ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಕಳ್ಳಿ ವೋಡ್ಕಾವು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಭೂತಾಳೆ ಗುಣಮಟ್ಟ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಳ್ಳಿ ಎಲೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಹಂತದ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾನೀಯದ ಸುವಾಸನೆಯು ಅದನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಧಾರಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳು ಈ ಮರದ ವಾಸನೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿಳಿಸುತ್ತವೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, 4 ವಿಧದ ಪಾನೀಯಗಳಿವೆ:

• ಸಿಲ್ವರ್ (ಅಕಾ ಬ್ಲಾಂಕೊ) ಅದರ ಸ್ಫಟಿಕ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಬಾಟಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 30 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಬ್ಲಾಂಕೊ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಭೂತಾಳೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಚಿನ್ನವು ಅದೇ ಬ್ಲಾಂಕೊ ಆಗಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಓಕ್ ಸಾರವನ್ನು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ರಿಪೊಸಾಡೊವನ್ನು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಟಕಿಲಾಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ವಯಸ್ಸಾಗಿದೆ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳುಎರಡು ತಿಂಗಳಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟಕಿಲಾ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಣ್ಣಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಗಾಗಿ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ಅನೆಜೊ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 600 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು, ಒಂದರಿಂದ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಅನೆಜೋವನ್ನು 5 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಕಾನೂನಿನಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾನೂನು ಪಾನೀಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಾಟಲಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಶಾಸನಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಕಳ್ಳಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಗೆ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಈ ಬಗ್ಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಂಪನಿಗಳ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಕ್ರಮಗಳಿಂದಾಗಿ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿದೆ, ಇದರ ಉದ್ದೇಶವು ಫ್ಯಾಶನ್ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಮೂಡಿಸುವುದು.

ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕೆಲವು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಂದ ಒಂದೇ ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು - "ಕ್ಯಾಬಲಿಟೋಸ್". ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ರಾಶಿಯನ್ನು "ಕುದುರೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೋಡ್ಕಾದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸುಮಾರು 20-22 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು.
ಸಲಹೆ: ಟಕಿಲಾ ಕುಡಿಯಲು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ನಲ್ಲಿ

ಬಳಕೆಯ ಸುತ್ತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯ"ರೌಂಡ್ ಡ್ಯಾನ್ಸ್" ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಏನನ್ನೂ ಕುಡಿಯದೆ, ಒಂದೇ ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ಟಕಿಲಾದ ನಂತರ ಟಕಿಲಾದಿಂದ ತಂಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು- ಸಂಗ್ರಿಟೊ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ತಮ್ಮ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಒಂದು ಹನಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ತಬಾಸ್ಕೊ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಯುರೋಪಿಯನ್

ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಕಳ್ಳಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ತಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಮತ್ತು ತೋರುಬೆರಳಿನ ನಡುವಿನ ತ್ರಿಕೋನದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೈಯ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ರಸದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪನ್ನು ನೆಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಕುಡಿಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಒಂದೆರಡು "ಉಪ್ಪು-ಸುಣ್ಣ" ಅನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಕಿಲಾ ಬೂಮ್

ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಯುವ ಕುಡಿಯುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಟಾನಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಕುದಿಯಲು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ "ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ" ತನಕ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಬಲವಾದ ಪರಿಹಾರ, ಅತ್ಯಂತ ನಿರಂತರವಾದ ರುಚಿಕಾರರನ್ನು ಸಹ ಕೆಳಗೆ ಬೀಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಸೃಜನಾತ್ಮಕ

ಸೃಜನಶೀಲತೆಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ "ಕನ್ನಡಕ" ದಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಸುಣ್ಣದ ಭಾಗಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸುಧಾರಿತ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು - ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ: ಉಪ್ಪನ್ನು ನೆಕ್ಕಿ, ಕುಡಿಯಿರಿ, ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಭೂತಾಳೆ ವೋಡ್ಕಾದ ರುಚಿಯು ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಸ್ಕಾಚ್‌ನಂತಹ ಅನೇಕ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು- ನಿಂಬೆ ರಸ, ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ. "ಕ್ಲಬ್" ಯುವಜನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಪಾಲೋಮಾ, ಮಾರ್ಗರಿಟಾ, ಚಿವಾವಾ. ಇಲ್ಲಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯ.

ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚಿಹ್ನೆಮೆಕ್ಸಿಕೋ, ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ.

ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ರಿವೈವರ್- ರಮ್. ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳು, ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಮೋಜಿನ ಸಂಜೆ ಕಳೆಯಲು ಹೋಗುವವರು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 70 ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸರ್ಕಾರವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೇಟೆಂಟ್ ಮಾಡಿತು, ದೇಶವು ತಯಾರಕರ ಸಂಘ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಂಡಳಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟಕಿಲಾ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತಿಳಿದಿದ್ದಾಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾಳೆ.

ಸೇವೆ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆ

ಗಾಜಿನ ಆಕಾರವು ಪಾನೀಯದ ಗ್ರಹಿಕೆಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಿರಿದಾದ, ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು, ದಪ್ಪ ತಳದೊಂದಿಗೆ, 30-60 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ. ಇದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 38-50% ಸಂಪುಟವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ನಲ್ಲಿ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಶುದ್ಧ ರೂಪಜೊತೆಗೆ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳುಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಸಂಜೆಯ ಮೊದಲು ಶಾಂತ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಇದು ಡೈಜೆಸ್ಟಿಫ್ ಆಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಊಟದ ನಂತರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಪಾನೀಯ. ಇದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು 1-4 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಪ್ರೌಢ ಟಕಿಲಾ (ಅನೆಜೊ). ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಗಲ್ಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರ ವಯಸ್ಸಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನಂತೆ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತಂಪಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಳಕು, ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ.

ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕು?

ನೀವು 2-3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕು: ಅನಾನಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ.

ಪಕ್ಷವು ಎಳೆದರೆ ಅವರು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಿನೋದದ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಬಹುದು:

• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
• ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬುರ್ರಿಟೋ, ಇದು ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬಿಸಿ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಿತದಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ - ರಕ್ತ). ಈ ತಂಪು ಪಾನೀಯಟೊಮೆಟೊ ಆಧರಿಸಿ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅದೇ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಗ್ರಿತದೊಂದಿಗೆ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು? ವಿರಾಮವಾಗಿ. ಒಂದು ಸಿಪ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಿತದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ-ಹುಳಿ ಮಸಾಲೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಟಕಿಲಾ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಡಿಯುವ ಆಚರಣೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಇಡೀ ಕಂಪನಿಯು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಅದು ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

1. ನಿಮ್ಮ ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ತಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
2. ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ತೋರುಬೆರಳು ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ನಡುವೆ ಸುಣ್ಣದ ಸ್ಲೈಸ್ ಇರಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಮೇಲೆ ಲಘು.

ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಲು ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳು, ಅಭಿಜ್ಞರು ಉಪ್ಪನ್ನು ನೆಕ್ಕುವ ಮೊದಲು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಉಸಿರಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಅಲ್ಲ? ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ರಸವು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು... ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮದ್ಯದ ಲಘುವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸಭರಿತವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಕಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಟಕಿಲಾದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 70 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದದ್ದು ಮಾರ್ಗರಿಟಾ. ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡದ ಬಾರ್ ಇಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಗಾಜಿನ ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಂದೆ ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ಅಂಚನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಛಾಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಉಪ್ಪು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಬರಲು ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಯು ನಿಮಗಾಗಿ ರಿಮ್ನ ಕಿರೀಟದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಗಾಜಿನ ಒಂದು ಅಂಚನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಡಿ. ಟಕಿಲಾ ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕಡಿಮೆ ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಟಕಿಲಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿ, ಮದ್ಯಗಳು, ಸಿರಪ್ಗಳು. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐಸ್ - ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಫ್ರಾಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಐಸ್ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ - ಹೆಚ್ಚು ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸವು ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಂಡೆರಿಟಾ (ಧ್ವಜ) ಎಂಬ ಕುಡಿಯುವ ವಿಧಾನವಿದೆ: ಸಂಗ್ರಿತವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟಕ್ಕೆ, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮೂರನೆಯದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೋಡಿಸಲಾದ ರಾಶಿಗಳ ಬಣ್ಣದ ಅನುಕ್ರಮವು ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಧ್ವಜದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ವಿರಾಮವಿಲ್ಲದೆ, ಮೊದಲ ಪಾನೀಯದ ನಂತರ ನಾವು ಉಳಿದ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಂದ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ವಾಲಿಯಲ್ಲಿ.

ಓಲ್ಮೆಕ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು?

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮೂಲ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪ್ರೇಮಿಯು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಓಲ್ಮೆಕ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಇದು ಯಾವ ವರ್ಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಸಾಮಾನ್ಯ (ಸರಳ), ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್-ಪ್ರೀಮಿಯಂ. ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಳವು 51% ಭೂತಾಳೆ ರಸ, ಇತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಓಕ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು.

ಕುಡಿಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ - ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ತಿನ್ನಿರಿ ಸಣ್ಣ ಮೆಣಸುಚಿಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ - ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ 30 ಮಿಲಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಅವರು ಒಂದೇ ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಶಾಖವು ಚೆಲ್ಲಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಫಿಟ್ ಕೂಡ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು — ಶೀತ ಕಡಿತಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಬಣ್ಣರಹಿತ ಯುವ ಓಲ್ಮೆಕಾವನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಗಂಟಲನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಉಷ್ಣತೆ ಅಥವಾ ರಿಫ್ರೆಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಣ್ಣನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದವು ಲೇಯರ್ಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು. ನಿಂದ ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮತ್ತು ಅನುಪಾತಗಳು ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗುತ್ತವೆ.

ಹೈ-ಎಂಡ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು 100% ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ರಸದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಮತ್ತು 3-4 ಬಾರಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಓಲ್ಮೆಕ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಏನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ... ಅವಳು ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಸಮರ್ಥಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳುವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಅದರ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಅಥವಾ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಕುಡಿಯಲು ಯುವಜನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ:

• 50 ಮಿಲಿ ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ;
• ನೊರೆ ಇರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ - ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾರ್ಗ- "ನೆಕ್ಕು, ನಾಕ್, ತಿನ್ನು" - ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತನ್ನ ನಾಲಿಗೆಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಅವನ ಬಾಯಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬಹುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ-ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು... ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಇತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸದ ಮನರಂಜನೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ತಿಂಡಿಗಳಿವೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ... ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುವ ನಂತರ, ಒಂದು ಗಲ್ಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

• ರಕ್ತಪಿಶಾಚಿ,
• ಚಾರ್ರೋ ನೀಗ್ರೋ,
• ಬ್ಯಾಚ್ ಚಿನ್ನ,
• ಟೆಕ್ವಿಲಿಬ್ರಿಯೊ,
• ಮ್ಯಾಪೆಟ್,
• ಕುಕರಾಚಾ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೋಜು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು.

ಟಕಿಲಾ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾಕ್ಟಸ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ವೋಡ್ಕಾ. ನಾವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡದಿದ್ದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಏನನ್ನಾದರೂ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳು, ರಷ್ಯನ್ನರು ತುಂಬಾ ಪ್ರಿಯವಾದ ಕೋಲಾ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ, ಇದು ಮತ್ತು ಕೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿಯೇ, ಟಕಿಲಾ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಗ್ರಿತವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪಾನೀಯ. ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು? ಇದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು

ಅವಳು ಏಕೆ ಜನಪ್ರಿಯಳಾಗಿದ್ದಾಳೆ? ಕೋಲಾ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾದಕತೆಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಭಾವನೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಟಕಿಲಾ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಕೋಲಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಟಕಿಲಾ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಲಾ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಐಸ್ ಘನಗಳು (ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ);
• ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಸುಣ್ಣ.

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ USA ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ವಿವರ: ಕೋಲಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆ ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಬಹುಶಃ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ರೈಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಕಿಲಾ ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಕೋಲಾಕ್ಕಿಂತ ಹಗುರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಯುಎಸ್ಎಯಿಂದ ಬಂದ "ಟಕಿಲಾ ಬೂಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ:

1. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಂತಹ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ವಾಡಿಕೆ);
2. 1/2 ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅನ್ನು ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
3. 1/2 ಭಾಗ ಟಕಿಲಾ;
4. ಗಾಜಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಲವಾಗಿ ಬೀಟ್ಸ್ (ಆದ್ದರಿಂದ ಮುರಿಯಲು ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
5. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಇನ್ನೂ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು

ಬಲವಾದ ಮದ್ಯ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರುಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಒಂದು ಅಪವಾದವಿದೆ: ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮದ್ಯ. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ... ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಸುಮಾರು 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು... ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ.

ರಸಗಳು

ರಸದೊಂದಿಗೆ ಟಕಿಲಾ ಹೆಚ್ಚು "ಸ್ತ್ರೀಲಿಂಗ" ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಮಕರಂದ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳಂತಹ "ಭಾರೀ" ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಅವರು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ವೋಡ್ಕಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತಾರೆ.

ಸೂರ್ಯೋದಯವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾ ಜ್ಯೂಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ:

• ಟಕಿಲಾ - 50 ಮಿಲಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೂರ್ಯೋದಯಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಸಿರಪ್ (ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಅನ್ನು ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು);
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ- 150 ಮಿಲಿ;
• ಐಸ್ (ಘನಗಳು).

ಅಂದಹಾಗೆ, ಸನ್‌ರೈಸ್ ಹಿಲರಿ ಕ್ಲಿಂಟನ್ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ ಎಂಬ ವದಂತಿಗಳಿವೆ, ಇದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ನರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ!

ಕಿತ್ತಳೆ

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕೋಲಾ ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಎರಡನೇ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಬಲವಾದ ಮದ್ಯ, ಟಕಿಲಾ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಇದು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್‌ನ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಆತ್ಮಗಳಿಂದ "ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್" ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಎರಡನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು - ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತ... ಆದರೆ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಈ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ನೀರಸವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು - ಎಲ್ಲವೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಒಂದೇ ಷರತ್ತು: ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದೇ ಯಶಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು.

ಅನಾನಸ್

ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರಣ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಇದು ತುಂಬಾ "ಬೆಳಕು" ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್) ರುಚಿಯನ್ನು ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಜ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಿವೆ, ಇದು ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ರಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸೇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ರೂಢಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಅನಾನಸ್ ರಸ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ರುಚಿ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ

ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ತುಂಬಾ “ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ”, ಇದು ಅದರ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ರಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಂದರೆ, ಬಲವಾದದ್ದು. ಆದರೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅಹಿತಕರ "ವೋಡ್ಕಾ" ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ

ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಗ್ರಹದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಇದು ಬೆಳಕು, ಟಕಿಲಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅದು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಹಿತಕರ ಸಂವೇದನೆಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಬಾರ್‌ಗಳು, ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ನಂತರ ಎರಡನೆಯದು.

ಬಿಸಿ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಟಕಿಲಾ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಆದರೆ ಇದು ಸೇವಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ ಈ ಪಾನೀಯದ... ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ:

ಟಕಿಲಾ: ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಿಹಾರ

ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಹಣ್ಣು

ಟಕಿಲಾ - ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ... ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಟಕಿಲಾ (ಮೆಕ್ಸಿಕೋ) ನಗರದ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ.

1. ಟಕಿಲಾದ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಪೆಡ್ರೊ ಸ್ಯಾಂಚೆಜಾ ಡಿ ತಾಹ್ಲೆ ಅವರು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು 17 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು.
2. ಟಕಿಲಾದ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ (1758 ರಿಂದ) ಕೃಷಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಅದರ ರಸವು ಪಾನೀಯದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಿವಾದವು ಈ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
3. 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಟಕಿಲಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ರಾಜಮನೆತನದ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು.
4. 1795 ರ ವರ್ಷವನ್ನು "ಜೋಸ್ ಕ್ಯುರ್ವೊ" ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಲೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಪರವಾನಗಿ ನೀಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದು ಇಂದಿಗೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ.
5. ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ನಗರದಲ್ಲಿ (1968) ಒಲಿಂಪಿಕ್ ಕ್ರೀಡಾಕೂಟವನ್ನು ನಡೆಸುವುದು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ತಂದಿತು.
6. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಬಾರ್ ಪಟ್ಟಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಟಕಿಲಾ - ಅವರು ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ

ಟಕಿಲಾದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ರುಚಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅತಿರಂಜಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ. ಆಚರಣೆಯ ಅನುಸರಣೆ, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು, ಸರಳ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಟಕಿಲಾ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಹಲವಾರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಎರಡೂ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು:

ಬಣ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಧ್ವಜವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳುಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟಕಿಲಾ ತಿಂಡಿ

ನಿಯಮದಂತೆ, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ನಕ್ಷತ್ರದಂತೆ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಲಘು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಲಘು ತಿಂಡಿಯು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಆಗಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ತ್ವರಿತ ಮಾದಕತೆನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ... ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ... ಕೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು:

• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
• ಅಣಬೆಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು.

ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಸಾ ಸಾಸ್

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸ್ಥಳೀಯರು ಸಾಲ್ಸಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ:

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್:

• ಉಪ್ಪು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಮೆಣಸು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಅಣಬೆಗಳು (ಕಚ್ಚಾ) ಮಧ್ಯಮ ಕಟ್ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
• ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ;
• ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಬುರಿಟೊ

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸವಿಯಾದ - ಬುರಿಟ್ಟೊ (ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ). ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮಿಶ್ರಣ:

• ಮಾಂಸ;
• ಬೀನ್ಸ್;
• ಜೋಳ;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ದೀರ್ಘ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು.

ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೇನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದ ಶಕ್ತಿಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ.

ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.... ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು, ಮೊದಲ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಕಚ್ಚುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಲೈಸ್ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ.

ಟಕಿಲಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕಿರಿದಾದವು, ಘನ ತಳದಿಂದ ಎತ್ತರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಪನಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಶಾಖವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಟಕಿಲಾ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಅದೇ ಸಂಕೇತವಾಗಿದ್ದು, ವೋಡ್ಕಾ ರಷ್ಯಾದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಹೊಸ ಖಂಡಕ್ಕೆ ಆಗಮಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ನೋಡಿದರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪದ್ಧತಿಭಾರತೀಯರು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ "ದೇವರ ಪಾನೀಯ" ವನ್ನು ಪುಲ್ಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಿಜಯಶಾಲಿಗಳು - ಬಲವಾದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾನೀಯ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮೆಜ್ಕಲ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಒಂದು ಕಣ್ಣೀರಿನ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಅದು ಟಕಿಲಾ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಮೆಜ್ಕಲ್ ಈಗಾಗಲೇ 1535 ರ ಸುಮಾರಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಕೊನೆಯ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಇದ್ದವು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಧರಿಸಿದ್ದರು ವಿವಿಧ ಹೆಸರುಗಳು... ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು "ಅಗೇವ್ ವೈನ್" ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ ಮೆಜ್ಕಲ್ ಆಗಿತ್ತು. ಟಕಿಲಾ ತನ್ನ ಪ್ರಸ್ತುತ ಹೆಸರನ್ನು ಟಕಿಲಾ ಪಟ್ಟಣದಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರಾಜ್ಯವಾದ ಜಲಿಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಗ್ವಾಡಲಜಾರಾ ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಗೆಲ್ಲಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಭೇಟಿ

ನೀವು ಹಿಂದೆಂದೂ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಒಂದು, ನಕಲಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಅಂತಹ "ಟಕಿಲಾ" ದ ಪರಿಚಯದಿಂದ ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯದ ನಿರಂತರ ನಿರಾಕರಣೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. "ಅದೇ ವೋಡ್ಕಾ, ಕಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ" ಎಂದು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ರೂರವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಟಕಿಲಾ ರುಚಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ. ಒಂದು ವೇಳೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಪಾನೀಯ. ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಸಂಯೋಜನೆ: 100% ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಜಲಿಸ್ಕೋ ರಾಜ್ಯದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿವೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಎತ್ತರದ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಲೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಬಲಿಟೋಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಕುದುರೆಗಳು. ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ನಂತರ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮೊದಲು ಭೇಟಿಯಾದಾಗ, ಹಾಗೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನುಂಗಲು, ಅನ್ನನಾಳದ ಕೆಳಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತರಂಗ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಟಕಿಲಾ, ವೋಡ್ಕಾಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಗಳುಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯವು ಸ್ವತಃ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕವಾದ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಮತ್ತು ಡೈಜೆಸ್ಟಿಫ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ. ಗಾಜಿನನ್ನು ಒಂದೇ ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಜನರು ಯೋಚಿಸುವುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಲೈಮ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಲಘು. ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ? ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಉತ್ತರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಉಪ್ಪು ನಾಲಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಗ್ರಾಹಕಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಣ್ಣದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಹಾಗೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳುಮೂಗಿಗೆ: ಮತ್ತಷ್ಟು ಗ್ರಹಿಕೆಗಾಗಿ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮೂವರು - ಟಕಿಲಾ + ಉಪ್ಪು + ಸುಣ್ಣ - ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದೆ.

ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. "ಸಂಗೃತಾ"

ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸ್ಥಳೀಯ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸೋಣ. ಕ್ಲಬ್ ಪಾನೀಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೂರ್ವಜರಾದ ಮೆಸ್ಕಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕಪ್‌ಗಳಿಂದ ಒಂದೇ ಗಲ್ಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವಿಸಲಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ವಾಸನೆ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಟಕಿಲಾ ಒಂದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮನಮೋಹಕ ಯುವಕರು ಕಠೋರವಾದ ಮ್ಯಾಕೋಗಳಂತೆ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ, ಈ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂರು ಮಾರ್ಗಗಳು ಹುಟ್ಟಿವೆ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಟಕಿಲಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟ್ರಿಯೊ ಆಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಕಾಮಪ್ರಚೋದಕ ಕಲ್ಪನೆಗಳವರೆಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ನಂತರ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಎರಡನೆಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸಂಗ್ರಿತ. ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು"ಸಾಂಗ್ರಿಯಾ" ಜೊತೆಗೆ ( ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವೈನ್, ಅಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ವಾಡಿಕೆ). ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಒಂದೇ ಗಲ್ಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಧಾನವಾಗಿ "ಸಂಗ್ರಿತಾ" ಸಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. "ತಬಾಸ್ಕೊ"

ಮೂರನೆಯ ವಿಧಾನವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕ್ಯಾಬಲಿಟೋಸ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಕಪ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ (ಆದ್ಯತೆ ತಾಜಾ). ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ: ಈ ಮಸಾಲೆ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಈಗ ಅವರು ತಮ್ಮ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದ ಹೊರಗೆ ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ವೋಡ್ಕಾದ ವಿಧಗಳು

ಸ್ಥಳೀಯ ಭೂಮಿಯ ಗಡಿಗಳನ್ನು ದಾಟಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಯುವ ಪಾರ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತ ಅತಿಥಿಯಾಗಿ, ಮೊದಲು USA ನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಟಕಿಲಾ "ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದ" ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು... ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದವು "ಸಿಲ್ವರ್" (ಅಕಾ "ಬಿಳಿ"), "ಗೋಲ್ಡ್", "ಓಲ್ಮೆಕಾ" ಮತ್ತು "ಚಾಕೊಲೇಟ್". ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೂ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕುಡಿಯುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ. ವೋಡ್ಕಾ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಆಗಿರುವಂತೆ, ಟಕಿಲಾ ಕೂಡ. ಒಲ್ಮೆಕಾ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಚಾಕೊಲೇಟ್" ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ, ಮಸಾಲೆ-ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಡಿಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಹುಡುಗಿಯನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಿ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಟಕಿಲಾ ಕುಡಿಯಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಅದರ ಕಪಟವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪರಿಣಾಮಗಳು... ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ಕೇಳಿದಾಗ, ಅಭಿಜ್ಞರು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕೋಕೋದ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ತುಂಬಾನಯವಾದ ಪರಿಮಳವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಿ ಲಘು ಮದ್ಯ... ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಕಿಲಾ (ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ವಿಧಗಳು) ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಓಲ್ಮೆಕಾ ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕು

ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀಲಿ-ರಕ್ತದ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ಈ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಚರ್ಮ, ಸಿಗಾರ್, ಬಿಲ್ಲು ಸಂಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ. ಟಕಿಲಾ ಒಂದು ಕ್ಲಬ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಬಹುದು, ಯುವಕರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯುವ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಆನಂದಿಸಬೇಕು. ಹಾಗಾದರೆ ಓಲ್ಮೆಕಾ ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕು? "ಬೆಳ್ಳಿ", ಬಿಳಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ಈ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು "ನೆಕ್ಕಿ, ನಾಕ್ ಓವರ್, ಕಚ್ಚುವಿಕೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಮತ್ತು ತೋರುಬೆರಳಿನ ನಡುವೆ ಸುಣ್ಣದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಬಿಡುವುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ನಾವು ಕ್ಯಾಬಲಿಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಗುರುತುಗಳ ಮೇಲೆ! ಗಮನ! ಮಾರ್ಚ್! ನಾವು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹರಳುಗಳು ಕರಗುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಗಾಜನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ತದನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಹಿ ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

ಜರ್ಮನ್ ಮಾರ್ಗ

ಇದು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಾತ್ರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡ್ ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಜರ್ಮನ್ನರು ಉತ್ತರಿಸಿದ್ದು ಹೀಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಮತ್ತು ತೋರುಬೆರಳಿನ ನಡುವಿನ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಅವರು ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಗೋಲ್ಡ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಗಾಜಿನ ಒದ್ದೆಯಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆ ಇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಜರ್ಮನ್ನರು ಇನ್ನೂ ಮುಂದೆ ಹೋದರು ಮತ್ತು ಕಾಮಪ್ರಚೋದಕ ಆಟಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಪಾಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರೀತಿಯ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಕ್ಕುಳದಿಂದ ಆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ... ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯು ಚೇಂಬರ್ ಪರಿಸರವನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ.

"ರಾಪಿಡೋ", ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರಫ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು

ಕ್ಲಬ್‌ನ ಸೃಜನಶೀಲ ಯುವಕರು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುಣ್ಣದ ತಿರುಳನ್ನು ಕೆರೆದು ಚರ್ಮದಿಂದ ಗಾಜಿನಂತೆ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ರಾಪಿಡೊ ("ವೇಗ") ಅಥವಾ "ಟಕಿಲಾ ಬೂಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದರಿಂದ ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಡಿಸ್ಟಿಲೇಟ್‌ಗೆ ಟಾನಿಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂಗೈಯಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಿರಿ. ಒಂದು "ಬೂಮ್" ಇದೆ - ಟಾನಿಕ್ ಹಿಸ್ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ರಕ್ತದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮುರಿದ ಗಾಜು... ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ತತ್ವವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ: "ಬಿಯರ್ ಇಲ್ಲದೆ ವೋಡ್ಕಾ ವ್ಯರ್ಥ ಹಣ." ಇದನ್ನು "ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರಫ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕರೋನಾ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾದೊಂದಿಗೆ 1:10 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಟಕಿಲಾ ಇದೆ ಕಾನ್ ಗುಸಾನೊ(ಒಂದು ವರ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ) ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಈ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್- "ಮಾರ್ಗರಿಟಾ". ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಾವು ಉತ್ತರಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಹೆಸರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ನಾವು ವಿಶಾಲವಾದ ಗಾಜಿನನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು "ಹೋರ್ಫ್ರಾಸ್ಟ್" ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಕಿಲಾದ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಮಾನ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಈಗ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಈ ರೀತಿಯ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಕರ್ರಂಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್, ಚಿವಾವಾ, ಬ್ರಾಂಡಿ, ಗ್ರೆನಡಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿರಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.