Kuinka tehdä hyytelö

Sweetness hyytelössä on erittäin suosittu kaikkialla maailmassa, koska se ei ole vain herkullinen vaan myös hyödyllinen tuote. Voit valmistaa sen käyttämällä gelatiinia, pektiiniä tai agar-agaria. Nämä komponentit auttavat saavuttamaan tarvittavat johdonmukaisuuden. Joten jälkiruoka on maukasta, sinun on noudatettava joitain sääntöjä, miten valmistella hyytelö:

Monet hostesses ostavat valmiita jauheita, koska se on helppo kokata. Ero koostuu tuotteen eduista. Kotona voit luoda paljon vaihtoehtoja: Elephant-pohja valmistetaan siirapista, maitoa, hapan kermaa, kermaa, alkoholijuomia, mehuja, komprotteja, limonadia ja muita sovit (lapsi haluaa Kolan jälkiruoka). Täyteaineena lisää erilaisia \u200b\u200bhedelmiä (omenat, päärynät, appelsiinit, ananat, sitruunat), marjat, marjat (karvat, kirsikka, punaiset herukat, viinirypäleet, mansikat), souhosta viipaleita mökkijuustoa.

Tuotetta voidaan käyttää itsenäisenä ruokana. Talvella valmistettu talvi on suositeltavaa käyttää hevosten laimennukseen ja ruoanlaitto hyytelöön. Jos et ole säilykkeitä, sekoita pieni määrä hyytelöä vedellä. Tuotetta käytetään makeisten tuotteiden koristamiseen ja täyttämiseen: Kakut ja kakut. Jelly tuo keveyttä ja on kirkas sisustuselementti.

Miten kasvattaa gelatiinia

Tärkeä osa prosessia, miten hyytelöä gelatiinista on sakeutusaineen kasvatus. Oikeat mittasuhteet auttavat luomaan herkullisen jälkiruoan:

• On tärkeää noudattaa oikeita mittasuhteita. On välttämätöntä kasvattaa gelatiinijauhetta nopeudella 5 g / 50 ml vettä.
• Täytä kiteistä ainetta tarvitaan keitettyä vettä, joka on ennalta määrätty. Speed \u200b\u200bgelatiini on puoli tuntia jopa 40 minuuttia.
• Saatua ainetta kuumennetaan vesihauteessa. Prosessi on toteutettava, kunnes jauhe on täysin liuennut.
• Valmis hyytelökomponentti olisi sekoitettava jälkiruoan (Compote, mehu, maito) perusteella.

Kuinka tehdä hyytelö kotona

Tee makeutta, jolla on luonnollinen maku ja aromi, parempi omassa keittiössä. Valmistuksen prosessi ei ole työläs, se ei vie paljon aikaa. Ruoan reseptejä löytyy valtava määrä, kaikki tämä käytettävien ainesosien yhteydessä, jotka sopivat käytettäväksi. Perustana voit ottaa hilloa, mehua tai kompottilaa.

Kuinka tehdä hyytelö mehusta

Jelly makeisten valmistamiseksi mehupohjaisesti tarvitset seuraavat osat:

• hedelmä- tai marjamehu - 1 l;
• gelatiini - 4 h. L.

Kuinka valmistaa hyytelö gelatiinista mehu:

Kuinka keittää hedelmä hyytelö

Monet reseptit: http://www.povareenok.ru/recripes/dishes/Sweet/?searchid\u003d865

Jälkiruoka hedelmän täyteaineelle tarvitaan seuraavia komponentteja:

1. ruoka gelatiini - 4 h.;
2. juice - 400 ml;
3. hedelmät - maistaa;
4. kidesokeri.

Step-by-step-ohjeet, miten hedelmä hyytelöä varten:

Kuinka tehdä hyytelö hillosta

Tapa tehdä hyytelö gelatiinista hillolla edellyttää komponenttien käyttöä:

1. vesi - 1 rkl.;
2. jam - 2 rkl.;
3. gelatiini - 5 h. L.

