ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ, ಸಹಜವಾಗಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ "ಬದುಕುಳಿಯಲು" ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಅನೇಕ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು "ಬೆಳಕು" ಮಾಡಲು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನೇಕರಿಂದ ಬಹಳ ಪ್ರಿಯವಾದ ಹಣ್ಣು, ಇದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಒಬ್ಬರು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1/2 ಭಾಗ
• ಪರ್ಸಿಮನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 30 ಮಿಲಿ.
• ವಾಲ್ನಟ್ ಕಾಳುಗಳು - 1/4 ಕಪ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಬೇವು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸ್ತನವನ್ನು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಚೀಲವು ಹಲವಾರು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:

1. ಮೊದಲ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿ;
2. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ;
3. ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ಪರ್ಸಿಮನ್ ಆಗಿದೆ;
4. ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ಬೀಜಗಳು.

ಪ್ಲೇಟ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

"ವಲೇರಿಯಾ" ಎಂಬುದು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ನ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಂತಹ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಾರ್ನ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನೂ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಅದರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

ಈಗ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಬಹಳ ಸೊಗಸಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೆಲರಿ - 4 ಕಾಂಡಗಳು
• ಆಪಲ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಾಲ್ನಟ್ ಕಾಳುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೆಲರಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾಲ್ಕು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು. ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 4 ಉಂಗುರಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅನಾನಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಪವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಉಡುಗೊರೆಗಳ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಿಜವಾದ ರಜಾದಿನದ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ತಯಾರಿ:

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ:

1. ಮೊದಲ ಪದರವು ಸೇಬುಗಳು;
2. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿ;
3. ಮೂರನೇ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
4. ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ಅನಾನಸ್ ಆಗಿದೆ;
5. ಐದನೇ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಈ ಭಾಗಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳಂತಿದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅನಾನಸ್ ತಿರುಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅನಾನಸ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಹೆಸರಿನಿಂದಲೇ ಅದು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಜಾರ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - 1 ಗುಂಪೇ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

"ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಶ್ಚರ್ಯ" ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸದ ಆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಬಿದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಆವಕಾಡೊ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಟ್ರೋಪಿಕಾನಾ" ಎಂಬುದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೇರಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆವಕಾಡೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ, ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. "ಟ್ರೋಪಿಕಾನಾ" ಸೇವೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮೀರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರ ರುಚಿ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೀಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದೊಡ್ಡ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು.

ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸೀಗಡಿ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಈ ಸಲಾಡ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಅದರ ಅಸಾಧಾರಣ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತುಳಸಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅದೇ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಳಸಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.

ಅತಿಕ್ರಮಣದೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹರಿದ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರುವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು "ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಹೇರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ 200 - 250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಅವರೆಕಾಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರು, ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಆಯ್ದ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕಾಲು ಕಿಲೋ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೀಗಡಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2 "ಗಟ್ಟಿಯಾದ" ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊದಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ 6 - 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 3 - 3.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ತುಣುಕುಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕಾಲು ಕಿಲೋ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ:

• ಬಿಳಿ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ;
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳ 1 ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಂದಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಬೇಕು.ಇದರ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ / ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉದ್ದವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ;
• ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• 4 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದೆರಡು ಬಲವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಟೇಬಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ತಾಜಾ CRANBERRIES.

ತಯಾರಿ:

1. ಹಸಿವಿನ ಮೊದಲ ಪದರವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಘನಗಳು ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಬೇಕು.
2. ಮುಂದೆ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೂರನೇ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಯಾವುದೇ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅದರ ಮೇಲೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪದರದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಕೊನೆಯ ಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪದರವು "ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ" ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.

ಹಸಿವನ್ನು ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 - 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಅರ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಯಾವುದೇ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳ 100 - 150 ಗ್ರಾಂ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿಯ ½ ಭಾಗ;
• ಬಿಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ 2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ;
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳ ಮೃದುವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ, ಒರಟಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಯ್ದ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
3. ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಜಾಲರಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "Obzhorka"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 - 450 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ಕೊಬ್ಬು.

