ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಾರದ ದಿನಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ. ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ಶಾಲೆಯ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಡ್ಡಿ ಕರಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬ್ರಾಂಡ್ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ತಲೆಮಾರುಗಳವರೆಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸವಿಯಾದಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಚನ್ನಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಜೋಡಿಯು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ? ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಮೂಲ ರುಚಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಸ್, ಜಾಮ್ನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಓಪನ್‌ವರ್ಕ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸರಂಧ್ರ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಏನೇ ಆದರು, ಸಿಹಿ ಸಂಯೋಜಕಇರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಮಾನವಾಗಿ appetizing ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 8 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ;
• 28 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು;
• 9 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• 100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 420 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು (ಗೋಧಿ);
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 900 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತನ್ನಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಹುರಿಯುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಿಂತ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂದುಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಆಕಾರ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ.

"ಫ್ಯಾಂಟಸಿ"

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಸಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಯುವ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಸಹ ಇದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಒತ್ತಿಹೇಳಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಉಳಿದಿದೆ. ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಸುಮಾರು 320 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಜ್ಜಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 240 ಮಿಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (ಬೇಯಿಸಿದ);
• 17 ಸಿದ್ಧ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು;
• 260 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ (ಕೊಬ್ಬು);
• 30 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ (ಪುಡಿ).

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ.
2. ಹಿಂದೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಎತ್ತರದ ಶಿಖರಗಳಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ಒಂದು ಪದರವಿದೆ ಬಾಳೆ ಪ್ಯೂರೀಮತ್ತು ಕೆನೆ.
4. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂಚಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುತ್ತು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

"ಸವಿಯಾದ"

ನೀವು ಸಂಜೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮರುದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕನಸುಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕನಸು ರಡ್ಡಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅಂತಹ ಕನಸುಗಳು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ? ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಲುಗಳು ಸ್ವತಃ ಕನಸನ್ನು ರಿಯಾಲಿಟಿ ಮಾಡಲು ಅಡಿಗೆಗೆ ಹೊರದಬ್ಬುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಜಾನಪದ ಕನಸಿನ ಪುಸ್ತಕಗಳುಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ದೊಡ್ಡ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಪ್ರಸಾರ. ಇದು ಹಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರಅಂತಹ ಕನಸುಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಾಲಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 9-10 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 150 ಮಿಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 40 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲು 65 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
2. ಹಾಲು-ತೆಂಗಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಲ್ಲು.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ದಪ್ಪ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾದ ಕೆನೆ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಭರ್ತಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡಬಹುದು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಕೆನೆ ಹನಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.

ಮೊಸರು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಶಾಂತ ಸಂತೋಷ

"ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆ"

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಲ್ಯಾಸಿ ಸ್ಪಂಜಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ತುಂಬುವುದು. ನೀವು ಸಂಜೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹಗಳಿಲ್ಲ - ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಮಿಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 10 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು;
• 320 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 85 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು (ಯಾವುದೇ);
• 6 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ (ಭರ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ರಚನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ).
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
3. ಆಕ್ರೋಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ವಿಶಾಲವಾದ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ವೃತ್ತವನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
5. ಭರ್ತಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರುಚಿಯಾದ ಕೆನೆಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಮವಾದ ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉಳಿದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

"ಇನ್ಕ್ರೆಡಿಬಲ್" ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸಾಕಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತುಂಬುವುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಸವಿಯಾದ ನಂತರ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಒಂದಾಗಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲುನೀವು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹುಚ್ಚರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೋಕೋ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಫಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ರೋಲ್‌ಗಳು, ಲಕೋಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್-ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಟೋನಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಪಿಸ್ತಾಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬಾರದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಘಟಕಗಳು: 4 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 750 ಮಿಲಿ ಹಾಲು; 0.5 ಸ್ಟ. ಸಹಾರಾ; 1 ಪ್ಯಾಕ್ ವ್ಯಾನ್. ಸಹಾರಾ; 450 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು; 150 ಗ್ರಾಂ. ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲಗಳು.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್; 200 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ; 350 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇದರಿಂದ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಿಮಗೆ ಅದು ಬೇಕು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟು, ವ್ಯಾನ್ ತರುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು.
3. ನಾನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ತೈಲ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಅದು ನಿಲ್ಲಲಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಂದು, ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
5. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯ ಸೊಗಸಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹಿಂಸಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಘಟಕಗಳು: 5 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 40 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಕೋ; 200 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು; 15 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ; 0.5 ಲೀ ಹಾಲು; 15 ಮಿಲಿ ಸೋಲ್. ತೈಲಗಳು; 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು; 200 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್ "ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್"; 150 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು; 50 ಗ್ರಾಂ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳು. ನಾನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇನೆ, ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿತ್ತಿ ಕೋಕೋ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳುತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಆದರೆ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಡಚಬೇಕು. ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ, ಯಾವ ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರವು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಘಟಕಗಳು: 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 190 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು; 170 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ; 35 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ; 50 ಮಿಲಿ ನೀರು; 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ sl. ತೈಲಗಳು; 1 ಜಾರ್ ಹಾಲು; 200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್; ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ಹುಳಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್.
2. ನಾನು ಸೋಡಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ.
3. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು sl ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ತೈಲ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾನು ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.
4. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದಿನದರಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತೈಲ. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ತುಂಬುವುದು, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
5. ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಂತೆ ಹಿಂಸಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ನನ್ನ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ, ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಿ!

