ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈ ಲೇಖನವು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ.

1 ಗಂಟೆ

90 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5/5 (1)

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ - ದೊಡ್ಡ ಪರಿಹಾರರುಚಿಕರವಾದ, ಲಘು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ - ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾರ್ಗ- ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಂದಿಸುವುದು. ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳುಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ.

• ಹುರಿಯಲು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು .
• ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ (ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ) ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳುಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು. ಅವರು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರಗಳು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ, ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳುಇತ್ಯಾದಿ
• ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಮುಚ್ಚಳವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಒಲೆಗಿಂತ ಅದರಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತನಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ?

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿ, ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯ . ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಚರ್ಚ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೈತರ ಸ್ಟ್ಯೂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ಕೋಷ್ಟಕವು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿತ್ತು. ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು. ಉದಾತ್ತ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ವಿವಿಧ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಯುವ, ತಾಜಾವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳುಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಸ್ಟ್ಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರತೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಲೈಟ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪರಿಗಣಿಸಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಈ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸ್ಟ್ಯೂ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 4-5 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 300-350 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು, 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಜೀರಿಗೆ, ಟೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಉಪ್ಪು).

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳುತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು. ನಿಮ್ಮ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಂದು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಾಳೆ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅವಸರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಮತ್ತು ನಂದಿಸಿ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ "ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು"ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು.
4. ನಂತರ ನೀವು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ 45-50 .

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರಟಾಟೂಲ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 2 ಬಿಳಿಬದನೆ, 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, 3-4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ(ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ), 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು (ಅರಿಶಿನ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಜೀರಿಗೆ).

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

• ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕಭಕ್ಷ್ಯ. ನೀವು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಬಾಣಸಿಗರು ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ), ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಡಿಸಿದಾಗ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಬಟಾಣಿ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮೂಲಿಕೆ ಎಲೆಗಳು (ಪುದೀನ, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು) ಮೇಲೆ.
• ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ! ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬನ್ನಿ ಸಾಸ್ಗಳು, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳುಟೇಬಲ್ಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ.

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು!

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ತರಕಾರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ಯೂ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಗೆ? ಲಾಭ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನೀವು ಹಗುರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ತರಕಾರಿಗಳು - 1 ಪ್ರತಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಅದನ್ನು 4-5 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡುಗೆ: ಹಂತಗಳು

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಚೌಕವಾಗಿ) ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ"ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದರಿಂದ ಘನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ. 100 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು (ತರಕಾರಿ): 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಲವಂಗ).

ಇತರ ಘಟಕಗಳು: ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು- 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ), ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ವಿವರಣೆ

ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿದಂತೆ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಇರಿಸಿದರೆ, ಅತ್ಯಂತ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮರೆಯಬೇಡಿ. "ನಂದಿಸುವ" ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 75 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ನಿಮಗೆ 4 ಪಿಸಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 1/4 ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸೇರಿಸಿ ಲವಂಗದ ಎಲೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ "ರೆಡ್ಮಂಡ್" ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೆಣಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ (ಪೂರ್ವ-ನೆನೆಸಿದ) ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (1 ಮಲ್ಟಿ-ಗ್ಲಾಸ್), ಆದರೆ ಅದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ) ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನಗೆ ಮತ್ತು ಅವಳ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ಯಾಟಿಸನ್ - 460 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 86 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಹು-ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬಹು-ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಆಕಾರವಿಲ್ಲದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ.
4. ನಾವು ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಇಡಬೇಕು. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾಟಿಸನ್, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆರೆಸಬೇಡಿ. 35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸ್ಟ್ಯೂಒಳಗೆ ಸ್ವಂತ ರಸತಾಜಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗೆರ್ಕಿನ್.

ಹಂದಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಿರುಳು - 440 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 430 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 76 ಗ್ರಾಂ;
• ಆವಕಾಡೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 72 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೆಣಸು - 0.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 95 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ತಿರುಳನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕದೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಹು-ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಹು-ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 32-42 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು. ಲಿನಿನ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳಿಂದಲೂ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ಹಬ್ಬದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 420 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 410 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 83 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 155 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು - 2 ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ - 85 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆ 11 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ. ಇನ್ನೊಂದು 14 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
4. ನಂತರ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 12 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಗೌಟ್ ನಿಮ್ಮದಾಗುತ್ತದೆ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಸಂಜೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸದ, ಆದರೆ ಆತ್ಮೀಯ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುವ ಆ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 510 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 260 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 79 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಚೂರುಚೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಬಹು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 11-14 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ಸ್ಟ್ಯೂ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಡಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ ಕೊಳೆಯುವ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು - 326 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 290 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 239 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 81 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 79 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ - 82 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಪುಡಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚು. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಹು-ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಮೆಣಸನ್ನು ಬಾರ್‌ಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಐಸ್ ನೀರು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. 24-32 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ರಸದಿಂದ, ನೀವು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗ್ರೇವಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಮಿಶ್ರಣ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಮಾಂಸ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಆಹಾರದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಯುವ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 410 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 360 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೆಣಸು - 1.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 94 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 86 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಕುಸಿಯಲು ದೊಡ್ಡ ಉಂಗುರಗಳುಬದನೆ ಕಾಯಿ. 16 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು. ಬಹು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಹು-ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ. 12-13 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
6. ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೇರ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಊಟ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 290 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 94 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 92 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ವರ್ಣಕ್ಕೆ ತರಲು.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಬಹು-ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
3. 14 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 18 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ನೇರ ಸ್ಟ್ಯೂಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು. ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು.

ಸಾಸೇಜ್

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಬರಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸುವ ಬದಲು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸೂಕ್ತ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 326 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 435 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೆಂಪು ಟರ್ನಿಪ್ - 294 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 89 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 81 ಗ್ರಾಂ;
• ಅವರೆಕಾಳು - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಬಹು-ಬೌಲ್ ಆಗಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಸೆಯಿರಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. 1 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಹಾಕಿ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
3. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಹು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಬಟಾಣಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸುವಾಸನೆಯು ಮೆಚ್ಚದ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಸಹ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ರಾಗೌಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು. ನೀವು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 460 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 78 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 358 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 73 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇನ್ನೊಂದು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
5. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 22-29 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
6. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್-ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಊಟವು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಧಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ಮತ್ತು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ವಾಸ್.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅಣಬೆಗಳು ವಿವರಿಸಲಾಗದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳುನಂತರದ ರುಚಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಮೃದುತ್ವ, ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಜಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 535 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 324 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 227 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 147 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ - 105 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 11 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಹು-ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.
4. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. 17 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಹು-ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 27-32 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕುಸಿಯಿರಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾಸ್ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಮೇಕೆ ಮೊಸರು.

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ತಾಜಾದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಈ ಸ್ಟ್ಯೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆಹಾರವು ಅಡುಗೆಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಹತ್ತಿರ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಗಿದ ನಂತರ, ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಉಡುಗೊರೆಗಳಿಂದ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳುತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ಆಗಿರಬಹುದು.

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸುಲಭ ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಉರುಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ - ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
2. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ.,
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆ) - 400 ಗ್ರಾಂ. (1 ದೊಡ್ಡದು ಅಥವಾ 2 ಚಿಕ್ಕದು)
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
5. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.,
6. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
7. ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.,
8. ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ.,
9. ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ,
10. ಗ್ರೀನ್ಸ್,
11. ಉಪ್ಪು,
12. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನನ್ನ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಾಗೆಯೇ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೇವಲ ಬೀನ್ಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ...
... ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ನೀರು.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕಳೆದುಹೋದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ (ಐಚ್ಛಿಕ, ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಾನೇ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ).

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆನಂದಿಸಿ!

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ವಿಳಂಬ ಮತ್ತು ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ: ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮಲ್ಟಿಕುಕರ್ ಅಳವಡಿಸುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿನಿಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ಆಲೋಚನೆಗಳು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕೂಡ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ತರಕಾರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚೆಂದರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾತಿಗಳುಅಂತಹ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕರೆಯಬಹುದು: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಆಹಾರವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಯಸುವ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಹಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ: ತರಕಾರಿಗಳ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡದಿರುವುದು ಪಾಪವಾಗಿದೆ. ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯ“ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ”, ಈ ಸವಿಯಾದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯಅಡುಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಕ್ಷಣವೇ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್) ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಳಿದವು;

ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ;

ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅನುಪಾತಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ತರಲು ಇತರರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು;

ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೌಲ್ಗೆ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಅಥವಾ ಗಾಜು ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ;

ಸ್ಟ್ಯೂ ಸರಳವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಸೇರಿಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೊಸದು ಮೂಲ ರುಚಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿಡಲು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ;

ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ;

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ.