ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಮಫಿನ್‌ಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು, ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್ - ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶದಲ್ಲಿಯೂ ಜನರು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟದ ನಂತರ (ಅಥವಾ ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ) ಸಿಹಿಯಿಲ್ಲದೆ ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಹತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲವೆಂದು ತೋರಿದರೆ, ನಾವು ತುರ್ತಾಗಿ ಹತ್ತಿರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಿ ಅದನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ! ಬಯಸಿದ ಸಿಹಿ ಇನ್ನೂ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲವೇ? ಸರಿ, ಇದು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹ!

ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪದ "ಸೋಪೈಪಾ" ದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು "ಸಿಹಿ ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟು" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ - ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಹುರಿದ ಬನ್‌ಗಳು - ಇದು ಹಲವಾರು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೋಪಾಪಿಯಾಸ್ ಮೊದಲು 200 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನ್ಯೂ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲದರಿಂದಲೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇದು ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸೋಪಾಡಿಯಾದ ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

9. ಚುರೋಸ್ (ಸ್ಪೇನ್)

ಚುರೊಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ್ಕೆ ನಾವು ಣಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊರಿಯಾದ ಚಿತ್ರಮಂದಿರಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಬೇಸ್‌ಬಾಲ್ ಆಟಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಚುರೋಸ್ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲೆ ನಕ್ಷತ್ರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬನ್‌ಗಳ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುವಾಸನೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿದ್ದಾಗ, ತಂಪಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

8. ತಿರಮಿಸು (ಇಟಲಿ)

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು "ಟಸ್ಕನ್ ಟ್ರಿವಿಯಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟಸ್ಕನಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ವಾಯುವ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಸಿಯೆನಾ ನಗರವನ್ನು ಅದರ ತಾಯ್ನಾಡು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇದು ಭಾರವಾದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪೈನ ಆಪ್ಟಿಪಾಡ್‌ನಂತಿದೆ - ಬೆಳಕು, ಟಪಿಯೋಕಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ತಿರಮಿಸುವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್, ಫಿಂಗರ್ ಕುಕೀಸ್, ಕ್ರೀಮ್, ಬ್ರಾಂಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ರಮ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅವರು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಗುರುತನ್ನು ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ.

ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಐತಿಹಾಸಿಕ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ - ಸಿಯೆನಾ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ತಿರಮಿಸುವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ನಗರವು ಸಾವಿರಾರು ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪದ ಸೌಂದರ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಸಿಯೆನಾದಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವಸತಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

7. ಮಕರೂನ್ (ಚೀನಾ)

ಈ ಕುಕೀಗಳು ಮೂಲತಃ ನಮಗೆ ಬಂದವು, ಆದರೆ ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕಾಣಬಹುದು. ಅನೇಕ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಂದಿ ಅಥವಾ ನಳ್ಳಿ ಮುಂತಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಚೀನೀ ಊಟದ ನಂತರ ಅಭಿನಂದನೆಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಕರೂನ್‌ಗಳನ್ನು ಫಾರ್ಚೂನ್ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ಚೀನಾದಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು - ಅವು ನೂರು ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳ ಮುಂದೆ ಅದೃಷ್ಟ ಕುಕೀಗಳಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಚೀನಾದ ರಾಜಧಾನಿ - ಬೀಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಜವಾದ ಚೈನೀಸ್ ಮ್ಯಾಕರೂನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇರೆಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು? ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಚೀನಾಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹುಡುಕಾಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಭಾಷೆಯ ತಡೆಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಸತಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ.

6. ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ (ಮಧ್ಯ ಆಫ್ರಿಕಾ)

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದು ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಿಂತಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಿಂತ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

5. ಪುಡಿಂಗ್ "ಕ್ಯಾಸಲ್" (ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್)

ಇದು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬ್ರಿಟಿಷರು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಿಸುವುದು ಟಾಪಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ - ಇದು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಡೆಯುವ ಪುಡಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರರಿಗಾಗಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

4. ಪಾವ್ಲೋವಾ ಕೇಕ್ (ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜಿಲ್ಯಾಂಡ್)

ಈ ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು. ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೂಲೆಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರದ ಉಪಾಹಾರ ಗೃಹದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಯುವತಿಯರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆರಿಂಗು ಶೆಲ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಕೇಕ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಿವಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಪೀಚ್.

3. ಬಕ್ಲಾವಾ (ಟರ್ಕಿ)

ಈ ಅಲೌಕಿಕ ಸಿಹಿ ಈಗ ಗ್ರೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಒಟ್ಟೋಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ತುರ್ಕಿಯರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷವನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಂಡರು, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಕ್ಲಾವಾ ಸೇರಿದಂತೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಫಿಲೋ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಿಸ್ತಾ.

ಜನಪ್ರಿಯ ವಿದೇಶಿ ಪ್ರಕಟಣೆಯು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ 25 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಕೂಡ ಸೇರಿದೆ. ಪಟ್ಟಿಯ ಸಂಕಲನಕಾರರು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ನೀಡಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ, ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ರಷ್ಯಾ ಸಿರ್ನಿಕಿ
"ಇವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ. "

ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲಿ
"ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಸೀತಾಫಲವಾಗಿದೆ."

ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ. ದಾದರ್ ಗುಲುಂಗ್
ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ದಾದರ್ ಎಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಗುಲುಂಗ್ ಎಂದರೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಹಾಗಾಗಿ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಜಾವಾ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ದಾದರ್ ಗುಲುಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ತೆಂಗಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹಸಿರು ಪಾಂಡನಸ್ ಎಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್. "

ಯುಎಸ್ಎ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ
"ಪೈ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು."

ಟರ್ಕಿ. ಬಕ್ಲವಾ

ಇಟಲಿ. ಜೆಲಾಟೊ (ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
"ಜೆಲಾಟೊ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಪಿಸ್ತಾ, ರಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ."

ಪೆರು ಪಿಕ್ರಾನ್ಸ್
"ಪಿಕಾರೋನ್ಸ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋರ್ಗೆಟ್, ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಪುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಾಗಲ್‌ನ ಪೆರುವಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ."

ಸ್ಪೇನ್ ಟಾರ್ಟಾ ಡಿ ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ
"ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಗಲಿಷಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ವಾಯುವ್ಯ ಸ್ಪೇನ್‌ನ ಪ್ರದೇಶ." ಸೇಂಟ್ ಜೇಮ್ಸ್ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಜಪಾನ್ ಮೋಚಿ ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಅಂಟು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
"ಜಪಾನಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಚಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಕಟ್ಟುತ್ತಾರೆ. "

ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ. ಪ್ಯಾಸ್ಟೆಲಿಟೋಸ್. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
"ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ದಿನದಂದು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ."

ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಬನೊಫಿ ಪೈ
"ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಯಾದ ಪೈ."

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬ್ರಿಗೇಡಿರೋ
"ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಗೇಡಿರೋಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ರಫಲ್ನಂತೆ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀನಾ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಗಡ್ಡ
"ಬಿಳಿ ಕೋಕೂನ್‌ನಂತೆಯೇ, ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಗಡ್ಡದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟೋಸ್ ಸಿರಪ್‌ನಿಂದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚೈನೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಲೆಯಾಗಿದೆ. "

ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ದೋಸೆಗಳು

ಭಾರತ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್. ಇವು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಡೋನಟ್ಸ್
"ಗುಲಾಬ್ಜಾಮುನ್ ಭಾರತದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ."

ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಸ್ಯಾಚೆರ್ಟೋರ್ಟೆ
"ಚಾಕಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 1832 ರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಫ್ರಾಂಜ್ ಸಾಚರ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ವಿಯೆನ್ನಾದ ಸ್ಯಾಚರ್ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಲ್ಯಾಮಿಂಗ್ಟನ್
"ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಚೌಕಗಳು."

ಕೊರಿಯಾ ಯಕ್ವಾ
"ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅತ್ಯಂತ ಸಿಹಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು"

ಜರ್ಮನಿ. ಕಪ್ಪು ಅರಣ್ಯ ಕೇಕ್

ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಕೈರ್
ಇದು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡ, ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನಡಾ ನಾನೈಮೋ
"ಕೆನಡಿಯನ್ ಬಾರ್ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕೊಲಂಬಿಯಾದ ನಾನೈಮೊ ನಗರದಿಂದ ಪಡೆಯಿತು. ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸರಳ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ "

ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ. ಕುಕೀಸ್
"ತಣ್ಣನೆಯ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಅತ್ಯಂತ ಸಿಹಿ ಹುರಿದ ಬನ್‌ಗಳು"

ಸ್ವೀಡನ್. ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್ "ಪ್ರಿನ್ಸೆಸ್"

ಈಜಿಪ್ಟ್ ಉಮ್ ಅಲಿ
"ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್‌ನ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಆವೃತ್ತಿ."

ಪೋಲೆಂಡ್ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ ರೋಲ್

ನಾವೆಲ್ಲರೂ, ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೂ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹೆತ್ತವರು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿಊಟದ ಅತ್ಯಂತ ಆನಂದದಾಯಕ ಭಾಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖಾರದ ಖಾದ್ಯಗಳ ನಂತರ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಇದನ್ನು ಮಾಡದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಂದು, ನುರಿತ ಬಾಣಸಿಗರು ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ನಂಬಲಾಗದ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಗುಣಾತ್ಮಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸ ಹೊಂದಿರುವ ಆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಆಕರ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ. ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು, ಅಭಿಜ್ಞರು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದಂತೆ, ಕಳೆದ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿವೆ! ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕೂಡ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತನಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಓದುವ ಮತ್ತು ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ;)

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಇದನ್ನು ಯಾರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರು ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ! ಆದರೆ, ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ! ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ, ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ನ ಚಿಕ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದಿನನಿತ್ಯದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಮಾಗಿದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಅದು ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋಕೋ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ... ಸರಿ, ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು? ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯೂ ಇದೆ! ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೆರ್ರಿ ಪೈ

ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಮೆರಿಕನ್ನರ ಹೆಮ್ಮೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ಡೇ ಎಂಬ ರಜಾದಿನವೂ ಇದೆ. ಆವೃತ್ತಿಗಳಿದ್ದರೂ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹಾಲೆಂಡ್‌ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಈಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಯಿತು, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಧಾರ್ಮಿಕ ಉದ್ದೇಶವು ಕಳೆದುಹೋಯಿತು, ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ಕೇವಲ ಎಲ್ಲರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು. ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಎಲಿಜಬೆತ್ I ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಎಂದು ಬ್ರಿಟಿಷರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಪೈಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಹಲವರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅದು ಏನೇ ಇರಲಿ, ಆದರೆ ಈ ಪುರಾತನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ (ಮೊದಲ ಪೈಗೆ ರೆಸಿಪಿ XIV ಶತಮಾನದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ) ಈಗಲೂ ಸಹ ಎಲ್ಲಾ ಖಂಡಗಳ ಎಲ್ಲ ಜನರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಸುರುಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಾದರಿಗಳು, ಅಂಡಾಕಾರದ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೌಕಾಕಾರದೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಪೈಗಳಿವೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ರಾಜಮನೆತನದವರು ಮತ್ತು ಒಳನಾಡಿನ ಜನರು ಮೆಚ್ಚಿದರು.

ಮ್ಯಾಕರೂನ್ಸ್

ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿದೆ. ಮ್ಯಾಕರೂನ್‌ಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಚೀನಾ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್ ಈ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮ್ಯಾಕರನ್ಸ್ ಇತಿಹಾಸವು ನವೋದಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಇತರ ದೇಶಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮ್ಯಾಕರೂನ್‌ಗಳ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು "ಹೇಳುತ್ತವೆ".

ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳು ಇಡೀ ಜಗತ್ತನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಇದು ಒಳ್ಳೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸಕ್ಕರೆ (ಪುಡಿ), ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಹಿಟ್ಟು, ನೀವು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಾದಾಮಿ ಕುಕೀಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಇ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್

ಹಳೆಯ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಸಿಹಿ, ಆದರೂ ಇದು ಜರ್ಮನಿಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ 17 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಯೆನ್ನಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಲೇಖಕರು, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಹೆಸರು "ಸುಂಟರಗಾಳಿ" ಅಥವಾ "ಸುಂಟರಗಾಳಿ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಇದು ಸಣ್ಣ ಸುಂಟರಗಾಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈಗ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಗ್ರಹದ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳು, ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆಧಾರವು ವಿಶೇಷ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಶೀಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಶೀಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಈಗ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿಭಿನ್ನ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಗಸಗಸೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾವು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಪುಡಿಂಗ್

ಈ ಖಾದ್ಯ ಮೂಲತಃ ಇಂಗ್ಲೆಂಡಿನದ್ದು, ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ ಇದರ ಅರ್ಥ - "ಕರ್ಬ್ ಸ್ಟೋನ್", "ಕೊಬ್ಬು ಮನುಷ್ಯ". ಇದನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಈ ಮಹಾನ್ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಈ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಬೇಕು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಂಗ್ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು ಆಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಆ ದೂರದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮಿತವ್ಯಯದ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾವುದೇ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು - ಅದು ಮಾಂಸ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಕೊಬ್ಬು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ "ಎಂಜಲು" ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿತು ಮತ್ತು ಬಡವರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಂಗ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಜೊತೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು.

ಇಂದು, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ, ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾದವುಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಂಗ್‌ವರೆಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಸಲ್ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ - ಫಾಗಿ ಆಲ್ಬಿಯಾನ್ ನಿವಾಸಿಗಳ ವಿಶೇಷ ಹೆಮ್ಮೆ. ಸಂತೋಷಕರ ಸಿಹಿ, ಉದಾರವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಳದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ, ಹಿಟ್ಟು ... ತದನಂತರ ನೀವೇ ಯೋಚಿಸಿ - ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ, ಬಾದಾಮಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ "ಪಾವ್ಲೋವಾ"

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಈ ಕೇಕ್ (ಪೇಸ್ಟ್ರಿ) ರಷ್ಯಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ನರ್ತಕಿಯಾಗಿ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನ್ನಾ ಪಾವ್ಲೋವಾ ಸಾರ್ವಜನಿಕರ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿದರು. ರಷ್ಯಾದ ನರ್ತಕಿಯಾಗಿರುವ ಪ್ರತಿಭೆಯು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜಿಲ್ಯಾಂಡ್ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಆಘಾತಕ್ಕೀಡು ಮಾಡಿತು, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಿಂದ ಮಹಾನ್ ನರ್ತಕಿಯ ಹೆಸರಿನ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು, ಬಟ್ಟೆ, ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಆದರೆ ಈ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾರು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ನರು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜಿಲ್ಯಾಂಡಿನವರು ಕರ್ತೃತ್ವವನ್ನು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿವಾದವು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ವಿಜೇತರು ಯಾರು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಕೇಕ್‌ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹಲವು ರೆಸಿಪಿಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 650 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿವೆ, ಇದನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಪಾವ್ಲೋವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರಳ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಅಥವಾ ಅಗ್ಗದ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಐಷಾರಾಮಿ ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಯುವತಿಯರು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು!

ಬಕ್ಲವಾ

ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿ. ಅವನ ತಾಯ್ನಾಡನ್ನು ಟರ್ಕಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದನೆಯ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ಬಾಣಸಿಗ ಸುಲ್ತಾನನಿಗೆ ಮೊದಲ "ಪಕ್ಲವ" ವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದನು, ಆಡಳಿತಗಾರನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟನು ಮತ್ತು ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಮರವಾಗಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಿದನು. ಇತರ ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ತಪೂರ್ವ ಎಂಟನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್‌ನ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥೆನ್ಸ್‌ಗೆ ಬಂದಿತು. ಗ್ರೀಕರು ಈ ಮಾಧುರ್ಯದ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದರು - ಅವರು ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಈಗ ಬಕ್ಲಾವಾ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶವೂ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್, ಕ್ರಿಮಿಯನ್, ಬಾಕು ಬಕ್ಲವಾ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಬಕ್ಲಾವಾವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಿಸ್ತಾ), ಪುಡಿ, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಕ್ಲಾವಾ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಸೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮಾತ್ರ ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅತಿರೇಕವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಆಗಾಗ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಕ್ಲಾವಾದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಘಟನೆಗಳ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಶ್ ಬಕ್ಲಾವಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ!

ಚೀಸ್

ಮತ್ತು ಇದು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಹ, ಆಧುನಿಕ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇದ್ದವು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಿಂದ ಯುರೋಪಿಗೆ ಬಂದಿತು ಎಂಬ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವೂ ಇದೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರೊಟ್ಟಿಗಳಿದ್ದವು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹನ್ನೆರಡನೆಯ ಶತಮಾನದ ವೃತ್ತಾಂತಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ನಮ್ಮ ದೇಶವು ಕರ್ತೃತ್ವವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಚೀಸ್ ಕೇಕ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ತಿಳಿದಿವೆ. ಈಗ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೌರವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅನನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು, ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿತು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಚಿತ್ತಾಕರ್ಷಕ ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿ ತನ್ನ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತೊಂದರೆಗಳಿವೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ, ಹಣ್ಣು, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿರಮಿಸು

ಇದು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಿರಮಿಸುವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಇಟಲಿಗೆ ಹೋಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಈ ದೇಶದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ನಿವಾಸಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ "ಟೇಸ್ಟಿ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ" ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟಿದ ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹುಟ್ಟಿದ ಸಮಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ. ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಇದನ್ನು 300 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಉತ್ತರ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕುಲೀನನನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ಮೂಲಗಳು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಯುವ ಸಿಹಿ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಇತಿಹಾಸವು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಅರವತ್ತರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರ ಮೊದಲ ಲಿಖಿತ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಮತ್ತು ಯುದ್ಧದ ನಂತರ "ಅಲ್ಲೆ ಬೆಚೆರಿ" ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿರಮಿಸು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಎಂದು ಯಾರೋ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಆವೃತ್ತಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ವಿಶ್ವ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಈಗ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ (ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್), ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್, ಲಿಕ್ಕರ್, ಕಾಫಿ (ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ), ಸವೊಯಾರ್ಡಿ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್. ತಿರಮಿಸು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ವೆಚ್ಚಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ! ಇದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬೇಕು. ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ, ಹೆಸರಿನ ಅರ್ಥ - "ನನ್ನನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸು", ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ನಮ್ಮ ಹುಚ್ಚು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯದ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್ (ಗುಲಾಬ್ಜಾಮುನ್)

ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸಿಹಿ ಚೆಂಡುಗಳು ಭಾರತದಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದವು. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರನ್ನು "ರೋಸ್ ವಾಟರ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು "ಜಾಮೂನ್" ಪದದ ಅರ್ಥ ದಕ್ಷಿಣದ ಹಣ್ಣು. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿ ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಈ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚೆಂಡುಗಳು ನಮ್ಮ ಡೋನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಂತ್ರಿಕ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸಕ್ಕರೆ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಕೆನೆ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ, ನೀವು ಗುಲಾಬಿ ನೀರು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಪಿಸ್ತಾ ಚಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆಯ ಪ್ರಪಂಚವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ!

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಯಾವುವು? ಶಾಶ್ವತ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ ಅಥವಾ ಸ್ಫೋಟಿಸುವ ಆಧುನಿಕತೆ? ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಏನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು? ಯಾವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಎದ್ದು ಕಾಣಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು, ಸ್ಮರಣೀಯವಾದವು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಯಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ.

ಟಾಪ್ 10 ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಟ್ರೆಂಡಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು *

1. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ "ಪಾವ್ಲೋವಾ"

ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಸಿಹಿ.

ಈ ಮೇರುಕೃತಿ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ನರ್ತಕಿಯಾಗಿರುವ ಅನ್ನಾ ಪಾವ್ಲೋವಾ ಅವರ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅವಳು ಸ್ಥಳೀಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಇಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿದಳು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅವಳ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲು ಅರ್ಹಳಾಗಿದ್ದಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನರ್ತಕಿಯಾಗಿ ಸ್ವತಃ ಪರಿಷ್ಕೃತ ಮತ್ತು ತೂಕವಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶ್ವದ ಹತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

1. ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ "

ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, 1812 ರ ಯುದ್ಧದಲ್ಲಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ವಿರುದ್ಧ ವಿಜಯದ ಶತಮಾನೋತ್ಸವಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ತ್ಸಾರಿಸ್ಟ್ ರಷ್ಯಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ತಯಾರಿಸಿದರು. ಚಕ್ರವರ್ತಿಯ ಕೋಕ್ ಟೋಪಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕುರುಕುಲಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಿದರು.

ಈಗ ಈ ಕೇಕ್ ಒಂದು ದಂತಕಥೆಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಗಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

1. ಚೆಸ್ಕೇಕ್

ಚೀಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ದಂತಕಥೆಯಾಗಿದೆ. ಪುರಾತನ ಗ್ರೀಸ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ದಂತಕಥೆ. ಅಲ್ಲಿಯೇ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಮೊದಲ ಸುಳಿವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ನಂತರ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು.

ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಕೇಕ್. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದವರೂ ಕೂಡ ಚೀಸ್‌ಗಾಗಿ ವಿನಾಯಿತಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

1. "ತಿರುಮಿಸು"

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಹಿ ತಿರಮಿಸು, ಇದರ ಹೆಸರು "ನನ್ನನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ / ಎಳೆಯಿರಿ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಅದು ಹಾಗೆ! ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ "ತಿರಮಿಸು" ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಕಾಫಿಯ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ರುಚಿಯ ದಿಗಂತವನ್ನು ಮೀರಿ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ.

1. ಕ್ಯಾಪ್ಕೇಕ್ಸ್

ಅವು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಕೇಕ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೀವು ವಿರೋಧಿಸಬಹುದೇ? ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನ! ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಫೋಟೋಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆವೃತ್ತಿ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಆದರೆ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, 1828 ರಲ್ಲಿ, ಎಲಿಜಾ ಲೆಸ್ಲಿ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಕ್ಯಾಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಆಧರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರು - ಕಪ್‌ಕೇಕ್.

1. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಟಾರ್ಟ್ ಎಂದರೇನು? ಇದು ತೆಳುವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಸಬ್ಲೀ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭರ್ತಿ.

ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಇದು ರುಚಿಯ ಆಚರಣೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಟೆಕಶ್ಚರ್‌ಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಪದಗಳಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸವಿಯುವ ಬಯಕೆ.

ನೀವೇ ಟಾರ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸರಳವಾದದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.

1. ಎಕ್ಲೇರ್ಸ್

ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ನಂಬಲಾಗದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಮೆಗಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀತಾಫಲದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸೀತಾಫಲ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸತ್ಕಾರವು ಅನೇಕರನ್ನು ಹುಚ್ಚರನ್ನಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞ ಮೇರಿ-ಆಂಟೊಯಿನ್ ಕರೇಮ್ ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವನೇ ಮೊದಲು "ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಕೇಕ್" ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅವರಿಗೆ ಕೆನೆ ತುಂಬಿಸಿದನು. ಒಂದೆಡೆ, ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ಪ್ರಮುಖವಾದ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳು ಇವೆ, ಅನೇಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ.

1. ಕೇಕ್ "ರೆಡ್ ವೆಲ್ವೆಟ್"

ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ತುಂಬಾನಯವಾದ, ತೇವ, ಕೆಂಪು.

ರೆಡ್ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮತ್ತು ಕೆನಡಿಯನ್ನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಅವರು ಈ ಕೇಕ್ ನ ರೆಸಿಪಿ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಉಳಿದವರು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅದ್ಭುತ ನೋಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಡುಗುವ ರುಚಿಯಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

1. ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ಸ್

ಮೌಸ್ಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ವಿಜೃಂಭಿಸುತ್ತಿವೆ.

ಅವರ ಮೃದುತ್ವ, ಒಡ್ಡದಿರುವಿಕೆ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ರೇಖೆಗಳ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ, ಅವರು ತಮ್ಮ ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳಿಂದ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು - ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಕಾನ್ಫಿಟ್, ಮೌಸ್ಸ್, ಕುಸಿಯಲು, ಜೆಲ್ಲಿ - ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೌಸ್ಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

1. ಮ್ಯಾಕರಾನ್ (ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಕರನ್ಸ್)

ಮತ್ತೊಂದು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಬಹುದು, ಫೋಟೋಗಳಿಗಾಗಿ ಮನಮೋಹಕ ಸಿಹಿ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು.

ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ರೋಮಾಂಚಕ ಬಣ್ಣವು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಬಣ್ಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಎರಡು ಗಾಳಿಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ (ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಗಾನಚೆ). ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಯಜಮಾನನ ಕೌಶಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಗಳ ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಕರೋನ್ಗಳು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಅದು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರ್ತಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ)))

1. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಈ ಮಾಧುರ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ. ಹದಿಹರೆಯದವರು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೋಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ನೋಡಿರಬಹುದು - ಇದು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ. ಸವಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು, ಆದರೆ ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 40 ರ ದಶಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ತರಲು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬಂದವರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಲೆಕ್ಸ್ ಡೌಮಕ್. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮೂಲತಃ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

2. ಡೋನಟ್ಸ್ ಡೋನಟ್ಸ್. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೋಮರ್ ಸಿಂಪ್ಸನ್ ಮತ್ತು ಆತನ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಡೊನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅವರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ? ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪೊಲೀಸರ ಪ್ರೀತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹಾಸ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾರು ಕೇಳಿಲ್ಲ ("ಕೆಟ್ಟ ಪೋಲೀಸ್ - ನಿಮಗೆ ಡೋನಟ್ಸ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ!")? ಈ ಸವಿಯಾದ ಮನೆಯೆಂದರೆ ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್, ಅಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ ರೋಸೆನ್‌ಬರ್ಗ್ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಡೊನಟ್ಸ್ ಔಟ್‌ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಶತಮಾನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹಿಂದೆ ತೆರೆದರು. ಈಗ ಡಂಕಿನ್ "ಡೊನಟ್ಸ್ ಯುಎಸ್ ನಿವಾಸಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

3. M & m "s. ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಅಕ್ಷರದ M ಯೊಂದಿಗೆ ಬಹು -ಬಣ್ಣದ ಮೆರುಗು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡ್ರಾಗೀಸ್ 1941 ರಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಮಾರ್ಸ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸೈನಿಕರಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು, ಅದು ಅವರ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕರಗಲಿಲ್ಲ. ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿತು. ಹೂಡಿಕೆದಾರರಾದ ಬ್ರೂಸ್ ಮುರಿಯರ್ ಜೊತೆಗಿನ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಮಾರ್ಸ್‌ನ ಆರ್ಥಿಕ ಮೈತ್ರಿಯಿಂದಾಗಿ ಡ್ರಾಗೀಗಳ ಹೆಸರು ಬಂದಿತು (ಅಂದರೆ, ಎಂ & ಎಂ ಎಂದರೆ ಕಂಪನಿಯು ಮುರಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮಂಗಳನಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು). ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಥೆಯ ಬಣ್ಣಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಜನಪ್ರಿಯ

4. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ. ಇದನ್ನು ಅಮೆರಿಕದ ಸಂಕೇತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅರ್ನೆಸ್ಟ್ ಹೆಮಿಂಗ್ವೇ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್‌ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ) ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ 20 ನೇ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಜೇಮ್ಸ್ ಅಬ್ರಾಮ್ ಗಾರ್ಫೀಲ್ಡ್ ಕೂಡ ಹೀಗೆ ಹೇಳಿದರು: "ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು."

5. ಡಾ. ಮೆಣಸು. ಮೊದಲಬಾರಿಗೆ, 1885 ರಲ್ಲಿ ಟೆಕ್ಸಾಸ್‌ನ ಮಾರಿಸನ್‌ನ ಓಲ್ಡ್ ಕಾರ್ನರ್ ಫಾರ್ಮಸಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು, ನಂತರ ಇದು ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಟಿಂಚರ್ ಆಗಿತ್ತು. ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅನನುಭವಿ ಔಷಧಿಕಾರ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಆಲ್ಡರ್ಟನ್ ಡಾ. ಪೆಪ್ಪರ್ ಅವರ ಮಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಮಗಳನ್ನು ಬಡ ಯುವಕನಿಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸಲಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಈ ಪ್ರೇಮ ವೈಫಲ್ಯವು ಆಲ್ಡರ್‌ಟನ್‌ಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿತು, ಅದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಯಿತು.

ಅಮೆರಿಕದ 5 ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ

ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಶತ್ರುಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು 5 ಗುಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

ಕ್ರಿಸ್ಟಿನಾ ಮುಸಟೋವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡರು.

1. ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್ 1912 ರಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಬಿಸ್ಕೊ ​​ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳ ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿತ್ತು - ಎರಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಳು ಉಬ್ಬು ಮಾಲೆ ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭರ್ತಿ. ಒರಿಯೊ 2011 ರಲ್ಲಿ ಫೇಸ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಲೈಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ಮೊದಲ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿ ಗಿನ್ನೆಸ್ ಬುಕ್ ಆಫ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದರು.

2. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಾಸ್ಕಿನ್ ರಾಬಿನ್ಸ್. ಇರ್ವಿನ್ ರಾಬಿನ್ಸ್ ಗ್ಲೆಂಡೇಲ್ (ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ) ದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ 1945 ರಲ್ಲಿ ವಿದೇಶಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಇತಿಹಾಸ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಇರ್ವಿನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರುಚಿಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದರು. ಅವರು "31 ದಿನಗಳು" ಎಂಬ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯದ ಲೇಖಕರಾದರು - ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 31 ವಿಧದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಯಿತು, ವಾರದ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.

3. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಬ್ಬಿನ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಸ್. ಈ ಕಬ್ಬಿನ ಆಕಾರದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳು, ಅವುಗಳ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ದಿನವೂ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಪುದೀನ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಮಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಈ ಸತ್ಕಾರವು ಧಾರ್ಮಿಕ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪಾಪರಹಿತ ಸಾರವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ, ದೃ lifeತೆಯು ಮಾನವ ಜೀವನಕ್ಕೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಅಡಿಪಾಯವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಕನ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಜೆ ಆಕಾರವು ಜೀಸಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ಒಳ್ಳೆಯ ಕುರುಬ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಪಟ್ಟೆಗಳು ಶಿಲುಬೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಲ್ಲಿದ ಪವಿತ್ರ ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಟ್ವಿಂಕೀಸ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್. ಮೊದಲ ಟ್ವಿಂಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು 1930 ರಲ್ಲಿ ಬೇಕರ್ ಜೇಮ್ಸ್ ದೇವಾರ್ ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಏರಿಕೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೀಮಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೂರೈಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕಂಪನಿಯು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಕೇಕ್‌ಗೆ ನಿಜವಾದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ತಂದಿತು. ಇಂದು ಭರ್ತಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೋಮಾರಿಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿತ್ರದ ನಾಯಕ "ಜೊಂಬಿಲ್ಯಾಂಡ್" ತಲ್ಲಾಹಸ್ಸಿ ಅವರನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತಿದ್ದಾನೆ.

5. ಜೆಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್. ಜೆಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಇವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಸಿಹಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹುರುಳಿ ಆಕಾರದ ಮಿಠಾಯಿಗಳಾಗಿವೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ರೊನಾಲ್ಡ್ ರೇಗನ್ ಈ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು - ಅವರ ಆಳ್ವಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಜೆಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹೆಮ್ಮೆಯೆಂದು ಘೋಷಿಸಿದರು.