ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಹಾರದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂಬರುವ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ, ಬೆಳಗಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ? ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗಳ ಸಾಕ್ಷಾತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉಪಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಕು.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಕನ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಚಿಗುರು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೇಕನ್ ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ, ಹಣ್ಣು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಹಾಕಿ.

ತಕ್ಷಣವೇ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಕುಟುಂಬಗಳು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಟೀಸರ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್

ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ನೀವು ವಟಗುಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬಹುದು;
• ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲ. ನೀವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಪಾಲಕ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಚೀಸ್ ಮತ್ತೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರವು ಅತ್ಯಂತ ಹಸಿವುಳ್ಳ ಛಾಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ.

2 ಬಾರಿ

30 ನಿಮಿಷಗಳು

238 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5 /5 (1 )

ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ.

ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಲವಾರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ!

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು:ಚಾಕು, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್, ಸ್ಟೌವ್, ಸ್ಪಾಟುಲಾ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ

1. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು 25-30 ಮಿಲಿ ಸಾಕು.
   
   
2. ನಾವು ಕೆಂಪುಮೆಣಸನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅದರ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. 4-5 ಮಿಮೀ ಅಗಲವಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
3. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಗುರಿ: ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು. ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
   
   
4. ನಾವು ಹುರಿದ ಮೆಣಸನ್ನು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
   
   
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಅದರಿಂದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
6. ಮಧ್ಯಮ ಕೆಳಗಿನ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
   
   
7. ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್‌ನ ಕೆಲವು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 3-4 ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಕನ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
   
   
8. ಹೊಸದಾಗಿ ಹುರಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಬೇಕನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
   
   
   ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ! ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.
   
   
9. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ನೀವು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
   
   
10. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.
    
    
11. ನಾವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 80-90 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು. ನೀವು ಒಲೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರವೇ ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚೀಸ್ ಕರಗುವುದಲ್ಲದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿ ಸುಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಥೈಮ್ನ ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
    
    
12. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
    
    

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಕುರಿತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರಿಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೇ ಸಣ್ಣ ಚೀಟ್ ಶೀಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸೇವೆಗಳು: 1-2 ಬಾರಿ.
ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು:ಚಾಕು, ವಿಭಾಗೀಯ ಪ್ಯಾನ್, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್, ಒಲೆ, ಮರದ ಚಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ

1. ನಾವು ವಿಭಾಗೀಯ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ಬೇಕನ್ ಎರಡು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಒಂದು ತುಂಡು. ನಮ್ಮ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
   
   
2. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, 210-240 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
   
   
3. ಹುರಿಯಲು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅದರಿಂದ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಕೋರ್ ಉಳಿದಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
5. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (110-140 ಗ್ರಾಂ) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಬಹಳಷ್ಟು ಮಣ್ಣಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
6. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
   
   
7. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುವ ಸಮಯ. ನಾವು ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ - ಪ್ರತಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು.
   
   
8. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು.
9. ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
   
   
10. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್‌ಗಾಗಿ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಹುರಿದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.
11. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
    
    
12. ನಿಜವಾದ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
    
    

ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 40-50 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸೇವೆಗಳು: 4 ತುಣುಕುಗಳು.
ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು:ಚಾಕು, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಸ್ಟೌವ್, ಓವನ್, ಸುತ್ತಿನ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಎಗ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು

1. ಮೊದಲು ನಾವು ನಮ್ಮ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಮಗೆ ಸುಮಾರು ಎಂಟು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು.
   
   
2. ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
   
3. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಮಗೆ ಸುಮಾರು 4 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
   
   
4. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
   
   
5. ಪ್ರತಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಿಂದೆ ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ತುಂಡು ಬೇಕನ್ ಹಾಕಿ.
   
   
6. ನಾವು ಈ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಾಕ್ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಣಗಿದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
   
   
7. ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 50-70 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
   
   
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
9. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
10. 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ, ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಹಿ ತುದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
    
    
11. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
    
    

ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟಮ್ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ: ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಉಪಹಾರ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂಜಾನೆಯಲ್ಲಿ. ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.

ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಹಾಗೆಯೇ. "ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು" ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ "ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು" ತಯಾರಿಸುವುದು, ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಕುರಿತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಹಾರವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಬೇಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ನಾನು ಮಾಡಿದಂತೆ), ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಬೇಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6-8 ಕ್ವಿಲ್ ಅಥವಾ 3-4 ಕೋಳಿ;

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 3-4 ಗರಿಗಳು (ಸೇವೆಗಾಗಿ);

ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಿಂದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯದೆಯೇ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ - 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್! ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!

ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಗ್ರೇಡ್
ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್

ಸಮಯ
(ನಿಮಿಷ)

ಸೇವೆಗಳು
(ಜನರು)

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ

15 ಗ್ರಾಂ.

20 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

250 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಆಯ್ಕೆ 1: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಈ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಅಂತ್ಯವೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟಿಯು ಎರಡು ಪೂರ್ಣ ಸೇವೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇದ್ದರೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಕನ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 90 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಕನ್ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ನಿಮಿಷ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ. ತುಣುಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸೋಣ. ಅವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು ಆದರೆ ಒಣಗಬಾರದು.

