หัวใจไก่เป็นเครื่องในชนิดหนึ่งซึ่งเป็นที่นิยมมากในการเตรียมอาหารต่าง ๆ สิ่งที่สามารถเตรียมจากหัวใจไก่ได้? พวกเขาดับ, ทอด, ต้ม, ใช้สำหรับหลักสูตรแรกรวมอยู่ในสลัด วิธีการเตรียมหัวใจไก่บอกให้บอกกับตัวอย่างของสูตรอาหารแสนอร่อย

หัวใจไก่จะได้รับซอสครีมรสเปรี้ยวอย่างอ่อนโยนมาก สูตรนี้สามารถเรียกได้ว่าหนึ่งในที่ง่ายที่สุดและได้รับความนิยมมากที่สุดที่ใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ย่อยนี้

• luk- 1;
• แครอท - 1;
• ครีม 10-15% - ตารางที่ 2 l .;
• ขนหัวหอม - 20 กรัม;
• น้ำมันมะกอก. - 1 ตาราง l .;
• เกลือ, พริกไทย, ขมิ้น;
• หัวใจไก่ - 500 กรัม

หัวใจล้างออกให้สะอาดคุณสามารถตัดไขมันและเรือส่วนเกิน หัวหอมสะอาดและตัดลูกบาศก์ / ไตรมาสเล็ก ๆ ที่ชอบมากขึ้น ความร้อนน้ำมันในทิวทัศน์วางหัวหอมลงไปแล้วผ่านไปสองสามนาที เมื่อชิ้นส่วนมีความโปร่งใสเล็กน้อยให้เพิ่มหัวใจให้กับพวกเขา ผสมกับหัวหอมและทิ้งขโมยภายใต้ฝาปิดหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ในระหว่างนี้เราทำความสะอาดและล้างแครอทตัดด้วยก้อนบางที่มีความยาวไม่เกิน 3 ซม. และอัปโหลดไปยังหัวใจหลังจากครั้งที่แล้ว ผสมและปล่อยให้ขโมยสองสามนาที ในขณะเดียวกันเราผสมครีมด้วยเครื่องเทศและเกลือ หากคุณชอบน้ำเกรวี่ของเหลวคุณสามารถเพิ่มน้ำได้นำมวลให้สอดคล้องกับความสอดคล้องที่ต้องการ เราเทเนื้อหาของทักษะด้วยซอสผสมและรถยนต์ในไฟน้อยที่สุด 5-7 นาที ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยจานที่มีผักใบเขียวสับ

หัวใจไก่ที่มีครีมเปรี้ยวส่วนใหญ่เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดมันฝรั่งหรือพาสต้า

ในบันทึกย่อ ก่อนซื้อให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์

ในซอสครีม

ซอสครีมทำให้จานอ่อนโยนกว่าในสูตรด้วยครีมเปรี้ยว

หลักการปรุงอาหารนั้นเหมือนกัน:

• หัวใจ - 600 กรัม;
• หลอดไฟ;
• แครอท;
• เกลือ;
• ครีม 10-15% - 200 กรัม;
• โพสต์น้ำมัน .;
• น้ำ - ½สแต็ค

หัวใจของฉันอยู่ภายใต้น้ำไหลเราปล่อยให้กระชอนลาก ในระหว่างนี้เราทำความสะอาดผักและตัดฟางบาง ๆ แครอทสามารถหายไปบนขูด

ความร้อนน้ำมันและทอดหัวใจจนกระทั่งของเหลวระเหย พวกเขาต้องกวนสำหรับการรักษาความร้อนแบบสม่ำเสมอ - ประมาณ 20-25 นาที เพิ่มเกลือและเครื่องเทศผสมให้เข้ากันเทผักและทอดอีกห้านาที

ในครีมผสมแก้วด้วยเกลือเทส่วนผสมของหัวใจและซากใต้ฝา 10 นาทีเราให้เวลาไม่กี่นาทีจากนั้นเราเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงของผักหรือมันฝรั่งบดมันฝรั่ง

หัวใจไก่นุ่มที่มีธนูบนกระทะ

หัวใจไก่อ่อนโยนและอ่อนนุ่มในกระทะสามารถเตรียมได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงและเสิร์ฟพร้อมกับข้าวใด ๆ

ในอัตรา 2-3 ส่วนจะต้องมีจำนวนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หัวใจ - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1 ใหญ่;
• รวดเร็ว เนย;
• เครื่องเทศ "สำหรับไก่" หรือ "สากล";
• กิ่งไม้หลายอันของผักชีฝรั่งสด

ตามกฎแล้วเศษของภาชนะและไขมันถูกตัดออกด้วยหัวใจไก่ ไขมันเพียงเล็กน้อยสามารถทิ้งไว้เพื่อให้จานฉ่ำมากขึ้น พนักงานต้อนรับบางคนตัดหัวใจพร้อมและล้างเลือดที่เหลืออยู่ เราลากให้กระชับขึ้นเล็กน้อย

หลอดไฟสะอาดและหั่นเป็นครึ่งหนึ่งของวงแหวน

เทน้ำมันเล็ก ๆ ลงบนกระทะวางหัวใจและหัวหอมเทลงโดยเครื่องเทศและเกลืออย่างสม่ำเสมอผสม เพื่อให้ครอบคลุมฝาและปล่อยให้หนึ่งในสามของชั่วโมงหลังจากผสมให้เข้ากันและทิ้งไว้อีก 15-20 นาทีใต้ฝา

ก่อนให้อาหารเทผักชีสับสด หัวใจเสิร์ฟเป็นขนมขบเคี้ยวสำหรับเบียร์ (ถ้าคุณใช้เครื่องเทศที่คมชัดในการทำอาหาร) พวกเขายังรวมเข้ากับคิ้วจากมันฝรั่งและข้าว

ในบันทึกย่อ เพื่อให้ได้ใจที่นุ่มนวลและอ่อนโยนที่สุดต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเริ่มต้นน้ำเดือด

หัวใจย่างกับเห็ด

• หัวใจ - 1 กิโลกรัม;
• มันฝรั่ง
• หัวหอม - 1 ปานกลาง;
• แครอท - 1-2;
• กระเทียม - 1 หัว;
• ลูกพรุน - 7-9 หน่วย;
• paprika - 1 ช้อนชา;
• dILL แห้ง - 1-2 ชั่วโมง;
• เกลือ - 2 ชั่วโมง. ล.

โปรโมชั่นหัวใจและสะอาด (ไม่จำเป็น)

เราทำความสะอาดผักและล้างออก หัวหอมตัดครึ่งเสาแครอทเป็นสี่ของวงแหวน ฟันกระเทียมตัดเป็นบันทึกและลูกหมาก - ลูกบาศก์ขนาดเล็ก ผสมกับหัวใจฤดูและเกลือทั้งหมด ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

มันฝรั่งตัดคิวบ์แยกต่างหากวางลงในหม้อส่วน ก้อนสามารถตัดได้ชิ้นใหญ่

ใส่เตาอบให้อบอุ่นถึง 180 องศา

ส่วนผสมของผักและหัวใจวางไข่มากกว่ามันฝรั่ง เติมน้ำเดือดหนึ่งในสามในสามของหนึ่งในสามของหนึ่งในสามของหนึ่งในสามของน้ำเดือดหุ้มด้วยฝาแล้วส่งเวลาหนึ่งชั่วโมงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ในหม้อหุงช้า

การปรุงอาหารไก่ในหม้อหุงช้าทำให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นเล็กน้อย - คุณไม่จำเป็นต้องยืนใกล้กับจานอย่างต่อเนื่องผัดตรวจสอบการเตรียมการ

กระบวนการเตรียมผลิตภัณฑ์แตกต่างจากปกติเล็กน้อย:

1. หัวใจเป็นโปรโมชั่นที่ดี
2. ทำความสะอาดผักโบว์ส่องแสงอย่างประณีตแครอทสามบนขูดขนาดใหญ่
3. เราพับทุกอย่างลงในชามหลายแก้วเกลือเพิ่มเครื่องเทศที่ชื่นชอบผสมผสาน
4. เราเลือกโปรแกรม "ความล้มเหลว" หรือ "ซุป" เราใส่ตัวจับเวลาเป็นเวลา 45 นาที

หลังจากสำเร็จการศึกษาคุณสามารถให้บริการตารางทันที

สลัดไก่หัวใจ

สลัดแสนอร่อยที่ง่ายและน่าทึ่งสามารถเตรียมไว้บนพื้นฐานของหัวใจ

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• หัวใจ - 500 กรัม;
• ไข่ - 3-4 หน่วย;
• แตงกวา (สดหรือนาวิกโยธินตามการตั้งค่าของตัวเอง) - 2;
• ข้าวโพดกระป๋อง. - 1 ธนาคาร;
• พวงแห่งความเขียวขจี;
• มายองเนส - 250 กรัม;
• เกลือพริกไทย

หัวใจที่มีโปรโมชั่นเราส่งพวกเขาจากไขมันและเมาในน้ำเค็ม คุณสามารถเพิ่มแผ่นอ่าว - สำหรับน้ำหอม หลังจากเดือดเราเตรียมเป็นเวลา 20 นาที หลังจากออกจากกระชอน

ในขณะที่หัวใจจะต้มวางไข่ให้เดือด แตงกวาของฉันและหั่นเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ ด้วยไข่ต้มทำเหมือนกัน เราให้หัวใจที่จะทำให้เย็นลงเล็กน้อยและตัดวงแหวนหรือลูกบาศก์ - มากขึ้น เชื่อมต่อทั้งหมดในชามสลัดเพิ่มข้าวโพดมายองเนสเกลือและพริกไทย ผสม. Greens ของฉันทับทิมโรยที่ด้านบนก่อนเสิร์ฟ

อาจารย์ในซอสมะเขือเทศ

มันจะใช้รายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หัวใจ - 1 กิโลกรัม;
• พริกไทยเกลือ;
• ซอสถั่วเหลือง - 6 โต๊ะ l .;
• น้ำผึ้ง - โต๊ะ 2 l .;
• น้ำส้มสายชู Balsamic / ตาราง - 3 ตาราง l.

หัวใจที่ได้รับการเลื่อนตำแหน่งหากจำเป็นเราทำความสะอาดพับลงในภาชนะที่ลึกหนึ่งที่มันจะสะดวกในการทำทะเลผลิตภัณฑ์ เพิ่มน้ำผึ้งและเครื่องเทศรวมถึงส่วนประกอบที่เหลือของสูตรและผสมเข้าด้วยกันด้วยมือของคุณ เราออกไปทานหมัก 1-1.5 ชั่วโมง

หัวใจที่หมักเรานั่งบนกระดานไม้ปุโรหิตตั้งฉากสลับส่วนกว้างและแคบ ๆ ของหัวใจเพื่อให้พวกเขาสามารถแน่น เราวางไว้ในรูปแบบสำหรับการอบซึ่งเศษซากของน้ำดองและน้ำ 2-3 แก้วจะถูกเทลง เตาอบร้อนขึ้นถึง 180 องศา และเราอบหัวใจเป็นเวลา 10-15 นาทีหลังจากพลิกเสียบไม้และทำอาหารต่อจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

เรานำเสนอสูตรต่อไปนี้สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้:

• หัวใจ - 500 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 5 โต๊ะ l .;
• česk - 1 หัวใหญ่;
• มะเขือเทศ. พาสต้า - ตารางที่ 2 l .;
• ครีมเปรี้ยว - โต๊ะ 5 l .;
• เกลือ;
• เครื่องเทศ;
• ปูดเล็กน้อย

เรากำลังเตรียมดองน้ำ: ข้ามกระเทียมผ่านสื่อมวลชนผสมกับซอสและเครื่องเทศ

ล้างหัวใจสะอาดและดองในหมักเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ขอแนะนำให้ติดตั้งการกดขี่จากด้านบนเพื่อให้หัวใจทั้งหมดปกคลุมไปด้วยหมักอย่างสมบูรณ์

ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ย่อยมีการทำเครื่องหมายบดหัวหอมและทอดสักสองสามนาที หลังจากวางลงไปที่ก้อนของหัวใจพร้อมกับหมักและดับไฟ 15 นาทีต่อไปวางส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและวางผสมให้เข้ากันแล้ววางไว้ใต้ฝาปิดจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ยินดีต้อนรับสู่ผู้อ่านถาวรและผู้อ่านที่เพิ่งเข้าร่วมกับเรา ผู้ที่ไม่ต้องการเรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารที่น่าสนใจจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงในขณะที่ไม่ใช้เวลาเป็นจำนวนมาก? หากคุณเป็นหนึ่งในนั้นในวันนี้เรานำเสนอสูตรให้คุณสำหรับหัวใจไก่ในซอสครีมเปรี้ยว

บางทีคุณอาจมีทัศนคติที่สงสัยต่อส่วนผสมหลักและนี่ไม่น่าแปลกใจ เขาแปลกมากในการเตรียมการและไม่ใช่ทุกประเภทของพ่อครัวมือใหม่ที่สามารถโอ้อวดว่าพวกเขารู้วิธีการเตรียมเนื้อสัตว์ประเภทนี้ หลายคนพยายามและมีผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นที่ขมขื่นหรือไม่ดีเพราะพวกเขาปฏิเสธหัวใจ

เรากำลังรีบดื่มด่ำกับคุณและนำเสนอสูตรที่มีรายละเอียดมากที่สุดติดซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารที่ดีได้ มันจะสนุกกับญาติและเพื่อนของคุณทั้งหมดที่คุณต้องการรักษา ดังนั้นเราแนะนำให้คุณหันไปหาส่วนผสมที่จำเป็นอย่างรวดเร็วและดำเนินการต่อการเตรียมหัวใจไก่กับเรา

ส่วนผสม:

1. หัวใจ - 1,000 กรัม

2. ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม

3. หัวหอม - 2 ชิ้น

4. กระเทียม - 1 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

ก่อนอื่นถ้าคุณซื้อผลิตภัณฑ์ไอศกรีม - ดึงออกจากช่องแช่แข็งเพื่อปรุงอาหารที่ละลายอย่างสมบูรณ์ แน่นอนที่สุดของทั้งหมดใช้เนื้อสด - แต่ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของคุณ

2. ทำความสะอาดหลอดไฟขนาดใหญ่สองหลอด ควรมีลูกบาศก์ขนาดกลาง

เพื่อหลีกเลี่ยงน้ำตาขณะทำงานกับผลิตภัณฑ์นี้เราแนะนำให้คุณถือไว้ล่วงหน้าในช่องแช่แข็งเป็นเวลายี่สิบนาที นอกจากนี้ในระหว่างการตัดให้ลองบ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อล้างมีดด้วยน้ำเย็น นอกจากนี้คำแนะนำทั่วไป - คุณสามารถตัดหัวหอมและเคี้ยวตัวอย่างเช่นเคี้ยวเคี้ยวหรือเยื่อกระดาษ

3. เราวางกระทะบนกองไฟเทน้ำมันพืช เมื่อทุกอย่างอุ่นขึ้นเราเทหัวหอมทั้งหมด ไม่จำเป็นต้องทอดมากพอสำหรับเขาที่จะได้รับสถานะโปร่งแสง นอกจากนี้อย่าลืมที่จะกวนส่วนผสมในระหว่างการคั่ว

4. หลังจากนั้นหัวใจที่เตรียมไว้จะเทธานีและผสมให้ดีทั้งหมด อีกครั้งในระหว่างการปรุงอาหารทั้งหมดให้หมุนเนื้อสัตว์และจำเป็นต้องทอดจนกว่าจะหยุดน้ำ ในเวลาเดียวกันหัวใจจะเปลี่ยนสีของพวกเขา

5. ในช่วงเวลานี้ทำความสะอาดและสับกระเทียมอย่างประณีต เมื่อเงื่อนไขที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้จะดำเนินการเพิ่มเข้าไปในส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์และผสมเล็กน้อย แพทช์และเกลือด้วยรสนิยมของคุณเองแล้วเลื่อนอีกครั้งเล็กน้อย

6. ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดไฟและร้านค้าขนาดเล็ก จำเป็นต้องทำเช่นนี้จนกว่าความชื้นจะระเหยไปจากเนื้อหา

7. หลังจากนั้นลบฝาและเพิ่มครีม นำผลิตภัณฑ์ที่อ้วนที่สุดที่จะได้รับ อีกครั้งทุกคนรบกวนดีเราส่งคืนฝาไปที่สถานที่และดำเนินการต่อกระบวนการดับเพลิงสำหรับสองสามนาที

8. เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้วให้ปิดไฟแล้วใส่จานสำเร็จรูปบนจาน คุณสามารถใช้หัวใจไก่ทั้งแบบอิสระและควบคู่กับดิสก์ด้านข้าง เราหวังว่าคุณจะพึงพอใจกับคุณและครอบครัวของคุณ! แน่นอนว่ามันไม่จำเป็นต้องใช้ซอสครีมเปรี้ยว หากคุณรู้สูตรที่ชอบมากที่สุดในครอบครัวของคุณ - ใช้มันอย่างกล้าหาญสำหรับเนื้อสัตว์

