ಪ್ರಕಟಿತ: 14.11.2017
ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದವರು: ಔಷಧ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಕಾರ್ಯಸೂಚಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತು ಔತಣಕೂಟ / ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಭಾಗವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ದೂರವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಿದೆ ಹೊರತು, ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತಿವೆ. ಆದರೆ ಆಧಾರವು ಇನ್ನೂ ಇದೆ - ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಇತ್ತು ಮತ್ತು ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಘರ್ಕಿನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 80-100 ಗ್ರಾಂ.;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.;
- ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ.




ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಘರ್ಕಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಘರ್ಕಿನ್ಸ್ ಎಸೆಯಿರಿ.




ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಡಚ್, ಒರಟಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.




ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ನಂತರ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.






ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸವಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿದೆ. ಅಂದಿನಿಂದ, ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ನಾನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಅನುಭವವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಜೋಳ, ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ತರಕಾರಿ ಘಟಕದ ಜೊತೆಗೆ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಚಿಪ್ಸ್, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ. ನಾನು ಅನಾನಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಿವಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಶುಭವಾಗಲಿ!

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಉತ್ತಮ.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಸ್ತನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ.
2. ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಬೀಜದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
4. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆಲ್ಲಿ. ಮೇಲೆ ಹರಡಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕಾರ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ: ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯಬೇಡಿ, ಅದು ನಿಂತು ಸಾರು ತಿನ್ನಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಿಂದಿನ ಹಸಿವನ್ನು ಸ್ತನದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸೈಟ್ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ತಯಾರು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೆಣಸು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಂಪು).
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಯಾವುದೇ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಘನಗಳು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ.
2. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, .ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ.

ಸಲಹೆ! ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹಬ್ಬದ ಸೇವೆಗಾಗಿ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಭಾಗಶಃ ಕನ್ನಡಕ, ಬಟ್ಟಲುಗಳು. ಇದು ಬಹಳ ಸೊಗಸಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ (ಬೇಯಿಸಿದ, ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ರೆಡಿಮೇಡ್-100-150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಗರಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಕರಿಮೆಣಸು, ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಂತೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಪ್ರಕಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಬೆರೆಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ, ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪಂತವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಹುರುಪು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ರೆಡಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮಾಂಸದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
4. ಬೆರೆಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಸಿಲ್ಲೆ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ತಮ-ರುಚಿಯ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರುನ್‌ಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಲಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕೋಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಾರುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ರುಬ್ಬಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ.
5. ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
6. ಪದರಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
7. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಪದರ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
8. ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಹುಂಡಿಯಲ್ಲಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

• ಚಿಕನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಜೋಳದ ಜಾರ್.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-5 ಲವಂಗ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ (ಸ್ತನ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ).
2. ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಬೀಜದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಂತೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮಾಡಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
6. ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೊನಿಟೊ ಸಲಾಡ್

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಬ್ಬದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್. ಆದರೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ, ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಬೇಗನೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 130 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮೂರು ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜಾಲರಿಯ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮ: ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್. ಮುಂದೆ ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಚಿಕನ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ

ಹುರಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹೆಸರು. ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್, ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಲುಪದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಹೊರಬರಲು.
3. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಅಗಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೋಳಿಯ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಒಳಗೆ ಹರಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದರವನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಸಾಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನೆನೆಸುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಎಂದಿಗೂ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ.

ಅಗತ್ಯ:

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿತ್ತಳೆ.
• ಕಾಲು ಕಾಲು.
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ: ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್. ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರೆಡಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - ಜಾರ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಅನಾನಸ್ ಜಾರ್ನಿಂದ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಉಂಗುರವನ್ನು ಉಳಿಸಿ.
2. ಉಳಿದ ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ. ಹಬ್ಬದ ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅದರ ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಸಮತೋಲಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ರಾತ್ರಿಯಾದರೂ ಬಿಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ.

ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್‌ನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಫ್ಲಾಕಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದಾದ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಲಾಡ್. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸಲಹೆ: ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣಲು, ಮೆಣಸನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ.

45 ನಿಮಿಷಗಳು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 186 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೇಯಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಸೀಸನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
7. ಇದರ ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನೂ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
8. ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಸಲಹೆ: ಮಸಾಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 123 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಜಾರ್ನಿಂದ ಜೋಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
2. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ (ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ) ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉದ್ದದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹೊಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಸಲಹೆ: ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಹಸಿವು

ಸಾಕಷ್ಟು ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬಹುದು.

35 ನಿಮಿಷ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 137 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸ್ತನವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾರು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
4. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸುಳಿವು: ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು"

ತಾಜಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಕೋಮಲ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಜೊತೆಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 101 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೇಯಿಸಿ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸಾರು ಜೊತೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈ ಹಿಂದೆ ಕಸವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
6. ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಇಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದು ಪ್ರತಿ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಮೂರು ಚಮಚ ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
7. ಮೊದಲ ಪದರವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಬೇಕು.
8. ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
9. ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊದಲ ತಾಜಾತನವಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಒಂದು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ. ಇದು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಕೂಡ ಆಡಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ತುಳಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಲ್ಲಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾದದ್ದು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ - ಇಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಬಹುತೇಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಊಹಿಸಬಹುದಾದಷ್ಟು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ! ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿಭಿನ್ನ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ: ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳ ಮೃದು ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ಮಿಶ್ರಣ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು. ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತೇವಾಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ರೂಪಿಸುವ ರಿಂಗ್ ಒಳಗೆ ಜೋಡಿಸಿದ ನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಸಾಲುಗಳು "ಅಡಿಪಾಯ" ವಾಗಿವೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಚಿಕನ್-ಮಶ್ರೂಮ್ "ಸಬ್‌ಸ್ಟ್ರೇಟ್" ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಜಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು) - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು). ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ "ಚಿಂದಿ" ಯಿಂದ ಕೈಯಿಂದ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
   
2. ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
3. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಂತರ) ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ. ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು, ತಂಪು.
   
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ "ಬಾರ್" ಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
5. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ರೂಪಿಸುವ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ (ವೃತ್ತ, ಚೌಕ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ವಿಭಜಿತ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 17 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಹಾಗಾಗಿ, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು.
   
6. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಆದರೆ ಈ ಬಾರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪದರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗಿ. ಸಲಾಡ್ ಒಣಗದಂತೆ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.
   
7. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದರಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ - ತೆಳುವಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.
   
8. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
   
9. ಉಂಗುರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನ ತೆಳುವಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಚ್ಚಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
   

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನೀವು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್, ಸಾಸೇಜ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಲಿವರ್, ಕಾರ್ನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಜಾರ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 400 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 3 ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದರೆ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್. ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಲೈಫ್‌ಹ್ಯಾಕರ್, ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 1 ಮೂಲಂಗಿ;
• 1 ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಗುಂಪಿನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• Ard ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸೀಸನ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು).

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 1 ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಕಾದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ರೈ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳ 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಉದ್ದವಾದ ಬೇಕನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• 500 ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• 3 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
• Black ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• Ground ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಗಟ್ ಮಾಡಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಚಿಟಿನಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. 1-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮಾಂಸ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 3 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕಚ್ಚಾ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಇದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಚ್ಚಿ: ಚಿಕನ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್. ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂತು ನೆನೆಸಿದಾಗ, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಡ್ರಾಪ್ ಆಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಆಗಿದೆ. ನಾಲ್ಕನೆಯದು - ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಚ್ಚಿ. ಐದನೇ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಡ್ರಾಪ್‌ನ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿಯು ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೂಗು ಮಾಡಲು ಆಲಿವ್ ಬಳಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.