Teknologia, miten keittää hyytelöä hillosta:

• Erillinen hillo-siirappi marjoista (jos sellainen on). Ensimmäinen komponentti laimennetaan vedellä. Kehota gelatiini pakkauksen reseptin mukaisesti.
• Aseta turvonnut gelatiinin massan kattilaan, kuumennetaan, kunnes se muuttuu nestemäiseksi.
• Lisää siirappi hillosta ja marjoista, sekoita.
• Jakaa valmiit aineet lomakkeisiin.
• Jätä kaadetaan jääkaapissa pari tuntia.
• 
  Video täältä: https://www.youtube.com/watch?v\u003dsmtb59ihk4m

Jelly on viileä jälkiruoka, joka valmistetaan gelatiinin perusteella. Tämän tuotteen makeutusaineet voivat olla hedelmäsuuhka, tuoreita marjoja, suklaata, tiivistettyä maitoa, kurkkua. Sekä jokapäiväisessä käytössä että loma, tällainen ruokalaji ei jätä ketään välinpitämättömiä. Harkitse tärkeimmät reseptit järjestyksessä.

Suklaa hyytelö

• vanilla Essence - 1 DROP
• sokeri hiekka - 130 g.
• gelatiini - 12 grammaa.
• musta suklaa - 70-80 g.
• kerma rasvalla 20% -350-400 ml.

1. Kaada gelatiini vedellä ja anna hänen turvota. Ota pieni kattila, sekoita kerma, vanilja ja sokeri. Sitten herald (älä keitä) seosta ja sekoita kunnes sokeri liuotetaan.
2. Lähetä kattila polttimesta ja lisää suklaata seokseen, kun se on hionnut pieniksi paloiksi. Sekoita massa, kunnes suklaa sulaa.
3. Kun gelatiini herää, lisää se suklaa massaan ja tahra hyvin. Menettelyn helpottamiseksi käytä kiilaa, joten käytät kokkareiden muodostumista.
4. Kaada valmistettu seos muotteihin. Anna massa jäähtyä ja irrota sitten jääkaappi täydelliseen pakkaselle 2-3 tuntia.

Mansikkapohjainen hyytelö

• sokeri hiekka - 70-80 g.
• juominen suodatettu vesi - 50-60 ml.
• viileä kiehuvaa vettä - 250 ml.
• mansikka Jelly - 70g.
• instant gelatiini - 15 g.
• mansikka - 300 g.

1. Huuhtele marjat, jotka sukupuuttoon lehdistä ja jätä kokonaan vetämällä colander tai seula. Mansikka hyytelö kaada kiehuvaa vettä, lisää sokeria ja sekoita.
2. Erillisessä säiliössä liuotetaan gelatiini suodatettuun veteen. Tämän jälkeen jauhaa marjat, kääntämällä ne soseen sekoittimella.
3. Kuumenna gelatiini liesi päälle ilman kiehumista. Sitten lisää se jäähdytetty mansikka hyytelöön. Varmista, että kaikki jyvät liuotetaan, ja paino on tullut homogeeniseksi.
4. Saatu seos puhkesi valmiiksi valmistettuun säiliöön. Laita jääkaappi pari tuntia jäädytettäväksi.

Rypäleen hyytelö

• viinirypälemehu (punainen) - 350 ml.
• punaiset viinirypäleet - 120 g.

1. Täytä kattilasta, jossa on mehu ja lämmittää se jopa 50-55 astetta. Tämän jälkeen irrota säiliö polttimesta ja lisää gelatiinia, sekoittaen sitä, kunnes täydellinen liukeneminen (jos käytät tavallista gelatiinia ja ei väliä).
2. Viinirypäleet. Leikkaa puoliksi, sitten paikka hyytelöön. Kuten jälkiruoka, voit käyttää kaikkien lajikkeiden hedelmiä.
3. Täytä viinirypäleet ja gelatiinimehut ja anna jäähtyä huoneenlämpötilaan. Aseta jääkaapissa täyteen kovettumiseen 1-2 tuntia.

• hapan kerma 20% - 300-350 g.
• oranssi - 2 kpl.
• kiwi - 2 kpl.
• jelly Fruit (pussit) - 2 kpl.

1. Valmistella hyytelöä tähän reseptiin, kaikki kausiluonteiset hedelmät sopivat. Paras vaihtoehto on saatu kesän hedelmistä, ja talvella voit käyttää kiiviä, oranssia jne. Luo ainutlaatuinen maku, rakastaa ainutlaatuisella jälkiruoalla.
2. Saat neljä osaa koostumuksesta, tarvitset 2 pakkausta hedelmä hyytelöä 100g., Orange, Kiwi ja hapan kerma 20% rasvaa.
3. Ensinnäkin, liukene jauheen hyytelö tällä tavalla, joka on lueteltu ohjeissa. Useimmissa tapauksissa jauhe kaadetaan 350-400 ml. jyrkkä kiehuvaa vettä. Sekoita viski hyvin, jotta sisältö ei ole kokkareita.
4. Anna kaunis väri auttaa kirsikka hyytelyä. Täytä 200 ml. Bulk-pussin kiehuminen ja lisäosa. Tällaisessa massalla kokkareita voi muodostua, ei ole syytä huolta. Valmistusprosessissa seos liukenee, massa tulee homogeeniseksi. Lisää sokeri makuun.
5. Etukäteen valmistetut pakkaukset leikkaavat puhdistetut hedelmät. Levitä ne muotin pohjalle ja kaada läpinäkyvä kerros hyytelöä. Poista jääkaapissa, kunnes se on jäädytetty. Kun kaikki on valmis, täytä hapan kerma hyytelö ja aseta kylmä pari tuntia. Ennen ruokinta, koristele hyytelöpalat hedelmä- ja mintun lehdet.

Hyytelömäinen maito

• cHBCH - 300-350 GR.
• instant gelatiini - 30 grammaa.

1. Ensinnäkin huolehdi gelatiinin ja tiivistetyn maidon laadusta. Lisää täydennys tällaiseen jälkiruokaan makuunne. Se voi olla keksejä, marjoja tai suklaata.
2. Ota kattila, täytä se 100-120 ml: lla vettä. Sitten lisää nestettä ja sekoita gelatiinin osan kanssa. Älä irrota koostumusta tulipalosta niin kauan kuin massa tulee homogeeniseksi (ilman kokkareita).
3. Kun ensimmäinen osa on valmis, lisää tiivistetty maito tuloksena olevaan massaan ja huolehdi hyvältä. Älä anna seoksen tömähdys, poista laatta pienimmästä kuplien ulkonäöltään.
4. Tuloksena oleva massa puhjeta muotteihin ja lisätä suklaata, jäähtyä. Poista jääkaapissa koko pakkas. Ennen palvelua koristele hyytelöä ottaen huomioon henkilökohtaiset mieltymykset.

Meijeri hyytelö kaakaota

• sokeri hiekka - 60 g.
• gelatiini - 25 g.
• maito - 500 ml.
• kaakao - 70 g.

1. Kaada gelatiini veteen, anna turvota jonkin aikaa. Sekoita kaakao maitoa, jotta vältetään kokkareiden muodostumisen.
2. Tuo maitoa kiehuvaksi. Lisää sokeri makuun. Lämpö gelatiini, mutta älä kiehukaa. Kaada kaakao, niin sekoita hyvin.
3. Tuloksena oleva massa kulkee muottien päälle ja laittaa se jäähtyä jääkaappiin 1 tunti.

• mökkijuusto - 250 g.
• gelatiini - 10 g.
• maito - 150 ml.
• sokeri hiekka - 120 g.
• sota kerma - 120 g.

1. Lempeän hyytelön valmistamiseksi tarvitset pehmeää Air Cottage -juustoa. Täytä gelatiini lämmin maito ja odota turvotusta.
2. Beat sokeri blenderin tai kiilan avulla, lisää mökkijuustoa ja hapan kermaa, tuo massa kunnes yhtenäinen. Lisää valmiita gelatiinia maitoa juustoseokseen.
3. Sekoita hyvin vatkaisen koostumus. Ja halua sitten seos kerma ja irrota jääkaappi 1 tunti täydellisen ruoanlaittoon asti.

Hyytelöistä ripples kuivattu

• sokeri hiekka - maistaa
• gelatiini - 25 g.
• kuraga - maistaa
• ryazhenka ("Snowball") - 0,5 litraa.

1. Täytä gelatiini suodatettu juomavettä (noin 120 ml), sitten jätä turvota 30-40 minuuttia. Pehmentää, kaada kuumaa vettä kuumaan veteen, odota 5 minuuttia. Jos hedelmä on pehmeää, huuhtele ne etukäteen.
2. Aseta kuivatut hedelmät pieniksi paloiksi. Kuumenna gelatiini polttimessa, mutta älä anna hänen rullaa. Lisää koostumus Ripperiin, makeutettu makuun. Silti tuloksena oleva massa, poistamalla kokkareita.
3. Hitaasti ripottele Kuragulle, ei unohda sekoittaa. Keitä massa valmiiksi valmistettuun säiliöön. Poista jääkaapissa pari tuntia kaatamalla.

• kerma - 100-150 ml.
• fruit Jelly Concentrate - 200 g.
• vesi on 0,5 litraa.

1. Jaa hedelmäjauheen hyytelö kolmeen osaan. Liuotetaan kuumaan veteen ohjeiden mukaisesti. Jelly-tiheys riippuu nesteen määrästä. Kaada muottien ensimmäinen kerros ja irrota jääkaappi.
2. Lämpövoide ja lisää muuta väriä. Kaada sitten toinen kerros ja jätä se kovettuu. Kokeile kerroksia, mutta älä unohda antaa heille kiinni.

Meijeri hyytelö suklaalla

• instant gelatis - 20 g.
• sokeri hiekka - 50 g.
• maito - 0,5 litraa.
• musta suklaa - 70 g.

1. Liota gelatiini 30 ml: ssa. Lämmintä vettä. Kuumenna maitoa lämpöä kestävässä säiliössä, mutta älä keitä.
2. Laita suklaa, aseta mikroaaltouunin astiat. Lisää 200 ml. Maito, laittaa mikroaaltouuni 1,5 minuuttia niin, että suklaa sulaa.
3. Kaada 150 ml gelatiinia. Maito, laittaa mikroaaltouuni 3 minuuttia. Sen jälkeen saat tuloksena olevan massan, hidasta homogeenisuutta. Noudata tarvittaessa koostumusta seulan läpi.
4. Jotta meijeri, ei suklaa hyytelöä, sinun on lisättävä 1/3 osa gelatiinia konttiin suklaalla. Jäljellä oleva tuote täyttää maitomassan, lisää sokeria makuun. Sekoita seosta homogeenisuuden loppuun saattamiseksi.
5. Etukäteen keitetyt pakkaukset alkavat kaataa hyytelöä, kunnes se on ohi. Tärkein asia, älä unohda jättää kullekin kerrokselle täydellistä kiinteyttämistä. Jelly voidaan koristella raastetuilla suklaaleilla tai pähkinöillä.

• sokerin hiekka - 40 g.
• oranssi mehu - 400 ml.
• instant gelatiini - 10 g.

1. Ota pieni säiliö ja kaada appelsiinimehua siinä, lisää sokeria. Kuumenna koostumus hidasta lämpöä, kunnes hiekka liuotetaan. Älä unohda sekoittaa jatkuvasti, tuotteen lämpötila ei saa ylittää 50-60 astetta.
2. Vedä gelatiini ämpäriin ja sekoita hyvin, liukentavat kaikki kokkarit. Tämän jälkeen irrota säiliö polttimesta ja irrota sopiviin astioihin.
3. Aseta jäähdytetty massa jääkaapissa 4 tuntia. Kun ruokalaji on valmis syömään, ripottele se kookos- tai suklaajuurilla.

Hyytelö

• suodatettu vesi - 700 ml.
• sitruunahappo - maistaa
• jam - 200 g.
• sokeri hiekka - maistaa
• gelatiini - 30 grammaa.

1. Kaada tukos lämpöä kestävään kauhaan ja laimennetaan kuumalla vedellä, joka on aiemmin poistanut kaikki hedelmät. Sekoita tuloksena oleva neste, jätä poltin ennen kiehumista. Tomit noin 6 minuuttia pienellä tulessa. Lisää sitruunahappoa ja sokeria makuun. Jäähdytä lopullinen paino 50 asteeseen.
2. Lisää välittömästi gelatiini seokseen. Seos saadaan kunnes yhtenäisyys. Aiemmin uutetut hedelmät hillosta asettamaan muotteihin, kaada hyytelöä. Viileä ja paikka jääkaapissa lopulliseen ruoanlaittoon 3 tuntia.

Jelly lintumaito

• institute Gelatiini - 40 g.
• kermainen öljy - 60 g.
• sokeri hiekka - 300 g.
• sota kerma - 450 g.
• suodatettu vesi - 400 ml.
• vanilja - maistaa
• maito - 100 ml.
• kaakao - 40 g.

1. Ota 250 ml kuumaa vettä, liuotetaan voita ja kaakaota. Kaada maitoa ja sokeria, maku on muistutettava suklaa cocktailia.
2. Kuumassa suklaa-seoksessa lisää hitaasti gelatiinia, sekoittaen. Hanki seos yhtenäisyys. Jäähdytä massa ja purkaudu muotoisiksi soluihin.
3. Aseta koostumus kylmään ennen kovettumista. Seuraavaksi siirry toisen kerroksen valmistamiseen - vanilja. Liitä vaniljapakkaus kerma ja sokeri, hidasta sekoitinta homogeenisuuteen.
4. Jäljellä on gelatiini Lisää 150 ml. kiehuvaa vettä. Kaada gelatiinia seoksessa, jatkossakin. Varmista, että massaa on hyvin sekoitettu.
5. Lopussa ruoanlaitto, lisää hapan kerma muotoinen hyytelökerroksessa. Jätä kiinni kylmään.

On helppo valmistaa hyytelöä kotona, jos noudatat käytännön suosituksia. Harkitse resepti herkkuja varten lisäämällä suklaata, tuoreita tai pakastettuja mansikan marjoja, viinirypäleitä. Tee hyytelö perustuu kondensoituun maidon, rasvaisen hapan kerma, kaakaojauhe, mökkijuusto, appelsiinimehu, kompotti. Lisää crochege, rusinat, kiivi, suklaajuuri, hillo.

Video: 3D-kukkia hyytelössä

Helppo valmistelu, vain luonnollisten ja hyödyllisten ainesosien käyttö, alkuperäinen ulkoasu - kaikki tämä hyytelö Kotitekoinen. Jelly valmistelu Reseptit tarvitsevat sinua myös, jos haluat valmistaa poikkeuksellisen kakun tai leivonnaisten. Jelly - kirkas, maukas ja poikkeuksellinen opiskelija jälkiruoka, joka saadaan pektiinin ainesosien läsnäolosta tai gelatiinin käytöstä. Jelly-pohja voi olla erilainen, hän antaa hyytelön hallitsevan maun. Yleisimmin löydetty hedelmä hyytelö. Resepti hedelmähylly ilman gelatiinia käyttää omenoita, koska näissä hedelmissä on paljon pektiiniä, koska hyytelö on jäädytetty. Muissa tapauksissa lisätään gelatiini, pektiini tai agar. Herkullinen hedelmä hyytelöTämä on hyytelö herukka, hyytelö oranssin mehusta, hyytelöstä vadelman marjoista. Joskus tämä jälkiruoka on tarjolla hedelmäksi hyytelössä. Voit myös valmistaa hedelmä hyytelöä hillosta. Hedelmistä saadaan pääsääntöisesti läpinäkyvä hyytelö. Tätä ei voida sanoa, kun hapan kerma hyytelö, mökkijuusto, hyytelö maito tai suklaa hyytelö. Maitohyytelö, hyytelö hapan kermasta valmistele samasta gelatiinista, jota käytetään ja muiden hyytelöiden valmistamiseksi. Dairy-hyytelön tai hyytelön valmistus hapan kerma on sama yksinkertainen: liotettu hyytelö, lisätään lämmin keitettyä maitoa, sekoitetaan, lisättiin vanilliinia ja laittaa se kylmään paikkaan. Kuinka jäädyttää - valmis meijeri hyytelö. Gelatiinin resepti on yksi nopeimmista ja edullisesta gelatiinista, joka jäätyy nopeammin kuin, sanoa, agar. Useiden moniväristen hyytelöiden liittäminen voit kokata iloinen hyytelö rikkoutunut lasi. Se voi olla hedelmä hyytelö eri värejä ja meijeri hyytelöä. Lasi on aivan kuten todellinen, se on erittäin maukasta ja todella kaltaista lapsista.

Ilmoitettu kysymys - miten hyytelöä gelatiinista. Tärkein asia on laskettaessa oikein. 1 osa gelatiinista 8-10 osaa vettä olisi otettava. Jelly jäädytyksen jälkeen ylimääräinen vesi on yhdistettävä. Jos olet kiinnostunut siitä, miten kokki kotitekoinen hyytelö, video on hyvä kärki. On olemassa muita vivahteita, miten hyytelöä. Et voi käyttää alumiinisuojia. Toinen salaisuus, miten kokata hyytelöä kotona ilman kokkareita: Gelatiinin astioiden pohja ei saa olla kylmä. Ja kun hyytelö jäätyy ja sinun on otettava se pois astioista, sinun pitäisi laittaa ruokia kuumaan veteen muutaman sekunnin ajan, laita kylmä levy hyytelö. Photo-resepti näyttää, miten se tehdään. Valitse sopiva resepti ja katso, miten kotitekoista hyytelöä, valokuvia ja kommentteja on liitetty. Agarista myös voit kokata herkullista kotitekoista hyytelöä. Resepti on samanlainen, mutta agar on otettava 2 kertaa vähemmän kuin gelatiini. Lopuksi on syytä huomata, että hyytelö on hyödyllinen keholle. Gelatiini on käyttökelpoinen nivelissä, ja pektiini ja agar ovat erinomaisia \u200b\u200bsuoliston adsorbentteja.

Mousse - Resepti, joka esiteltiin meille, jälleen, ranskan leivonnaiset. Mousse käännetään vaahtomuodoksi ja mousse-valmisteen valmistus vähennetään eri ainesosien vaahtotilaan. Jelly Mousse, gelatiinin tai pektiinin käyttö, joka korjaa vaahdon. Vaikka jotkut moussit valmistavat ja munaproteiinien pohjalta liiman mannan viljat. Mousses ovat myös hedelmiä ja maitotuotteita. Yleensä valmistaa karpaloa mousse, Apple Mousse, Mansikka Mousse, Curd Mousse, Chocolate Mousse. Hedelmien mounses ovat hyödyllisin. Ne voidaan tehdä erittäin kevyiksi, mutta jos käytät kermaa, voita, ne asetetaan. On tärkeää, että moussit ovat erittäin värikkäitä, näyttävät erittäin kirkkaita ja juhlallisia. Esimerkiksi, suklaamoussea on resepti, joka voidaan valmistaa satunnaisia, decoring se marjat, pähkinät, cessies. Kun olet viettänyt melko vähän aikaa ja oppimalla mousse, suljet kysymyksen nopeasta ja maukasta jälkiruosta. Se on myös hyödyllistä, jotta voit löytää, miten kokata mousseJos suunnittelet buffet tai makea buffet. Tämä osa jälkiruoka on sellaisenaan luotu sellaisille juhlille. Ja tietenkin voit valmistaa hyödyllisiä vauvan mousses. Reseptit valokuvilla paljastavat kaikki herkullisten ja kauniiden moussien valmistelun salaisuudet.

Klassisessa kulinaarisessa kirjallisuudessa hyytelöä kutsutaan sokerin kanssa suunniteltu hedelmämehu. Tämä ruokalaji on ilmennyt kauan ennen gelatiinin massatuotannon alkua ennen hyytelön valmistusta vain näitä hedelmiä käytettiin, jossa pektiinipitoisuus on erittäin korkea. Tämän komponentin ansiosta hyytelöreunus ja kvitten hyytelö toteutettiin ilman ongelmia, ja hapan omenat, punaiset herukat, puolelaitteet, karpalot ja mustikat - useimmissa tapauksissa.

Tänään ei ole tarvetta päättää, miten keittää hyytelöä ja mitä hedelmiä tähän käyttöön. Gelatiini auttaa hankkimaan tarvittavat johdonmukaisuuden kenellekään kulinaariselle luomuksellesi. Tärkeintä on käyttää tätä ainesosaa oikein ja muistaa selvästi, mitä gelatiini ei pidä.

Kuinka tehdä hyytelö kotona ilman gelatiinia?

Sen lisäksi, että hedelmä, jolla on korkea pitoisuus pektiini (olemme jo puhuneet edellä), voit käyttää kirsikka, aprikoosi, vadelma, mansikat, mansikka, kirsikka, päärynä ruoanlaittoon. Mutta muista sekoittaa ne Pektisillä "tovereilla" yhtä suurina osuuksina.

Lisää sokeri hedelmämassiin 600-700 g: n nopeudella 1 litraan hedelmiä. Ja kiehua kunnes massa paksuu. Ja kun poistat näyte lusikasta, ei erillisiä pudotuksia, vaan vetämällä seos. Jelly ajaa kermassa ja aseta jääkaappi.

Kuinka keittää hyytelö gelatiinista?

Gelatiinin käyttö laajentaa merkittävästi kulinaarisia valmiuksia. Jokainen resepti hyytelö gelatiinista antaa sinulle:

• Älä rajoita itseäsi tietyllä hedelmillä ja luo hedelmiä ja jopa maitojarretteita;
• lisää täysin jonkin verran sokeria hedelmäseokseen ja jopa alhaisen kalori jälkiruoat;
• Älä odota muutama tunti, kun hyytelö kiehuu ja jäätyy. Jelly-hyytelöaika gelatiinista on keskimäärin 40 - 60 minuuttia;
• varmista, että kaikki toimii! Loppujen lopuksi, jos teet kaiken oikein, hyytelö varmasti on suuri.

Ennen keittämistä gelatiinia liotetaan edullisesti kylmään veteen. Yksi gelatiinin paketti (ja tämä on 15-25 g) 50 ml vettä. Jätä gelatiini turvota vähintään tunti. Ja tällä hetkellä voit valmistaa perusasiat hyytelölle.

Gelatiini voi ja ei liota veteen (jos tietenkin käytät ei-arkin gelatiinia). Mutta tässä tapauksessa pakkasprosessi tapahtuu pidempään. Suhteellisuuksien (yksi 15 grammapakkauksen gelatiini 2 lasillisella nesteellä), hyytelö jää edelleen - ei tunnissa, kuten seuraavana aamuna täsmälleen. Kuitenkin, jos noudatat ohjeita, miten hyytelöä kotona voit kokata jälkiruoka aattona, mutta vain muutaman tunnin ennen illallista tai loman alkua.

Hedelmä hyytelö resepti

Tämä hyytelön tulee maistaa ja lapsia ja aikuisia.

Tarvitset:

• hedelmät (omena, päärynä) - 1 kpl,
• purkitettu tai tuore kirsikka ilman siemeniä - Fijack
• mint - 2 oksaa
• gelatiini - 3 ruokalusikallista,
• sokeri - 100 g,
• vesi - 500 ml.

Keittomenetelmä

1. Poista kuori ja leikkaa ne kappaleilla.
2. Valmistele siirappi: esikuumennetussa vedessä, liuotetaan sokeria, kiehua ja jättää heikko lämpö.
3. Pari minuutissa laita hienonnettu omena ja päärynä pari minuuttia, anna heidän venyttää ja poistaa sen. Siirappi Poista tulipalo ja viileä.
4. Muottien alareunassa asetetaan omenan ja päärynöiden kerros, laita kirsikan marjat ylhäältä.
5. Pre-clumsy gelatiini laittaa hitaasti tuleen sulattamaan. Älä anna painon tehostimien, koska gelatiini menettää ominaisuudet.
6. Lisää gelatiini siirappiin ja sekoita.
7. Kaada tuloksena oleva massa muotteihin hedelmien kanssa, koristele minttu ja aseta jääkaappi jäädytettyksi.

Resepti hyytelö hapan kermasta

Tämän reseptin ansiosta opit tekemään herkullinen hyytelö kotona tavallisesta hapan kermasta. Ja miten tämä tavanomainen ainesosa kääntää hämmästyttävän herkulliseen jälkiruokaan!

Tarvitset:

• hapan kerma - 1 litra keskikokoinen rasva,
• prunes - Ota niin paljon kuin haluat,
• gelatiini - 25 g,
• sokeri - 100 g

Keittomenetelmä

1. Laita gelatiini paisunut, liuotetaan 40 minuutin kuluttua, lämmittämällä liesi tai mikroaaltouunissa.
2. Smetano asetetaan syvässä astioissa, kaada sokeri ja varovasti vatkaista sekoittimen tai tehosekoittimen.
3. Jatka voittaa, lisää massan gelatiinia, sekoita hieman enemmän.
4. Leikkaa hienosti leikattu, aseta hapan kerma ja sekoita perusteellisesti.
5. Levitä massa muotteihin tai lasit.
6. Lähetä jääkaappiin jäädytetyksi.

Reseptit hyytelöstä gelatiinista on suuri joukko. Loppujen lopuksi tämän ainesosan ansiosta se toimii kirjaimellisesti kaiken! Esittelemme sinut yksinkertaisimpiin ja herkullisimpiin. Ja voit helposti tulla omalle - joka päivä ja juhla-pöydälle!

Kuinka tehdä hyytelö kotona: Video

Valoisa ja kaunis, maukas ja epätavallinen hyytelö monissa liittyy lapsuuteen. Rakkaus Jelly jää elämään, niin monet aikuiset ovat iloisia syömään paitsi sianlihaa ja karppi, vaan myös hedelmää synkät jälkiruoat, hyytelöt ja hyytelö marmalade. Kuinka tehdä hyytelö kotona gelatiinilla?

Hedelmä hyytelöä varten tarvitaan vain gelatiini ja hedelmämehu, kompottiin, siirappiin tai tuoreita hedelmiä. Ensin sinun on päätettävä, mitkä lautasen kovuus haluat saada - "vapina" hyytelöä tai sellaista, joka leikataan veitsellä. "Trembling", 20 g gelatiinia tulisi ottaa 1 litraan vettä, kiinteäksi - 40-60 g gelatiinia 1 litralla vettä.

Jälkiruoka gelatiinista reseptissämme valmistautuu yksinkertaisesti ja nopeasti

Jelly ruoanlaitto

Gelatiini täytettiin 250 ml lämpimää vettä ja antavat sen 30-40 minuuttia niin, että tilavuus kasvaa vähintään 2 kertaa. Katsokaa Gelatiinin säilyvyysaika - vain tuore gelatiini voi saada hyvää hyytelöä. Viivästynyt gelatiini ei jäädytä! Seuraavaksi aseta kattila, jossa on turvonnut gelatiini vesihauteessa ja sekoita täydelliseen liukenemiseen.

Seuraa vain gelatiinia, joka ei kiehuvaa, muuten kaikki sen geeliyd-ominaisuudet katoavat. Nyt valmis gelatiini voidaan kaataa valmistettuun hedelmämehuun, siirappiin, kompottiin tai juice tuoreita marjoja. Voit käyttää mitä tahansa hilloa, jos kasvatat sen kuumalla vedellä tai hedelmäjäätelöllä.

Resepti nro 1: Cranberry Ice Cream Fruit Joy

Ice Cream Cranberry Kaada pieni määrä kiehuvaa vettä, lisää niin paljon sokeria kuin haluat, ja siirrä tehosekoitin homogeeniseen massaan. Suorista seulan läpi irrottaa ihoa ja luut seoksesta. Ota vettä 1 l, laita tuleen, tuo jopa 60 °, ja se on jatkuvasti sekoittanut laimennettua gelatiinia ja poista tulipalo.

Kaikki hedelmät (omenat, päärynät, banaanit, appelsiinit, tuore tai jäätelö, mustikka, vadelma) leikataan pieniksi paloiksi ja sekoitetaan. Kussakin Jelly-muodossa laittaa hedelmän seos. Syvä halkaisijaltaan pienet kulhot sopivat parhaiten hyytelöön. Täytä karpalon mehu gelatiinilla. Aseta jääkaappi 5-6 tuntia.

Monipuoliset hyytelöt suosikki hedelmät ja marjat!

Jos haluat saada hyytelöä muotteista, sinun on upotettava jokainen muotti 20 sekunnin ajan suuressa kulhossa kuumaa vettä. Sen jälkeen muotti on päällä jälkiruokilla ja kääntyy päälle. Hedelmien hemisphere of Fruit Delicious Jelly seisoo lautanen. Suurempaa iloa voit koristella sitä kermajäätelöllä tai kermapuhdella sokeria. He täydentävät hedelmien lempeää makua ja kesän aromia. Nauttia!

Resepti numero 2: kerma kakkupohjaiselle gelatiinille

250 ml: ssa kermaa 20%, 20 g gelatiinia ja jättää turvota 2 tuntia. Sitten vesihauteessa lämmitä seos 10 minuuttia, sekoittamalla jatkuvasti eikä anna kiehua. Poista tulipalo, viileä ja sekoita päävoidetta. Sekoita kakku Korzhin ja sivujen väliin. Aseta jääkaappi kiinni 4-5 tuntia.