Kanasalaatti sienillä ja juustolla on yksi helpoimmin valmistettavia ruokia. Tätä salaattia kutsutaan oikeutetusti laiskojen ihmisten salaatiksi, koska sieniä voidaan syödä raakana lautasessa. Näillä ainesosilla on valtava valikoima reseptejä, joista paistettujen tai purkitettujen sienien salaatit ovat uskomattoman maukkaita.

Suosituin salaatti on kuitenkin raakoja sieniä... Sienet tällaisessa salaatissa säilyttävät uskomattomansa sienen maku ja vertaansa vailla oleva maku. Herkkusienet sopivat hyvin murean kananlihan kanssa, mehukkaita tomaatteja, mausteiset sipulit ja monia muita tuotteita. Voit valmistaa sellaisen salaatin kuten puffainen muoto, ja vain sekoitettu. Sienten yhdistelmä maissin tai raputikut... Alla on joitain reseptejä kanasieni- ja juustosalaatin valmistamiseen.

Kerrostettu kanasalaatti tuoreilla sienillä

Haluamme kaikki säästää aikaa kauniin, mutta samalla varsin tyydyttävän salaatin valmistamiseen. Raaka sieni-kanasalaatissa on epätavallinen maku ja miellyttävä tuoksu, ja eroaa vain valmistuksensa yksinkertaisuudesta. Valmista tämä pöydälle mielenkiintoinen salaatti, ja läheisesi arvostavat varmasti kulinaarisia saavutuksiasi. Esitellyn reseptin mukaan opit valmistamaan tällaisen salaatin.

Vaaditut ainesosat:

• 300 g broilerin filee
• 200 g tuoreita herkkusieniä
• 3 kpl. munat
• 150 g juustoa
• 1 KPL. porkkanat
• Tilli
• Majoneesi
• Suolaa maun mukaan
• Kasviöljy

On parempi aloittaa salaatin valmistaminen lihasta. Huuhtele fileet huolellisesti, tarkista luut ja hävitä ne, jos niitä on. Valmista kattila kevyesti suolalla maustetulla vedellä, laita broilerin filee sinne ja keitä keskilämmöllä 15-20 minuuttia.

Huuhtele sienet ja kuori ne tarvittaessa. Leikkaa ne ohuiksi mutta suuriksi paloiksi ja laita pannulle. Kun sienet ovat valmiita, ne erittävät mehua, joka on toivottavaa valuttaa. Kaada 5 minuutin kuluttua sienien päälle hieman kasviöljyä, suolaa ja anna paistua 10-15 minuuttia.

Ota valmis broilerin filee pois, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Seuraavana jonossa on jousi. Pilko se ja sekoita paistettujen sienien kanssa.

Porkkanat voidaan keittää kananmunan kanssa. On muistettava, että niillä on erilaiset valmiusajat: porkkanoiden keittäminen riittää 2-3 minuuttia ja munat 5-10 minuuttia. Hiero porkkanat päälle karkea raastin, ja munat on leikattava pieniksi kuutioiksi. Juusto kannattaa raastaa myös karkealla raastimella, mutta jotkut pitävät pienemmästä raastimesta, sitten hienosta tai keskikokoisesta raastimesta.

Salaatti on parempi tarjoilla hiutaleisessa muodossa, joten asetamme valmiiden tuotteiden kerrokset yksitellen. Levitä kerros kanaa, peitä se majoneesilla. Laita sitten juustoa, sieniä ja sipulia, ripottele päälle raastettua porkkanaa ja sen jälkeen taas kerros majoneesia. Aseta munat ja loput juustosta viimeiseen kerrokseen.

Käytä koristeluun tilliä. Leikkaa se mahdollisimman pieneksi ja ripottele pinnalle ja sivuille. Salaatti kanasienillä ja juustolla on valmis! Kun olet tarjonnut salaatin nälkäisille vieraille, muista varata välipala itsellesi!

Purkitettu sieni-kanasalaatti

Herkkusienipurkkisalaatti voidaan valmistaa eri tavoilla, käyttämällä lisäaineita... Jos haluat kokeilla valmiita kulinaarisia reseptejä niin tämä salaatti on sinua varten! Siihen voidaan lisätä monia ainesosia, jotka tekevät salaatista suolaisemman ja mausta rikkaamman! Salaatissa on kuitenkin ainesosien peruskoostumus, jota ei voi korvata vastaavilla. Kokeile tehdä näin yksinkertainen salaatti, josta tulee varmasti yksi suosikeistasi.

Ainesosien koostumus:

• 300 g broilerin filettä
• 200 g kovaa juustoa
• 100 g säilöttyä maissia
• 2 munaa
• 300 g purkitettuja sieniä
• 200 g purkitettu ananas
• Suolaa maun mukaan
• Majoneesi
• Tuoreet yrtit

Toimintasi:

1. Aloita ruoanlaitto kanan kanssa. Keitä suolalla maustetussa vedessä 15 minuuttia.
2. Jäähdytä kypsennetty liha ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
3. Keitä kovaksi keitetyt munat, pilko hienoksi tai raasta keskikokoisella raastimella.
4. Jauha juusto kuutioiksi.
5. Poista maissi ja sienet purkeista ja hienonna.
6. Kaikki valmistuneet tuotteet siirrä isoon salaattikulhoon, mausta majoneesilla ja suolalla maun mukaan.
7. Koristele saatu salaatti tuoreilla yrteillä.

Tämä salaatti sopii mainiosti ystäviin tapaamisiin tai vaikkapa juhla-iltaan. Kanan, sienten ja juuston salaatti osoittautuu todella kauniiksi, aivan kuten kuvassa, mutta vaiheittainen ruoanlaitto tarkemmin videossa!

Jokainen kotiäiti haluaa kokata paitsi edullinen ruokalaji mutta myös hyödyllinen. Kana- ja herkkusienisalaatti on kiistatta suosittu johtuen ruokavalioon kuuluva liha ja sieniä, jotka antavat alkupalalle poikkeuksellisen aromin ja maun. Tarjoamme menestyneimmät ruoanlaittovaihtoehdot.

Kerrostettu kana-sampinjonasalaatti

Jos haluat tehdä vaikutuksen paitsi hyvä maku salaattia, mutta myös kaunis esitys, suosittelemme keräämään salaatin läpinäkyvään salaattikulhoon tai annoksina lasiin.

Läpinäkyvässä astiassa salaattikerrokset näyttävät upeilta ja herättävät ruokahalua ensimmäisistä sekunneista, kun alkupala ilmestyy juhlapöydälle.

Ainekset:

• pippuri;
• kananliha - 420 g keitettyä;
• suola;
• sinappi - 1 tl;
• vihreitä sipuleita;
• herkkusienet - 220 g;
• smetana - 3 rkl. lusikat;
• marinoidut kurkut - 4 kpl;
• perunat - 3 kpl. keitetty;
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat.

Valmistautuminen:

1. Hienonna kana ja perunat. Ne ovat muodoltaan kuutioita.
2. Hienonna sienet. Laita esilämmitettyyn pannuun kuumalla öljyllä. Paistaa.
3. Jos kurkuilla on paksu kuori, se on leikattava pois. Leikkaa kasvis kuutioiksi.
4. Hienonna sipuli.
5. Sekoita smetana sinappiin. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita.
6. Laita perunat valmiiseen astiaan, päällystä kastikkeella, ripottele sipulilla, laita sienet, peitä kastikkeella, laita kurkut, peitä lihalla, päällystä kastikkeella, ripottele vihreällä sipulilla.

Ruoanlaitto purkiteltujen sienien kanssa

Säilykesieniä sisältävä ruokalaji lyhentää kypsennysaikaa merkittävästi.

Ainekset:

• broilerin filee - 430 g keitettyä;
• kasviöljy;
• sipuli - 1 kpl;
• suola;
• purkitetut sienet - 270 g;
• muna - 3 kpl. keitetty;
• juusto - 210 g;
• majoneesi.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa fileet. Aseta syntyneet palat astiaan. Ripottele päälle suolaa.
2. Hienonna sipuli ja kuullota öljyssä. Jäähdytä ja laita fileille. Päällystä majoneesilla.
3. Levitä sienet. Pilko munat ja ripottele sienien päälle. Päällystä majoneesilla. Ripottele päälle juustolastuja.

Monissa salaattiresepteissä voit nähdä yhdistelmän kanaa, sieniä ja juustoa. Mutta ei vain salaateissa, vaan myös kakkosruoissa, täytyy vain muistaa kaikille tuttu. Tämän tuoteyhdistelmän käyttäminen salaateissa ja lisääminen siihen erilaisia ​​ainesosia, voit saada maultaan täysin erilaisia ​​salaatteja. Tällä kertaa päätin tehdä ruokaa lisäämällä kananmunia ja saksanpähkinät.

Salaatista tulee herkkä, mehukas, maukas ja tietysti tyydyttävä. Keskimääräinen kaloripitoisuus tällainen salaatti on 250-270 kcal. 100 gr .. Kun valmistan tällaista salaattia juhlapöytä, sitten hän jättää yhden ensimmäisistä. Kokeile itse, todella herkullinen salaatti saatavilla olevista aineksista.

• Herkkusienet - 400 gr.,
• Kova juusto - 100 gr.,
• Munat - 2 kpl,
• Kananrinta - 1 kpl,
• Saksanpähkinät - 50-70 gr.,
• Sipulit - 1 kpl,
• Majoneesi - 2 rkl. lusikat,
• Suolaa maun mukaan.

Kanasalaatti sienillä ja juustolla - resepti

Ennen salaatin valmistamista sinun on keitetty kananrintaa ja munat. Keitetyt kananmunat siirrä kulhoon kylmä vesi jotta ne jäähtyvät nopeammin. Laita kananrinta lautaselle reikälusikalla. Kuori sipuli. Leikkaa puolikas pieniksi kuutioiksi.

Suola sipuli kasviöljyssä maitomaiseksi.

Pehmenemisen jälkeen lisää sienet. Suola. Sekoita lastalla ja paista sieniä 10 minuuttia. Siirrä paistetut herkkusienet kulhoon.

Munat, kuori ja kuutioi.

Nyt voit tehdä pähkinöitä. Kuivaa saksanpähkinän ytimet kuivalla paistinpannulla tai laita uunipellille ja pidä uunissa 10 minuuttia. Tämä tekee niistä rapeampia. Leikkaa ne veitsellä, mutta ei liian hienoksi.

Leikkaa jäähtynyt kananrinta kuutioiksi. Juuri keitetty kananrinta on tarpeeksi kova leikattavaksi tasaisiksi kuutioiksi. Jos valmistat tätä tai mitä tahansa muuta salaattia, muista, että on parempi keittää sitä muutama tunti ennen salaatin valmistamista. Kun se on jäähtynyt kunnolla ja jääkaapissa makaa, se leikkaa paljon paremmin.

Leikkaa kova juusto pienemmiksi kuutioiksi.

Laita broilerin filee, saksanpähkinät, paistetut sienet, juusto ja munat kulhoon.

Sekoita ainekset.

Lisää sitten majoneesi ja ripaus suolaa salaattiin.

Siinä se nyt salaatti kanaa, juustoa ja sieniä valmis.

Salaatti kanaa, sieniä ja juustoa. Kuva

Kana- ja sienipohjaiset salaatit ovat runsaita, niitä voi käyttää välipalaksi, illalliseksi tai juhlapyhinä. Olemme koonneet sinulle yksinkertaisimmat ja mielenkiintoisia vaihtoehtoja salaatteja kanan ja sienien kanssa! Muista miellyttää perhettäsi niillä.

Runsaat kana- ja sienisalaatit

Klassinen salaatti valmistetaan kerroksittain. 10 annosta varten tarvitset:

• 2 kananrintaa;
• sipulit - 1;
• kova juusto - 100 g;
• 2 valkosipulinkynttä;
• pippuri, suola maun mukaan;
• 2 rkl. l. kasviöljy;
• 3 kirsikkatomaattia;
• 300 g herkkusieniä;
• 100 g majoneesia;
• vihreä sipuli (niin paljon kuin haluat);
• 1 paprika.

Välipalan valmistaminen:

1. Ensin sinun täytyy keittää kana, leikata se paloiksi.
2. Sipulit, sienet, paprikat leikataan kuutioiksi.
3. Sienet ja sipulit paistetaan kasviöljyssä.
4. Raasta juusto.
5. He ottavat valkosipulia, murskaavat sen ja sekoitetaan majoneesiin.
6. Jää vain levittää salaatti kerroksittain. Laita ensin kana joukkoon. Sitten sipulit, sienet, kerros majoneesia. Sitten tulee paprika, juusto, majoneesi. Jäljelle jää laittaa tomaatit, sipulit.

Salaatti osoittautuu herkulliseksi, lapset pitävät siitä eniten.

Caprice-salaatin valmistus (video)

Yksi kauneimmista ja herkullisimmista juhlalliset salaatit – « Appelsiinin siivu". Sen kypsentäminen vie hyvin vähän aikaa. Vieraat pitävät siitä varmasti.

Tuotteista tarvitset:

• 4 munaa;
• 2 porkkanaa;
• kana - 300 g;
• 2 valkosipulinkynttä;
• kasviöljy;
• kastike majoneesilla, smetalla;
• 150 g juustoa;
• 2 kpl sipulia;
• 150 g sieniä (marinoituja).

Kypsennysvaiheet:

1. Paistamiseen keitetyt porkkanat, liha suolalla maustetussa vedessä. Sitten ne leikataan nauhoiksi.
2. Munat keitetään, valkuaiset erotetaan keltuaisista. Ne murskataan raastimella.
3. Sipulit paistetaan kasviöljyssä ja sekoitetaan 1/3 porkkanoista.
4. Juusto raastetaan, sienet leikataan pieniksi paloiksi.
5. Laita salaatti vuokaan kerroksittain niin, että saat appelsiiniviipaleen muotoisen muodon. Kerrosten välissä tulee olla kerros majoneesia. Ensimmäinen kerros sisältää porkkanaa, sipulia. Toinen koostuu keitetystä kanasta. Kolmas on raastettu keltuainen, juusto. Seuraava kerros on marinoituja sieniä. Viimeinen on proteiinit. Jäljelle jää vain proteiinien levittäminen majoneesilla, raastetun porkkanaviipaleiden levittäminen.

Tämä sienisalaattiresepti on hyvin yksinkertainen. Samalla hän on yksi ensimmäisistä, jotka katoavat pöydästä. Ja pointti ei ole vain kana ja sienet, vaan myös pähkinä ja juustoa.

Ruoat, joita tarvitset 2 annokseen:

• majoneesi, suola;
• kana (rinta);
• 100 g juustoa;
• 2 kpl. Luke;
• 2 munaa;
• 20 g auringonkukkaöljyä;
• tuoreet sienet (porcini) - 150 g.

Salaatin keittäminen:

1. Ensin sinun tulee ottaa sipuli, hienontaa se.
2. Rinta keitetään suolalla maustetussa vedessä, jäähdytetään, leikataan.
3. Sienet, sipulit paistetaan kasviöljyssä.
4. Munat keitetään, leikataan paloiksi.
5. Juusto raastetaan.
6. Kaikki tuotteet sekoitetaan.

Mushroom Soul -salaatti

Esitetty ruokalaji valmistetaan ilman majoneesia. Sillä on erittäin mausteinen maku, hyödyllinen, sisältää vitamiineja. Salaatti sisältää oliiveja, tuoreita sieniä ja muita aineksia. Sieniä ei tarvitse paistaa. Tuotteet otetaan:

• Herkkusienet - 8 kpl;
• Kivettömiä oliiveja - purkki;
• Porkkanat - 2 kpl;
• Polttimo;
• Kananrinta - 400 g.

Kastike on valmistettu seuraavista:

• Kasviöljy - 4 ruokalusikallista;
• Sinappi lusikat;
• 2 ruokalusikallista sitruunamehua.

Kanafileetä keitetään vedessä 25 minuuttia. Sitten he odottavat, kunnes se jäähtyy, leikkaa se kuutioiksi. Porkkanat keitetään, kuoritaan, jäähdytetään, kuutioidaan, lisätään kanaan.

Hienonna sienet, paista kasviöljyssä sipulien kanssa. Oliivit poistetaan marinadista, leikataan puoliksi. Sienet ja oliivit lisätään salaattiin. Kastike on hyvin yksinkertainen valmistaa: sekoita kasviöljy, sinappi, sitruunamehu, kastele astia. Jää vain suolata se.

Sieniglade-salaattivideon resepti (video)

From metsäsieniä voidaan keittää suuri määrä mielenkiintoisia ruokia mukaan lukien salaatti. Jäädytettyjä sieniä saa ottaa. Levitä salaatti kerroksittain. Kypsennysaika on 20 minuuttia.

2 annoksen valmistamiseksi tarvitset:

• 30 ml oliiviöljyä;
• 2 marinoitua kurkkua;
• 40 g juustoa;
• majoneesi;
• jäädytetty voi - 220 g;
• 2 keitettyä munaa;
• suola pippuri;
• puolikas sipuli.

Sulata ensin sienet, huuhtele ne pari kertaa. Sitten ne kuullotetaan sipulien kanssa öljyssä. Sienet keitetään siinä määrin, että ne eivät muodostu kultaisen ruskea... Muista lisätä niihin mausteita, pippuria, suolaa.

Ota 2 munaa. Ne keitetään ja murskataan. Tarjoilurenkaan läpi levitetään lautaselle kerros munia. Sitten se voidellaan majoneesilla. Sienet tulevat toiseksi.

Voit koristella ruuan yrteillä, punajuuriveroilla.

Ruoanlaittoon tarvitset broilerin filettä, marinoituja sieniä ja useita muita tuotteita. Niin, ottaa:

• broilerin filee - 1 kpl;
• pippuri, suola;
• marinoidut sienet - purkki;
• vehreys;
• 1 porkkana;
• 4 rkl. l. jogurtti.

Kana tulee ensin kuoria ja keittää suolalla maustetussa vedessä. Sitten he keittävät porkkanat erikseen, odota, kunnes se jäähtyy, leikkaa se. Kanafilee leikataan kuiduiksi.

Sienet leikataan viipaleiksi. Kaikki tuotteet sekoitetaan, suolataan, maustetaan jogurtilla. Laita lautaselle salaatin lehtiä, ja niissä kaikki ainekset. Voit koristella ruuan yrteillä.

Esitellyn ruuan valmistaminen vie vähän aikaa. Resepti on suunniteltu valmistamaan 4 annosta. Tuotteista tarvitset:

• majoneesi;
• 400 g kanaa;
• 1 sipuli;
• 150 g herkkusieniä;
• 50 g saksanpähkinöitä;
• 50 ml kasviöljyä;
• 150 g juustoa;
• 100 grammaa luumuja.

Liha, juusto, pähkinät sopivat hyvin yhteen. Sienet ja luumut lisäävät mausteisuutta ruokaan. Voit tarjoilla lämpimänä, sitä ei tarvitse jäähdyttää.

1. Valmista kaikki ruoat. Leikkaa herkkusienet pieniksi paloiksi, sipuli puolirenkaiksi. Luumut kaadetaan kiehuvalla vedellä 20 minuutin kuluttua. se on tyhjennetty.
2. Sipulit, sienet paistetaan, suolataan, pippuri, odota, kunnes ne jäähtyvät. Kana kaadetaan suolaveteen, odotetaan, kunnes se jäähtyy, ja leikataan.
3. Salaatti levitetään kerroksittain, joista jokainen on maustettu majoneesilla. Ensin kanafileet asetetaan. Sitten on sipulia, sieniä, niiden jälkeen majoneesia ei tarvita, koska ne ovat jo öljyssä. Seuraava kerros on luumut.
4. Levitä sitten juustoraaste. Jää vain koristella astia pähkinöillä.

Esitelty salaatti sopii sekä juhla- että arkipöytään. Kypsentämiseen menee vähän aikaa. Savustettu kana sopii herkullisesti yhteen Suuri määrä Tuotteet. A salaattien maku osoittautuu aina herkulliseksi, jos sitä on siinä.

Jos haluat kokeilla jotain mielenkiintoista, sinun tulee kiinnittää huomiota seuraava resepti... Se sisältää ruoanlaitto savustettua kanaa, sieniä ja joitain muita ainesosia. Sinun on myös käytettävä papuja, mutta jos et pidä niistä, voit ottaa sen sijaan. vihreä herne tai vain sulkea sen pois.

Ainekset, joita tarvitset:

• savustettu kana - 300 grammaa;
• suola;
• 3 kurkkua (marinoitua);
• majoneesi - 150 g;
• pavut - 1 tölkki;
• marinoidut sienet - pankki.

Kana hienonnetaan. Pavut, sienet pestään. Isot sienet leikataan. Kaikki tuotteet sekoitetaan, majoneesi ja suola lisätään. Kaikki sekoitetaan taas.

Kuinka tehdä herkullinen salaatti

Ruoanlaittoon maksimi herkullinen salaatti ammattilaisten neuvot tulee ottaa huomioon. Niitä on useita, ja ne ovat kaikki huomionarvoisia:

1. On parempi ottaa pehmeä kananliha - rinta tai filee;
2. Voit säilyttää salaattia jääkaapissa vain 3 päivää;
3. Juusto, jos se on reseptissä, tulee ottaa Adyghesta tai Hollannista;
4. Lisää tuoretta salaattia selviää jos käytät tuore kurkku, keitetyt porkkanat tai purkitettu maissi;
5. Sienten on oltava tuoreita, ei vanhentuneita, jos ne on peitattu;
6. Jotta hiutaleinen salaatti ei kuivuisi, älä säästä majoneesia.

Salaatin kana on enimmäkseen keitetty tai paistettu. Joissakin tapauksissa käytetään savustettua lihaa. Kypsennä kanaa enintään 30 minuuttia, muuten siitä tulee sitkeää. Laita se jääkaappiin jäähtymään ennen viipalointia. On suositeltavaa leikata tuote suikaleiksi.

Sieniä voidaan käyttää purkitettuina tai tuoreina. Jälkimmäinen tulee paistaa mausteilla. Marinoituja sieniä käytetään ilman peittausta. Ne pestään ja kuivataan.

Juhlasalaatti kanaa ja sieniä (video)

Sitä käytetään usein sidoksena valkokastike(majoneesi). Myös kasviöljyä voidaan käyttää. Salaatit valmistetaan hiutaleina tai vain sekoitetaan ainekset keskenään. Ne voidaan tarjoilla annoksina tai yhteisellä lautasella.

Viestin katselukerrat: 176

Yhdistelmä Kanan liha ja herkkusienet ovat jo pitkään tunnustaneet menestyneiksi melkein kaikki kotiäidit. Tämän yhdistelmän keksivät kuitenkin tietysti ranskalaiset (he ovat yleensä kulinaaristen keksintöjen mestareita). Ja kummallista kyllä, kanan ja sienten kanssa ranskalaiset päättivät valmistaa ei salaatteja, vaan kuumaa ruokaa - juliennea. Meillä julienne on oudolla tavalla muunnettu salaatiksi, jossa on sieniä ja kanaa, ja se puolestaan ​​on lisääntynyt uskomattomassa määrässä reseptejä. Joten nykyään on jopa sääli tietää vain yksi resepti kana-sampinjonasalaatille. Siksi emme tarjoa sinulle yhtä reseptiä, vaan useita! Valitse...

"Onnekas" salaatti

Tämän salaatin reseptiä ei mainita. Se keksittiin, luultavasti vahingossa, mutta se osoittautui erittäin onnistuneeksi. Melko yksinkertainen tuotesarja, niiden poikkeuksellinen yhdistelmä - ja sinulle on taattu menestys. Kokeile tätä salaattia ja arvosta reseptiä.

Ainekset:

• Kananrinta;
• Tuoreet herkkusienet pakkaus (400 g);
• 6 munaa;
• Säilykkeet ananas;
• Majoneesi.

Valmistautuminen:

Ensin sinun täytyy keittää rinta suolalla maustetussa vedessä ja jäähdyttää se kokonaan. Vinkki: jäähdytä valkoinen kananliha poistamatta sitä liemestä, niin liha on mehukasta. Munat tulee keittää kovaksi ja myös jäähdyttää. Joten, kun rinta ja munat jäähtyvät, paista sienet. Ne on ensin pestävä perusteellisesti, kuivattava ja leikattava ohuiksi viipaleiksi. Esilämmitettyyn syvään uuniin kasviöljy(ei tee sitä salaatin kermapaistin päällä!) Voit laittaa kaikki sienet kerralla ja paistaa kunnes kosteus on haihtunut kokonaan. Paistetut sienet tulee heittää siivilään tai siivilään öljyn valuttamiseksi.

Leikkaa jäähtynyt rintapala pienet palaset tai pura kuiduiksi (ei välttämätöntä) ja aseta salaatin ensimmäinen kerros. Suola kevyesti ja voitele majoneesilla. Laita sienet toiseen kerrokseen, taputtele, suola ja voitele myös majoneesilla. Kolmas kerros on hienoksi pilkotut munat, jotka myös suolataan (vähän) ja voitele reilusti majoneesilla. Laita ananaspalat salaatin päälle ja peitä niillä koko pinta. Salaatti valmis! Voit ottaa näytteen heti, tai voit antaa salaatin hautua, niin siitä tulee vielä maukkaampaa.

Salaatti "Dubok"

Resepti erittäin runsaaseen salaattiin, jossa on kanaa ja sieniä, joka voidaan valmistaa juhlapöytään ja tarjoillaan illallisen toisena ruokalajina.

Ainekset:

• kiloa kananlihaa;
• Puola herkkusieniä;
• 300 g juustoa (kovaa);
• 6 munaa;
• Suola ja mustapippuri;
• Majoneesi.

Valmistautuminen:

Leikkaa kana ja sienet kuutioiksi, laita ne paistinpannulle ja lisää hieman kasviöljyä. Peitä paistinpannu kannella ja hauduta sieniä ja kanaa noin kaksikymmentä minuuttia. Lisää kypsennyksen lopussa suola ja musta jauhettu pippuri(maku). Kovaksi keitetyt munat ja juusto leikataan myös kuutioiksi. Sekoita munat ja juusto jäähtyneiden sienien ja kanan kanssa, mausta majoneesilla ja siirrä salaattikulhoon.

Salaatti "Mon Plaisir"

Tämä on resepti salaatille, jossa on kanaa ja sieniä, laimennettuna tuoreet vihannekset ja kinkkua. Ja mitä? Erittäin hyvä yhdistelmä.

Ainekset:

• 150 g kinkkua;
• Puolet kananrintaa;
• 200 g herkkusieniä;
• 100 g juustoa;
• Paprika pod;
• 2 tuoretta kurkkua;
• Majoneesi;
• Vehreys.

Valmistautuminen:

Keitä kana suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä ja leikkaa fileet kapeiksi kuutioiksi. Pese sienet, leikkaa ne, paista kasviöljyssä, laita siivilään ja jäähdytä samalla poistaen ne ylimääräisestä öljystä. Leikkaa paprikatanko puoliksi, poista siemenet ja leikkaa hedelmäliha suikaleiksi. Leikkaamme myös kinkun kurkkujen kanssa suikaleiksi ja jauhamme juuston karkealla raastimella. Salaatin laittaminen kerroksittain:

• pippurilla ja suolalla maustettua ja majoneesilla ripottua kanaa;
• sienet;
• Paprika;
• majoneesi;
• kinkku;
• kurkut;
• majoneesi;

Koristele salaatti hienonnetuilla yrteillä ja ota näyte!

Salaatti "kanaäiti"

Tämä herkkusieni- ja kanasalaattiresepti sisältää ominaisuudet alkuperäinen kastike... huomaa, että tämä resepti salaattikastikkeet - vaihtoehto perinteinen kastike vinaigrette.

Ainekset:

• Kananrinta;
• 300 g herkkusieniä;
• Pää sipulia(suuri);
• Tölkki säilöttyä maissia (400 g);
• 2 tuoretta lihaista tomaattia.

Kastikkeeseen:

• 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 2 rkl balsamiviinietikkaa
• 2 ruokalusikallista soijakastiketta
• teelusikallinen rakeista sinappia;
• Ripaus suolaa ja mustapippuria.

Valmistautuminen:

Keitä kananrinta suolalla maustetussa vedessä ja jäähdytä. Leikkaa sitten filee pieniksi mielivaltaisen muotoisiksi paloiksi. Puhdistamme ja leikkaamme sipulin pään puolirenkaiksi, kaada sitten sipuli kiehuvalla vedellä ja liota siinä kymmenen minuuttia. Valuta vesi ja mausta sipuli puolella tl sokeria ja kahdella ripaus suolaa. Pese sienet, kuivaa ne, leikkaa viipaleiksi ja paista ne pannussa kasviöljyssä. Otamme sienet pois ja laitamme ne siivilään tai siivilään jäähtymään. Leikkaa tomaatit kuutioiksi, valuta marinadi maissista. Laita kaikki valmisruoat kulhoon ja mausta kastikkeella. Kastikkeen valmistamiseksi sekoita etikka joukkoon soijakastike ja sinappi, lisää pippuria ja suolaa ja jauha. Laimenna seos sitten vähitellen kasviöljyllä.

"Exot" salaatti

Resepti tämä salaatti amatöörien on otettava ne käyttöön eksoottisia ruokia ja epätavallisia yhdistelmiä Tuotteet. Konservatiivit eivät todennäköisesti arvosta tätä reseptiä. Hän on todella epätavallinen.

Ainekset:

• Kanan rintaliha;
• 300 g purkitettuja sieniä;
• 200 g purkitettua maissia;
• Paprika pod;
• 100 g valkoisia kivettömiä rusinoita;
• 100 g kiinankaalia;
• Sipuli pää;
• Sitruuna;
• 2 rkl Dijon-sinappia
• Kolmannes ruokalusikallista sokeria;
• Ruokalusikallinen soijakastiketta;
• Ruokalusikallinen nestemäistä hunajaa;
• Ruokalusikallinen oliiviöljyä;
• Provencen sekoitus (yrtit);
• Sahrami.

Valmistautuminen:

Keitä kananrinta, jäähdytä ja leikkaa liha karkeaksi, hienonna karkeaksi ja purkitettuja sieniä... Pesemme ja kuivaamme rusinat. Minun, kuori paprika siemenistä ja kalvoista ja leikkaa se suuriksi kuutioiksi. Pilko myös karkeaksi kiinankaali... Nyt puhdistamme sipulin, leikkaamme sen puolirenkaiksi, ripottelemme sahramia, sokeria ja Provencen sekoitus, mausta puolikkaan sitruunan mehulla ja anna marinoitua parikymmentä minuuttia.

Laita sen jälkeen kaikki valmisruoat kulhoon, lisää säilykemaissi ja mausta kastikkeella. Sekoita kastiketta varten puolikkaan sitruunan mehu soijakastikkeeseen, Dijon-sinappiin, hunajaan ja oliiviöljy ja sekoita hyvin. Siinä kaikki! Meidän eksoottinen salaatti valmis!

Katso kuinka erilainen voi olla salaatti, jossa on kanaa ja sieniä. Tai ehkä keksit omasi alkuperäinen resepti tästä salaatista? Kokeile, kokeile, kokkaa ilolla! Hyvää ruokahalua ja menestystä kulinaarisella alalla!

Keskustelu 0

Samanlaisia ​​materiaaleja