ನನ್ನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ, ಆದರೂ ಕೂಡ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡಿಪಾಯಫಾರ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ಆದರೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಂತರ ಅವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದುನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ (ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ) ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಕಡ್ಡಾಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳುಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮೊದಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬೇಕು. ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸೂಕ್ತ ಮೊತ್ತ BJU (ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು), ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ.
• ಹಿಟ್ಟು - 280 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1/2 ಕ್ಯಾನ್
• ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಕಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಒವನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಒಂದು ವಿಷಯ ಮುಜುಗರದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ನ ಒಂದು ಸೇವೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 160 kcal ಮೀರಿದೆ! ಆದರೆ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಈ ಸತ್ಯವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 600 ಮಿಲಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1/2 ಕ್ಯಾನ್
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆನೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಸರಿಸುಮಾರು 20-25 ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
   ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೀಡಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳಚಾವಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳು.
4. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಕೊನೆಯದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಫೀರ್ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸ್ವತಃ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎರಡೂ!

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 500 ಮಿಲಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1/2 ಕ್ಯಾನ್
• ಹಣ್ಣುಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಕೆಫೀರ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸಿ.
3. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೆಫೀರ್-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನೀವು ಸೋಲಿಸಬೇಕು ಬೆಣ್ಣೆ. ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಸೌಮ್ಯ ಕೆನೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ! ಕನಸಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು - ಹಂತ ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಕಲ್ಪನೆಗಳು.

ಶ್ರೋವ್ ಮಂಗಳವಾರದಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 3-4 ಜನರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಾಕು.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಹಾಲಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತಕ್ಷಣ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದು. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಶೋಧಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆರಿಸಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಇದು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಹೇಗೋ ಓದಿದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಲ್ಲ. ಈಗ ನಾನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಲೇಪನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಾವು ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು 2 ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದಿದ್ದೇನೆ ವಿವಿಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಥಾಮಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ Tefa ಆಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಹೊಸದಲ್ಲ. ಅದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು.
ನಾನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸದೆ. ಅವಳು ಈ ಬಾರಿ ನನ್ನನ್ನು ನಿರಾಸೆಗೊಳಿಸಿದಳು. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ನಾನು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಬಳಸಬೇಡಿ.

ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸಿದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೂ)

ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ.

2 ರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾನು 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನಿಂದ ಎಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ ವಿವಿಧ ಹರಿವಾಣಗಳು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಈಗ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಆಯ್ಕೆ ದಪ್ಪ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲುಇದರಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಸೋರುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾವು 1 ಟೀಚಮಚ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಅಂಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನೀವು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಇದು ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ ಫೋಟೋ. ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಇದೆ, ಇದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಹೆಚ್ಚುಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗಿಂತ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿಮತ್ತು ಕಾರ್ನೀವಲ್ ಜೊತೆ!)

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: PT01H00M 1 ಗಂಟೆ

ಸ್ಲಾವ್ಗಳಿಗೆ ಇವು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳುಮೇಲೋಗರಗಳ ಬೃಹತ್ ವಿಂಗಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸತ್ಕಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಏನನ್ನೂ ಹೇಳಬೇಡಿ, ಅನೇಕರಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳುಸ್ಪರ್ಧೆಯಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯಿರಿ. ರುಚಿಕರವಾದ, ಸಿಹಿಯಾದ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಅತ್ಯಂತ ಕುಖ್ಯಾತ ಸುತ್ತುಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು, ನಾವು ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಕಪ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಜ್ಞಾನವಲ್ಲ. ಈವೆಂಟ್ನ ಯಶಸ್ಸು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ಲೇಖಕರ ಮನೆ ಆವೃತ್ತಿಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಕೆಲವು ಜನರು ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ರಂದ್ರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹುಚ್ಚರಾಗಿರುವವರು ಇದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಮ್ಮದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಮತ್ತು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕುಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಬೀತಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹಿ ಬಾಣಸಿಗರ ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಮಾತ್ರ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳುಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು: ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ, ಹಾಲೊಡಕು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಮೇಲೆ.

ಆದರೆ ಈ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ನಡುವೆ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಉಳಿದಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಶುದ್ಧ ನೀರು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿದರೆ, ನಂತರ ಸಿಹಿ ಪ್ರಶಂಸೆಗೆ ಮೀರಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಭಾನುವಾರದ ಉಪಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳ ತಾಯಿಯ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ ಅವರ ಏಕೈಕ ದಿನದ ರಜೆ. ಮತ್ತು ಯಾವ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ? ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ?

ನಾವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು 1/3 ಕ್ಯಾನ್‌ಗೆ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು - 1 ಲೀ;
• ಆಯ್ದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ½ ಕ್ಯಾನ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹರಳುಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಪೊರಕೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಚಯದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟುಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಬಹುದು.
4. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದ ನಂತರ, ಸೇರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮುದ್ದೆಯಾಗಿ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಭರ್ತಿ: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು (1.5-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನಲ್ಲಿ (10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲ) ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚಿನಿಂದ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಿಂದ ಹಿಂದೆ ಸರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಎಡ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಬಲ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಆಶ್ಚರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - 3-3.5 ಕಪ್ಗಳು + -
• - 1 L + -
• - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ + -
• - 3 ಪಿಸಿಗಳು. + -
• - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ + -
• - 7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ + -
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ + -
• ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್ + -

ಅಡುಗೆ

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಫೋಮ್ ತನಕ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.



ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರು, 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಡೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಮತ್ತೊಂದು 200 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು. ಮತ್ತೆ, ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದರ ನಂತರ, ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತನ್ನಿ. ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಉಳಿದ ನೀರು.



ಹಿಟ್ಟಿನ ತಳವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೋಡಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತವೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.



ಬಿಸಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸರಳವಾಗಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಆರಂಭದಿನದ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಉಪಹಾರವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.