Porkkanat ovat erittäin tärkeä tuote vauvan ruokavaliossa, koska ne sisältävät runsaasti beetakaroteenia, arvokkaita vitamiineja ja muita välttämättömiä elementtejä. Sinun on kuitenkin syötettävä tämä vihannes oikein vauvan ruokalistalle, noudatettava valmistus- ja ruokintaohjeita allergisen reaktion välttämiseksi. Artikkelissa selvitetään, missä iässä antaa porkkanoita vauvoille ja kuinka valmistaa vihannes oikein.

Porkkanoiden hyödyllisiä ominaisuuksia

Pääasiassa porkkanat stimuloivat A-vitamiinin tuotantoa ja muodostumista sen beetakaroteenipitoisuuden vuoksi. Retinolilla tai A -vitamiinilla on myönteinen vaikutus näköelimiin, ihon ja hampaiden kuntoon, hiusten ja kynsien kasvuun, koskemattomuuteen ja kehon yleiseen kuntoon. Koska imeväisillä ei ole vitamiinia, iho voi kuivua. Lisäksi lapsilla voi olla hidastunut kasvu, heikko immuniteetti ja usein sairauksia.

Porkkanat suorittavat seuraavia hyödyllisiä toimintoja keholle:

• Edistää uusien solujen muodostumista ja kasvua;
• Muodostaa luurangan, vahvistaa hampaita ja ikeniä;
• Parantaa näköä ja ihon terveyttä;
• Normalisoi aineenvaihduntaa ja ruoansulatusta, auttaa vauvoja;
• Lisää immuniteettia ja nopeuttaa toipumista;
• Sillä on tulehdusta ehkäisevä ja palauttava vaikutus;
• Vahvistaa verisuonia ja sydäntä;
• Alentaa veren kolesterolitasoja;
• Syövän ehkäisy.

Porkkanat on helppo sulattaa ja sulattaa, mikä johtaa harvoin ruoansulatusongelmiin. Mutta porkkanoiden eduista huolimatta tämä vihannes on lisättävä murusien ruokavalioon äärimmäisen varovasti, koska kirkkaan oranssin värin ja beetakaroteenin vuoksi vauvoilla voi esiintyä allergioita porkkanoille. Tämän välttämiseksi katsotaanpa, miten porkkanat lisätään vauvan täydentäviin ruokiin.

Porkkanan ruokintasäännöt

Vauvojen porkkana-vihannessose alkaa antaa seitsemän kuukauden kuluttua 1⁄2-1 teelusikalla ja viikon kuluessa annos nostetaan 50 grammaan. Porkkanat sisältyvät ruokavalioon kesäkurpitsan, kukkakaalin ja parsakaalin jälkeen. Kahdeksan kuukauden kuluttua vihannessoseannos on 120-150 grammaa, vuoteen mennessä se saavuttaa 180-200 grammaa. Pullolla ruokituille vauvoille voidaan antaa porkkana-sosea jo viiden kuukauden kuluttua.

Tarkkaile ensimmäisen testin jälkeen vauvan reaktiota kahden päivän ajan. Jos huomaat, älä anna vauvoille suuria porkkanoita ja ota yhteyttä lastenlääkäriisi. Jos negatiivista reaktiota ei ole, lapselle voidaan antaa perunamuusia, mutta annoksen mukaisesti. Älä syö vauvaa liikaa! Porkkanaa täydentäviä ruokia annetaan vauvalle enintään kaksi tai kolme kertaa viikossa, koska vihannesten päivittäinen kulutus vaikuttaa negatiivisesti maksaan.

Valitse porkkanat huolellisesti ennen ruoanlaittoa. Sen pitäisi olla kiinteä, tuore, luonnollisen muotoinen hedelmä, ilman mutkia, sileä kirkkaan appelsiininkuori ja vihreät lehdet. Ostamisen jälkeen vihreät katkaistaan ​​välittömästi. Älä valitse porkkanoita, joiden yläosa on tummentunut, tummia täpliä, mustia pisteitä tai hometta iholla. Paras vaihtoehto on keskikokoiset nuoret hedelmät, jotka kapenevat loppua kohti. Paksummat vihannekset sisältävät enemmän nitraatteja.

Kuinka valmistaa porkkanoita vauvoille

Kuori porkkanat, muista leikata yläosa ja häntä pois. Kuorinnan jälkeen vihannes voidaan jättää viileään veteen 1,5–2 tunniksi nitraattien, torjunta-aineiden ja muiden haitallisten aineiden poistamiseksi. Jos nämä ovat luonnollisia porkkanoita, jotka on kasvatettu omalla alueellaan ilman kemikaaleja, vihanneksia ei tarvitse jättää veteen.

Valmistuksen jälkeen vihannes keitetään pehmeäksi ja viedään tehosekoittimen tai seulan läpi. Voit antaa lapselle porkkana-soseen sekoitettuna rintamaitoon, keitettyyn veteen tai valmiiseen maitoseokseen, lisää myös 2-3 pisaraa kasviöljyä tai teelusikallinen vähärasvaista smetanaa maun mukaan.

Keittojen valmistuksessa porkkanat voidaan raastaa; yli 9-12 kuukauden ikäisille vauvoille vihannes voidaan paistaa kevyesti kasviöljyssä etukäteen. Alle vuoden ikäisille lapsille ei ole suositeltavaa suolata ja pippuria, lisää sipulia ja valkosipulia. Mausteiset mausteet ja mausteet, majoneesi ja erilaiset kastikkeet ovat ehdottomasti kiellettyjä lapsuudessa ja vanhemmille vauvoille.

On parempi syödä valmis sose heti, äärimmäisissä tapauksissa voit säilyttää astian jääkaapissa enintään 24 tuntia. Tässä tapauksessa sose on suljettava astiassa, jossa on tiukka kansi. Lämmitä vauvasi ruokaa vesihauteella tai jätä sose huoneenlämpöiseksi. Älä lämmitä ruokaa mikroaaltouunissa tai paistinpannussa!

Porkkanan ja muiden vihannesten kiehumisen jälkeen jäänyt liemi on tyhjennettävä. Tällainen keittäminen vaikuttaa negatiivisesti vauvan ruoansulatukseen, munuaisiin ja maksan toimintaan. Liha-, kala- ja vihannesliemiä ei suositella alle kolmen vuoden ikäisille lapsille. Mitä muuta ei voida antaa alle kolmen vuoden ikäisille vauvoille, lue.

Reseptit porkkanoilla vauvoille

Porkkana -sose täydentäviin ruokiin

Ota kaksi porkkanaa, huuhtele ja kuori. Anna jäähtyä kylmässä tai kylmässä vedessä kaksi tuntia ja keitä sitten pehmeäksi. Valmis vihannes kuoritaan ja hienonnetaan, sitten viedään tehosekoittimen läpi tai hierotaan seulalla. Keitettyyn soseeseen lisätään rintamaitoa, maitoseosta tai keitettyä vettä, voit myös lisätä voita, kasviöljyä tai smetanaa. Vihannekset voidaan myös keittää kaksoiskattiloissa tai monikeittimessä tai vesihauteessa. Vauvoille vuoden kuluttua perunamuusia voidaan suolata.

Porkkana mehu vauvoille

Kun äiti on lisännyt porkkanoista peräisin olevaa kasvisosea täydentäviin ruokiin, voit sisällyttää porkkanamehun ruokavalioon yhden tai kahden viikon kuluttua. Juoman valmistamiseksi porkkanat pestään, kuoritaan ja johdetaan mehupuristimen läpi. Mehu suodatetaan ja laimennetaan puoliksi kiehuvalla vedellä. Ensimmäiset juomat on laimennettava! Vähitellen veden määrää vähennetään ja mehua lisätään, kunnes ne siirtyvät kokonaan luonnonmehuun. Vauvalle ei saa antaa mehua massalla enintään vuoden ajan, eikä sokeria suositella juotavaksi.

Kasvis sose keitto

• Kesäkurpitsa - 1 keskikokoinen hedelmä;
• Kukkakaali ja parsakaali - 250 grammaa;
• Tomaatit - 2 hedelmää;
• Porkkanat - 1⁄2 kpl .;
• Pilkotut tuoreet yrtit maun mukaan.

Raasta pestyt ja kuoritut vihannekset. Hauduta miedolla lämmöllä kolme minuuttia ja laita kiehuvaan veteen (1,5 litraa). Mausta suolalla ja pippurilla, lisää yrttejä ja keitä kymmenen minuuttia. Vatkaa valmiit vihannekset tehosekoittimella ja jauha se marjan tai siivilän läpi. Sosekeitto tulee sitten ilmavaksi ja kevyeksi. Jos koostumus on liian paksu, laimenna astia ruoanlaittoon jääneellä kasvisliemellä.

Kasvispaistos lihan kanssa

• Kanafilee - 100 gr;
• Kukkakaali - 300 gr;
• Sipuli - ½ kpl .;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Kesäkurpitsa - 1 keskikokoinen hedelmä;
• Tomaatit - 2 kpl;
• Vihreät herneet - 150 gr.;
• Vähärasvainen smetana - 4 rkl. lusikat

Keitä kana erikseen ja leikkaa. Pilko sipuli ja porkkanat hienoksi, hauduta kasviöljyssä. Valmista kesäkurpitsa ja kaali, kuori tomaatti, pilko ja lisää sipuliin ja porkkanaan. Hauduta kunnes tomaatit ovat pehmeitä, lisää sitten herneet ja lisää smetana. Sekoita ainekset ja hauduta vielä 5-7 minuuttia. Haudutus johdetaan tehosekoittimen läpi. Kanan sijaan voit käyttää naudanlihaa, kania tai kalkkunaa. Lisäksi on parempi kypsentää liha erikseen ja lisätä paloiksi haudutetut vihannekset.

Jos et halua kokata itse, voit ostaa valmiita vauvanruokaa purkkeissa. Sen pitäisi olla luonnollinen sose, joka sisältää vain vettä ja vihanneksia. Erityinen vauvanruoka, joka on sovitettu murusille. Valitse tuote, joka sopii lapsesi ikään.

Kaikenlaiset täydentävät ruoat auttavat monipuolistamaan jopa vuoden ikäisen lapsen ruokalistaa. Tärkeintä on varmistaa, että ruokalaji on hyödyllinen ja miellyttävä vauvalle. Kasvisruoista porkkana -sose vauvoille on ihanteellinen. Äidin on vain tehtävä päätös - ostaa tai valmistaa ruokalaji itse. Tätä varten sinun on valittava oikea resepti, joka vastaa lapsen ikää.

Porkkanaa täydentävät ruoat ovat erityisen hyödyllisiä lapsille, joilla on usein ummetusta ja muita ruoansulatusongelmia. Juurikasvi selviää hyvin alhaisen hemoglobiinin ongelmasta, ja sitä voidaan tarjota ylipainoiselle lapselle.

1. A -vitamiini on välttämätön kehon täydelliselle kasvulle, parantaa näköä, limakalvojen ja ihon tilaa.
2. C -vitamiini auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja parantamaan raudan imeytymistä, parantaa hematopoieesiprosessia ja torjuu anemiaa.
3. Magnesium ja B -vitamiinit rauhoittavat hermostoa ja parantavat unta.
4. Kalium ja ravintokuitu poistavat sapen ja ylimääräisen nesteen kehosta.

Erilaiset porkkana -astiat voivat vaikuttaa kehoon eri tavoin. Mehulla tai soseella on kyky vahvistaa jakkaraa. Raaka porkkana voi nopeasti lievittää ummetusta. Vihanneksen ja omenan yhdistelmä normalisoi suolen toimintaa.

Varotoimet: tuotteen käyttöönoton aika

Minkä ikäisenä voit valmistaa ja tarjota porkkana -ruokia, vaikuttavat monet tekijät: ruokintatyyppi, suoliston ominaisuudet, aika, jolloin muita tuotteita esitetään.

Kaikki kirkkaat ruoat ensimmäisinä täydentävinä elintarvikkeina, mukaan lukien kirkkaan oranssit porkkanat, voivat aiheuttaa vauvoille allergisen reaktion. Siksi ei ole suositeltavaa aloittaa täydentävien elintarvikkeiden käyttöönottoa tämän juurikasvin kanssa. Kuinka monta kuukautta porkkanat ovat sallittuja? Voit syöttää juurikasvin sen jälkeen, kun vauva tutustuu muihin vihreisiin vihanneksiin (kaali, kesäkurpitsa).

Kun vauva on 8-9 kuukauden ikäinen, voit yrittää lisätä hieman mehua mihin tahansa suosikkikasviksesi nesteeseen tai soseeseen. Jos lapsen käyttäytymisessä ja tilassa ei ole reaktiota, annosta voidaan suurentaa. Vasta tämän jälkeen on suositeltavaa ottaa käyttöön perunamuusia.