คุณเดาแล้วว่ามีเหตุผลมากมายสำหรับการเตรียมอาหารในปัจจุบัน แต่งานของเราคือการปรุงอาหารเพื่อให้เขาชอบสมาชิกทุกคนในครอบครัวโดยไม่คำนึงถึงอายุ ดังนั้นเราจึงนำเสนอวิธีการปรุงอาหารคุณอีกวิธีหนึ่งซับซ้อนกว่าเดิม แต่ไม่น่าสนใจน้อยกว่าสำหรับผู้บริโภค

1. เราเริ่มเตรียมอาหารเนื่องจากความจริงที่ว่าหัวใจแต่ละชนิดจะต้องถูกตัดครึ่งในสูตรแรกด้วยความแตกต่างกับความแตกต่างหนึ่ง - ไม่จำเป็นต้องตัดผ่านผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์ ลบส่วนไขมันและวางลงบนพื้นผิวให้เปิดไว้ล่วงหน้า เราทำซ้ำกับเนื้อสัตว์ทั้งหมด ถัดไปคุณต้องเอาชนะทุกหัวใจ พยายามใช้ความพยายามขั้นต่ำที่จะไม่ทำลายพวกเขาอย่างสมบูรณ์ เราเตรียมขนมปัง - เราแบ่งไข่สองฟองออกเป็นภาชนะที่แยกต่างหากเราได้กลิ่นเกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย แส้เนื้อหาของส้อมจนกระทั่งมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

2. เราส่งเนื้อชื้นและผสมเพื่อให้ทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยไข่วิปปิ้ง เราทานอีกหนึ่งชามเทแป้งที่นั่นเพิ่มเกลือหนึ่งช้อนชาพริกไทยป่นเล็กน้อย เพิ่มปรุงรสเพื่อลิ้มรสเราใช้แกงกะหรี่ช้อนชาและกระเทียมแห้งน้อยกว่าเล็กน้อย ผสม.

3. ความร้อนกระทะเท, เทน้ำมันแล้วทอดเนื้อ สำหรับสิ่งนี้ดึงออกมาจากมวลไข่เราใช้ความเจ็บปวดในแป้งและทอดเป็นเวลาหลายนาทีทั้งสองข้าง ให้และลอง

หัวใจไก่ไม่เพียง แต่เป็นร่างกายภายในที่สำคัญของนก แต่ยังรวมถึงความละเอียดอ่อนที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับการใช้งานประจำวัน จานดังกล่าวไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์และกลิ่นหอม แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่ต้องการโดยบุคคลของวิตามินและองค์ประกอบการติดตามในองค์ประกอบของมัน นอกจากนี้จานนี้ค่อนข้างน่าพอใจและราคาไม่แพง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถใช้ร่วมกับส่วนประกอบและส่วนผสมที่แตกต่างกันเป็นผลให้มันกลายเป็นจานใหม่

แคลอรี่

ถ้าเราพูดถึงทรัพย์สินทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ย่อยนี้มันค่อนข้างต่ำแคลอรี่ องค์ประกอบประกอบด้วยโปรตีนจำนวนมากและองค์ประกอบการติดตามอื่น ๆ นอกจากนี้ในหัวใจตุ๋นค่อนข้างเป็นกิโลแคลอรีเพียง 120 ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ดังนั้นบ่อยครั้งที่พวกเขาบริโภคโดยคนเหล่านั้นที่รักษาอาหารหรือเพียงแค่ทำตามร่างของพวกเขา

วิธีการเลือก subprodukt?

การเลือกหัวใจไก่ให้แน่ใจว่าได้ใส่ใจไม่เพียง แต่สีของมันเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นของมันเช่นเดียวกับความหนาแน่น

สี

ผลิตภัณฑ์สดจะต้องมีสีชมพู ในกรณีนี้จานปรุงจากหัวใจจะมีกลิ่นหอมและฉ่ำ หากผลิตภัณฑ์ย่อยมีสีซีด - ซึ่งหมายความว่ามันถูกแช่แข็งมากกว่าหนึ่งครั้ง เมื่อเขามีสีน้ำเงินกระบวนการที่เน่าเปื่อยเริ่มขึ้นและดังนั้นจึงไม่คุ้มค่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

กลิ่น

หัวใจที่สดใหม่แน่นอนจะมีกลิ่นหอมหวานที่น่าพอใจ หากมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงด้านข้าง นอกจากนี้พวกเขาจะต้องเป็นฤดูใบไม้ผลิและไม่ จำกัด ยังอ้วนซึ่งอยู่รอบ ๆ พวกเขาควรเป็นสีขาว

หลักการปรุงอาหารทั่วไป

ในการเตรียมอาหารใด ๆ จากผลิตภัณฑ์นี้คุณต้องถอดท่อทั้งหมดที่อยู่ติดกับหัวใจตัวเองก่อน หลังจากนั้นล้างออกให้สะอาดแล้วตัด คุณสามารถทำสิ่งนี้หรือวงกลมหรือฟางและคุณสามารถตัดหัวใจได้ทุกครึ่ง

สามารถใช้ครีมได้หนาและคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำ นอกจากนี้บางครั้งก็เพิ่มเครื่องเทศหรือกระเทียม เพื่อให้ซอสมีความหนาและมีสีอิ่มตัวคุณสามารถเพิ่มแป้งทอดเล็กน้อย หัวใจปรุงอาหารยังสามารถอยู่บนจานปกติและในเตาอบและแม้กระทั่งในหม้อหุงช้า สำหรับการปรุงอาหารจะเพียงพอ 25-35 นาที

วิธีทำซอสครีมเปรี้ยว?

ในการเตรียมซอสดังกล่าวคุณต้องใช้ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันชีสละลายและส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ทุกอย่างลงบนกองไฟแล้วรอจนกระทั่งชีสละลายอย่างสมบูรณ์ หลังจากนั้นคุณต้องผสมมวลด้วยกระเทียมและเพิ่มแป้งและกรีนสดเล็กน้อย เมื่อมวลเดือดคุณสามารถถ่ายภาพจากหัวใจไฟและน้ำไก่ ซอสครีมเปรี้ยวนี้จะมีรสชีสเผ็ดและเป็นต้นฉบับ

สูตรอาหาร

หัวใจไก่สามารถเตรียมได้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นทอดในกระทะหรือดับในกระทะ มันคุ้มค่าที่จะพิจารณาสูตรอาหารบางอย่างทีละขั้นตอน

หัวใจไก่ในซอสครีมเปรี้ยวกับผัก

จานดังกล่าวเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับมื้อกลางวันและสำหรับอาหารค่ำ คุณสามารถปรุงอาหารด้านข้างใดก็ได้ ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• หัวใจ 1 กิโลกรัม
• 2 หลอดขนาดใหญ่;
• แครอทขนาดกลาง 2 ตัว
• ครีมเปรี้ยวหนา 120 กรัม;
• น้ำมัน 100 กรัม;
• พวงของผักชีฝรั่ง;
• เครื่องเทศที่แตกต่างกัน

หัวใจต้องเตรียมพร้อมหลังจากนั้นจะทำให้พวกเขาอยู่ในหน้ามวดและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ การดับควรจะไม่เกิน 18 นาที ใน Fryingkin แยกต่างหากจำเป็นต้องทอดแครอทขูดด้วยหัวหอม หลังจากนั้นคุณต้องเพิ่มผักสำเร็จรูปให้กับหัวใจ จากนั้นคุณต้องเพิ่มพวกเขาและเครื่องเทศและครีมเปรี้ยวและหลังจากออกไปอีก 8-12 นาที หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มน้ำได้

คุณสามารถให้บริการจานดังกล่าวกับจานด้านข้างใด ๆ โดยโรยด้วยผักชีฝรั่งสีเขียว

หัวใจไก่ในซอสครีมเปรี้ยว

ส่วนประกอบต่อไปนี้จะต้องมีการเตรียมการของพวกเขา:

• ครีมเปรี้ยวหนา 150 กรัม;
• หัวใจไก่ 800 กรัม;
• 2 พริกไทยบัลแกเรีย;
• 1 หัวกระเทียม;
• เนย 100 กรัม;
• โบว์สีเขียวพวง;
• เครื่องเทศที่แตกต่างกัน

เพื่อเริ่มต้นด้วยมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะละลายเนยในกระทะ จากนั้นคุณต้องทอดหัวใจสักครู่ ในระหว่างนี้มีความจำเป็นต้องกำจัดเมล็ดออกจากพริกและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องมีการเพิ่มลงในกระทะและเตรียมความพร้อมอีก 17 นาที แยกต่างหากมีความจำเป็นต้องปรุงซอส ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องเพิ่มกระเทียมสับและเครื่องเทศให้ครีมเปรี้ยว หลังจากนั้นก็คุ้มค่าที่จะเพิ่มซอสและปรุงอาหารอีก 12 นาที หัวใจจะอ่อนโยนมาก คุณสามารถให้อาหารพวกเขาได้