ತಯಾರಿ:

1. ಗೋಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸವು ಒಣಗುತ್ತದೆ.
2. ಗೋಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ "ಕೊರಿಯನ್" ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೊದಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 8 - 9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರಬೇಕು, ಆದರೆ ಸುಡಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಿಂಡಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಹುರಿದ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಲವಣಯುಕ್ತ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ರಾಯಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 200 - 250 ಗ್ರಾಂ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಂದಿ;
• 150 - 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 1 ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 150 - 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 tbsp. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಿರುಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ / ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತಾರೆ.
3. ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರ ತುಣುಕುಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಮಾಂಸ - ಈರುಳ್ಳಿ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ "ರಾಯಲಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿ;
• 2-3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 - 250 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• 200 - 250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಮಾಂಸ;
• 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತುರಿದ ಅರೆ ಹಾರ್ಡ್ / ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 1-2 ಹಲ್ಲುಗಳು. ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ 5 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ತಂಪಾಗುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಚಿತ್ರ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
3. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸೀಗಡಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.
4. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್‌ನ ಸಣ್ಣ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದರಿಂದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 - 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಬಲವಾದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ;
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತುಂಡು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ತಕ್ಷಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಘನಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಇದಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ), ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾದ, ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಚೂಪಾದ ತುದಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು ದುಂಡಗಿನ ಅಗಲದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
5. ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಮರದ ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

ಮರಕ್ಕೆ ಮೆಣಸಿನಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ದೇವರ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಹಸಿವನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 - 350 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು;
• 300 - 350 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 150 - 200 ಗ್ರಾಂ ಈಗಾಗಲೇ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• 4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ರಬ್.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಹುರಿದ - ಚೀಸ್ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ (ಮಶ್ರೂಮ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ). ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸೋಣ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 - 6 ಪಿಸಿಗಳು. ಚೆರ್ರಿ;
• 300 - 350 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 1-2 ಹಲ್ಲುಗಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 300 - 350 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ¼ ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತೊಳೆದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು 2-6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಉಳಿದ ಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ನೇರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಕೈಟ್ ಕಂಕಣ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 4 ವಿಷಯಗಳು. ಕಿವಿ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಸೇಬು;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1-2 ಹಲ್ಲುಗಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನ 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ತಂಪಾಗುವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ), ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ).
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ಬಿಡಿ.
4. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಮೇಲೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹರಡಿ: ಮಾಂಸ - ಬಿಳಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಸೇಬು - ಹಳದಿ.
6. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವಾಗ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಕಿವಿಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಲಘು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್;
• 1 ಹುಳಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 2 ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 tbsp. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚೀಸ್;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಜಾರ್ನಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮೀನನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 - 350 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್;
• 1 tbsp. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು;
• 200 - 250 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ / ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್
• 4 ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಲವಾರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಬ್ಬುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
2. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಖಾಲಿಯಾದಾಗ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಚಿಕಣಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಸಿಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ರುಚಿಯಾಗಿರಬೇಕು.
5. ಭವಿಷ್ಯದ ಲಘುವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 tbsp. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ (ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು);
• 1 PC. ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ½ ಸುಣ್ಣ;
• 1 ಸಣ್ಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಾಡ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ / ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 4 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹರಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ಬಿಂದುವಿನಿಂದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ / ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವೇ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪಥ್ಯವಲ್ಲದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು, ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಎಣ್ಣೆ-ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲವೂ! ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೈಮ್ಸ್ ರಿಂಗ್ ಆಗುತ್ತಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಶಾಂಪೇನ್‌ನಿಂದ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಜನವರಿ ಮೊದಲನೆಯ ದಿನದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಗೆ ಟಾಪ್ 30 ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ. ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುವಿರಾ? ದಯವಿಟ್ಟು! ಹೆರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಮೌಸ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ "ಫರ್ ಕೋಟ್" ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ! ಬನ್ನಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ರಜೆಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗೋಣ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ರಷ್ಯಾದ ಸಾಸ್;
2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಲಘು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು;
3. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿ - ಇದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ವಿಭಾಗದಿಂದ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 3-4 ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಒಲಿವಿಯರ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ಆಲಿವಿಯರ್ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರಜಾದಿನವು ರಜಾದಿನವಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್‌ನ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಧಗಳಿವೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಖಾದ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
5. ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
7. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
8. ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
9. ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಿ. ಸಲ್ಲಿಕೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಲೇಖನದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆಲಿವಿಯರ್

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆಲಿವಿಯರ್ - ಸರಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಪತ್ರಿಕೆಯ ಓದುಗರಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳು! ಒಲಿವಿಯರ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ? ರಜಾದಿನವಲ್ಲ ...

