Tasapainoisen ja ravitsevan ruokavalion kannalta täysjyväviljojen syöminen on yksi tärkeimmistä tekijöistä. Tattari on yksi niistä keskeiset paikat, korkean ravintoarvon vuoksi, runsaasti biokemiallinen koostumus ja erinomainen mauttomuus. Keitetyn tatterin kaloripitoisuus on melko alhainen, mikä yhdessä sen vitamiini- ja kivennäisominaisuuksien kanssa tekee siitä yhden monien ruokavalioiden ja menetelmien pääelementeistä. terveellinen ruokavalio.

Tattari sisältää laajan valikoiman kivennäisaineita ja vitamiinivaraston sekä paljon hyödyllisiä aineita:

• 15% tärkeimmistä aminohapoista, joiden luettelo sallii tämän viljan kilpailla lihatuotteet;
• noin 60% hiilihydraateista, joista ei ole lainkaan nopeasti ja helposti sulavia, eli sokeria ja glukoosia;
• 3% rasvoja, joista suurin osa on terveillä tyydyttymättömillä rasvahappo;
• runsaan vitamiinikoostumuksen joukossa foolihappo, tiamiini ja niasiinihappo ovat johtavassa asemassa;
• kivennäisainepitoisuuden suhteen tattarilla on yksi rikkaimmista arvoista, se sisältää koko joukon mikro- ja makroelementtejä - piitä, fosforia, rautaa, magnesiumia, kalsiumia, sinkkiä ja muita;
• tattari ravintokuitu on kyky nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja ja puhdistaa ruoansulatuskanavan.

Kuinka monta kaloria on keitetyssä tattarissa?

Raaka tattari on melko korkea kaloripitoisuus 305-315 kcal per 100 g, mutta kypsennysprosessin aikana energia-arvo astiat vähenevät huomattavasti. Valmistettaessa tattaripuuroa, kasvis- ja lihaliemet, maitoa tai pelkkää vettä, mutta kalorien laskemiseksi keitetyssä tattarissa on ensin otettava huomioon viljan energiaarvo ja paino. 100 g:sta kuivia viljoja keittoprosessin aikana saadaan 300-320 g valmista puuroa.

Riippuen viljatyypistä ja valmistusmenetelmästä, lisäämällä sokeria, hunajaa, maitoa tai voita, keitetyn tattarin kaloripitoisuus voi olla 100 - 135 kcal. Ytimellä on korkein energia-arvo ja terveyshyötyjä, täysjyvä tattari, jonka rakenne on häiriintynyt, hieman pienempi kaloripitoisuus prodelille ja tattarihiutaleille.

Tattariruokien energia-arvon laskeminen ei ole vaikeaa, kun otetaan huomioon tattaripuuroon lisättyjen tuotteiden kaloripitoisuus ja paino. Esimerkiksi voin kanssa keitetyn tatterin kaloripitoisuus on noin 133 kcal, jos lisäät 5 g luonnollista voita jonka energiaarvo on 660 kcal per 100 g.

Kaloripitoisuus 100 g:ssa keitettyä tattaria erilaisilla lisäaineilla

Tattariruoat ovat hyödyllisiä ehdottomasti kaikille - ihmisille, jotka ovat alttiita anemialle, diabeetikoille, lapsille, raskaana oleville naisille, vanhuksille ja kaikille, jotka haluavat laihtua ja normalisoida aineenvaihduntaa. Tattariruokavalio on yksi hellävaraisimmista tavoista laihtua nopeasti ja terveydelle haitattomasti.

Tattariruokavalion perusta on vedessä keitetty tattari, jonka kaloripitoisuus on alhaisin. Ruokavalion kesto voi olla 3-7 päivää. Ruokavalio sisältää pääruoan lisäksi kasviksia, yrttejä, kuivattuja hedelmiä ja maitotuotteita.

Tattariruokavalioon on olemassa suuri määrä vaihtoehtoja, tattari yhdistetään usein kefirin kanssa, se sopii hyvin myös sellaiseen kuivatut hedelmät, kuten rusinat, luumut, viikunat, kuivatut aprikoosit. varten pikavapautus alkaen ylimääräisiä kiloja voidaan suorittaa viikoittainen ruokavalio keitetylle tattarille ja kefirille lisäämällä vitamiinien koostumusta tuoreet vihannekset ja hedelmiä.

Keitetyn tatterin alhainen kaloripitoisuus mahdollistaa öljyn käytön pieninä määrinä sekä vähäkalorisen vähärasvaisen lihan - broilerin filee, kalkkuna, vasikanliha keitettynä tai haudutettuna. Tattariruokavalion tehokkuus on todistettu monilla positiivisilla tuloksilla, mutta minkä tahansa nopean painonpudotuksen yhteydessä on vaarana sama nopea lisäkilo, jos järkevää terveellistä ruokavaliota ei noudateta sen jälkeen.

Tattari kalorit:~ 309 kcal*
* Keskimääräinen arvo 100 grammaa kohden, riippuu lajikkeesta, muuttuu kypsennyksen aikana

Tattari on yksi tyytyväisimmistä ja hyödyllisiä tuotteita vähän energiaa sisältävä ravinto. Puuroja, lisukkeita, keittoja siitä suositellaan ruokavalion aikana ja liiallisen fyysisen rasituksen aikana.

Kuinka monta kaloria 100 grammassa kuivaa tattaria

Tatterin hyödyllinen vaikutus kehoon selittyy tasapainoisella koostumuksella ja sisällöllä suuri numero ravintoaineita. Hänen kanssaan säännöllinen käyttö verensokeri laskee, nivel- ja ihosairauksien kipuoireet vähenevät, hampaiden, hiusten ja kynsien kunto paranee.

korkea ravintoarvo Tuote selittyy monimutkaisten hiilihydraattien pitoisuudella, jonka ansiosta henkilö ei tunne nälkää pitkään aikaan. Lisäksi koostumus sisältää helposti sulavia proteiineja.

Raa'an tatterin kaloripitoisuus 100 g:ssa (tämä määrä riittää 2 annoksen valmistamiseen) on 306 kcal, mikä on vähemmän kuin minkään muun riisin (340 kcal), hirssin (334 kcal) ja maissirouhetta(325 kcal). Voit lukea lisää viljan kaloripitoisuudesta.

Energia-arvon indikaattorit eri tyyppejä tattari:

• 290 kcal - ruokavilja;
• 306 kcal - valmis;
• 308 kcal - vihreät viljat;
• 313 kcal - jauhamaton.

Keitetyn tatterin ja tattaripuuron kaloripitoisuus

Puuron ravintoarvo riippuu suoraan sen lämpökäsittelyn tyypistä ja lisäkomponentteja joita lisätään maun parantamiseksi. Vedessä keitetyn tattaripuuron kaloripitoisuus on vain 90 kcal, mutta jos lisäät astiaan hieman suolaa, luku kasvaa 15 yksikköä. Öljyä lisättäessä luvut kasvavat entisestään: lusikallisella kasviöljyllä - noin 150 kcal, kermaisella - 170 kcal.

Keitettäessä viljaa maidossa, valmiin ruuan arvo on 118-160 kcal.

Suuri väli johtuu maidon käytöstä erilainen rasvapitoisuus. Ruokavalion aikana on parasta keittää puuroa vähärasvaisella tuotteella. Keitetty muro - täydellinen aamiainen ihmisille, joilla on korkea verensokeri tai ongelmia ylipainoinen. Voit lukea siitä artikkelistamme.

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat syömään kiehuvalla vedellä höyrytettyä tattaria, jonka kaloripitoisuus ei ylitä 105 kcal.

Valmis ruokalaji ei vahingoita figuuria ja säästää kaiken hyödyllisiä ominaisuuksia. Viljojen valmistusohje on yksinkertainen: kaada kiehuvaa vettä tattariin astiassa (suhde 1 × 3), anna hautua noin 12 tuntia. elintarvikemuovi tai froteepyyhe, ja aamulla se on käyttövalmis.

Viljojen kaloritaulukko 100 grammaa kohden

Tutustu keitettyjen viljojen energiaarvon indikaattoriin eri tavoilla, voit taulukosta kalorit per 100 g.

Kuinka monta kaloria tattariruoissa

Tattari lisäten vihanneksia ja lihaa - loistava vaihtoehto täysi ateria ihmisille eri ikäisiä. Erilaisten reseptien avulla voit luoda itse sopiva menu: alkaen vähäkaloriset viljat sipulien tai sienten kanssa ravitseviin ensiruokiin, joihin on lisätty lihaa ja vihanneksia.

Tattariruokien muunnelmia:

• hiutaleet - 330 kcal;
• sämpylät - 300 kcal;
• nuudelit "kiinaksi" - 350 kcal;
• lisäyksellä nautapata- 130 kcal;
• kefirin kanssa (0% rasvaa) - 55 kcal;
• keitto - 310 kcal;
• kanan kanssa (laiha rinta) - 180 kcal;
• sipulilla - 150 kcal;
• lihan kanssa (jauheliha) - 300 kcal;
• hunajasienillä - 100 kcal.

Kun valitset ruokavalion valikkoa, on tärkeää kiinnittää huomiota kaloreihin. erilaisia ​​ruokia viljasta. On parasta keittää se kiehuvalla vedellä eikä lisätä suolaa. Tuotteen säännöllisellä käytöllä et voi vain laihtua, vaan myös puhdistaa kehosi haitallisista myrkkyistä ja myrkkyistä. Lukea.

Ravitseva vähäkalorinen muro – täydellinen vaihtoehto urheilijoille, laihduttajille ja terveyttään seuraaville. Siitä valmistetut astiat ovat uskomattoman hyödyllisiä ja jättävät kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa.

20. helmikuuta 2013

Tattaripuuroa pidetään (aivan ansaitusti) yhtenä suurimmista hyödyllisiä lajeja puuroa Luultavasti jokainen, joka on koskaan ollut mukana ruoanlaitossa, tietää tämän ruuan upeista ominaisuuksista. Eikä turhaan tattari puuroa jota kutsutaan "kaikkien viljojen kuningattareksi". Tämä ruokalaji on ehdottomasti oltava vähintään kerran viikossa meidän jokaisen pöydällä. Tämän tuotteen ravinto- ja energiaarvo on hämmästyttävä. Tästä itse asiassa keskustellaan artikkelissamme. Tattaripuuron kaloripitoisuus vedessä ansaitsee erityistä huomiota - loppujen lopuksi tattari on tärkeä ruokavaliotuote.

Ruokavalion ominaisuudet:

Ennen kuin puhumme tattaripuuron kaloripitoisuudesta, katsotaanpa sen muita yhtä tärkeitä ominaisuuksia.

Niitä on erittäin yksinkertainen resepti tattaripuuron keittäminen veden päällä: kaada raa'at tattarirouheet kiehuvalla vedellä yön yli ja anna hautua. Ja aamulla puuro on syötävää.

Tällä tavalla valmistettu puuro säilyttää koostumuksessaan kaikki hyödylliset komponentit ja kivennäisaineet, joita henkilö tarvitsee, kuten fosfori, rauta, kalsium, kupari, sinkki, mangaani.

Ja jos otat huomioon, että tattarissa on paljon edellä mainittuja mineraaleja, niin hyödyt, jotka tuovat tattari.

Tiedetään, että kupari ja rauta osallistuvat aktiivisesti kehomme hemoglobiinin synteesiin, ja sinkkiä tarvitaan ravintoaineiden onnistuneeseen imeytymiseen.

On todettu, että tattaripuurossa on sitruuna-, menoleeni-, oksaali- ja maleiinihappoa. Nämä ovat orgaanisia happoja, jotka ovat erittäin tärkeitä sairauksissa. Ruoansulatuskanava ja yksinkertaisesti edistävät normaalia ruoansulatusta.

Tattari sisältää fosfolipidejä, pigmenttejä ja tokoferoleja. Kaikki tämä - vaikuttavat aineet tarvitaan kehon kudosten ja solujen vaihtoon, uusiutumiseen ja kasvuun. Älä unohda PP-, E-, B1- ja B2-vitamiineja, joiden pitoisuuden mukaan tattari on muita viljoja edellä. Muuten, P-vitamiinin (rutiini) määrässä tattari on myös johtoasemassa. Ihmiset eivät tule toimeen ilman tätä vitamiinia, koska se lisää voimaa ja vähentää läpäisevyyttä. verisuonet, tehostaa sydänlihaksen supistumista, edistää veren hyytymistä ja parempi assimilaatio askorbiinihappo, hyvä kilpirauhaselle. On huomattava, että P-vitamiinia ei ole vain jyvissä, vaan myös tattarivarsissa, kukissa ja versoissa.

Nyt selvitetään, mikä on tämän tuotteen ravintoarvo.

Tattaripuuron kaloripitoisuus vedessä on 97 kcal / 100 g. tuote.

Samalle 100 gr. vastaa 4 gr. proteiinit, 2 gr. rasvat ja 25 gr. hiilihydraatteja.

Ja mikä on tattaripuuron kaloripitoisuus eri tavoin valmistetussa vedessä? Mutta tämä:

Tattaripuuron kaloritaulukko vedessä, 100 grammaa tuotetta kohti:

Ja eri tavoin keitetyn tattaripuuron ravintoarvo vedessä on tämä:

Taulukko tattaripuuron ravintoarvosta vedessä (BJU), 100 grammaa tuotetta kohti:

Kuinka valmistaa tämä ruokalaji kotona? Kyllä, erittäin helppoa! Tässä yksi resepteistä:

Tattaripuuro vedessä:

Tuotteet:

• tattari - 300 gr.
• Vesi - 600 ml.
• Voi - 100 ml.
• Suolaa maun mukaan

Aiemmin lajiteltu (epäpuhtauksien poistamiseksi) tattarirouhe pestään puhdas vesi samalla kun tyhjennät vettä useita kertoja. Ruoanlaittoon käytettävä vesimäärä otetaan kaksi kertaa niin paljon kuin viljamäärä. Jos kuitenkin haluat saada pehmeää puuroa (esimerkiksi lapsille), voit ottaa viljaa ja vettä suhteessa 1: 3. Kun vesi astiassa kiehuu, lisää suola ja laita tattari.

Laitamme voita ja peitämme astiat kannella. Tattari tulee keittää kannen alla miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Sitten se poistetaan tulesta. Valmis! Syö terveyden vuoksi. Lisäksi mitä tulee vähäkalorinen tattaripuuro vedessä ei pilaa vartaloasi.

Onko mahdollista laihtua tattaripuurolla?

Tattaripuuro ei ole vain herkullinen lisuke, sopii melkein kaikkiin pääruokiin, mutta myös erinomainen painonpudotustuote. Monet ravitsemusasiantuntijat suosittelevat tattaria ihmisille, joilla on lisääntynyt paino. Ja pointti ei ole vain vähäkalorisessa sisällössä, vaan myös tattarilla olevien hyödyllisten ominaisuuksien massassa.

Kiitos hänen ainutlaatuinen koostumus tattari auttaa alentamaan kolesteroli- ja verensokeritasoja, vahvistaa verisuonten seinämiä, nuorentaa soluja. Samaan aikaan tattari kyllästyy ihmiskehon rautaa, mikä estää anemian kehittymisen.

Tattari sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita sekä orgaanisia happoja, antioksidantteja ja ravintokuitu. Lisäksi tattaripuuro sisältää suuri määrä proteiinia, joka koostumuksessaan ei käytännössä ole huonompi kuin lihan sisältämä proteiini. Ja tämä tarkoittaa, että henkilö, joka valitsee tattaripuuron painonpudotukseen, ei vain laihduta, vaan myös huolehtii terveydestään.

Ruokavalion aikana tattaripuuro tulee keittää erityisellä tavalla. Siinä ei ole mitään monimutkaista, mutta se eroaa kuitenkin merkittävästi tavallisista viljan valmistusmenetelmistä.

Pitkä lämpökäsittely ei ole sallittua. Tavoitteenamme on säilyttää mahdollisimman paljon hyödyllistä materiaalia, vitamiinit, kivennäisaineet ja ravintokuitu.

Tätä varten tattaripuuroa höyrytetään. Ensinnäkin se on pestävä huolellisesti pölystä ja lialta sekä poistettava roskat. Sitten vilja kaadetaan kannelliseen astiaan ja kaadetaan kuuma vesi. Vedenpinnan tulee olla sormen paksuuden verran lantion tason yläpuolella. Säiliö on suljettu kannella. Lisää Pikaruoka lisäksi on suositeltavaa peittää kaikki pyyhkeellä, jotta höyry ei poistu astiasta. Tässä tilassa vilja jätetään vähintään 2 tunniksi.

Vaikka Suuri määrä eri hyödyllisiä komponentteja Tästä huolimatta on mahdotonta kutsua tätä valmistusmenetelmää ihanteelliseksi. Se tarkoittaa pientä, mutta silti lämpökäsittelyä. On mahdollisuus tehdä tattaripuurosta entistä hyödyllisempää.

Monet suosittelevat viljan kaatamista ei vedellä, vaan tavallisella vähärasvaisella kefirillä. Siinä puuroa haudutetaan paljon pidempään, mutta se antaa sille hyötyä ja fermentoitu maitojuoma. Sillä on lievä laksatiivinen vaikutus. Yhdessä puuron ravintokuitujen kanssa tällainen ruokalaji puhdistaa kehon täydellisesti kaikenlaisista roskista.

Kaada murot illalla juoman kanssa ja jätä se jääkaappiin yön yli. Puuroa kannattaa keittää etukäteen koko päiväksi. Tällä tavalla keitetty laihtumiseen tarkoitettu tattaripuuro tuo sinulle eniten hyötyä.

Herkullinen, mureneva, tyydyttävä ja helppo valmistaa - tämä on monien tattarien suosikki. Vedessä keitettynä tai maidossa liotettuna, reilusti voilla maustettuna tai hedelmiin sekoitettuna, haudutettuna kattilassa tai hitaassa liedessä - siitä tulee varmasti tervetuliaisruoka aamiaiseksi tai lisuke päivälliselle ja lounaalle. Häntä pidetään dieettiruokaa mutta onko se niin yksinkertaista keitetty tattari, sen BJU:n sisältö voi yllättää.

Lyhenne BJU tarkoittaa yksinkertaisesti: proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit. Nämä ovat juuri niitä elementtejä, jotka antavat tuotteelle kaloreita. Tietyn ruoan laihduttamisen hyöty on aineiden tasapainossa, ravintoarvossa. Joten ymmärtääksesi, kuinka tehokas vedessä keitetty tattari on painonpudotuksessa, sinun on laskettava kcal - sama kaloripitoisuus.

Miksi tattari on herkullista?

Jos tarkastelet verkon ja muiden lähteiden kaloritaulukoita, tiedot BJU:sta keitetyssä tattarissa vaihtelevat jonkin verran. Seuraavia indikaattoreita voidaan pitää keskimääräisinä:

Siten proteiinin, hiilihydraattien ja rasvojen prosenttiosuus tattarissa vedessä voidaan ilmaista seuraavassa kaaviossa:

Osoittautuu, että hiilihydraatteja on 100 gr. viljaa on paljon, mutta tämä ei ole hyödyllistä painonpudotuksessa. Mutta sinun ei pitäisi huolehtia tästä, koska ne kuuluvat hitaiden luokkaan - ne eivät lisää verensokeria jyrkästi, kuten kakut, vaan vähitellen. Toisin sanoen vedessä keitetyn tattarin energia ei vapaudu välittömästi ja voi ruokkia kehoa hyvin pitkään.

Siksi tällä viljalla on pienellä ravintoarvolla merkittävä etu painonpudotuksessa. Vain kaurapuuro (93 kcal per 100 g) ja helmiohra (102 kcal per 100 g) voivat kilpailla sen kanssa hitaiden hiilihydraattien pitoisuudessa ja BJU-suhteessa.

Mutta tästä huolimatta vedessä keitetty tattari esiintyy useammin laihdutusruokavalioissa. Joten miten voit hyötyä tästä tiedosta nyt?

Pari sanaa kaloreista

Kaikkien ylimääräisten kilojen pudotukseen pyrkivien ruokavalioiden ydin on yksinkertainen: jos henkilö saa yleensä 2000-4000 kcal ruoan kanssa, tätä lukua tulisi vähentää. Kuinka monta kilokaloria ruokavaliosta poistetaan, päätetään yksilöllisesti, se riippuu:

• lattialta
• elämäntapa,
• toiminnan tyyppi
• säännöllinen lisäfyysinen aktiivisuus.

On selvää, että kuormaaja kuluttaa enemmän kcal kuin toimistotyöntekijä. Siksi jyrkästi vähentää ravintoarvo päivän aikana otettu ruoka on hänelle yksinkertaisesti mahdotonta - hän ei selviä työstä. Paaston hyödyt ovat kyseenalaisia, ja pudonnut paino voi tulla takaisin, ja se vie muutaman kilon lisää.

Tavoitteena on vähentää kulutettujen kalorien määrä keskimäärin 1200-1400:aan, kuinka paljon tarkalleen, anna ravitsemusasiantuntijasi laskea.

Keitetyn tatterin plussat ja miinukset

Kuinka paljon sinun täytyy syödä tattaria laihtuaksesi? Tämä kysymys huolestuttaa niitä, jotka päättävät yrittää laihtua tällä monodieetillä. Kuten missä tahansa ruokavaliossa, joka tunnistaa vain yhden tuotteen ruokavaliossa tehokas laihdutus sinun tarvitsee syödä vain vedessä keitettyjä muroja. Vain tässä tapauksessa BJU:n määrä on optimaalinen, jotta vihatut senttimetrit sulavat silmiemme edessä.

Tässä on muutamia vinkkejä, joiden avulla voit tehdä tällaisen puuron eduista konkreettisia:

1. Ei voida lisätä valmisateria ei grammaakaan sokeria, suolaa ja mausteita. Tällaiset mausteet ylittävät koko ruokavalion. Keitetyn tattarin laihduttamiseen ei ole suositeltavaa käyttää kastikkeita, mukaan lukien tomaatti ja soija. Muutama gramma voita voi piristää makua, mutta ei tuota hyötyä, luopu niistäkin.
2. Aamiaisen, lounaan ja illallisen ruokalistan muodostavien murojen keittämiseksi on otettava ainekset seuraavassa suhteessa: 100 grammaa tattaria ja vettä: 150 ml tattarien höyryttämiseksi termospullossa ja 200 -250 ml ruoanlaittoon tavalliseen tapaan.
3. On vinkkejä, että keitetyn tattarien välissä voit käyttää 100 - 200 grammaa kefiiriä. Uskotaan, että tämä tuote tukee maha-suolikanavaa ruokavalion aikana, edistää painonpudotusta. Kefiiri tuo vaihtelua tylsään ruokavalioon, mutta sinun on valittava rasvaton tuote. Kiihkeät keitetyn tattarin kannattajat eivät lisää grammaakaan viljasta peräisin olevaan BJU:hun ravinteita muista tuotteista, ja jopa vihreät omenat ovat kiellettyjä.

On helppo arvata, että yhdellä keitetyllä tattarilla (vaikka sitä voidaan kuluttaa missä tahansa määrässä) on erittäin vaikea kestää pari päivää. Ja siihen menee ainakin viikko! Mitä muita ongelmia painonpudotuksessa voi odottaa?

• Vaikka otettaisiin huomioon se tosiasia, että 200 grammaa aamiaiseksi syötyä keitettyä tattaria sisältää tarpeeksi BJU:ta "selviytymään" lounaaseen ja sitten illalliseen asti, kaloreita ei silti ole tarpeeksi. Monet valittivat pahoinvointia, heikkoutta, paineen nousua ja huimausta. Jos näitä oireita ilmaantuu, keskeytä ruokavalio ja juokse lääkäriin.
• Mono-ruokavaliot ovat äärimmäisiä, sitä ei pidä aloittaa raskauden, imetyksen tai maha-suolikanavan sairauksien aikana.
• Keitetystä tattarista saatava BJU antaa energiaa, mutta vitamiinit ja kivennäisaineet eivät lisää grammaakaan. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat ottamaan samanaikaisesti monivitamiinivalmisteita.

On parempi arvioida kaikki riskit ja verrata niitä keitetyn tattarien syömisen hyötyihin lääkärin kanssa. Jotta suosikkimekkosi istuisi vapaasti ja pitkän viikonlopun jälkeen menetetty muoto palaisi, riittää parin järjestäminen purkupäivät viikossa, eikä kehon kiduttaminen tyydyttävällä, mutta äärimmäisellä ohjelmalla.

Tattari tunnetaan tyydyttävänä, mutta vähäkalorisena tuotteena. Se kiehuu nopeasti veden päällä, muuttuen terveellistä puuroa. Tämän tuotteen kaloripitoisuus on mielenkiintoinen ihmisille, jotka seuraavat painoaan ja syövät oikein.

kaloreita

Tattari on yleensä erittäin pehmeä vedessä. Voit laskea kalorit kuivatuotteen määrän perusteella tai selvittää tietyn ruuan kaloripitoisuuden. 100 grammaa kuivattua tattaria sisältää keskimäärin 313 kcal. Kiehumisen jälkeen se turpoaa vedessä noin kolme kertaa. 100 grammaa keitettyä tattaria ilman lisäaineita sisältää keskimäärin 103 kcal.

Ravintoarvo 100 grammaa kohden:

Tatterin edut

Tattari sisältää monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka ovat välttämättömiä ihmisten terveydelle. Se sisältää flavonoideja, foolihappoa ja monia hivenaineita ja vitamiineja.

Keitetty tattari on yleinen osa diabeetikkojen ruokavaliota, koska se alentaa verensokeria. Aineenvaihduntanopeuden nousu ja ruuan alhainen kaloripitoisuus antavat sinun laihtua. Kaikkien hyödyllisten aineiden säilyttämiseksi tattaria ei voida keittää, vaan se yksinkertaisesti kaadetaan kuumalla vedellä pitkään.

Tatterin käyttö kansanlääketieteessä

Kun tattari sisällytetään säännöllisesti ruokavalioon, se pystyy:

• puhdistaa suolet ja maksa;
• vähentää verensokeritasoja;
• lievittää nivelrikon oireita;
• vahvistaa kapillaareja;
• lievittää masennusta lisäämällä dopamiinia.

Tattariin perustuva ruokavalio

Keitettyyn tattariin perustuvat ruokavaliot ovat melko suosittuja. Ruokarajoituksen aikana ei ole nälän tunnetta. Viljojen koostumus, jossa on runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, ei aiheuta stressiä kehossa ravintoaineiden puutteesta.

Useimmat tehokas ruokavalio keitettyyn tattariin perustuva on suunniteltu kahdeksi viikoksi. Näiden 14 päivän aikana yli 10 kg:n painon pudotusta on arvioitu ylipaino.

• Tattari höyrytetään kiehuvalla vedellä suhteessa 1:3 veden kanssa. Rouheet kaadetaan illalla, säiliö sen kanssa kääritään huopaan. Aamulla ruokalaji on valmis syötäväksi.
• Syödyn ruoan määrälle ei ole rajoituksia.
• Mausteita ei saa lisätä.
• Viimeisen aterian tulisi olla 4 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
• Vettä pitäisi juoda riittävästi.
• Tatterin lisäksi voit käyttää rasvaton kefir ja syö vitamiineja.

Tämä ruokavalio antaa nopeita tuloksia mutta se tulee lopettaa, jos oireet pahenevat. Päivittäisen ruokavalion kaloripitoisuus on keskimäärin noin 1000 kcal.

Useimmissa tapauksissa ruokavalio on hyvin siedetty. Ihmiset kertovat tuntevansa keveyttä ja hyvä tuuli. Jos ei tarvitse nopeasti päästä eroon ylipainosta, voit lisätä puuroon mitä tahansa ruokaa pieninä määrinä.

Joskus samasta tuotteesta tulee jatkuvaa näläntunnetta tai pahoinvointia. On sallittua lisätä säännöllisesti ruokavalioon raa'at vihannekset ilman mausteita. Jos suolaamatonta puuroa ei ole mahdollista syödä, suolaa tulee lisätä ruoan valmistamisen jälkeen ja pieni määrä.

Reseptit ja niiden kaloripitoisuus