สูตรพาสต้ากับคอทเทจชีสใต้ แป้งซาวครีมฉันพบมันในตำราอาหารเก่าของคุณยาย ฉันจำได้ทันทีว่าในวัยเด็กยายของฉันทำขนมให้เราได้อย่างไรและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของคอทเทจชีสและวานิลลาก็กระจายไปทั่วบ้าน และความอร่อยของหม้อตุ๋นกับคอทเทจชีสนั้นยากที่จะสื่อออกมาเป็นคำพูดได้อย่างไร ฉันตัดสินใจทำพาสต้าหวานที่เรียบง่ายและอร่อยด้วยคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวสำหรับบ้านของฉัน มันกลับกลายเป็นว่านุ่ม แดงก่ำ อร่อยและน่าพอใจ และการทำอาหารก็ง่ายมาก ฉันยินดีที่จะแบ่งปันสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วของฉันพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนกับพ่อครัว

ผลิตภัณฑ์สำหรับพาสต้าต้องการวิธีที่ง่ายที่สุด:

• พาสต้า (มี) - 300 กรัม;
• คอทเทจชีส - 400 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา -1 แพ็คเกจ;
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• เนย- 20 กรัม
• ครีม - 100 กรัม

วิธีทำพาสต้าและหม้อตุ๋นชีสกระท่อม

มาเริ่มทำพาสต้ากันโดยเตรียมคอทเทจชีสกัน ต้องถูผ่านตะแกรงละเอียด ด้วยความช่วยเหลือของการจัดการที่เรียบง่ายนี้ เราจะกำจัดธัญพืชขนาดใหญ่และทำให้นมเปรี้ยวมีความสม่ำเสมอมากขึ้น

สำหรับหม้อปรุงอาหารของเรา พาสต้าควรปรุงไม่สุกเล็กน้อย เราทิ้งมันในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน

ในชามขนาดใหญ่ผสมพาสต้ากับคอทเทจชีส, น้ำตาล, เกลือและวานิลลา

ใส่ไข่ไก่สองฟองลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน

มันจะดีกว่าที่จะอบพาสต้าใน แบบแยกส่วนซึ่งทำให้ง่ายต่อการถอดออกโดยไม่ทำให้เสียหาย ใส่ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ กระดาษ parchmentและทาเนยที่ด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์

ใส่ส่วนผสมของพาสต้ากับเต้าหู้ใส่ครีมเปรี้ยวด้านบนแล้วเกลี่ยเบา ๆ ด้วยช้อนทั่วหม้อ

ใส่มักกะโรนีกับคอทเทจชีสในเตาอบที่อุ่นแล้วอบด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาสามสิบนาที จากนั้นจุดไฟขนาดใหญ่และปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารอีกห้าถึงเจ็ดนาที เรานำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสนิทโดยไม่ต้องนำออกจากแม่พิมพ์

ที่นี่เรามีมักกะโรนีสีแดงก่ำและสวยงามด้วยคอทเทจชีสภายใต้เปลือกครีมเปรี้ยว

อย่าลังเลที่จะหั่นอาหารของเราเป็นชิ้น ๆ และโทรหาครอบครัวของคุณเพื่อชิมอาหาร

ฉันแน่ใจว่าคุณจะประหลาดใจที่หม้อปรุงอาหารที่อร่อยนุ่มและมีกลิ่นหอมจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายจาก พาสต้าธรรมดาและคอทเทจชีส นอกจากหม้อตุ๋นของเราแล้ว คุณยังสามารถเสิร์ฟ ครีมเปรี้ยวเย็น, แยม แยม หรือแค่หนาๆ เยลลี่ผลไม้... น่ากินจังทุกคน ปรุงอาหารอย่างเรียบง่ายและเพลิดเพลิน

จากพาสต้าคุณสามารถทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมบะหมี่สำหรับมื้อเช้าซึ่งจะช่วยเตือนคุณถึงวัยเด็กและสนองความหิวของคุณอย่างรวดเร็ว หม้อตุ๋นเต้าหู้เช่นin โรงเรียนอนุบาล- อาหารจานเด็ด เพื่อไม่ให้กระจุยในระหว่างการปรุงอาหารคุณต้องคำนึงถึงกฎเกณฑ์บางประการและใช้ลูกเล่น หม้อปรุงอาหารอาจมีรสชาติแตกต่างออกไป - เป็นของหวานที่แท้จริงด้วยการเติมน้ำตาลลงในคอทเทจชีสและผลไม้หรือ ขนมที่ละเอียดอ่อน.

ไม่แนะนำให้ปรุงพาสต้ามากเกินไปก่อนที่จะปรุงหม้อปรุงอาหาร จานจะอ่อนแรงในเตาอบอย่างน้อย 30 นาที - บะหมี่ดิบในช่วงเวลานี้จะมีเวลาเตรียมพร้อมและอาหารที่ปรุงแล้วจะกลายเป็นก้อนที่เหนียวเหนอะหนะ เป็นการดีที่จะต้มพาสต้าที่ไม่สุก

เปลือกทอง. เพื่อให้ได้เอฟเฟกต์นี้ คุณต้องปรุงหม้อปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่างกัน แต่ถ้าร้อนเกินไป จานก็จะแห้ง สำหรับเปลือกสีทองที่เหมาะสม ให้เพิ่มอุณหภูมิในช่วง 5 นาทีที่ผ่านมา หรือสลับการทำอาหารเป็นโหมดย่าง หากเตาอบมีฟังก์ชันนี้

การเลือกรูปแบบที่ถูกต้อง สำหรับหม้อพาสต้ากับคอทเทจชีสคุณควรใช้รูปแบบแก้วหรือเซรามิก - ที่นั่นจานจะฉ่ำและนุ่มกว่า ยังเหมาะ แม่พิมพ์ซิลิโคน- ข้อดีคือไม่ต้องหล่อลื่นน้ำมันก่อนปรุงอาหาร

เนื้อบางเบา ที่จะได้รับ หม้อลมสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับไข่และแป้ง ในกรณีนี้จานจะเป็นยางและหนาแน่น ขอแนะนำให้บดชีสกระท่อมด้วย

สูตรคลาสสิค

ในการปรุงพาสต้ากับคอทเทจชีสคุณจะต้อง:

• วุ้นเส้นหนึ่งแก้วควรมีขนาดเล็ก
• คอทเทจชีส 2 ห่อเพียง 500 กรัม
• น้ำตาลหนึ่งแก้วอาจจะน้อยกว่านั้นขึ้นอยู่กับความหวานที่ต้องการ
• 3 ไข่;
• น้ำตาลวานิลลา;
• ผลไม้หวานและลูกเกดเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มวุ้นเส้นในน้ำเค็มเล็กน้อย แต่ไม่จน ความพร้อมเต็มที่, ระบายน้ำ.
2. บดคอทเทจชีสกับไข่และน้ำตาล ปล่อยให้ไข่แดง 1 ฟองสำหรับหล่อลื่น
3. ใส่ผลไม้หวาน ลูกเกด เส้นหมี่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
   
4. จาระบีแบบฟอร์มจัดวางส่วนผสมที่เกิดขึ้นไม่ควรหนามาก
   
5. อบที่ 180 องศาในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง สักสองสามนาทีก่อนปรุงอาหาร ให้ทาหม้อกับไข่แดง
   
6. ด้านบนถูกสร้างขึ้น เปลือกทอง... ควรตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน
   

พร้อมชีสและมะกอก

คอทเทจชีสกับพาสต้าจะกลายเป็น พื้นฐานดีเยี่ยมและสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย คุณสามารถเพิ่มชีส เครื่องเทศ และมะกอก หม้อปรุงอาหารที่มีบะหมี่และชีสกระท่อมเหมือนในสวน แต่ปรุงตามความชอบในการทำอาหารสมัยใหม่จะอร่อยและมีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับทุกโอกาส สำหรับสูตรที่คุณต้องการ:

การตระเตรียม:

1. ต้มพาสต้าเบา ๆ แล้วสะเด็ดน้ำ
2. ใส่คอตเทจชีสลงในพาสต้า แล้วตีไข่
3. เทนมใส่เครื่องเทศเกลือพริกไทยผสมให้เข้ากัน
4. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์
5. โรยหน้าด้วยมะกอกสับ
6. อบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา จากนั้นโรยหน้าหม้อด้วยชีส แล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบประมาณ 10 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ใน multicooker

สูตรนี้ใน multicooker จะช่วยย่นระยะเวลาในการปรุงอาหารจะไม่ทำให้เกิด ความยุ่งยากที่ไม่จำเป็น... อุปกรณ์จะช่วยให้คุณได้จานที่ละเอียดอ่อนและอร่อย - ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำกับทั้งครอบครัว ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารด้วยพาสต้าในการ์ตูนคุณต้องทำ:

• 300 กรัม ชีสกระท่อมไขมันปานกลาง
• 300 กรัม พาสต้า;
• 90 กรัม ซาฮาร่า;
• 2 ไข่;
• วานิลลินและอบเชย

การตระเตรียม:

คุณสามารถเสิร์ฟจานกับแยมหรือซอสหวาน ถ้ามันออกมาหวานเกินไปครีมก็จะทำงานได้ดีเช่นกัน ผลที่ได้คือหม้อตุ๋นเต้าหู้เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

วีดีโอ

คุณสามารถทำขนมที่ยอดเยี่ยมจากพาสต้า คอทเทจชีส และไข่ที่คุ้นเคย สูตรง่ายๆ, การเตรียมการที่ไม่ซับซ้อนเนื้อสัมผัสบางเบาและรสชาติที่ชวนให้นึกถึงวัยเด็กโดยไม่สมัครใจ หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมพร้อมพาสต้าจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย มันถูกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว ละลายในปากของคุณ

สูตรอาหาร "อนุบาล"

ไม่เป็นความลับที่พาสต้าปรุงในตอนเช้าในโรงเรียนอนุบาลและที่เหลือหลังจากอาหารเช้าถูกใช้เพื่อทำหม้อปรุงอาหารพาสต้ากับคอทเทจชีสเป็นอาหารว่างยามบ่าย ของหวานดังกล่าวมีแคลอรีและมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูงดังนั้นจึงควรปรุงให้เด็ก ๆ หรือผู้ที่ไม่กลัวน้ำหนักน้อย สูตรนั้นไม่ซับซ้อนอย่างสมบูรณ์

สำหรับหม้อปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ไข่ 3 ฟอง
• คอทเทจชีสสด 300 กรัม (ทำเองที่บ้านดีกว่า)
• น้ำตาลทรายป่น 3-4 ช้อน
• พาสต้าขนาดกลางใดๆ 400-500 g
• ช้อนชา น้ำตาลวานิลลาหรือวนิลานิดหน่อย
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือที่ปลายมีด
• นม

วิธีทำชาร์ลอตต์:

ต้มพาสต้าในนมใส่เกลือ วี แยกจานผสมไข่ 2 ฟองกับน้ำตาลและวานิลลา ผสมกับคอทเทจชีส ตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม ปัดหรือใช้เครื่องปั่น ใส่เขาหรือบะหมี่สำเร็จรูป (ไม่มีของเหลวส่วนเกิน) ลงในจานหม้อปรุงอาหารที่มีไขมัน เกลี่ยให้เรียบแล้วเทไข่และคอทเทจชีสที่ตีไว้ ผสมไข่ที่เหลือกับครีมเปรี้ยว ตีจนฟู เทลงบนหม้อ

เปิดเตาอบที่ 200 องศา ใส่หม้อในเตาอบร้อนประมาณ 40-50 นาที ตรวจสอบความพร้อมเป็นระยะ มักกะโรนี-เคิร์ด charlotte พร้อมถ้าเกิดบนพื้นผิว เปลือกน่ารับประทาน... หม้อปรุงอาหารเย็นเล็กน้อยสามารถหั่นเป็นส่วน ๆ ได้ เสิร์ฟแบบโรยหน้า น้ำตาลไอซิ่งหรือ เกล็ดมะพร้าว... ปรากฎว่าขนมอบแสนอร่อยและหวานปานกลาง

หากต้องการสามารถเสริมสูตรได้ เช่น ใส่ผลไม้แห้งหรือ ผิวมะนาว... แม้ว่าในพาสต้าหม้อปรุงอาหาร, ชีสกระท่อมและไข่, แช่ในครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและอื่น ๆ มี รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอม

หม้อตุ๋น "ดั้งเดิม"

ใช้สูตรก่อนหน้าเป็นพื้นฐานและเปลี่ยนองค์ประกอบของส่วนผสมเล็กน้อยคุณสามารถปรุง charlotte ด้วย กลิ่นหอมเฉพาะตัวและ รสชาติดั้งเดิม... ใครที่ชอบอบเชยขอแนะนำ พาสต้าหม้อปรุงอาหารและคอทเทจชีสที่เตรียมในลักษณะนี้มีแคลอรีสูงน้อยกว่า แต่อร่อยอย่างสม่ำเสมอ

ทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการปรุงอาหาร:

• ไข่ไก่สด 6 ฟอง
• พาสต้าขนาดกลาง 250-300 กรัม
• คอทเทจชีส 400 กรัม (อาจมีไขมันต่ำ)
• ครีมชีส 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• เนย 160 g (50 g สำหรับ fondant)
• น้ำตาลที่ไม่สมบูรณ์
• น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชาหรือวานิลลินเล็กน้อย
• คอร์นเฟลก 2 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 0.5 ถ้วย
• 1 ช้อนชา (ช้อนชา) อบเชย

วิธีทำหม้อตุ๋น:

ต้มพาสต้าทั้งหมดในน้ำจนเกือบนิ่ม ใส่ตะแกรง ปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก แบ่งเนยออกเป็นสามส่วน: 100 กรัมสำหรับฐานของหม้อปรุงอาหาร 50 กรัมสำหรับฟองดองและ 10 สำหรับใส่จารบีกระทะ ละลายชิ้นที่ใหญ่ที่สุด ผสมกับคอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว ชีส ซีเรียล น้ำตาล วานิลลา และไข่ที่ตี ผสมให้ละเอียด (คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม) เพิ่มพาสต้าและแจกจ่ายอย่างระมัดระวังในหมู่ มวลนมเปรี้ยว, ทำเช่นเดียวกันกับส่วนที่เหลือ

จาระบีจานอบด้วยเนยเล็กน้อย วางขนมอย่างระมัดระวังและทำให้พื้นผิวเรียบ สำหรับ fondant ผสมเกล็ด 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย, อบเชยและเนยละลาย ผลที่ได้คือมวลที่หอมหวาน ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงบนฐานหม้อแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้

อบอาหารอันโอชะด้วยชีสกระท่อมที่ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง ตรวจสอบกระบวนการทำอาหารเป็นระยะ เมื่อปรากฏบนพื้นผิวของหม้อปรุงอาหารพาสต้า เปลือกที่สวยงามดังในรูปจาก นิตยสารทำอาหาร,สามารถนำออกได้ หม้อปรุงอาหารพาสต้าเต้าหู้เย็นเล็กน้อยถูกตัดเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ สูตรนี้สำหรับเตาอบธรรมดา แต่ถ้าจะทำอาหารแบบ multicooker หรือ เตาอบไมโครเวฟ- เลือกโหมดที่เหมาะสม

หม้อปรุงอาหารพาสต้าและคอทเทจชีสนี้เหมาะสำหรับ มื้อเที่ยงที่บ้าน, สำหรับ งานเลี้ยงสังสรรค์, อาหารเช้าด่วน... นอกจากนี้ยังสะดวกมากที่จะนำของหวานกับพาสต้าไปปิกนิก ทำงาน หรือมอบให้เด็กๆ ที่โรงเรียน

เรื่องราวจากผู้อ่านของเรา

หากคุณมีพาสต้าเหลือจากมื้อเที่ยง หาประโยชน์ใหม่ ๆ สำหรับมัน! ประเด็นคือจาก พาสต้าต้มปรุงได้อร่อย หม้อตุ๋นกับคอทเทจชีสและเบอร์รี่... แน่นอน คุณสามารถต้มพาสต้าสำหรับอาหารจานนี้โดยเฉพาะ ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้แช่แข็งรวมทั้งกระป๋องหรือ แยมหนา... แต่แน่นอนว่าส่วนผสมหลักคือพาสต้าและคอทเทจชีส พาสต้าอะไรก็ได้ แม้แต่วุ้นเส้นก็ทำได้ และคุณยังสามารถเลือกคอทเทจชีสอะไรก็ได้ ใครๆ ก็ชอบแบบนี้ อันนี้กลับกลายเป็นว่านุ่มและน่าพอใจและอร่อยเมื่ออุ่นและเย็น การทำอาหารทีละขั้นตอน หม้อตุ๋นหวานกับพาสต้าและคอทเทจชีสพร้อมรูปถ่ายยังเหมาะสำหรับการเสิร์ฟบางส่วน

วัตถุดิบในการทำพาสต้าหม้อไฟ

ทีละขั้นตอนการเตรียมหม้อปรุงอาหารหวานกับพาสต้าและคอทเทจชีส

1. บดคอทเทจชีส เก็บหรือทำเองกับน้ำตาล เติมและ น้ำตาลธรรมดา... คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อทำให้ส่วนผสมเรียบ
   
2. เพิ่มไข่ลงในนมเปรี้ยวแล้วคนหรือตีอีกครั้ง
   
3. ตอนนี้เพิ่มครีมและคนอีกครั้ง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้สามารถนำมาผสมและวิปปิ้งได้ในคราวเดียว
   
4. ผัดพาสต้าที่ต้มแล้วเย็นลงเบา ๆ กับมวลนมเปรี้ยว
   
5. จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยช้อนหรือไม้พาย
   
6. เทผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือสดลงบนพื้นผิวของแป้งโดยตรง ของแช่แข็งไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน
   
7. ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วกระจายบนแป้งและผลเบอร์รี่ น้ำมันจะทำให้หม้อปรุงอาหารมีความชุ่มฉ่ำและมีรสชาติมากขึ้น และเปลือกโลกจะไม่แห้ง
   
8. เปิดเตาอบที่ 190 องศาและอบหม้อปรุงอาหารประมาณ 35-40 นาที มันจะไม่ฟูมาก แต่เปลือกจะเป็นสีทอง
   

เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารอุ่นหรือเย็นด้วยแยมหรือน้ำผึ้งสำหรับชา อร่อย!

วันนี้คุณทำอาหารได้หลายอย่าง อาหารจานอร่อย... หนึ่งในอาหารเหล่านี้คือ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับบะหมี่สูตรที่จะให้วันนี้ในเตาอบ ในบทความเราจะอธิบายรายละเอียดวิธีการเตรียมอาหารที่ค่อนข้างอร่อยและ อาหารจานเด็ดเราจะอธิบายหลายอย่าง เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ซึ่งจะช่วยไม่ให้จานเสีย

หม้อกับสินค้าชุดนี้ จานเด็ด... ก่อนอื่นควรสังเกตว่าจานนี้ค่อนข้างน่าพอใจเพราะใช้เวลาในการย่อยนาน (132 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) เหล่านี้คือสิ่งที่เรียกว่า "คาร์โบไฮเดรตช้าสำหรับการลดน้ำหนัก"! คุณสามารถกินหม้อปรุงอาหารได้ตลอดเวลาของวัน เพื่อดำเนินการเตรียมการอย่างถูกต้องและไม่มีข้อผิดพลาดใด ๆ ในรูปแบบของการทำอาหาร คุณจำเป็นต้องรู้และเป็นเจ้าของเทคนิคบางอย่างในด้านการทำอาหาร

หม้อปรุงอาหารที่ใช้พาสต้าต่างๆ จะไม่เพียงน่าพอใจ แต่ยังอร่อยอีกด้วย คุณยังสามารถใน องค์ประกอบนี้ปิดท้ายด้วยแอปเปิ้ล ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาจานจะนุ่มและโปร่งสบายมากขึ้น นอกจากนี้ในบทความ เราจะพิจารณาการจัดเตรียมโดยละเอียดและวิเคราะห์รายละเอียดทั้งหมด

เคล็ดลับในการทำอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงพาสต้าอย่างถูกต้อง สิ่งสำคัญคือไม่ย่อยพวกเขา มีสูตรที่แนะนำให้ปรุงพาสต้าก่อนเวลาอันควร แต่อย่าทำอย่างนั้นจะดีกว่า เมื่อเตรียมอาหารจานนี้ มันจะอืดในเตาประมาณหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้พาสต้าจะถูกย่อยและจะเป็นมวลเหนียวธรรมดา เพื่อนำไปปฏิบัติ อาหารจานเด็ดพาสต้าประเภทใดประเภทหนึ่งต้องไม่ปรุงจนหมด นอกจากนี้เพื่อป้องกันตัวเองให้ทานพาสต้าที่แพงกว่า พวกเขาทำขึ้นตามเทคโนโลยีและไม่เดือดเร็วเท่ากับของที่ถูกกว่าในการประกอบ

จะดีกว่าถ้าเลือกพาสต้าที่มีพื้นผิวเป็นยาง พันธุ์เหล่านี้รวมถึงเกลียวและเปลือกหอยต่างๆ เป็นบะหมี่รูปแบบนี้ที่จะทำให้จานค่อนข้างฉ่ำและซอสยังคงอยู่บนพื้นผิวทันที หากคุณใช้พาสต้าแบบเรียบ ซอสก็จะไหลลงสู่ก้นจานและรสชาติของอาหารจะลดลงอย่างมาก

หลายคนชอบสิ่งนี้เมื่อมีเปลือกสีทองที่สวยงามอยู่บนหม้อปรุงอาหารไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง สิ่งที่คุณต้องรู้ถ้าคุณออกกำลังกาย การเตรียมการนี้ที่อุณหภูมิเดียวกันในเตาเปลือกนี้จะไม่ทำงาน นอกจากนี้ หากคุณเพิ่มอุณหภูมิระหว่างการปรุงอาหาร ด้านบนของจานก็จะแห้ง ผู้เชี่ยวชาญในเรื่องนี้แนะนำให้ใช้โหมดย่างที่เรียกว่าในช่วงห้านาทีสุดท้ายของการทำอาหาร จากนั้นจานจะฉ่ำและสีน้ำตาลทอง ในเวลานี้ คุณสามารถทาด้านบนจานด้วยไข่ขาวหรือน้ำเปล่าก็ได้

จานนี้หรือจานนั้นต้องมีรูปร่าง ในกรณีนี้ แบบฟอร์มแบบลึกจะสมบูรณ์แบบ วัสดุของแบบฟอร์มเหล่านี้จะต้องทำจากวัสดุแก้วหรือเซรามิก ในกรณีนี้จานจะกลายเป็นฉ่ำและอร่อยที่สุด คนที่ไม่อยากรับ ปริมาณแคลอรี่สูงในจานนี้สามารถใช้ภาชนะประเภทซิลิโคนได้ แต่ภาชนะประเภทนี้ต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันก่อนใช้งานใดๆ

พื้นผิวที่ละเอียดอ่อนมีความสำคัญต่อคนจำนวนมาก ถ้าใช้ไข่เยอะจานก็อาจจะมีรสเหมือนผลิตภัณฑ์จากยาง เพื่อให้จานโปร่งสบายจำเป็นต้องใช้ตะแกรงซึ่งจำเป็นต้องเช็ดชีสกระท่อมก่อนปรุงอาหาร หากคุณต้องการเพิ่มบางอย่างเช่นผลไม้ เวลาทำอาหารทั้งหมดจะเพิ่มขึ้น แต่เพิ่มความหลากหลายให้กับสูตร! แต่พอพอคำ หม้อตุ๋นกับบะหมี่ถูกเตรียมในเตาอบอย่างไร!

ทำอาหารโดยตรง

ก่อนเริ่มการเตรียมตัวอย่างไม่ต้องสงสัย ของจานนี้จำเป็นต้องเตรียมองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมด - ส่วนผสม มีองค์ประกอบดังกล่าวไม่มากนัก คอตเทจชีสอย่างบะหมี่ ควรจะเป็น เบอร์เดียวกัน... ในกรณีของเรามีการใช้ส่วนประกอบทั้งสอง 200 กรัม ต่อไปคุณต้องใช้ ไข่... มีสูตรที่ใช้สามสูตร แต่เราเคยพูดถึงในหน้าของเว็บไซต์ว่าคุณสามารถกินไข่ได้กี่ฟองต่อวันและเราจะยึดติดกับพวกมัน ปริมาณขั้นต่ำในอาหาร สำหรับคอทเทจชีสและบะหมี่ในปริมาณมาก คุณจำเป็นต้องมีไข่เพียงฟองเดียว คุณต้องใช้น้ำตาลทรายหนึ่งร้อยกรัมซื้อจากร้านค้าและควรทำเนยที่บ้านโยเกิร์ต บริสุทธิ์ใจประมาณสองช้อนโต๊ะ เกลือขาวเล็กน้อย และเซโมลินาเล็กน้อย

หลังจากที่คุณมีองค์ประกอบเหล่านี้สำหรับการปรุงอาหารแล้ว คุณสามารถดำเนินการตามขั้นตอนโดยตรงได้

ประการแรกจำเป็นต้องแก้ไขทุกกรณีด้วยบะหมี่ที่เรียกว่า ต้องปรุงจนสุกครึ่ง ต้องเตรียมในน้ำซึ่งจะเค็มเล็กน้อยล่วงหน้า แม่บ้านบางคนหยดน้ำที่กลั่นแล้วหรือที่ไม่กลั่นลงไปในน้ำ น้ำมันดอกทานตะวันที่ไหนสักแห่งที่มีช้อนชาเพื่อให้พาสต้าไม่ติดกันและรักษารูปร่างไว้ คุณสามารถจดความลับนี้ไว้ได้

ไข่ที่คุณปรุงล่วงหน้าจะต้องตีด้วยน้ำตาลและเนยที่มีอยู่

นมเปรี้ยวต้องผ่านตะแกรง ส้อมจะช่วยคุณในเรื่องนี้ เทและเช็ด ... เราเขียนไว้ก่อนหน้านี้ว่าจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าจานจะได้รับ "คุณภาพโปร่งสบายเพิ่มเติม" - ความโปร่งสบาย

ในความโกลาหลที่ได้มาต้องเติมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอีกเล็กน้อย เกลือแกงหนึ่งหยิก

ทุกสิ่งที่คุณทำสำเร็จจะต้องอยู่ในภาชนะที่จะดำเนินการทำอาหารโดยตรง แต่ต้องหล่อลื่นภาชนะก่อนกำหนดโดยใช้ น้ำมันมะกอก(กลั่น) ตัวอย่างเช่นและหลังจากวางจานทั้งหมดลงไปแล้วจำเป็นต้องเจิมทุกอย่างที่ด้านบนด้วยโยเกิร์ต

หลังจากที่พร้อมแล้วจำเป็นต้องปล่อยให้เดือดประมาณสิบนาทีและให้บริการแก่แขกหรือครอบครัวที่ใกล้ชิดของคุณ

โดยรวมแล้วมีค่อนข้างมาก จำนวนมากของ สูตรต่างๆเพื่อเตรียมอาหารจานนี้และรูปแบบต่างๆ พวกมันมีอยู่เพื่อให้แม่บ้านแต่ละคนเลือกจานที่เหมาะกับครอบครัวของเธอและไม่น่าเบื่อ มีจานดังกล่าวที่เติมถั่วและแอปเปิ้ลต่าง ๆ พร้อมมะกอกและชีส ...

แม่บ้านหลายคนเตรียมจานนี้โดยใช้ multicooker นี่เป็นเพียงความสะดวก