ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಮಾತನಾಡಲು, "ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ" ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಹಾರಕ್ರಮವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಕು.

ಈ ಬೇಸಿಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು "ಬ್ರೂಮ್" ನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರಶಂಸೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ ತುಂಬಾ "ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ". ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು. ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಏನು ಬೇಕು?

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳ ಸಲಾಡ್

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆದರೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು 3-4 ಉದ್ದದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ "ನಿಂತ", ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಮೂಲಕ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು: ಮೆಣಸುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಘನಗಳು, ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಆರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ.

ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಈ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 547
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು/100 ಗ್ರಾಂ: 1
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 4

ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವ ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ. ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಹಗುರವಾದ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶಗಳಿವೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಋತು. ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸೋಣ. ನೀವು ಪಟ್ಟಿಯಿಲ್ಲದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಧೂಳು / ಕೊಳಕುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.



ಈಗ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಏಕರೂಪದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು (ಅದು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ).



ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.





ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.



ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಬೌಲ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.



ನಂತರ ನಾವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.



ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!





ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಬಹುಶಃ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು 1-2 ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ (ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ).

ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ನೀರು - 0.5 ಲೀಟರ್,
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ,
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ,
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಎಲೆಗಳು,
• ಲವಂಗ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 3 ಶಾಖೆಗಳು,
• ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾದಿಂದ ಹಿಂದೆ ತೊಳೆದ ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಕುದಿಯುವ ಕೆಟಲ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಓವನ್‌ನಿಂದ ಉಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಗಮನ! ಸಲಾಡ್ ಜಾಡಿಗಳು ಊದಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಕ್ಲೀನ್ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜಾರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಮತ್ತೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಲೇ.

5. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು 3-4 ಬಾರಿ ಬದಲಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

7. ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಲೇ.

8. ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

9. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

10. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ (ಸರಿಸುಮಾರು ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಎತ್ತರ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಚಿಂದಿ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ಗಾಜು ಸಿಡಿಯದಂತೆ ಜಾರ್‌ನ ವಿಷಯಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಮಟ್ಟವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜಾರ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಕು. 0.5 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳು, 1 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ 1.5 ಲೀಟರ್. - 20 ನಿಮಿಷಗಳು, 2 ಲೀಟರ್. - 25 ನಿಮಿಷಗಳು, 3 ಲೀಟರ್. - 35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಂಪಾದ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ನೀವು ಕ್ಲೋಸೆಟ್, ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಚಳಿಗಾಲ!

ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾ, ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ತರಕಾರಿ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ!

ಇಂದು ನಾವು ಮಾಗಿದ ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಛತ್ರಿಗಳು, ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್, ಹಾಗೆಯೇ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಊಹಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

(200 ಗ್ರಾಂ) (140 ಗ್ರಾಂ) (140 ಗ್ರಾಂ) (100 ಗ್ರಾಂ) (2 ಹಲ್ಲುಗಳು) (2 ತುಣುಕುಗಳು) (430 ಮಿಲಿಲೀಟರ್) (4 ಟೀಸ್ಪೂನ್) (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) (1 ಟೀಚಮಚ) (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) (4 ತುಣುಕುಗಳು)

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ:

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಈ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಛತ್ರಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಮಸಾಲೆ, ಬಟಾಣಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಟೇಬಲ್ 9% ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಇದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ಎಣ್ಣೆ. 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಎರಡು ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು (ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ) ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಡಾ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅತ್ಯಧಿಕ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಉಗಿ (0.5-1 ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಗೆ). ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಜಾಡಿಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಅದರ ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ - ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು. ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಗಾಗಿ, ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೂ ಇದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ನಾವು ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣದ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭ್ರಮವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 6-8 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಅಥವಾ ವೈನ್ (ನಂತರ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಒಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಚಮಚ) ಸುರಿಯಿರಿ (ಒಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ).