ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣುವ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಸಿಹಿ .ತಣದಂತೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೋಡಿಸಲು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಫೋರ್ಶ್\u200cಮ್ಯಾಕ್\u200cಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದು. ಮೂಲ ದಾರಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋಟ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯ ಅನುಕೂಲ.

ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಚಿಲ್ಲರೆ... ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವೆಂದರೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳ ಚದರ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರ. ಅವುಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕೇಕ್ ಪದರಗಳ ಅಂತಹ ರೂಪಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸುತ್ತಿನ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ದೋಸೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡದಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು, ಅಂದರೆ ಹಸಿವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫೋರ್ಶ್\u200cಮ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೆರಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಹೆರಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಂದ ಲೇಪಿಸಬಹುದು.

ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ - "ಹಬ್ಬ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚದರ ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್;

300 ಗ್ರಾಂ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್;

ಮೂರು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಯಾವಾಗ ತಂಪಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಹೆರಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ತಲೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಕೀಟಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಶವವನ್ನು ಪರ್ವತದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು... ಐದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಅಗಲ ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೀಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಎರಡನೇ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮುಂದಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದ ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದು, ನಾವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭರ್ತಿ - ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇರು ಬೆಳೆವನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒರೆಸಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಟೇಪ್ನ ಪಟ್ಟಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನಾವು ಅವರಿಂದ ಬಿಲ್ಲು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್\u200cಗಳಾಗಿ ಉರುಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಹೂವುಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ವೇಫರ್ ಕೇಕ್, ಚದರ - 7 ತುಂಡುಗಳು;

ಫಿಲೆಟ್ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 200 ಗ್ರಾಂ .;

ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿನಿನ್\u200cಗಳು;

ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ;

ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ಯಾಕ್;

ಎರಡು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ;

100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚೀಸ್, ಪ್ರಭೇದಗಳು "ಡಚ್";

ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ, ನೀವು ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಂಪಾಗಿಸಿ ತಣ್ಣೀರು... ತಣ್ಣಗಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರುಯೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿಲ್ಲು ತಿರುಗಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಡಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ಅಣಬೆ ಎಣ್ಣೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವು ಹೋದ ತಕ್ಷಣ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಂಪಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರಿಂದ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಿ.

ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಮುಂದಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಅಣಬೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್\u200cನಂತೆ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ವೇಫರ್ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ದೋಸೆ ಕೇಕ್ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ.

ಹೆರಿಂಗ್, ಹೆರಿಂಗ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆಯತಾಕಾರದ ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;

300 ಗ್ರಾಂ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್;

ಜಾರ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್;

ಹೆರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಗ್ಗದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಅರ್ಧ ಜಾರ್;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;

ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ;

ಯುವ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಹಲವಾರು ಶಾಖೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀವು ಪೇಸ್ಟಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನ ಟೈನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಟ್ರೇನಿಂದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಟ್ರೇನಿಂದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ನಾವು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ದೋಸೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡದೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೀರಿ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚೀಸ್-ಲಿವರ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ, ಮೀನು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹಾಕಿ.

ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತೆಳ್ಳಗೆ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ನಂತರ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಸಮೃದ್ಧ ಪದರವು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಯಕೃತ್ತು-ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಶುದ್ಧ ಚೀಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ದೋಸೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಖಾಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ದೋಸೆ ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಉಳಿದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಉಳಿದ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೆರಿಂಗ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ನಾಲ್ಕು ಆಯತಾಕಾರದ ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ಗಳು;

250 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನ ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ;

200 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್;

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;

ಒಂದು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಈರುಳ್ಳಿ;

ಎರಡು ಚಮಚಗಳು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ; ಮತ್ತು ಒಂದು - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳ 300 ಗ್ರಾಂ;

ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಇಡೀ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಒಂದು ತಲೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕರಗಿಸದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗಳಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ನಾವು ಗೋಚರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾಗಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸೇಬು, ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪೇಸ್ಟಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಕೇಕ್ ಹರಡಲು ಮತ್ತೊಂದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಎರಡು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಮೂರನೇ ಕೇಕ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೇಟ್, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ, ನಾಲ್ಕನೆಯ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

ದೋಸೆ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೆರಿಂಗ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಆಯತಾಕಾರದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;

ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;

50 ಗ್ರಾಂ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್;

ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಬಿಸಿ ಸಾಸಿವೆ;

ಕನಿಷ್ಠ 160 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಸೇಬು;

"ಫಾರ್ಮ್" ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದೂವರೆ ಪ್ಯಾಕ್;

