ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมของปีในการปรุงอาหารที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและ อาหารเพื่อสุขภาพจากที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุดและราคาไม่แพง สินค้าตามฤดูกาล. บวบตุ๋นกับผักน่ารับประทานมาก มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมส่วนผสมผัก แต่แต่ละสูตรสามารถปรับได้ตามความต้องการของคุณ ส่วนผสมใดๆ สามารถเจือจางด้วยเนื้อสัตว์หรือข้าวได้ ปรากฎว่าอร่อยมาก!

นอกจากนี้ ชุดค่าผสมที่เสนอใด ๆ ก็สามารถปรุงได้ไม่เฉพาะในกระทะหรือในกระทะเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงในหม้อหุงช้าหรือเตาอบได้อีกด้วย

การทำบวบตุ๋นกับฟักทองและไก่

ด้านล่างนี้เป็นต้นฉบับ แต่มาก สูตรอร่อยบวบตุ๋นกับผัก ลักษณะเฉพาะของตัวเลือกที่นำเสนอคือเสนอให้ปรุงอาหารด้วยมากที่สุด ผักฤดูใบไม้ร่วงนั่นก็คือกับฟักทอง

เวลาทำอาหาร - 40 นาที

จำนวนเสิร์ฟคือ 4

วัตถุดิบ

เพื่อให้ออกมาน่ารับประทานและมีประโยชน์มาก ส่วนผสมผักด้วยเนื้อไก่เราต้องการชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• บวบ - 250 กรัม
• เนื้อไก่ - 350 กรัม
• ฟักทอง - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• ปาปริก้าหวานป่น - 1 ช้อนชา;
• เนยใส - 15 กรัม
• ฮ็อป - ซันลี - 2 ช้อนชา;
• adjika - 130 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• พริกไทยป่นสีดำและเครื่องปรุงรสอื่นๆ

ในหมายเหตุ! ถ้า โฮมเมด adjikaคุณไม่มีในมือมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศ

ต่อจำนวนบริโภค

• แคลอรี่: 88.56 kcal
• โปรตีน: 7.84 ก
• ไขมัน: 4.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 4.26 ก.

วิธีทำอาหาร

ตามกฎแล้วสูตรง่ายๆนี้ไม่ทำให้เกิดปัญหาในครัว แม้แต่มือใหม่ในการทำอาหารก็สามารถตุ๋นบวบที่มีส่วนผสมของผักและไก่ได้

เสร็จเรียบร้อย จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับ เมนูประจำวัน. สามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังขาวและครีมเปรี้ยว มันน่าพอใจและอร่อยมาก!

วิธีการตุ๋นบวบกับกะหล่ำปลีขาวและผักอื่น ๆ ?

นี้ ตัวเลือกที่สดใสบวบตุ๋นสามารถเรียกได้ว่าเป็นเมนูยอดฮิตของฤดูใบไม้ร่วง เสนอให้เตรียมส่วนผสมนี้ในกระทะ แต่สามารถทำได้ในหม้อหุงช้า คุณยังสามารถใช้เตาอบทำอาหารประเภทผักได้ มันจะออกมาน่ารับประทานมาก!

เวลาทำอาหาร - 50 นาที

จำนวนเสิร์ฟคือ 7

วัตถุดิบ

เราต้องเตรียมอะไรจานนี้? เฉพาะผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและเรียบง่ายที่สุดเท่านั้น:

• บวบหรือบวบ - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีขาว - 1/2 หัว;
• ถั่วเขียว - 150 กรัม
• เนื้อสัตว์ - 500 กรัม
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักใบเขียวสารพัน (ผักชีฝรั่ง, หัวหอมใหญ่, ผักชี, ผักชีฝรั่ง);
• เกลือ.

ต่อจำนวนบริโภค

• แคลอรี่: 71.39 กิโลแคลอรี
• โปรตีน: 4.72 ก
• ไขมัน: 3.32 g
• คาร์โบไฮเดรต: 5.9 กรัม

วิธีทำอาหาร

การทำบวบตุ๋นกับ กะหล่ำปลีขาวและผักอื่นๆ ก็ไม่ทำให้เกิดคำถามโดยไม่จำเป็น ควรใช้ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและคำแนะนำที่เป็นประโยชน์

อย่างที่คุณอาจสังเกตเห็นหลังจากอ่านสูตรนี้ การทำบวบตุ๋นกับกะหล่ำปลีและผักอื่นๆ ที่มีเนื้อเป็นเรื่องง่ายมาก คุณสามารถเคี่ยวส่วนผสมดังกล่าวได้หากต้องการคุณสามารถปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้ทุกวันสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวัน

ตัวเลือกที่น่าพึงพอใจที่สุดคือบวบตุ๋นกับพริกหวานและข้าว

บวบตุ๋นหรือบวบ - มันอร่อยและดีต่อสุขภาพเสมอ และถ้าคุณกระจายส่วนผสมดังกล่าวด้วยพริกหวานสดใสและเติมข้าวเพื่อความอิ่มแปล้คุณจะได้รับระเบิดที่แท้จริง!

เวลาทำอาหาร - 45 นาที

จำนวนเสิร์ฟคือ 6

วัตถุดิบ

ทำอาหารน่ารับประทาน เครื่องปรุงผักซึ่งสามารถนำเสนอเป็น จานอิสระ, นำเสนอจากชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• บวบ - 1 ชิ้น;
• สีแดง พริกหยวก- 1 ชิ้น;
• ข้าวกลม - 1/3 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - 1 หัว;
• แห้ง สมุนไพรอิตาลี- 1/2 ช้อนชา;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• พริกไทยดำ.

ในหมายเหตุ! ถ้าต้องการ น้ำร้อนสามารถใช้แทนน้ำซุปได้ ดังนั้น สตูว์ผักจะยิ่งสมบูรณ์และอร่อยยิ่งขึ้น

ต่อจำนวนบริโภค

• แคลอรี่: 62.26 กิโลแคลอรี
• โปรตีน: 0.93 ก.
• ไขมัน: 3.03 g
• คาร์โบไฮเดรต: 7.78 ก.

วิธีทำอาหาร

ความน่าดึงดูดใจของอาหารจานนี้อยู่ที่การผสมผสานระหว่างคุณค่าทางโภชนาการ ความเรียบง่ายในการเตรียมอาหาร และรสชาติที่เข้มข้น บวบหรือบวบตุ๋นเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ หัวหอม และข้าว

มันเลยพร้อมมาก เรียบง่าย แต่สะใจและ ของอร่อยซึ่งจะเป็นอาหารมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยมทุกวันหรือมื้อที่สองสำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถเตรียมส่วนผสมนี้ในเตาอบได้

สูตรวิดีโอ

เพื่อที่ขั้นตอนการเคี่ยวบวบกับผักจะไม่ทำให้เกิดคำถามสำหรับคุณ คุณควรใช้สูตรวิดีโอที่น่าสนใจที่รวบรวมไว้ด้านล่าง:

ครอบครัวของเราชอบพริกหวาน เราจึงปลูกมันทุกปี พันธุ์ส่วนใหญ่ที่ฉันปลูกได้รับการทดสอบโดยฉันมากกว่าหนึ่งฤดูกาล ฉันปลูกมันตลอดเวลา และทุกปีฉันพยายามลองสิ่งใหม่ๆ พริกไทยเป็นพืชที่ชอบความร้อนและค่อนข้างแปลก เกี่ยวกับพริกหวานที่อร่อยและให้ผลหลากหลายพันธุ์และลูกผสมซึ่งเติบโตได้ดีกับฉันและ จะมีการหารือไกลออกไป. ฉันอาศัยอยู่ใน เลนกลางรัสเซีย.

สลัดเนื้อหมูยอเห็ด - เมนูชนบทที่หาทานได้ทั่วไป ตารางงานรื่นเริงในหมู่บ้าน. สูตรนี้ใช้กับแชมเปญ แต่ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้ เห็ดป่า,แล้วอย่าลืมปรุงแบบนี้นะจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมสลัดนี้ - ใส่เนื้อในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีและอีก 5 นาทีสำหรับการหั่น ทุกสิ่งทุกอย่างเกิดขึ้นเกือบจะโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของการปรุงอาหาร - ต้มเนื้อสัตว์และเห็ดให้เย็นและหมัก

แตงกวาเติบโตได้ดีไม่เฉพาะในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังเติบโตได้ดีใน ทุ่งโล่ง. แตงกวามักจะหว่านตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวในกรณีนี้สามารถทำได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงสิ้นฤดูร้อน แตงกวาไม่ทนต่อความเย็นจัด นั่นเป็นเหตุผลที่เราไม่หว่านเร็วเกินไป อย่างไรก็ตาม มีวิธีที่จะทำให้การเก็บเกี่ยวของพวกเขาใกล้ขึ้นและลิ้มรสผู้ชายหล่อฉ่ำจากสวนของคุณในช่วงต้นฤดูร้อนหรือแม้แต่ในเดือนพฤษภาคม จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของพืชนี้เท่านั้น

Polissias เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับไม้พุ่มและไม้พุ่มหลากสีแบบคลาสสิก ใบไม้ที่กลมหรือขนนกอันวิจิตรงดงามของโรงงานแห่งนี้สร้างมงกุฏเป็นลอนที่เฉลิมฉลองเทศกาลอย่างโดดเด่น ในขณะที่เงาที่สง่างามและบุคลิกที่เจียมเนื้อเจียมตัวทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการเป็นพืชที่ใหญ่ที่สุดในบ้าน ใบที่ใหญ่ขึ้นไม่ได้ป้องกันเขาจากการเปลี่ยนไทรของเบนจามินและโคได้สำเร็จ นอกจากนี้ Policias ยังมีความหลากหลายมากขึ้น

หม้อฟักทองกับอบเชย - ฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ พายฟักทองแต่ไม่เหมือนพาย เพราะนุ่มกว่าและละลายในปาก! มัน สูตรเด็ด ขนมหวานสำหรับครอบครัวที่มีเด็ก ตามกฎแล้วเด็ก ๆ ไม่ชอบฟักทองมากนัก แต่พวกเขาไม่เคยกินขนม หม้อตุ๋นหวานฟักทอง - อร่อยและ ของหวานเพื่อสุขภาพซึ่งนอกจากนี้ยังจัดทำอย่างง่ายและรวดเร็ว ลองมัน! คุณจะชอบมัน!

พุ่มไม้ไม่ได้เป็นเพียงหนึ่งใน องค์ประกอบที่สำคัญการออกแบบภูมิทัศน์ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่ป้องกันต่างๆ ตัวอย่างเช่น หากสวนติดกับถนนหรือทางหลวงผ่านในบริเวณใกล้เคียง รั้วก็เป็นสิ่งจำเป็น "กำแพงสีเขียว" จะปกป้องสวนจากฝุ่น เสียง ลม และสร้างความสะดวกสบายเป็นพิเศษและปากน้ำ ในบทความนี้ เราจะพิจารณาพืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการสร้างรั้วป้องกันความเสี่ยงจากฝุ่น

ในช่วงสัปดาห์แรกของการพัฒนา หลายวัฒนธรรมจำเป็นต้องเลือก (และไม่ใช่แม้แต่อย่างใดอย่างหนึ่ง) ในขณะที่บางวัฒนธรรมจำเป็นต้อง "มีข้อห้าม" ในการปลูกถ่าย เพื่อ "ได้โปรด" ทั้งคู่คุณสามารถใช้ภาชนะที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับต้นกล้า อีกเหตุผลหนึ่งที่ดีที่ควรลองใช้คือประหยัดเงิน ในบทความนี้ เราจะบอกคุณถึงวิธีการโดยไม่ต้องใช้กล่อง หม้อ ตลับเทป และแท็บเล็ตแบบธรรมดา และให้ความสนใจกับภาชนะที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่มีประสิทธิภาพและน่าสนใจมากสำหรับต้นกล้า

มีประโยชน์ ซุปผักจาก กะหล่ำปลีแดงคื่นฉ่าย หอมแดง และหัวบีท - สูตร ซุปมังสวิรัติซึ่งสามารถปรุงใน วันที่รวดเร็ว. สำหรับใครที่ตัดสินใจวางน้อย ปอนด์พิเศษฉันจะแนะนำว่าอย่าใส่มันฝรั่งและลดปริมาณลงเล็กน้อย น้ำมันมะกอก(1 ช้อนโต๊ะก็พอ) น้ำซุปออกจะหอมและข้นมาก เสิร์ฟเป็นน้ำซุปด้วย ขนมปังไม่ติดมัน- จากนั้นมันจะออกมาน่าพอใจและมีประโยชน์

แน่นอนว่าทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับคำว่า "hygge" ที่เป็นที่นิยมซึ่งมาจากเดนมาร์กถึงเรา คำนี้ไม่ได้แปลเป็นภาษาอื่นของโลก เพราะมันมีความหมายหลายอย่างพร้อมๆ กัน คือ ความสบายใจ ความสุข ความสามัคคี บรรยากาศทางจิตวิญญาณ...ในนี้ ภาคเหนือโดยส่วนใหญ่แล้วในปี - อากาศมีเมฆมากและแดดจัด ฤดูร้อนก็สั้นเช่นกัน และระดับความสุขไปพร้อม ๆ กันก็สูงที่สุดระดับหนึ่ง (ประเทศนี้มักรั้งอันดับหนึ่งในการจัดอันดับโลกของสหประชาชาติ)

ลูกชิ้นในซอส มันฝรั่งบด- หลักสูตรที่สองที่เรียบง่ายซึ่งจัดทำขึ้นจากอาหารอิตาเลียน ชื่อที่คุ้นเคยสำหรับจานนี้คือ ลูกชิ้น หรือ ลูกชิ้นอย่างไรก็ตาม ชาวอิตาเลียน (และไม่ใช่แค่พวกเขา) เรียกลูกชิ้นกลมๆ แบบนี้ ลูกชิ้น. ทอดเป็นชิ้นแรกจนกระทั่ง สีน้ำตาลทองแล้วเคี่ยวให้ข้น ซอสผัก- ปรากฎว่าอร่อยมากอร่อย! เนื้อสับสำหรับสูตรนี้เหมาะสำหรับทุก ๆ - ไก่, เนื้อวัว, หมู

ดอกเบญจมาศเรียกว่าราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงเพราะในเวลานี้ช่อดอกที่สดใสประดับประดาสวน แต่คุณสามารถปลูกเบญจมาศได้ตลอดทั้งฤดูกาล ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงธันวาคม และในเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อน ในฤดูหนาว หากคุณจัดกระบวนการอย่างถูกต้องคุณสามารถขายวัสดุปลูกและดอกเบญจมาศได้ตลอดทั้งปี บทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจถึงความพยายามในการปลูกเบญจมาศในปริมาณมาก

มัฟฟินโฮมเมดเป็นสูตรง่ายๆ ที่มีลูกฟิก แครนเบอร์รี่ และลูกพรุนที่แม้แต่นักทำขนมมือใหม่ที่ไม่มีประสบการณ์ในการทำขนมก็ยังยอมทำตาม คัพเค้กแสนอร่อยบน kefir กับคอนญักและผลไม้แห้งจะตกแต่งวันหยุดที่บ้านนอกจากนี้ขนมอบดังกล่าวสามารถเตรียมได้ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง อย่างไรก็ตาม มีหนึ่ง จุดสำคัญ- ผลไม้แห้งต้องแช่ในคอนยัคอย่างน้อย 6 ชั่วโมง ฉันแนะนำให้คุณทำสิ่งนี้ก่อนทำอาหาร - พวกเขาจะแช่ในชั่วข้ามคืน

อู๋ ความอร่อยและประโยชน์ของผลไม้ วอลนัทฉันคิดว่าทุกคนรู้ แน่นอน หลายคนที่เอาเมล็ดที่อร่อยออกจากเปลือกสงสัยว่า: “ฉันไม่ควรปลูกมันบนไซต์หรือ ยิ่งกว่านั้น จากเมล็ดถั่วเองด้วย เพราะอันที่จริงแล้วเมล็ดเหล่านี้เป็นเมล็ดเดียวกันกับพืชชนิดอื่นหรือ” มีตำนานและตำนานเกี่ยวกับพืชสวนมากมายเกี่ยวกับการปลูกวอลนัท ครึ่งหนึ่งกลายเป็นเท็จ เราจะพูดถึงคุณสมบัติของการปลูกวอลนัทจากถั่วในบทความนี้

บวบผัดพริกไทยคุณสามารถปรุงอาหารในแต่ละครั้งตามสูตรใหม่ โดยเพิ่มส่วนผสมบางอย่าง บวบตุ๋นกับพริกด้วยนอกเหนือจากเห็ด, มะเขือเทศ, แครอท, หัวหอม, มะเขือยาวมีรสชาติอร่อย สตูว์กับมันฝรั่งบรอกโคลีถั่วเขียวที่น่าสนใจไม่น้อย

คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของจานด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเทศ ซอสมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยว และคุณยังสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ใดๆ ลงในจานได้ จากนั้นจากผักที่ตุ๋นอาหารมังสวิรัติ มันจะกลายเป็น วินาทีแสนอร่อยจาน. บวบตุ๋นกับพริก มะเขือเทศ และไก่จะอร่อยเป็นพิเศษ

วันนี้ขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับบวบตุ๋นกับพริกใน ซอสครีมมะเขือเทศ. เพื่อความเผ็ดหลังปรุง สามารถใส่กระเทียมหรือ พริกไทยพริกสมุนไพรสด สำหรับความหลากหลายของบวบ สำหรับจานนี้ คุณสามารถใช้บวบขาวธรรมดา บวบเขียว หรือบวบเหลือง

เมื่ออุ่นสูตรใด ๆ สำหรับบวบตุ๋นกับพริกไทยทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงในขณะที่เมื่อเย็นลงจานจะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก- 2 ชิ้น,
• บวบ - 2 ชิ้น ขนาดเล็ก,
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน

บวบตุ๋นพริกไทย - สูตร

หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มปรุงบวบตุ๋นกับพริกหวานได้ ล้างพริกและบวบ แนะนำให้เอาผิวหนังออกจากบวบที่โตแล้ว ในขณะที่ลูกอ่อนสามารถปรุงพร้อมกับผิวหนังได้

ตัดพริกหยวกเป็นก้อนหรือเส้น

กระทะกับ น้ำมันดอกทานตะวันวางบนเตา วางบวบสับ

ผัดบวบประมาณ 5 นาที

เคแล้ว บวบนุ่มใส่พริกหยวกลงไป

โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ

ฉันมีส่วนผสมของปาปริก้า พริกไทยดำป่น ผักชีและฮ็อปซูเนลี เพิ่มซอสมะเขือเทศ

จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวลงในผัก

บวบตุ๋นกับพริก รูปภาพ

บวบกับพริกหยวกสามารถอบในเตาอบหรือตุ๋นในกระทะ ผักเข้ากันได้ดีกับเนื้อ สัตว์ปีก และปลา

บวบกับพริกไทยสามารถเสิร์ฟกับ ถั่วเขียว, ซอสครีมเปรี้ยวและขนมปังพิต้า

• เสิร์ฟ: 4
• เวลาเตรียมการ: 10 นาที
• เวลาในการเตรียม: 30 นาที

บวบกับพริกและเนื้อไก่

อาหารเบาสามารถเตรียมจานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ

วิธีการปรุงอาหารจาน:

1. ตัดผักและไก่เป็นก้อนใหญ่
2. ผัดเนื้อในน้ำมันพืชจน สีน้ำตาลทอง, ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไป
3. เทลงในกระทะ ซีอิ๊ว, เพิ่ม วางมะเขือเทศ, พริกไทยป่น และออริกาโน่ ผัดอาหารและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที

เสิร์ฟพร้อมสลัดแตงกวาและมะเขือเทศ

สูตรบวบตุ๋นกับพริกและเห็ด

สว่าง จานฤดูร้อนจาก ผักสดและแชมเปญเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงหรืออาหารเรียกน้ำย่อย

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• เห็ด - 400 กรัม
• พริกหยวกแดง - 5 ชิ้น;
• หัวหอม- 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 120 กรัม
• ซอสทับทิม- 90 กรัม
• ผักใบเขียว - 2 ช่อ;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• พริกไทยดำป่นและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

1. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงและเห็ดเป็นก้อน ทอดอาหารจนสุกแล้วตักใส่ชาม
2. พริกหวานและบวบหั่นเป็นเส้น ผัดผักเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นลดไฟและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ฝาปิดอีก 3-4 นาที
3. ใส่เห็ด กระเทียมสับ และสมุนไพรลงในกระทะ เทซอสทับทิมใส่เกลือและเครื่องเทศ เคี่ยวอาหารเข้าด้วยกันอีก 5 นาที

เสิร์ฟร้อน

พายกับบวบและพริกไทย

การอบไส้ผักฉ่ำๆ แตกต่างกัน รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• บวบหนุ่ม - 300 กรัม
• แป้งพัฟ- 200 กรัม
• ครีม - 200 กรัม
• พริกหยวก - 100 กรัม
• ชีสแข็ง- 100 กรัม;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

1. รีดแป้งให้มีความหนา 4-5 มม. ใส่ในจานอบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24-26 ซม. จัดด้านข้างจัดขอบ ใช้ส้อมเจาะสองสามชิ้นแล้วส่งชิ้นงานไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 5 นาที
2. หั่นผักเป็นวงกลม วางเรียงเป็นชั้นๆ บนฐานร้อน หากต้องการสามารถเติมไส้ด้วยมันฝรั่งหรือมะเขือยาวได้
3. รวมครีมกับสมุนไพรสับและกระเทียมผ่านการกด เติมซอส ไส้ผัก.
4. โรยหน้าด้วยชีสขูดและอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 ° C

ของร้อนเข้ากันได้ดีกับซอสมะเขือเทศ กระเทียม และโหระพา

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่เหมาะที่สุดในการเตรียมตัวให้แข็งแรง อาหารไดเอท. ความอุดมสมบูรณ์ของผักทำให้เราทดลองในครัวของเรา เราขอแนะนำให้คุณปรุงบวบตุ๋นกับมะเขือเทศ สูตรนี้ไม่เกี่ยวกับการใช้น้ำมัน หากคุณกำลังนั่งอยู่บน อาหารที่เข้มงวด, แทน น้ำตาลทรายเติมสารทดแทนลงในสตูว์ จานนี้เหมาะสำหรับสมัครพรรคพวก อาหารมังสวิรัติ- ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในสูตร

บวบตุ๋นกับผัก

ขออภัย ขณะนี้ยังไม่มีแบบสำรวจ

หากคุณคิดว่าการปรุงผักต้องใช้อุปกรณ์ในการปรุงอาหารโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน คุณคิดผิด ที่ สูตรนี้ถูกนำมาใช้ มะเขือเทศฉ่ำที่จะปล่อยน้ำผลไม้ ผักทั้งหมดจะถูกเคี่ยวในน้ำผลไม้ สตูว์ดังกล่าวสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาว - วางในขวดที่ปลอดเชื้อฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาทีในน้ำเดือดรีดด้วยฝาปิดและเก็บไว้ในที่เย็น

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• เสิร์ฟ: 4

คุณจะต้องการ:

• บวบขนาดกลาง (1 ชิ้น);
• มะเขือเทศ (3 ชิ้น);
• กระเทียม (3 ซี่);
• พริกหยวกแดง (2 ชิ้น);
• ปาปริก้า;
• เกลือ;
• น้ำตาล (คุณสามารถใช้ทดแทนได้)

วิธีทำบวบตุ๋นกับมะเขือเทศและพริก

เริ่มด้วยมะเขือเทศ จุ่มลงในน้ำเดือดและเย็นทันที หลังจาก "อาบน้ำ" ที่ตัดกันเช่นนี้ คุณจะถอดผิวหนังออกได้ง่ายขึ้น ตัดผลไม้ออกเป็นหลายส่วนแล้วตัดก้าน วางลงในกระทะก้นหนา

ล้างพริกแดงเอาเมล็ดออก สตูว์นี้ต้องใช้เนื้อนะคะ ผลสุก. ตัดพริกไทยเป็นเส้นผสมกับมะเขือเทศ

เตรียมบวบ. ลอกเปลือกออก เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในมะเขือเทศและพริก หากคุณกำลังใช้บวบขนาดเล็กและบาง ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก