Hellävarainen hyytelö vadelmasta, keitetyt kotona kädet huolellinen emäntä, Minä tulen upeaan lisäksi viihtyisä ilta-tee-puolue rakkaan perheen ja ystävien ympyrässä. Suotuisa taloudellinen resepti Se mahdollistaa marjojen käytön, jotka eivät tulleet ruoanlaittoon tai hillolle.

Usein ruoanlaitto makea hillo talvella suuri määrä Lajittele marja yksinkertaisesti erottaa disrepair. Älä kiirehdi päästä eroon "materiaalista" hylätystä, koska hieman luonnonvaraiset marjat voit aina kokata aromaattinen kompotti, Kissel tai valmistele herkullista herkkua hyytelön muodossa. Esimerkiksi vadelma herkut ovat hyvin yksinkertaisia. Näin ollen et vain löydä tuotteen sovellusta, vaan myös läheinen herkullinen lempeä hyytelö vadelmasta.

Sen lisäksi, että ihana maku ja upea tuoksu, Malina on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Tämän ainutlaatuisen marjan sisältämät vitamiinit ja kivennäisaineet tarjoavat kehon vitro ja energia, erityisesti kylmässä talviKun koskemattomuus on erityisen heikentynyt. Siten vadelmanhelot eivät ole maukkaita, vaan myös uskomattomia hyödyllinen jälkiruoka jllek tuoksuva tee. Alla on reseptiä valmistus hyytelöä ilman sakeutusaineita.

Valmistella hyytelöä vadelmasta kotona, sinun on valmisteltava seuraavat tuotteet etukäteen:

• tuoreet marjat - 1 kg;
• lasi- sokerihiekka;
• vesi on 1 kuppi;
• lemonihappo - 2

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kokata vadelma herkkua, aloittaa laittaa emali kattila Marjat ja jakelevat ne perusteellisesti puulämmitteellä vierintätapaa, joka yleensä rullaa taikina dumplings tai dumplings.
2. Tämän jälkeen kaada vettä kattilaan murskattuja marjoja ja sekoita massa käyttämällä ei-metallinen terää.
3. Sen jälkeen laita säiliö marjoilla tulessa. Vadelma herkkyyttä on kiehuttava. Irrota pinnalle muodostettu vaahtoseos ja räätälöi massan alhaiseen kuumuuteen vielä kymmenen minuutin ajan.
4. Määritetyn ajan kuluttua irrota seos levystä ja anna työkappaleen jäähtyä.
5. Tuloksena oleva massa on täysin ohittanut seulan läpi ja paina sitten sitä sideharsoa.
6. Tämän seurauksena sen pitäisi osoittautua marjamehuJossa sinun täytyy kaataa sokerihaa. Leikkuu seos uudelleen pannulla, laita se tuleen ja tuo sen kiehuvaksi.
7. Billet Jelly Raspberry kiehua 40 minuuttia. Älä unohda poistaa kalvoa seoksen pinnalta aika ajoin.
8. Kun vadelma herkku on valmis, lisää siihen lemonihappoSe sekoita hyvin, minkä jälkeen poistat kattilan liesi. Jälkiruoka räjähtää valmiiksi valmistetuille ja steriloituneille pankeille. On suositeltavaa käyttää pienen syvyyden säiliöitä.
9. Jars S. marjahoitaja Jätä B. avaa video kunnes koko jäähdytys huonelämpötila.
10. Tämän jälkeen sulje kapasitanssi ja anna varastointi viileässä paikassa, esimerkiksi jääkaapissa.

Vadelma-herkkua voidaan käyttää jälkiruoka täyttöSisua makeita piirakkuja, pannukakkuja, juustoja tai pannukakkuja. Lisäksi hyytelö voi tulla ihana itsenäinen jälkiruoka tuoksuvaan kuumaa teetä varten. Alla lyhyesti annetaan toinen mielenkiintoinen resepti Hyytelö vadelma, jossa on punainen herukka.

Jelly punainen herukka ja vadelma

Lisäämällä tällaista ainesosaa reseptille, kuten herukka mehu, tuloksena voidaan saada aikaan tiheämpi johdonmukaisuus jälkiruoka. Samaan aikaan ruoanvalmistuselvitys on edelleen sama. Ainoa ero on, että vadelman mehussa tarvitsee lisäksi kaataa herukauksen mehua. Sen lisäksi, että herukka on täydellinen vadelmaan väri, se on myös hyvin geeliytynyt. Niinpä litra vadelma mehu Sen on otettava noin 300 ml herukka sekä yksi kilogrammaa sokeria.

Hyvää ruokahalua!

Video Resepti ruoanlaittoon hyytelöstä vadelmasta

Vihreä keitto - yksi rakastetuimmista kevään astiat. Nuoret ampujat nokkosirukkeista, jotka näkyvät aikaisin keväällä metsässä, puutarhassa tai maassa - erinomaiset kasviperäiset raaka-aineet ruoanlaittoon vitamiini-astiat: Salaatit, keitot tai keitto. Vitamiinit ja antioksidantit ovat läsnä nettissä, niin välttämättömiä organismeillamme talven, kuitujen, karotenoidien, orgaanisten happojen ja korvaamattomien aminohappojen jälkeen ja [...]

Valkosipulin nuolet - ei vain herkullinen mausteet, mutta myös hyödyllinen tuoteJossa on sarja healing-ominaisuudet. Niihin sisältyvät fytoncidit ovat luonnollisia antiseptisiä, ja siksi säännöllinen käyttö Tämä tuote mies säilyttää nuoret, terävät mieli ja bogatyrsky terveys. Lue tässä artikkelissa: 1 Kuinka käyttää valkosipulin nuolet Ruoanlaittoon1.1 kuin hyödyllinen ja kenelle valkosipulin nuolet1.2 Marination [...]

Mitkä tuotteet ovat runsaasti proteiineja? Tämä kysymys on merkityksellinen, kun etsimme alkuperäistä lean reseptit. Tähän mennessä monet ihmiset noudattavat suuren postin perinteitä, joihin liittyy joitain rajoituksia elintarvikkeissa. Tällä hetkellä on mahdotonta syödä eläintuotteita, minkä seurauksena kokonaisäänen voimakkuus ja heikkeneminen voi ilmetä. Mutta proteiini voidaan korvata muilla tuotteilla, jotka [...]

Vadelma Jelly - hyvin aromaattinen herkkujossa valtava määrä vitamiineja. Se voidaan tehdä kotona vain paniikki dessertiksi tai kesästä valmistella talvella.

Tämä vaihtoehto ei salli makua. juicy Yagoda, muistuttaa sinua aurinkoisista päivistä ja nosta mielialaa.

Jelly peräisin vadelmasta - yleiset valmisteluperiaatteet

Jelly voidaan tehdä berry Puree, mehu tai decoktio. Kaikki tämä riippuu käytetystä reseptistä sekä vadelman määrästä. Jos paljon marjoja voit kokata tyydyttyneitä herkkuja voimakkaasti. Jos vadelmat ovat melko vähän, on parempi keittää keittäminen, voit lisätä sille muita mehuja ja kompotteja ja valmistaa sitten hyytelöä tästä nesteestä. Voimme vain kunnioittaa massaa, koska marjoissa on horjuvia aineita. Mutta yhä useammin prosessi on yksinkertaistettu, hyytelöä käyttää tavallista pöytä gelatiini. Tuote on levyissä, mutta sitä ei myydä kaikkialla. Se on helpompi ostaa sirontajauhe pussiin, se on jokaisessa myymälässä.

Käyttösäännöt Gelatin:

1. Tuote on mitattava tiukasti, reseptin määritetty määrä otetaan. Voit harkita suhteessa ohjeita määritetyn nesteen kanssa.

2. Vedä gelatiini tarvitsee viileä vettä tai huoneenlämpötilaa.

3. Gelatiini tarvitsee aikaa turvotusta varten. Se on ohjeissa. Jopa välittömät tuotteet on 7-10 minuuttia ja yksinkertaisempi.

4. Gelatiini ei ole toivottavaa kiehua, poikkeus on talvella aihioita. Keittämisen jälkeen tuotteen vähenemisen herätyskyky.

5. Jelly ei koskaan jäädytä, se vain pilaa sen. Kaada, kestää vain jääkaapissa useita tunteja. Tarkka aika Riippuu tekniikan, lämpötilan, lämpötilan noudattamisesta.

Koulutuksen jälkeen gelatiini on kytketty nestemäiseen emäs hyytelöön ja kuumennetaan. Jos jälkiruoka on tarkoitettu välittömään käyttöön, sitten vain kuumennetaan hieman. Sitten massa on asetettu muotteihin tai kaada yhteen iso kulhoon, jätä kiinni.

Hyytelö vadelmasta jälkiruoka

Vastaanotto yksinkertainen hyytelö Vadelmasta, joka voidaan valmistaa jälkiruoka. Täällä voit käyttää tuoreita tai pakastettuja marjoja, joiden avulla voit tehdä herkkuja milloin tahansa vuoden aikana.

Ainesosat

100 g vadelma marjoja;

400 ml vettä;

10 g gelatiini;

30 g sokeria;

1 puristus vanilja (valinnainen).

Keittomenetelmä

1. Täytä 40 ml vettä, sekoita irralla gelatiinilla. On tärkeää käyttää huoneen lämpötilan nestettä. Jos vesi on kuuma, niput näkyvät välittömästi. Pysäytä gelatiini, kestää pakkauksessa määritettyä aikaa.

2. Malina sekoita jäljellä olevalla vedellä, laita liesi, kuori kiehumisen jälkeen pari minuuttia.

3. Kiinnitä keittäminen, jauhaa marjat samalla seulalla. Luut ja elokuvat heittävät pois.

4. Lisää Raspberry Deconction Sokerin hiekka, sekoita. Yleensä sokerin määrää ja sen makeutta voidaan säätää harkintansa mukaan. Laitamme pienen puristuksen vanilin, sekoitamme uudelleen.

5. Gelatiini Tässä vaiheessa on jo nabuch. Vain siirrä se kuumaan massaan, sekoita. Jos pohja on jo onnistunut jäähtymään, aseta sitten liesi ja lämmitä vähän alhaiseen kuumuuteen. Kaikki nippujen on liukene.

6. Kaada siirappi gelatiinilla muotteissa, paaluissa tai maljakoilla, voit käyttää vain lasit. Se osoittautuu kolme kokoa osaa.

7. Jää jääkaapissa kolme tuntia. Kun arkistointi, voit laittaa muutamia vadelmia marjoja päälle, koristella minttu lehdet.

Hyytelö vadelmasta talvella ilman gelatiinia

Resepti kirkas I. appetizing työkappale Talvella. Sillä voit käyttää pehmeitä, merkittyjä marjoja sekä kerääntyä mehun pohjalle. Tärkeintä on käydä läpi kaiken, ota uhkaava vadelma. Jos marjat eivät enää ole tuoreita, anna viiniä ja käytä niitä talvi-työkappale Se on mahdotonta.

Ainesosat

1 kg vadelmaa;

100 g vettä;

3 gsi sitruunahappoa;

1 kg sokeria.

Keittomenetelmä

1. Puhtaat marjat asetetaan kattilassa, lisää sokerihiekka.

2. Pestle on huolellisesti sijoitettu. Sinun ei tarvitse jättää, miten se tehdään ruoanlaittojen aikana, lähetä välittömästi liesi.

3. Kiehoittaa matalaa lämpöä niin, että kaikki hiekka on liuennut. Keitä sitten 30 minuuttia.

4. Vadelma hilloa jäähtyä, pyyhi seulan läpi, poista kaikki luut.

5. Paluu saatuun laattoon.

6. Liuottaa sitruunahappoa veteen. Kaada tuleviin hyytelöön lusikalle, joka kerta kuviin. Kuori toinen neljäsosa tunnista.

7. Vaikka massa on valmistettu, sinun täytyy kadota tölkit, vaivaa kiehuvalla vesitiivistellä.

8. Oraalinen hyytelö keitetyt purkit, rulla, poista säilytys. Viileässä paikassa massa on paksumpi.

Jelly vadelma talvella gelatiinilla

Tietenkin hyytelö ilman gelatialityjä on erittäin maukas, lempeä, mutta johdonmukaisuus ei aina toimi sellaisenaan. Yleensä herkku muistuttaa vain loppua, sitä voidaan jopa hajottaa leivällä. Niille, jotka haluavat kokata enemmän paksu hyytelö Talvella vadelma, tämä resepti sopii.

Ainesosat

1 kg vadelma marjoja;

700 g sokerihaa;

30 g gelatiini;

1 TSP. sitruunahappo;

250 grammaa vettä.

Keittomenetelmä

1. Kaada gelatiini vedellä, käytä 150 grammaa, kun taas jauheen määrä riittää. Lopeta syrjään, anna sen seistä ja turvota.

2. Ammu marjat pannulla, lisää sokeri hiekkaa, sekoita ja muista vähän saada mehua. Lisäämällä gelatiinia sokeria on pienempi kuin marjat.

3. Laita vadelma liesille, pecking kunnes pehmeä. Koska marjat itse ovat hyvin tarjolla, niin kymmenen minuuttia.

4. Nestemäinen kanta, marjojen jäämät. Ässä ei ole tarpeellista heittää pois.

5. Kiinnitä makea massa liesi, keitä vielä kymmenen minuuttia.

6. Lisää laimennettu kuuma vesi Lemoniinihappo, kokki vielä viisi minuuttia.

7. Syötä turvonnut gelatiini. Sekoita. Valmistele hyytelöä vielä kymmenen minuuttia, mutta nyt kytke tulipalo mahdollisimman vähän tilaa. Bulk ja aktiivisesti keitettyä massaa ei pitäisi. Vain huolellisesti lämpentävä.

8. Pankit valmistautuvat etukäteen: höyrytetään joko uunissa, lämmitys mikroaaltouuni, Kaada vähän vettä. Kansioita käsitellään kiehuvalla vedellä.

9. Kaada hyytelöä, kun se on kuuma, nestemäinen johdonmukaisuus.

10. Hyppää nopeasti purkit, käännä. Heti kun vadelma herkku jäähtyy, voit poistaa sen.

Hyytelö vadelma ja kerma

Vaihtoehto lempeä jelly jälkiruokajoka on valmistettu kermalla. Gelatiinin tavallinen ruoka, mehukas kerma 33%.

Ainesosat

150 g vadelmia;

200 ml vettä marjoille;

40 g sokeria;

150 g kermaa;

21 g gelatiini;

3 rkl. l. hienosokeri;

90 ml vettä.

Keittomenetelmä

1. Erota 14 grammaa gelatiinia, kaada 60 ml vettä siihen, jätä turvotus. Liitä myös 7 g gelatiini ja 30 ml vettä.

2. Keitä marjoja reseptivedellä, peittää hetken, pyyhi seulan läpi. Lisää sokerihiekka.

3. Keitä vadelma uudelleen, aseta turvonnut 14 g gelatiini, estä ja sen jälkeen liukenemisen poistamiseksi tulesta.

4. Kaada vadelman siirappi annosten mukaan, täyttämällä vain puolet. Laita tunti jääkaapissa.

5. Voittaa kerma jauheella. Maistaa vaniljaa.

6. Sulata 7 g turvonnut gelatiinia. Voit laittaa vesikylpy Tai lämmetä mikroaaltouunissa. Kaada kermaan, jatkossakin.

7. Shaking kerma vadelma hyytelöstä ylhäältä. Voit puristaa läpi leivonnaiset Suutinlla.

8. Aseta jälkiruoka vielä 2-3 tuntia jääkaapissa, anna sen täysin jäädyttää.

Hyytelöä vadelmasta marjoilla

Vaihtoehto herkullinen herkullinen Koko marjoja sisällä. Jälkiruoka valmistetaan myös gelatiinilla, mutta vadelma mehu. Voit sekoittaa sen omenat, oranssit, muut hedelmät tai marjat.

Ainesosat

300 ml vadelma mehua;

150 g marjoja;

15 g gelatiini;

2 rkl. l. Saharara;

30 ml vettä.

Keittomenetelmä

1. Vesi ja gelatiinin sekoitus, lisää 30 ml mehua, anna seos turvota.

2. Jäljellä oleva mehu lisää sokerihiekkoa, liukene.

3. Marjat käyvät läpi, huuhtele ja kuivaa.

4. Sulata gelatiini, liitä mehu.

5. Kaada kerros hyytelöä muotoon on otettava puolet siirapista. Lähetä 20 minuuttia pakastimeen. Jelly ei jäädytä, mutta yläreuna jäätyy.

6. Poista muoto, hajota vadelma-marjat.

7. Lusikka kaada vadelma ylhäältä. Ei tarvitse lisätä nopeasti, koska pohjakerros ei riitä. Kaada varovasti siirappin jäänteet, aseta jääkaappi kaksi tuntia.

Puff jelic vadelma ja oranssi

Kerää tällainen hyytelö paras laaja lasit ilman piirustusta. Läpinäkyvän lasin kautta on mahdollista arvostaa jälkiruoka.

Ainesosat

250 ml appelsiinimehu;

150 g vadelmia;

20 g gelatiini;

260 ml vettä;

Sokeri makuun.

Keittomenetelmä

1. Gelatiini on jaettu puoleen, jokainen osa täyttää 30 ml vettä.

2. Rolina irrottaa lasillisen veden, pyyhi tai vain puristaa mehua sideharsoa. Sokeri makuun.

3. Lisää yksi osa gelatiini kuumiin vadelmiin, liukene.

4. Kaada jokaiseen lasiin 1,5-2 cm vadelmapalkkia. Laittaa jääkaappi.

5. Sulata gelatiinin toinen osa. Yhdistä appelsiinimehuun. Jos se ei ole riittävän makea, voit lisätä sokerihiekan.

6. Irrota vadelma hyytelö, joka on jo jäätynyt, kaada appelsiinimehun kerros. Asenna jääkaappiin uudelleen.

7. Heti kun oranssi kerros jäädyttää, kaada Raspberry Decakction uudelleen.

8. Kerrosten määrä ja niiden paksuus ovat mielivaltaisia, tärkein asia on antaa heille hieman rohkea, jotta nesteitä ei sekoiteta.

Jos tietueita on gelatiinia, sen numero on sama kuin reseptissä. Se vain kastellaan sisään kylmä vesijota ei oteta huomioon reseptissa. Ja nestettä, joka on yksinkertaisesti lisätty soseen tai siirappiin. Spotted levyt saadaan vedestä, lisätään kokonaismassaan, liuotetaan.

Kuten ruoanlaittojen kanssa, on tärkeää poistaa vaahto, joka muodostuu vadelma kiehuvaksi. Tämä pätee erityisesti talven aihioihin. Vaahto on kertynyt vaahtoon, ilmaan, se vähentää herkkujen säilyvyyttä, pilaa hänen ulkonäköään.

Malina on täydellisesti yhdistetty mintun lehdet ja sitruuna Melissa, voit lisätä hitsauksen useita kappaleita, mutta ei aseta pankkeihin.

Gelatiinin lisäksi agar-agaria voidaan käyttää massan sakeuttamiseksi, sitä myydään makeisosastoissa, annos on merkitty pakkauksessa.

Vaihe 1: Valmistele inventaariota.

Ensinnäkin valmistaudumme koko varaston, jonka säilyttäminen valmistelee. Huuhtele se lämpimällä juoksevalla vedellä minkäänlaisista epäpuhtauksista, tähän tarkoitukseen kannattaa käyttää mitä tahansa pesuainejoka sisältää minimaalinen määrä kemialliset aineet, suurin osa täydellinen vaihtoehto Tämä on normaalia ruokasooda, se pesee minkä tahansa lian.

Sitten hienoja ruokia, jotka puhehdimme jyrkillä kiehuvilla vedellä ja tölkit ja peittävät sterilisoivat millä tahansa kätevällä tavalla, jota voit oppia lisää läpi tämän linkin kautta. Kuljetuksen jälkeen työtaso keittiöpyyhe, Panimme hänen purkit ja kulho, jossa on steriloidut kannet ja siirry seuraavaan vaiheeseen.

Vaihe 2: Valmista Malina.

Siirrämme 1,5 kilogrammaa murskattua vadelmaa siiviltään ja huuhtele se hienon jetin kylmän juoksevan veden alla pölystä ja minkä tahansa muun tyyppisen saastumisen.


Kun olet poistunut marjoista samaan kapasiteettiin 7 - 10 minuuttiaNiin, että nesteen linssi pysyy. Sitten heitämme heidät syvään kattilaan ja antavat kalalle homogeenisen nestemäisen massan.

Vaihe 3: Keitä Malina.

Nyt käynnistimme liesi keskitasolle, laita kattila, jossa on vadelmia, kaadetaan säiliöön 100 millilitraa puhdas vesi Ja tuo nestettä kiehuvaksi. Kiehumisen jälkeen Tuen vadelmat 5 minuuttia, poista kattila levyltä, laita se leikkuulaitteelle ja anna marja-massa hieman viileä. Älä sammuta levyä!

Vaihe 4: Milina Mail.

Sitten asennamme siiven puhtaan pannun pinnalle matala silmä ja pyyhkiä marja massa sen kautta, mikä auttaa puinen keittiö lusikka. Kakut eivät heitä sitä pois sitä voidaan käyttää valmistamaan koostumus tai hyytelö ja kattilassa, jossa on vadelma mehu, lisää 1 kilogrammaa sokerihaa.

Vaihe 5: Keitä vadelma hyytelö ilman gelatiinia.

Kun levyn lämpötila vähennetään pienimmille tasolle ja aseta se kattilaan sokerin ja karroitusmehun seoksella. Sama puinen lusikka ja sekoittamalla marja massa, heikennämme sen 40 - 50 minuuttia. Ajoittain melun avulla poistamme valkoisen vaahdon convening nesteen pinnalta.


Halutun ajan jälkeen tarkista hyytelön viskositeetti, tippa 2 - 3 pisaraa seoksesta kuivalevyssä, jos pudotus leviää jatka keittämistä hyytelöä 5 - 10 minuuttia, ja jos se ei levitä, se tarkoittaa, että on aika aloittaa suojelu.

Vaihe 6: Säilötty vadelma hyytelö ilman gelatiinia.

Vaihtoehtoisesti asetamme laajakuvan jokaisen steriloidun pankin jokaiselle steriloitulle pankille ja auttaa itseäni puoliksi, levitä kuumaa vadelmaa massaa. Täytä säiliö siten, että kaulan tasolle enintään 1 senttimetriä vapaata tilaa. Pehmeiden säilyttämisen avulla asetamme metalliruuvin kannen jokaiselle purkimelle ja sulje se tiukasti niin, että ei ole halkeamia. Käännämme purkkia pohjaan, pyyhi märkä keittiöpyyhe, laittaa lattialle, peitä ne vanhalla villapeitellulla ja jäähdytä työkappale ilman äkillistä lämpötilaa 12 päivää. Kun olet poistanut suojelun viileässä hyvin ilmastoidussa paikassa, esimerkiksi ruokakomero, kellari tai kellari.

Vaihe 7: Levitä vadelma hyytelö ilman gelatiinia.

Vadelma iloa ilman gelatiinia tarjoillaan huoneenlämpötilassa jälkiruoka-maljakoissa tai osittain myyntipisteissä. Tämän yummyin lisäosien muodossa voit tarjota keksejä, evästeitä, leipää, juustokakkuja tai tuoreita homeBaked leipä Voi.


Hyvin usein tällaista hyytelöä käytetään leivonnassa, kakkujen, kakkujen beckereille, lisäys jäätelöön, sauffaan tai voiteen. Vadelma-hyytelön rakenne ilman gelatiinia saadaan keskimmäisellä tiheydellä, hieman joustava ja erittäin lempeä. Nauttia!

Hyvää ruokahalua!

Samalla tavalla voit kokata hyytelöä kirsikka, mansikat, karpalot ja herukka.

Jotta saat kristallinkirkkaan hyytelöä, voit luovuttaa sen seulan läpi 2 kertaa ja sen jälkeen, kun toistat tämän prosessin, mutta jo steriilillä sideharsolla.

Jotta vadelma hyytelöä varten, sitä enemmän tiheämpi ja paksu määrä sokerihiekkaa olisi lisättävä 500 grammaa.

Joskus 1 laukku Lisää tällaiseen hilloon vaniljasokeriTämä mauste täydentää tuoksua valmis jälkiruoka. Myös otettiin käyttöön 1 - 2 ruokalusikallista sitruunamehuaJos vadelma on liian makea ja vaatii pieniä kisu.

Malina on jo pitkään ollut paras lääke kylmäksi, sitä käytettiin hoitoon ja moniin muihin sairauksiin, koska suuret isoisimme valmistautui talvella. On olemassa monia satuja ja lauluja tästä Berrosasta, sitä kunnioitettiin sekä slaavilaiset ja muinaiset roomalaiset ja kreikkalaiset.

Tuoksuva ja herkullinen vadelma marja on hyvä ja tuore ja eri aiheet Talvella. Näyttää siltä, \u200b\u200bettä se voidaan tehdä erityistä vadelmasta, lisäksi kaikki kuuluisat hillot? Itse asiassa monia hyödyllisiä ja herkullisia asioita: hyytelö, ilo, sylinteri, hillot, sekä marmalade ja leikkuri. Haluttaessa se voidaan helposti yhdistää aihiot muiden marjojen kanssa, esimerkiksi karviainen, kirsikka, herukka. Hänen läsnäolollaan hän koristaa vain minkä tahansa aihion.

Vaihtoehdot vadelmasta talvella

Malina koukussa

Komponentit:

• 0,5 litraa herukka mehua.
• Kilogrammaa vadelmaa.

Ruoanlaittotekniikka. Ota marjat ja aseta säiliöön. Corcants vannonut yhden minuutin ja ylittää seulalla (voit puristaa mehua sideharsolla). Lisää tämä mehu marjoihin, lämmitä seos ja anna sen juoda 6-7 minuuttia, kun välittömästi puhjeta pulloon ja sulje kannet.

Resepti omassa mehussaan ilman ruoanlaittoa

Komponentit:

• Kilogrammaa sokeria.
• Kilogrammaa vadelmaa.

Ruoanlaittotekniikka. Berries laittaa emaloituun pannuun, lisää sokeria, odota, kunnes mehu tulee näkyviin, laita kaikki pulloihin. Liu'uta ja aseta viileä ja pimeä paikka.

Vadelma resepti sokerilla

Komponentit:

• 220 ml vettä.
• 350 g. Sahara.
• 800 g. vadelmat.

Keittotekniikka. Berk marjat, laita ne emaloituun pannuun ja lisää vettä. Minimaalisesti tulessa kiehumisen jälkeen valmistele 4-6 minuuttia. Irrota massa liesi ja, kun se on kuuma, ylitä seulalla. Laita sokeri mashediin ja anna koostumuksen kiehua, mutta älä kiehua. Kaada pullot ja uponnut.

Malina Jam

Babushkin resepti valmistelu

Komponentit:

• 4 lasillista vettä.
• Kilogrammaa vadelmaa.
• 1 rkl. sitruunahappo.
• Sokeri - 2 kg.

Keittomenetelmä. Lisää ruoanlaittoastiaan marjoja, vesi ja sokeri. Ennen täysi valmius Keitä pieni tulipalo, sekoittaen säännöllisesti. Ennen kuin valmis ruoanlaittoon, kaada sitruunahappoa.

Resepti vadelmahillo "Viisi minuuttia"

Komponentit:

• Malina - 5 kg.
• Sokeri - 3-4 kg.

Ruoanlaittotekniikka. Marjat Puhdas, pesu, kuiva. Sitten laittaa syvään säiliöön, lisää sokeria ja aseta 12 tuntia viileään ja pimeään paikkaan. Kun säiliö seoksella, asenna liesi, anna sen kiehua ja valmistaa 5 minuuttia. Kuuma koostumus Kaada pullot ja sulje kansi.

Raspberry Jam "ihana aromi"

Komponentit:

• 8 kg sokeria.
• 3 Medium sitruuna.
• Malina - 5 kg.

Ruoanlaittotekniikka. Marjat Puhdas, pesu ja kuiva. Pese sitruunat ja leikkaa ohut renkaat, jotka sitten leikataan paineessa, poista luut. Valmistetut marjat ja sitruunan viipaleet pullea sokeria ja laittaa 12 tuntia viileään ja pimeään paikkaan. Kapasiteetti marjoilla, jotka antoivat mehua ja asettaneet sitruunan viipaleet liesi, anna sen kiehua, poistaa vaahdon, vähentää tulta ja valmistaa 45 minuuttia, sekoittaen säännöllisesti. Poista uunista ja anna jäähtyä. Jam uudelleen asenna liesi ja kiehua, kunnes se on valmis, anna sen jäähtyä, ajaa pulloa ja sulkea.

Resepti Raspberry Jamon Melonin kanssa

Komponentit:

Ruoanlaittotekniikka. Sitruunan kuori Täytä sitruunamehulla, lisää sokeria ja anna tunti seisomaan. Meloni Puhdista iho ja leikataan pieniksi paloiksi. Kaada sokeri veteen, lisää "sitruuna" sokeria ja keitä sekoittaen. Kun koostumus kiehuu, laita meloni ensin ja marjojen jälkeen. Valmista kaikki sekoittamatta, kunnes paksuuntuminen. Valmiina Irrota liesi, irrota vaahto ja pakkaus pulloon.

Raspberry Jam kirsikka

Komponentit:

• Kilogrammaa vadelmaa.
• Kirsikka kilogrammaa.
• 2 kupillista vettä.
• Sokeri - 2 kg.

Keittomenetelmä. Kiehuessa vedessä lisää kirsikka ilman siemeniä, anna sen kiehua ja poistaa liesi. 5 kertaa 30 minuutin kuluttua, tuo hillo kiehuvaksi. Viimeisen kerran pari minuuttia ennen ruoanlaittoa, lisää vadelmia, anna sen kiehua ja poistaa välittömästi liesi. Valmis tukos Bully-pulloja. Pesuallas.

Compote, mehut ja muut aiheet talvella

Resepti Compote "talvella"

Komponentit:

• Vesi - 3 l.
• Kilogrammaa sokeria.
• Kilogrammaa vadelmaa.

Ruoanlaittotekniikka. Marjat voittavat, poista kaapit ja lehdet. Vedestä ja sokerista brew-siirapista. Kuumassa siirapissa Lisää vadelmia, sekoita, älkää kiehumista, irrota liesi ja suorita pullossa. Anna compotes jäähtyä ja upottaa pulloon.

Luonnollinen vadelma resepti

Komponentit:

• 180-220 ml vettä.
• Kilogrammaa vadelmaa.

Ruoanlaittotekniikka. Puhdista marjat, hajota ja aseta säiliöön, jossa on lämmitetty ennen 70 ° C. Kuumenna marjat jatkuvasti sekoittaen jopa 70 ° C, irrota liesi, sulje kansi ja työnnä mehua 20 minuutin kuluttua. Juice-kanta, älkää kiehukaa, välittömästi räjähtää pulloon ja upotettu.

Resepti Raspberry Concanic

Komponentit:

• Kilogrammaa sokeria.
• Kilogrammaa vadelmaa.
• Sachet "Neficix".
• Yksi sitruuna.

Ruoanlaittotekniikka. Marjat Puhdas, pesu ja kuiva. Kaada ne sitruunamehulla, lisää Zest ja sekoita. Laittaa sokeri. Pienen tulipalon koostumus vedetään kiehuvaksi. Kaada gelaning sokeri ja jatkuvasti sekoittamalla, valmistakaa hetki. Steriloi pulloja, täytä kuuma satunnaisuus, sulje ruuvikorkit.

Resepti Raspberry Syrup

Komponentit:

• Lasi vettä.
• Kilogrammaa sokeria.
• Kilogrammaa vadelmaa.

Ruoanlaittotekniikka. Tehdä siirappia vettä ja sokeria. Lisää marjoja siihen. Let's kiehauta. Jäähdyttämisen jälkeen ja seuraa seulaa. Tämä siirappi vedetään kiehuvaksi ja valmistaa 4-6 minuuttia kuuman kaada pulloihin ja upotettu.

Resepti Raspberry Jelly talvella

Komponentit:

• Kilogrammaa sokeria.
• Kilogrammaa vadelmaa.

Ruoanlaittotekniikka. Marjat Huuhtele ja anna sen täysin kuiva. Kaivaa kattilassa. Rasittaa seulan läpi. Laittaa sokeri. Sekoita sokeri ja anna yön asettaa. Sitten hajoaa pulloihin ja tiukasti rullaa. Säilytä tämä hyytelö on välttämätön jääkaapissa.

Resepti Raspberry Jama

Komponentit:

• 1,6 kg sokeria.
• Kilogrammaa vadelmaa.
• 2 rkl. gelatiini.
• 0,5 artikkeli. sitruunahappo.
• 1,5 lasillista vettä.

Ruoanlaittotekniikka. Marjat Puhdista hedelmät hedelmistä, pese vettä ja aseta kattilaan, lisäämällä sokerikerroksia. Kaada vettä. Aseta pannu hidastaa tulta Ja anna sen kiehua. 20 minuutin kuluttua tehdä hieman enemmän ja keitä hillo ennen ruoanlaittoa. Kun ruoanlaitto on valmis, kaada sitruunahappoa ja laimennettua gelatiinia vedellä. Kaada tukos pulloon ja sulje.

Raspberry takin resepti omenoilla

Komponentit:

• Kilogramman sose omenasta.
• Kilogrammaa vadelma soseesta.
• 700 ml vettä.
• 900 g. Sahara.

Keittotekniikka. Omenat kipinä kiehuvaan veteen ja ylittämällä. Punnitaan yksi kilogramma. Malina Selaa huolellisesti ja sekoita sosee omenasta. Koostumus kiehauta säiliössä, jossa on laaja pohja. 25 minuutin kuluttua laita sokeri ja kiehua, jatkuvasti sekoittaen, ennen ruoanlaittoa. POOZZL pullon päälle ja sulje kansi.

Resepti Raspberry Puree ilman sokeria

Puree tästä marjasta voidaan tehdä ilman sokeria. Talvella on mahdollista valmistella IT-kisselista, hyytelöstä tai marmeladista. Tuoreet marjat Persreat seulaa. Laita tämä massa emaloituun kattilaan ja asenna liesi. Keitä hetki ja rikkoa pullo.

Raspberry Mousse-resepti päärynällä

Komponentit:

• 350 g. vadelmia.
• Kilogrammaa päärynöitä (ilman siemeniä).
• Cardamom lusikka.
• Pari pisaraa sitruunamehua.
• 0,5 sokerilasit.