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ;

400 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್;

ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;

ಧಾನ್ಯ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ 140 ಗ್ರಾಂ ಜಾರ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಹೆರಿಂಗ್ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಚಿಮುಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಸಾಸಿವೆ, ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಬಟ್ಟಲಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೈಲವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಾವು ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಾಲಿನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಒಂದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆ ಬಿಡಿ. ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಹೆರಿಂಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಲಿನ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಲಘು ಕೇಕ್... ಉಳಿದದ್ದನ್ನು ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ. ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಹೆರಿಂಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊರಗೆ ಹಿಸುಕುವುದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ, ನಾವು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಎರಡು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;

300 ಗ್ರಾಂ. ಮೃದು ಕೆನೆ ಚೀಸ್;

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ (ಫಿಲೆಟ್) - 400 ಗ್ರಾಂ .;

ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ 35 ಪ್ರತಿಶತ ಕೆನೆ;

ಡಿಜೋನ್ ಸಾಸಿವೆಯ ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ;

300 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ .;

ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;

ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್;

ಒಂದು ಚಮಚ ಬಿಸಿ ಸಾಸಿವೆ;

ಬಂಡಲ್ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;

ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಡಿಜಾನ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸಿವೆ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು. ನಾವು ಸಾಸಿವೆಯಿಂದ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಘಟಕಗಳು ಬೆರೆಸಿದಾಗ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು. ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹೆರಿಂಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ನಾವು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೀಟ್, ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ... ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಂಡಾಕಾರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊದಲ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮುಂದಿನ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಹೆರಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರುಹಾಕುವುದು ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆವರಿಸುವುದು ಮೀನು ಪದರ ವೇಫರ್ ಖಾಲಿ, ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಾವು ದೋಸೆ ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಶೀತದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ.

ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ - ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳು

ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಾರದು, ಕೇಕ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೆರಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸೋಣ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಲಘು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್... ಅಡುಗೆ ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ. ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪರಿಸರವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ.

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ವೇಫರ್ ಕೇಕ್
• 1 ಹೆರಿಂಗ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 3 ಈರುಳ್ಳಿ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• 1 ಗುಂಪಿನ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ನಾವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಎರಡು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾದ ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಂತರ ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತಯಾರಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ, ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹರಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂರನೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮೈನೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಭಾಗದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ ಮತ್ತೆ. ನಂತರ ನಾವು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಉತ್ತಮ ಭಾಗಕ್ಕೆ ತುರಿದಿರಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ: ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ರಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯಆಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದೆ ಶೀತ ಹಸಿವು .ಟದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಲಘು ಕೇಕ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ ವೇಫರ್ ಕೇಕ್... ರೆಡಿಮೇಡ್ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ ಒದ್ದೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅದರ ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಂದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ದಯೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡಿ.



ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ - 5 ತುಂಡುಗಳು,
- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ತುಣುಕು,
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 ತುಂಡು,
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು,
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ತುಂಡು,
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು,
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ,
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ,
- ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೆರಿಂಗ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ತಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕರುಳು.




ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು).




ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.






ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತುರಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕು.




ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ... ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.




ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಚ್ಚಿ.






ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.




ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚಪ್ಪಟೆ.








ಮೂರನೇ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮೆಣಸು ಮಾಡಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.






ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕನೆಯ ಕೇಕ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಐದನೇ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಅಲಂಕರಿಸಿ - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.




ಚೀಸ್ ತುರಿ, ರಿಮ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.




ಕೇಕ್ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.




ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚದರ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೀವು prepare ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದು ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಸವಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಪಟ್ಟಿಗೆ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಸ್ಟೋರ್ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ (7 ತುಂಡುಗಳು), ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು, 300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು, ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್, ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್\u200cನ 100 ಗ್ರಾಂ , ರುಚಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೊಪ್ಪು.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ, ಎರಡನೇ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣಿಸದಿದ್ದರೂ, ಹೆರಿಂಗ್ ಕೇಕ್ನ ರುಚಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದರ ನಂತರ, ನೇರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಜೋಡಣೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ದೋಸೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕೇಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಮುಂದಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ದೋಸೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಇಡೀ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪದರಗಳೊಂದಿಗಿನ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೆನೆಸಲು, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀವು ಅದನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟರೆ ಉತ್ತಮ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಹಸಿದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ತುರ್ತಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆಲೆಸಲು ಬಿಡಬಹುದು. ದೋಸೆ ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಯತಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಚೌಕವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ದುಂಡಗಿನ ದೋಸೆ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ, ಹೆಚ್ಚು ಪದರಗಳು ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.