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸ್ಟೊಲಿಚ್ನಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದಂತೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲಿವಿಯರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ. ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
5. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
7. ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
8. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
9. ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
10. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
11. ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

"ಬೇಸಿನ್" ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಲಿವಿಯರ್ ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು.

"ಮಿಮೋಸಾ"

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ - ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮ್ಮ ಪತ್ರಿಕೆಯ ಪುಟಗಳಿಗೆ ಸುಸ್ವಾಗತ! ಇಂದು ನಾವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ...

ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಸೂರ್ಯನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಸಂತ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ, ವಸಂತಕಾಲದ ವೇಗದ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ಇದು ನಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಜೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 200 ಗ್ರಾಂ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
5. ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
7. ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
8. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಮಿಮೋಸಾವನ್ನು ವಿಭಜಿತ ಅಡುಗೆ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ; ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ, ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮೇಯನೇಸ್-ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸರಿ, ನಮ್ಮ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದಂದು ನಾವು ಎಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ! ನಾವು ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
2. ಬೀಟ್ರೂಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
7. ಮೇಯನೇಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
8. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು "ಫರ್ ಕೋಟ್" ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್ - ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು! ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ...

ಸುಂದರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶೇಷವಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ.
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 7 ಚೂರುಗಳು.
3. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
6. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
7. ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.
8. ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನಾನಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇವೆಯ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು "ಸ್ಟೀಮ್" ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ. ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅವು "ಗಾಜಿನ" ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
3. ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಪ್‌ಗ್ರೇಡ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅರುಗುಲಾ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸರಳ, ವೇಗದ, ರುಚಿಕರ!

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಪತಿಗಾಗಿ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಾರದು, ಇದರಿಂದ ಅವನು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ! ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ, ತಂಪಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಪುರುಷ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ - ಅಂದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸವಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಎಲ್ಲವೂ ಇದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
2. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
3. ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಜಿಬಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಮನುಷ್ಯನ ಸಲಾಡ್, ಸರಳ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಎಂದು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರಲಿ!

"ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರ"

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡದೆ, ಒಂದು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
2. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 150 ಗ್ರಾಂ.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
4. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಜಿಬಿ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಧಾನ್ಯದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಜನಪ್ರಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸದವರಿಗೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ವಿಟಮಿನ್

ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್: ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು! ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ...

ಚತುರ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ.
3. ಸೇಬುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
4. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 15 ಗ್ರಾಂ.
5. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 15 ಗ್ರಾಂ.
6. ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
7. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
8. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದು ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗೆ ಮೂಲ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು

ಅದೇ, ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ನ ನವಿರಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
2. ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
3. ಆಲಿವ್ಗಳು - 150 ಮಿಲಿ.
4. ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
5. ಶಾಲೋಟ್ಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ಎಳ್ಳು - 1 tbsp. ಎಲ್.
7. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
8. ನೆಲದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಹಗುರವಾದ ಆದರೆ ಗಣನೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣು. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - 100 ಗ್ರಾಂ.
2. ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
3. ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
4. ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
5. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ಪಾಲಕ (ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) - 50 ಗ್ರಾಂ.
7. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಘನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ!

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟವು ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮೃದುವಾದ, ಆದರೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೇಬು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
2. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ.
3. ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಗ್ರಾಂ.
6. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
7. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದನ್ನು ಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ನಾವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ ...

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
4. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
5. ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಗ್ರಾಂ.
7. ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
8. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
9. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೃದುವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

"ಪುರುಷರ ಕಣ್ಣೀರು"

ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷ ಕಣ್ಣೀರು" - ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ...

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪುರುಷರ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್‌ನ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಅಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ.
2. ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 15 ಮಿಲಿ.
5. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
7. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
8. ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 60 ಮಿಲಿ.
9. ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
10. ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.
11. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಹಸಿವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಆಗಿ ಮಡಚಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಪುರುಷರಿಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮದ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

"ಆಮೆ"

"ಆಮೆ" ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
2. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
3. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
5. ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
7. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
8. ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
9. ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಮಿಲಿ.
10. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಂಡಾಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ "ಆಮೆ" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಇದು ಲೆಟಿಸ್, ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅಡಿಕೆ ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಕಿವಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲ "ಆಮೆ" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ!

"ಟಿಫಾನಿ"

ಟಿಫಾನಿ ಸಲಾಡ್ - ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮ್ಮ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಪತ್ರಿಕೆಯ ಚಂದಾದಾರರಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳು! ಇಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬ್ಲಾಗ್ ಓದುಗರೊಂದಿಗೆ...

ಆಭರಣದ ಪ್ರದರ್ಶನದಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದ ಹುಡುಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಆಭರಣದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಳು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಒಳಗೆ ಏನಿದೆ ಎಂಬುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ-ಪಚ್ಚೆ ಲೇಪನದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
2. ಕರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
3. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
6. ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 400 ಗ್ರಾಂ.
7. ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
8. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% - 100 ಗ್ರಾಂ.
9. ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದು ಗೊಂಚಲು ಕಿರಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಿನುಗುವಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಕಾಲ ಅಲಂಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದರ ಸಣ್ಣ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ನಿಮಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಭಿನಂದನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

"ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ"

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್ - ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಲೋ, ನಮ್ಮ ಆತ್ಮೀಯ ಚಂದಾದಾರರು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಓದುಗರು! ಇಂದು ನಾವು...

ನಿಮ್ಮ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಕರ್ಷಕ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
3. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
4. ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
5. ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.
7. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
8. ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
9. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
10. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

"ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆದರೆ ದಳಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಇದು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ದಳಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒದ್ದೆಯಾಗಲು ಅಥವಾ ಮುರಿಯಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಫಲಿತಾಂಶವು "ಲಿಖಿತ ಸೌಂದರ್ಯ" ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!

"ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕ"

ಸಲಾಡ್ "Obzhorka" - ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಂಕಣದ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು. ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ ...

ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಮಾಂಸವಿದೆ ಎಂಬುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ! ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ.
2. ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
3. ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
5. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
6. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
7. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - ಐಚ್ಛಿಕ.
8. ಮೇಯನೇಸ್ - ಐಚ್ಛಿಕ.
9. ಹಸಿರು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

"ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನ" ಅನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಚಬಹುದು, ಆದರೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು "Obzhorki" ಇದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ!

"ಸೀಸರ್"

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು! ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ...

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭವ್ಯವಾದ ಸೀಸರ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಸಲಾಡ್ - 1 ಪಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
3. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
4. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
5. ನಿಂಬೆ - ½ ಪಿಸಿ.
6. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
7. ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ.
8. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
9. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಗ್ರಾಂ.
10. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
11. ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಆಂಚೊವಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಕು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ!

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೀನುಗಳು: ಹೆರಿಂಗ್, ಟ್ಯೂನ, ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಮೀನಿಂದ ಹೇ

ಮೀನಿನಿಂದ ಹೆಹ್: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ...

ಇದು ಕೆಚ್ಚೆದೆಯ ಜನರಿಗೆ ಬೆಳಕು, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಲಘುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದಿರಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ರಜೆಗಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆದ ನಂತರ, ಹಸಿವು ನಿಮ್ಮನ್ನು "ಎಳೆಯುತ್ತದೆ", ಮತ್ತು ನೀವು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ.
2. ವಿನೆಗರ್ ಸಾರ 70% - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
3. ಈರುಳ್ಳಿ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
6. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
7. ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
8. ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
9. ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
10. ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 tbsp. ಎಲ್.
11. ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹೆಹ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ; ಕಾಡ್, ಪೆಲೆಂಗಾಸ್, ಮಲ್ಲೆಟ್, ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪೊಲಾಕ್ ಕೂಡ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಘು ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ಕೃತಜ್ಞತೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ - ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ "ನೃತ್ಯ" ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಪಫ್ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬೆರೆಸಿದರೆ, ವಿಶೇಷವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮುಶ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಟ್ಯೂನ - 150 ಗ್ರಾಂ.
2. ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
3. ಸುಣ್ಣ - 1 ಪಿಸಿ.
4. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
5. ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.
6. ಅರುಗುಲಾ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 20-30 ಗ್ರಾಂ.
7. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
8. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
9. ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಲ್ಲದ ಶ್ರೀಮಂತ ಆವೃತ್ತಿಯು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಅದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

"ರಾಯಲ್"

ನೀವು "ರಾಯಲ್" ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಡ್ಡಾಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲೆಟಿಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ರಾಯಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಚಿಕನ್, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಲೆಟಿಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
2. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
5. ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
6. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
7. ಸೀಗಡಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
8. ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 180 ಗ್ರಾಂ.
9. ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
10. ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
11. ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

"ರಾಯಲ್" ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನೀವು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಡಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ "ಕಿರೀಟವನ್ನು" ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಏಡಿ

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ - ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು! ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ...

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ.
2. ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
5. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಎಂದಿನಂತೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನೀವು ಮೇಲೆ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಜೀವಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು! ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ...

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಸರಳ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ! ಮೃದುವಾದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸರಳವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಲು ಪಾಪವಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
2. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಜಿಬಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
5. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
6. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವು ಈಗಾಗಲೇ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಪ್ರದರ್ಶನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಸಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಫಂಚೋಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಫಂಚೋಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅದ್ಭುತ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬೀನ್ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗಾಜಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ - ಫಂಚೋಸ್. ಇದು ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಯುರೋಪ್ಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತಿದೆ. ನಮಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ನಾವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಏಷ್ಯನ್ನರು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಗಾಜಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಗ್ರಾಂ.
7. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
8. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
9. ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ವಿಶೇಷ ಚದರ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಏಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಹಣ್ಣು

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಹಣ್ಣುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪರವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯರ್ಥ್ವವಾಯಿತು! ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾತ್ರ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಬಹುಶಃ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ - ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು! ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ ...

ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೋಫುವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಏನನ್ನೂ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
4. ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
5. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 25 ಪಿಸಿಗಳು.
7. ಓರೆಗಾನೊ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
8. ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
9. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
10. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಅದು ಹಸಿರು, ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಇಡಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಕ್ಕುಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
7. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
8. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಗಂಧ ಕೂಪಿಯು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದು ಅದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ - ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ.

ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ "ಮಿಮೋಸಾ"

ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸೋಣ, ಇದರಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮೌಸ್ಸ್ನ ಭಾವನೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಸೌರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
5. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
6. ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
7. ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
8. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
9. ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಣಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾರಾದರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಹ್ವಾನವಿಲ್ಲದೆ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಯಾರನ್ನೂ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಬಿಸಿಲಿನ ವಸಂತವನ್ನು ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲಿ.

ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಟೈಗರ್ ಸೀಗಡಿ - 6-8 ಪಿಸಿಗಳು.
2. ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
3. ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
4. ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
5. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.
6. ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 25 ಮಿಲಿ.
7. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
8. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
9. ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
10. ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
11. ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ನಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ಕನ್ನಡಕಗಳಾಗಿ ಹಾಕೋಣ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸುರಿಯೋಣ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸ

ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸದಿಂದ. ನೀವು ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ.
2. ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಜಿಬಿ.
6. ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
7. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
8. ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ನೀವು ಸೋಮಾರಿತನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ "ಬೌಲ್" ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ.

ಅನಾನಸ್‌ನಲ್ಲಿ "ವಿಲಕ್ಷಣ"

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಯ ಹಣ್ಣಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಅನಾನಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಂದರವಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಸಿರು ಬಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅದರ ಹೊರಪದರವು ನಮಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅನಾನಸ್ ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಾಣುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಅನಾನಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
2. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಕಿವಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
5. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಗುಂಪೇ - 1 ಪಿಸಿ.
6. ಮೊಸರು - 1 ಪಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ನಾನು ಹೊಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ: ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

"ಇಲಿ"

ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಚೀನೀ ರಾಶಿಚಕ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಒಂದು ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಬಾರಿ ನಾವು ಬಿಳಿ ಲೋಹದ ಇಲಿ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ, ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನಿಂದ ಕಿವಿಗಳು, ಪಂಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಲಿಯಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು. ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸೃಜನಶೀಲ ಮತ್ತು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8-10 ಪಿಸಿಗಳು.
2. ಮೇಯನೇಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 600 ಗ್ರಾಂ.
5. ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 350 ಗ್ರಾಂ.
7. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
8. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ.
9. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ.
10. ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
11. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಇಲಿ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

"ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಉಡುಗೊರೆ"

ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಉಡುಗೊರೆ ಬಿಲ್ಲು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಈ ಬಿಲ್ಲನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ (ಬಿಳಿ) - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು - 150 ಗ್ರಾಂ.

ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆತಿಥೇಯರಿಗೆ ಅಂತಹ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೇರವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

1. ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರಂದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ದಿನವಿಡೀ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
2. ಸಮಯ ಮೀರುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಲಘು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಮಶ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
5. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅದೇ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಮ್ಮೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಕತ್ತರಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಘನವು ಬಟಾಣಿ ಗಾತ್ರವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
6. ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅವು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತೀರ್ಮಾನ

ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ - ನಾವು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ದಿನದಂದು ಜನರು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು!