Näyttää siltä, ​​että tällainen mutkaton ruokalaji on kesäkurpitsa jauhelihalla ja perunoilla ... Mutta hitaassa liesissä kypsennettynä ne tuovat todellista iloa sekä vanhoille että pienille!

Ja ne valmistuvat nopeasti ja helposti. Tämä on ehkä yksi suurimmista yksinkertaisia ​​ruokia lihasta ja vihanneksista monikeittimelle. Ja kuinka herkullista! Harmoninen yhdistelmä lihaa ja vihanneksia antaa upean maun ja tuoksun, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Muuten, voit ottaa melkein minkä tahansa jauhelihan tähän ruokaan. Mieluummin naudanlihaa viime aikoina, mutta tämä ei ole ollenkaan välttämätöntä. Hyvä perunoiden ja kesäkurpitsojen kanssa on "koti" (sianliha ja naudanliha), kana ja jopa kalkkuna. Valitse mieltymystesi ja sen perusteella, ovatko kalorirajoitukset sinulle merkittäviä (tietysti, jos ongelmat ovat sinulle kiireellisiä ylipaino, silloin on parempi olla jäämättä rasvaisen sianlihan ja jauhelihan kanssa).

Kesäkurpitsaresepti jauhelihalla ja perunoilla hitaassa liesissä

Tuotteet ruoanlaittoon:

1. Keskikokoinen kesäkurpitsa - yksi kappale
2. Perunat - neljä tai viisi suurta mukulaa
3. Jauhettu naudanliha - 500 grammaa
4. Yksi porkkana
5. Yksi sipuli
6. Suola mausteilla

Kuori sipulit ja porkkanat, leikkaa kuutioiksi ja paista multicooker -kulhossa kasviöljy läpinäkyvyyteen, BAKING -tilassa.

Otamme tuoreena Jauheliha, soseuta haarukalla ennen kattilaan lisäämistä. Lisää jauheliha paistettuihin vihanneksiin. Keitämme vielä 15 minuuttia samassa tilassa.

Kuori perunat kesäkurpitsalla ja leikkaa myös kuutioiksi, kaada hitaaseen liesiin.

Lisää suola ja mausteet, kaada lasillinen vettä ja kytke BAKE -tila päälle 40 minuutiksi. Kypsennyksen aikana voit nousta ylös ja sekoittaa kerran.

Haudutetut kesäkurpitsajauheliha ja perunat hitaassa liesi ovat valmiita. Asetamme astian lautasille.

Ripottele hienonnettuna vihreitä sipuleita ja tarjoile pöytään. Hyvää ruokahalua!

Haudutetut perunat kesäkurpitsa ja jauheliha osoittautuivat erittäin maukkaiksi ja tyydyttäviksi. Voit ottaa minkä tahansa jauhelihan, mutta kana ja naudanliha ovat vähemmän rasvaisia.

Squash -vuoka hitaassa liesissä on maukasta, helppoa, tuoksuva ruokalaji... Se on ihanteellinen kesäruokavalioon.

Vaikka kesäkurpitsaa voi nyt ostaa milloin tahansa vuoden aikana, se tekee valikosta hyödyllisen. Tehdäänkö vuoka hitaassa liesissä?

Kesäkurpitsa -vuoka hitaassa liesissä - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Kesäkurpitsa voidaan sekoittaa muiden ainesosien kanssa tai kerros vuokaan. Vihannesten valmistustapa riippuu tästä.

Kerroksille se on yksinkertaisesti viipaloitu. Jos sinun on sekoitettava tuotteita, he käyttävät useammin karkeaa raastinta.

Mitä kesäkurpitsa -vuoat valmistetaan:

Juusto ja muut maitotuotteet;

Liha, siipikarja, sisäelimet, makkarat;

Erilaisia ​​vihanneksia;

Kastikkeet, mausteet.

Monitoimilaitteessa käytetään yleensä leivontatilaa. Sen avulla voit paistaa astian kuoriksi. Jotta vuoka liukuu helposti ulos kulhosta, rasvaa astia paksulla rasvakerroksella, voit ripotella sen päälle mannasuurimolla, murskatulla kekseillä, jauhoilla.

Kesäkurpitsa vuoka hitaassa liesi juustoa

Yksinkertaisen kesäkurpitsa -vuoan resepti hitaassa liesissä, joka on valmistettu munista ja juustosta. Erinomainen vaihtoehto kevyt illallinen.

Ainesosat

1 kesäkurpitsa;

120 grammaa smetanaa;

180 grammaa juustoa;

3 rkl jauhoja;

Yrtit ja mausteet;

2 ripaus leivinjauhetta.

Valmistautuminen

1. Hiero kesäkurpitsaa karkeasti. Jos törmäät yhtäkkiä suureen näytteeseen, älä unohda poistaa siitä ihoa.

2. Lisää hienonnetut vihreät kesäkurpitsaan. Voit ottaa tilliä, persiljaa tai mitä tahansa muuta yrttiä. Se tekee vuoasta hauskempaa.

3. Kolme juustoa ja lähetä se myös kasviperäiseen luuytimeen.

4. Riko munat, lisää ne tulevaan vuokaan. Levitämme smetanaa.

5. Laita jauhot ripperillä ja laita vasta viime hetkellä suolaa muiden haluamiesi mausteiden kanssa. Jos maustat kesäkurpitsaa aikaisemmin, ne mehuavat loputtomasti.

6. Siirrämme perusteellisesti sekoitettu massa kuppiin monitoimilaitteesta, älä unohda rasvaa astiaa hyvin.

7. Tasoita pinta, paista tunti.

8. Anna vuoan jäähtyä hieman, poista ja tarjoile smetanan, valkosipulin tai muun kastikkeen kanssa.

Kesäkurpitsa vuoka hitaassa liesi jauhelihan kanssa

Tämän vuoan alkuperäinen resepti käyttää ideasta jauhettua lihaa. Mutta sillä ei ole väliä. Voidaan käyttää mitä tahansa kierrettyä lihaa, jossa on vähän rasvaa.

Ainesosat

0,7 kg kesäkurpitsaa;

0,3 kg jauhelihaa;

120 grammaa tomaattisosea;

1 paprika;

1 sipuli;

Öljyä, tilliä, mausteita.

Valmistautuminen

1. Ota iso kulho, riko siihen munat, suola ja pippuri.

2. Lisää tomaattisose... Sekoita munien kanssa tasaiseksi.

3. Leikkaa sipuli ja paprika pieniksi kuutioiksi, laita kulhoon tomaattimunia... Sekoita.

4. Huuhtele kesäkurpitsa, puhdista se tarvittaessa. Hieromme sitä karkeasti ja siirrämme sen myös kokonaismassaan.

5. Laita siihen jauheliha. Jos massa on tiheää, pura se heti pieniksi paloiksi.

6. Nyt voit lisätä yrttejä, valkosipulia tai jättää sellaisenaan. Sekoita hyvin.

7. Voitele monikeitin.

8. Siirrämme squash -massan ja suljemme.

9. Paistamme tunnin, käytä vuoan leivontaohjelmaa.

Kesäkurpitsa vuoka hitaassa liesi raejuustoa

Epätavallinen vaihtoehto, mutta erittäin maukas ja runsas vuoka kesäkurpitsasta hitaassa liesissä. Ruokalaji on täydellinen aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Vain universaali resepti!

Ainesosat

2 pientä kesäkurpitsaa;

0,25 kg raejuustoa;

2 valkosipulinkynttä;

0,1 kg juustoa;

30 ml maitoa;

Vähän vihreyttä.

Valmistautuminen

1. Riko munat kulhoon.

2. Laita kaikenlaisia ​​mausteita makusi mukaan, älä unohda suolaa.

3. Lisää maito muniin mausteilla, vatkaa vispilällä.

4. Laita raastettu juusto, raastettu raejuusto muniin, lisää valkosipuli ja mahdolliset yrtit. Värin lisäämiseksi voit lisätä hieman hienonnettua bulgarialaista pippuria... Sekoita massa huolellisesti.

5. Kesäkurpitsa leikataan ympyröiksi, kuten paistamiseen. On tärkeää, että vihannekset ovat nuoria ja ilman kovia, suuria siemeniä.

6. Hieromme kupin multikookerista, aseta kerros kesäkurpitsaa, rasvaa juusto massalla raejuustolla. Sitten vielä kesäkurpitsa ja sitten juusto massa... Kattilan kokoaminen. Teemme mahdollisimman monta kerrosta, mutta varmista lopuksi juustoraaste.

7. Laitamme leivonnaiset tunniksi.

8. Anna vuoan jäähtyä hitaassa liesissä niin, että kerrokset ovat kovettuneet.

Kesäkurpitsa vuoka hitaassa liesi kananrintaa

Tämä kesäkurpitsa-vuoan versio ei ole vain maukas, vaan myös erittäin terveellinen, vähäkalorinen, ihanteellinen lapsille ja ruokavalion ruokavalio... Valmistaudutaanko?

Ainesosat

0,4 kg rinta;

2 kesäkurpitsaa;

1 lusikka smetanaa (dian kanssa);

1 sipuli;

2 valkosipulinkynttä;

0,5 nippua persiljaa tai tilliä;

60 grammaa juustoa;

Öljy, mausteet.

Valmistautuminen

1. Hiero kesäkurpitsaa karkealla lastulla. Suola ja jätä puoli tuntia. Tämä resepti edellyttää, että vihannes vapauttaa mehua.

2. Kun kesäkurpitsa seisoo, leikkaa se pieniksi paloiksi kanan rinta.

3. Pilko sipuli hienoksi, hienonna valkosipuli ja voit siirtää vihannekset välittömästi hienonnettuun rintaan. Lisää siihen munat, mausteet, yrtit.

4. Purista kesäkurpitsa mehusta. Tänä aikana monen olisi pitänyt erottua.

5. Siirrä vihannes rintaan ja muihin aineisiin, sekoita.

6. Voitele monitoimikuppi, siirrä keitetty massa vuokaan. Voitele yläosa lusikalla smetanaa. Monet käyttävät majoneesia, mikä on myös mahdollista.

7. Ripottele juustoraasteella, raastettuna tai leikattuna pieniksi kuutioiksi.

8. Ruoanlaitto squash vuoka tunti asettamalla leivontaohjelma.

Kesäkurpitsa vuoka hitaassa liesi riisin ja juuston kanssa

Muunnelma viljavuoasta kesäkurpitsaa, johon lisätään juustoa. Öljy sipulien paistamiseen ja monikeittimen voiteluun on parempi käyttää voita. Sen avulla vuoka osoittautuu maukkaammaksi.

Ainesosat

1 kesäkurpitsa;

2/3 kuppi juustoa

1/3 kuppi riisiä

Sipuli ja mausteet;

2 rkl öljyä;

2 rkl makeuttamatonta korppujauhoa.

Valmistautuminen

1. Riisi on keitettävä pehmeäksi, mutta ei keitetyksi. Parempi pitää jyvät hieman kovina.

2. Otamme kattilan multikookerista ja hieromme pohjaa ja 10 cm ylhäältä öljyä sisältä. Ripottele keksejä. Jätämme valmistetun lomakkeen hetkeksi sivuun.

3. Heitä loput öljystä paistinpannuun ja paista kuutioiksi leikattu sipuli. Ruskea hieman, älä paista liikaa.

4. Hiero kesäkurpitsa, sekoita keitetty riisi.

5. Heitämme niihin mausteita.

6. Lisää raakamunat ja kolme juustoa kokonaismassaan kerralla. Sekoita. Levitämme ruskeat sipulit.

7. Lähetämme massan aiemmin valmistettuun lomakkeeseen.

8. Sulje monikeitin, kypsennä vuokaa 5 minuuttia ja käytä leivontaohjelmaa.

Kesäkurpitsa -vuoka hitaassa liesissä, jossa on maksa

Vaihtoehto maksan vuoka kesäkurpitsasta multikookerissa. Yksinkertainen, tyydyttävä ja maukas ruokalaji... Maksa voidaan ottaa kanasta tai naudanlihasta.

Ainesosat

1 kesäkurpitsa;

300 grammaa maksa;

1 sipulin pää;

1 porkkana;

20 grammaa voita;

Valmistautuminen

1. Pilko sipuli, raasta porkkanat. Laita kaikki kattilaan, lisää öljy ja paista kunnes sipulit ovat läpinäkyviä. Anna jäähtyä.

2. Kierrä maksa lihamyllyssä. Tai ota harvesteri ja pilko se. Paistinpannu voidaan valmistaa myös sianlihan maksa, mutta liota palat vain raakassa, kylmässä maidossa.

3. Riko munat maksaan, lisää paistetut vihannekset.

4. Huuhtele kesäkurpitsa, raasta ja siirrä myös maksamassalle.

5. Lisää pari valkosipulinkynttä, murskattua millään tavalla. Sekoita. Jos et pidä valkosipulista, voit ohittaa sen.

7. Laita maksaseos kesäkurpitsaan unohdettuun monikeittimen kuppiin, tasoita kerros.

8. Paistamme astiaa tunnin ajan, käytä leivontatilaa.

Kesäkurpitsa vuoka hitaassa liesissä tomaattien ja juuston kanssa

Toinen vaihtoehto win-win-kesäkurpitsa-vuoka hitaassa liesissä, joka sinun on ehdottomasti tehtävä! Samaan aikaan se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, tämä ruokalaji voidaan koota kirjaimellisesti kymmenessä minuutissa.

Ainesosat

0,5 kg kesäkurpitsaa;

1-2 tomaattia;

120 grammaa juustoa;

3 rkl jauhoja.

Eri mausteita ja mausteita: suola, pippuri, yrtit, valkosipuli. Kulhoöljy.

Valmistautuminen

1. Tomaatteja käytetään täytteenä. Sinun on asetettava yksi kerros palasia. Siksi yksi iso tai kaksi pientä tomaattia voi mennä pois. Leikkaa hedelmät paloiksi, jätä ne lautaselle.

2. Hiero kesäkurpitsaa karkeasti.

3. Laita munat ja jauhot vihannesytimeen.

4. Lisää raastettu juusto. Voit jättää yhden lusikallisen raastettua tuotetta ripotteleksi vuoan päälle.

6. Voitele monitoimikuppi, voit ripotella kekseillä tai mannasuurimolla.

7. Levitämme täsmälleen puolet kurpitsa taikina... Voitele varovasti.

8. Nyt tulee kerros aiemmin leikattuja tomaatteja. Tämä on vuoan täyttö.

9. Sinun on asetettava varovasti kesäkurpitsataikinan jäänteet tomaateihin. Emme kaata koko massaa. Aseta ensin pienet kasat lusikalla ja liitä sitten varovasti tasoittuvilla liikkeillä.

10. Ripottele päälle halutessasi juustoa.

11. Paistamme squash -ruokalaji koko sykli, keskimäärin 50-60 minuuttia. Muista antaa sen jäähtyä hieman ja tartu siihen ennen kuin vedät sen ulos kulhosta.

Squash -vuoka hitaassa liesissä - vinkkejä ja temppuja

Multicooker -vuoat eivät yleensä paahda hyvin päälle. Älä yritä kääntää astiaa toiselle puolelle niin paljon kuin haluat. Juustomaisuutensa vuoksi vuoka vain hajoaa. Jos päällä oleva vaalea kuori on kiusallista, voit aina kääntää palaset ympäri ja näyttää kaikille paistetun pohjan.

Kesäkurpitsa mausteet ovat kaikki! Juuri he tekevät mauttomasta vihanneksesta tuoksuvan, mausteisen, suolaisen ja pikan. Voit lisätä mausteita vuokaan, kokeile rohkeasti!

Hitaassa liesissä voit myös valmistaa erilaisia ​​vuokoja: makeita ja lisäämällä lihaa, vihanneksia sekä ruokavaliota. Ruokalaji ei ole vaikea valmistaa, se tarjoillaan lounaaksi tai illalliseksi, joissakin tapauksissa - aamiaiseksi.

Valmistelu vie vähän aikaa, ja tulos, kuten aina, on vertaansa vailla. Kuvataan lyhyesti tämä yksinkertainen ruokalaji, joka osoittautuu mehukkaammaksi monikeittimessä kuin uunissa.

Vuoan valmistamiseksi tarvitset:

• nuoret keskikokoiset kesäkurpitsa - 2 kpl .;
• perunat - 4 kpl;
• tomaatit - 2 kpl;
• vihreät sipulit - joukko keskikokoisia;
• jauheliha - 0,5 kg;
• kova juusto - 100 g;
• kasviöljy - 2 rkl;
• kuivat mausteet ja suola maun mukaan.

Täyte valmistetaan:

• munat - 3 kpl .;
• smetana - 200 g;
• jauhot - 3 rkl;
• mausteet, suola - maun mukaan.

Kuinka valmistaa tämä herkullinen ruokalaji:

1. Kesäkurpitsa - tarvittaessa kuori, leikkaa viipaleiksi. Tomaatit - leikkaa vain varovasti terävällä veitsellä. Perunat - kuori, leikkaa viipaleiksi, vain ohuempia kuin kesäkurpitsa, koska perunat tarvitsevat sitten enemmän aikaa kypsyä.
2. Valmistus on valmis, siirrymme pääprosessiin ja aloitamme kaatamalla öljyn kulhoon, aseta "Paistaminen" -tila niin, että öljy alkaa lämmetä, ja odottamatta tätä prosessia, aloitamme valmistetun vihannekset kerroksittain: ensimmäinen kerros - kesäkurpitsa, toinen kerros - hienonna vihreän sipulin höyhenet, murskaa, kerros kolme - jälleen perunat. Pysähdymme, kun meidän on valmisteltava täyttö.
3. Kaataminen: ota munat, lisää smetanaa (vähärasvaista tai majoneesia haluttaessa), lisää jauhot, lisää mausteet ja suola, sekoita huolellisesti. Sitten sinun on voitettava tämä seos sekoittimella.
4. Jatkamme vuoan kerrosten muodostamista: perunoiden päälle sinun on levitettävä jauheliha tasaisella kerroksella, jonka paksuus on enintään 2 cm. Valmistamme sen itse mistä tahansa lihasta. Vähärasvainen sianliha, naudanliha ja kana sopivat. Muista laittaa jauhelihaan hieman suolaa ja jauhettua mustapippuria.
5. Aseta tomaattiympyrät lihan päälle, mutta nyt voit kaataa kaiken kermavaahdolla.
6. Muista, älä unohda, että jokainen kerros pyytää suolaa ja pippuria.
7. Jää vain raastamaan kova juusto ja jaa se tasaisesti.
8. Paistamme vuoan leivontaohjelmalla; ajastin on asetettava 60 minuutiksi. Jos haluat tehdä vuoan useista kerroksista, kypsennysaikaa on lisättävä ja kypsennettävä vähintään puolitoista tuntia.
9. Odotamme kauan odotetun signaalin kuuluvan, minkä jälkeen emme häiritse monikeitintä vielä 15 minuuttia, jotta juusto tarttuu hyvin.
10. Tarjoile valmis ruokalaji kuumana ja erota se välittömästi varovasti paloiksi tuoksuva vuoka ja asetetaan lautasille. Käytä silikonilapaa, jotta kulhon vuoraus ei vahingoitu. On myös toinen vaihtoehto, jos osoittautuu erottavan koko vuoka kerralla, voit siirtää sen kuumana, päällä tasainen astia ja vasta sitten purkaa kappale kerrallaan. Toivotamme sinulle hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa herkullinen kesäkurpitsa vuoka jauhelihalla hitaassa liesi

Jotta ruokalaji onnistuu, tarvitset:

1. Keitä nuorista kesäkurpitsoista, koska niiden kuori on edelleen pehmeä eikä siemeniä ole käytännössä.
2. On suositeltavaa raastaa perunat ja kesäkurpitsa, niin valmis ruokalaji on mehukkaampi ja kypsyy nopeammin.
3. Jos raastat kasviksia, purista ja valuta tuloksena syntynyt mehu. Mutta älä kiirehdi kaatamaan sitä, koska se on terveellistä (nuorten kesäkurpitsojen mehu). Voit vain juoda sen, lisätä sen kasvis smoothieihin, tehdä hiusnaamarin (harmaantumisprosessin pysäyttämiseksi) ja jopa levittää sen kasvoillesi naamion sijaan, jotta iho kiinteytyy, kiristyy huokoset ja valkaisee hieman pisamia / tahroja näppylöitä.
4. Jos teet vuoan, jossa kesäkurpitsa on leikattu renkaiksi, voit paistaa ne pannulla. Sitten ruoanlaitossa ne eivät hajoa ja muuttuvat puuroiksi.
5. Keitä pienikokoisista kesäkurpitsoista, ne ovat maukkaimpia.
6. Suola ja mausteet - jokaiselle uudelle kerrokselle, mutta pikkuhiljaa, jotta ruokalaji ei osoittautu ylisuolattavaksi.

Kesäkurpitsa vuoka jauhelihalla ja paprikaa hitaassa liesi

Hyviä uutisia vihannesruokien ystäville - nyt voit jopa valmistaa vuoan monitoimikoneessa! Siitä tulee paljon mehukkaampi kuin uunissa.

Mitä kokata vihanneksista ja elintarvikkeista:

• pieni nuori kesäkurpitsa - 2 kpl. tai yksi iso;
• vähärasvainen jauheliha (voit sekoittaa) - 400 g;
• keskikokoinen sipulipää - 1 kpl;
• perunan mukulat - 4 kpl .;
• oliivihedelmäöljy - 2 rkl;
• vähärasvainen smetana - 1 tl;
• muna - 1 kpl;
• tuoretta basilikaa, tilliä, persiljaa maun mukaan - pari oksa;
• suola, mausteet ja kuivatut yrtit maun mukaan;
• makea paprika - 1 kpl.

Kuinka tehdä vuoka:

1. Tämän reseptin perunat ovat keitettyjä, joten ne on keitettävä etukäteen. Se on mahdollista liesillä kattilassa, kuten tavallista, tai monitoimikoneessa (sitten "Keitto" -tila, aika asetetaan automaattisesti tarvittaessa - lisää).
2. Kesäkurpitsa - pese, kuori (jos ei ole nuori), leikkaa renkaiksi, 1 cm paksu.
3. Vuoan muodostaminen monitoimikoneen työastiaan: voitele laitteen kulho öljyllä, aseta kesäkurpitsa ympyrät, jauhaa kevyesti hieno suola, laita päälle perunat, leikattu renkaiksi ja sitten sipulit (renkaissa tai puolirenkaissa) ja viimeinen kerros - pippuri, leikattu ohuiksi renkaiksi.
4. Vihreät on leikattava, jauhettu päälle.
5. Nyt toinen kerros: kesäkurpitsa, peruna, sipuli, paprika, yrtit. Jokainen kerros on murskattava kevyesti suolalla tai suolan ja mausteiden seoksella.
6. Tarvittaessa, jos olet lisännyt ainesosien määrää ja kypsennä suuri perhe, tee toinen kerros.
7. Nyt kastike, sinun täytyy tehdä se näin: kulhossa, voittaa muna ripauksella suolaa, lisää smetanaa. Jos näet, että kastike on liian paksu, voit lisätä hieman vettä, älä vain liioittele sitä.
8. Valmis kastike on kaadettava monikeitinmuottiin niin, että se leviää tasaisesti ja peittää kasvisruoan kokonaan.
9. Tämä ruokalaji on ensin valmistettava "Stew" -tilassa 20 minuutin ajan ja laitettava sitten toinen 10, "Leivonta" -ohjelma. Anna äänimerkin jälkeen valmiille astialle vähän aikaa, jotta vuoka voi istua alla suljettu kansi, silloin on helpompi purkaa se kokonaisena tai osittain.
10. Tässä tapauksessa kypsennysaika lyhenee, koska perunat keitettiin. Jos valmistat ruokalajin raakaa perunaa, sinun on pidennettävä kypsennysaikaa 20 minuuttia "Stew" -tilassa ja 10 minuuttia enemmän "Bake" -tilassa.

Tarjoile vuoka kuumana, laita lautaselle hienonnetut yrtit, lisää lusikallinen smetanaa.

Kesäkurpitsa vuoka jauhelihalla ja riisillä hitaassa liesi

Kesäkurpitsa sopii hyvin jauheliha samoin tomaatit ja riisi. Tästä tuotteistosta valmistamme vuoan. Se osoittautuu paljon tyydyttävämmäksi kuin aiemmat ruoanlaittovaihtoehdot. kasvisruoka hitaassa liesissä.

Ainesosaluettelo:

• pienet nuoret kesäkurpitsa - 1 tai 2 kpl .;
• vähärasvainen jauheliha - 250 g;
• tomaatit - 3 kpl. keskikokoinen;
• kova juusto - 50 g;
• muna - 1 kpl;
• kasviöljy - 1 tl;
• suola, mausteet tai kuivatut yrtit - maun mukaan;
• riisi - 100 g.

Kuinka valmistaa tämä herkullinen ja mehukas ruokalaji:

1. Riisi on pestävä useita kertoja, peitettävä vasta keitetyllä vedellä ja jätettävä 30 minuutiksi.
2. Vihannesten valmistus on hieman erilainen: sinun on pestävä kesäkurpitsa, raastettava karkea raastin, purista ylimääräinen neste pois.
3. Juusto on raastettava (keskimmäinen puoli), lisää suolaa vatkattu muna, sekoita.
4. Tomaatit - pese, leikkaa varovasti 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.
5. Käytä jauhelihaa vain, jotta se ei ole liian rasvainen.
6. Aloitetaan ruoanlaitto: valuta ylimääräinen neste riisistä, lisää jauheliha viljaan, sekoita, laita ripaus suolaa ja mustapippuria.
7. Voitele muoto voilla, laita kesäkurpitsa viipaleet tiukasti pohjalle ilman aukkoja, aseta jauheliha riisin kanssa, päälle - tomaatit.
8. Lisää tarvittaessa toinen kerros tai kaksi, jos valmistat vuoan vieraille tai suurelle perheelle.
9. Levitä juusto tasaisesti vatkatun kananmunan kanssa, avaa kansi ja aseta ohjelma. Kypsennämme "Leivonta" -tilassa, aseta ajastin 50 minuutiksi.

Jätä valmis astia suljetun kannen alle 10 minuutiksi kytkemällä "Lämmitys" -toiminto pois päältä ja sitten - voit jakaa vuoan osiin ja ripotella kullekin hienonnetuilla yrteillä, lisätä lusikan kotitekoinen smetana... Siinä kaikki valmistelut. Tämä ruokalaji on vain täydellinen perhepäivällinen tai illallinen, koska se on runsas ja maukas.

Kesäkurpitsa vuoka jauhelihalla hitaassa liesissä lapsille

Yksi kaikista onnistuneita reseptejä ruoanlaittoastiat hitaassa liesissä, koska ruokalaji on aina mehukas ja maukas. Sopii lasten ruokalistoille.

Valmistamme näistä tuotteista:

• nuoret kesäkurpitsa - 3 kpl .;
• jauheliha (lihaseos) - 300 g;
• kova juusto - 100 g;
• sipulit - päät;
• smetana (voidaan korvata kefirillä) - 80 ml;
• munat - 3 kpl .;
• jauhot - 3 rkl;
• leivinjauhe - puoli teelusikallista (tai soodaa);
• vihreät ja valkosipuli (valinnainen) - 2 kynttä;
• mausteita ja suolaa maun mukaan.

Kypsennysjärjestys:

1. Pese kesäkurpitsa, leikkaa iho pois (jos kypsä, poista siemenet). Raasta vihannekset (suuri puoli), muista puristaa mehu pois.
2. Pilko sipuli hienoksi, raasta juusto karkealla raastimella.
3. Jos haluat, voit paistaa sipulit "Paista" -tilassa öljyssä ja sitten valmis ruokalaji siitä tulee aromaattisempaa.
4. Kesäkurpitsa, hienonnettu valkosipuli, paistetut sipulit ja raastettu juusto on sekoitettava keskenään.
5. Lisää tähän massaan jauhoja leivinjauheella sekä munia (voit ravistaa erikseen), valitsemasi kermaviiliä tai kefiiriä ja hienonnettuja vihreitä. Suolaa kaikki, lisää mustaa jauhettu pippuri tai kuivattuja yrttejä, mausteita.
6. Voitele leivinastia voilla (mikä tahansa, voit jopa voittaa), kaada koko massa ulos, aseta monikeitin "Baking" -tilaan 60 minuutiksi.
7. Kun vuoka on kypsennetty, sinun on poistettava kulho ja vuoka yhdessä, jätettävä pöydälle, annettava seistä 10 minuuttia. Sitten voit ottaa sen ulos ja erottaa sen varovasti reunasta silikonilastalla. Siirrä kuuma ruoka varovasti lautaselle höyrytystelineen avulla.

Jää vain leikata vuoka osiin, palvelee smetanan ja hienonnettujen yrttien kanssa. Hyvää ruokahalua kaikille! Muuten, vuoka on herkullinen paitsi heti keittämisen jälkeen, myös seuraavana päivänä, kun se seisoo jääkaapissa. Mutta todennäköisesti ennen seuraava päivä hän ei jää, kaikki syödään viimeiseen puremaan!

Kesäkurpitsa vuoka jauhelihalla ja sienillä hitaassa liesi

Toinen resepti herkullinen vuoka kesäkurpitsaa, johon sinun on lisättävä kirjaimellisesti kourallinen sieniä, ja sitten se osoittautuu jopa odotettua maukkaammaksi.

Tarvitsemme tällaisia ​​tuotteita:

• kaksi nuorta kesäkurpitsaa;
• vähärasvainen jauheliha - 200 g;
• mikä tahansa öljy paistamiseen;
• sipulin pää;
• yksi tomaatti;
• yksi kananmuna;
• smetana - 2 rkl;
• herkkusieniä tai mitä tahansa Metsän sieniä- 100 g;
• joitakin yrttejä, mausteita ja suolaa.

Kypsennysjärjestys:

1. Sipulit - kuori, leikkaa kuutioiksi, paista öljyssä, kun se muuttuu läpinäkyväksi, laita jauheliha monitoimikoneeseen, sekoita. Valmistamme "Paista" -tilassa, älä unohda sekoittaa.
2. Kesäkurpitsa - pese, raasta, purista ulos mehu.
3. Sienet - myös pese, kuori tarvittaessa, leikkaa paloiksi ja paista jauhelihan kanssa. Älä unohda, kun olet lisännyt sienet, suolaa ja pippuria. Monitoimikeitin on kytkettävä sammutustilaan edellisen ohjelman päätyttyä. Laske kansi alas, keitä 10 minuuttia.
4. Sitten sinun on leikattava vihreät, lisättävä kesäkurpitsaan, myös suola, sekoitettava.
5. Vuoan muodostus: sinun on saatava jauheliha sienillä multikookerista, pestä muotti ja valmistaudu leivontaan (rasvaa öljyllä).
6. Levitämme kerroksittain: puoli annosta kesäkurpitsaa, sitten täyttö liha + sienet, jälleen kesäkurpitsa - kaikki muu, sulje yläosa tomaattiympyröillä.
7. Nyt teemme kastikkeen: munista ja smetanasta. Vatkaa massa lisäämällä mausteita ja suolaa. Kaada kastike vuoan päälle.
8. Paista leivontatilassa vähintään 20 minuuttia tarvittaessa.

Jätä valmis astia 10 minuutiksi, jauhaa raastetulla juustolla ja siirrä sitten astiaan tai leikkaa pieniksi paloiksi silikonilastalla. Hyvää ruokahalua!

Kesäkurpitsa vuoka jauhelihalla hitaassa liesi. Video

Kesäkurpitsa, jossa on jauhelihaa hitaassa liesissä, on parempi käyttää kotitekoista jauhelihaa.

Jauheliha osoittautui improvisoiduksi. Minulla oli naudanlihaa, jonka jauhin. Periaatteessa voit ottaa mitä tahansa jauhettua jauhetta: sianlihaa, lammasta, sekoitettuna - mikä tahansa, tärkeintä on laatu ja tuoreus.

Yhdessä lihan kanssa rullailin ja raaka porkkana, voit raastaa sen raastimella, mutta eroa ei ole paljon.

Turkkilaiset lisäisivät keitettyä bulguria vihannesten jauhelihaan, ja otan kotimaisen korvikkeen - vehnäjauhot... Minulla oli se ruoanlaittolaukussa, keitin sitä kymmenen minuuttia ja olet valmis, voit kaataa sen jauhelihaan. Tarvitset ehdottomasti sipulia ja yrttejä - persiljaa ja minttua, jos rakastat, tietysti me rakastamme. Lisää jauhelihaan raaka muna, suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria ja sekoita jauheliha huolellisesti.

Valmista kesäkurpitsa. Minulla oli ne hyvin hellävaraisia ​​ja nuoria. Katkaise hännät ja "peput" ja leikkaa kesäkurpitsa tasaisiksi osiksi, noin kaksi senttimetriä. Nyt otamme pienen teelusikallisen ja poistamme varovasti keskiosan kesäkurpitsasta, tehden tällaisia ​​tynnyreitä, täytämme ne jauhelihalla.

Irrotettuja kesäkurpitsaytimiä voidaan käyttää esimerkiksi kaviaariin, mutta ne menivät minulle samassa astiassa. Hienonnettu ja asetettu monitoimikoneen pohjalle, ne olivat eräänlainen "tyyny" täytetyille kesäkurpitsaille, jauhettu mehuun ja saivat herkullisen kastikkeen.

Täytämme kesäkurpitsa "tynnyrit" jauhelihalla tiukasti pienellä mäellä. Minulla oli hieman ylimääräistä jauhelihaa jäljellä ja tein siitä pari leivonnaista, laitoin sen kaksinkertaiseen kattilaan ja keitin sen rinnakkain kesäkurpitsaan.

Laitoimme monikeittimen pohjalle hienonnetun kesäkurpitsaytimen, laakerinlehden ja pari herneitä maustepippuri... Asetamme täytetyt kesäkurpitsaa varovasti ja tiiviisti yhteen tai kahteen riviin, riippuen monikeittimen koosta ja kesäkurpitsan määrästä. Kaada kiehuvaan suolaveteen ja sulje kansi. Kypsennys "Stew" -tilassa tunnin ajan. Tarjoile kesäkurpitsaa jauhelihan kanssa hitaassa liesissä kuumana tai lämpimänä yrttien kanssa.

Keittää runsas ja terveellinen lounas tai ei liian kaloreita sisältävä illallinen, ei ole ollenkaan tarpeen viettää puoli päivää joka kerta lieden ääressä. Monitoimilaitteessa, joka selviää helposti kotikokin toiminnoista, voit valmistaa suosikkisi täytettyjä kesäkurpitsaasi perustana alkuperäinen resepti... Kesällä, kun on paljon tuoreita ja halpoja vihanneksia, tämä ruokalaji osoittautuu erityisen aromaattiseksi ja maukkaaksi, ja rutiiniruoasta tulee todellinen loma.

Lautasen reseptin avulla voit käyttää sekä tavallista nuorta kesäkurpitsaa, joka on päällystetty valkoisella kuorella, että kesäkurpitsaa pääainesosana. Vihreät hedelmät sisältävät vähemmän nestettä, minkä vuoksi ruoan maku on ilmeikkäämpi.

Tänään tarjoamme parhaat reseptit kotitekoinen kesäkurpitsaa Redmond -hitaassa liesissä ja muita suosittuja merkkejä.

Kesäkurpitsa jauhelihalla hitaassa liesissä: perusresepti

Lihatäyte voidaan valmistaa siipikarjanfileistä tai sianlihasta sekoitettuna vasikanlihaan. Suuri sipuli- ja squash -massa lisää ruokaan mehukkuutta, joten sinun ei tarvitse lisätä vettä haudutusta varten.

Ainesosat

• Keskikokoinen kesäkurpitsa - 2 kpl .;
• Sipuli -nauris - 1 kpl;
• Liha - 150-200 g;
• Smetana - 4 rkl;
• Auringonkukkaöljy - 1,5 rkl;
• Jauhettu mustapippuri - 1/3 tl;
• Suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto herkullisia täytettyjä kesäkurpitsaa jauhelihalla

1. Aloitamme ruoanlaiton kuorimalla kesäkurpitsaa ja sipulia.
2. Jauhaa nyt pesty lihafilee kombinaatilla tai lihamyllyllä.
3. Pilko sipuli veitsellä mahdollisimman varovasti ja yhdistä kotitekoiseen jauhelihaan, suolaan ja mausta pippurilla.
4. Leikkasimme kesäkurpitsan hedelmät poikki, jotta saisimme noin 3 cm korkeita "sylintereitä".
5. Poista keskikohta lusikalla tai veitsellä terävällä terällä. Jos siinä ei ole liian kovia siemeniä, jauhaa se raastimella tai tehosekoittimella ja lisää se lihaan.
6. Täytämme "sylinterien" ontelot täyteaineella.
7. Kaada öljy monitoimisäiliöön ja odota signaalia, että se on lämmennyt. Kun olet kuullut sen, aseta "Paista" -tila ja paina "Käynnistä" -painiketta.
8. Laita täytetyt vihannekset pohjalle ja ruskista kevyesti.
9. Käännä ne toiselle puolelle lastalla, lisää smetanaa, sulje monitoimikeitin.
10. Sitten jää vain ohjelmoida laite "sammutus" -tilaan, asettaa ajastin 30 minuutiksi ja voit jatkaa liiketoimintaa.

Asetetun ajan jälkeen otamme valmiit herkut pois. Se tarjoillaan parhaiten hienonnetun tillin yrttien kanssa.

Täytetyt kesäkurpitsa: alkuperäinen resepti riisin kanssa

Tarjoamme vaihtoehdon samanlaisen ruoan valmistamiseen laiska kaali rullina... Kaalin sijasta käytämme nuoria kesäkurpitsaa.

Ainesosat

• Kesäkurpitsa - 2 kpl .;
• Kana (tai naudanliha) - 200 g;
• Keitetty riisi - 2 rkl;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Tomaatti - 2 keskikokoista hedelmää;
• Auringonkukka- tai oliiviöljy - 2 rkl;
• Smetana - 2-3 rkl .;
• Liemi (liha tai vihannes) - 0,5 rkl .;
• Persiljan vihreät - muutama oksa;
• Laurel -lehti - 1 kpl;
• Suolaa ja pippuria seos maun mukaan.

Kuinka valmistaa täytettyjä kesäkurpitsaa kotikoneessa

1. Valmistamme hedelmät, jotka täytämme täytteellä, kuten ensimmäisessä tapauksessa - minun, leikkaa, poista massa.
2. Kesäkurpitsaydin on leikattava ja haudutettava kevyesti paistinpannulla voin kanssa. Yhdistämme sen lihakäärön, valkosipulin, riisin ja hienonnetun persiljan kanssa puristimen läpi.
3. Sekoittamalla kaiken ja maustamalla mausteilla, täytämme kesäkurpitsa "tynnyrit".
4. Kaada lisää voita multicooker -kulhoon, laita kuutioiksi tomaatit, smetana, levitä kesäkurpitsa, täytä kaikki liemellä, heitä laakeri.
5. Suljettuamme monikeittimen asetimme "Sammutus" -tilan. Laitteen teholla 900 W koko kypsennysjaksolle tarvitsemme vain puoli tuntia.

Tarjoa herkku aromaattisella smetakastikkeella.

Kotitekoinen kesäkurpitsa hitaassa liesissä

Ainesosat

• - 1 KPL. + -
• - 150 g + -
• - 1 KPL. + -
• - 1 keskikokoinen hedelmä + -
• - 1 rkl. + -
• - 50 g + -
• - 1 nippu + -
• — 1/2 tl tai maistaa + -

Kotitekoista kesäkurpitsaa, joka on täytetty jauhelihalla

Pääosan sisällä terapeuttiset ruokavaliot potilaat saavat syödä kesäkurpitsaa. Vain ne tulisi höyryttää ilman öljyä paistamista lukuun ottamatta. loistava vaihtoehto jokapäiväiseen ja juhlaillallinen v kesäaika kun haluat jotain kevyttä.

1. Pese vihannekset ja leikkaa ne pituussuunnassa puolikkaiksi. Niistä sinun on valittava massa - saat kaksi "venettä", jotka täytämme täytteellä.
2. Valmistamme sen seuraavasti: lisää jauhettu sipuli kuorittuna ja hienonnettuna terävällä veitsellä, squash -massa, hienonnetut vihreät jauhettuun tai hienonnettuun lihaan. Täytämme "veneet" täyteaineella. Laita päälle kastike, joka sisältää hienonnettua tomaattia, smetanaa ja juustoraastetta.
3. Me levitämme kulinaarisia tuotteita astiaan-höyrystimeen ja aseta monitoimikulhoon, jossa ennen näitä sinun on kaadettava 2,5 kupillista vettä.

Onnistuneiden täytettyjen kesäkurpitsojen salaisuudet

• Ruokavalion puuttuessa voit valmistaa tämän ruokalajin ilman höyryä. Tässä tapauksessa vihanneksia ei leikata pituussuunnassa, vaan poikittain mielivaltaisen paksuisiksi paloiksi, paistetaan ja asetetaan multivarium -säiliön pohjalle;
• Älä laita juustoa kastikkeeseen, vaan ripottele vihannekset sen päälle. Ruoka tulee paistaa "Stew" -tilassa.
• Lisää mausteita ruokaan valkopippuri, jauhettu jauheeksi (hyppysellinen riittää).

Laske kansi alas, valitse "Höyrykypsennys" -tila, aseta ajastin puoleksi tunniksi. Kun kypsennysaika on kulunut, avaa kansi, anna herkun jäähtyä hieman, ota se lastalla ja laita se tuoreeseen lähetettyyn astiaan salaatin lehtiä, leikataan osiin.

Suosikkiruoka on aina haluttu ja imeytyvä kadehdittavalla ruokahalulla. Täytetty kesäkurpitsa kypsennetty monikeittimessä suosikkisi reseptin mukaan perhepäivällinen täysimittainen, ja juhlallinen juhla- hieno. Suurin osa yksinkertaisia ​​tuotteita, minimaalinen määrä aikaa vievää - ja voit tavata vieraita turvallisesti! ..