Monet emännät miettivät jo, mitä valmistaa illalliseksi helmikuun 14. päivänä, jolloin vakiintuneen perinteen mukaan ystävänpäivää vietetään paitsi katolisissa maissa, myös kaikkialla maailmassa. Itse asiassa jonkun erityisen valmisteleminen tänä iltana ei ole niin vaikeaa. Tärkeintä on näyttää hieman mielikuvitusta ja luovuutta. Jopa yleisin ja tuttu ruokalaji voit päihittää sen uudella tavalla esittelemällä sen todellisen kulinaarisen mestariteoksen muodossa. Harkitse myös yhtä yksinkertaista sääntöä - älä tee liian rasvaisia ​​ja raskaita ruokia. On epätodennäköistä, että tämä edesauttaa illan helppoa jatkoa. Lyö vetoa salaateista, jälkiruoista, kylmistä ja kuumista alkupaloista.

Salaatti ystäville

Salaatti raputikuilla on edelleen yksi suosituimmista loma- ja arkipäivisin. Huolimatta siitä, että tikut ovat koostumuksensa suhteen melko kyseenalainen tuote, niitä käytetään aktiivisesti kaikenlaisten herkkujen valmistukseen. Yritämme valita tuotteen luotettavalta valmistajalta ja aloittaa salaatin valmistuksen ystävänpäiväksi. Tämä salaatti on kuitenkin hyvä joka päivä, kun haluat luoda romanttisen tunnelman.

Kypsennysaika - 30 minuuttia.

Annosten lukumäärä on 2.

Ainesosat

• raputikut- 100 g;
• perunat - 1 kpl;
• muna - 1 kpl;
• violetti sipuli - ½ kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• suola, majoneesi, pippuri - maun mukaan.

Keittomenetelmä

Kaikesta ulkoisesta monimutkaisuudesta huolimatta tällainen salaatti helmikuun 14. päivälle on erittäin yksinkertainen valmistaa.
Valmistamme salaatin koristelumuodoissa antamaan sille sydämen muodon. Tämä on erittäin tärkeä ystävänpäivän kannalta. Kerrokset asettuvat päällekkäin tasaisesti, mikään ei hyppää ulos eikä riko suunnitelmaamme. Yhtä tällaista lomaketta varten tarvitaan hyvin vähän tuotteita.

1. Keitä etukäteen porkkanat kuorineen, perunat ”univormuissaan” ja muna.

1. Kuori porkkanat, perunat ja munat. Poista pakkaus tikkuista.

1. Voidaan leikata. Raputangot ovat päätuote. Älkäämme leikkaako niitä liian pieniksi.

1. Loput ainekset on parasta leikata pienemmiksi paloiksi. Aloitetaan perunoista.

1. Seuraavaksi pilkotaan kananmuna.

1. Ja violetit sipulit.

1. Raasta porkkanat. Laitamme sen salaatin päälle sydämen muodossa. Porkkanan paksusta osasta voit leikata ohuen nauhan ja kiertää sen kukan muodossa. Sitä voidaan käyttää alkupalojen koristeluun.

1. Ainekset ovat valmiita: raputikut, muna, perunat, porkkanat, maissi.

1. Laita perunat alareunaan muotoon, voitele majoneesilla. Perunat voidaan suolalla ja pippurilla.

1. Laita sipuli perunoiden päälle.

1. Sitten kivekset.

1. Levitämme sen myös.

1. Nyt on rapupuiden vuoro.

1. Voitele kerros tikkuja majoneesilla.

1. Seuraavaksi maissi.

1. Ja taas - majoneesi. Puristetaan salaatti.

1. Sydämen avulla pienempi levitä raastetun porkkanan sydän salaatin päälle.

Huomaa! Voit käyttää keksileikkureita.

1. Poista molemmat lomakkeet varovasti.

1. Koristele salaatti vihreillä ja keitetty porkkana koristeilla.

Ystävänpäivä-illallinen on valmis! Mukavia juhlia ja hyviä vaikutelmia!

Nuggets juustolla

Illallisen valmistaminen ystävänpäivänä ei ole vain kylmiä, vaan myös kuumia välipaloja. Miehesi arvostaa varmasti herkullisia juustokimpaleita ja kaunis puolisko ei tule nälkäiseksi.

Kypsennysaika - 50 minuuttia.

Annosten lukumäärä on 2.

Ainesosat

Tätä ruokaa varten tarvitset:

• jauhot - 100 g;
• murskatut valkoiset keksejä - 100 g;
• broilerin filee - 350 g;
• muna - 2 kpl;
• kuiva valkosipuli - ½ tl;
• kuivattu oregano - ½ tl;
• jauhettu pippuri - ½ tl;
• suola - ½ tl;
• puhdistettu kasviöljy - 0,5 l.

Keittomenetelmä

Juustonuggettien salaisuus on se lihakerros tehdään hyvin ohueksi ja laitetaan enemmän juustoa, niin se ei liukene kokonaan jauhettua kanaa mutta vain sulaa. Sitä paitsi, tärkeä elementti on tiivis "paita" jauhoista ja keksistä, joka pitää kaiken mehun nuggetin sisällä huolimatta korkea lämpötila syvää rasvaa.

1. Ensin sinun on valmistettava kaikki, mitä reseptissä on ilmoitettu.

1. Tärkeä kohta nuggettien valmistuksessa on, että jauhelihan tulee olla tahnamaista, joten palaset broilerin filee kuljetettu aiemmin lihamyllyn läpi.

1. Nyt jauheliha keskeytetään tehosekoittimella, kunnes se on täysin homogeeninen.

1. Suola, pippuri tuloksena oleva massa.

1. Juusto paloiksi leikattuna. Sisälle on kätevämpää laittaa useita pieniä kuutioita, jolloin nuggetille tulee pyöreä muoto.

1. Tasoita jauhelihapala märin sormin, laita 3-4 juustokuutiota ja kiristä lihan reunat palloksi.

1. Valmista näin kaikki 10 palloa.

1. Sekoita mausteet jauhojen joukkoon.

1. Valmista kulhot jauhoista, keksistä ja munasta.

1. Ripottele pallo tuoksuvilla jauhoilla.

1. Kasta se munaan.

1. Sitten lihapulli pyörii korppujauhoissa. Toista koko toimenpide 2 kertaa.

1. Laita leivioidut nuggetit lautaselle. Sillä välin lämmitä öljy kattilassa tai muussa kapeassa astiassa, jossa on tiheät seinämät.

1. Friteerattuja nuggetteja 4 minuuttia. Niiden tulee kellua vapaasti öljyssä koskettamatta toisiaan.

1. Levitä paistetut nuggets lautasliinalle.

1. Kun ylimääräinen rasva on poistettu, siirrä ne astiaan.

Melko itsenäinen ruokalaji- Nuggets juustolla - voit vain lisätä tulinen kastike tai yksinkertaisesti tuoreita vihanneksia. Tällainen ruokalaji illalliseksi helmikuun 14. päivänä miellyttää varmasti häntä ja häntä.

Mansikka blancmange - jälkiruoka ystäville

Romanttinen illallinen ystävänpäivänä ei tule toimeen ilman sitä mansikka jälkiruoka. Tee hieno blancmange tänä iltana ja et varmasti mene pieleen.

Kypsennysaika - 5,5 tuntia.

Annosten lukumäärä on 2.

Ainesosat

Keittämään sitä jälkiruokaruokaa tarvitset seuraavat ainesosat:

• maito 2,5% - 1 l ja 2 rkl.;
• sitruuna - 1 kpl;
• smetana 20% - 200 g;
• rakeistettu sokeri - 1 rkl.;
• gelatiini - 30 g;
• tuoreet mansikat - 300 g;
• mantelit - 100 g;
• vaniljajauhe - tarpeen mukaan.

Keittomenetelmä

Herkkä jälkiruoka, joka on valloittanut koko maailman makeansummien, on ranskalainen blancmange. Olipa kerran keskiajalla tätä herkkua pidettiin suurimpana ylellisyytenä, vain erittäin rikkaat ihmiset nauttivat siitä. Sen valmistusreseptiä pidettiin salaisuutena, eikä sitä siksi julkistettu. Jokaisella ranskalaisella emännällä oli omansa oma resepti, häntä pidettiin mustasukkaisesti perheen perintönä, ja hänet siirrettiin vain testamenteissa tyttärille ja tyttärentytärille. Tänään tapaamme yhden sellaisen kokeiltu ja testattu resepti ja valmistamme itse uskomattoman tuoksuvan, mansikka blancmangen, josta tulee varmasti ja joka miellyttää kaikkia. Tee tämä jälkiruoka ystävänpäiväillalliseksi ja menestys on taattu.

Siihen liittyy paljon toivoa, rakkautta ja muistoja. Mutta täällä herää aina kysymys - mitä voin antaa kaverille 14. helmikuuta? Ja loppujen lopuksi et halua vain lahjaa, vaan jotain, josta muistettaisiin pitkä aika. Kyllä, ja niin, että nuori mies ymmärtää, mitä tarkalleen tunnet häntä kohtaan. Vain tyttöystävä tai rakastava vaimo voi valita tarkalleen, mikä sopii 14. helmikuuta rakkaalle kaverille. Ensinnäkin on tarpeen ottaa huomioon kaikki sielunkumppanisi mieltymykset ja harrastukset. Ja helpottaaksemme tarjoamme useita vaihtoehtoja.

Herkullisia ja syötäviä lahjoja

Kuten me kaikki tiedämme, tie sydämeen kulkee mahan kautta. Siksi voit yrittää yllättää kaverin 14. helmikuuta ja kokata ruoanlaiton mestariteos. Olisi erittäin sopivaa leipoa sydämen muotoinen kakku tai kuppikakku. Jos et todella loista kulinaarisista kyvyistä, voit ostaa vain sydämen muotoisia makeisia.

Voit myös olla luova. Valmista jälkiruoka ja postikorttiin voit kirjoittaa - "Olet kuin piirakka. Muoto on aina sama, mutta koskaan ei tiedä millä täytteellä.

Makeisten lisäksi miehet pitävät kovasti lihasta. Siksi lounaaksi valmista herkullinen iso pihvi ja tehdä siitä romanttisemman näköinen piirtämällä siihen sydän kastikkeella.

Romanttinen ilta voidaan järjestää hyvin nopeasti. Tätä varten tarvitsemme sushia, keksejä tai voileipiä. He voivat laittaa sydämen tarjottimelle tai lautaselle - ja kutsua rakkaasi rohkeasti pöytään.

Jos asutte yhdessä, yllätä rakkaasi aamiaisella. Se voi olla alkeellinen munakokkelia, mutta lautaselle majoneesilla ja ketsuppilla voit maalata kokonaisen kuvan ja rakkaudenjulistuksen. Ja voileivät ovat tietysti sydämen muotoisia.

intiimejä lahjoja

Tämä päivä saa jokaisen eroottisen nuotin. Siksi voit järjestää "romanttisen" helmikuun 14. päivänä miehelle, jolla on uusia leluja. Ja juuri tässä tilanteessa intiimi lahja on kaikkein sopimaton. Se tuo hieman maustetta iltaan. Yksinkertaisin ja hyödyllisin lahja on alusvaatteet, joissa on rakkausilmoitus tai mielenkiintoinen kuvio. Ja nyt sellaiset tuotteet kirjoituksilla suuri määrä. Mutta jos sinulla on erityistoiveita - osta vain alusvaatteet ja tilaa yksilöllinen painatus. Voit tehdä tämän missä tahansa valokuvastudiossa.

Vaikka olisit hämmentynyt mennä seksikauppaan, sillä ei ole väliä: on monia verkkokauppoja, jotka toimittavat minkä tahansa tuotteen kotiisi. Parasta on antaa tällainen lahja rakkaallesi eroottisella tanssilla.

Yllätys nuorimies ehkä pyjamat kahdelle.

Tämä on erityinen lahjaryhmä, et voi mennä yksityiskohtiin. He eivät näyttele eivätkä näytä ystäville. Erikoisliikkeestä ostettu on tarkoitettu vain kahdelle rakastajalle. Siksi hylkää ujous, sulje makuuhuone, ja sitten ihana päivä muuttuu sujuvasti intohimoiseksi yöksi kahdelle rakastajalle.

huomio lahjaksi

Jos kysymystä siitä, mitä antaa miehelle helmikuun 14. päivänä, kidutetaan, mutta ideoita ei ole, esitä vain rakkautesi ja huomiosi. Loppujen lopuksi miellyttävät tunteet ja huomio ovat erittäin tarpeellisia kaikille, eivätkä miehet ole poikkeus. Siksi ei ole välttämätöntä ostaa kalliita lahjoja, tärkeintä ja arvokkainta on yksinkertaisesti mahdotonta arvioida rahalla.

Jos sinulla on hyvin kehittynyt mielikuvitus ja tyylitaju - kirjoita jae. Se voi kuvata, miten, milloin ja missä ensimmäinen tapaamisesi, treffisi, ensimmäinen suudelmasi tapahtui. Kaikkein alkeellisinta on ostaa "ystävänpäivä", sitä myydään kaikissa kaupoissa ja kioskeissa. Mutta arvokkain on se, jonka teet omin käsin. Se kantaa erityistä energiaa.

