Lagre disse enkle og deilige oppskriftene for å gjøre hver morgen deilig og som en liten gastronomisk fest!
Utarbeidet av Tatyana Krysyuk