ಬೇಕನ್ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅದೇ ದೂರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ತಾಪನವು ಸಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಿಮಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಡಬೇಡಿ. ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಕನ್ ಇಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು? ನಂತರ ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 2: ತ್ವರಿತ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ, ನವಿರಾದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 15 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ.

ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ತೆರೆಯಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಕೆಚಪ್, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದರಂತೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ವೈಭವಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ 3: ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ತುಂಡುಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸೇವೆಗಳಿಗೆ ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 4 ಚಿಗುರುಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ತುಂಡು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪಟ್ಟಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೇಕನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಿರುಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಹಿಂದೆ ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಾಕಬಹುದು.

ಬೇಕನ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೀಡಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು, ಆದರೆ ಹುಳಿಯಾಗಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಯ್ಕೆ 4: ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳೆಯ ತುಂಡುಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 70 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್;
• ಬ್ರೆಡ್ನ 3 ಚೂರುಗಳು;
• 7 ಚೆರ್ರಿ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅದು ತುಂಡು ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅದರಿಂದ ಹೊರಹಾಕುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹುರಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುವ ಬದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 5: ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಲೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿ ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ 0.5 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬಿಲ್ಲುಗೆ ಹೋಗೋಣ. ನಾವು ತಲೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕನ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿಯಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕವರ್, ಹಳದಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 6: ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಒವನ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ರೂಪ ಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನ ವೇಗವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಔಟ್ಪುಟ್ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 120 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೇಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಕನ್ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಇದು ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಚೂರುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ 7: ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಅವರೆಕಾಳು;
• 1 ಮೆಣಸು;
• 90 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬೌಲ್‌ಗೆ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಂದಿನದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಲಿ.

ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಾರ್ನ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ? ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅಸಮರ್ಥ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೂ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಬಾಣಸಿಗರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್: ಬೇಕನ್ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್, ಸರ್!

ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳ ಪುಟಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೇಕನ್ 8 ಚೂರುಗಳು;
• 8 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 110 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ;
• ಭಾರೀ ಕೆನೆ 75 ಮಿಲಿ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 55 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ರೋಸ್ಮರಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು:

1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಪ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಪಾರ್ಮ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಕೋಮಲ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಬಳಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು. ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ? ತೆಳುವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಚೂರುಗಳ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 125 ಗ್ರಾಂ ತೆಳುವಾದ ಬೇಕನ್;
• 85 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು:

1. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
3. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
4. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಗುರುಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರ

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ವಲಯಗಳು. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಪುದೀನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 5-6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೇಕನ್ 2-4 ಚೂರುಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಹೂಕೋಸು;
• ಶತಾವರಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು:

1. ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಶತಾವರಿ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹೂಕೋಸು ಹೂಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅದೇ ಬಾಣಲೆ ಬಳಸಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳ (ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು) ಚದುರುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಯಾಲ್ಟಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೇಕನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬೇಕನ್, ಖಾರದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಭರಿತ ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 790 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 90 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೇಕನ್ 6 ತುಂಡುಗಳು;
• 4 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಚೂರುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 18-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಮುಂದಿನ 7-11 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಂದಿನ ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ನಿಂದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೃದುವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳಿಗೆ ತಳ್ಳಿರಿ.
7. ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಹಲವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹುಮುಖ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಡುಗೆ ಕುಶಲತೆಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಮುಖ್ಯ ಊಟಗಳ ನಡುವೆ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೇಕನ್ 2 ಪಟ್ಟಿಗಳು;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ನೀವು ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು. "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ 120 ಗ್ರಾಂ;
• 90 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್;
• 75 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್;
• 30-50 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೊಕೊಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು:

1. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿನ ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ನಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜಿದ ನಂತರ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಟೇಕ್! ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಖಂಡಿತವಾಗಿ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು-ಬದಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹುಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಆವಕಾಡೊ;
• 130 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಚರ್ಮದಿಂದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಲು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.
4. ಆವಕಾಡೊದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ತುರಿದ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಟಾಪ್. 13-18 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಜಲಪೆನೊ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕಪ್ಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಮಾಂಸದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು? ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಲಘು ಹಬ್ಬದ ಸಂಜೆ ಅಥವಾ ಹೋಮ್ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 12 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೇಕನ್ 6 ಪಟ್ಟಿಗಳು;
• 2 ಜಲಪೆನೊ ಮೆಣಸುಗಳು;
• 110 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ 30 ಮಿಲಿ;
• 16 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ;
• 5-8 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹಳದಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ನೆಲದ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಜಲಪೆನೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಚ್ಚಾ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ಗಳ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮಸಾಲೆ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ಗಳು

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೇಕನ್ 7 ತುಂಡುಗಳು;
• 7 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ನ 7 ಚೂರುಗಳು;
• 90 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಬ್ರೆಡ್ನ ಆಯತಾಕಾರದ ಚೂರುಗಳಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿಶೇಷ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ವೃತ್ತದ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಬೇಕನ್ ತುಂಡನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಒಡೆಯದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ. ಈ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 12-17 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.