Toinen idea on tehdä muovailuvahakaktus, mutta laita neulojen sijaan vartaat sydämeen. Aseta yhteinen valokuvasi koko rakenteen keskelle. Alkuperäinen, kaunis ja edullinen.

Tämä lahja sopii niille, jonka nimi on Svjatoslav. Ota purkki ja laita siihen paljon hehkutikkuja. Purkin voi kääriä kauniiseen paperiin, jotta se näyttää näyttävämmältä. Se on annettava näillä sanoilla - "Sinä olet minun tähteni, sinä olet minun valoni!" Näyttää erittäin hyvältä ja alkuperäiseltä.

Lahja nörteille

Viime aikoina yhä useammin on ohjelmoijia tai yksinkertaisesti niitä, jotka eivät voi kuvitella elämäänsä ilman tietokonetta. Tähän kategoriaan tarvitaan erityisiä lahjoja. Se saattaa olla vain tietokonetrivia, joka tekee niistä helpompaa jokapäiväinen elämä. Tärkeintä on muistaa yksi asia - ei sydämiä ja vaaleanpunaisia ​​sävyjä, kaiken tulisi olla klassista yksinkertaista tyyliä. Loistava vaihtoehto on flash-asema, jossa on enemmän muistia, tai vain uusi hiiri. Se on alkuperäinen antaa teeteline tai pöytäilmastointilaite. Usko minua, kun valitset lahjoja miehelle helmikuun 14. päivänä, tärkeintä on muistaa hänen kiinnostuksensa. Ja pieninkin muistitikku tuo hänelle paljon iloa.

Lahjat urheilijoille

2000-luvulle on ominaista se, että ihmiset muuttavat asianmukainen ravitsemus ja alkavat osallistua massiivisesti terveyteen ja urheiluun. Siksi 14. helmikuuta on sellaisia ​​​​ideoita kaverille, joka rakastaa urheilua. Nuorelle miehelle annettavan lahjan pitäisi edelleen stimuloida häntä pysymään erinomaisessa fyysisessä kunnossa eikä missään tapauksessa luovuta urheilusta. On hienoa, jos katsot lahjaasi salilla opiskellessasi ja muistat sinut. Siksi olisi hyvä idea antaa hänelle pallo, kahvakuula, ekspanderi, käsipaino tai jokin muu urheiluväline. Lahja, jota kaveri ei koskaan unohda, on vaakasuora palkki, jonka voitte asentaa kotona ja parantaa yhdessä.

Jos miehellä on jo sellaisia ​​​​asioita, voit ostaa urheilupuvun tai T-paidan, jossa on alkuperäinen merkintä. Lisää budjettivaihtoehto - merisuolaa kylpy, rentouttava

Lisää kiinnostuksen kohteita

Jos sinulla on edelleen kysymys siitä, mitä voit antaa miehelle helmikuun 14. päivänä, niin jaetaan nuoret useisiin kategorioihin heidän kiinnostuksensa mukaan. Jotkut kaverit ovat tyytyväisiä mihin tahansa lahjaan ja yleensä ihailevat pieniä yllätyksiä. Tee sitten haku etukäteen ja löydä käyntikorttikotelo, lompakko (tietysti siinä pitäisi olla yhteiskuvasi), passin kansi. Se näyttää pieneltä, ja joskus sellaiset asiat eivät riitä mukavuuden vuoksi. Voit myös kirjoittaa runollisen onnittelun kaverille helmikuun 14. päivänä.

Tupakoivalle nuorille lahjan nouto on paljon helpompaa. Se voi olla tupakkakotelo tai kallis sytytin. Voit myös kaivertaa siihen nimikirjaimesi tai tutustumispäivän. Jos nuori mies polttaa sikareita, se saattaa olla pakkaus hänen suosikkejaan.

Ihmisille, jotka rakastavat adrenaliinia ja eivät voi elää ilman vuoria - taskulamppu, kompassi tai veitsi, jossa on teksti (rakkauden julistus tai romanttinen

Autojensa ystäville voidaan tarjota ilmanraikastin, CD lempimusiikkiasi tai autokahvimuki.

Nahkavyö ei koskaan ole kenellekään tarpeeton. Joten hän on upea lahja tälle lomalle.

Jos nuori miehesi pitää taiteesta, anna hänelle sarja kyniä. Mutta ei vain niin, kirjoita jokaiseen heistä alkuperäinen rakkausilmoitus. Miksi? Vain siksi, että rakkautesi on kirkas ja värikäs kuin sateenkaari.

Kirjailijan lahjat

On mukavaa tehdä lahja 14. helmikuuta kaverille omin käsin. Mutta tämä osio on tarkoitettu niille, joilla on vapaa-aikaa, halua ja vähän mielikuvitusta.

Brodeerauksen ystäville. Sen sijaan, että ostaisit tavallisen postikortin kaupasta, vain kirjoa se.

Osta kynttiläsarja, kääri jokainen nauhalla ja kiinnitä lehtinen. Kirjoita jokaiseen, mitä rakkaus sinulle antaa. Se voi olla luottamusta, viestintää, lämpöä, luotettavuutta, iloa, rauhallisuutta ja niin edelleen. Kaikki on yksilöllistä, tiedäthän.

Tämä idea voidaan myös toteuttaa hedelmillä. Liimaa kullekin paperille ja kirjoita siihen, mitä rakkaus antaa sinulle tai mitä nuori miehesi yhdistää. Leikkaa sen jälkeen hedelmät salaatiksi romanttista illallista varten.

Lahjojen poimiminen tai järjestäminen miehelle helmikuun 14. päivänä ei ole aina helppoa. Siksi toinen vaikea idea toteuttaa, mutta erittäin upea. Tee teksti "Rakastan sinua" lankojen ja naulojen avulla. Tietysti sinun täytyy tehdä sen kanssa, mutta se on sen arvoista.

Romanttisia ja lempeitä lahjoja

Saatat ajatella, että kynttilät ovat banaalisia, mutta kun sammutat valot ja niiden polku kulkee käytävältä makuuhuoneeseen, se näyttää erittäin romanttiselta. Ja on vielä parempi, jos makuuhuoneeseen on katettu pöytä viinillä, laseilla ja hedelmillä. Kylpyhuoneessa on myös paljon kynttilöitä, vaahtoa ja miellyttäviä musiikin ääniä. Mies muistaa tällaisen lahjan pitkään. Jos olet jo 100 % romanttinen ja hellä, niin heitä ruusun terälehtiä päälle tai tee niistä kirjoitus lattialle.

Joskus pari ei voi olla yhdessä sellaisena päivänä. Ota sitten sarja kynttilöitä ja lähetä ne paketissa muistiinpanolla. Teksti voisi olla jotain tällaista - "Kun tulee pimeä, sytytä kynttilät ja sammuta valot, käy kylvyssä ja laita tämä levy päälle." Voit tallentaa tunnustuksesi ja valikoiman suosikkikappaleitasi ja -sävelmiäsi CD-levylle.

Lautaselle voit kirjoittaa rakkaudenjulistuksen useilla kielillä ja ottaa sen kanssa kuvan rakkaastasi. Sano sitten nämä sanat: "Nämä kirjoitukset voidaan pyyhkiä pois alkoholilla, mutta rakkautemme ei katoa mihinkään, SE ON! Siksi en kirjoittanut näitä sanoja postikorttiin, joka voidaan pelastaa. Siinä ei ole mitään järkeä, koska sinun rakkaus ei ole ilmassa, vaan sydämissämme. Se on aineeton, ei näkyvä, mutta valtava, kuten valtameri tai jopa koko maailmankaikkeus. Eikä sitä tietenkään voi ilmaista millään maailman kielellä."

Odottamaton lahja

Jos et ole koskaan antanut miehelle kimppua, tämä loma on juuri sellainen. Luulen, että nuori mies on hyvin yllättynyt. Mutta jos olet edelleen vakiintuneiden sääntöjen kannattaja, anna vain kimppu hedelmiä tai makeisia. Se on alkuperäinen ja herkullinen.

Lahjat kaikkiin tilaisuuksiin

Me kaikki tiedämme, että pojat eivät kasva aikuisiksi. He rakastavat kovasti rakentajalla leikkimistä lapsuudessa, eikä mikään muutu iän myötä. Kaverit pitävät erityisen paljon siitä, mitä voidaan koota ja purkaa. Suurin osa loistava vaihtoehto- Kaverit löytävät siitä ehdottomasti kaiken - avaajan, sakset, viivaimen, ruuvimeisselin ja niin edelleen. Sanotaan vain: tämä lahja tulee apuun missä tahansa tilanteessa.

Jos et vieläkään tunne kaveria hyvin etkä ole vihdoin saanut selvää hänen harrastuksistaan, anna hänelle laatikko vapaa-ajan viettoon. Siellä voit sijoittaa oppitunteja keilaukseen, biljardiin, laskuvarjohyppyyn, ratsastukseen. Tällaisella lahjalla et varmasti mene pieleen ja vietät aikaa yhdessä kiinnostuneena.

Mitä meillä on?

Luulen, että tämän artikkelin lukemisen jälkeen päätät tarkalleen, mitä voit antaa miehelle helmikuun 14. päivänä. Täällä kaikki on hyvin yksinkertaista. Ensin sinun on käsiteltävä nuoren miehen etuja ja tehtävä lahja hänen harrastustensa mukaan. Jos niitä ei ole, voit kirjoittaa runon, kirjoa postikortin tai järjestää kauniin romanttinen ilta kahdelle. Extreme-urheilun ja urheilun ystäville - oma lahjaluokkansa. Liikennesäännöt, laskuvarjohyppytunnit jne. Tärkeintä on muistaa, että lahja tulee olla sydämestä ja tehty hyvillä aikomuksilla. Siksi toivottaa helmikuun 14. päivää miehelle: arvosta tyttöystävääsi, hän yrittää kovasti ja on huolissaan valitessaan sinulle lahjaa.

Pyhästä ystävänpäivästä tai ystävänpäivästä on tullut yksi suosituimmista ja perinteisistä juhlapäivistä maassamme. Ja vaikka pohjimmiltaan tämä on ulkomainen loma, joka ei ole ominainen perinteillemme, rakkausviestien ja toiveiden vaihtamisen idean ansiosta siitä on tullut suosittu myös meillä.

Perinteisesti tänä päivänä annetaan ystävänpäivä - pieniä kortteja romanttisilla toiveilla. Myös miehen ja naisen välisestä suhteesta riippuen lahjan luonne ja merkitys voi vaihdella.

Tietysti, jos olet vain ystäviä, esimerkiksi vaatteet, ruusukimput jne. näyttävät hieman oudolta. Ja samaan aikaan, jos suunnittelet vakavampaa suhdetta, johon liittyy kasvaminen vakavaksi, niin tässä kannattaa miettiä, minkä lahjan valita.

Vaihtoehtoja on kuitenkin monia, jos aiot tarjota kätesi ja sydämesi valitulle, niin epäilemättä romanttinen illallinen olisi sopivin.

1. Miten ja missä pitää romanttinen illallinen

Aloitetaan valitsemalla paikka illalliselle. Täällä on vähän vaihtoehtoja, joko menet ravintolaan tai vietät sen kotona, vaihtoehtona - maalla.

Tässä kuitenkin lähdetään jälleen tapahtumasi tarkoituksesta.

Jos aiot tehdä rakkaudenjulistuksen, on parasta tehdä se yksilöllisesti, ei kaikkien edessä. Äläkä mene lankaan elokuvista, joissa hahmot soittavat toisilleen ravintoloissa. Se on silti elokuva.

Joten yritä löytää oikea ympäristö. Vaihtoehtoisesti, jos et halua järjestää tällaista illallista asunnossa, vietä se maalla. Jos sinulla on kodikas talo, ei ole mitään parempaa kuin ilta luonnossa.

Kun ongelma on ratkaistu tapahtumapaikan kanssa, päätämme kuinka se järjestetään. Jos sinusta tuntuu, että voit vain järjestää illallisen etkä välitä mistään muusta, niin tämä ei ole niin.

Tietysti, jos ideasi tulee vain ystävänpäivän kunniaksi järjestettäviin juhliin, sinun ei tarvitse huolehtia edes juhlamenusta. Laita pöydälle mitä rakastat.

Mutta jos haluat todellisen romanttisen illallisen rakkauden julistuksella, niin…

On tarpeen huolehtia paitsi ruokalistasta myös sopivasta ympäristöstä. Luonnollisesti et voi tehdä ilman kynttilöitä. Voit laittaa ne pöydälle, järjestää ne kauniisti ympäri huonetta, tehdä niistä sydämen - yleensä vaihtoehtoja on monia.

2. Mitä tehdä romanttiselle illalliselle

No, selvitimme seurueen. Katsotaan nyt mikä menu romanttiselle illalliselle sopii parhaiten.

Jos puhumme siitä, millaista ruokaa pitäisi olla, vastaus on yksiselitteinen - helppo. Voit myös kattaa erittäin runsaan pöydän, mutta haluan muistuttaa, että ystävänpäivä ei ole sellainen loma, kun he järjestävät suuren juhlan.

Lisäksi se ei saa olla rasvaista tai runsasta. Ei ole suositeltavaa käyttää sipulia ja valkosipulia.

On olemassa tuotteita, kuten afrodisiakkeja. Nämä ovat niitä, jotka legendan mukaan voivat sytyttää rakkauden valitun tai valitun sydämessä. Näitä ovat inkivääri, sellerinvarsi, hunaja, seesamin siemen, mausteinen pippuri, suklaata, parsaa ja punaviiniä.

Siten, jos ei koko luettelosta, niin ainakin jotain on oltava pöydällä.

Lisäksi illalliseksi valmistamiesi ruokien ei tulisi olla tavallisia. Jos haluat silti jotain merkittävää, niin kananliha on hyvä.

3. Reseptit romanttiseen illalliseen

- Täytetyt kananrintafileet, esimerkiksi mansikoilla ja juustolla, ovat erityisen herkullisia.

• Ruoanlaitto kananrintoja ja mansikoita.
• Teemme rinnoille leikkauksia, suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Leikkaa juusto kuutioiksi, sekoita mansikoiden kanssa. Se voidaan hienontaa tai murskata kevyesti. Lisää tähän seokseen sulatettu voi.
• Täytä rinnassa olevat viillot täytteellä ja ompele.
• Paista valmiita rintoja uunissa noin neljäkymmentä minuuttia.
• Valmis ruokalaji on koristettava ja se voidaan tarjoilla pöydälle.

Salaatit sopivat romanttiselle illalliselle.

Esimerkiksi tortut juuston ja tomaattien kanssa voivat koristella pöytääsi. Voit valmistaa ne seuraavasti. Otetaan ainekset esim

• 500 g lehtitaikinaa,
• 4 tomaattia,
• 1 muna
• 100 g juustoa
• 2 oksaa basilikaa
• 2 oksaa timjamia,
• oliiveja, tilliä, persiljaa.

Kaulimme taikinasta kerroksittain ja leikkaamme sen pieniksi neliöiksi, esim. 6-7 cm. Voitele uunipelti öljyllä ja laita neliöt niiden päälle. Jokaisen neliön päälle laitamme ympyrän tomaattia, ja sen päälle viipaloituja oliiveja, juustoviipaleita, timjamia ja basilikan lehtiä. Laita pelti uuniin ja paista 15 minuuttia. Sen jälkeen voit laittaa sen pöydälle.

Taikinan sijasta voit käyttää viipaloitua leipää.

— Jos olet japanilaisen keittiön ystävä, voit keittää juustosämpylöitä kilohailien kanssa.

Tätä varten tarvitset:

• 1 purkki kilohailia,
• 200 g kovaa juustoa,
• tomaatti - 1 kpl,
• paprika - 1 kpl,
• salaattia, persiljaa.

Leikkaa juusto ja tomaatit viipaleiksi, pippuri suikaleiksi. Laitoimme juuston päälle kalaa, kaistale pippuria, siivu tomaattia ja oksa persiljaa. Käärimme kaikki rullalla ja kiinnitämme vartaalla.

Tai kokeile kevyttä ja maukasta

4. Nyt tärkein asia - juomat

Mikä on parasta romanttiselle illalliselle. Klassinen - punainen kuiva viini. Tässä kuitenkin lähdetään mieltymyksistä. Jos pidät valkoviineistä, laita ne päälle. Samppanja on myös hyvää. Lisäksi sen avulla voit valmistaa tällaisen upean cocktailin:

• Mansikat - 300 gr.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Vadelmasiirappi - 3 rkl. l.
• Samppanja - 3 rkl.
• Lime - 1 kpl.
• Sokeri - 1 rkl. l.

Pilko mansikat ja tee sose. Purista sitruunamehu pois ja lisää se mansikoiden joukkoon. Lisää sokeri ja jää, sitten vadelmasiirappi ja kylmä samppanja. Sekoita ja kaada lasiin.

Katsokaa kaikenlaisia ​​muita asioita, vaikka ne on kirjoitettu Uusivuosi, tästä he eivät pahentuneet. Ja yhtäkkiä et halua alkoholia.

Jos tyttöystäväsi rakastaa makeisia erittäin paljon (kuka ei kuitenkaan rakasta), suklaarasia on aina hyödyllinen pöydällä. Voit myös laimentaa jälkiruoan kakulla tai leivonnaisilla.

Tässä ehkä kaikki neuvot. Hyvää illallista!

5. Ja lopuksi lyhyt video romanttisen illallisen valmistamisesta vaatimattomalla budjetilla

Helmikuun 14. päivänä monissa maissa rakastajat juhlivat lomaa, jota voidaan kutsua romanttisimmaksi kaikista - ystävänpäivää. Pariskunta vaihtaa lahjoja tai vain suloisia lahjoja. Ja naisten on usein päätettävä, mitä valmistaa rakkaalleen helmikuun 14. päivänä.

Välipala

Kahdelle se on parasta sisällyttää kalorittomat ateriat jotka on helppo valmistaa. Tämän tilaisuuden alkupalan päävaatimukset: sen tulee olla maukasta ja yksinkertaista, mutta samalla näyttää alkuperäiseltä. Tämä vastaa esimerkiksi salaatti-cocktailia katkarapuja ja muita mereneläviä, koska ne ovat erinomaisia ​​afrodisiakeja. Mitä vaaditaan?

• simpukat, katkaravut, kalmarirenkaat - kukin 50 g;
• sitruuna tai lime - 1/2 kpl;
• kypsä avokado- 1 KPL.;
• tuoreita lehtiä salaatti - 2 kpl;
• 1 rkl. sitruunamehua, oliiviöljyä ja soijakastiketta.

Kaada ripaus suolaa ja puolikas sitruuna tai lime kiehuvaan veteen. Lähetä sitten sinne simpukoita, katkarapuja ja kalmareita. Heti kun merenelävät kelluvat, ne voidaan ottaa pois. Laita korkeaan lasiin hienonnetut (tai käsin revityt) salaatinlehdet, niille - avokado, kuutioitu, päälle - mereneläviä. Pirskota öljyseoksella sitruunamehua ja soijakastiketta. Et saa suolaa.

TO sopivia reseptejä Pyhän ystävänpäivänä voit myös lisätä kevyitä ruokia kevyesti suolatun punaisen kalan kera. Mitä se voisi olla?

1. jossa kalaviipale yhdistetään juustoon, ohuiksi viipaleina ruisleipä, tuore kurkku ja oliiveja. Punaista kaviaaria ja vihreitä käytetään koristeina.
2. Rullaa. Voit kääriä lohen tai taimenen pitaleivän palaan tai nori-levälevyyn tai voitele itse kalan tuorejuustolla ja yrteillä ja kääriä sen rullalle.
3. Ruusut. 3-5 ohutta kalaviipaletta taitetaan ruusukeiksi ja keskelle asetetaan keitetty. viiriäisen muna, oliivi tai suolakurkku.

Kalaa ei tulisi valita kovin suolaisena, ja varmista myös, että muut välipalat eivät ole liian suolaisia. Tämä voi säilyttää kosteuden kehossa ja johtaa turvotukseen aamulla.

Pääateria

Kuumaa ei voida kutsua romantiikan välttämättömäksi osaksi lomamenu. Monet tyytyvät alkupaloihin, jälkiruokiin, hedelmiin ja viiniin. Mutta jos parilla ei ole kiirettä ja haluaa nauttia herkullisia aterioita, voit valmistaa kalaa tai siipikarjaa. Mitä tahansa ystävänpäivän menu-ideoita tulee mieleen, meidän on muistettava se liharuoat katsotaan liian raskaaksi kahden hengen aterialle, joten sianlihasta, naudanlihasta, lammasta jne. parempi kieltäytyä.

Kalapihvit viinissä

On parasta käyttää kalaa, joka leikkaa hyvin annosteltuja paloja(taimen, lohi, sukkalohi, telapia jne.). Se haudutetaan sellaisenaan tai kasvisten kanssa.

1. Kaada 2 ruokalusikallista paksuseinäiseen kattilaan tai pannuun. kasviöljy, laita 4 kalapalaa sinne niin, että ne sopivat vapaasti pohjalle. Ripottele päälle suolan ja pippurin seosta. Hauduta kannen alla 5 minuuttia, käännä sitten palat ympäri ja anna hautua vielä 5 minuuttia.
2. Päälle viipaloituja tomaatteja (3 kpl) ja mielivaltaisen määrän hienonnettuja tuoreita yrttejä.
3. Voit jättää vain nämä ainekset, mutta jotkut lisää myös vihreät pavut(100 g), renkaat paprika(1 kpl), porkkanakuutiot tai mukit (1 kpl).
4. Kaada kaikki lasilliseen kuivaa valkoviiniä ja keitä keskilämmöllä 20 minuuttia suljetun kannen alla.

Laita kala ja kaikki muut ainekset, joiden kanssa se kypsennettiin, lautaselle. Grillatut kasvikset voidaan tarjoilla erikseen.

Kananrintaa hihassa

Valkoinen kananliha osoittautuu usein melko kuivaksi, joten on parempi keittää se hihassa tai erityisessä kulinaarisessa pussissa leivontaa varten.

1. Kaada kananrintaa (2 kpl). soijakastike(1/2 kuppia) ja anna seistä 20-30 minuuttia.
2. Ota lautaselta, ripottele päälle makeaa jauhettua paprikaa ja basilikaa, jätä vielä 5-10 minuutiksi.
3. Siirrä rinnat hihaan tai pussiin, solmi tiukasti ja tee päälle 3-4 pistoa.
4. Kuumenna uuni 200 asteeseen, laita kana siihen noin 30-35 minuutiksi.

Valmiit rinnat tarjoillaan useisiin paloihin leikattuna ja kastikkeella kaadettuna. Voit käyttää sinappia tai hunajaa (hunaja, oliiviöljy ja etikkaa suhteessa 2:2:1).

Jälkiruoka

Miettiessään, mitä valmistaa miehelleen ystävänpäivänä, naisen on päätettävä, mikä on illallisen viimeinen ruokalaji. Ehkä joku ei halua tehdä monimutkaista jälkiruokaa, mieluummin hedelmiä, suklaata ja jäätelöä. Mutta niille, jotka haluavat yllättää sielunkumppaninsa, voimme suositella kevyitä annosruokia - panna cotta, hyytelö, soufflé, laavakakku jne.

Vanilja panna cotta

Pohjois-italialaisen jälkiruoka panna cottan reseptejä löytyy melkoisesti, mutta klassinen versio ei sisällä niin paljon ainesosia:

• maito ja kerma (vähintään 30%) - 1/2 rkl;
• gelatiini - 2 tl;
• sokeri - 1/2 rkl.;
• vaniljasokeria- 1 pussi.

Liota gelatiinia maidossa. Kaada sokeri kermaan, laita päälle keskipitkä tuli ja odota kiehumista, lisää gelatiini maidon kanssa. Neste poistetaan tulesta, kun sakeus muuttuu tasaiseksi, minkä jälkeen lisätään vaniljasokeria. Kaada muotteihin, jäähdytä. Kun muotit ovat jo jäähtyneet, laita ne jääkaappiin yön yli. Sukella sitten nopeasti sisään kuuma vesi ja käännä ja laita panna cotta lautaselle. Koristele hillolla, raastetulla suklaalla tai vain tomusokerilla ja mintunlehdellä.

lava kakku

laavakakku tai suklaafondantti, - ruokalaji, jota ei ole helppo valmistaa ruoanlaiton aloittelijoille. Ne, jotka ovat jo perehtyneet monimutkaisiin leivonnaisiin, voivat kokeilla tämän ranskalaisen jälkiruoan valmistamista.

1. Sekoita 200 g paloiksi murrettua suklaata 140 g:aan voita. Sulata vesihauteessa.
2. Kaada 100 g jauhoja, 50 g tomusokeria sekä 3 munaa ja 3 keltuaista erikseen. Sekoita perusteellisesti.
3. Lisää mahdolliset maut (esimerkiksi vanilliini), kaada muotteihin, jotka on ensin voideltava öljyllä, ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 10 minuutiksi.

Kun jälkiruoka on valmis, sinun on käännettävä muotit ympäri, laitettava valmiit laavakakut lautasille. Yleensä suklaafondantti tarjoillaan jäätelön kanssa, mieluiten ei suklaata.

On mahdotonta luoda ihanteellista menua kaikille ystäville. Siksi päätettäessä, mitä valmistaa ystävänpäiväksi, on lähdettävä yksinomaan parin mieltymyksistä. Ehkä joku sen päättää paras tapa yhteinen ilta on pizza ja hyvä elokuva, mutta jollekin teeseremoniasta, jossa on vähän ruokaa, tulee todellinen loma.

Ainesosat

• 65 g voita;
• 150 g suklaata;
• 2 munankeltuaista;
• 5 munanvalkuaista;
• 35 g sokeria;
• 50 g kermavaahtoa;
• mansikat, vadelmat tai sulatettu suklaa - valinnainen.

Ruoanlaitto

Sulata voi ja suklaa vesihauteessa ja sekoita tasaiseksi. Lisää keltuaiset ja sekoita uudelleen. Vatkaa valkuaiset sokerin kanssa vaahdoksi ja sekoita sitten tämä seos suklaan kanssa. Kaada joukkoon kerma ja sekoita hyvin.

Kaada mousse muottiin ja anna hyytyä jääkaapissa 2 tuntia. Ennen tarjoilua siirrä mousse varovasti lautaselle ja koristele marjoilla tai suklaalla.

Ainesosat

• 600 g suklaajäätelöä;
• 60 g voita;
• 50 g sokeria;
• ¼ tl manteliuutetta;
• geelin punainen elintarvikeväri;
• 700 ml vettä;
• kermavaahto;
• karamellikepit - valinnainen.

Ruoanlaitto

Sulata jäätelö, voi ja sokeri keskilämmöllä. Lisää samalla manteliuutetta ja väriainetta niihin. Väriaineen määrä riippuu halutusta kaakaon väristä. Kaada vesi sulaan seokseen ja sekoita huolellisesti. Kuuma juoma kaada lasiin, koristele kermavaahdolla ja karamellikangolla.

Ainesosat

• 100 g valkosuklaata;
• 220 g;
• 50 g sokeria;
• 1 muna;
• punainen elintarvikeväri;
• vanilliini - veitsen kärjessä;
• 1 rkl kaakaota;
• vähän kasviöljyä.

Ruoanlaitto

Riko suklaa ja sulata se mikrossa tai vesihauteessa. Sekoita tuorejuusto sokeriin. Lisää muna, väri, vanilja, kaakao ja sulatettu suklaa.

Kaada seos voideltuihin pieniin, noin 10 cm leveisiin muotteihin ja paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä ennen tarjoilua ja on parasta laittaa jääkaappiin useiksi tunteiksi.

Voit halutessasi tehdä pohjan juustokakulle. Sekoita tätä varten 100 g hienonnettua suklaahippukeksit, 1 rkl kaakaota, 1 rkl sokeria ja 2 rkl sulatettua voita. Laita valmis pohja muotin pohjalle, levitä täyte ja laita uuniin.

Ainesosat

Kuppikakkuja varten:

• 110 g voita;
• 200 g sokeria;
• 2 munaa;
• vanilliini - veitsen kärjessä;
• 210 g jauhoja;
• ½ tl soodaa;
• ¼ tl leivinjauhetta;
• ¼ tl suolaa;
• 115 g smetanaa;
• 120 ml samppanjaa.

Kermalle:

• 400 g tomusokeria;
• 220 g voita;
• vanilliini - veitsen kärjessä;
• 3-4 ruokalusikallista samppanjaa;
• mansikat - valinnainen;

Ruoanlaitto

Vatkaa voi ja sokeri. Lisää munat ja vanilja ja sekoita. Sekoita erillisessä kulhossa jauhot, sooda, leivinjauhe ja suola. Toisessa - smetana ja samppanja. Sekoita kaikki taikinan ainekset huolellisesti.

SISÄÄN metalli muotti Käytä kuppikakkuihin paperimukkeja. Täytä ne puoliksi taikinalla. Paista esilämmitetyssä uunissa 180°C 18-20 minuuttia. Tarkista kypsyys hammastikulla: sen pitäisi tulla puhtaana kakun keskeltä. Jäähdytä valmiit kuppikakut kokonaan.

Vatkaa vatkaimella hienosokeri ja öljyä. Lisää vanilja ja samppanja ja sekoita hyvin. Laita kerma joukkoon ja koristele sillä kuppikakut. Voit halutessasi lisätä mansikoita ja sprinklejä.

Ainesosat

• 440 g voita;
• 400 g sokeria;
• 2 munaa;
• vanilliini - veitsen kärjessä;
• 720 g jauhoja;
• 1 tl suolaa;
• punainen ja vaaleanpunainen elintarvikeväri.

Ruoanlaitto

Vatkaa voi ja sokeri. Lisää munat ja vanilja ja sekoita hyvin. Sekoita jauhot ja suola erikseen. Jaa seos kolmeen osaan. Yhdessä öljyseos lisää punaista väriä, vaaleanpunaista toiseen ja jätä kolmas ennalleen. Kaataa jauhoseokset ja sekoita tasaiseksi.

Kauli kolme melko ohutta värillistä kerrosta. Leikkaa pyöreät keksit. Leikkaa aihioiden keskiosa pienen sydämen muotoa käyttämällä ja vaihda ne keskenään kontrastiyhdistelmien luomiseksi. Paista 180 asteessa 8-10 minuuttia, kunnes keksit ovat saaneet hieman väriä.

Ainesosat

• 200 g voita;
• 350 g tomusokeria;
• vanilliini - veitsen kärjessä;
• 2 munaa;
• 180 g jauhoja;
• 4 ruokalusikallista maitoa;
• 40 g tuorejuustoa tai tuorejuustoa;
• 400 g valkosuklaata;
• punainen tai vaaleanpunainen elintarvikeväri - valinnainen;
• makeisten täyte - valinnainen.

Ruoanlaitto

Vatkaa 120 g voita ja 150 g tomusokeria. Lisää niihin vanilja ja munat ja sekoita hyvin. Lisää sitten jauhot, kaada maito ja sekoita uudelleen tasaiseksi. Kaada taikina tavalliseen muotoon ja paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 °C:seen 35-45 minuuttia. Jäähdytä ja murenna käsin isossa kulhossa.

Yhdistä loput voista, tuorejuustosta, tomusokerista ja hieman vaniljasta. Kaada osa tästä seoksesta kulhoon murennetun taikinan kanssa ja sekoita tasaiseksi. Et todennäköisesti tarvitse koko seosta. Tuloksena oleva taikina ei saa olla liian märkä. Kääri folioon ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.

Muotoile taikinasta pieniä palloja, laita leivinpaperin päälle ja anna tekeytyä vielä 15-20 minuuttia. Sulata tällä hetkellä suklaa mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Voit jättää sen valkoiseksi tai antaa sille sävyn väriaineella.

Ota tikku ja kasta se suklaaseen. Työnnä se sitten heti kakun sisään ja kasta se jo suklaaseen. Tee samoin muille kakuille. Kun suklaa on vielä lämmintä, koristele kakkupapit sprinkeillä.

Ainesosat

Testiä varten:

• vähän kasviöljyä;
• 150 g jauhoja;
• 40 g kaakaota;
• 300 ml maitoa;
• 50 g sokeria;
• 120 g voita;
• ½ tl suolaa;
• 2 munaa.

Kermalle:

• 120 g maitosuklaata;
• 480 g kermaa vatkaukseen;
• 40 g sokeria.

Lasitetta varten:

• 250 g tummaa suklaata;
• 240 g kuohukermaa;
• 1 ½ ruokalusikallista maissisiirappia.

Ruoanlaitto

Voitele kaksi uunipeltiä kevyesti kasviöljy. Piirrä kahdelle pergamenttilevylle 12 sydäntä, joiden leveys on 7–8 cm, ja vuoraa niillä pellille.

Sekoita siivilöidyt jauhot ja kaakao suuressa kulhossa. Kaada maito kattilaan, lisää sokeri, voi ja suola. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä välillä sekoittaen, kunnes sokeri on täysin liuennut. Poista lämmöltä ja lisää kaakaojauhe. Sekoita tasaiseksi.

Palauta kattila keskilämmölle, sekoita taikina ja keitä vielä minuutti. Vatkaa sitten seosta vatkaimella useita minuutteja. Lisää munat ja sekoita vatkaimella.

Aseta taikina tavallisella pyöreällä suuttimella varustettuun pussiin. Ympyröi pergamentille piirrettyjen sydänten ääriviivat taikinalla ja täytä niiden keskiosa. Aseta toinen kerros ensimmäisen taikinakerroksen päälle samalla tavalla.

Laita pellit esilämmitettyyn uuniin 220 asteeseen, alenna lämpötila 200 asteeseen ja paista 10 minuuttia. Käännä uunipellit ympäri, alenna lämpötila 180°C:een ja anna olla uunissa vielä 7 minuuttia. Hieman jäähtyneet eklairit leikkaa varovasti puoliksi pituussuunnassa ja jäähdytä kokonaan. Tämä kestää noin tunnin.

Sillä välin jauha maito tehosekoittimessa. Kiehauta puolet kermasta ja kaikki sokeri miedolla lämmöllä välillä sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut. Lisää tämä seos suklaan joukkoon ja vatkaa uudelleen tehosekoittimessa. Arvioi täysin, välillä sekoittaen kermaa. Laita se sitten siivilän läpi, lisää loput kermasta ja vatkaa vatkaimella tasaiseksi.

Kuorrutusta varten pilko myös suklaa. Kiehauta kerma ja siirappi miedolla lämmöllä. Jauha uudelleen tehosekoittimessa, laita siivilän läpi ja sekoita. Sivele eklairien pinta kuorrutuksella ja anna levätä 10 minuuttia. Jakaa suklaa kerma eklairien pohjaa pitkin ja peitä ne yläosilla.

Ainesosat

• 120 g voita;
• 115 g valkosuklaata;
• 125 g tomusokeria + vähän ripottelua varten;
• 2 kokonaista munaa;
• 2 munankeltuaista;
• 1 rkl punaista geeliä elintarvikeväriä
• 2 ruokalusikallista kaakaota;
• 50 g jauhoja;
• vähän kasviöljyä;
• vadelmat tai mansikat - valinnainen.

Ruoanlaitto

Sulata voi ja suklaa kattilassa välillä sekoittaen. Sinun pitäisi saada homogeeninen seos. Lisää sitten tomusokeri ja sekoita hyvin.

Vatkaa munat ja keltuaiset kevyesti. Lisää niihin väri- ja suklaaseos. Yhdistä erillisessä kulhossa kaakao ja jauhot, lisää sitten taikinaan ja sekoita, kunnes paakkuja ei tule.

Jaa taikina neljään pieneen, öljyllä voideltuun muottiin. Paista 230 asteeseen lämmitetyn uunin keskitasolla 14-15 minuuttia. Kuppikakkujen reunojen tulee olla paistettuja, mutta keskiosan tulee pysyä pehmeänä.

Ota kuppikakut uunista, odota pari minuuttia, laita tarjoiluvadille, koristele tomusokerilla ja marjoilla.

Ainesosat

Testiä varten:

• 75 g mantelijauhoa;
• 55 g tomusokeria;
• 2 munanvalkuaista;
• 65 g sokeria;
• pinkki elintarvikeväri.

Kermalle:

• 110 g voita;
• 180 g tomusokeria;
• vanilliini - veitsen kärjessä;
• ½ tl kanelia;
• 1 rkl kuohukermaa.

Ruoanlaitto

sekoita manteli jauho ja tomusokeri, jauha tehosekoittimessa ja siivilöi siivilän läpi. Vispilä munanvalkuaiset lisäämällä niihin vähitellen sokeria. Lisää jauho- ja jauheseos ja sekoita hyvin. Lisää elintarvikeväriä.

Laita taikina letkupussiin ja muotoile leivinpaperilla vuoratulle pellille 20 pientä sydäntä. Mukavuuden vuoksi voit esipiirtää hahmoja pergamentille. Anna taikinan levätä noin tunnin ajan. Laita sitten uuniin, joka on esilämmitetty 150 asteeseen noin 15 minuutiksi. Jäähdytä kokonaan.

Vatkaa voi tehosekoittimella kermaiseksi vaahdoksi. Lisää tomusokeri ja vatkaa vielä muutama minuutti. Kaada päälle vanilja ja kaneli, kaada joukkoon kerma ja sekoita hyvin vatkaimella. Levitä kermaa puolet jäähtyneistä sydämistä ja peitä loput.

Ainesosat

Kakulle:

• 120 g voita + vähän voiteluun;
• 100 g sokeria;
• 3 munaa;
• vanilliini - veitsen kärjessä;
• 110 g suklaata;
• 90 g jauhoja;
• ⅓ tl suolaa;
• 80 g aprikoosihilloa.

Kermalle:

• 240 g kuohukermaa;
• 220 g tummaa suklaata;

Tryffeleille:

• 120 g kermaa vatkaukseen;
• 220 g suklaata;
• 1 rkl likööriä - valinnainen;
• 100 g kaakaota (kauneuden vuoksi voit ottaa eri sävyisiä kaakaota).

Ruoanlaitto

Vatkaa voi ja lähes kaikki sokeri vatkaimella. Lisätä munankeltuaiset, vanilliini ja suklaa sulatettuna vesihauteessa. Lisää jauhot ja sekoita huolellisesti. Vatkaa valkuaiset ja suola ja lisää puolet tästä seoksesta taikinaan. Vatkaa loput jäljellä olevalla sokerilla, lisää taikinaan, sekoita.

Kaada taikina sydämenmuotoisiin, öljyttyihin ja leivinpaperilla vuorattuihin muotteihin. Paista 150°C:ssa 16-17 minuuttia. Kuumenna hillo keskilämmöllä, voitele se jäähtyneellä pohjakakku kakku ja peitä toisella.

Kuumenna kerma kiehuvaksi keskilämmöllä, lisää hienonnettu suklaa ja keitä, kunnes se on täysin liuennut, välillä sekoittaen. Jäähdytä, jäähdytä ja sekoita 10 minuutin välein puolen tunnin ajan. Levitä sitten kermaa lastalla koko kakun pinnalle. Anna vaikuttaa 30 minuuttia.

Sekoita samalla tavalla kerma ja suklaa tryffelien valmistamiseksi. Lisää halutessasi likööriä. peite elintarvikemuovi ja anna seistä 20 minuuttia. Sekoita, peitä kelmulla ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi. Muotoile teelusikalla palloja, laita leivinpaperilla vuoratulle vadille ja laita jääkaappiin 10 minuutiksi. Pyöritä palloja kaakaossa ja koristele niillä kakku.