Kanskje mange vil si at matlaging glasur for påske kaker er en sekundær detalj. Selvfølgelig, men enig i at dette er et svært viktig punkt.
Tross alt løser første øyekast alt, og glasuret kan, hvordan å dekorere og oppdatere produktet - gjør bakervarer i elegant, og sterkt ødelegger utseendet og det generelle inntrykket.
I denne artikkelen finner du flere måter å lage glasur på påske scenen, samt flere ideer og tips for å dekorere glasur.
Hvordan lage glasur for en crumb? Dette spørsmålet blir spurt av mange kokker på Eva på påsken. Vertinne vil gjerne ikke holde fast, ikke rammet, og viktigst, det var virkelig vakkert.
Mange avgjørelser er mye, men jeg supporterer fortsatt hvit glasur. Det er hun som etter min mening gir høytidelighet og skjønnhet til bakverk, festlig stemning og friskhet.
Derfor vil vi vurdere de mest vellykkede snødekte glasuroppskrifter for påske kaker.
Svært ofte gjør våre mødre og bestemødre glasur på en klassisk oppskrift, men det får ikke alltid slik at vi forventer at hun skal se på urter.
Det er svært viktig å bruke sukkerpulver som forberedelse, dets nummer er også strengt observert. For hvithet, det er bedre å legge til mer pulver, men ikke mindre.
Bryllupet av en god effekt er vanskelig å oppnå, løse dette problemblanderen. Det er med hjelp av det at PMP og den nødvendige tettheten av glasuret oppnås. Dekorer kaker med glede!
Legg sitronsaft til protein
Bland forsiktig ekorn og pulver med en kil
Deler tilsett alt pulver på oppskriften, hver gang røre den med hovedblandingen
Blanderen vil bidra til å gjøre glasur av mer hvitt og tett
Påfør straks glasuret med hjelp av en konditori til kaker til den frosset
Glasuret er veldig vakkert, tett og elastisk
I tillegg er hun strålende, det viser seg ganske mye å dekorere
God appetitt!
Jeg foreslår oppmerksomheten din en veldig god oppskrift - glasur for kaker i et vannbad. Det viser seg en blank, snøhvit og veldig vakker.
I tillegg oppfyller en slik glasur alle kravene til eierne, og har anstendig egenskaper som virkelig kan dekorere bakverk.
Bland i metallretter proteiner og sukker med en whin
Fortsett å prøve fingeren min grad av oppvarming av proteiner, ikke tillate de å sveise
Hvis blandingen oppvarmet tungt, så løfter vi oppvasken fra badekaret, fortsetter å jobbe med en visp
Hudvekt bør øke i volum, bli hvite og harde
Etter 5-6 minutter i vannbadet, fjerner vi glasuret fra det og fortsetter å bli intenst slått det
Glasuret skal strekke seg jevnt fra kaninen, gå til små bølger
Så, vår glasur er klar - snødekte, vakker og glanset, dekorere straks våre kaker
Du kan dyppe kaken rett inn i glasuret, og ta det i det, og deretter å gjøre dryppene med en skje
Også, glasuret kan settes i konditori-posen, og med hjelp av det sjenerøst dekorere med isbaking
Dryss med konfekt Sprinkle, la meg stå opp, mens glasur ikke helt fryser
God appetitt!
Oppskriften på glasur på gelatin er en av de mest vellykkede glasurpreparasjonsalternativene. Det bryter ikke og smuldrer ikke, beholder farge og form. I et ord utføres alle ønskene til vertene samtidig.
Fyll gelatin 1 spiseskje varmt vann 45-50 grader (ikke kokende vann)
Bland det aktivt med varmt vann slik at det løses i det
Sett i en kasserolle på brannsukkeret og 2 spiseskjeer med vann
Når sukker er fullstendig oppløst, legg til fortynnet gelatin, bland og fjern skjelettet fra brannen
Blandingen med gelatin bør ikke koke!
Overflow blandingen i en behagelig bolle og la den 5-7 minutter å avkjøles
Det er den vakre og tykke glasur fra oss
Bruk det umiddelbart til kaker med en spatel eller en konfektbørste
Og ikke legges dekorert med konditori sprinklet eller zest
Glasuret viste seg å være en snø og elastisk, det vil ikke smuldre og bryter ikke, vil beholde sin type og form
For å gjøre glasur på gir raskt, installer koppen med en ferdig glasur på en kasserolle med kokende vann og rolig dekorere kakene!
God appetitt!
Før matlaging må du bestemme på ornamenter av Kulichi og forberede elementene. Glasuret fryser raskt, og bør derfor ikke hindres med sin dekorasjon. Overflaten i henhold til ditt ønske er dekorert med kryss og symboler på "KH", noe som betyr Kristi oppstandelse.
Presentere alt mangfoldet av konditori Språbriene som tilbys til kunder i butikkene, det er svært vanskelig - ulike former reflekteres i alle regnbuens farger
Dette er den enkleste måten å dekorere kakene til påske, og du kan bare velge tekstur, farge og størrelse.
Enig at lyse zucats vil være svært tilstrekkelig se på den snøhvite glasuren
Nøtter og tørkede frukter for å hjelpe deg! Det er så naturlig og enkelt, men ser veldig elegant og effektivt
Påskeferie Vi feirer om våren, noe som betyr temaet dekorasjoner i form av blomster og grønne blader er svært relevant
I butikkene kan du enkelt finne mange ferdige farger av forskjellige former og størrelser for enhver smak.
En annen veldig uvanlig måte å dekorere glasur på - påfører mønstre fra glasur på overflaten
Du kan legge til et fargestoff til det eller lage en kontrasterende snø, sette i konditoriet og lage
Vakre skilsmisser og slag utføres ved hjelp av tannplukkere og tonede glasurer på en ikke-frossen fersk overflate, de bruker også skilsmisse og mønstre med sjokolade og kokt kondensert melk.
Sannsynligvis er en av de mest komplekse dekorasjonene av overflaten av den allerede frosne glasuret en kunstnerisk tegning, som mestere omgjort til ekte kunst
Tallene utføres av spesielle matfarger skilt i ønsket konsentrasjon
Jeg håper at disse ideene hjalp deg med å bestemme valget av smykker, jeg ønsket å skape og prøve deg selv i noe nytt, nye interessante ventures dukket opp. Kreativ suksess til deg - inkarnerer alt som er oppfattet i livet!
Flere regler og tips å vite:
Oppskrifter av påskekaker uten egg:
Veldig enkelt og raskt i matlaging, sur-søt smak, veganer.
Ingredienser:
Matlaging:
En veldig enkel oppskrift som jeg oppfunnet for mange år siden, da første gang i livet til speckle av kaker uten egg.
Ingredienser:
Matlaging:
Ingredienser:
Matlaging:
Denne glasuret fryser ikke raskt, slik at du ikke kan skynde deg med det for å bli brukt på kaker.
Sammensetningen er den samme som i forrige oppskrift, bare her, må det koke litt.
Ingredienser:
Matlaging:
En slik glasur fryser veldig raskt og holder godt på urter. Du må bruke den umiddelbart og stryk stryk med en sprinkler umiddelbart. Men hvis du plutselig viste seg for å være for flytende, la henne veldig lenge passe sammen, det blir tykkere.
Som den forrige, viser det seg å smake sur og søt.
Ingredienser:
Matlaging:
Glasuret blir hvitt og vises ikke, det ser ut som et syn på proteinet.
Det viser seg hvitt, tykt, tørker over noen timer. Det er ikke forskjellig fra det tradisjonelle proteinet i utseende, men det inneholder ikke egg, helt veganer.
Ingredienser:
Matlaging:
Se trinnvis med bilder.
Velg en oppskrift som du må gjøre eller på grunnlag av hvilke ingredienser du har på lager, og kok med kjærlighet og nytelse! Og også dele i kommentarene, hvilken oppskrift du likte mest.
Happy Holiday Light påske!
Juliya. Oppskriftsforfatter
Glaze på påskekake er ikke bare en dekorasjon, den har sin mening. Det symboliserer de rene tankene til mennesker, oppdateringen, rensingen og begynnelsen på et nytt liv, og derfor var fargen hennes alltid snøhvit.
Men tider endrer seg og tradisjoner, fordi eggene er malt, ikke bare i rødt og glasuret kan ikke bare være hvitt. Og selv den hvite glasuren prøver å dekorere med flerfarget pulver og andre varierte dekorasjoner. Hva i min mening er ikke dårlig, fordi det er en festlig baking, og det burde være veldig vakkert.
Og så vil jeg at din innsats ikke ville scatter fra å berøre kniven, så elskeren er alltid på jakt etter den mest delikate glasur, som ikke vises og ikke holder fast.
Den mest, kanskje den populære glasuret er protein, som er, så det kalles også det. Og dette navnet kom til oss fra England, så vel som glasuren selv. Konditoriene i monarkene på monasterene dekorert med iskaker og andre konfekt, tilsynelatende, derfor anses det "kongelig glasur".
For henne er det nødvendig å minimere ingrediensene, det er ikke komplisert i forberedelsen, men det er noen finesser.
Ingredienser:
Slik gjør du - trinnvis beskrivelse og tips:
Tips! Slik at glasuret ville vise seg, sørg for at rettene du vil jobbe, er helt tørt.
I luften fryser glasuret ganske raskt, så det må enten forberedes umiddelbart før du søker på kaker, eller hold deg i tett lukket retter.
Tips! Dekorer, selvfølgelig trenger du ferske bakverk, men før du bruker glasur, må kakene bli avkjølt. Og du trenger ikke å skynde seg i denne virksomheten og arrangere utkast. Den kuleste prosessen skal passes naturlig.
Glaze kan gjøres farget ved å legge til matfarger. Det er mulig ikke bare for kaker, men også for å dekorere kaker, cupcakes, pepperkakekaker.
Legge til mer sukkerpulver Du vil bli mer tykk, som du kan lage figurer til innredningen eller å male på produkter, som vist i videoen.
Denne oppskriften vil være interessant for de som er redd for å spise rå egg. Lys sourness vil gi søtsaker en unik sitrusnk og stress med henne. Den enkleste og enkle oppskriften.
Vi trenger:
Hvordan lage mat:
Den eneste minus av denne glasur er "væske" i fargen. Hvis du vil få en mer rik farge på kake, kan du søke noen lag, hver gang venter på fullstendig tørking av den forrige.
Forresten, denne glasuret kan gjøres oransje, kirsebær og noe annet, erstatte sitronsaft på saften av den bæren eller frukten, hvis smak du vil få.
Tips! Hvis du er vant til å dekorere kulukhai farget sprinkling, candies, nøtter eller andre dekorasjoner, bruk dem umiddelbart etter å ha påført glasur slik at de har tid til å "gripe" og holdt godt på overflaten. Og dette gjelder for enhver glasur.
Hvis du av en eller annen grunn plutselig ikke har et sukkerpulver, er dette ikke en grunn til å gi opp dekorasjonen av Kulukhai. Det kan erstattes med sukker, sannheten i dette tilfellet må slakte det.
Ingredienser:
Oppskrift på matlaging Søtsaker fra sukker. Se i videoen.
Du vil behage barna dine med deilige kulbjelker, dekorere deres glasur fra sjokolade, jeg er sikker på at de liker slike kaker.
Vi trenger:
Hvordan gjøre:
Så snart han smelter, fjern straks fra brannen og legg straks dusken for kaker.
Deilig sjokolade glasur oppnås ikke bare fra ren sjokolade, ved hjelp av kakao, du kan få en hyggelig, mild søt med kremaktig smak.
Ingredienser:
Oppskrift:
Ønsker å få en glasur med en mild smak som ser ut som en marshmallow, gjør en glasur fra Marshmallo. Glasuret oppnås av en snøhvit, elastisk, drenerer ikke, og tørker ut, det forstår ikke.
Struktur:
Hvordan lage mat:
Det er harde dekorasjoner godt på en slik glasur, det kan påføres med et tykt lag. Men det er viktig å vite at det tykke laget tørker lengre og klebrighet kan forbli.
En annen ising som ikke oppnår og er veldig hyggelig i arbeidet. Det viser seg at tøm, men samtidig er den snødødehatten setter seg på Kulich.
Ingredienser:
Steg-for-trinns oppskrift med bilder:
Glaze på gelatin er fort tykt, så det må umiddelbart smøre på kakene. Hvis hun dermed skyet, kan det være litt varmt i et vannbad.
Hvis du bruker et tynt lag, vil glasuret tørke i 5 -10 minutter, det tykke laget trenger mer tid.
Til slutt foreslår jeg å se videoen om hvordan du pynter kaker vakkert og original.
HAPPY EASTER'S FESTIVE HOLIDAY!
Hils din nære festive baking, dekorert med hjemmelaget deilig glasur for påske kaker. Jeg håper at fra de foreslåtte oppskriftene vil det være den som må gjøre med sjelen.
Fred, god til deg og kjærlighet.
Elena Kasatova. Ser deg ved peisen.
Oss selv, og kaker nødvendigvis bake - av. Og absolutt dekorere - spesiell protein glasur for påskeherch. En slik hvit ekorn glasur for en tråd i form av en praktfulle "caps" på urter ser veldig festlig og legger til høytideligheten i denne symbolske bakingen.
Proteinglasuroppskriften på grepet er ganske enkelt, men det er fortsatt deres nyanser i den. Hvis du er strengt observert å observere dem, vil du sikkert lykkes: proteinene skal være oversvømmet, glasuret vil være ganske solidt og vakkert. Vel, selvfølgelig, veldig velsmakende!
Forresten, denne protein-glasur for en smule som ikke vil smuldre under kutting og ikke vises, noe som er viktig. Så, hvordan lage en protein-glasur for påske Kulich - en detaljert Master Class med trinnvise bilder til din tjeneste!
Ingredienser for belegging 2-3 kaker:
For å forberede en protein-glasur, bruker vi bare godt kjølt egg. Derfor, på forhånd, legger timer for 5-6 egg i kjøleskapet. Før matlaging blir eggene grundig skyllet og tørker tørt. Forsiktig, med en kniv, bryt eggene og skille proteinet fra eggeplommen. Proteiner heller inn i bollen for blanderen.
Obligatorisk tilstand for utarbeidelsen av god proteinglass: En bolle og pisking hvite må være helt rene og tørre. Derfor skyller vi grundig bollen og hvite med et vaskemiddel, skyll godt og tørk tørk. Og bare da bruk for protein glasur. Vask sitron, tørk tørr. Klem et par teskjeer av sitronsaft. Legg til proteiner.
Vi slo proteinet med sitronsaft sekunder 20-30 på små omdreininger, så mye som gjennomsnittet, og deretter på høyeste revs - før dannelsen av tykt skum. Å slå tid avhenger av friskheten av egg - ferske egg er pisket lenger.
Gradvis, fortsetter å slå, tilsett sukkerpulver på spiseskjeen, til ønsket blad av glasuret oppnås.
Vel pisket proteiner bør ikke vende fra skjeer eller hvite, proteiner danner stabile topper. Prosessen med pisking er ikke en nodog - 4-6 minutter. Sukkerpulver kan trenge litt mer (på 2-3 spiseskjeer).
Det er nødvendig å dekorere kaker på en gang, da proteinet glasur for croupieren tørker ganske raskt. Kakene skal avkjøles av denne tiden, ellers vil glasuret flyte.
Etter å ha brukt proteinglasset for en barneseng, dekorerer vi den på toppen av konfektrielpriper til den frøs. Denne prosessen elsker barna veldig mye - dristig stoler på dem med et slikt arbeid: det er vanskelig å ødelegge noe i dette tilfellet, og barna vil få glede.
Innredede kaker er igjen ved romtemperatur til frossen glasur.
Sann, vi fikk en veldig vakker ekorn glasur for en crumb?
God ferie!
Eventuelt kan glasuret være sammenflettet med matfarger. For å gjøre dette må du legge til et fargestoff til den ferdige glasur og blande godt, opp til homogenitet.
Når du forbereder en kake til påsken, går mest mulig innsats og tid for å forberede den riktige testen og det videre baking. Det er ikke overraskende at når det gjelder glasur og innredning av Kulukhai, foretrekker de fleste vertene de høyest mulige oppskrifter som ikke krever spesielle kulinariske ferdigheter. I dette tilfellet bør hovedkriteriet som er plassert før belegget for barnesenget - glasuret ikke sprekk og svinge. Det bør også være deilig, glatt og godt fordelt over overflaten av påskebaking. Alle de ovennevnte egenskapene tilsvarer alle trinnvise oppskrifter av glasur fra vår dagens artikkel. Deretter lærer du hvordan du lager en deilig hvit glasur for en hytte uten egg (eggprotein), med gelatin, sukkerpulver, stivelse. I tillegg vil vi avsløre hemmelighetene til å lage klassisk proteinglass, som du kan dekorere, ikke bare påske kake, men også noen andre baking.
Vi tilbyr din første til din oppmerksomhet en oppskrift på deilig protein glasur for en påske / klassisk oppskrift med trinn-for-trinns bilder. For å forberede dette belegget, er det bedre å bruke en elektrisk mikser, da glasuret krever en grundig og ganske langvarig pisking. For detaljer om hvordan du lager deilig protein-glasur for påskeskiver i en trinnvis oppskrift med et bilde videre.
Hvis vi er redd for å bruke butikkeggene til forberedelsen av et proteinbelegg for en scene, men du vil få en deilig hvit glasur med egne hender, så vær oppmerksom på den neste oppskriften med sukker uten protein. Denne versjonen av glasuret er veldig enkelt, og selv et barn vil kunne forberede henne. Lær hvordan du lager en hvit glasur for en stillhet uten en ekorn med sukker med egne hender.
Motstand er en svært viktig egenskap for glasurene generelt, og spesielt for påskebaking. Enig, jeg vil ikke belegge på krummer og ansikt med den vakre innredningen. Derfor er mange vertinne på jakt etter en enkel oppskrift på glasur på påskekake, som ikke ville ha smuldret og gjort bakende vakre. Det er en slik oppskrift som venter på deg videre! Alle hemmeligheter, hvordan å lage en glasur, for ikke å sove, i en enkel oppskrift på påskehandleren nedenfor.
Følgende enkle trinnvise oppskrift er viet til et annet alternativ for deilig glasur uten bruk av eggekorn. Det viser seg at det er nok av alle to enkle ingredienser for å lage en søt glasur. Hva som helst fra en trinnvis oppskrift på enkle og deilige glasur for en stillhet uten eggprotein nedenfor.
Hjemme er det lett å forberede og glase med stivelse og uten egg, som er ideelt for påskeskiver. Grunnlaget for oppskriften er hvit sjokolade og smør, så den ferdige glasur er veldig skinnende og tykk. Og takket være bruken av stivelse, holder belegget av slik glasur godt formen selv uten bruk av proteiner. Hvordan lage glasur for en crumb uten egg med stivelse hjemme, les videre.
Forbered en sukkerglass for en påske stillhet, som ikke vil knekke, smuldre og smuldre, kan brukes ved hjelp av gelatin. Ved første øyekast kan det virke som om denne versjonen av den festlige glasur er ganske lunefull i forberedelsen. Men faktisk er det ingen spesielle hemmeligheter og vanskeligheter i dette alternativet. Pass på at det er oss selv, etter å ha mestret forberedelsen av sukkerglass med gelatingelatin for neste trinn-for-trinns oppskrift.
Kan det være en glasur for en påskeskiver av kosthold? Kan! For eksempel, i vår neste enkle proteinglasuroppskrift for en stillhet, er det ingen sukker eller pulverisert sukker. En menegotisk glasur er imidlertid søt, glatt og veldig vakker. Mer informasjon om hvordan du lager en enkel ekorns glasuroppskrift på en stillhet uten sukker videre.
Vil du se klart hvordan du kan lage matens glasur av sukkerpulver til en scene hjemme? Deretter den neste videoen med en trinnvis oppskrift på deg. Denne masterklassen har hvordan å gjøre glasur fra sukkerpulver hjemme fra proteiner, sukkerpulver og sitronsaft. Oppskriften er veldig enkel i ytelse og vil definitivt ikke forårsake vanskeligheter med matlaging.
Lekkert hvit glasur for croupier er like viktig som en god deigsammensetning for denne påskebaking. Matlagingsalternativer for brutto settet, alt fra tradisjonelt protein og slutter med enkle varianter fra sukker og sitron, med gelatin eller stivelse. I vår nåværende artikkel samles bare de beste og beviste glasuroppskrifter, som ikke vises, ikke smuldre og sprekker ikke etter å ha søkt om påskebaking. Vi håper at en av disse trinnvise oppskrifter med bilder og videoer vil være nødvendige for deg å smake, og du kan enkelt lage en deilig glasur hjemme.