1. ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೈಯಲ್ಲಿರಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬರುವ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಇದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ವೆನಿಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಗಳುನೀವು ಮೆಣಸು ಬಳಸಬಹುದು.

2. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬೇಕು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀವು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಿರಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

3. ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೆಣ್ಣೆಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಕ್ರಮೇಣ, ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಪುಡಿ ಹಾಲು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮೃದು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು.

5. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕೋಕೋದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ). ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. 35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಖಾಲಿ ಮತ್ತು ಕೆತ್ತನೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡಯೆಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವವುಗಳಾಗಿವೆ. ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸವಿಯಾದ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ಅವರನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು. ಇವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಪಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಾಗ ಅವರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಡಯಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಅದು pp-shnik ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಿ ಕಡಲೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ, ನೀವು ಹೊಸ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ "ಸ್ನೇಹಿತರು" ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳು, ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಡಾ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಈ ರೆಸಿಪಿ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಶತ್ರುವಾಗಿದ್ದರೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, ನಂತರ ನೀವು ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಾಲ್ನಟ್- 50 ಗ್ರಾಂ.
• SOM (ಶುಷ್ಕ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು) - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - ರುಚಿಗೆ
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದರೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿಯಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

SOM ಅನ್ನು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಹಿಟ್ಟನ್ನು" ಚೀಲದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಉಳಿದಿರುವ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಫಾರ್ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಸೊಗಸಾದ ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ, SOM ಗೆ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನದಕ್ಕಾಗಿ ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು SOM ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ರುಚಿ ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ - ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆರಿಸಿ!

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಿಪಿ-ಸಿಹಿಗಳು

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚಹಾಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಸಂಜೆಯ ಊಟಕ್ಕೆ, ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ - ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇವೆ.

ತರಬೇತಿಯ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಒಣಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಂಜೂರ, ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಒಣಗಿದ CRANBERRIES. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಒಣಗಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆಗಳ ನೆಲದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಾನು ಹೇಗಾದರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಕೇವಲ ದ್ರವವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ದಿನಾಂಕಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಎಳ್ಳು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ತೂಕದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ದಿನಾಂಕಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಿಪಿ-ಮಿಠಾಯಿಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಕೈಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮಒದ್ದೆಯಾದ ತಣ್ಣೀರು.

ಕಡಲೆಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಹಾರ ಮಿಠಾಯಿಗಳು

ರುಚಿಕರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ಯಾಂಡಿಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆ (ಕಡಲೆ) ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಲೇಖಕರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಕಡಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ -50 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 tbsp. ಎಲ್.
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಪುಡಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ:

1. ಕಡಲೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ವೆನಿಲಿನ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹಿಸುಕಿದ.
2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒಡೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆ-ಕಡಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ). ಉಳಿದವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಪ್ಯೂರೀಯ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾವು ಸುತ್ತಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಸವಿಯಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಪಿ ಟ್ರಫಲ್ಸ್

ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ, ಟ್ರಫಲ್ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಕನಸು, ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗೆ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ!

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕೈಗೆಟುಕಲಿಲ್ಲ.

ಪೌರಾಣಿಕ ಸವಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಆಹಾರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುವುದರಿಂದ.

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಜೊತೆ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆ- 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಕೋ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ) - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಾಲು - 7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೋಕೋ. ಇದು ಜಿಗುಟಾದ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಒಣ ಕೊಕೊ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
3. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವುದು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳು ಸಾಕು.

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ರಾಫೆಲ್ಲೊ

ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಮಾದರಿಯ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಆದರೆ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - ರುಚಿಗೆ (ನಾನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ)
• ನೆಲದ ಗೋಡಂಬಿ - 70 ಗ್ರಾಂ.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೇವಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ!
2. ಪ್ರತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ನೆಲದ ಗೋಡಂಬಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಅಲಂಕರಿಸಿದ ರಫೆಲಾವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ರಾಫೆಲ್ಕಿಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಯಟ್ ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹೊಂದಿವೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅಂತಹ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಖ್ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಿಹಿಕಾರಕ ಪುಡಿ - ರುಚಿಗೆ
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ಪದರಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಪಿಪಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳು, ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅವರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಜವಾದ ಪಿಪಿ ಸ್ನಿಕರ್ಸ್!

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪಿಪಿ-ಸ್ನಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಸಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ!

ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ!

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• SOM - 10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಇತರ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಶುದ್ಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ.
2. ಕ್ಯಾಟ್ಫಿಶ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಿರಂತರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಒಡೆಯುವ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಶೋಧಿಸಿದ ನಂತರ.
3. ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ಅದು ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ!
4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ-ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಅದ್ದಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ನಿಕರ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕೆನೆ ಪಿಪಿ-ಸಿಹಿಗಳು "ಕೊರೊವ್ಕಾ"

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ - ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ. ಜೆಲ್ಲಿಯಂತಹದ್ದು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಇದು ಕ್ಯಾಂಡಿ:

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಿನಾಂಕದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ >>

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜೆಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಹಾರ ಕ್ಯಾಂಡಿ(ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
2. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ಬಳಸಬಹುದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ- ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕಗಳು ... ನಾವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಂದಿನ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೆ, ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ(ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ) ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ.

ನಾವು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು (ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ) ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಿಠಾಯಿಗಳು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
2. ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
3. ಜೆಲಾಟಿನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರು. ನೀವು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು sah.zam ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ) ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಷ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ರಸವು ಹೊರಬರಬೇಕು.

ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಊದಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗದ ಉಂಡೆಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬರುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಣ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಾಲು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಂಚ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ! ಜೆಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳುಅಂಗಡಿ "ಜೆಲಾಟಿನ್" ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಬಾದಾಮಿ - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
3. ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ - 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
4. ಹಾಲು 1.5% - 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
5. ಕೋಕೋ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
6. ದಿನಾಂಕಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
7. ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ) - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ).

ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ - ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಣ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲಿಗೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಖರ್ಜೂರದ ಹಾಲು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವದಿಂದ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಂತೆ ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ಅಕ್ಷರಶಃ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಖರ್ಜೂರದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ. ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳಿಂದ ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ (ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಎಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• ಎಳ್ಳು
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು
• ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು
• ವೆನಿಲಿನ್
• ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ

ಕಾಫಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು:

6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿ ಹಾಲು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ sah.zam. 100 ಮಿಲಿಯಲ್ಲಿ. 1 tbsp ಕರಗಿಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ (ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ) ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು:

50 ಗ್ರಾಂ. 100 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು:

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಮೃದುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಯತದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇತ್ತೀಚಿಗೆ, ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರ. ಕೆಲವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು. ಆದರೆ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತು, ಎಂದಿನಂತೆ. ಅಂತಹ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಆಹಾರ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

1. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
5. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟುಇದು ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
7. ಖಾಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
8. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಯಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
9. ನೀವು ಕೇವಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
10. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸಿದರೆ, ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆ, ನಂತರ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

• ಪುಡಿ ಹಾಲು - 1 tbsp .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 110 ಮಿಲಿ;
• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• hazelnuts ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 tbsp.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಕಚ್ಚಾ ದಿನಾಂಕದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆನೀರಿನೊಂದಿಗೆ.
2. ಚಿಕ್ಕ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು.
3. ಯಾವಾಗ ದ್ರವ ಭಾಗಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಬಹುದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಹಾಕಿ. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಗೋಚರಿಸದಂತೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೆಂಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಧೂಳಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಆಕ್ರೋಡು ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ನೀವು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಉಳಿದಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ (ಹಲವಾರು ವಾರಗಳು), ಆದರೆ ಮೊದಲ 7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೂರನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಇದೇ ಆವೃತ್ತಿಯು ಆಗುತ್ತದೆ ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರ ರಜಾ ಟೇಬಲ್. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪುಡಿ ಹಾಲು - 0.3-0.5 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಣ್ಣೀರು - 1/3 ಕಪ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 80-90 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯ: 1.5 ಗಂಟೆಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 280 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳು ಶೆಲ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಹುರಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಹಾಲನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸಿರಪ್‌ಗೆ ಶೋಧಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣದ ಸ್ಥಿರತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.
9. ಒಣಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
10. ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹುರಿದ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ರಾಫೆಲ್ಲೊನ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೋಲಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿಕಾರಕ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 3-4 ಹನಿಗಳು;
• ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ- 40 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 350 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಕರಗುವ ತನಕ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ನಯವಾದ ತನಕ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಂದು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
4. ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆಂಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಭವಿಷ್ಯದ ಮೂರನೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ತದನಂತರ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
6. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಯಾರಿಗಾದರೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿ, ಸಿಹಿ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ - ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳುಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಎರಡನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

• ಗೋಡಂಬಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಒಣಗಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 390 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

1. ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಲ್ಲ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳುಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.
4. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿ.
5. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಬಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪಿಯರೆ ಡುಕನ್ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ ಅನನ್ಯ ಆಹಾರಗಳು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತೂಕ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳುಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಪೋಷಣೆ. ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೆ ಅವರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ನಿರೋಧಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ - 4 ಟ್ಯಾಬ್.

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು + ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಮಯ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 210 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಪೌಡರ್ ಆಗುವಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕಂದು(ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರ).
3. ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತವಾದವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು:

1. ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವರು ಕೊಡುತ್ತಾರೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸಿ.
2. ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ, ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್, ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ.
4. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಓಟ್ಮೀಲ್, ಕೋಕೋ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್.
5. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬದಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ - ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳುನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನೈತಿಕವಾಗಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತುಂಡುಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೂಷಿಸಬಾರದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಜೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅತಿಥಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ದೋಷ ಕಂಡುಬಂದಿದೆಯೇ? ಪಠ್ಯದ ತುಂಡನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು Ctrl+Enter ಒತ್ತಿರಿ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಕಡೆಗೆ ಚಲಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ರಫಲ್ಸ್

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

• ಪುಡಿ ಹಾಲು - 1 tbsp .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 110 ಮಿಲಿ;
• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• hazelnuts ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 tbsp.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಚಿಕ್ಕ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು.
3. ದ್ರವ ಭಾಗವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಬಹುದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಹಾಕಿ. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಗೋಚರಿಸದಂತೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೆಂಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಧೂಳಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಆಕ್ರೋಡು ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ನೀವು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಉಳಿದಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ (ಹಲವಾರು ವಾರಗಳು), ಆದರೆ ಮೊದಲ 7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು

ಮೂರನೇ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪುಡಿ ಹಾಲು - 0.3-0.5 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಣ್ಣೀರು - 1/3 ಕಪ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 80-90 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯ: 1.5 ಗಂಟೆಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 280 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳು ಶೆಲ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಹುರಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಹಾಲನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸಿರಪ್‌ಗೆ ಶೋಧಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣದ ಸ್ಥಿರತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.
9. ಒಣಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
10. ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹುರಿದ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಮದ ಚೆಂಡುಗಳು

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ರಾಫೆಲ್ಲೊನ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೋಲಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿಕಾರಕ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 3-4 ಹನಿಗಳು;
• ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 350 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಕರಗುವ ತನಕ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ನಯವಾದ ತನಕ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಂದು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
4. ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆಂಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಭವಿಷ್ಯದ ಮೂರನೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ತದನಂತರ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
6. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಯಾರಿಗಾದರೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿ, ಸಿಹಿ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳು:

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಎರಡನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

• ಗೋಡಂಬಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಒಣಗಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 390 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

1. ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.
4. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿ.
5. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಬಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಡುಕಾನ್ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಿಯರೆ ಡುಕನ್ ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೆ ಅವರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ನಿರೋಧಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ - 4 ಟ್ಯಾಬ್.

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು + ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಮಯ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 210 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಪುಡಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ).
3. ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಂತೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು:

1. ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವರು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ.
2. ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ, ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್, ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕೋಕೋ, ಎಳ್ಳು, ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
5. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬದಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ - ಮಾಡಬೇಕಾದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು:

ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನೈತಿಕವಾಗಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತುಂಡುಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೂಷಿಸಬಾರದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಜೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅತಿಥಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೋಕೋ ಸುವಾಸನೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. 240 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
2. ಒಣ ಹಾಲು ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್.
3. 200 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
4. 20 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ.
5. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹಾಲು.

ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ?

ಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ. ಮೊದಲೇ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವು ಬೆಳಕಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಹಾಲನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅವರು ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಹಾಲು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅದರಿಂದ ವಲಯಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರತೆ

ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. 75 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು.
2. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಹೆಚ್ಚು).
3. ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
4. ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು.
5. 220 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಹಾಲು.
6. 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
7. ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಗೆ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಪುಡಿಮಾಡಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಪದರವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ವಿಭಾಗಅರವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. 70 ಗ್ರಾಂ ಕರ್ನಲ್ಗಳು
2. 150 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.
3. ಒಣ ಹಾಲು ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
4. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂದಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಗೋಡಂಬಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗೋಡಂಬಿ ಕರ್ನಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಬೇಕು.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ರಫಲ್ಸ್

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಕಾಲು ಲೋಟ ಹಾಲು.
2. 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ.
3. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ ಐದು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
4. 350 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ.
5. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳು.
6. 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಒಣ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕು. ಅದರಿಂದ ರೌಂಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಿಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಣ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಅವು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಉಳಿದ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸುತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೈಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಒಂದು ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸದಂತೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ನೀರು.
2. ಕೋಕೋ ಹುರುಳಿ ಪುಡಿ (ಅದೇ).
3. 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು.
4. ಒಣ ಹಾಲು ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
5. 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
6. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕಾಳುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
7. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಕರಗಿಸಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹುರಿದ ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಅರವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಹಿಂಸಿಸಲು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣಗಳು, ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಯಾವುದೇ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಸಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

1. ಬಾಲ್ಗಳು "ಡ್ರೀಮ್" - ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ

ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

1. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
2. ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ
3. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
4. ಕೋಕೋ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
5. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಿಂಚ್
6. ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
7. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ
8. ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
9. ಮದ್ಯ - 1 ಚಮಚ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
2. ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬೇಯಿಸದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
4. ನಾವು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮದ್ಯ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
6. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ಮೆರುಗುಗಾಗಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
8. ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
9. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಪಿ ಟೀ!

2. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಬಟರ್ಸ್ಕಾಚ್ "ಟ್ಯಾನುಚ್ಕಿ"

ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗ- ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಿಠಾಯಿ - ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಮಿಠಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

1. ಹಾಲು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 200 ಮಿಲಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ - 150-200 ಗ್ರಾಂ.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
4. ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
5. ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ "ತಯಾನುಚ್ಕಿ" ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಮುಗಿದ ಸಮೂಹಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು, ನಾನು ಐಸ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಪಿ ಟೀ!

3. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ ಮಿಠಾಯಿಗಳು

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೈಯಲ್ಲಿರಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬರುವ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ (ವೆನಿಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ).

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

1. ಪುಡಿ ಹಾಲು - 250 ಗ್ರಾಂ
2. ಸಕ್ಕರೆ - 300-350 ಗ್ರಾಂ
3. ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
4. ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ
5. ಕೋಕೋ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
6. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು - 1 ಪಿಂಚ್

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀವು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಿರಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

2. ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಕ್ರಮೇಣ, ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮೃದು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು.

4. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕೋಕೋದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ). ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

5. 35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಖಾಲಿ ಮತ್ತು ಕೆತ್ತನೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಪಿ ಟೀ!

4. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು "Raffaello"

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾದಾಮಿ - 15-16 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು (ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ) ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲು ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಬಾದಾಮಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್. ಅಥವಾ ನೀವು ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ - ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ.

ನಾವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ತೆಂಗಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ) ಇದರಿಂದ ಚಿಪ್ಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಆನಂದವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ...

ಅಂತಹ ರಾಫೆಲ್ಲೋ "ಆನ್" ಇಲ್ಲಿದೆ ತರಾತುರಿಯಿಂದ"ನಮಗೆ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಹೌದು, ಮೂಲಕ, ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಇದು 15-16 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಪಿ ಟೀ!

5. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಾಲ್ನಟ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 70-90 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಕೋ, ಎಳ್ಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಮುರಿದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

6. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಬಟರ್ಸ್ಕಾಚ್ - ಅದ್ಭುತ ಸವಿಯಾದನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ. ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರ!

ನಾನು ಇದನ್ನು ನೋಡಿದೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಯಾವುದು ಸುಲಭವಾಗಬಹುದು? ಮತ್ತು ರುಚಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಒಡ್ಡದ, ಒಂದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅವರು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣವೇ?

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 220 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 220 ಗ್ರಾಂ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಮಿಠಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಅಡುಗೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

2. ನಾವು ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ಗಿಂತ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬಾಜಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿ, ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಿಂದ ದೂರ ಹೋಗಬೇಡಿ.

3. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಗಾಢ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನೀವು ತೃಪ್ತರಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಇದು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಡಾರ್ಕ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಗತ್ಯ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಅಚ್ಚುಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ. ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಿಠಾಯಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುರಿದರೆ, ಮಿಠಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕಟ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಟೋಫಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, 260 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟೋಫಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!