Vertaansa vailla oleva mustikka-tinktuura vetoaa sekä alkoholijuomien ystäviin että niihin, jotka tutustuvat korkealaatuiseen alkoholiin. Nyt tarkastelemme luotettavimpia ja mielenkiintoisimpia reseptejä tälle upealle päihdyttävälle juomalle.
Kokeneiden kansan käsityöläisten pätevän mielipiteen mukaan herkullisin ja terveellisin mustikka -tinktuura saadaan hyvän kuunvalon perusteella. Sen valmistaminen ei ole kovin vaikeaa, mutta se vaatii sinulta vähän huomiota ja kärsivällisyyttä.
On välttämätöntä lajitella marjat huolellisesti ja valita vain kypsiä ja mehukkaita hedelmiä, niin tulevan mustikkaliköörin maku on rikas ja tuoksu kutsuva ja voimakas.
Tarvittavat ainesosat
Valmistustekniikka
Esitetty mustikka -vodka -tinktuuraresepti on suunniteltu kotikäyttöön, eikä se tarkoita erityislaitteiden tai erityisosaamista viininvalmistuksesta.
Valmistetulla alkoholilla on tumman violetti väri, hämmästyttävä päihdyttävä maku ja hienovarainen mausteinen tuoksu sekä viehättävä, ensimmäisestä hengityksestä käytetty kypsän marjan tuoksu, joka voittaa ensimmäisestä hengityksestä.
Tarvittavat ainesosat
Valmistustekniikka
Tarjoan sinulle yhden suosikkiversioistasi mustikkaalkoholin tinktuurista, joka on erittäin kysytty ja kunnioitettu kokeneiden tislaajien keskuudessa. Tämän reseptin ominaisuus on juoman erittäin pitkä altistuminen - vähintään kuusi kuukautta.
Vakuutan teille, että huumaava juoma saa tänä aikana niin moitteettoman, jumalallisen maun ja erinomaisen hämmästyttävän aromin, ettei kukaan voi vastustaa tämän herkun kuninkaallisia ominaisuuksia.
Tarvittavat ainesosat
Valmistustekniikka
Tämä resepti on mielenkiintoinen lisäämällä klassiseen koostumukseen epätavallinen yhdistelmä mustikanlehtiä ja calamus -juuria, joka, kuten kävi ilmi, voi antaa juomalle erityisen, ainutlaatuisen muistiinpanon.
Kaunis väri, moitteeton maku, mahtava aromi - tämä on tämän kotitekoisen alkoholin lyhyt ominaisuus.
Tarvittavat ainesosat
Valmistustekniikka
Esitetyt videot kertovat muista versioista mustikkalikööristä vodkan ja muiden alkoholipitoisten juomien kanssa.
Video # 1. Opi tekemään mustikkolikööriä jäädytetyistä marjoista. Videomateriaali tarjoaa mahdollisuuden tutkia perusteellisesti ruoanlaittoprosessia sekä kuulla kirjoittajan mielipiteen valmistetun päihdyttävän juoman positiivisista ja negatiivisista puolista.
Videon numero 2. Tämä video kertoo sinulle, miten voit tehdä oman herkullisen, jaloin mustikka-, puolukka- ja kuusama -liköörin.
Nyt tiedät kaiken, mitä tiedän mustikkalikööristä. Onnea pyrkimyksillesi ja muista kertoa meille kommenteissa, jos pidit esittelemieni reseptien mukaan valmistetusta likööristä. Kiitos ajastasi ja voitoista viininvalmistuksessa!
Valmistaaksesi todellisen mustikkaliköörin, ota kaikenlainen mustikka (juuri poimittu, jäädytetty tai kuivattu). Lajittele tuoreet mustikat, sulje pois homeiset tai pilaantuneet marjat. Kuivatut marjat ottavat puolet reseptissä ilmoitetusta määrästä.
Alkoholipohja harkinnan mukaan, mutta etusija olisi annettava kaikenlaiselle vodkalle, halvalle konjakkille tai laimennetulle alkoholille. Poikkeuksena käytetään myös kuunvaloa, mutta se on puhdistettava täydellisesti tietyn hajun poissulkemiseksi. Mustikoita ei puristeta, koska tämä johtaa tinktuurin sameaan ulkonäköön. Mustikka -vodka- ja alkoholi -infuusioiden reseptit ovat yksinkertaisia eivätkä vaadi monimutkaisia ainesosia.
Tässä reseptiversiossa kaikki on läpinäkyvää ja yksinkertaista, ei lisäaineita:
Mustikkaliköörillä on hämmästyttävä mustikan tuoksu ja lievä happamuus.
Maun suhteen se ei ole millään tavalla huonompi kuin likööri.
Kotitekoiset alkoholipitoiset tinktuurit ovat erittäin suosittuja kaikissa juhlissa ja ovat emännän ylpeys. Loppujen lopuksi taitavasti valmistetulla liköörillä on miellyttävä maku ja herkkä aromi. Jokaisella alueella, talossa on omat reseptinsä ja kuori, mikä on salaisuus.