Ruoanlaittotekniikka. Päärynä pesu, leikkaa ja poista siemenet (sinun ei tarvitse puhdistaa kuoresta). Leikkaa suuret kuutiot ja aseta kattilaan. Malina pesu ja kuiva. Säiliössä päärynät, laita marjat, sokeri ja sekoita kaikki. Valmista pieneen tulipaloon tunnin ajan, jaksottaisesti sekoittaen. Sitten kattilalainen poistetaan liesi. Lisää puristus kardemummille ja pari tippaa sitruunamehua. Kaikki sekoitetaan ja aseta pulloon.

Raspberry Marmalade (Billet Talvelle)

Komponentit:

• 0,5 kg sokeria.
• Kilogrammaa vadelmaa.

Ruoanlaittotekniikka. Pese marjat, liu'uta kiehuvaa vettä, kuivaa ja ylittää seulalla. Lisää sokeria ja juokse sitä suurella tulella, sekoittaen jatkuvasti. Kun koostumus paksuu, irrota liesi ja kuuma pulloon.

Resepti Raspberry Pasteil

Komponentit:

• 120 g. Sokerijauhe.
• 350 g. Sahara.
• Kilogrammaa vadelmaa.

Keittotekniikka. Pyörän marjat, paikka laajalle säiliöön ja asenna se kuumennettuun uuniin tunnin ajan. Kuumat marjat kiinnittävät seulan kanssa. Sose. Asenna pieni tulipalo, kaada sokeri ja renkaat puoliperävuuteen. Kuuma seos laittaa säiliöön vuorattu pergamenttipaperi ja Namazanny kasviöljyJa kuivaa uunissa 80 ° C: n lämpötilassa. Leikkaa kyselyt kappaleilla, ripottele sokerijauhe Ja aseta pullo.

Resepti Raspberry etikka

Tämä etikka on hyvin kirkas maku Ja upea haju. Se on suuri hedelmä- ja vihannesalaatit.

Komponentit:

• 250 g. marjat.
• 350 g. Viini valkoinen etikka.

Ruoanlaittotekniikka. Valmistele lasin kapasitanssi kannen kanssa. Pese ja kuivaa marjat, laita pankkiin. Lisää etikka ja tiiviisti tiiviisti. Pidä pimeässä paikassa 2 viikon ajan. Tämän ajan päätyttyä ratkaista neste. Kaikki, etikka valmis!

Alkoholijuomat vadelman perusteella

Resepti Vaspberry Wine

Komponentit:

• 3 l vettä.
• 800 g. Sahara.
• 3 kg vadelmia.

Ruoanlaittotekniikka. Sick pois vadelma mehua. Kuumenna vesi sokeria liukenemiseen, jäähtyä. Kaada pulloon, sekoita vadelma mehu ja odota fermentaatio huoneenlämpötilassa. Kun se on ohi, kanta ja uponnut.

Resepti vadelma likööri

Komponentit:

• 0,5 kg sokeria.
• 0,5 kg vadelmaa.
• Litra vodkaa.
• 300 ml vettä.

Ruoanlaittotekniikka. Pullojen alareunassa laita kypsä vadelmat ja lisää siihen vodka. kiinni kapron kansi. useita reikiä. Asenna viileään ja pimeään paikkaan kuukauden ajan. Tee siteet vettä ja sokeria, anna sen jäähtyä ja lisätä säiliöön vadelman kanssa. Sekoita, kirjoita ja puhjeta pulloihin. Sulje kannet. Mitä enemmän tämä viina maksaa, sitä enemmän herkullinen se osoittautuu.

Kuivattu ja tuore pakastettu vadelma

Kuivattu vadelma

Tätä varten on tarpeen hieman arvoton ja tiheät marjat. Muussa tapauksessa vadelmat eivät kuivia, vaan deoksinoida. Kuivaa marjat sähköverkossa tai uunissa 3-5 tuntia 40-60-luvun lämpötilassa ja kun ne ovat kuivia, lisää lämpötilaa 70 ° C: seen. Kuivatut marjat jäähtyvät ja säilytä suljetuissa hermeettisissä laatikoissa tai pankeissa.

Jos haluat jäädyttämiseen, valitse Kuivat marjat. Ei ole välttämätöntä huuhdella niitä. Niin, että vadelmat eivät jäädytetty kokkareita, jäädyttää se, asettamalla yhteen riviin lokeroon tai leikkuulauta. Kun marjat jäädytetään, kaada ne jäädytysastiaan.

Pakastettu vadelma hunaja

Marjat asettavat jäädytysastiaan ja lisää hunajaa. Kun olet laitettu kameran jäädyttäminen. Tästä aihetta, kaksinkertaiset edut: ja hunaja ja vadelma. Valmistettu tällä tavoin talvella työkappale säästävät ominaisuudet ja on myös varsin hyödyllinen.

Vanhassa päivinä sanotaan, että edellä mainittujen vadelmien joukossa oli myös hengellinen voima: nämä marjat edistävät hyvien suhteiden vahvistamista. Todennäköisesti perinne tuli tästä, kohdella teetä, joka tuli taloon tuoksuva hillo.