Vähärasvainen papupata sienillä - loistava vaihtoehto varten runsas lounas. Ehdotan, että suositaan kahta paputyyppiä, ne ovat yhtä maukkaita, kiehuvat hyvin ja ovat hyvä maku- parsa kuiva ja valkoinen, tavallinen. Mitä tulee sieniin, niin tässä tarjoan myös useita saatavilla olevia ja yleisiä vaihtoehtoja - herkkusieniä ja osterisieniä. Maun parantamiseksi voit lisätä kuivia sieniä, jos niitä on saatavilla. Muhennos on erittäin maukasta tomaatti-pippurikastikkeessa, eikä tietenkään tule toimeen ilman valkosipulin lisäystä.

Ehdotan, että kerätään kaikki ainekset luettelon mukaan ja aloitetaan ruoanlaitto.

Ainoa asia, joka on huolehdittava etukäteen, on liottaa kahdenlaisia ​​papuja yön yli tai useita tunteja. Kun pavut kiehuvat kypsiksi.

Pese molemmat sienet huolellisesti viileässä vedessä. Kuivaa sienet hieman, leikkaa sitten mielivaltaisiksi paloiksi, mutta ei kovin pieniksi, jotta ne tuntuvat selvästi valmiissa astiassa. Kuori ja leikkaa neljään osaan myös keskikokoinen sipuli. Siirrä kaikki kuumalle pannulle pienellä määrällä öljyä, kuullota viisi minuuttia.

Sillä välin valmista kastike - kuori tomaatit, kuori pippuri ja hienonna se satunnaisesti, pura kaikki tehosekoittimen kulhoon. Lisää haluamaasi chiliä.

Lisää myös muutama ruokalusikallinen tomaattikastiketta, vaihda halutessasi pastalla.

Sekoita ainekset tasaiseksi.

Kaada passerovkaan suoraan pannulle valmistettu kastike, mausta mausteilla, lisää ripaus kidesokeria.

Lisää seuraavaksi keitetyt pavut, puristetut valkosipulinkynnet, lisää halutessasi hieman rakeista valkosipulia. Sekoita, keitä kannen alla 15-17 minuuttia keskilämmöllä. Tarjoile haudutetut pavut sienien ja vihreiden kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kirsikkatomaatit eroavat suurista kollegoistaan ​​paitsi marjojen pienen koon suhteen. Monille kirsikkalajikkeille on ominaista ainutlaatuinen makea maku, joka on hyvin erilainen kuin klassinen tomaatti. Jokainen, joka ei ole koskaan maistanut tällaisia ​​kirsikkatomaatteja silmät kiinni, voi hyvinkin päätellä, että he maistavat jotain epätavallista Eksoottisia hedelmiä. Tässä artikkelissa puhun viidestä erilaisesta kirsikkatomaatista, joilla on makeimmat epätavallisten värien hedelmät.

Salaatti kanssa tulinen kana, sienet, juusto ja viinirypäleet - tuoksuvia ja tyydyttäviä. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla pääruokana, jos teet ruokaa kylmä illallinen. Juusto, pähkinät, majoneesi - korkeakaloriset ruoat yhdistettynä mausteiseen friteerattu kana ja sienet ovat erittäin ravitseva välipala, jota raikastavat makeat ja happamat viinirypäleet. Tämän reseptin broilerin filee on marinoitu mausteseos alkaen jauhettua kanelia, kurkuma- ja chilijauhetta. Jos pidät ruoasta, jossa on kipinä, käytä kuumaa chiliä.

Kysymys on kuinka kasvaa terveitä taimia, kaikki kesän asukkaat ovat huolissaan alkukeväästä. Näyttää siltä, ​​​​että tässä ei ole salaisuuksia - tärkein asia nopeille ja vahvoille taimille on tarjota heille lämpöä, kosteutta ja valoa. Mutta käytännössä kaupunkiasunnossa tai omakotitalossa tämä ei ole niin helppoa. Tietenkin jokaisella kokeneella puutarhurilla on oma todistettu tapa kasvattaa taimia. Mutta tänään puhumme suhteellisen uudesta avustajasta tässä asiassa - propagaattorista.

Tehtävä sisäkasvit talossa - koristele kotisi ulkonäölläsi, luo erityinen mukavuuden ilmapiiri. Tätä varten olemme valmiita huolehtimaan niistä säännöllisesti. Hoito ei ole vain kastelua ajoissa, vaikka tämä on myös tärkeää. On tarpeen luoda muut olosuhteet: sopiva valaistus, kosteus ja ilman lämpötila, tehdä oikea ja oikea-aikainen siirto. Kokeneille kukkaviljelijöille tässä ei ole mitään yliluonnollista. Mutta aloittelijat kohtaavat usein tiettyjä vaikeuksia.

Pehmeitä kotletteja alkaen kananrintaa herkkusienen kanssa keittämiseen yksinkertaisesti tämän reseptin mukaan askel askeleelta kuvia. On olemassa mielipide, että on vaikea keittää mehukasta ja mureita lihapullia, Tämä ei ole totta! Kananliha ei käytännössä sisällä rasvaa, minkä vuoksi se on kuivaa. Mutta jos lisäät broilerin filee kerma, valkoinen leipä ja sieniä sipulilla, siitä tulee mahtavaa herkullisia lihapullia josta sekä lapset että aikuiset pitävät. Sienikaudella kokeile lisätä metsäsieniä jauhelihaan.

Kaunis puutarha, joka kukkii läpi kauden, on käsittämätön ilman perennoja. Nämä kukat eivät vaadi sellaista huomiota kuin yksivuotiset kukat, ovat pakkasenkestäviä ja tarvitsevat vain joskus vähän suojaa talveksi. Eri tyypit monivuotiset kasvit eivät kukki samaan aikaan, ja niiden kukinnan kesto voi vaihdella viikosta 1,5–2 kuukauteen. Tässä artikkelissa suosittelemme muistamaan kauneimpia ja vaatimattomimpia monivuotisia kukkia.

Hanki puutarhasta raikasta, ympäristöystävällistä ja tuoksuvia vihanneksia kaikki puutarhurit haluavat. Sukulaiset ottavat mielellään ateriat vastaan kotiruoanlaitto perunoistaan, tomaateistaan ​​ja salaateistaan. Mutta on tapa näyttää kulinaariset taidot vielä suuremmalla vaikutuksella. Tätä varten kannattaa yrittää kasvattaa muutamia tuoksuvia kasveja, jotka antavat ruokiasi uusia makuja ja aromeja. Mitä vihreitä puutarhassa voidaan pitää parhaimpana kulinaarisen asiantuntijan näkökulmasta?

Retiisisalaatti kananmunalla ja majoneesilla, jonka tein kiinalaisesta retiisistä. Tätä retiisiä kutsutaan usein myymälöissämme Loba retiisiksi. Ulkopuolelta vihannes on peitetty vaaleanvihreällä kuorella, ja leikkauksessa se osoittautui vaaleanpunaiseksi hedelmälihaksi, joka näyttää eksoottiselta. Ruoanlaiton yhteydessä päätettiin keskittyä vihannesten tuoksuun ja makuun ja valmistaa perinteinen salaatti. Siitä tuli erittäin maukasta, emme saaneet mitään "pähkinäisiä", mutta oli mukava syödä talvella kevyt kevät lehtisalaatti.

Säteilevän valkoiset kukat korkeissa pediceleissä ja valtavat kiiltävät tummat eukariksen lehdet antavat sille klassisen tähden vaikutelman. Huonekulttuurissa tämä on yksi tunnetuimmista sipuleista. Harvat kasvit aiheuttavat niin paljon kiistaa. Joillekin eukarikset kukkivat ja ilahduttavat täysin vaivattomasti, toisille pitkiä vuosia eivät tuota enempää kuin kaksi lehteä ja näyttävät kituneilta. Amazonin liljaa on erittäin vaikea luokitella vaatimattomiksi kasveiksi.

Fritters-pizza kefirin päällä - herkullisia pannukakkuja sienillä, oliiveilla ja mortadellalla, jotka on helppo valmistaa alle puolessa tunnissa. Aina ei ole aikaa kokata hiivataikina ja laita uuni päälle, ja joskus haluat syödä pizzasiivun poistumatta kotoa. Jotta et menisi lähimpään pizzeriaan, viisaat kotiäidit keksivät tämän reseptin. Fritters kuten pizza on loistava idea nopea illallinen tai aamiaista. Täytteenä käytämme makkaraa, juustoa, oliiveja, tomaatteja, sieniä.

Vihannesten kasvattaminen kotona on varsin toteuttamiskelpoinen tehtävä. Pääasia on halu ja vähän kärsivällisyyttä. Useimpia vihanneksia ja vihanneksia voidaan kasvattaa menestyksekkäästi kaupunkiparvekkeella tai keittiön ikkunalaudalla. Tässä on etuja verrattuna kasvamiseen avoin kenttä: tällaisissa olosuhteissa kasvisi ovat suojassa matalat lämpötilat, monia sairauksia ja tuholaisia. Ja jos loggiasi tai parveke on lasitettu ja eristetty, voit kasvattaa vihanneksia käytännössä ympäri vuoden

Kasvatamme monia vihannes- ja kukkakasveja taimissa, jolloin saamme aikaisemman sadon. Mutta luo ihanteelliset olosuhteet erittäin vaikea: auringonvalon puute kasveille, kuiva ilma, veto, ennenaikainen kastelu, maaperä ja siemenet voivat aluksi sisältää patogeenisiä mikro-organismeja. Nämä ja muut syyt johtavat usein nuorten taimien ehtymiseen ja joskus kuolemaan, koska se on herkin haitallisille tekijöille.

Kasvattajien ponnistelujen ansiosta havupuiden monivuotisten kasvien valikoima on viime aikoina täydentynyt useilla epätavallisia lajikkeita keltaisilla neuloilla. Näyttää siltä, ​​että eniten alkuperäisiä ideoita, joita maisemasuunnittelijat eivät ole vielä pystyneet herättämään henkiin, odottivat vain siivillä. Ja kaikesta tästä kelta-havupuiden kasveista voit aina valita lajit ja lajikkeet paras tapa sivustolle sopiva. Puhumme mielenkiintoisimmista niistä artikkelissa.

suklaatryffelit viskin kanssa - kotitekoisia tryffeleitä tumma suklaa. Mielestäni tämä on yksi yksinkertaisimmista ja herkullisimmista kotitekoisista jälkiruoista aikuisille, valitettavasti nuorempi sukupolvi voi nuolla huuliaan vain sivussa, nämä makeiset eivät ole lapsille. Tryffelit valmistetaan erilaisilla täytteillä, pähkinöillä, sokeroiduilla tai kuivatuilla hedelmillä täytettyinä. Pyöritä keksissä, hiekassa tai pähkinämuruissa. Tämän reseptin perusteella voit valmistaa kokonaisen rasian erilaisia ​​kotitekoisia makeisia!

Tervehdys ystävät!
muhennos valkoiset pavut sienten kanssa voidaan oikeutetusti johtua sydämellinen toinen ruokalaji, joka kuuluu enemmän kasvisruokaa. Tärkkelyspitoisen koostumuksensa ja neutraalin maun ansiosta keitetyt pavut sopii hyvin kaikkien sienien kanssa. V tämä resepti käytämme herkkusieniä, koska ne jäävät paistamisen jälkeen mehusiksi, niillä on pehmeä rakenne ja herkullinen tuoksu. Jotta ruokalaji olisi paksu koostumus, sinun on lisättävä siihen vihanneksia ja tomaattisose, nämä lisäaineet laimentavat papujen mietoa makua ja lisäävät ruokaan happamuutta.