การสูญเสียไก่ในซอสครีมเปรี้ยว

คุณสามารถเตรียมใจไม่เพียง แต่ตัวเองเช่นเดียวกับตับและท้อง มันจะอร่อยและน่าพอใจมาก ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• หัวใจไก่ 300 กรัม;
• 300 กรัมของกระเพาะอาหาร;
• ตับไก่ 300 กรัม;
• 3 หลอดไฟขนาดใหญ่;
• น้ำมัน 50 กรัม;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• ครีมเปรี้ยวหนา 200 กรัม

หัวหอมควรทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นก็ต้องทอดจนเตรียมน้ำมันครีม ในขณะที่คันธนูกำลังเตรียมคุณสามารถเตรียมการทำบิตไก่ได้ พวกเขาต้องทำความสะอาดจากทั้งหมดและล้างออกให้สะอาดภายใต้น้ำไหล หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องเค็มและเพิ่มไปยังลูก้า จากนั้นคุณต้องนำออกไปสองสามนาทีแล้วเปลี่ยนเป็นแบบฟอร์มสำหรับการอบ

หลังจากนั้นอยู่ด้านบนของเทครีมเปรี้ยวและใส่ในเตาอบที่ตรวจสอบ มันจะเพียงพอแล้ว 5 นาทีเพื่อให้หัวใจที่เตรียมไว้นั่นคือพวกเขามีเปลือกทองคำ จานดังกล่าวจะทำหน้าที่เป็นอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว นอกจากนี้สามารถส่งเครื่องเคียงใด ๆ ได้

หัวใจในหม้อด้วยครีมเปรี้ยว

เพื่อเตรียมจานดังกล่าวมันจะเพียงพอ 8-9 นาที หลังจากนั้นส่งไปที่เตาอบแล้วรอ 60 นาที ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• หัวใจไก่ 1.2 กิโลกรัม
• 4 หลอดไฟขนาดใหญ่
• ครีมเปรี้ยวหนา 500 มล.;
• น้ำบริสุทธิ์ 200 มล.
• กระเทียม 3 กลีบ;
• เนย 30 กรัม;
• แครอทขนาดกลาง 3 ตัว
• เครื่องเทศบิ่น

คันธนูจะต้องทำความสะอาดแกลบและหั่นเป็น Semirings แครอทหั่นเป็นฟางบาง ๆ หลังจากนั้นพวกเขาต้องผสม จากนั้นคุณสามารถเตรียมหัวใจให้ถอดเรือออกจากพวกเขาและล้างออกได้ดี ต่อไปคุณสามารถเตรียมซอสได้ ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องเพิ่มกระเทียมสับเครื่องเทศและน้ำเพื่อครีม ผสมทุกอย่างให้ละเอียด จากนั้นหม้อจึงหล่อลื่นด้วยเนยและวางผักและหัวใจ จากด้านบนเพิ่มทุกอย่างลงในซอสแล้วใส่ในเตาอบเตรียมเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง คุณสามารถให้บริการจานดังกล่าวได้ในกระถาง

การสูญเสียไก่ในซอสครีมเปรี้ยวกับเห็ด

ในการเตรียมอาหารดังกล่าวส่วนประกอบต่อไปนี้จะต้อง:

• 500 กรัมของหัวใจ;
• Champignons สด 500 กรัม;
• ครีมเปรี้ยวหนา 250 กรัม;
• 2 หลอดกลาง;
• พวงแห่งความเขียวขจี;
• สับพริกไทย;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• เนย 30 กรัม

หัวใจจำเป็นต้องกำจัดเรือล้างออกให้ดีและตัดให้เป็นหลายส่วน เห็ดต้องตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมควรทำความสะอาดจากแกลบและตัดเป็น Semir หลังจากนั้นให้ใส่น้ำมันอุ่น ๆ จนพร้อม จากนั้นคุณต้องเพิ่ม Champignons และปรุงอาหารทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 7-9 นาที ถัดไปเพิ่มหัวใจและรถยนต์ยังคงเป็นเวลา 7 นาที หลังจากนั้นผลัดกันของเครื่องเทศและครีมเปรี้ยวเกลือและวางจานแล้วออกไปอีก 20 นาที คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มตกแต่งจากเหนือสีเขียว

หัวใจอ่อนโยนในซอสครีมเปรี้ยวกับมันฝรั่ง

จานนี้มีความสะดวกมากในการเตรียมตัวเพราะปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารข้างหนึ่ง ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• หัวใจ 600 กรัม;
• สับเครื่องเทศ
• มันฝรั่ง 600 กรัม;
• 3 หลอดไฟที่ปราบปราม;
• ครีมเปรี้ยวหนา 250 กรัม;
• 150 กรัมของชีสแข็ง;
• เนย 30 กรัม;
• 3 ช้อนโต๊ะ l. แป้งสาลี.

หัวใจต้องเตรียมพร้อม จากนั้นมันฝรั่งสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บนน้ำมันครีมมีความจำเป็นต้องทอดหัวหอมถูกตัดออกจาก Semirings จนกระทั่งมีการเชื่อมครึ่งหนึ่ง การทำความสะอาดควรถูกตัดเป็นแป้งและทอดพร้อมกับธนูเพื่อเปลือกทองคำ หลังจากนั้นก็จำเป็นต้องเพิ่มมันฝรั่งครีมและเครื่องเทศผสมให้เข้ากันและเปลี่ยนเป็นแบบฟอร์มสำหรับการอบ จะต้องใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที หลังจากนั้นโรยที่ด้านบนของชีสขูดและใส่อีก 20 นาทีในเตาอบ จานดังกล่าวให้บริการร้อน

หัวใจในครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ

จานดังกล่าวสามารถรวมกับมือจับที่แตกต่างกัน หลังจากการปรุงอาหารมันกลับกลายเป็นว่าไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีเสน่ห์ดึงดูดใจ ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• หัวใจไก่ 700 กรัม;
• มะเขือเทศ 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยวหนา 200 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ 140 กรัม;
• ฟันกระเทียม 2 ตัว
• เนย 30 กรัม;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• สับพริกไทยดำ;
• 1 หลอดขนาดใหญ่

ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบแล้วตัดมันด้วยวงแหวนครึ่ง ถ้าอย่างนั้นก็ควรทอดบนน้ำมันครีม 90 วินาที หัวใจควรล้างออกอย่างทั่วถึงถอดเรือแล้วตัดเป็นสี่ส่วน มีความจำเป็นต้องทำตามเพื่อให้พวกเขามีลักษณะคล้ายฟาง หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องเพิ่มเข้าไปในธนูและทอดด้วยกันอีก 9 นาที หากคุณต้องการให้ซอสหนากว่าคุณสามารถตัดพวกเขาในแป้งสาลีก่อนที่จะร้อน

จานอร่อยสำหรับที่รัก

หัวใจไก่ที่ปรุงสุกจะได้รับอ่อนโยนมากเนื่องจากซอสทำไม่เพียง แต่จากครีมเปรี้ยวเท่านั้น แต่ยังมีชีสครีมละลาย คุณสามารถใช้ใดก็ได้ ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• หัวใจ 1 กิโลกรัม
• ครีมชีส 200 กรัม;
• ครีมเปรี้ยวหนา 150 กรัม
• พวงของผักชีฝรั่ง;
• สับพริกไทย;
• 2 หลอดกลาง;
• เนย 70 กรัม;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 1 ช้อนโต๊ะ l. แป้งมันฝรั่ง

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมหัวใจ จากนั้นพวกเขาสามารถตัดเป็นสองส่วนและทอดบนเนยเป็นเวลา 5 นาทีโดยไม่มีฝาแล้ว 6 นาทีด้วยฝา หลังจากนั้นจำเป็นต้องเพิ่มหัวหอมหั่นบาง ๆ โดยย่างและคั่วจนกว่าความพร้อมในกระทะอื่น ในขณะเดียวกันคุณต้องปรุงซอส ในการทำเช่นนี้ผสมครีมและแป้งผสม จากนั้นคุณต้องเพิ่มลงในหัวใจผสมทุกอย่างให้ละเอียดและปรุงอาหารทุกอย่างเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นก็จำเป็นต้องนอนหลับชีสขูดพริกไทยเพิ่มกระเทียมสับและสตูว์อีก 5 นาที จานสำเร็จรูปจะต้องโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

คุณชอบไก่หัวใจในครีมไหม? วิธีการทำอาหารที่ถูกต้องการรวมกันของส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จ - และจานจะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรด และในบทความคุณจะพบสูตรอาหารเย็นทั้ง 7 สูตรที่จะช่วยเปิดโลกแห่งรสนิยมใหม่

น่าแปลกที่หม้อตุ๋นที่มีผลิตภัณฑ์ย่อยจะเติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบและอาหารค่ำโรแมนติก และเหงื่อออกน้ำหนักเบาจะเข้ากับอาหารของการพยาบาลอย่างสมบูรณ์แบบ อาหารอาหาร? ที่นี่คุณที่อยู่ - เนื้อหาแคลอรี่ของหัวใจคือ 153.55 kcal / 100 กรัมและเนื้อหาสูงของโปรตีนในผลิตภัณฑ์ทำให้ทุกจานที่ทำจากมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ

รสชาติของความขมขื่นของหัวใจอยู่ไกลจากทุกคนที่จะลิ้มรสดังนั้นพวกเขาจึงถูกนำไปสตูว์ด้วยผลิตภัณฑ์นม, วางมะเขือเทศและส่วนประกอบอื่น ๆ พิจารณาสูตรอาหารด้วยการเพิ่มครีม

หัวใจไก่ฉ่ำตุ๋นครีมในกระทะในกระทะ

ฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับการเตรียมหัวใจไก่ที่เรียบง่ายด้วยกระเทียม ชุดส่วนผสมขั้นต่ำเวลาเล็กน้อย - และอาหารกลางวันที่มีประโยชน์ที่คุณมีให้

พวกเราต้องการ:

• หัวใจ - 1 กิโลกรัม;
• ชิ้นกระเทียม 3-4 ชิ้น
• หลอดไฟคู่;
• ครีมเปรี้ยว 300 กรัม;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. แยกหัวใจในหัวใจ จากนั้นเราแบ่งผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นครึ่ง
2. ล้างชิ้น
3. ความร้อนกระทะ ในเวลานี้ทำความสะอาดและตัดหลอดไฟ
4. จากนั้นเราส่งลูกบาศก์ทอดในการทอด
5. ทันทีที่หัวหอมบิดเราเข้าสู่หัวใจ
6. ทอดทุกอย่างจนกว่าชิ้นไก่จะได้รับของเหลว อย่าลืมกวนเป็นระยะตลอดกระบวนการทำอาหาร
7. ต่อไปเราแนะนำฟันสับและเครื่องเทศ
8. เราดำเนินการต่อการประมวลผลความร้อนภายใต้ฝาปิด
9. เมื่อน้ำระเหยเราเทครีมเปรี้ยว
10. carsome สองสามนาที

เราเสิร์ฟจานกับจานด้านข้างที่คุณรัก ที่จะตกแต่งผักใบเขียว

วิธีการปรุงอาหารหัวใจที่อ่อนนุ่มใน Multicooced Redmond

วิธีการปรุงอาหารไก่ในครีมรสเปรี้ยวให้นุ่มและฉ่ำ? วิธีที่ฉันชอบในการดับผลิตภัณฑ์ย่อยที่ยอดเยี่ยมนี้ในหม้อหุงช้า ไม่จำเป็นต้องทำอะไรโดยเฉพาะอย่างยิ่งและเก็บรักษาประโยชน์ทั้งหมดของจานโปรตีน

ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ครีมเปรี้ยว 400 กรัม;
• หัวใจไก่ - 500 กรัม;
• หลอดไฟคู่;
• เกลือพริกไทย

คำอธิบายของสูตร:

1. เราล้างหัวใจแยกไขมันออกแล้วตัดชิ้น
2. เท multicooker ในชามน้ำมันเล็ก ๆ น้อย ๆ เราใส่โหมด "ทอด"
3. ในขณะที่น้ำมันถูกเผาไหม้หัวหอมประณีต จากนั้นก็กบเล็กน้อย
4. ต่อไปเราป้อนผลิตภัณฑ์ย่อยและฤดูกาลที่หั่นบาง ๆ เพื่อลิ้มรส
5. เราเทครีมเปรี้ยวให้ผสมทุกอย่าง
6. รวมโหมด "ดับ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ในบันทึกย่อ! แทนครีมเปรี้ยวการใช้ครีมได้รับอนุญาต - มันกลายเป็นอาหารที่นุ่มนวลและอร่อยมาก

สัญญาณต่าง ๆ จะบ่งบอกถึงความพร้อมของ podliva ที่อ่อนโยนของเรา

วิธีการดับในซอสครีมเปรี้ยวกับชีส - สูตรอาหารโปรดสำหรับสปาเก็ตตี้

คุณต้องการที่จะเตรียมอาหารเย็นเต็มในไม่กี่นาที? จากนั้นเขียนสูตรลง ฉันแนะนำให้ขยายตับและกระเพาะอาหารในลักษณะเดียวกัน - ปรากฎว่ายอดเยี่ยม!

เราต้องการ:

• หัวใจไก่ - 300 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม;
• กิจวัตรที่ละลาย - 1 ก้อน;
• 3 กระเทียมฟัน
• หลอดไฟคู่;
• เกลือพริกไทย

เคล็ดลับ! ตราบใดที่จานกำลังเตรียมเปิดเตาที่สองและเดือดสปาเก็ตตี้ - รับดิสก์ด้านข้างและน้ำเกรวี่ในเวลาเดียวกัน

1. หัวหอมเนื้อเยื่อ
2. หารกระเทียมบนจาน
3. นัวเนียถูบนขูดหยาบ
4. ก่อนอื่นหลอดไฟบดทอด
5. หลังจากเวลาเล็กน้อยเราจะส่งกระเทียมไปที่ผักที่ปราบปราม
6. เมื่อส่วนประกอบนั้นยอมแพ้เราเข้าสู่หัวใจ เรายังคงเผาไหม้จนกว่าความพร้อม
7. มวลถูกปรุงรสและเทครีมเปรี้ยว สวมหน้ากาก 5-10 นาที เลือกเพิ่มมัสตาร์ดบางตัว
8. จากนั้นเราลดไฟโรยจานด้วยชีสและทิ้งไว้เป็นเวลา 10 นาทีบนพื้นไม่มาก
9. นั่นง่ายมากและรวดเร็วเรารับมือกับซอสแสนอร่อย

สูตรที่มีการเติมเห็ด

สำหรับสูตรนี้คุณจะได้รับหัวใจที่อ่อนนุ่มมากในเวลาเพียง 25 นาที ลองดำเนินต่อไปเหรอ?

จำเป็น:

• หัวใจไก่ - 1 กิโลกรัม;
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ .;
• โกหก - 200 กรัม;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• กรีนเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 3 ชิ้น

ในบันทึกย่อ! การแปรรูปความร้อนที่ยาวเกินไปทำให้หัวใจยาง ดังนั้นพยายามที่จะน่ากลัวจาน

การเตรียมทีละขั้นตอน:

• เราปล่อยผลิตภัณฑ์ย่อยจากหลอดเลือดดำและล้างให้สะอาด
• ในกระทะที่ร้อนอุ่นเราส่งหัวหอม
• ผ่านไปที่ดอกกุหลาบ
• จากนั้นเราเข้าสู่เห็ดเรายังคงการประมวลผลความร้อนต่อไป
• เมื่อเล็กน้อยเล็กน้อยให้เพิ่มหัวใจลงในส่วนผสมฤดูกาลและผสมผสานทุกอย่างอย่างละเอียด
• ปล่อยให้ขโมยนาทีเป็นเวลา 10 นาที
• ในช่วงเวลานี้ของเหลวจะระเหยเล็กน้อย
• หลังจากผ่านไปเราแนะนำกระเทียมสับ กวน.
• เราใส่ครีมเปรี้ยวและ 5 นาที

ปรากฎว่าการเติมเชื้อเพลิงที่ละเอียดอ่อนด้วยรสชาติเห็ด - นักชิมจะขอบคุณ

หัวใจไก่แสนอร่อยในบ้านครีมเปรี้ยวอบในเตาอบ

ในสูตรนี้เพิ่มครีมเปรี้ยว - อย่าเสียใจ ร้านค้าของเหลวที่นี่ไม่เหมาะ เราใช้ผลิตภัณฑ์นมธรรมชาติเพื่อให้ช้อนยืนอยู่ หม้อตุ๋นกลายเป็นภาษาที่น่ากลัว - กลืนภาษา

ส่วนประกอบ:

• ครีมเปรี้ยวโฮมเมดหนา - แก้ว;
• หนึ่งมะเขือเทศใหญ่หรือ 2 ปานกลาง;
• หลอดไฟคู่;
• หัวใจ 1 กิโลกรัม
• เครื่องเทศสีเขียวเพื่อลิ้มรส

ในบันทึกย่อ! กดน้ำตาลงในขณะที่ทำงานกับธนูจะช่วยให้เหงือกธรรมดา เคี้ยวในขณะที่หัวหอมตัด - ปกป้องเมือกเยื่อเมือก

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ที่ด้านล่างของรูปแบบอบวางชั้นหนาของครีมเปรี้ยว

2. ตัดมะเขือเทศด้วยก้อนและส่งไปยังภาชนะด้วยเลเยอร์ต่อไปนี้

3. ส่องหัวหัวหอมบริสุทธิ์ - โรยมะเขือเทศ

4. จากด้านบนเรามี Subprodukt ไก่ล้าง Solim, Pepper

5. เราส่งทุกอย่างลงในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที

6. ในขณะที่หม้อตุ๋นกำลังเตรียมผักใบเขียว เธอจะต้องตกแต่ง

7. จานเหมาะสำหรับมื้อเย็นภายใต้ไวน์แห้งสีแดงหนึ่งแก้ว

วิธีการปรุงอาหารตุ๋นที่อ่อนโยนในครีมเปรี้ยวด้วยธนูมันฝรั่งชีส

ขอบคุณสูตรนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการวางคางทูมอ่อนโยนและอร่อย (ไม่มีความขมขื่น) หัวใจ ข้อดีอย่างหนึ่งของจานดังกล่าวไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารให้เครื่องเคียงนอกจากนี้ เทลงไปทันทีด้วยมันฝรั่ง

ในบันทึกย่อ! เตรียมจานดังกล่าวในหม้อ หัวใจจะได้รับฉ่ำมากขึ้น เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดระหว่างตัวเองและแจกจ่ายน้ำหนักของถัง อบไม่เกิน 40 นาที

ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หนึ่งหลอด;
• มันฝรั่ง - ประมาณ 8 ชิ้น;
• เกลือสีเขียวปรุงรส
• ชีส 150 กรัม;
• หัวใจไก่ 400-500 กรัม;
• น้ำมันพืช - 30 มล.;
• 1-2 ศิลปะ l. ครีมเปรี้ยว.

คำอธิบายของการเตรียมการ:

1. ตัดมันฝรั่งด้วยชิ้นโดยพลการ
2. ชิ้นมีการปรุงรสผสม
3. ส่องแสงผักชีฝรั่งและโรยมันฝรั่ง
4. เราเชื่อมต่อชิ้นกับเนยและวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วย parchment
5. เราส่งถึงหยุดเป็นเวลา 45 นาที
6. หัวหอมที่ส่องประกายอย่างประณีต
7. แป้นพิมพ์ย่อยไก่ครึ่งแล้วล้างออก ถอดหลอดเลือดดำก่อน
8. เราปรุงรสหัวใจและส่งพร้อมกับธนูเพื่อสตูว์ในความยากจนด้วยก้นหนา multivarka เหมาะสม ก่อนที่คุณจะใส่ไฟหรือรวมถึงโปรแกรม "ล้มเหลว" ที่เราใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำ เวลาทำอาหาร: 30-35 นาที ไม่มีครีมเปรี้ยว? อร่อยจะกลายเป็นมะเขือเทศวาง
9. ฉันดึงมันฝรั่งที่พร้อมออกจากเตาอบ
10. เราวางบน Subprodukt Slices Slices ให้เติมน้ำเกรวี่
11. โรยด้วยชีสและผักใบเขียว
12. เราจัดส่งรูปร่างด้วยจานด้านข้างและการชะลอตัวลงในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที

เคล็ดลับ! ในระหว่างการอบมันฝรั่งกระดาษธรรมดาก็ดีหรือไม่? ก่อนเข้าซอสให้ถอดกระดาษออกเพื่ออบ มิฉะนั้นจะทำซ้ำและตกลงไปในจาน

เรากำลังขยาย Yummer บนแผ่นและโทรหาแขกรับประทานอาหารกลางวัน

สูตรการทำอาหารแครอทครีมเปรี้ยวทีละขั้นตอน: อร่อยและเพียงแค่

เนื้อไก่ได้รับความนิยมจากผู้คนเสมอ ไม่ใช่แค่ว่ามันมีราคาถูกกว่าเนื้อวัวหรือหมู แต่ยังอยู่ในความนุ่มนวลอ่อนโยนและความสะดวกในการเตรียมการ ในบรรดาผลิตภัณฑ์ย่อยเสถียรนำไปสู่ตับไก่ตามที่บริโภคมากที่สุด กระเพาะอาหารและหัวใจมีการใช้งานน้อยลง: มันเกิดจากการกระจายตัวเล็ก ๆ ของสูตรอาหารแสนอร่อยขึ้นอยู่กับพวกเขา

วิธีการปรุงอาหารไก่ด้วยครีมเปรี้ยว

แม้ว่าหัวใจของไก่และไม่สามารถเรียกว่าผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานบ่อยเกือบทุกจานสามารถมาได้ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้หัวใจฉ่ำและอ่อนโยนเพราะตามความคิดเห็นของโฮสต์ที่ล้มเหลวในการ "หาเพื่อน" กับผลิตภัณฑ์ย่อยนี้มันไม่เป็นไปได้เสมอไป สำหรับวิธีการปรุงอาหารอาจมีหลายอย่าง บางคนชอบทอดในกระทะที่มีหัวใจและสำหรับแฟน ๆ ของตัวเลือกอาหารมันเหมาะอย่างยิ่งการอบในเตาอบหรือหลายมัลติคเกอร์ หากคุณตัดสินใจว่าเตาอบคุณสามารถเหวี่ยงด้านบนของชีสที่ผสม

หัวใจไก่ในครีมเปรี้ยวจะแคลอรี่มากขึ้น อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์นมนี้จะทำให้รสนิยมที่น่าสนใจและมีส่วนช่วยในการทำให้ชิ้นส่วนเนื้อนุ่ม เมื่อเพิ่มส่วนผสมและเครื่องเทศเพิ่มเติมคุณจะได้รับเนื้อเยื่อที่ดีที่จะเติมเต็มจานสุดท้ายด้วยเครื่องเคียง ก่อนที่จะออกหัวใจในครีมเปรี้ยวพวกเขาสามารถทอดได้เล็กน้อยโดยไม่มีซอสเพิ่มหัวหอมแครอทหรือผักที่รัก

สูตรไก่หัวใจในรสเปรี้ยว

แต่ละพนักงานต้อนรับเมื่อมันเตรียมสิ่งนี้หรือจานนั้นอาศัยรสนิยมและความปรารถนาของตนเอง ปรุงอาหารมืออาชีพที่เป็นพ่อครัวในร้านอาหารให้ความสนใจกับความคิดเห็นของผู้เข้าชม สองกลุ่มเหล่านี้รวมกัน: มีความหลากหลายบางอย่างเสมอ มันคุ้มค่าที่จะแทนที่หนึ่งส่วนผสมให้กับผู้อื่นหรือใส่ส่วนประกอบเพิ่มเติมที่ขาดหายไปในรุ่นคลาสสิคเนื่องจากสูตรแบบทีละขั้นตอนเปลี่ยนไปอย่างเห็นได้ชัด

สูตรสำหรับหัวใจไก่ในซอสครีมเปรี้ยวดูธรรมดาและไม่เด่นเช่นนี้ความเสี่ยงของจานที่จะรบกวนอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามความคิดเห็นนี้ผิด! อาหารไม่ได้รับอนุญาตให้พลาดแม้กระทั่งนักชิมตัวยง แครอทที่เพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบจะนำความหวานและกระเทียมจะให้ความคมชัดของแสงและความคมชัด ความอร่อยมากที่สุดจะเป็นหัวใจที่มีมันฝรั่งและถ้าคุณต้องการตัวเลือกอาหารมากขึ้นใส่ผลิตภัณฑ์ย่อยด้วยเห็ด

สตูว์

• เวลา: 20 นาที
• จำนวนส่วน: 4 คน
• จานแคลอรี่: 245 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน, อาหารเย็น
• ห้องครัว: ยุโรป.

แนวคิดการทำอาหารคลาสสิกกำลังเพิ่มซอสครีมเปรี้ยวลงในอาหารไก่ นอกเหนือจากรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนหัวใจไก่ตุ๋นจะได้รับความนุ่มนวลที่จำเป็น ตัวเลือกนี้เร็วมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผลิตภัณฑ์ย่อยได้ซื้อ Frostbed แล้ว หากแขกที่จะมาถึงและยังไม่มีอะไรที่จะปฏิบัติต่อพวกเขา - ให้ความพึงพอใจกับจานนี้และคุณจะไม่เสียใจ!