Voit valmistaa likööriä itsenäisesti kaikista marjoista ja hedelmistä. Mustikoiden alkoholipitoisen tinktuurin valmistukseen voit käyttää sekä tuoreita että kuivattuja ja jopa jäädytettyjä marjoja. On tietysti parempi pysyä ajan mukana ja käyttää ruoanlaittoon tuoreita marjoja, koska juuri tänä aikana luonto asetti niihin valtavan määrän vitamiineja ja ravintoaineita. Ennen marjojen käyttöä sinun tulee lajitella, poistaa pilaantuneet, kuivatut, poistaa varret niistä, pestä ja kuivata paperipyyhkeellä. Sinun pitäisi myös valmistaa alkoholia 45-50 astetta, voit ottaa hyvää vodkaa ja jopa kotitekoista kuunpaistetta.
Resepti 1.
Yksinkertaisin ja helpoimmin saatavilla oleva resepti on käyttää vain kahta pääainesosaa: marjoja ja alkoholia. Mustikka -tinktuura valmistetaan seuraavasti. Valmistetut mustikat - 350 grammaa asetetaan kahden litran purkkiin ja kaadetaan alkoholilla. Tinktuurin saamiseksi koostumus on pidettävä pimeässä paikassa 18-20 asteen lämpötilassa noin kolme viikkoa. Purkki ravistellaan kolmen päivän välein. Sitten sinun täytyy suodattaa kaikki. Puhtaan nesteen saamiseksi suosittelemme puuvillakangassuodattimen käyttöä. Sitten tinktuura on kirkas kuin repeämä.
Resepti 2.
Voit valmistaa liköörin vodkalla eri tekniikalla, tämä ei pahenna sen makua. Kolmen litran purkkiin kaksi kolmasosaa esivalituista ja pestyistä marjoista asetetaan ja kaadetaan vodkalla alkuun. Astiat aineen kanssa asetetaan auringolle (se on mahdollista aurinkoisella puolella olevalla ikkunalla) yhdeksänkymmentä päivää. Juomaa ravistellaan kerran viikossa. Vanhenemisen jälkeen mustikka -tinktuura suodatetaan, kaadetaan puhtaaseen pulloon ja säilytetään jääkaapissa tai kellarissa. Molemmat reseptit tuottavat makea ja hapan tinktuura.
Resepti 3.
Niille, jotka haluavat sokerisia juomia, mustikkaalkoholin tinktuura valmistetaan lisättyä sokeria. Tarvitset puolitoista kiloa kypsiä marjoja, litran alkoholia (alkoholia, kuunpaistetta tai vodkaa), vettä - neljäsosa litraa ja 250 grammaa sokeria. Tuotteet sekoitetaan ja asetetaan kolmen litran purkkiin, suljetaan tiiviillä kannella ja infusoidaan kolmekymmentä päivää lämpimässä paikassa suorassa auringonvalossa. Ravista juomaa kerran viikossa. Suodattamiseen käytetään puuvillakangassuodatinta. Tulos yllättää sinut herkällä makealla maulla. Säilytä tuote viileässä paikassa.
Resepti 4.
Mustikka- ja vodka -tinktuura, johon on lisätty mansikoita, ilahduttaa sinua upealla maulla ja tuoksulla. Marjoja otetaan yhtä paljon, 500 grammaa, lisää 200 grammaa sokeria, 600 ml vodkaa ja 300 ml vettä. Ensimmäisessä vaiheessa marjat sekoitetaan sokerin kanssa ja jätetään 12 tunniksi. Kun mehu ilmestyy, lisää vesi ja vodka. Tinktuura valmistetaan noin kuukauden ajan. Tänä aikana se on sijoitettava viileään paikkaan. Vie sitten infuusio suodattimen läpi ja anna sen seistä viikon ajan. Jäähdytä tarjoillessaan. Voit turvallisesti kokeilla tätä reseptiä ja korvata marjat, esimerkiksi mansikoiden sijasta, käytä herukoita, vadelmia.
Resepti 5.
Mustikoista, joissa on paljon pektiiniä, tanniineja, vitamiineja, karoteenia, maito-, meripihka-, kiniinihappoa, voit valmistaa tinktuurin paitsi vodkalle myös parantavan juoman vedessä, jota käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin ja jota tarjoillaan ylpeänä pöytä.
Resepti on todella ainutlaatuinen, koska se on yksinkertainen ja lopputulos on ihastuttava. Ja niin, otamme yhden kilogramman marjoja, kilogramman sokeria, puolitoista litraa vettä, tl jauhettua inkivääriä, teelusikallisen kuivahiivaa, oksa rosmariinia. Ensimmäisessä vaiheessa mustikat kaadetaan kiehuvaan veteen ja infusoidaan 4 päivän ajan. Sen jälkeen lisää vettä, tyhjentämättä vettä, lisää sokeria, hiivaa, sekoita kaikki, kaada se pulloon, tee vesitiiviste ja jätä käymiseen kaksikymmentäyksi päivää. Seuraava vaihe on erottaa neste kakusta ja lisätä inkivääriä ja rosmariinia infuusioon. Juoman viimeistä valmistusta varten se on säilytettävä kellarissa vielä neljä kuukautta.
Jos aiot käyttää tinktuuraa lääketieteellisiin tarkoituksiin, yksi annos on yksi ruokalusikallinen, ja tätä upeaa juomaa voidaan myös käyttää turvallisesti hoitoon, vieraat ovat tyytyväisiä.
Mustikka -tinktuura on todella venäläinen jälkiruoka alkoholijuoma. Nyt on vaikea sanoa, milloin esi -isämme alkoivat kokata sitä. Voimme kuitenkin sanoa täysin luottavaisesti, että jos käytät tällaista alkoholia kohtuudella, se ei ole vain maukasta, vaan myös hyväksi terveydellesi.
Lisäksi tällaisen alkoholin valmistaminen kotona ei ole ollenkaan vaikeaa. Kuka tahansa voi helposti selviytyä tästä tehtävästä. Pääasia on halu ja oikeat raaka -aineet.
Tarvitsemme seuraavia komponentteja:
Jotta tinktuura olisi todella aromaattinen ja maukas, harkitse huolellisesti mustikoiden valintaa. Poikkeuksellisen kypsät marjat sopivat meille. Ne on lajiteltava huolellisesti ja huolellisesti, jotta kaikki pilaantuneet hävitetään.
Jos sinulla ei ole tuoreita mustikoita, voit käyttää myös jäädytettyjä ja kuivattuja marjoja. Tämä ei tietenkään vaikuta juoman lopulliseen makuun, mutta siitä ei tule kriittistä.
Mustikka -tinktuurin valmistamiseen on kaksi tapaa. Ensin voit murskata marjat. Tämä tekee toisaalta alkoholista hieman herkullisemman. Mutta toisaalta tinktuura muuttuu sameaksi. Tällaisessa tilanteessa on lähes mahdotonta tehdä siitä avointa. Toiseksi sinun ei tarvitse murskata marjoja. Näin tekemällä saat kauniin, kirkkaan juoman.
Oikeat toimet kypsennyksen aikana.
1. Pese mustikat huolellisesti ja siirrä ne 3 litran purkkiin. Kaada vodka sinne, sekoita varovasti ja sulje ilmatiiviisti muovikannella.
2. Siirrä purkki ruokakomeroon ja vaadi siellä 15–17 päivää. Ravista juomaa voimakkaasti joka kolmas päivä.
3. Siivilöi alkoholi puuvillakangassuodattimen läpi.
Tämä täydentää perinteistä mustikkalikööriä. Voit jatkaa maistelua.
Säilytä alkoholia tiiviisti suljetussa lasiastiassa viileässä paikassa. Jos näitä suosituksia noudatetaan, tuotteen säilyvyysaika on noin 3 vuotta.
Muista myös lukea julkaisu "".
Monet ihmiset haluavat tehdä makeita kotitekoisia liköörejä. Mielestäni ylimääräinen makeus keskeyttää hedelmä- ja marjapohjan luonnollisen maun. Mutta tämä on edelleen henkilökohtainen maku.
Makean infuusion valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat ainesosat:
Oikea ruoanlaittoalgoritmi.
1. Kaada marjat ja sokeri sopivan kokoiseen lasiastiaan. Täytä ne vedellä ja laimennetulla etyylialkoholilla. Sekoita hyvin.
2. Sulje astia ilmatiiviisti muovikannella ja jätä kuukaudeksi huoneenlämpöiseksi. Ravista säiliötä voimakkaasti 2-3 päivän välein.
3. Kun kuukausi on kulunut, suodata valmistettu alkoholi puuvillan läpi.
Makea mustikkalikööri on valmis.
Tämä tinktuura on hyödyllisten ominaisuuksiensa ansiosta mustikoille itselleen. Tämä marja pystyy vaikuttamaan kattavasti koko ihmiskehoon. Sitä ei saa lämpökäsitellä. Vain tässä tapauksessa voit säästää - enintään vitamiineja ja biologisesti aktiivisia aineita.
Mustikat ovat erittäin runsaasti vitamiineja ja muita ravintoaineita. Se sisältää: A-, B6-, PP- ja C -vitamiineja, pektiinejä, orgaanisia happoja, magnesiumia, fosforia, kaliumia, rautaa ja kuparia.
Monet ihmiset tietävät, että mustikat ovat uskomattoman hyödyllisiä näkökyvylle. Lisäksi niillä on seuraava vaikutus ihmiskehoon: