ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಳಿಗಾಲದ ನಿಜವಾದ ನಿಧಿ. ಈ ತರಕಾರಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತನ್ನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವುಗಳ ಮಾಧುರ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈ ತರಕಾರಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಲಘು ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತೊಂದು "ಚಳಿಗಾಲದ" ತರಕಾರಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಯುಗಳವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3-4 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಮೊದಲು, ಎಲೆಕೋಸು ಸರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸ್ಟಂಪ್ ಸುತ್ತಲೂ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಎರಡನೆಯ ಅಂಗೈಯಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ವಿರಳವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕೆಲವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3-4 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2-3 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಹಸಿವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಲಘು ಸಲಾಡ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜಿಡ್ಡಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು 10% ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಕೂಡ ಸಾಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿರುಕು ಬಿಡದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯ್ಕೆ ಬೇಕಾದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಅದರ ಭಾಗವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2-3 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಕೆಲವು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಮಸಾಲೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ಫಟಿಕದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು 60 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮುಂತಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2-3 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1-2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳು

ಮೇಯನೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಪಡಬೇಡಿ, ಹೊರತು, ನಾವು ಕಾರ್ಖಾನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಸಾಸಿವೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್. ಸಲಾಡ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಕೆಲವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಂತೋಷದ ಸಂಗತಿ. ನೀವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೈಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಶೀತಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಚೀಸ್ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಹ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಾಶ ಮಾಡದಿರಲು, ನೀವು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 16 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಕುದಿಸಲಿ.

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆರೆದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾಗಿ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಜ್ಜುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದವುಗಳು ಚಿನ್ನದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬರೆಯಬೇಕು, ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದನ್ನು .ಟಕ್ಕೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ಮಗುವಿಗೆ ಸಹ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ನೋಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿಪರೀತ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು.
• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್.

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದ್ದೇವೆ, ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಲೇಡಿಬಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಯಿಂದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 (ದೊಡ್ಡದು)
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಬೇಕಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಳ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು.
• ವಾಲ್ನಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಎರಡನೇ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 3 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್

ವಿರಾಮವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ

ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತಯಾರಿ:

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಕ್ರವನ್ನು ಏಕೆ ಮರುಶೋಧಿಸಬೇಕು, ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ? ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಕಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಲಂಗಿಯು ಕಹಿಯನ್ನು ಸವಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಹೊರಡುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಮೌಸ್ ಸ್ವತಃ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ"? ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಇಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾತ್ರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್.

ತಯಾರಿ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡೋಣ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಮೂರು ಚೀಸ್, ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತಯಾರಿ:

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಜೋಳವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯಂತೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆದು ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಚರ್ಮವು ಸ್ವತಃ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಾವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.

ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಾವು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೇವಲ ಆರೋಗ್ಯ ಪದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ವಿವರಣೆಯಿಲ್ಲ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. 2 ಚಮಚ ಸಾದಾ ಮೊಸರನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ರುಚಿಯಾದ, ಬೆಳಕು, ತೃಪ್ತಿಕರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಎಪಿಥೀಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವು ಎಂದಿಗೂ ತಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವಿಯರ್, ಮಿಮೋಸಾ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್\u200cನಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ .. .

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ನೋಟದಿಂದ, ಅವರು ನಮಗೆ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ (ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಸಿ, ಇ, ಕೆ, ಪಿಪಿ) , ಖನಿಜಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ರಂಜಕ) ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಈ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ?

ಜೇನು ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
3 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
1 ಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಸಾಸಿವೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು.

ತಯಾರಿ:
ವಿಶೇಷ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
3-4 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
4-5 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್
100-150 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
1 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು
2-3 ಚಮಚ ಸರಳ ಮೊಸರು
ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಯಾರಿ:
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೇಬನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3-4 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ
1/2 ಪ್ಯಾಕ್ ಕ್ರೌಟಾನ್ಗಳು,
ಮೇಯನೇಸ್,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
250 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಮಾಂಸ,
200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:
ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ (ಸುಮಾರು 3 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ತದನಂತರ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ (ನೀವು ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು). ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ). ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
5 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-5 ಲವಂಗ
70 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
3 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:
ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವುದು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಭಾರತೀಯ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ (ಉಪ್ಪುಸಹಿತ),
1/2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
3 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ಕೊತ್ತಂಬರಿ 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು.

ತಯಾರಿ:
ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಒಂದು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
3 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ತಯಾರಿ:
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ! ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲಾ season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ: ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸೇವೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಗಾಗಿ 210% ಆರ್\u200cಡಿಎಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಆಫ್ ವಿಷನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇದು ಪುರಾಣವಲ್ಲ - ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ಕುರುಡುತನದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆವಿಷ್ಕಾರವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸುವ ಧೂಮಪಾನಿಗಳು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆ ಅಥವಾ ಅಪರೂಪದ ಆಹಾರಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ, ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಬಲ್ಲದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಸರು, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಎರಡನೆಯ ಸ್ಥಾನವು ಅವಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಅವಳು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದವಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಈ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು - ಮಕ್ಕಳು ಸಿಹಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರುಚಿಗೆ 15-20% ಕೊಬ್ಬು

ತಯಾರಿ:

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

ಕಾಯಿಗಳ ಗಾತ್ರವು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ, ಕಾಯಿಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಗಾ y ವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಮತ್ತು ತುರಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ, ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ, ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಹುಳಿ ಸೇಬು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ: ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ತಯಾರಿ:

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಸಿಪ್ಪೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚಾಕು, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಉತ್ತಮ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
• ನೆಲದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಬರ್ನರ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ - ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು - ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಗರಿ ಜೋಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಂತಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಬೇಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಟ್ಟಲಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಕವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕುದಿಸೋಣ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವು ಚಿಕೋರಿ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕಹಿ ರುಚಿ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕೋರಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - ಕಪ್
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ ಚಮಚಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚಿಕೋರಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕೋರಿಯ ಮೂಲ ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣ. ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ (ಒಳಗಿನ, ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಇನ್ನೊಂದು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು).

ಚಿಕೋರಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ - ಪ್ರತಿ ಎಲೆಗೆ ಸರಾಸರಿ 1 ಚಮಚ ಸಲಾಡ್. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಸಿವನ್ನು ವಿಶಾಲ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಕಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಖಾರದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೈ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ.

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತು. ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಈ ತಿಳಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲಾ ನಾಲ್ಕು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಮೀನು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು, ಅಂತಿಮ ರುಚಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ
• ತಾಜಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಫಿಶ್ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು

ತಯಾರಿ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಡೈಕಾನ್, ಉಪ್ಪು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ಚಮಚ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಡೈಕಾನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫಿಶ್ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿ, ಕಹಿ, ಹುಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸಮತೋಲನಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು season ತುಮಾನ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಈ ದೈನಂದಿನ ತಿಂಡಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಲವಂಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಪೀಸ್ ತನಕ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾರ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್, ದೊಡ್ಡ ಸ್ನೇಹಿ ಕಂಪನಿಗಳು ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ರಂಪ್ ಸ್ಟೀಕ್ - 1 ಕೆಜಿ
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅಕ್ಕಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉದ್ದದ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀವ್ಸ್ - 4 ಕಾಂಡಗಳು
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ ಚಮಚಗಳು
• ಫಿಶ್ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು
• ಎರಡು ಸುಣ್ಣದ ರಸ
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು
• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ - 4 ಸೆಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ

ತಯಾರಿ:

ಮಧ್ಯಮ ಅಪರೂಪದ ತನಕ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರಜೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್\u200cನ ಮೊದಲ ಭಾಗವು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಡೈಕಾನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೇಟರ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ - ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಇದು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ
• ವಿನೆಗರ್ - 50 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ ಚಮಚಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ತಳಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ: ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಾದರೂ ಫಾಯಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಂತೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್\u200cಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಇದು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ - ½ ಪಿಸಿ.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೀಸನ್.

ಸೋಯಾ ಶತಾವರಿ ನೇರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ನಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 800 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಯಾ ಶತಾವರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಎಳ್ಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬಿಸಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ರಸದಿಂದ ಹಿಂಡಿ.

ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯದೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಾದರೂ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಳದಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು
• ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು - 1 ಕಪ್ 100 ಮಿಲಿ
• ಹನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಜೀರಿಗೆ - ಟಾಪ್ ಇಲ್ಲದೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಾ dark ಹಸಿರು

ತಯಾರಿ:

ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಗರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳ In ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು - ಜಿಡ್ಡಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಿಂದಾಗಿ, ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬ್ರೊಕೊಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಗುಂಪೇ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚ
• ಸಾಸಿವೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಬರಿದಾಗಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕೈಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹೂಗೊಂಚಲು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ - ತರಕಾರಿಗಳು ರಸವನ್ನು ಒಳಗೆ ಬಿಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲೇ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಹಸಿವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನೋಟ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು ರೇಷ್ಮೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನೆಗರ್
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ ಚಮಚಗಳು
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಡಿಸಲು ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸಲಾಡ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು .ತುವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಬೆರೆಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ. ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕಿತ್ತಳೆ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಯಕೃತ್ತು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ, ಅಸಂಖ್ಯಾತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸ್ಫೋಟ! ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಸಿ, ಡಿ ಮತ್ತು ಇ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ, ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಶೀತ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮೊದಲ ಸಹಾಯಕರಾಗುತ್ತವೆ , ಎವಿಟೋಮಿನೋಸಿಸ್, ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹ.

ಕೆಳಗಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಿತ್ರರಾಷ್ಟ್ರಗಳಾಗಿವೆ: ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಹಸಿರು ಸೇಬು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ರಾನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು (ಆಲಿವ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ, ಇತ್ಯಾದಿ), ನೈಸರ್ಗಿಕ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಕುಟುಂಬದ ಹಬ್ಬವು ಯೋಚಿಸಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ರಷ್ಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಾರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ತಿಂಡಿಗಳ ವಿಭಾಗದ ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯದೆ, ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್\u200cಗಳಿಂದ ನೀವು ಸಹಾಯವನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇರುಕಾಂಡವನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, 9% ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕೀಲಿಯು ಸರಿಯಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಲೌಕಿಕ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಹಂತ: ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಳ್ಳು, ಶತಾವರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. : ಇಂಧನ ತುಂಬಿದ ನಂತರ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.