Lapselle, jota ruokitaan pullosta, tuote voidaan ottaa ruokavalioon aikaisemmin (noin 5 kuukautta).

Jotta ei vahingoitettaisi vauvan kehoa, on tärkeää tietää, kuinka monta kertaa porkkanoiden annos on sallittu. On suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon enintään 2-3 kertaa viikossa. Muuten bilirubiini voi nousta.

Lähempänä vuotta voidaan tarjota raaka vihannes, raastettu raastimella. Suudelmat, tuoreet porkkanat, antavat lapsen napostella aikaisintaan 3 vuotta.

Allergia porkkanoille voi ilmaantua vauvalle heti tai muutaman tunnin kuluttua.

• Lapsesta tulee väsynyt, apaattinen.
• Saatat kokea pahoinvointia, oksentelua, ulostehäiriöitä ja vatsakipua.
• Karoteenikeltaisuus on toinen reaktio täydentäviin elintarvikkeisiin. Tässä tapauksessa silmänvalkuaiset, jotkut ihon alueet ovat väriltään keltaisia, koska kehoon on kertynyt karoteenia. Heti kun vihannes poistetaan ruokavaliosta, tila paranee.
• Ihottumaa, nokkosihottumaa ja jopa kurkunpään limakalvon turvotusta voi esiintyä.

Kuinka paljon saa antaa vihanneksia ensimmäistä kertaa? Sinun on aloitettava lääkkeen pistäminen muutamalla tipalla, lisäämällä annosta vähitellen. Jatkossa voit antaa noin 200 g tuotetta.

Ennen kuin valmistat uutta tuotetta lapselle, sinun on neuvoteltava lääkärin kanssa. Hän kertoo sinulle, mistä iästä lähtien voit antaa ottaen huomioon terveydentilan.

Säännöt ostetun soseen valitsemiseksi

On parempi ostaa valmis sose ensimmäistä ruokintaa varten lasipurkkeihin tutkittuaan tuotteet huolellisesti.

1. Kansi ei saa olla turvonnut.
2. Säilyvyysajan ja säilytysolosuhteiden on oltava standardien mukaisia.
3. Koostumus ei saa sisältää väriaineita, säilöntäaineita, suolaa ja sokeria.
4. On parempi ostaa tuote hyvämaineiselta valmistajalta.

Säilytä purkki tuotteen kanssa pimeässä, kuivassa paikassa. Avaamisen yhteydessä kuuluu kuulla napsahdus. Sinun täytyy ottaa osa ja laittaa loput jääkaappiin. Ennen kuin annat lapselle lautasen, se lämmitetään.

Sinun ei pitäisi tarjota vauvasosea pelkästään tästä kasviksesta liian usein. On parasta yhdistää se muiden vihannesten kanssa ja sekoittaa mehu hedelmämehuihin.

Herkullinen kotitekoinen ateria: ruoanlaittovaihtoehdot

On parempi valmistaa ruokalaji puutarhan vihanneksista. Jos tämä ei ole mahdollista, sinun on ostettaessa valittava huolellisesti, jotta porkkanat ovat tuoreita ja korkealaatuisia.

Muutama tärkeä seikka tietää, milloin vihannes on kypsennettävä kotona.

1. Keittämisen aikana hyödyllinen karoteeni ei tuhoudu. Ensimmäistä ruokintaa varten on suositeltavaa valmistaa tai hauduttaa vihannes, koska se imeytyy paremmin tässä muodossa.
2. Jotta karoteeni imeytyisi paremmin elimistöön, vihannes valmistetaan muista elintarvikkeista, jotka sisältävät kasvi- tai eläinrasvoja.
3. On parempi lisätä kasviöljyä tai smetanaa porkkanoita sisältäviin astioihin.
4. Mitä kirkkaampi juurikasvin väri on, sitä enemmän se sisältää vitamiineja.
5. Kasvis sisältää paljon glukoosia, joten sokeria ei tarvitse lisätä.
6. On tarpeen valmistaa perunamuusia pienelle lapselle lisäämättä suolaa ja muita mausteita.

Porkkana -sose -resepti ensimmäiseen ruokintaan

Pese kuoritut porkkanat, pilko (voit käyttää raastinta). Keitä vedessä, kunnes se on kypsennetty. Taita sitten siivilälle ja vaivaa. Lisää rintamaito tai kaava, kiehauta.

Resepti perunamuusille, johon on lisätty porkkanaa ja kukkakaalia

Leikkaa kuorittu porkkana viipaleiksi ja siirrä kattilaan kiehuvalla vedellä. Lisää 10 minuutin kuluttua muutama kukkakaali. Keitä vielä muutama minuutti. Jauha valmis massa tehosekoittimella ja lisää kasviöljyä.

Appelsiinijuurimehun resepti

Pese porkkanat, kuori ja kuumenna kiehuvalla vedellä. Raasta raastimella. Sitten, kädet juustokankaan läpi, säilytä mehu. Laimenna syntynyt mehu vedellä suhteessa 1: 1.

Resepti porkkanaleikkeleille, joissa on mannasuurimoa yli vuoden ikäisten lasten ruokintaan

Pese porkkanat (noin 700 g) hyvin, laita kattilaan vedellä ja keitä kypsiksi. Kuori jäähdytetyt valmiit porkkanat ja pilko raastimella. Kaada puoli lasillista mannaa, vähän sokeria tuloksena olevaan massaan ja sekoita kaikki. Kun olet tehnyt pieniä palloja, pyörittele jauhoissa ja laita kasviöljyllä voideltuun paistinpannuun.

Tämä resepti sopii leivonnaisten höyryttämiseen. Tällöin täydentäviä ruokia voidaan antaa aikaisemmin (noin 10-11 kuukautta).

Pitkäaikainen varastointi porkkana sose resepti

Sinun on otettava 1,5 kg porkkanaa. Pese, kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi. Keitä kypsäksi (noin 30 minuuttia). Valmista purkit, jotka on pestävä ja steriloitava. Pilko valmiit porkkanat tehosekoittimella ja aseta purkkeihin ja rullaa.

Porkkana- ja perunasose -resepti

Pese, kuori ja leikkaa yksi peruna ja puolet porkkanasta. Keitä vedessä, kunnes se on kypsennetty. Jauha sitten kasvikset tehosekoittimella. Voit lisätä rintamaitoa, kaavaa tai kasvislientä ja muutama suolajyvä.

Porkkanan edut ovat suuria, mutta vain silloin, kun ei ole allergiaa. Astiat, joihin on lisätty porkkanaa, voidaan valmistaa alle vuoden ikäisille lapsille. Porkkana -soseelle on monia reseptejä, äidin tarvitsee vain valmistaa se. Älä unohda seurata vauvan kehon reaktiota.

Lapset maistavat makeita ja mehukkaita porkkanoita. Erinomaisen maun lisäksi tämä vihannes sisältää beetakaroteenia, joka on välttämätön näkökyvyn, immuniteetin muodostumisen ja ihon ja limakalvojen normaalin tilan kannalta. Juurikasvien C -vitamiini auttaa raudan imeytymistä, kalium vastaa lihasten kehityksestä ja normaalista sydämen toiminnasta.

Ajan ja vaihtoehdon valinta porkkanan ruokintaan riippuu vauvan kehon ominaisuuksista - on tärkeää, että koliikki ei häiritse häntä ja suolisto toimii hyvin. Pienissä häiriöissä luonnolliset "kiinnikkeet" - perunamuusia ja porkkanamehua auttavat säätelemään ulosteita. Yhdessä omenan kanssa oranssi juurikasvi on hyvä ummetukseen.

Porkkanat yhdessä omenan kanssa lievittävät ummetuksen murusia, ja monotuotteella on päinvastoin "vahvistava" vaikutus

Milloin porkkanat lisätään vauvan ruokavalioon?

Nuoret äidit ovat kiinnostuneita siitä, miten ja missä iässä kannattaa ottaa porkkanat vauvan ruokavalioon. Älä aloita ensimmäistä ruokintaa oranssilla ja punaisella vihanneksella, koska ne voivat aiheuttaa allergisen reaktion vauvalle (katso lisätietoja artikkelista :). 6-8 kuukauden ikäisenä vauva voi maistella kesäkurpitsaa, kukkakaalia, perunaa (suosittelemme lukemista :). Nämä vihannekset ovat hypoallergeenisia, hyviä mono -perunamuusissa ja kaikissa yhdistelmissä keskenään. Kun lapsi on tottunut makuunsa, kannattaa aloittaa porkkanoiden käyttöönotto.

Sinun on annettava vauvalle appelsiinivihannes, kun hän on terve, eikä sitä ole tarkoitus rokottaa lähitulevaisuudessa. Lisää 8-9 kuukauden kuluttua muutama tippa tuoretta porkkanamehua pulloon seoksen, puuron ja rintamaidon kanssa. Jos negatiivista reaktiota ei ole, voit lisätä juurikasvi hitaasti päivittäiseen ruokalistaan.

Kuinka paljon mehua vauva tarvitsee? Ensin - puoli teelusikallista, sitten - yksi, yhden vuoden iässä - jopa 100 grammaa annosta kohti.

Vuoden kuluttua lapselle voidaan tarjota tuoretta raastettua porkkanaa tai salaattia. 2-3-vuotiaana lapselle on annettava puolikkaat ohuesti pilkottuja porkkanarenkaita. Ne auttavat kehittämään pureskelutaitoja, siirtymään kiinteisiin ruokiin. Murut hallitsevat koko juurikasvin 3-4 vuodessa. Aiemmin sitä ei pitäisi antaa, koska vauva voi tukehtua. Vauvan ruokavaliossa porkkana-annoksia voi olla 2-3 kertaa viikossa.

Vuoden kuluttua lapsi syö mielellään raastettua porkkana -salaattia

Oireet negatiivisesta reaktiosta porkkanoihin

Hyvä lukija!

Tämä artikkeli kertoo tyypillisistä tavoista ratkaista kysymyksesi, mutta jokainen tapaus on ainutlaatuinen! Jos haluat tietää, miten voit ratkaista ongelmasi - kysy kysymyksesi. Se on nopea ja ilmainen!

Saksalaiset lastenlääkärit neuvovat nuoria äitejä aloittamaan ensimmäisen vihannesrehun porkkanoilla. He uskovat, että juurikasvin hyödyt ovat huomattavasti suuremmat kuin negatiivisten reaktioiden riski. Ennen tämän ja muiden neuvojen noudattamista vanhempien on poistettava perinnöllisen ruoka -aineallergian riski ja neuvoteltava lääkärin kanssa.

Ensimmäisen ruokinnan aikana on tärkeää, että äiti seuraa huolellisesti pienen syöjän hyvinvointia. Negatiivinen reaktio juurikasville voi ilmaista letargia, uneliaisuus, pahoinvointi ja oksentelu ruokinnan jälkeen. Usein kasviksia käytettäessä iho ja silmänvalkuaiset voivat saada kellertävän sävyn. Harvinaisissa tapauksissa havaitaan nokkosihottumaa ja jopa kurkunpään limakalvon turvotusta. Juurikasvien poistamisen jälkeen ruokavaliosta kaikki normalisoituu.

Kuinka antaa vauvalle porkkanamehua?

Aiemmin lastenlääkärit antoivat porkkana- ja omenamehujen käyttöönoton jo 2 kuukauden kuluttua. Viime vuosina etusijalle on asetettu imetys ja mehun lisääminen ruokavalioon on lykätty 4-5 kuukauteen (äidinmaidonkorvikkeilla). Kun vauva ruokkii vain rintamaitoa, vihannes- ja hedelmämehuja saa kokeilla vielä myöhemmin - 8-9 kuukauden iässä.

Kasvimehut lisätään lapsen ruokavalioon myöhemmin, kun keho tottuu perunamuusiin.

Tuorepuristetun mehun avulla voit säätää ulosteesta, ne voitelevat vauvan suun sammas. Lapselle tarjotaan juoma ilman massaa lusikasta tai pullosta, laimennettuna vedellä. Ensimmäistä kertaa puoli teelusikallista riittää. Yhden vuoden ikäisenä sinun on lisättävä tilavuus 100 ml: aan, tarjoamalla mehua sippy cupista.

Täydennysruokinta alkaa yksikomponenttisella mehulla. Tulevaisuudessa se sekoitetaan omenan, kurpitsan, appelsiinimehun kanssa immuniteetin parantamiseksi. Yli vuoden ikäiset lapset saavat kokeilla vastapuristettua porkkanajuomaa, jossa on massaa. Vitamiinien omaksumiseksi siihen lisätään pieni määrä rasvaa (kerma, smetana, jogurtti).

Porkkanamehun resepti

Kuori kypsät porkkanat puutarhasta, kuumenna kiehuvalla vedellä. Jauha hienolla muovi- tai ruostumattomasta teräksestä valmistetulla raastimella. Purista mehu puhtailla käsillä steriilillä sideharsolla. Voit käyttää myös mehupuristinta, mutta osa vitamiineista häviää, koska vihannes joutuu kosketuksiin metallielementtien kanssa. Valmis mehu on laimennettava vedellä ennen tarjoilua lapselle. Jäännökset tulee säilyttää jääkaapissa enintään päivän.

Kotitekoinen sose -resepti

Aterioiden asianmukainen valmistelu antaa sinulle parhaan hyödyn juurikasvista. Lounaan täydentävänä ruokana vauvoille voidaan tarjota herkkää porkkana -sosea. Jos haluat valmistaa sen kotona, tarvitset:

• 100 g hyviä porkkanoita.
• 3 gr. kasviöljy.
• 25 ml. maito (vesi, kasvisliemi).
• Puhdista emaloidut astiat.

Juurikasvi on kuorittava, pestävä, leikattava siistiksi kuutioiksi tai raastettava. Kaada viipaloitu vihannes vedellä, hauduta pehmeäksi miedolla lämmöllä. Poista ja hävitä siivilässä, jäähdytä hieman. Jauha sitten tehosekoittimella tai hiero seulan läpi. Lisää lämmin maito, muutama suolakitee (valinnainen) ja kiehauta. Kaada kasviöljy, sekoita ja jäähdytä.

Täydentävää ruokintaa varten on tärkeää valita tuoreet, nuoret, keskikokoiset juurikasvit, jotka on kasvatettu sivustollasi tai ostettu paikallisilta maanviljelijöiltä (katso myös :). Toisin kuin ulkomaiset vihannekset, ne eivät sisällä haitallisia kemikaaleja. Jos juuria ei kasvateta alueellaan, on parempi poistaa ydin ruoanlaiton aikana. Se voi sisältää torjunta -aineita, raskasmetallisuoloja ja muita haitallisia aineita.

Porkkana- ja kukkakaali -vihannessose -resepti

Sinun ei pitäisi jatkuvasti tarjota vauvallesi puhdasta porkkana -sosea. On hyvä lisätä appelsiinijuurikasveja vihannes- ja hedelmävalikoimaan, mikä auttaa vauvaa oppimaan uusia makuja. Hän tekee astioista kirkkaita ja monipuolistaa valikon. Ympäri vuoden äidit voivat valmistaa perunamuusia, jossa on porkkanaa ja kukkakaalia, joka on pakastettava talveksi.

Perunamuusin valmistamiseen tarvitset 1 porkkanaa, 150 grammaa kukkakaalia, vähän suolaa, 1,5 kupillista vettä, 1 tl kasviöljyä (suosittelemme lukemista :). Näistä komponenteista valmistetaan ruokalaji seuraavan reseptin mukaisesti:

• juurikasvi kuoritaan, leikataan paloiksi, lähetetään kattilaan kiehuvalla vedellä;
• 10 minuutin kuluttua lisää kaali -kukintoja;
• vihanneksia keitetään vielä 7 minuuttia;
• poistettu liedeltä, heitetty siivilään, jäähdytetty;
• hiero seulan läpi tai jauhaa tehosekoittimella;
• lisää kasviöljy ja lisää, sekoita;
• tarjoillaan lautasessa tai kulhossa.

Perunamuusia ei tarvitse ostaa tai valmistaa yhdeksi tuotteeksi, koska voit sekoittaa keskenään sopivia makuja

8-10 kuukauden ikäiselle vauvalle on suositeltavaa valmistaa sose ilman suolaa, jotta se maistuu luonnolliselta ja on mahdollisimman terve. Samoin voit tehdä porkkana -soseita lisäämällä perunoita, kurpitsaa, omenoita ja päärynöitä. Astiat monipuolistavat vauvan ruokavaliota, tuovat uusia makuja ja edistävät ruoansulatusta.

Klassiset vauvan porkkanat

Kevyet porkkanaleivät ovat loistava lisä lounaalle ja illalliselle. Ne on helppo valmistaa kaksinkertaisessa kattilassa, paistinpannussa ja monitoimikoneessa, ja ne tarjoillaan vauvoille 10 kuukauden kuluttua. Jos ruokalaji on kypsennetty paistinpannulla, sinun on varmistettava, että leivonnaiset eivät ole ylikypsiä.

Klassisten leikkeleiden valmistamiseen tarvitset 700 grammaa porkkanaa, ½ ​​kupillista mannasuurimoa, suolaa maun mukaan, 2 tl rakeistettua sokeria ja kasviöljyä. Ruoanlaitto kestää useita vaiheita:

• Pese appelsiinijuurikasvi huolellisesti, kaada vesi ja keitä. Kiehumisen jälkeen voit lisätä kevyesti suolaa.
• Tarkista valmius haarukalla 10-15 minuutin kuluttua. Jotta juurikasvi säilyttää enemmän ravinteita, se on höyrytettävä tai paistettava uunissa.
• Jäähdytä valmiit porkkanat, kuori, jauhaa. Lisää sokeri, puolet mannasuurimosta, sekoita huolellisesti.
• Muotoile jauhelihasta leikkeleitä, pyörittele jäljellä oleva manna. Kuumenna paistinpannu, lisää kasviöljyä.
• Laita pihvit ja paista kuumassa öljyssä kahdelta puolelta, kunnes ne ovat kypsiä. Tarjoile kauniissa astiassa.

Porkkanapiirakat ovat hyödyllisempiä höyrytettynä. Jauheliha valmistetaan klassisella tavalla, mutta lämpökäsittelyyn käytetään höyrystinkulhoa. Tarjoile höyrytettyjä leikkeleitä smetanan tai hillokastikkeen kanssa. Ne ovat pehmeitä ja hellävaraisia.

Kotletit hitaassa liesi

Valmistettuaan porkkanaleikkejä hitaassa liesissä äiti yksinkertaistaa tehtäväänsä ja säilyttää parhaan hyödyn juurikasveista. Ruokalaji tulee ruokahalua ja kevyttä, sopii alle vuoden ikäisille vauvoille. Hänelle tarvitset 1 porkkanaa, puolet raakaa munaa, 2 rkl mannasuurimoa, 120 ml. maito. Leivonnaisten valmistus on seuraava:

• tuoretta juurikasviä hierotaan hienolle muoviraastimelle, laitetaan monikeittimen kulhoon;
• täytä kokonaan maidolla tai porkkanaliemellä, kytke "Stew" -tila päälle 15 minuutiksi;
• lisää manna, sekoita kunnes sakeutuu;
• laita jauheliha syvään kulhoon, lisää puoli munaa, lusikka mansikkahilloa (valinnainen), sekoita huolellisesti;
• muotoile leikkeleitä, astu höyrytykseen kasviöljyllä voideltuun tiheään;
• keitä "Steam cooking" -tilassa 15 minuuttia;
• tarjoillaan maidon tai smetanan kanssa.

Aihiot tulevaa käyttöä varten

Infektioiden aikana äiti ei halua jälleen juosta vauvan kanssa kauppaan porkkanaa tai valmiita vauvanruokaa varten. Kotitekoiset tuotteet, jotka pitäisi kääriä kokoon alkusyksystä, auttavat. Oikein keitetyt ne säilyttävät kaikki vauvalle hyödylliset vitamiinit ja kivennäisaineet.

Porkkanamuusin valmistamiseksi tarvitset 1,5 kg keskikokoisia juurivihanneksia. Ne pestään ja puhdistetaan perusteellisesti ja yritetään katkaista mahdollisimman vähän hivenaineita sisältävää yläkerrosta. Leikkaa kuutioiksi, täytä vedellä, kiehauta. Lisää suola ja keitä puoli tuntia miedolla lämmöllä. Kun porkkanat kypsyvät, purkit pestään ja steriloidaan, kannet keitetään.

Tulevaa käyttöä varten valmistetun perunamuusin avulla voit antaa vauvalle vitamiinilisää myös talvella.

Keitetyt juurekset jäähdytetään hieman ja murskataan seulan läpi tehosekoittimella tai monitoimikoneella. Lämmin massa asetetaan purkkeihin, suljetaan kannella avaimella. Käännä ympäri ja kääri. Jäähdytetyt purkit allekirjoitetaan ja säilytetään viileässä pimeässä paikassa.

Ennen kuin tarjoat perunamuusia vauvalle, äidin tulisi lämmittää se 36 asteeseen ja kokeilla, arvioida maku. Sinun on säilytettävä kotitekoisia valmisteita seuraavaan porkkana -satoon asti (enintään vuosi). On tärkeää laskea, kuinka monta tölkkiä sinun on tehtävä.

Kuinka valita valmis sose täydentäviin ruokiin?

Vaihtoehtona kotitekoiselle vihannessoseelle ovat söpöt kauppapurkit. Valikoima on suuri, ja äidin tulee kiinnittää huomiota kriteereihin, kuten käytön päättymispäivä, tuotteen koostumus ja pakkauksen kannen kunto. Jos viimeinen käyttöpäivä on lopussa tai kansi on turvonnut, perunamuusia ei tule ostaa. Vauvoille tarkoitettu tuote ei saa sisältää suolaa, sokeria, kemiallisia säilöntäaineita.

Säilytä ostettua ruokaa viileässä, pimeässä paikassa tai jääkaapin sivuhyllyillä. Kun avaat purkin, kuulet puuvillaa, mikä osoittaa tiiviyden rikkomisen. Avoin tuote tulee käyttää 24 tunnin kuluessa.

Koska imettävä vauva ei hallitse koko purkkia, aikuisten on lopetettava syöminen. Ennen kuin tarjoat perunamuusia vauvalle, sinun on valittava tarvittava määrä lautaselle ja lämmitettävä vesihauteessa 36 asteeseen.

Huomautus äidille

Parhaan vaihtoehdon valinta kasvislisäravinnoille riippuu vauvan kehon iästä ja ominaisuuksista. Älä viivyttele sen kanssa, jos vauvalla on alhainen hemoglobiini, koliikki ja ummetus. Ajan mittaan voidaan lisätä herkkiä mono-perunamuusia ja mehuja, kurpitsan ja omenasoseen lisäämistä. Vähitellen juurivihanneksiin perustuvien lasten ruokien luettelo laajenee. Puolitoista vuotta vanha lapsi pitää makeista evästeistä, joissa on porkkanaa ja kaurapuuroa, aromaattisia vuokoja.

Porkkanat säilyttävät hyödylliset ominaisuudet missä tahansa keittomenetelmässä. Äidin on tärkeää ymmärtää, mitä vauva ja hänen vatsansa pitävät parhaiten - tämä auttaa häntä säännöllisesti hemmottamaan vauvaa kevyillä aterioilla ja juomilla.

Monipuolisempi ja valmistelee vähitellen pienen organismin aikuisruoan omaksumista varten. Tässä artikkelissa on yksityiskohtaisia ​​tietoja kasvislisäravinteiden ja erityisesti porkkanoiden käyttöönoton säännöistä.

Milloin voit antaa vauvasi

WHO: n täydentävien elintarvikkeiden käyttöönottoa koskevien suositusten mukaan kasviksia täydentäviä elintarvikkeita tuodaan markkinoille -. Ja kuinka monesta kuukaudesta voit antaa täsmälleen porkkana -soseen, tarkkoja suosituksia ei ole. Ensimmäinen tutustuminen vihanneksiin ei ala porkkanoilla; useimmiten lapset saavat kokeilla perunoita, parsakaalia, kukkakaalia ja kesäkurpitsaa. Sopeutetuille vauvoille voidaan antaa vihanneksia 1-2 kuukautta aikaisemmin.

Tiesitkö? Kaliforniassa on vuosittain porkkanaviikko. Tällä festivaalilla järjestetään erilaisia ​​kilpailuja parhaiden ruokien valmistamiseksi tästä vihanneksesta, he valitsevat porkkanan kuningattaren ja järjestävät porkkanaammunnan.

Kuinka aloittaa täydentävä ruokinta

Uusiin tuotteisiin tutustuminen suoritetaan useissa vaiheissa - alkaen 5-10 g (puoli teelusikallista) päivässä ja lisäämällä äänenvoimakkuutta. Lastenlääkärit neuvovat ottamaan käyttöön uuden tuotteen aamulla tai päivän ensimmäisellä puoliskolla, jotta voit seurata ilmentymien mahdollista esiintymistä. Useimmiten 7-10 päivää riittää täydentämään vihannesten täydentäviä elintarvikkeita vauvan päivittäiseen ruokavalioon ja korvaamaan siten yhden tai maitoseoksen.

Katsotaanpa vaihe vaiheelta, miten porkkanat lisätään täydentäviin ruokiin:

1. Ensimmäinen päivä. Aamiaisella annat vauvallesi kasviksen - puoli teelusikallista. Sen jälkeen tarkkaile huolellisesti lapsen käyttäytymistä, hänen ulosteitaan ja ihon kuntoa. Koska tällainen määrä ruokaa ei riitä kasvavalle organismille, voit joko täydentää sitä seoksella.
2. Toinen päivä. Jos vihannessose ei aiheuttanut allergisia reaktioita ja ulostehäiriöitä, annamme edelleen annoksen kokoa kasvattamalla - 2 teelusikallista. Jatkamme ruokintaa tai seoksella.
3. Kolmas päivä. Suurennamme annosta 3-4 teelusikalliseen vihannespyrettä (kuvataan yksityiskohtaisesti, kuinka porkkana-sose valmistetaan ensimmäistä täydentävää ruokintaa varten myöhemmin artikkelissa).
4. Neljäs päivä. Vihannesten annos kasvaa 5 rkl, mikä on noin 25 g vihanneksia.
5. Viides päivä. Jos hoidat lasta ensimmäisellä vihannessoseella, et huomannut negatiivisia reaktioita, voit lisätä annoksen 50 grammaan, eli 10 teelusikallista.
6. Kuudes päivä. Voit kaksinkertaistaa äänenvoimakkuuden - osa vihanneksia saavuttaa 100 g.
7. Seitsemäs päivä... Tuo kasvinosan tilavuus 125-150 g. Heti kun vauva on syönyt tällaisen annoksen täydentäviä elintarvikkeita, sinun ei tarvitse ruokkia häntä. Tämän määrän tai seoksen lapsi syö yhdessä.

Ruokapäiväkirjan pitäminen on erittäin hyödyllistä. Tämä on yksityiskohtainen kuvaus esitellyistä tuotteista, niiden tilavuuksista ja vauvan hyvinvoinnin havaitsemisesta. On erityisen tärkeää kirjoittaa nämä tiedot muistiin, jos vauvasi on altis allergisille reaktioille. Tällainen päiväkirja auttaa sinua seuraamaan tarkasti, mikä tuote aiheutti ei -toivotun reaktion.

Muista, että koko viikon ajan, kun otat uuden tuotteen lapsen ruokavalioon, sinun on seurattava tarkasti hänen terveydentilansa muutoksia. Jos huomaat allergisten ihottumien esiintymisen tai ulosteen pahenemisen, siirrä hoito tällä tuotteella kuukaudeksi. Älä kiirehdi tarjoamaan heti perunamuusia useista vihanneksista, valitse yksikomponenttisia ruokia.

Tärkeä! Pienille tarkoitetut astiat eivät tarvitse suolaa ja sokeria. Aikuisille tällainen ruoka näyttää lempeältä ja mauttomalta, mutta vauvalle kaikki on erittäin maukasta ja epätavallista.

Kuinka tehdä porkkana -sose itse

Porkkanamuusin valmistaminen vauvoille ei ole ollenkaan vaikeaa - reseptimme mukainen ruoanlaitto ei vie paljon aikaa. Vaihtoehtona kotitekoisille aterioille voit ostaa kaupasta ostettuja vihannespurkkipurkkeja. Itse valmistettu tuote on kuitenkin edelleen edullinen.

Inventaario ja keittiökoneet

Kun olet päättänyt ruokkia murusia juuri valmistetulla porkkana -soseella, varmista, että sinulla on kaikki tarvittavat keittiövälineet:

• raastin;
• kattila, jossa on paksu pohja;
• tehosekoitin tai siivilä.

Tiesitkö? Eläintarhoissa lintuja ruokitaan flamingoilla porkkanoilla, tämä tuote auttaa säilyttämään niiden höyhenen kirkkaan värin. Luonnossa äyriäisten syöminen auttaa heitä säilyttämään värinsä.

Ainesosat

Luettelo ruoanlaittoon tarkoitetuista elintarvikkeista on myös hyvin yksinkertainen:

• porkkanat - 1 keskikokoinen pala;
• kiehuva vesi - 100-150 ml;
• kasviöljy - muutama tippa.

Askel askeleelta resepti

Resepti porkkana -soseen valmistamiseksi vauvoille on erittäin helppo ja nopea:

1. Porkkanat pestään juoksevan veden alla ja puhdistetaan perusteellisesti. Sen jälkeen se on raastettava.
2. Raastettu vihannes asetetaan valittuun pannuun ja lisätään hieman kiehuvaa vettä. Anna kasvisten kiehua miedolla lämmöllä, peitä pannu kannella.
3. Jonkin ajan kuluttua, kun porkkanat ovat hyvin haudutettuja, vesi valutetaan ja kasvismassa siirretään tehosekoittimen kulhoon. Jauha kasvikset tehosekoittimella soseeksi. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta käsillä, tavallinen keittiösiivilä voi käsitellä jauhamisen haluttuun tilaan.
4. Tulokseen lisätään hieman kasviöljyä. Jos sose on liian paksu, se voidaan laimentaa maidolla tai liemellä, jossa porkkanat keitettiin.

Tärkeä! Porkkanan kirkas väri voi aiheuttaa allergioita. Jos lapsellasi on jo ollut allergisia reaktioita mihin tahansa ruokaan, lykkää porkkanan käyttöönottoa jonkin aikaa.

Monet äidit kysyvät itseltään, kuinka paljon kokata porkkanoita täydentäviä ruokia varten tai missä kattilassa on parempi tehdä se.

Olemme valmistelleet muutamia vinkkejä, joiden avulla vanhemmat voivat valmistaa sopivan maukkaan ja terveellisen herkun murusilleen:

1. Maksimoidaksesi ravinteiden säilymisen vihanneksissa, leikkaa ne suuriksi paloiksi ja heitä ne kiehuvaan veteen. Koska C -vitamiini tuhoutuu ruoanlaiton aikana, peitä kattila vihanneksilla ja pidä kypsennys minimissä.
2. Valitse porkkanat omasta puutarhasta tai osta luotetuilta myyjiltä markkinoilla. Mahdollisen kemiallisen lannoituksen aiheuttaman haitan minimoimiseksi liota vihanneksia vedessä useita tunteja.
3. Porkkanoita pilkottaessa on suositeltavaa olla käyttämättä metalliveitsiä tai raastinta, ne hapettavat sen. Käytä keraamisia tai muovisia veitsiä ja raastimia aina kun mahdollista.
4. Valitse ruoanlaittoon keskikokoiset porkkanat ilman tummia täpliä tai hometta.
5. Voit monipuolistaa porkkana -sosea raastetulla omenalla.

Kun olet lukenut artikkelin, opit valmistamaan porkkanoita täydentäviä ruokia varten. Tällainen yksinkertainen ja edullinen vihannes on hyödyllisten vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto. Lisäksi äidin rakastavien käsien valmistamat ruoat tekevät tästä herkusta vielä maukkaampaa ja terveellisempää.

Kuuden kuukauden ikää pidetään monien ravitsemusterapeutien ja lastenlääkäreiden mukaan ihanteellisena ajankohtana vihannesten täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotolle. Asiantuntijat arvostavat erityisesti porkkana -soseita - vauvoille siitä voi tulla kuidun, vitamiinien ja mikroelementtien lähde.

Erityistä huomiota kiinnitetään karoteeniin - A -provitamiinin päälähteeseen lapsen kehossa, jota ilman normaali kasvu ja täysi kehitys ovat mahdottomia. Jotkut äidit väittävät, että lapset ovat usein hyvin kapriiseja tuotteen käytössä. Todennäköisesti lapsi vain tuntee, että pääainesosan laatu ei ole riittävän korkea tai että tämä resepti ei yksinkertaisesti ole hänelle.

Porkkana -soseen edut ja sen erityispiirteet vauvan ruokavalioon

Itse asiassa porkkanoista voi tulla yksi lapsen suosikki vihanneksia. Se on kirkas, tuoksuva, mehukas. Jos opetat vauvasi soseuttamaan porkkanoita lapsuudesta lähtien, hän nauttii edelleen erilaisten vuokojen, vanukkaiden, leikkeleiden ja juurikasmehujen käytöstä. Haluttaessa vihanneksia voidaan kasvattaa jopa kotona eikä puutarhassa. Tämä vaihtoehto poistaa nitraattien ja teollisten myrkkyjen nauttimisen lapsen ruokavalioon.

Oikein valmistetuilla vauvoilla valmistetuilla porkkanamuusilla on seuraava merkitys:

• Karoteenipitoisuuden suhteen vain tyrni ylittää porkkanat. Vihanneksessa komponentti muodostaa lähes 80% koostumuksesta. Tuotteen päivittäinen käyttö varmistaa aineenvaihduntaprosessien alkamisen ja ylläpitää näöntarkkuutta.
• Kuitu stimuloi suolen toimintaa estääkseen ruuhkia ja varmistaakseen säännöllisen suolen liikkeen.

Vinkki: Porkkana -sose sisältää vaikuttavan määrän kaliumsuoloja. Ne yhdessä kuidun kanssa vaikuttavat hellävaraisesti vatsaan ja suolistoon ja stimuloivat niiden työtä. Tästä syystä ruokalaji määrätään joskus jopa aikaisemmin kuin 6 kuukauden ikäinen, jotta voidaan parantaa niiden lasten tilaa, joilla on vielä kehittymättömiä ruoansulatusprosesseja.

• Porkkanat sisältävät paljon glukoosia, luonnollista sokeria, joka imeytyy kudoksiin helposti ja jonka avulla voit vähentää kulutetun puhdistetun hiekan määrää.

Riippumatta vauvan kehitystasosta, ravitsemusterapeutit suosittelevat porkkanaa täydentävien ruokien käyttöönottoa 5-6 kuukauden kuluttua, jos erityisiä käyttöaiheita tai vasta-aiheita ei ole. Aluksi vauvalle voidaan antaa vain puoli teelusikallista valmiista astiasta. Jos negatiivista reaktiota ei ole, tilavuus kasvaa vähitellen. Porkkana -soseen enimmäismäärä päivässä on 100 ml.

Kuinka valmistaa ja soseuttaa porkkanat oikein?

Riippumatta siitä, mikä resepti valitaan perunamuusin valmistukseen, on otettava huomioon useita tärkeitä kohtia. Niiden laiminlyönti voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä tai allergisen reaktion lapsellesi.

1. Karoteeni imeytyy paremmin joutuessaan kosketuksiin rasvojen kanssa, joten keittoa, kasviksia tai voita on lisättävä keittämisen aikana tai valmiiseen astiaan. Tietysti edellyttäen, että vauvan ikä ja hänen tilansa sen sallivat.
2. Karoteeni ei tuhoudu lämpökäsittelyn aikana, joten vauvalle kannattaa valita resepti, joka sisältää vihanneksen keittämisen tai höyryttämisen. Lisäetu lämpötilan altistumisesta antioksidanttien tuotantoa stimuloivien prosessien käynnistämisessä.
3. Mitä kirkkaampi vihannes, sitä rikkaampi sen kemiallinen koostumus. On parempi ostaa kausituote, joka on peitetty maanpalasilla.
4. Porkkanat on pestävä hyvin perusteellisesti; puhdistuksen aikana on suositeltavaa käyttää harjaa. Käsittelyn viimeisessä vaiheessa juurikasvi on kasteltava kiehuvalla vedellä. Kuori on suositeltavaa poistaa marginaalilla, keskiosa on poistettava.
5. Jotta maukas, terveellinen ja hyvin sulava sose, keitä porkkanat kypsiksi. Ei ole väliä käytetäänkö höyryä vai vettä.

Porkkana -soseen perusresepti on hyvin yksinkertainen. Sinun tarvitsee vain jauhaa ja jauhaa tuote tasaiseksi. Mutta tätä lähestymistapaa ei käytetä kovin usein. Jos vauva sietää maitoa hyvin, kannattaa kokeilla seuraavaa lähestymistapaa:

• Puhdistamme porkkanat, poltamme, hieromme hienointa raastinta. Kuumenna saatu koostumus uudelleen kiehuvalla vedellä ja sekoita hyvin.
• Hauduta tuloksena olevaa seosta miedolla lämmöllä, kunnes päätuote on kypsennetty. Sen jälkeen suodatamme massan siivilän läpi ja kaadamme veden pois. Vaivaa paksu osa haarukalla tai jauhaa tehosekoittimella.
• Lisää tuloksena olevaan koostumukseen melko vähän maitoa, sekoita ja varmista, että massa kiehahtaa.
• Lisää muutama tippa kasviöljyä valmiiseen astiaan ja sekoita. Tarjoile lämpimänä.

Tätä reseptiä voidaan hieman muuttaa korvaamalla maito kiehuvalla vedellä tai porkkanaliemellä. Koostumuksen valmistusprosessissa omenoiden tai perunoiden käyttö on sallittua. Jos päätät lisätä suolaa, niin vain muutama jyvä.