ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ: ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ.
ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಶ್ರೀಲಂಕಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದೇಶಗಳಿಂದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ದ್ರವದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಡ್ರೂಪ್ ಆಗಿದೆ.
ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಎಂದರೆ "ಒಂದು ಮಂಗ"... ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಮೂರು ಕಲೆಗಳು ಕೋತಿಯ ಮುಖವನ್ನು ಹೋಲುವ ಕಾರಣ ಪೋರ್ಚುಗೀಸರು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಸರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದ ಕೌಂಟರ್\u200cಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವಿಲ್ಲದೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಏಕೆ ಉಳಿದಿದೆ? ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಳಕೆಯು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ?
ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಎರಡು ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು.
ಹೊರಗಿನ ಪದರ - ಶೆಲ್ ಅಥವಾ ಎಕ್ಸೊಕಾರ್ಪ್ - ಯಾಂತ್ರಿಕ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟ. ಒಳ ಪದರ - ಎಂಡೋಕಾರ್ಪ್ ಅಥವಾ ಕೊಪ್ರಾ - ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ, ತಿರುಳು. ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿಯೇ ಮೂರು ಕಲೆಗಳು ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ, ಅದರಿಂದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗೆ ಅದರ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ತೆಂಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ದ್ರವ ಅಥವಾ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನ ಸಂಯೋಜನೆ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ):
ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3.33 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು - 33.49 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 6.23 ಗ್ರಾಂ
ಆಹಾರದ ನಾರು - 9 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು - 46.99 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ - 0.97 ಗ್ರಾಂ
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು - 6.23 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - 29.698 ಗ್ರಾಂ
ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 353 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್... ಮತ್ತು ಒಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 592 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ತೆಂಗಿನ ನೀರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 16.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ):
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 - 0.066 ಮಿಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 - 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 - 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 - 0.054 ಮಿಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 - 26 ಎಂಸಿಜಿ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 3.3 ಮಿಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 0.24 ಮಿಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ - 0.2 .g
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 0.54 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕೋಲೀನ್ - 12.1 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳಿವೆ, ಅದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್
ಆದರೆ ಇದು ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೈಲಗಳಿವೆ.
ಎಂದು ಅಮೆರಿಕಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ ತೆಂಗಿನ ನೀರಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾನವನ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ... ಈ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಡಾ ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ, ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ತೆಂಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಆದರೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತೆರೆದ ಕೂಡಲೇ ನೀವು ತೆಂಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಅನ್ವಯಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ತಿರುಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಒಣ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸಲಾಡ್, ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೂಪ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಾಲಿನಿಂದ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನ ಒಣಗಿದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಜೊತೆಗೆ ce ಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ವಿಭಜಿತ ತುದಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಕೂದಲನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ಒಣ ಕೂದಲಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಕೂದಲಿನಿಂದ ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಬಣ್ಣದ ಕೂದಲಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಚರ್ಮದ ಯೌವ್ವನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಜ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪರಿಮಳವು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಸಾಜ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟಡ ಮತ್ತು ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಘನ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ. ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ನಾರುಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿರ್.
ಈ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹಗ್ಗಗಳು, ಹಗ್ಗಗಳು, ಕುಂಚಗಳು, ರತ್ನಗಂಬಳಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ drugs ಷಧಿಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕರುಳಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಪು ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದೇಶಗಳಿಂದ ತರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆಟಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಗೀತದ ವಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಈ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ - ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು - ಮಾನವನ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದಾರ್ ers ್ಯಕಾರರಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ.
ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ - ಬಲವಾದ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕಇದು ಸೆಕ್ಸ್ ಡ್ರೈವ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಭ್ರೂಣವು ಮಾನವನ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮೂತ್ರಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ಆದ್ದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಉಬ್ಬುವುದು, ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಈ ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹುಣ್ಣನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಸಹ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೊಲಾಯ್ಡ್ ಗಾಯ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಂತಹ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಇದು ಎದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮುಖ್ಯ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮಾನವನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ಮೇಲಿನವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಹೀನತೆಗೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಶೀತ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಜ್ವರಕ್ಕೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಚೈತನ್ಯ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಚರ್ಚೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದವು, ಆದರೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಳಕೆಯು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ?
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ: ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಏನು ಅಪಾಯ?
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಅತಿಸಾರದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಪರೂಪದ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ?
ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೇ? ಮಕ್ಕಳ ಹೊಟ್ಟೆಯು ವಯಸ್ಕರಿಗಿಂತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಮೊದಲು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮೊದಲೇ ನೀಡಬೇಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಾರದು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೂರು ವರ್ಷದಿಂದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕಬ್ಬಿಣವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು ಮಗುವಿನ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತ್ವಚೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮಗುವಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಗುವಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ) ತಾಳೆ ಕುಟುಂಬದ ಒಂದು ಸಸ್ಯ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ. ಇಂದಿಗೂ, ಮೂಲದ ತಾಯ್ನಾಡು ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ತಾಳೆ ಮರವು ಗ್ರಹದ ಎಲ್ಲಾ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ತಾಳೆ ಮರವು ಮರಳು ಮಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು "ಮಂಕಿ" (ಸೊಸೊ) ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು 30 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ಎತ್ತರದ ತಾಳೆ ಮರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಶಾಖೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಯವಾದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಮರದ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಹತ್ತಿರ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, 6 ಮೀಟರ್ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ected ಿದ್ರವಾಗುತ್ತವೆ - ಲ್ಯಾಮೆಲ್ಲರ್, ಹಸಿರು. ಎಲೆಗಳ ಅಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಹೂವುಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ಡ್ರೂಪ್ ಆಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಂಬಿರುವಂತೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮರದ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ತಾಳೆ ಮರವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 60 ರಿಂದ 200 ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾರಿನ ಪೊರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಶೆಲ್ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಶೆಲ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಗರಗಸ ಅಥವಾ ಭಾರವಾದ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಮುರಿಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸ್ವತಃ! ಒಳಗೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ದ್ರವವಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ವರಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಈ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಹಾಲಿಗೆ ಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾದ 5 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಅದು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಕೇಂದ್ರವು ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ. ಇದು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲದ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಸ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹುರಿದು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಮದ್ಯಗಳು, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ (1 ಕೆಜಿ)
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ಬಗೆಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಮಾನವ ದೇಹವು ಈ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಬದಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಗಿಂತ ಒಂದೂವರೆ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆದರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು 1 ಕೆಜಿ ತಿರುಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಈ ಆಹಾರವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಲ್ಲ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ (100 ಗ್ರಾಂ)
| ಜೀವಸತ್ವಗಳು | ವಿಷಯ mg (μg) |
| ಇ | 0.25 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| TO | 0.3 .g |
| FROM | 3.4 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| IN 1 | 0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| IN 2 | 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಎಟಿ 5 | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಎಟಿ 6 | 0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಎಟಿ 9 | 25 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಎಟಿ 4 | 12.2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳ ವಿಷಯ (100 ಗ್ರಾಂ)
ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಅನಿವಾರ್ಯ ಆಮ್ಲಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ)
| ಆಮ್ಲಗಳು | ವಿಷಯ ಗ್ರಾಂ |
| ಅರ್ಜಿನೈನ್ | 0.56 ಗ್ರಾಂ |
| ವ್ಯಾಲಿನ್ | 0.2 ಗ್ರಾಂ |
| ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ | 0.09 ಗ್ರಾಂ |
| ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ | 0.14 ಗ್ರಾಂ |
| ಲ್ಯುಸಿನ್ | 0.26 ಗ್ರಾಂ |
| ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ | 0.07 ಗ್ರಾಂ |
| ಥ್ರೆಯೋನೈನ್ | 0.13 ಗ್ರಾಂ |
| ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ | 0.05 ಗ್ರಾಂ |
| ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ | 0.18 ಗ್ರಾಂ |
| ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.35 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಲನಿನ್ | 0.16 ಗ್ರಾಂ |
| ಗ್ಲೈಸಿನ್ | 0.15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಲೈನ್ | 0.15 ಗ್ರಾಂ |
| ಸೆರೈನ್ | 0.17 ಗ್ರಾಂ |
| ಟೈರೋಸಿನ್ | 0.2 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಿಸ್ಟೀನ್ | 0.08 ಗ್ರಾಂ |
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ, ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದೇ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
- ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮುಖವಾಡಗಳು, ಪೊದೆಗಳು, ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ (ಅದರ ಶಕ್ತಿ, ರೇಷ್ಮೆ, ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು, ತುರಿಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು). ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೇಹದ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ: ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು, ನಾದದ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಯಿಯ ಅಂಶಗಳು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ , ಮತ್ತು ಅನುಕರಿಸುವವುಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ತೆಂಗಿನ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಮುಲಾಮುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
- ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
- ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕಠಿಣ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ), ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
- ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, drugs ಷಧಿಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ವ್ಯಸನದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
- ಹಾಲಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಗತ್ಯ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಈ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಸಂಧಿವಾತ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ);
- ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕಿವಿ ಹನಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ನೋವು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ತೆಂಗಿನ ನಾರುಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಎಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮೂಳೆ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ - ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ
- ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು;
- ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ;
- ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು. ಇದರ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳು, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು .ಷಧದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಳೆ ಕಾಯಿಗಳ ರುಚಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆ
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಗುಂಪುಗಳು;
- ಉಪಯುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು;
- ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು: ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೈಲಗಳು;
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ
- ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್;
- ಗ್ಲೂಕೋಸ್;
- ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್;
- ಸುಕ್ರೋಸ್.
ಪ್ರಮುಖ! ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪವಾಡದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕೂಡ ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು medic ಷಧೀಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅವುಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗ;
- ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ;
- ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು;
- ದೃಷ್ಟಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲತೆ;
- ಕೀಲು ರೋಗಗಳು (ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ, ಇತ್ಯಾದಿ);
- ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಡೆತಡೆಗಳು, ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಆಕ್ರಮಣ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್.
ಕೌನ್ಸಿಲ್. ತೆಂಗಿನ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ಎಣ್ಣೆ ತೀವ್ರವಾದ ಕಿವಿ ನೋವಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು!
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಭಿದಮನಿ ಆಡಳಿತಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ರೋಗಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ದ್ರವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮುಖವಾಡಗಳು, ಲೋಷನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿರುಕುಗಳು, ಸುಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಹಾಗೂ ಕೂದಲನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ
- ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಲವು.
- ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.
- ಬೊಜ್ಜು.
- ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ).
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಲ್ಲದೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
ಮಾನವರಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ವಿಡಿಯೋ
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು: ಫೋಟೋ
ಈ ಅಲೌಕಿಕ ಹಣ್ಣು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಕಠಿಣ, ಉಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಕ್ಷಣ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಅದು ಎಷ್ಟೇ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದ್ದರೂ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅದು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯಬೇಡಿ. ಅವುಗಳು ಕಾಯಿಗಳಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು ಡ್ರೂಪ್ಸ್, ತೆಂಗಿನ ಅಂಗೈಗಳ ಬೀಜಗಳು, ತಾಳೆ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಕೊಕೊಸ್ ಕುಲದ ಏಕೈಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು. ಪರಿಚಿತ ಡ್ರೂಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ - ಆಕ್ರೋಡು, ಬಾದಾಮಿ, ಪ್ಲಮ್, ಚೆರ್ರಿ.
ತೆಂಗಿನ ಅಂಗೈಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಲತೀರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ - ಅವು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನ ಬಗ್ಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ಅಂಗೈಗಳು 7-9 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಶತಮಾನದವರೆಗೆ ಫಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಹತ್ತಾರುಗಳಿಂದ ಇನ್ನೂರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆದು ಸುಮಾರು 8-9 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣು 2.5 ಕೆ.ಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಜಲನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಬಿದ್ದು, ಅಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇತರ ತೀರಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ಹೊಸ ತಾಳೆ ಮರಕ್ಕೆ ಜೀವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್, ಭಾರತ, ಪಪುವಾ ನ್ಯೂಗಿನಿಯಾ, ಮಲೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಂದು ಡಜನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದು ವಿಶ್ವದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಎಂದರೇನು
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆಯೋ ಹಾಗೆಯೇ ಉಳಿದಿದೆ. ತಿಳಿದಿರುವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು ದುಂಡಾದ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದವು. ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣಗಳು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನ des ಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯವೂ ಇದೆ - ಸಾಧಾರಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ದೈತ್ಯರು ಇದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ವೀರರ ಗಾತ್ರವು ಅದರ ಸಾಧಾರಣ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಳು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಜನರು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ತಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಇದು ಬೆಳೆಯುವ ದೇಶಗಳ ಹೊರಗಡೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಜೀವನದ ಹಲವು ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳ ಗ್ರಾಹಕರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು medicine ಷಧಿ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ, ಅಡುಗೆ, ಪೀಠೋಪಕರಣ ಉತ್ಪಾದನೆ, ನಿರ್ಮಾಣ ಉದ್ಯಮ, ತೋಟಗಾರಿಕೆ, ಸ್ಮಾರಕಗಳು, ಮನೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?
ನಮ್ಮಿಂದ ತುಂಬಾ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಆಂತರಿಕ ಭಾಗವು ಎಷ್ಟು ತೆರೆದರೂ ಅದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನೂ ಸಲಹೆಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ನೀವು ನೋಟದಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಭಾರವಾದದ್ದನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದಲೂ ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ - ಸೋರುವ ರಸದಿಂದ ಒದ್ದೆಯಾದ ಯಾವುದೇ ಬಿರುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶಗಳಿಲ್ಲ, ಅಚ್ಚಿನ ಕುರುಹುಗಳು.
- ಮೊನಚಾದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಅಲ್ಲಿ 3 ಗಾ dark ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಕೋತಿಯ ಮುಖವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದವು, ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು.
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿಸಿ - ರಸದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಅನುಭವಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ರಸವು ಅಗೋಚರ ಬಿರುಕುಗಳ ಮೂಲಕ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ತಿರುಳು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಹಣ್ಣು ಹಳೆಯದು ಮತ್ತು ರಸ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
ಖರೀದಿಸಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅದೃಷ್ಟವಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥ - ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕು.
"ಸ್ಥಳೀಯ" ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ - ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ರಸವಿದೆ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಬಹಳ ಪ್ರಬುದ್ಧ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು ನಮ್ಮ ಕೌಂಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ರಸವು ಬಹುತೇಕ ಹಾಲಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಘನೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನೀವು ತೆರೆಯಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ
ವಿಲಕ್ಷಣ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ರಜೆಯ ಮೇಲೆ, ತಾಳೆ ಮರದಿಂದ ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಎಸೆತಗಳಿಂದ ವಿಭಜಿಸಬಹುದು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ರಸವನ್ನು ಬಿರುಕು ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ತದನಂತರ ಕೋಮಲ ತಿರುಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ನಮ್ಮ ದೇಶವಾಸಿಗಳು, ಅನುಭವವಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬೇಗನೆ ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ತೆರೆಯಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅಂತರ್ಜಾಲವು ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ - ಇಲ್ಲಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಚಾಕುಗಳು, ಕ್ಲೀವರ್\u200cಗಳು, ಡ್ರಿಲ್\u200cಗಳು, ಕೊಳವೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ), ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹಂತಹಂತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ...
ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಳ ನಿಧಿ
ಆದರೆ ರುಚಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವಲ್ಲ - ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಅರ್ಹವಾದ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಇದರ ತಿರುಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು;
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಸಿ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಕೆ, ಗುಂಪು ಬಿ);
- ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (, ಸತು, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್);
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೈಲಗಳು, ಫೈಬರ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್.
ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ದ್ರವವು ನಿಜವಾದ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಸಮೃದ್ಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲಾಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
.ಷಧದ ಗೋಳ
ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ದೃ have ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಲಿದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎಷ್ಟು ಮಹತ್ವದ್ದೆಂದರೆ, ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಏಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಮೀಸಲು ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿತ್ತು, ದೇಹದ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು.
ಕೂದಲಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು? ಪವಾಡದ ಎಣ್ಣೆ ಮುಖವಾಡವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರಿಗೆ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಷ್ಟದಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಹಾಕಿದರೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತೈಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೊಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಮುಖಕ್ಕೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಳಕೆ ಏನು? ಹಣ್ಣಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಶುಷ್ಕ, ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ತಾಜಾ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ತುಂಬಾನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಹಾಲು ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತ, ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
ಮುಖ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮುಖವಾಡಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸಲೊನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಗೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ, ಒರಟು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ up ಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಡಯಟ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು, ವೈರಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.
ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದಾಗಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು 353 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ. ಒಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ - ಇದು 592 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದು ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 16.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಯಾರಿಕೆ-ತಣಿಸುವ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಆಹಾರ ಪಾನೀಯ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಸೋಂಕನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಅಥವಾ ಪದರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ - ತಿರುಳು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು, ಪೈ, ಕೇಕ್, ಪುಡಿಂಗ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವ ಜನರು, ಆ ಮೂಲಕ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಲ್ಯಾಗಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಏನಾದರೂ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗಬಹುದೇ?
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗೆ ಅನಾನುಕೂಲಗಳೂ ಇವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ:
- ಯಾರಾದರೂ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.
- ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ (3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ) ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ನೀಡಬಾರದು.
- ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಲ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಲಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಬಾರದು - ಇದು ಸುಡುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಾರುಗಳಿಂದ ಕಲೆಗಳು ಬಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಗೆಯಬಾರದು.
- ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಮರಗಳ ಕೆಳಗೆ ನಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳ ಭಾರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿದ್ದರೆ ಜನರಿಗೆ ಅಸುರಕ್ಷಿತ.
ವಿಲಕ್ಷಣ ದೇಶಗಳ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಅವನು ಹೀಗೆ. ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸರಳ ಅವಲೋಕನವು ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಖಾಲಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲೂ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಆರೋಗ್ಯದಿಂದಿರು!
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿಭಜಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಮರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತೆಂಗಿನ ಮರದ ಹಣ್ಣು. ಇದರ ಹೆಸರು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಪದ ಕೊಕೊದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದರರ್ಥ “ಮಂಕಿ”. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಕಲೆಗಳು ಈ ಪ್ರಾಣಿಯ ಮುಖವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ದುಂಡಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉದ್ದವು 25-30 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ 2.5 ಕೆ.ಜಿ ವರೆಗೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಲಿಗ್ನಿಫೈಡ್ ಫೈಬರ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶೆಲ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ಒಳಗೆ ಬಿಳಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಇದೆ, ಸುಮಾರು 12 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ - ಪೋಷಕಾಂಶದ ದ್ರವ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಮಿಶ್ರಣ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮಾಗಿದ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ, ಎಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮರಳು ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಭಾರತ, ಶ್ರೀಲಂಕಾ, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಲಕ್ಕಾ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಅದರ ವಿಶಾಲವಾದ ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ವಿಧಗಳು
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ: ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಂದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇವು ಒಂದೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಹಂತಗಳಾಗಿವೆ.
ಎಳೆಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ದ್ರವದಿಂದ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಎಣ್ಣೆಯು ನೀರಿಗೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಾಲನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕೆನೆ, ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ
- ನೀರು;
- ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್;
- ಸುಕ್ರೋಸ್;
- ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ;
- ತಾಮ್ರ;
- ಸತು;
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
- ರಂಜಕ;
- ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು;
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು;
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ. 19 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. 100 gr ನಲ್ಲಿ. ತೆಂಗಿನ ತಿರುಳು ಸುಮಾರು 360 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಒಣ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ, 100 ಗ್ರಾಂ. 592 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು 90% ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದಾಗಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಕ್ತದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೆದುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕಾಗ್ರತೆ, ಗಮನ ಮತ್ತು ಪರಿಶ್ರಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸೈಟೊಕಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದಂತ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪರಿಮಳವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಬಲ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪರಿಮಳವು ಲೈಂಗಿಕ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಸೇವನೆಯು ವೀರ್ಯಾಣು ಉತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಯುರ್ವೇದ ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಅಡಿಕೆ ಆವರಿಸುವ ತೆಂಗಿನ ನಾರು, ಬಲವಾದ ಹಗ್ಗಗಳು, ಹುರಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ರತ್ನಗಂಬಳಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ತೆಂಗಿನ ನಾರುಗಳಿಂದ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಾಗಿದೆ. ಒಳಾಂಗಣ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಡಕೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಟ್ಲರಿ, ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಭರಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಇಂಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಇದ್ದಿಲು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಲು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಖಂಡ ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಬರಡಾದದ್ದು, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಮಾನವ ರಕ್ತದ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಇದನ್ನು ರಕ್ತ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮತ್ತು ಅಭಿದಮನಿ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ನೀರನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಕೂಲಿಂಗ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪ್ರವಾಸಿಗರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ... ಇದು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ದೇಹವು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ
ಎಳೆಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಕೋಮಲ ತಿರುಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
ಪ್ರಬುದ್ಧ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಮಾಂಸವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು, ಸಾಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ತಿರುಳಿನಿಂದ ದಪ್ಪ, ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ಪೇಸ್ಟ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಒಂದು ಸಾದೃಶ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ.
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಬೂನು, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸನ್\u200cಸ್ಕ್ರೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಪೋಷಣೆ, ಆರ್ಧ್ರಕ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಮುಖಕ್ಕೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು, ಸ್ಕ್ರಬ್\u200cಗಳು, ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವರದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಚರ್ಮದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಪರಿಸರದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಳಹೊಕ್ಕು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಖಕ್ಕೆ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಲು ತೈಲವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಮುಖವಾಡಗಳು ಪಫಿನೆಸ್, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾನಯವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತವೆ.
ಕೂದಲಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
ಕೂದಲಿಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತೈಲವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಸರ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ರಚನೆಗೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಾಂಪೂ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ, ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ತೂಗಿಸದಂತೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುದಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಮುಖವಾಡಗಳು ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತಲೆಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ತುರಿಕೆ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತೆರೆಯುವುದು ಹೇಗೆ
ಎಳೆಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಬುದ್ಧ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಗಾ eyes ವಾದ ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್\u200cನಿಂದ ಎರಡು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ದ್ರವವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹರಿಸಬಹುದು.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ವಿಭಜಿಸಲು, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ಹೊಡೆತಗಳ ನಂತರ, ಅದು ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಚಾಕುವನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತೆರೆಯಲು ನೀವು ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರಭಾವದ ಸ್ಥಳವು ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೀಳಬಾರದು, ಆದರೆ ಮೂರನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೀಳಬಾರದು ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ತೆರೆಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ವೀಡಿಯೊ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ನಂತರ ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ - ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕಂದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ರಸವು ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿ. ಇದು ಬಿರುಕುಗಳು, ಡೆಂಟ್ಗಳು, ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕೊಳೆತದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇರುತ್ತದೆ. 1 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ, ನೀವು 500 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ತಿರುಳು ಮತ್ತು 300 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ನೀವು ಹಾಲಿನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಕೇಳಿದರೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವಾಗ ಮಂದವಾದ ಶಬ್ದವನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಿದರೆ, ದ್ರವವು ಒಣಗಿ ಹೋಗಿದೆ - ಅಂತಹ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ಇಡೀ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ +5 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಈಗಾಗಲೇ ತೆರೆದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತಿರುಳನ್ನು 6-8 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷ.
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಾಲು 2-3 ತಿಂಗಳು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
ತೆಂಗಿನ ತಿರುಳಿನಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ತೈಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 26 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ದಪ್ಪ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ತಾಪನದ ನಂತರವೂ ತೈಲವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ:
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ - ತೈಲವು ಬಹುತೇಕ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಇದನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸದ - ತೈಲವು ಹೆಚ್ಚು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾದಾಗ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಾರ
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಾರವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದು, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾರವನ್ನು ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು, ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಮುಲಾಮುಗಳು, ಸಾಬೂನುಗಳು, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯನ್ನು ಪರಿಮಳಿಸಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯ ದೇಹವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ, ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣವು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಬಿ ಗುಂಪಿನ ವಿಟಮಿನ್\u200cಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಗಳು
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೊಣಕೈಯ ಒಳ ಮಡಿಕೆಗೆ ಒಂದು ಹನಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ತುರಿಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಳಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನ ದೈನಂದಿನ ಭಾಗವು 25 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು 38 ಗ್ರಾಂ. ಪುರುಷರಿಗೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ
ಒಳಾಂಗಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯಲು, ನೀವು ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕಾಯಿಯನ್ನು 2-3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಪ್ರತಿದಿನ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
ಅನೇಕ ಒಳಚರಂಡಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೂವಿನ ಮಡಕೆ ನೆಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊದಲ ಮೊಳಕೆ 3-5 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 30 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ಮರವು ಫಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಸಸ್ಯವು 5 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕುವುದಿಲ್ಲ.
