Oppskrifter på de deiligste påskekakene ligger på nettsiden vår, fordi de er så enkle å lage i en slowcooker!

Påskekake vil vise seg rik, ikke høy, tung og veldig velsmakende!

For en 3 liters multikokerskål:

• Salt - 1 klype.
• tørr gjær - 1,5 teskjeer;
• egg - 3 stykker;
• Smør eller margarin for baking - 100 gram;
• Sukker eller demerara - 100 gram;
• Mel - 250-280 gram;
• Tørket frukt, nøtter, kandiserte frukter - å velge mellom;
• Kanel, ingefær, vanilje, safran, gurkemeie, etc. - smak.

For glasur:

• Sitronsaft - 1 ss. skje;
• Pulverisert sukker - fra 3 ss. skjeer eller mer.

Kombiner mel med sukker eller demerara og tørr aktiv gjær, bland.

Tilsett malte krydder etter smak: nellik, kanel, vanilje, ingefær, kardemomme, safran, gurkemeie.

Bland alle ingrediensene til en jevn blanding. Tilsett smeltet smør og egg blandet med en klype salt.

Elt deigen, tilsett fyll, for eksempel nøtter og rosiner.

Legg deigen i en smurt multikokerbolle og sett "yoghurt" eller "multikoker 30-40 grader"-modus til heving i ca. 1 time.

Deigen er tung så den hever ikke like mye som andre typer deig.

Sett deretter "baking"-modus i 1 time. Etter multikokersignalet er kaken klar.

Pynt den med glasur og dekor etter din smak.

For eksempel, sitronglasur fra sitronsaft med melis, som du bare trenger å blande. Tykkelsen på glasuren avhenger av mengden melis.

God appetitt!

Oppskrift 2: Påskekake med gjær i saktekoker

Bak påskekake på denne måten lenge, men resultatet vil ikke skuffe deg. Som et resultat bør du få to påskekaker. Jeg har en saktekoker på 5 liter.

• Mel - 1 kg
• fersk gjær - 50 gr.
• Melk - 0,5 l
• Eggeplommer - 15 stk.
• Smør - 350 gr.
• Salt - ½ teskje
• Sukker - 250 gr.
• Rosiner - 200 gr.

Vi lager deig til kakedeigen. Vi sikter melet.

Bland to spiseskjeer mel med to spiseskjeer sukker og et glass varm melk. Tilsett knust gjær til denne blandingen og rør. Sett den fremtidige deigen til påskekake på et varmt sted i en og en halv time.

Skille hvitene fra plommene, pisk plommene med sukker.

Når deigen hever, hell den gjenværende melken, smeltet smør, piskede eggeplommer, vanillin i den. Tilsett mel gradvis og begynn å elte deigen. Deigen skal være stram og elastisk.

Ha deigen i en bolle og dekk til plastfolie. Oppbevar den i en time på et lunt sted - i løpet av denne tiden skal den heve.

Etter det må deigen eltes igjen. Begynn å elte den, mens du tilsetter rosiner og eventuelt mel. Del deigen i to deler.

Legg det første deigstykket på bunnen av multikokeren. Den skal oppta en tredjedel av volumet, fordi kaken vil øke kraftig under steking. Slå på "Hold varm"-modus i én time, og endre deretter modusen til "Baking". Stek kaken i en time. Etter signalet snur du kaken og steker i ytterligere tjue minutter.

Klar påskekake fra deigen kan du strø med melis eller dekorere med glasur. God appetitt!

Oppskrift 3: hvordan bake en påskekake i papirform

Av spesifisert deigmengde får du inn 4 påskekaker papirskjemaer ah med en diameter på 90 mm.

Ingredienser:

• Egg - 3 store eller 4 små;
• Varm melk 60-70 g;
• Sukker - 5 spiseskjeer;
• Salt - 0,5 ts;
• tørr gjær 10-11 g;
• smør 55-60 g;
• hvetemel 350 - 370 g;
• vanilje;
• rosiner (valgfritt) - 100 g;

For å dekorere toppen:

• ferdig sukker fudge;

• protein - 1 stk;
• melis 180-200 g.

Hell varm melk inn i brødmaskinens kapasitet, tilsett egg. Det er bedre at temperaturen deres er ved romtemperatur, en gang inn varm deig, vil skjelving begynne å "arbeide" raskere.

Hell i salt, sukker, vanilje (du kan også bruke sitrussmak), tilsett mykt (smeltet) smør.

Tilsett mel og gjær sist. Etter å ha lukket lokket, velg "deig"-modus i 1 time.

Den ferdige deigen må eltes.

Hvis du bruker rosiner eller kandiserte frukter i baking, overfør deigen til en stor beholder, hell i rosinene, den skal være tørr eller rullet i mel. Røre.

Fordel røren mellom formene, fyll dem 1/3 fulle.

Vi installerer formene i bollen til multikokeren, setter den i enheten og holder den varm i et par minutter. Lukket lokk bli kvitt utkast. Skjemaet vil varmes opp - oppvarmingen skal slås av. Vi opprettholder den angitte tiden, åpner lokket litt til sporet, vi ser etter prosessen. Det er veldig viktig at deigen står.

Deigen som har økt i volum kan settes på "baking" uten å vente på den angitte tiden.

Etter 60 minutters koking kan kakene vendes.

Ta ut de ferdige påskekakene og legg dem eventuelt på en tønne slik at de ikke faller av.

Mens kaken avkjøles, pisk proteinet med sukker til et snøhvitt skum, det tar ca 5-7 minutter. Hvite hetter laget av proteiner med sukker ser veldig appetittvekkende ut, hvis du ønsker det, kan du dekorere dem med ekstra dekor. Enten bruk ferdig glasur uten egg, basert på melis.

Oppskrift 4: Påskekake på eggeplommer i en Redmond slow cooker

For test:

• Mel - 550 gr.
• Melk - 250 ml.
• Eggeplommer - 4 stk.
• Smør - 130 gr.
• Sukker - 150 gr.
• Salt - 0,5 ts
• Øyeblikkelig gjær - 3,5 ts
• Vanillin - på tuppen av en kniv
• Marmelade, rosiner, kandisert frukt, nøtter - valgfritt
• Konfektdressing - 2 ss.

For glasur:

• kremost - 150 gr.
• Pulverisert sukker - 150 gr.
• Vann - etter behov

Hell mel i en dyp bolle og tilsett instant gjær, bland godt.

I en dyp kjele gnir jeg eggeplommene og sukkeret. Jeg tilsetter smeltet smør. Jeg heller i varm melk. Jeg tilsetter salt og vanilje.

Pisk med en mikser til lett skum.

Tilsett mel og finhakket marmelade gradvis, rør med en skje. elting myk deig. Det vil feste seg til hendene dine, så du kan smøre dem med vegetabilsk olje eller kaldt vann.

Jeg ruller deigen til en ball, river den opp med et håndkle og legger den på et lunt sted i 2 timer for å nærme meg.

Jeg elter den hevede deigen lett med hendene. Jeg smører multikokerbollen med smør (jeg smører den høyt nok, fordi kaken viser seg å være høy).

Jeg flytter deigen over i en bolle, i midten av bunnen. Jeg lukker lokket. Jeg slår på "Hold varm"-modus i 10 minutter. Jeg slår den av etter 10 minutter, og lar deigen heve i saktekokeren i 30-40 minutter.

Den skal dobles i størrelse.

Når Påskekake duger, slå på "Baking"-modus, koketid 1 time 20 minutter. Jeg lar kaken bake. Jeg snur ikke kulich!

Jeg tar ut den ferdige kaken i bollen fra multikokeren og lar den avkjøles i 10 minutter. Fjern den deretter forsiktig med en kjøkkenvott eller et håndkle. Ha kaken over på et fat og sett til side til avkjøling litt.

Jeg lager frosting. Jeg legger kremost i en dyp bolle og tilsetter melis, pisk med en mikser. Glasuren skal være tykk nok, er piskingen for tung kan du tilsette 1-2 ss. vann.

Fordel den ferdige glasuren på toppen av kaken. Pynt med konfektpulver. Klar!

Oppskrift 5: Påskekake med tørket frukt i saktekoker

Oppskrift for 6 personer:

• mel - 1 kg
• tørr gjær - 10 gr
• melk - 400 ml
• eggehvite - 7 stk
• eggeplomme - 5 stk
• granulert sukker - 200 gr
• smeltet smør 300 gr
• vaniljesukker- 2 ts
• tørkede aprikoser - 50 gr
• rosiner - 50 gr
• mandler - 50 gr
• tørkede kirsebær - 50 gr
• vegetabilsk olje - 3 ss.
• pulverisert sukker - 100 gr
• sitronsaft - 2 ss
• stivelse

Bland 500 gram siktet mel med gjær og varm melk og la stå i 1-1,5 time.

Visp 5 eggehviter med salt til tykt skum.

Pisk eggeplommene og 1 glass sukker til eggeplommene blir hvite.

blande smeltet smør med eggeplommer, vanilje og hvite.

Tilsett egg-smørblandingen i deigen, bland med resten av melet og la stå i en time. Tilsett tørkede aprikoser tørkede kirsebær og knuste nøtter med rosiner.

Smør multikokerformen vegetabilsk olje og skru på varmen i 10 minutter.

Fyll bollen til multikokeren med en tredjedel med deig og la den varme i 10 minutter. Slå av multikokeren, men ikke åpne i 40-60 minutter til før deigen fyller hele formen.

Stek kaken i "Baking" -modus i 60, og deretter ytterligere 30 minutter.

Pisk 2 proteiner med melis, tilsett det litt etter litt, hell i sitronsaft og tilsett stivelse.

Smør den ferdige kaken med glasur på toppen og pynt med pulver. God appetitt!

Oppskrift 6: en stor kake med cottage cheese i en langsom komfyr (med bilde)

Veldig vakkert, deilig og veldig mør kake med en ostemassenote.

• Cottage cheese (helst fet) - 150 gr.
• Melk - 110 ml.
• Smør - 100 gr.
• Egg - 2 stk.
• Sukker - 100 gr.
• Salt - 0,5 ts
• Mel - 500 gr.
• Gjær (høyhastighets) - 3 ts
• Vanillin - 1 pakke. (1 gr.)
• Rosiner - etter smak (jeg har 0,5 kopper)
• Hakkede tørkede aprikoser - 0,5 kopper.

For fondant:

• Protein - fra 1 egg.
• Sukker - 0,5 ss.
• Salt - en klype.
• Konfektdryss - etter smak.
• Mandelblader - etter smak.
• Sukkermaling – jeg bruker dem til å skrive på påskekaker.

I varm melk må vi fortynne hurtiggjær. Tilsett 3-4 ss. mel og 1 ts. Sahara. Rør og la deigen heve i 20-30 minutter.

Separat, pisk egg med sukker. Tilsett så pisket egg, smør, som vi forhåndssmelter (du kan gjøre dette i mikrobølgeovn).

Først med en spiseskje, og elt den deretter med hendene. Deigen er veldig mør, elastisk og smidig. Vi dekker bollen med en serviett og setter den på et varmt sted for å heve, for eksempel i ovnen. Deigen hever veldig godt.

Når deigen har hevet rører vi inn de dampede og tørkede rosinene og tørkede aprikoser (tidligere hakket).

Vi slår på saktekokeren til HEATING-modus - vi varmer den opp litt, smører bollen med smør og legger ut den dannede bollen.

La deigen heve igjen. Omtrent 40-60 minutter er nødvendig.

Still deretter inn BAKING-modus i 60 + 20 minutter. Etter det må vi snu halvfabrikata cottage cheese kake og igjen still inn tiden på BAKING-modus i 20-25 minutter.

På dette tidspunktet vil vi protein fudge. Du trenger bare å piske hvitene med salt og sukker med en mikser til tilstanden av gode topper.

Vi tar med kaken til fullt forberedt, og etter varsel om dens beredskap, tar vi ut cottage cheese kaken fra multikokeren og smører den med den tilberedte fudgen.

Topp med konfektdryss mandelblader og lag en inskripsjon med sukkermaling.

Oppskrift 7: Påskekake med safran (trinn-for-trinn-bilde)

Påskekake i henhold til denne metoden for matlaging i en langsom komfyr viser seg å være porøs, smuldrer ikke, og viktigst av alt - utrolig appetittvekkende og duftende.

• mel - 0,5 kopper til deig og ca 500-700 g til påskekake
• melk - 1-1,2 kopper
• egg - 3 stk.
• presset gjær - 25 g.
• salt - ¼ ts
• safran - på tuppen av en kniv
• granulert sukker - 1,5 kopper
• smør - 70 g.
• vaniljesukker - 1 pakke
• rosiner - 50 g.
• tørkede aprikoser - 50 g.
• glasur
• dressing

Oppskrift 8: Påskekake med rosiner i Redmond slow cooker

Påskekaken blir lav, men veldig velsmakende!

• 5 egg
• 1 kopp sukker,
• ¼ ts salt,
• 1 kopp mel
• 100 g smør,
• 0,5 kopp rosiner
• Bakepulver 1 pose (5g),
• Til pynt: rosiner, valmuefrø, melis.

Bland egg, sukker, salt og bakepulver i en bolle, pisk i 10-15 minutter.

Tilsett smeltet smør, bland igjen.

Og først nå kan du legge til mel. Deigen må eltes grundig. Den skal være moderat tykk, ikke spredt og ikke danne en klump.

Tilsett det vaskede varmt vann rosiner og rør igjen.

Slik ser den ferdige deigen ut.

Vi legger ut multikokepannen bakepapir, olje den lett.

Vi legger deigen til påskekake i en kjele, jevn den godt. Deigen blir 1,5 cm høy.

Vi setter saktekokeren på "Baking" -modus i 1,5 timer.

Tar ut ferdig kake. Han steg til en høyde på 6 cm!

Nå pynter vi kaken med pulver, rosiner og valmuefrø. God påske!

Klargjøring for påsken 2019 - la oss bake feriekake i en saktekoker og en bakemaskin. Tidligere artikler har vært viet deilig og festlig bord. I denne publikasjonen vil "smart" utstyr hjelpe deg med å forberede julekaken din, og den takler baking vellykket og effektivt.

Følger anbefalingene enkle oppskrifter du kan lage mat i en langsom komfyr veldig velsmakende, vakker og duftende kake til påske. For mye innsats vil ikke måtte brukes, nesten alle de viktigste handlingene vil bli utført av teknikeren. Vertinnen trenger bare å laste i bollen nødvendige komponenter, programmer driften av enheten, vent til slutten av prosessen og behandle slektninger og venner med myke, møre og varme muffins.

Baking i en slowcooker er mer luftig og bakt på grunn av jevn oppvarming og optimalt innstilt temperatur. Fordelen med denne enheten er også at kaken ikke vil brenne, noe ovnen ikke kan garantere.

Påskekake i en langsom komfyr av enhver modell viser seg å være utmerket på smak og hever seg godt.

Påskekake i en Philips multikoker. En enkel og detaljert oppskrift på matlaging til påsken 2019

En god oppskrift er enkel tilberedning, du trenger ikke å skille deigen, piske eggeplommene osv., alt er veldig enkelt. Og maten smaker kjempegodt! Vi baker påskekake i en langsom komfyr, som er veldig praktisk og ikke krever noen former. Mest detaljert oppskrift påskedessert.

Ingredienser:
For testen
Vaniljepulver - 1 ts
Tørrgjær - 12 g
Mørke rosiner - 100 g
Smør - 180 g
Melk - 200 ml
Hvetemel - 600 g
Rum mørk - 70 ml
Sukker - 150 g
Salt - 5 g
kandiserte frukter - 100 g
Kyllingegg - 3 stk.
For klarering
marsipan - 50 g
Matfarge - 1 g
Pulverisert sukker - 3 ss. l.
Sitronsaft - 5 ml

Hvordan lage påskekake i en slow cooker

Vask rosiner og sorter.

Sikt mel 2 ganger, tilsett tørrgjær og vaniljesukker. Blande.

Hell sukker og salt i varm melk, bland til sukkeret er oppløst.

Hell over de sorterte rosinene med rom og la svelle.

Hell i melkeblandingen melblanding og elt deigen.

Tilsett 2 hele egg og en eggeplomme. Fjern proteinet i kjøleskapet, det vil være nødvendig for glasuren.

Smelt smøret litt i mikrobølgeovnen. Og hvis den er myk og varm, legg umiddelbart til deigen i deler og elt.

Dekk deigen med matfilm og la stå på et lunt sted i ikke mer enn en time. Deigen er ikke tykk.

Mens deigen hever tørker du rosinene på en serviett.

Bland rosinene med en skje mel slik at det blir jevnt fordelt i deigen.

Deigen har doblet seg etter første heving.

Tilsett rosiner, kandiserte frukter i deigen og elt igjen. Dekk til med film og la det stå varmt i 45-50 minutter.

Når deigen passer, overfører vi den til bollen til multikokeren.

Vi skal bake i en Philips multikoker 3095. Smør bollen med smør.

Ha deigen inn i den. Still inn yoghurtmodus i 20 minutter og lukk lokket. I "yoghurt"-modus vil det være en behagelig temperatur for rask heving i deigen.

Deretter, uten å åpne lokket, sett "ovn"-modus i 45 minutter ved 160°C. Etter pipetonen, kontroller beredskapen med en trepinne.

Mens kaken steker, pisk eggehviten med melis, ikke glem å tilsette litt sitronsaft for å få glasuren til å skinne.

Når kaken er stekt, legg den på et trebrett, snu bollen opp ned.

For en dag, forbered innredningen ved å bruke ferdig marsipan og fargestoffer, få de ønskede fargene. Skjær blomster i stempler, dekorer med karamellperler. Klipp ut bladene.

På varm kake påfør frosting. Pynt kaken med dekor.

God appetitt!

For multikokere
Ovnsmodus er din bakemodus. Yoghurtmodus med en temperatur ikke høyere enn 40 grader. Over 40 dør gjæren og kaken virker ikke. Hvis det ikke er yoghurtfunksjon, sett deigen til heving som vanlig på et lunt sted, og deretter forsiktig inn i saktekokeren og baking.

Hvordan lage påskekake i en Polaris multikoker. Videoinstruksjon

God appetitt!

Påskekake i slowcooker uten gjær

Denne oppskriften på påskekaker tar deg ikke mer enn en time, mens enhver vertinne vil lykkes med å bake. Du selv vil ikke legge merke til hvordan familien din vil spise bakverk til påske og be om neste år bake nøyaktig de samme kakene.

Ingredienser til gjærfri deig til 6 påskekaker
For en ferdig muffins som måler 12-15 cm i høyden og en diameter på ca 10 cm
Egg - 4 stk.
Sukker - 1-2 kopper
Smeltet smør - 200 g
Frukt naturlig yoghurt(eller vanlig kefir) - 2 kopper
Hvetemel - 4 kopper
Bakepulver - 2 ts
Tørkede aprikoser, rosiner etter smak
For fudge
Eggehvite - 1 stk.
Pulverisert sukker - 200-250 g
Flerfargede dekorasjoner (spiselige stjerner, kuler, spon), inskripsjoner eller konfektdryss

Hvordan lage en frodig påskekake uten gjær

Først kombinerer du alle de løse tørre ingrediensene:
mel, sukker (mengden sukker proporsjonalt avhenger av fettinnholdet og smaken av yoghurt), bakepulver.

Bland alt i en annen bolle flytende produkter: egg, kefir eller yoghurt, smeltet smør.

Neste trinn er å kombinere innholdet i de to bollene, tilsett tørket frukt og bland godt.

Vi tar papirformer og smør dem med olje. Former til påskekaker fylles med deig på en slik måte at massen fyller dem i 2/3 deler.
Vi varmer opp multikokeren og senker formene våre der. Vi slår på "Toasting" -modus, lukker lokket, mens vi lar ventilen være åpen.
Vi glemmer påskekaker i 30-40 minutter, åpne deretter lokket og snu muffinsen 120 grader rundt aksen. Vi gjentar prosedyren etter 10 minutter igjen slik at påskerullene er rødgylne på alle sider.
Vi sjekker beredskapen til påskekaker med spyd, fyrstikk eller tannpirker. Hvis pinnen forblir tørr og deigen ikke fester seg, kan påskemuffinsen tas ut.
Mens kaken avkjøles, tilbered søt fudge. For å gjøre dette, separer 1 protein, tilsett litt salt og pisk med en visp i 3-4 minutter. Vi går inn i små deler melis til blandingen slutter å renne.

Vi tar ut de avkjølte påskekakene fra papirformer, dekker med en søt blanding og pynter. God appetitt! Kristus er oppstanden og god påske til dine gjester og din familie!

På en lapp
Rosiner og tørkede aprikoser kan ikke bløtlegges, da tørket frukt vil myke under baking i en langsom komfyr. Tørkede aprikoser anbefales imidlertid å kuttes i to eller fire, slik at påsken er praktisk å bite og tygge.

Råd
Hvis du ved et uhell hellet mye melis i proteinet, kan du tynne ut den for tykke fondanten varmt vann eller et par dråper sitronsaft.

Video om hvordan du baker en påskekake i en Redmond slow cooker

God appetitt!

Råd
Olje for å smøre overflater kan være hva som helst: både vegetabilsk og kremet. Hovedbetingelsen er at den ikke skal ha noen lukt.

Lage deilig påskekake til påsken 2019 i brødmaskin

Det er veldig enkelt å lage påskekaker i brødmaskin. Det er nok bare å laste komponentene spesifisert i oppskriften i bollen, programmere enheten for behandling og vente på slutten av programmet. Den ferdige kaken vil vise seg frodig, og toppskorpen vil bli bakt til en behagelig lysebrun nyanse. Du kan dekorere muffinsen med en vakker, blank melisfudge. Men for at den skal ligge flatt og ikke sprekke umiddelbart, må du vente til deigen er helt avkjølt.

Cottage cheese kake i en brødmaskin

Cottage cheese kake i en brødmaskin viser seg duftende, fantastisk i smak og tekstur. Hvis du vil at kaken skal ha en vakker solrik farge, tilsett gurkemeie (0,5 ts). Siden vi har mye cottage cheese i deigen, pass på å steke kaken i svampmetoden.
Selve deigen etter elting skal forbli klissete, så ikke tilsett mer mel enn angitt i ingrediensene. Det er ikke nødvendig å lage en tradisjonell proteinglasur til 1 påskekake, du kan ganske enkelt blande brennevinet med melis til ønsket konsistens.

Ingredienser:
Deig
Vanillin - 1 g
Kyllingeplommer - 1 g
Smør - 50 g
Hvetemel - 300 g
Sukker - 200 g
Salt - 1 klype
Ostemasse - 250 g
Appelsinskall - 1 ss. l.
kandiserte frukter - 100 g
Kyllingegg - 2 stk.
Opara
fersk gjær - 15 g
Melk - 70 ml
Hvetemel - 2 ss. l.
Sukker - 1 ts
Dekorasjon
Konfekttopping - 1 ss. l.
Vaniljelikør - 2 ss. l.
Pulverisert sukker - 2 ss. l.

Slik baker du en deilig gjærbakst til påske i en brødmaskin

Løs opp sukker i varm melk, tilsett mel og gjær, rør. La stå på et lunt sted til det er tredoblet i størrelse.

Skill eggeplommene fra hvitene. Gni eggeplommene med sukker.

Tilsett cottage cheese, smeltet avkjølt smør. Rør til det er glatt.

Pisk eggehviter med litt sukker.

Riv skallet fra appelsinen.

Ha i bollen til brødmaskinen ostemasse base, proteiner, skall og deig.

Vi sikter melet. Installer bollen i brødmaskinen. Velg et program " Søtt brød”, vekt 1 kg, middels skorpe.

Etter pipetonen, tilsett kandisert frukt i deigen.

Etter 2 timer og 30 minutter gir brødmaskinen beskjed om at kaken er klar.

Avkjøl kaken til den er varm. Smør deretter med fondant og strø over konfekttopping.

Vår spektakulære cottage cheese kake er klar. God appetitt!

Tips til deigtilsetning
Plommene, når de tilsettes i deigen, gnis først med salt, og de gir en vakker gul fargetone til påskekaken. Du kan også tilsette sitron- eller appelsinskall i deigen, det passer godt med vaniljesmak.
Og den spesielle pikantiteten er at rosinene ikke bare helles i deigen, men er forhåndsbløtlagt i konjakk. Dette gir muffinsen en raffinert og subtil, minneverdig smak.

Påskekake i Moulinex brødmaskin på krem

Kaken vil bli stekt jevnt. Delikat deilig vakker kake på krem ​​tilberedes ganske enkelt i en brødmaskin.
Ingredienser:
Varm krem ​​(melk) - 200 ml
Eggeplommer (1 egg + 1 eggeplomme) -3 stk.
Vegetabilsk olje (solsikke) - 30 g
Smeltet smør - 50 g
Salt - 0,5 ts
Sukker - 90 gr.
Premium mel - 460 gr
Gurkemeie på tuppen av en kniv
Tørrgjær (safmoment) - 2 ts
Vaniljesukker - 1 pakke
Rosiner, tørkede aprikoser, nøtter etter smak

Matlaging:
Vi legger alle produktene i henhold til rekkefølgen i brødmaskinen. Flytende ingredienser først.

Varm opp fløten til den er varm, rør eggeplommene.

Tilsett smeltet smør, vegetabilsk olje, sukker og vaniljesukker, salt, mel og gurkemeie rundt kantene på formen. Ha gjæren i brønnen i melet. Slå på brødmaskinen og stek på program nr. 6 Søtbrød.

På et signal, tilsett rosiner og hakkede tørkede aprikoser etter vask og tørking, bland med melis for å fordele jevnt i deigen. Og la stå til steking.

Etter at tiden har gått, tar vi ut den ferdige kaken, lar den avkjøles og ordner den etter eget ønske. God appetitt!

En rask oppskrift på en elegant tranebærkake i en Redmond brødmaskin

Du vil få en smakfull og effektiv kake. I henhold til strukturen til krummen er den veldig lik håndblandede påskekaker.

Ingredienser:
Vanillin - 2 g
Tørrgjær - 3 ts
Tørkede tranebær - 100 g
Smør - 25 g
Melk - 190 ml
Hvetemel - 515 g
Sukker - 140 g
Salt - 0,5 ts
Sitronskall - 1 ss. l.
Kyllingegg - 3 stk.

Lage påskekake med tyttebær i en Redmond brødmaskin

Varm melken litt og hell den i bøtta på brødmaskinen. Tilsett egg og romtemperert smør.

Sikt mel i en bøtte, hell salt og vanillin i et hjørne, og hell sukker i en sirkel. også spre sitronskall. Lag en brønn i midten og hell i gjæren.

Sett bøtta inn i brødmaskinen, sett vekten til 1 kg, skorpen er lett. Programmet varer i 3 timer og 25 minutter.

Rull tyttebær i mel slik at bærene ikke fester seg til hverandre.

Etter pipelyden, hell tranebær eller annen tørket frukt i en bøtte.

Slik vil deigen se ut før steking.

I bakemodus begynte kaken sakte å vokse og bokstavelig talt bryte ut.

Ta kaken ut av brødmaskinen, dekk til med glasur. Du kan ta glasuren ferdig, bare pisk proteinet og hell gradvis innholdet i pakken.

Pynt toppen av kaken med konfektdryss og kandiserte frukter.

Slik ser tverrsnittet ut. Du må kutte kaken helt avkjølt. God appetitt!

Påskekakepynttips
En stor kake på toppen kan pyntes med en blomst eller et deigkryss. Sett trepinner i midten av formene.

Ser veldig imponerende, vakkert og appetittvekkende ut!

Og fortsett å fantasere...

Skjønnhet! God appetitt!

Deilig påskebakst i Kenwood brødmaskin

God appetitt!

Påskekake med gjær i Panasonic brødmaskin

Måltidet tilberedes raskt og enkelt. Påskekake viser seg å være mettet, myk - veldig velsmakende - ikke å sammenligne med en butikkkjøpt.
Ingredienser:
Rosiner - etter smak
Appelsinjuice - 50 ml
Granulert sukker - 4 ss. l.
Vanillin - 1 ts
Hvetemel - 450 g
Tørrgjær - 2,5 ts
Nøtter - etter smak
Kyllingegg - 4 stk.
Smør - 100 g

Matlaging:

Når vi legger egg i formen, lar vi en del av ett protein stå til glasur og setter det i kjøleskapet. Tilsett smør. Sitron- eller appelsinjuice.

Vanillin pose.

Tilsett sukker, mel og gjær.

Lage en kake med halvparten av oppskriftens norm, ikke høy, men veldig velsmakende. Slå på brødbakemaskinen og stek på program nr. 6, søtt brød-modus.

Deretter, ved pipelyden, tilsett rosinene. Du kan også legge til nøtter, kandiserte frukter. Og stek til ferdig.

Kokefondant til påskekake

For fudge trenger du protein, vanillin, sitronsaft, melis.

Pisk proteinet lett med en gaffel, tilsett 2 ts. sitronsaft.

Hell melis, du kan legge til vanillin separat.

Glasuren til kaken er klar.

Vann kaken til den fryser.

La barna pynte med strøssel.

Glasuren stivner helt, fester seg ikke, toppingen sitter godt fast.

Påskekake i sammenheng med stort og smått (halvparten av oppskriften). Den minste var litt varm, så den var litt krøllete, men uvanlig smakfull. God appetitt!

Vi elsker alle å spise bakverk, spesielt ferske, varme og ikke bare på helligdager. hjemmelaget bakst er en flott anledning til å samle hele familien ved ett bord og ta te i en varm og koselig atmosfære. Hva er verdt lukten alene, sprer seg fra baking gjennom hele leiligheten! deilig og nydelige påskekaker Du til påske! På bloggen finner du et musikalsk hilsen-postkort på vers påske i Postkort-delen. God ferie til deg! Fred, lykke og godhet til deg og din familie!

P.S. Kjære lesere, jeg begynner å ta mine første skritt på YouTube. Jeg opprettet og satte opp min kanal for musikalske gratulasjoner med høytiden. Støtt meg på YouTube, se Mine første videoer - musikalske gratulasjoner 8. mars, 23. februar, 14. februar, Happy Valentine's Day, abonner på kanalen, lik den. Del med dine kjære en musikalsk hilsen på sosiale nettverk. Nå skal jeg ha mer jobb å gjøre, jeg vil gratulere alle med ferien, og vi har mange av dem!

Fordelen med å tilberede påsken i en slowcooker er at med denne bakemetoden er påskekakene garantert bakt og ikke brent. I tillegg kan du la deigen stå til påske rett i saktekokeren for å få den til å passe. For å gjøre dette, legg deigen i en oljet multikokerbolle, lukk lokket og sett oppvarmingsmodusen i 10-25 minutter.

Til påske i en slowcooker kan du bruke nesten hvilken som helst oppskrift. påskekake. Imidlertid må antall ingredienser reduseres, fordi i en sakte komfyr kan du bare lage en påske, men ganske stor. Det er ikke verdt å legge igjen en del av deigen for å bake flere påskekaker - påskekaken går kanskje ikke. Skal du bake flere påskekaker, må du tilberede deigen på en ny måte hver gang.

"Baking"-modus i mange multicooker-modeller er begrenset til 60-65 minutter. Ikke nok til baking deilig påske i en multikoker. Etter signalet om slutten av modusen må du ikke åpne lokket, men umiddelbart stille inn ekstra tid i samme modus eller la påskebakingen i multikokeren være i oppvarmingsmodus. Den totale steketiden for en påskeoppskrift er vanligvis omtrent en og en halv time.

Påsken, som tilberedes i en slowcooker, fungerer ikke gyllen brun. Men når det gjelder påskekaker er dette ikke noe problem, fordi toppen ferdig bakt, som regel, er fylt med .

Påskeoppskrift i saktekoker med rosiner

Det vi trenger:

2,5 kopper mel
2 egg
75 g smør
2 ss vegetabilsk olje
100 ml melk
20 g ferskpresset gjær
50 g rosiner
en klype salt
vanilje

Påskeoppskrift i en langsom komfyr: hvordan lage påskekake hjemme

1. Spe ut gjær i varm melk med en teskje sukker og la stå i 15-20 minutter. Pisk hvitene med sukker, tilsett gjæren sammen med et glass mel og la deigen stå varm. Den bør øke med 2-3 ganger. Mal det mykede smøret med salt og eggeplommer, tilsett deigen, tilsett siktet mel og elt deigen. Dekk til med et håndkle og la heve på et lunt sted. I mellomtiden, damp rosinene, tøm vannet fra dem, tørk dem og rull lett inn i mel
2. Ha rosinene i den hevede deigen, tilsett vanilje, bland og la stå i 30 minutter. Smør deretter deigen med vegetabilsk olje og elt den i minst 20 minutter. Ha i en multikokerbolle, la heve under lokket, sett "Baking"-modus i 60-65 minutter, og la deretter stå på oppvarming i 20-30 minutter (ikke åpne lokket).

Å lage påske er en hel vitenskap som krever tålmodighet, dyktighet og godt positivt humør fra vertinnen. Og hvor mye krefter må du bruke på å holde styr på påsken i ovnen slik at ikke alt arbeidet forsvinner? Heldigvis for moderne husmødre det er et flott alternativ - dette er matlaging Påske i multikokeren.

En langsom komfyr kan perfekt erstatte ovnen, fordi den takler baking med fem pluss. Den ideelle steketemperaturen valgt av produsenten og den jevne fordelingen av varmemomentet gjør det mulig å oppnå det beste resultatet!

Den sakte kokeren er også veldig godt egnet for gjærbakst, inkludert påske, fordi den har funksjoner som oppvarming. Når den varmes opp, strekker den seg og hever seg perfekt gjærdeig Den varme temperaturen og fraværet av trekk, som vanligvis er vanskelig å oppnå, gjør jobben sin veldig bra.

Det er selvfølgelig en saktekoker og en liten ulempe: når du baker produkter, forblir toppen lett, uten gyllen brun. Men i påskens tilfelle er ikke dette noe problem i det hele tatt, da påskekaken blir fylt med glasur på toppen.

Du kan lage påske i en langsom komfyr i henhold til hvilken som helst oppskrift, du trenger bare å redusere antall oppskrifter som brukes. vanlig resept ingredienser. Den foreslåtte påskeoppskriften er den enkleste mulige, den krever ikke lang elting av deigen og anbefales for nybegynnere som prøver å lage påskebakst for første gang.

Fra denne artikkelen vil du lære:

Dette trenger du til påske i en slowcooker:

• ca 500 g hvetemel toppkarakter;
• 1 glass melk eller 200 ml;
• 150 g smør;
• 3 rå ​​kyllingegg;
• ca 1,5 kopper sukker;
• 12 g tørrgjær (1 pose);
• 21 poser vaniljesukker;
• en klype salt;
• rosiner og tørkede aprikoser 50 g hver

Hvordan lage påske i en slow cooker?

Varm opp melken til den er varm, men aldri varm. Kombiner og bland tørrgjær, en spiseskje sukker og melk godt. La stå på et varmt sted i en halv time.

Tilsett cirka fem spiseskjeer mel, rør og la det stå varmt i en time til.

10 minutter før deigen er klar, bløtlegg rosiner og tørkede aprikoser i kokende vann. Tørke tørkede aprikoser, finhakk.

Smelt smør. Det er bedre å gjøre dette i en multikokerskål. Du kan bruke det smeltede smøret i deigen, og smør bollen med resten, gjør klar til baking.

Pisk egg, sukker, vaniljesukker og salt i en bolle. Hell i det smeltede smøret.

Kombiner egg-smørblandingen med deigen, bland til jevn. Tilsett resten av det siktede melet. Deigen skal ha konsistens som tykk rømme.

Tilsett tørket frukt og rør forsiktig.

Ha deigen i en oljet bolle. Slå på varmen i 15-20 minutter, slå deretter av og la det nærme seg i ytterligere 40-45 minutter.

Stek påske på kake-innstillingen i 50 minutter, vend deretter og stek i ytterligere 20 minutter. klar påske belegg med glasur og dryss med spesialpulver.

God påske!

Denne oppskriften er tilberedt i multikokeren DEX DMC-55, volumet på bollen er 5l, enhetens effekt er 860W. Mer detaljert informasjon om denne multicooker-modellen finner du i artikkelen.

Løs opp 1 ss sukker i varm melk fersk gjær(eller hell tørr). Dekk bollen med matfilm og la stå på et lunt sted i 15 minutter.

Gjærblandingen er klar når det dannes en karakteristisk "lue".

Tilsett resten av sukkeret i eggene.

Sett bollen med deigen i en langsom komfyr og sett "Multi-cook"-modus i 1,5 time med en temperatur på 30 grader. Hvis det ikke er en slik modus, dekk deigbollen med en film og plasser på et varmt sted samtidig. Deretter setter du "Baking"-modus i 1 time eller "Multi-cook" med en temperatur på 150 grader også i 1 time. Sjekk den ferdige påskekaken med en splint, kraften til multikokere er annerledes, du må kanskje legge til steketid.

Vi skjærer en uvanlig deilig påskekake tilberedt i en slow cooker umiddelbart etter avkjøling, så i kuttet kan du se at den smuldrer litt og strukturen fortsatt er løs. Men til tross for dette ble kaken fantastisk - veldig velduftende og velsmakende!

God appetitt og god påske!