ส่วนผสม:

• หัวใจไก่ - 0.5 กิโลกรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• น้ำมันพืช;
• กรีน

วิธีการทำอาหาร:

1. ผลิตภัณฑ์ย่อยต้องแช่ในน้ำเย็นแล้วล้างออกให้ดีและกำจัดไขมันด้วยฟิล์ม ก่อนที่จะออกทำอาหารเป็นตัวเลือก
2. ความร้อนน้ำมันในกระทะวางหัวใจที่นั่น
3. หลังจาก 2-3 นาทีเพิ่มน้ำดับลงภายใต้ฝาปิดหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. อาหาร Sung และพริกไทย
5. เพิ่มครีมให้ผัดให้เข้ากัน ทุกอย่างควรเตรียมพร้อมอีก 3 นาที ตกแต่งจานกรีน

ในหม้อหุงช้า

• เวลา: 1 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 4 คน
• จานแคลอรี่: 239 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน, อาหารเย็น
• ห้องครัว: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ต่ำ

ความนุ่มนวลของส่วนประกอบเนื้อมีความสำคัญเสมอ ไม่ว่ามันจะอร่อยแค่ไหนถ้ามันยากที่จะอุ่นเครื่องคุณจะไม่ได้รับความสุขจากอาหาร ความล้มเหลวสำหรับเจ้าของความรอด เตรียมหัวใจไก่ในครีมในหม้อหุงช้ามันสะดวกกว่าเพราะภายใต้ฝาปิดที่ปิดผนึกของอุปกรณ์ทุกรสนิยมผสมกันและเนื้อมีรอยดี

ส่วนผสม:

• ผลิตภัณฑ์ย่อย - 500 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีการทำอาหาร:

1. เตรียมหัวใจของไก่: ล้างออกลบไขมันและภาพยนตร์ แต่ละหัวใจจำเป็นต้องตัดและล้างออกให้สะอาดอีกครั้ง
2. ทำความสะอาดหัวหอมตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ
3. ในชามหลายแก้วเทน้ำมันอุ่นเครื่อง เปิดโปรแกรมการทอดให้วางก้อนหัวหอมและเตรียม 7 นาที
4. แทนที่โปรแกรมจาก "การทอด" เป็น "ดับ" ก่อนที่จะส่งเนื้อเข้าไปในชาม
5. ดูดและผสมให้เข้ากัน
6. ใส่ครีมเปรี้ยว คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมหรือมายองเนส
7. เตรียมครึ่งชั่วโมงด้วยฝาปิด

ในกระทะ

• เวลา: 2 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 7 คน
• จานแคลอรี่: 273 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน
• ห้องครัว: ยุโรป.

ไม่จำเป็นต้องใช้ความช่วยเหลือจากเทคนิคสมัยใหม่คุณสามารถใช้ตัวเลือกแบบดั้งเดิม หัวใจไก่ในครีมเปรี้ยวในกระทะกำลังเตรียมในหลายวิธี อาจเป็นการดับตามปกติซึ่งมันจำเป็นที่จะต้องครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดหรือหัวใจไก่ที่ปรุงสุกสามารถหลอมรวมได้ในแป้งและไม่มีมัน สูตรทั้งสองนั้นง่ายและผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ

ส่วนผสม:

• chicken offal - 600 กรัม;
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ชั่วโมง
• น้ำมันพืช;
• เนย;
• เกลือ;
• พริกไทย.

วิธีการทำอาหาร:

1. ในหัวใจที่ซักแล้วนำไขมันภาชนะและท่อ
2. grind หัวหอมในชิ้นขนาดกลาง
3. เพิ่มผักที่มีน้ำมันครีมหลายแก้วกรัมเป็นกระทะให้อุ่นพวกเขา
4. ได้เวลาใส่หัวหอมแล้ว มันต้องทอดจนเป็นสีทอง
5. วางหัวใจผสม เพิ่มไฟ
6. เทน้ำร้อนลงในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสม
7. ในความร้อนต่ำทุกอย่างควรถูกตัด 1 ชั่วโมง
8. ประหยัดพริกไทยและเพิ่มแป้ง ช้อนไม้ผสมให้เข้ากัน
9. เพิ่มครีมเปรี้ยวรบกวน หลังจากเดือดเอาออกอีก 5 นาที

ด้วยแครอท

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนส่วน: 5 คน
• จานแคลอรี่: 260 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน, อาหารเย็น
• ห้องครัว: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ค่าเฉลี่ย

เมื่อมีไฮไลท์บางอย่างไม่เพียงพอหัวใจที่ตุ๋นในครีมเปรี้ยวจะรวมกับส่วนประกอบเพิ่มเติม หัวใจไก่ในครีมเปรี้ยวที่มีแครอทจะกลายเป็นหวานเล็กน้อยและจานภาพจะดูน่ารับประทานและสดใสมาก หลังจากดับซอสครีมเปรี้ยวพร้อมกับแครอทผ่านเครื่องปั่นคุณสามารถปรุงเนื้อเยื่อแสนอร่อย

ส่วนผสม:

• หัวใจไก่ - 0.5 กิโลกรัม;
• แครอท - 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือ;
• เครื่องเทศ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

วิธีการทำอาหาร:

1. ไขมันและเรือจากผลิตภัณฑ์ย่อย ล้าง.
2. แครอททาสีแซงบนขูดตื้น
3. วางหัวใจให้ความร้อนในกระทะวางหัวใจให้พวกเขาทอดเล็กน้อย พลิกกลับตลอดเวลา
4. ใส่แครอทตะแกรง
5. เติมส่วนผสมน้ำร้อนก่อนปิดฝาด้วยฝา พกพา 20 นาที
6. เพิ่มเกลือเครื่องเทศครีมเปรี้ยวและวางมะเขือเทศ ทุกคนให้เข้ากัน
7. เสร็จสิ้นที่ความร้อนต่ำภายใต้ฝา 10 นาที

ด้วยหัวหอม

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนส่วน: 4 คน
• จานแคลอรี่: 256 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน, อาหารเย็น
• ห้องครัว: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ต่ำ

อาหารเนื้อสัตว์มักจะเกี่ยวข้องกับความสามารถในการทำร้ายหัวหอมหอมหวานและชุ่มชื่น นี่คือผลิตภัณฑ์ที่สามารถกำจัดรสนิยมที่ไม่จำเป็นและทำให้จานอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์ หากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารไก่ด้วยธนู: ในครีมหรือไม่มีมันอย่าลังเลที่จะเลือกตัวเลือกแรก การรวมกันของรสนิยมทั้งหมดเหล่านี้จะเป็นประโยชน์มาก

ส่วนผสม:

• ผลิตภัณฑ์ย่อย - 500 กรัม;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือ;
• เครื่องเทศ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

วิธีการทำอาหาร:

1. เตรียมหัวใจสำหรับปรุงอาหารการล้างและล้างออก
2. แตะหลอดไฟอย่างประณีต
3. ผ่านหัวหอมจนกระทั่งเฉดสีทอง
4. ใส่หัวใจไก่ผสมกับก้อนหัวหอม เบาะ 15 นาที
5. เพิ่มเกลือเครื่องเทศและครีมเปรี้ยว ผัดและปรุงอาหารอีก 5 นาที

ด้วยผัก

• เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• จำนวนส่วน: 5 คน
• จานแคลอรี่: 230 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน, อาหารเย็น
• ห้องครัว: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ค่าเฉลี่ย

หัวใจไก่ในครีมเปรี้ยวไขมัน - ในจานแคลอรี่ ผู้ที่ดูเหมือนจะดูเหมือนจะน้อยจะสามารถทำลายแคลอรี่ที่หายไปโดยใช้เครื่องเคียง หากความพึงพอใจไม่ได้อยู่ในสถานที่แรกคุณสามารถปรุงอาหารไก่ด้วยผักได้ พวกเขากระจายรสชาติของจานสี แต่ไม่ได้ทำอาหารหนักเกินไป ให้บริการสามารถให้บริการสำหรับอาหารค่ำ

ส่วนผสม:

• หัวใจ - 500 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• แครอท - 3 ชิ้น;
• แตงกวาเค็ม - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย - 2 ชิ้น .;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• เกลือ;
• เครื่องปรุงรส;
• น้ำมันพืช.

วิธีการทำอาหาร:

1. ล้างและหารด้วยผลิตภัณฑ์ย่อยโปแลนด์เตรียมในกระทะก่อนที่จะเปลี่ยนเฉดสี
2. ลดไฟให้ครอบคลุมด้วยฝาปิดสตูว์ 20 นาที
3. ในกระทะแยกต่างหาก 5 นาทีทอดหัวหอมสับกระเทียมและขึ้นฉ่าย
4. เพิ่มแครอทของเสียให้กับผักดับ 10 นาที
5. ตัดครีมให้วางพื้นผักให้กับหัวใจเตรียม 10 นาที
6. มีการค้นพบพริกด้วยแตงกวาเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ร้องและฤดูกาล
7. หลังจากเดือดเตรียมหนึ่งในสี่ของชั่วโมงใต้ฝา

กับ Champignons

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนส่วน: 6 คน
• จานแคลอรี่: 254 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน, อาหารเย็น
• ห้องครัว: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ค่าเฉลี่ย

คนที่ไม่แยแสกับเห็ดพยายามใช้พวกเขาบ่อยที่สุดในสูตรอาหารที่แตกต่างกัน พวกเขาทำสิ่งนี้ไม่ได้อยู่ในไร้สาระ: ด้วยความมั่งคั่งผลิตภัณฑ์นี้ยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หัวใจที่มีเห็ดใส่ครีมเป็นกฎกำลังเตรียมตัวกับ Champignons เพราะทุกฤดูกาลและการเข้าถึง อย่างไรก็ตามสามารถใช้ Forest Fungi ได้หากคุณจัดการเพื่อให้ได้

ส่วนผสม:

• chicken offal - 600 กรัม;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• champignons - 400 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

วิธีการทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์: Hearts แบ่งปันครึ่งหนึ่งล้าง; เห็ดบริสุทธิ์ตัดแผ่น; กรีนและหัวหอมสัมผัส
2. หัวใจ, กวนอย่างต่อเนื่อง, fry 10 นาที
3. บนกระทะอื่นส่งผ่านหัวหอม
4. เพิ่มเห็ดและไฟปานกลางเตรียม 7 นาที
5. Shampignons กับ Hearts รวมเกลือที่อยู่อาศัย
6. ใส่ครีมเปรี้ยว
7. ไฟสุนัขและดับไฟภายใต้ฝาปิด 8 นาที ก่อนให้อาหารตกแต่งผักชีฝรั่ง

ด้วยหัวหอมและแครอท

• เวลา: 50 นาที
• จำนวนส่วน: 7 คน
• จานแคลอรี่: 263 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน, อาหารเย็น
• ห้องครัว: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ค่าเฉลี่ย

จินตนาการของคุณในความพยายามที่จะสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารอื่นนั้นไม่ จำกัด ต้องการเพิ่มส่วนประกอบเพิ่มเติมบางส่วนในสูตรคลาสสิก - ทำมัน! ไก่หัวใจที่มีหัวหอมแครอทและครีมเปรี้ยวจะอร่อยมากเนื่องจากการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้พวกเขาจะได้รับซอสที่ดีซึ่งเรื่องราวของครีมผสมผสานรสชาติของผัก

ส่วนผสม:

• หัวใจไก่ - 1 กิโลกรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
• หัวหอม repka - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• น้ำมันพืช.

วิธีการทำอาหาร:

1. ส่วนประกอบเนื้อสัตว์ที่ถูกทาสีทาสีใส่ในกระทะทอดอุ่นสเปรย์และใส่ 15 นาที
2. ในกระทะอีก 10 นาทีทอดแครอทด้วยหัวหอมบด
3. รวมเนื้อสัตว์ด้วยผักติด เบาะ 10 นาที หากมีของเหลวน้อยคุณสามารถเติมน้ำได้
4. ใส่ครีมเปรี้ยวและนำไปต้ม เตรียมอีก 7 นาทีบนไฟ Messenger

กับมันฝรั่ง

• เวลา: 50 นาที
• จำนวนส่วน: 5 คน
• จานแคลอรี่: 318 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน
• ห้องครัว: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ค่าเฉลี่ย

มันฝรั่ง - โรแมนติกที่ชื่นชอบของรัสเซีย คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายร้อยวิธีและส่วนใหญ่นั้นเร็วมาก ไก่ตุ๋นไก่ทักทายด้วยมันฝรั่งก็ยังรวมกันอย่างน่าทึ่ง ในเวลาเดียวกัน Tuberplood สามารถแกะสลักแยกต่างหากจากเนื้อสัตว์ทำหน้าที่เป็นจานด้านข้างหรือร่วมกับเขา อาหารดิบก่อนที่ฟีดจะได้รับการตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ส่วนผสม:

• หัวใจ - 300 กรัม;
• มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• น้ำมันพืช.

วิธีการทำอาหาร:

1. ล้างและเตรียมโดยผลิตภัณฑ์ย่อยทอดในกระทะ 10 นาทีกวน
2. ชิ้นเล็ก ๆ โกหกหัวหอมทอดทอดบนกระทะอื่น
3. ชิ้นส่วนหลักของมันฝรั่งบริสุทธิ์จะถูกวางไว้ในกระทะเทด้วยน้ำนำไปต้ม
4. วางหัวใจและธนูของคุณ ประหยัดพริกไทย
5. Tomit บนความร้อนปานกลางใต้ฝาและใน 7 นาทีก่อนความพร้อมใส่ครีมเปรี้ยว

ด้วยกระเทียม

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนส่วน: 5 คน
• จานแคลอรี่: 255 Kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน, อาหารเย็น
• ห้องครัว: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ต่ำ

น่าตื่นเต้นรักร้านอาหารเกือบทั้งหมดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาอยู่ในเชิงบวกของเครื่องเทศ กระเทียมมีความสามารถในการนำมันโดยไม่ทำให้จานคมชัดเกินไป มันใช้ทั้งในที่สดใหม่และในมุมมองที่แห้งเพิ่มจานของน้ำหอมที่น่ารื่นรมย์ สูตรสำหรับหัวใจไก่ในครีมเปรี้ยวที่มีกระเทียมนั้นง่ายมากและเหมาะสำหรับกับดักในชีวิตประจำวัน

ส่วนผสม:

• ผลิตภัณฑ์ย่อยปัจจุบัน - 0.5 กก.;
• กระเทียม - 4 ฟัน;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันพืช.

1. ล้างออกในครึ่งหัวใจสะอาดและทอด 5 นาทีบนน้ำมัน
2. หลังจากผ่านไปเพิ่มวงแหวนครึ่งหัวหอมทอดเป็นเวลา 5 นาที
3. ประหยัดพริกไทยวางกระเทียมชิ้นเล็ก ๆ เทสีเขียวสับขัดขวาง ปรุงอาหารอีก 3 นาที
4. เพิ่มการทะเลาะกับมายองเนสผสมและคาดหวังความพร้อมอีก 5 นาที

ความลับและความแตกต่างไม่ทราบโดยพนักงานต้อนรับโดยเฉลี่ยที่ต้องการแปลกใจญาติและเพื่อนของพวกเขามีเกือบทุกจาน ผู้เริ่มต้นพ่อครัวเริ่มเรียนรู้จากความผิดพลาดของพวกเขาได้รับประสบการณ์ที่มีค่าที่สุด หัวใจไก่ในซอสครีมเปรี้ยวนุ่มนวลและอ่อนโยนถ้าคุณทำตามกฎที่ไม่หยุดยั้งในการเตรียมการ:

• เมื่อซื้อหัวใจแช่แข็งอย่าใช้ไมโครเวฟและไม่แสดงผลิตภัณฑ์ที่จะล่าช้าที่อุณหภูมิห้องในครั้งเดียว รอเหตุผลในการละลายน้ำแข็งในตู้เย็นเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ย่อยที่นั่นจากช่องแช่แข็ง
• หัวใจไก่ที่ถูกแช่เย็นหรือฟรอยด์ต้องล้างอย่างทั่วถึงแล้วใส่น้ำเย็น ๆ หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงรับผลิตภัณฑ์และล้างอีกครั้ง
• หลายผลิตภัณฑ์ที่ปิดในจานสำเร็จรูปมีความขมขื่นที่ไม่พึงประสงค์อย่างเห็นได้ชัดและหัวใจไม่ยกเว้น จุดอยู่ในภาพยนตร์ที่อยู่บนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ จะต้องถูกลบออกพร้อมกับไขมันก่อนทำอะไรก็ได้
• พนักงานต้อนรับบางคนที่ให้ความนุ่มนวลกับเนื้อไก่แช่ใน Kefir พ่อครัวมาบรรจบกันในความเห็นว่าสิ่งนี้ไม่จำเป็นกับผลิตภัณฑ์ย่อย เพื่อความนุ่มนวลยิ่งขึ้นก่อนที่จะวางมันคุณสามารถต้มหัวใจในน้ำเย็นก่อนเดือด
• สำหรับซอสครีมเปรี้ยวมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ครีมเปรี้ยวเพื่อให้สดชื่นและถ้าเป็นไปได้มีคุณภาพดีมิฉะนั้นการเดินทางสามารถเปลี่ยนได้

ค้นหาสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่าย

วิดีโอ