Pavuissa olevan proteiinin ansiosta, ja valtava määrä hyödyllisiä aineita, sinulla on runsas ja erittäin terveellinen ruokalaji.

Mikä on välttämätöntä

• 200 grammaa valkoisia papuja;
• 300 grammaa herkkusieniä;
• 2 jälkiruokalusikka tomaattisose;
• 250 millilitraa vettä;
• 1 pää sipulia;
• 1 tomaatti;
• 1 paprika;
• 3 valkosipulinkynttä;
• puhdistettu öljy;
• 1 tl rakeistettua sokeria;
• ripaus pippuria ja suolaa.

Kuinka kokata?

Vaihe 1

Ruoan luomiseksi sinun tulee valmistautua etukäteen, nimittäin keittää pavut. Kuten muutkin palkokasvit, papuja on parasta liottaa vedessä 12 tuntia. Huuhtele sitten, laita kattilaan vedellä, aseta liedelle, kypsennä noin 60 minuuttia. Mutta kypsennysaika riippuu myös paputyypistä. Maustaminen suolalla on tarpeen prosessin loppuvaiheessa. Pavun hedelmien tulee olla tiheitä, eivät hajoa. Valuta vesi pois kypsennyksen jälkeen.

Vaihe 2

Sillä välin voit alkaa valmistaa ruuan loput ainekset. Pese kaikki vihannekset, pyyhi kuivaksi. Poista sipulista kuori, leikkaa kuutioiksi. Leikkaa paprika kahteen osaan, poista siemenet ja suonet, leikkaa hedelmäliha neliöiksi.

Vaihe 3

Pese sienet huolellisesti poistamalla lika, kuivaa kudotulla pyyhkeellä, leikkaa suuriksi viipaleiksi.

Vaihe 4

Kuumennetussa pannussa kasviöljy Levitä ensin kuutioitu sipuli ja laita sitten hienonnetut sienet. Haihduta ensin kaikki neste, joka erottuu sienistä, peitä sitten pannu kannella, vähennä lämpöä keskitasolle ja paista noin 3 minuuttia.

Vaihe 5

Vaihe 6

Lisää sitten tomaattipyree, hienonnettu paprika ja tomaatti, jotka on leikattu valmiiksi pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 7

Kaada vesi päämassaan. Lisää maun mukaan lusikallinen sokeria, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita hyvin. Lisää muutaman minuutin kuluttua hienonnettu valkosipuli. Nyt on vielä valmistettava kiehuvaksi miedolla lämmöllä suljettu kansi noin 25 minuuttia, jonka aikana osa vedestä haihtuu ja astiasta tulee haluttu rakenne.

Kalorit: Ei määritelty
Kokkausaika: Ei määritelty

Kun tietää, mistä ruuista voi valmistaa ruokaa, niin tiukimmassakin postauksessa ruoka on terveellistä, maukasta ja monipuolista. Otetaan esimerkiksi pavut. Tämä on keittojen, kakkosruokien pohja, lisäaine ja ihana täyteaine pasteille ja voileipälevitteitä. Neutraalin makunsa ja tärkkelyspitoisen koostumuksensa ansiosta keitetyt pavut sopivat hyvin melkein minkä tahansa ruoan kanssa itsenäinen ruokalaji ja koristele. Ei ole sattumaa, että se on niin suosittu kuumissa maissa - pavut imeytyvät hyvin, ne sisältävät paljon kasviproteiinia ja ne myös kyllästyvät täydellisesti. Samalla se on melko edullinen.
Punapapumuhennoksen resepti sienillä ja vihanneksilla on vähän samanlainen, mutta ilman perunoita ja tavallista kasvisvalikoimaa. Se sisältää vain sipulia, porkkanaa ja tomaatteja, ja tarjoile valmisateria suositellaan kanssa keitetty riisi, joten perunoiden puute korvataan täysin. Papujen, sienten ja riisin yhdistelmä on epätavallinen, mutta uskokaa minua, se on erittäin maukasta! Joka tapauksessa kannattaa kokeilla, ja sitten päättää, tarvitsetko lisukkeen vai tarjotaanpavut sienien kanssa itsenäisenä annoksena.

Ainekset:
- kuivat punaiset pavut - 1 kuppi;
- jousi - 2 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- valkosipuli - 3-4 pientä neilikkaa;
- tuoreet herkkusienet - 200 gr;
- puhdistettu kasviöljy - 3-4 rkl. lusikat;
- tomaattikastike(silputtu tomaatti) - 4 rkl. lusikat;
- vesi - epätäydellinen lasi;
- paprika - 1 tl;
- oregano, basilika - puoli teelusikallista kutakin;
- suolaa maun mukaan;
- minkä tahansa tuoreita yrttejä- valinnainen;
- keitetty riisi - koristeeksi.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

Lajittele kuivatut pavut, pese kylmä vesi. Kaada kattilaan tai kulhoon, kaada puhdas vesi niin, että vedenpinta on 4-5 cm korkeammalla.. Paisuessaan pavut imevät itseensä paljon nestettä. Jätä aamuun tai 8-10 tuntiin.

Ennen keittämistä tyhjennä vesi, jossa pavut liotettiin, huuhtele pavut uudelleen ja kaada uudelleen vettä. Kaada tällä kertaa suunnilleen sama määrä nestettä. Laita vahvalle tulelle, keitä. Älä suolaa! Pienennä tuli, peitä ja keitä, kunnes se on täysin kypsä. Pavut pehmenevät, mutta eivät keitetä ja säilyttävät muotonsa.

Kun pavut ovat valmiita, pilko vihannekset ja sienet. Pilko sipulit pieniksi kuutioiksi. Hienonna valkosipulin kynnet veitsellä tai laita puristimen läpi (valkosipulikone).

Raasta porkkanat käyttäen karkea raastin. Tai leikkaa hyvin ohuiksi nauhoiksi.

Pese sienet, leikkaa jalat, kuori kalvo pois korkista. Leikkaa neljään osaan, jos korkit ovat suuria, leikkaa sitten levyiksi.

Kaada öljy syvään paistinpannuun, kuumenna ja lisää sipuli. Aloita sekoittaminen välittömästi, jotta sipuli muuttuu läpinäkyväksi, mutta ei paistu ruskehtavaksi. Lisää valkosipuli, paista vielä minuutti. Kun paistat sipulia ja valkosipulia, tee tuli keskimääräistä heikommaksi.

Kaada porkkanat, sekoita, paista pehmeäksi. Älä lisää tulta, porkkanoita ei myöskään tarvitse paistaa, vain pehmentää sitä.

Lisätä pehmeät vihannekset hienonnetut sienet. Lisää lämpöä, jotta sienimehu haihtuu nopeammin.

Kuullota sienet vihannesten kanssa keitetyt pavut, sekoita. Suolaa maun mukaan.

Mausta mausteilla - tässä keskity makuusi. reseptissä as aromaattiset lisäaineet valitut kuivatut yrtit ja jauhettua paprikaa. Mausteisuutta varten voit laittaa hieman mustapippuria tai ripaus jauhettua chiliä.

Mausteiden lisäämisen jälkeen lämmitä vihanneksia sienien kanssa minuutin ajan keskilämmöllä ja kaada joukkoon tomaattikastike tai hienonnetut tomaatit. Paista tomaattia muutama minuutti, keitä hieman, jos se on nestemäistä.

Kaada sitten vettä, maista suolaa ja mausteita, säädä. Peitä kannella, hauduta papuja sienien kanssa miedolla lämmöllä noin kymmenen minuuttia.

etukäteen tai keitä se samaan aikaan papujen kanssa. Tarjoile sienien ja vihannesten kanssa haudutettuja papuja riisin kanssa tai ilman lisuketta - oman harkintasi mukaan. Hyvää ruokahalua!