ข้อดี: หนังสือเวทย์มนตร์สวยงามผิดปกติ ฉันพักผ่อนกับเธอ ส่องภาพอย่างละเอียด ศึกษาสูตรอาหาร ลอง ... หนังสือเล่มนี้เป็นหนังสือเกี่ยวกับวิธีที่ "กาแฟกับแซนวิช" ธรรมดาๆ ที่สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารเช้าแบบราชวงศ์ที่ไม่เร่งรีบด้วยรอยยิ้มและจินตนาการ ข้อเสีย: ข้อดีบางประการ ความคิดเห็นเกี่ยวกับ : ไม่แนะนำ ใช้กับไขกระดูกและกระดูกได้ หนังสือเกี่ยวกับความอร่อย อาหารสุขภาพ- เป็นทุกอย่างของคุณ

Kalinina Oksana, 47, เบลโกรอด

เธอชอบช็อคโกแลต กลิ่นของกาแฟและปารีส และดวงดาว และเขาไม่ได้รักเธอ ที่ร้ายกาจ ***! นี่คือสิ่งที่คุณสามารถพูดเกี่ยวกับหนังสือเล่มนี้: D แปลเฉพาะกระดาษและผลิตภัณฑ์

Dolganin Anton, 35

ข้อดี: ผิวมันวาวดี ข้อเสีย: ไม่มี ความคิดเห็น: ฉันชอบหนังสือเล่มนี้ สั่งอีกเล่มหนึ่งเป็นของขวัญให้เพื่อนทันที

Bulanova Lilia0

จุดเด่น: ภาพถ่าย, สูตรอาหาร. ข้อเสีย: ข้อความของผู้แต่ง: คำนำ บทความทั่วไปเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ และคำอธิบายลำดับของการกระทำในสูตร ชื่อของอาหาร ตัดลุคของคำว่า “ไปกันเลย” ก่อนแต่ละสูตร คุณไปไหนมา? คุณขี่อะไร บางทีผู้เขียนฝันอยากเป็นนักบินอวกาศตั้งแต่ยังเป็นเด็ก? แต่แล้วตำราอาหารล่ะ? ผู้เขียนมีปัญหาใหญ่ในการทำความเข้าใจว่าอะไรคือความเหมาะสมและความรู้สึกของสัดส่วน ผู้เขียน. ความคิดเห็นเกี่ยวกับ : อ่านแล้วรู้สึกแปลกๆ ว่าซื้อหนังสือมา คำติชมเชิงลบ)) ก็ไม่ใช่ส่วนผสมที่หายาก (แม้ว่าฉันจะไม่ใช้ทุกวัน)) หรือความซับซ้อนของสูตรก็ทำให้ฉันรำคาญ ฉันซื้อหนังสือเพื่อขยายขอบเขตและอัปเดตเทคนิคการทำอาหารที่ใช้ในการทำอาหาร ฉันกำลังเขียนรีวิวโดยไม่ได้เตรียมอะไรสำหรับหนังสือเลย ซึ่งไม่ค่อยเหมาะสมนักแต่ก็มีเหตุผล ข้อความของผู้เขียนเป็นแบบนั้น ตอนที่อ่าน ฉันเริ่มรู้สึกไม่ชอบผู้เขียนอย่างแรง ถึงแม้ว่าก่อนหน้านั้นฉันจะเห็นมันสองสามครั้งในทีวี แล้วก็มาช่วงสั้นๆ ความแมน, ความเย่อหยิ่ง, ความรุนแรงในการแสดง, วิธีที่ผู้เขียนอวดความสามารถในการทำอาหาร, การใช้วลีเช่น "กลับมาจากการมึนเมา", "แพนเค้กเย็นลดลำไส้" ฯลฯ ในคำอธิบายเกี่ยวกับสูตร ไม่ นี่ไม่ใช่สิ่งที่ฉันคาดหวังจากตำราอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเชฟคนโปรดของผู้เขียนคือ Jamie Oliver และ Nigella Lawson เพราะหนังสือและรายการทีวีทั้งหมดเกี่ยวกับความรักในชีวิตและ อาหารอร่อย, และหนังสือเล่มนี้เกี่ยวกับการสาธิตไข่เหล็กของผู้เขียน ... แต่สูตรนั้นน่าสนใจ และฉันคิดว่าคุณไม่ควรกังวลกับเกลือและคอร์นฟลาวเวอร์มากนัก คุณสามารถหาทางเลือกอื่น หรือในกรณีที่รุนแรง ให้หาโอกาส ที่จะเดินทางมากขึ้น)))

Liana 0, ครัสโนดาร์

ประการแรก สูตรอาหารเป็นแบบดิบ: ต้องเปลี่ยนปริมาณน้ำ / แป้ง / ซีเรียลในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร เนื่องจากแป้งไม่สามารถขึ้นรูปได้ ประการที่สองปรากฎในบางกรณีไม่อร่อยมาก นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมหายากและรูปถ่ายที่ไม่จำเป็นอีกมากมาย ข้อดีอย่างเดียวคือ ภาษาง่ายแค่อ่านก็สุขใจ

นี่ไม่ใช่ตำราอาหารเล่มแรกบนชั้นวางของฉัน แต่ฉันอยากจะพูดถึงมัน ฉันดู "Morning. 50 Breakfasts" โดย Alena Doletskaya มานานแล้ว

และเมื่อแม่สามีถามว่าจะให้อะไรฉันในวันที่ 8 มีนาคม เธอเสนอหนังสือเล่มนี้ ในความคิดของฉัน ตำราอาหารที่ดีเป็นของขวัญที่ดีสำหรับเด็กผู้หญิง ดังนั้นในวันหยุด ฉันได้รับ "อาหารเช้า 50 มื้อ" และรู้ได้ทันทีว่าฉันไม่ได้เข้าใจผิด มันน่ารับประทานและมีสไตล์มาก (นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับแรงบันดาลใจในการทำอาหาร) และเมื่อมันปรากฏออกมาในภายหลัง มันก็ดีต่อสุขภาพด้วย อันที่จริงสูตรอาหารในนั้นเรียบง่าย แต่อาหารที่ปรุงตามนั้นก็อร่อย

หนังสือเล่มนี้คือ: เท่ สร้างแรงบันดาลใจ และสวยงามไร้ที่ติ บอกได้คำเดียวว่า ใช่ อย่างที่คุณเห็น ฉันตกหลุมรักเธอ

แต่ฉันจะบอกคุณมากขึ้นและเริ่มต้นด้วยสูตรอาหาร นี่คือสิ่งสำคัญใน ตำราอาหาร, ใช่?

สูตรทั้งหมดแบ่งออกเป็นหมวดหมู่: ไข่, แซนวิช, ซีเรียล, สลัด, ชีส, แพนเค้ก, ขนมอบ, ของหวาน นอกจากนี้ยังมีการค้นหาผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมที่ส่วนท้ายของหนังสือ

ส่วนผสมเกือบทั้งหมดเป็นที่รู้จักในวงกว้างและมีจำหน่ายในร้านค้าหลายแห่ง แม้ว่าจะมีข้อยกเว้น: แป้งเกาลัดหรือเกลือกับคอร์นฟลาวเวอร์และไวโอเล็ต ซึ่งฉันคิดว่าสามารถแทนที่ด้วยแป้งธรรมดาได้สำเร็จ

อาหารถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้า Doletskaya ยอมรับตัวเอง:

“โดยส่วนตัวแล้ว ฉันมักจะทำอาหารเร็วมาก อาหารที่ทรมานจากการหลงตัวเองหรือความสิ้นหวังของแม่ครัวไม่ลงคอ สินค้าสดและดีในตัวเอง - เพียงแค่ให้ความสนใจ เวลา และแรงกระตุ้นที่สร้างสรรค์

อาหารบางจานจะมีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับมื้อเช้าเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์สำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นด้วย

ในตอนต้นของหนังสือเล่มนี้มีเคล็ดลับทั่วไปเช่นเกี่ยวกับอะไร น้ำมันพืชและจะใช้ที่ไหน นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับมายองเนสคลาสสิกกับมะกอกกับกระเทียม ฯลฯ

หนังสือเล่มนี้มีค่าอะไรอีกบ้าง?

ก่อนอื่นอารมณ์! Doletskaya ยอมรับว่าเธอไม่ได้จบการศึกษาจากโรงเรียนสอนทำอาหารชั้นสูง ไม่มีร้านอาหาร และแม้แต่นิตยสารก็ไม่เกี่ยวกับอาหาร แต่เธอชอบทำอาหาร เกือบจะรู้สึกร่างกายเมื่อได้รับอาหารที่ปรุงโดยพ่อครัวที่เหนื่อยล้า และให้อาหารเพื่อนๆ ของเธอเอง

เรื่องสั้นจะจดบันทึกที่ขอบกระดาษอย่างแท้จริง ซึ่งสร้างอารมณ์และยังเป็นตัวกำหนดขั้นตอนการทำอาหารอีกด้วย คุณสามารถไตร่ตรองหัวข้อที่กำหนดโดย Doletskaya: เกี่ยวกับการแต่งงานในอุดมคติของชาวจอร์เจียและชาวอิตาลีเกี่ยวกับมาสก์หน้าเกี่ยวกับโรงละครและ Sophia Loren

อีกหนึ่ง จุดสำคัญ- รูปถ่าย. พวกเขามีจิตวิญญาณน่ารับประทานมีสไตล์ คุณมองไปที่พวกเขาและคุณต้องการทำความสะอาดห้องครัวอย่างรวดเร็วเตรียมพื้นที่ทำงานและสร้างสร้างสร้าง
โดยทั่วไปแล้ว บางครั้งฉันก็อ่านหนังสือเล่มนี้เพื่อหาแรงบันดาลใจ และฉันแนะนำคุณ

และตอนนี้ฉันจะแบ่งปัน สูตรคชาปุริ. ฉันทำพายเหล่านี้ให้เพื่อน ๆ และคุณขอสูตรใน Instagram:

จำเป็น (สำหรับ 2 เสิร์ฟ):

แป้งโด:

แป้งสาลี 2 ถ้วย
ไข่ 1 ชิ้น
น้ำแร่ผสมน้ำอัดลม ½ ถ้วย
พริกเกลือที่ปลายมีด

การกรอก:

อิเมียร์เรเชียนชีส 150 กรัม (ฉันเปลี่ยนเป็นชีสอาดิเก)
ซูลูกิกุนิชีส 150 ก
ชีส 70 กรัม
น้ำมันพืชไร้กลิ่น 2 ช้อนโต๊ะ ล. (ฉันได้กลิ่น)
เนย 3 ช้อนโต๊ะ

ไป:

ตอกไข่ลงในแป้ง เกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน เติมน้ำแร่ลงไป อุณหภูมิห้อง. ถ้านิ้วของคุณยังเหนียวติดอยู่กับขนมปัง ให้ปัดแป้งด้วยแป้งต่อไป ลืมแป้งเป็นเวลา 10 นาที

เราถูบน เครื่องขูดหยาบ อิเมียร์เรเชียนชีส, suluguni , ชีส - ผสม

เราแบ่งขนมปังจากแป้งออกเป็นสองส่วนเหมือนกันแล้วม้วนเค้กกลมหนา 3-4 มม.

เราเติมเค้กทั้งสองอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยขี้กบจากชีสสามชนิดถูแช่แข็งเล็กน้อย เนย.

เราเชื่อมต่อขอบของเค้กเพื่อให้ปิดไส้สนิทบีบ "ถุง" ที่เกิดขึ้นจากด้านบนเล็กน้อยด้วยฝ่ามือของคุณ

ในกระทะลึกละลายเนยในน้ำมันพืชแล้วทอด khachapuri ทั้งสองด้านด้วยไฟจน สีน้ำตาลทอง. อย่าปิดฝามิฉะนั้นแป้งจะกลายเป็น "เปียก"

เราโอนคชปุรีร้อนไปยัง กระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินและทันที - บนจาน เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตและสมุนไพรสด

อย่าลืมสมัครรับข่าวสารของเรา

1. คลาสสิก ภาษาอังกฤษ อาหารเช้า: ถั่ว ไส้กรอก เบคอน เห็ด ไข่ และขนมปังปิ้งกรอบพร้อมชาสักถ้วย และบางครั้งก็เป็น "พุดดิ้งสีดำ"

2. อิหร่านอาหารเช้า: มักจะเป็นขนมปังนานกับเนยและแยม ใครไม่เหมาะกับตัวเลือก อาหารเช้าเบาๆบรรดาผู้ที่กินฮาลิม ฮาลิมเป็นส่วนผสมของข้าวสาลี อบเชย เนย และน้ำตาล ปรุงด้วยเนื้อสับในหม้อขนาดใหญ่ จะกินร้อนหรือเย็นก็ได้ คุณยังสามารถดูไข่เจียวเวอร์ชั่นอิหร่านได้ที่นี่

3. คิวบาเมื่อตื่นนอน พวกเขาชอบอาหารเช้าที่ประกอบด้วยกาแฟรสหวานกับนมและเกลือเล็กน้อย ขนมปังคิวบาอันเป็นเอกลักษณ์ถูกปิ้ง ทาเนย และหั่นเป็นชิ้นๆ ซึ่งสะดวกต่อการจิบกาแฟ

4. ขัดอาหารเช้า - ที่รู้จักกันในท้องถิ่นว่า Jajecznica อาหารเช้าแบบโปแลนด์ดั้งเดิมประกอบด้วยไข่คน โรยหน้าด้วยไส้กรอกโปแลนด์แบบสั่งทำพิเศษ และประดับด้วยแพนเค้กมันฝรั่งสองชิ้น

5. เร็ว สเปนอาหารเช้า - Casserole a la Catalana หรือ Casserole Tomato ในสเปน อาหารเช้าเรียบง่าย แต่รสชาติอร่อยจริงๆ แค่ขูดขนมปัง กระเทียมสดและ จำนวนมากมะเขือเทศสุกแล้วฝนตกปรอยๆ น้ำมันมะกอกและเกลือ คุณสามารถใส่ชีส แฮม หรือไส้กรอกชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน

6. อร่อย โมร็อกโกอาหารเช้า - มักจะประกอบด้วยขนมปังหลายประเภทพร้อมแยม ชีส หรือเนย พวกเขามีขนมปังที่อร่อยจริงๆที่มีสไตล์และรูปลักษณ์คล้ายกับแพนเค้กของเรา และแน่นอนชาและนม

7. สุขภาพดี ฮาวายเอี้ยนอาหารเช้า - เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าชาวฮาวายกินอะไรอย่างอื่นนอกจากผลไม้จะซื่อสัตย์เกี่ยวกับเรื่องนี้ แน่นอนว่ามีเบเกิลด้วย แต่คุณสามารถมั่นใจได้ว่ามันเผาผลาญพลังงานได้ไม่มาก สินค้าเพื่อสุขภาพไม่กี่นาทีบนกระดานโต้คลื่น

8. ภาษาสวีเดนอาหารเช้า - มักประกอบด้วยแพนเค้กสวีเดนที่เรียกว่า Pannkakor เป็นเค้กแบนบาง ๆ ทำด้วยเนยและทอดทั้งสองด้าน มักจะเสิร์ฟพร้อมกับขนมหวานและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

9. ไอซ์แลนด์อาหารเช้าแสนอร่อยและร้อนที่จะทำให้คุณอบอุ่นขึ้นในเช้าที่มืดและเย็นยะเยือก ข้าวโอ๊ต - หวาน น้ำตาลทราย, ลูกเกดและถั่วเล็กน้อย

10. อาหารเช้า ในประเทศโปรตุเกส- พิธีกรรมที่แสนอร่อยและเรียบง่ายด้วยครัวซองต์ที่เต็มไปด้วย ไส้ที่แตกต่างกันและกาแฟมากมายภายใต้แสงแดดที่เป็นมิตร

11. อาหารเช้าที่ ออสเตรเลีย- มีส่วนผสมเดียวที่นี่ Vegemite พวกเขาเพียงแค่ทาบนขนมปังกรอบและดื่มกาแฟ

12. อาหารเช้าที่ บราซิล- อืมม นี่คือชุดของอร่อย: แฮม ชีส และขนมปังสดอร่อย!

13.ภาษาอิตาลีอาหารเช้าคือคาปูชิโน่และครัวซองต์ และสำหรับมื้อกลางวันพวกเขาจะเติมพลังด้วยพิซซ่าหรือสปาเก็ตตี้แสนอร่อยกับรากูต์เนื้อ

14. เวลส์อาหารเช้า - ฉันเป็นคนเดียวที่ยิ้มเมื่อเห็นขนมปังปิ้งชีสละลายหรือไม่? นี่เป็นอาหารเช้าที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างแท้จริง

15. อาหารเช้าที่ เดนมาร์ก- บนจานอาหารเช้าของ Dane คุณมักจะพบ ขนมปังข้าวไรย์, ชีส, ซาลามี่, แฮม, ปาเต้, น้ำผึ้ง, แยม และบางครั้ง แม้กระทั่ง "แผ่น" ช็อกโกแลตบางๆ

16. อาหารเช้า ในประเทศฟิลิปปินส์- เป็นผลไม้ท้องถิ่นทั้งหมด ต้องมีมะม่วง ข้าวเพื่อความแข็งแรง แพนเค้กทอดจากมันฝรั่งกับเกลือและกระเทียม แต่คุณยังสามารถเพิ่มความหลากหลายด้วยไข่คน แฮม และถั่ว

17. อาหารเช้าอร่อย อลาสก้า- นี่คือเนื้อกวางเรนเดียร์และไข่ที่สร้างบนแพนเค้ก

18. แบบดั้งเดิม เยอรมันอาหารเช้า - ไส้กรอก ชีสท้องถิ่น และขนมปังอบสดใหม่ แนะนำในกาแฟดำเข้มข้น

19. มีชื่อเสียง อเมริกันอาหารเช้าเป็นแพนเค้กโฮมเมดหนาๆ ด้วยน้ำเชื่อมและบลูเบอร์รี่ โรยหน้าด้วยเบคอนสองสามชิ้น ใครก็ตามที่ไม่ต้องการให้เกิดลิ่มเลือดอุดตันในหลอดเลือดหัวใจมักจะเลือกใช้มูสลี่ชามหนึ่ง

20. ภาษาฝรั่งเศสอาหารเช้า - อา ครัวซองต์ เลอครัวซองต์ ฉันรักเลอครัวซองต์! เติมอัลมอนด์ เนย ช็อคโกแลตหรือครีม ให้รสชาติดีเสมอ

21. อาหารเช้าที่ อินเดีย- ที่นี่เรามี มันฝรั่งทอดกับโรสแมรี่ ไข่เจียวเต้าหู้อินเดีย ถั่วเลนทิล ไส้กรอกผัก และขนมปังกล้วยพริกไทย อาหารเช้าในอินเดียแตกต่างกันไปตามภูมิภาค

22. แสนอร่อย ชาวสก็อตอาหารเช้า - ทั้งภาษาอังกฤษและไอริช แต่ที่นี่คุณจะลองอาหารจาก ตับแกะ, เสิร์ฟคู่กับไข่ดาวหนาๆ ไม่ทราบรสชาติของอาหารตับแกะ? แล้วลอง- หัวใจแกะ, ตับและปอดบดกับหัวหอม, ข้าวโอ๊ต, ไขมันในไต, เครื่องเทศ, เกลือและน้ำซุป...

23. อาหารเช้า ประเทศไทย- มีจานนี้ตามแผงขายทั่วประเทศไทย นี่คือมิ้นต์ ปลาเผ็ดกับข้าวหมูหวาน

24.อาร์เจนติน่าอาหารเช้า - มักจะประกอบด้วย "คู่" (เครื่องดื่มที่ทำจากใบ yerba) หรือ dulce de leche กับ "facturas" ซึ่งเป็นขนมอบแบบครัวซองต์ทั่วไป

25. ไอริช breakfast - คุณเคยอ่านเกี่ยวกับภาษาอังกฤษและสก็อตแลนด์ ตอนนี้ได้เวลาเรียนภาษาไอริชแล้ว มันจะปรุงแต่งด้วยพุดดิ้งสีขาวและขนมปังโซดา

26. แคนาดาอาหารเช้า - เกี๊ยวทอดที่ทำจาก แป้งไร้เชื้อและอิ่มตามประเพณี มันฝรั่งบด, กะหล่ำปลีดอง, เนื้อบดละเอียดชีสหรือผลไม้

27. อาหารเช้าที่ เม็กซิโก- จานเนื้ออร่อย chilequiles และอาหารอันโอชะอื่น ๆ ที่รับประทานใน Manzanillo Nachos ชีสและถั่ว - อาหารเช้ารสเผ็ดกับ พริกร้อนเป็นบรรทัดฐานของประเทศนี้

28.รัสเซียอาหารเช้าเรียบง่ายและอร่อย

29. อาหารเช้าที่ เวียดนาม- มักจะประกอบด้วยการรักษาเนื้อสัตว์สำเร็จรูปที่มีส่วนผสมของเซโมลินา/ข้าวโอ๊ต ที่เห็นข้างบนคือ ข้าวโอ้ตหมู ขนมจีน ถั่วงอก ไส้หมูยัดไส้หมูสับรสเผ็ดผ่าหัวใจ ไส้กรอกเลือด. น่าสนใจมากกว่าขนมปังปิ้งและแยมอยู่ดี

30. อาหารเช้าที่ เปรู- เซวิเช่เป็นที่นิยมโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของวัน เป็นเมนูอาหารทะเลสดๆ ปลาดิบหมักในน้ำส้มเช่นมะนาวหรือมะนาวและปรุงรสด้วยเครื่องเทศพริก

31. อาหารเช้าที่ โบลิเวีย- saltenas คล้ายกับ empanadas ที่ข้ามกับ Cornish พายเนื้อมักจะเต็มไปด้วยเนื้อสัตว์และผักและน้ำตาลเล็กน้อย

32. ชาวอียิปต์อาหารเช้า - โดยเฉพาะ - Full Madamas ทำจากถั่ว ถั่ว ถั่วชิกพี กระเทียม และมะนาว คุณเห็นจานราดด้วยน้ำมันมะกอก ซอสงา ไข่ต้ม และผักสีเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

33. อาหารเช้าที่ ญี่ปุ่น- คุณหมายถึงอะไรที่คุณไม่เคยทานเต้าหู้เป็นอาหารเช้า? เป็นตัวเลือกยอดนิยมในญี่ปุ่นพร้อมกับปลาและข้าว แช่ชีสในซีอิ๊วขาวเพื่อมื้อเช้าที่อร่อยเกือบดีต่อสุขภาพ

34. อาหารเช้าที่ จีน- ไม่แตกต่างจากอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบจีนมากนัก นี่คือก๋วยเตี๋ยว ข้าว ไก่ชิ้น และผักผัด

35. มาเลเซียอาหารเช้า. เป็นชามก๋วยเตี๋ยวร้อนของ Mia ไข่และเครื่องเทศแสนอร่อยในน้ำซุป

36. อาหารเช้าที่ มองโกเลีย- โดยทั่วไปประกอบด้วยเนื้อแกะต้มที่มีไขมันและแป้งมาก และอาจมีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์จากนมหรือข้าวเล็กน้อย ในมองโกเลียตะวันตกพวกเขาเพิ่มความหลากหลายให้กับตัวเองโดยใช้เนื้อม้า

38. ฮังการีอาหารเช้า - ประกอบด้วย Pogácsa เสมอ ตลอดทั้งปีมีการจัดเทศกาลในประเทศที่อุทิศให้กับอาหารจานนี้และเปลี่ยนสูตร

39. เกาหลีอาหารเช้า - อาหารเช้าคล้ายกับอาหารกลางวันและอาหารเย็นในเกาหลี นี่คือกิมจิจานเล็ก ข้าวหนึ่งชาม และชามใส ซุปผัก. ดี อาหารเช้าแบบคลาสสิกมันคือขนมปังปิ้ง

40. อาหารเช้าที่ ปากีสถาน- คุณจะได้รับ Aloo Paratha สำหรับอาหารเช้าของคุณ นี่มันอินเดียน แบนน็อคทำในกระทะ แป้งประกอบด้วย เนยละลายและขนมปังก็มักจะเต็มไปด้วยผัก รับประทานกับเนย ชัทนีย์ หรืออื่นๆ ได้ดีที่สุด ซอสพริก. ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะม้วนขึ้นแล้วจุ่มลงในชา

41. เอสโตเนียอาหารเช้า - ที่รู้จักกันในท้องถิ่นว่า 'ชีสบนขนมปังปิ้ง'

42. อาหารเช้าที่ จอร์แดน- ลับเนห์ (วาไรตี้ ไวท์ชีสพาสต้า), ฮัมมัส (ถั่วชิกพีวาง) และฟาลาเฟล (ถั่วชิกพีผัด) เป็นชุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ขนมปังอาหรับกับน้ำมันมะกอก ไส้กรอกแกะ แยมและเนย มอร์ทาเดลลาไก่งวงหรือเนื้อวัว

43. อาหารเช้าที่ เวเนซุเอลา

43. อาหารเช้าที่ เวเนซุเอลา- empenadas เป็นจุดเริ่มต้นของวัน เติมคุกกี้ชิ้นเล็กๆ ด้วยชีสสด เนื้อสับ หรือผักและถั่วรวมกัน

44. อาหารเช้าที่ โคลอมเบีย- มีลวดเย็บกระดาษที่หลากหลายเพื่อให้ท้องบ่นตลอดเวลาตลอดทั้งวัน changua เป็นอาหารยอดนิยม ทำจากนม หัวหอม และชีส

45. อาหารเช้าที่ กานา- รายการอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศแอฟริกานี้คือวาเกีย โดยทั่วไปแล้วจะเป็นข้าวที่ปรุงด้วยถั่วและคุณจะพบได้ในแผงขายของริมถนนทุกแห่งในประเทศกานา

46. ​​​​อาหารเช้าที่ ยูกันดา- เช่นเดียวกับในหลายประเทศ อาหารเช้าขึ้นอยู่กับภูมิภาค แต่ เมนูยอดนิยมทั่วประเทศ - katogo - นี่คือการผสมผสานของกล้วยเขียวผสมกับ สตูว์ซอสเนื้อหรือผัก รูปข้างบนเป็นกล้วยกับเนื้อวัว

47. อาหารเช้าบน บาฮามาส- หากต้องการเป็นอาหารเช้าแบบบาฮามาส คุณต้องเพิ่มไขมันเข้าไป ปลายข้าวข้าวโพด. คุณผสมกับน้ำเดือดและปลายข้าวที่กลายเป็นโจ๊ก ความนิยมมาจากยุคทาสเพื่อให้ทาสได้ทำงานต่อไป อาหารเช้าแสนอร่อย. ปัจจุบัน โจ๊กข้าวโพดคลุมด้วยกุ้งและเนื้อด้านบน แล้วใส่เครื่องปรุงต่างๆ

48. อาหารเช้าที่ คอสตาริกา- Gallo Pinto เป็นอาหารเช้ามาตรฐานในคอสตาริกา มันทำด้วยถั่วดำ, ข้าว, ครีมเปรี้ยว, ซัลซ่าและ ตอติญ่าข้าวโพด. ชาวคอสตาริกามักจะใส่อะโวคาโดเล็กน้อย แกะย่างหรือเนื้อเย็น

49. อาหารเช้าที่ สาธารณรัฐโดมินิกัน- คุณควรลองมังงะ Mangu เป็นกล้วยตุ๋นกับเนยและไส้กรอก ชีสหรือไข่ ช็อคโกแลตร้อนมันจะเป็นการเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารเช้าในสาธารณรัฐโดมินิกัน

50. ภาษาตุรกีอาหารเช้า - มักประกอบด้วยชีสขาว มะกอกและเนยหลายชนิด มะกอก ไข่ มะเขือเทศ แตงกวา แยม น้ำผึ้ง และเนื้อรสเผ็ด

"เช้า. 50 อาหารเช้า "Alena Doletskaya (2014):

ทุกๆ ปี ชีวิตของคนรุ่นใหม่เริ่มเร็วขึ้นเรื่อยๆ ทำงาน เพื่อน ครอบครัว กิจกรรมกลางแจ้ง - ไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับทุกสิ่งและคุณต้องประหยัดบางอย่าง บ่อยครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ชายครึ่งหนึ่งของประชากร ประหยัดเวลาในการทำอาหาร ตอนเช้าส่วนใหญ่จะจำกัดเฉพาะกาแฟหรือชากับแซนด์วิชหรือไข่คนเท่านั้น

ในขณะที่บางคนไม่มีเวลาพอที่จะทำอาหาร แต่หลายคนก็ไม่ชอบทำอาหารหรือคิดว่าไม่รู้วิธีการทำ หนังสือ "เช้า. อาหารเช้า 50 มื้อ" Alena Doletskayaมีวัตถุประสงค์เพื่อสอนสูตรอาหารง่ายๆ หลายสิบรายการแก่ผู้คน อาหารที่อธิบายไว้ในเอกสารฉบับนี้สามารถเจือจางอาหารมื้อเช้าได้อย่างน่าพอใจ และการเตรียมอาหารไม่น่าจะใช้เวลานานกว่า 15 นาที แม้ว่าคุณคิดว่าตัวเองเป็นคนธรรมดาในด้านการทำอาหาร การอ่านหนังสือจะทำให้คุณเป็นคนยุติธรรม เชฟมากประสบการณ์สามารถเซอร์ไพรส์ญาติและเพื่อนของคุณ

เกี่ยวกับหนังสือ

ISBN 978-5-389-06627-4

หนังสือของ Alena Doletskaya "Morning. 50 breakfasts"พยายามถ่ายทอดความคิดให้ผู้อ่านฟังว่าในการทำอาหาร อาหารเช้าอร่อยไม่มีอะไรซับซ้อนอย่างแน่นอน และผู้ใหญ่ที่เคารพตัวเองทุกคนควรจะทำ "ขนม" ง่ายๆ ให้ตัวเองได้ ผู้เขียนได้กล่าวซ้ำแล้วซ้ำเล่าในบทสัมภาษณ์ของเธอว่า แม้จะมีภาพลักษณ์ของ "คนเข้าสังคม" และ "ไอคอนสไตล์" แต่เธอก็สนุกกับการใช้เวลาว่างที่เตาไฟ สร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกชิ้นเล็กๆ ที่สร้างความพึงพอใจให้กับรสชาติและความสดชื่นตลอดทั้งวัน Alena เปรียบเทียบ ศิลปะการทำอาหารมีความสามารถทางดนตรี วรรณกรรม หรือภาพยนตร์ที่ดี แต่ละคนมีความโน้มเอียงและต้องได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเผยให้เห็นศักยภาพมหาศาลที่มีอยู่ในตัวแต่ละคน

เกี่ยวกับผู้เขียน

ผู้แต่งหนังสือ "เช้า. อาหารเช้า 50 มื้อ" Alena Doletskaya – หัวหน้าบรรณาธิการของนิตยสารชื่อดัง Interview Russia ผู้สมัครด้านปรัชญาและพิธีกรรายการ Breakfasts with Doletskaya ของเธอเอง อเลน่าไม่ใช่ เชฟมืออาชีพและยังไม่จบหลักสูตรพิเศษ แต่ตามความคิดของเธอเอง เธอเรียนรู้ที่จะทำอาหารด้วยตัวเอง

เกี่ยวกับสิ่งพิมพ์

ภาษา:รัสเซีย.

สำนักพิมพ์:"นกฮัมมิ่งเบิร์ด".

รูปแบบ: 70x100/8 (245x340 มม.)

เลขหน้า: 144.

ซื้อหนังสือโดย Alena Doletskaya "50 อาหารเช้า“เราแนะนำให้ทุกคนที่ไม่มีเวลามากและมีความปรารถนาที่จะทำงานบ้านตอนเช้าในครัว แต่มีความปรารถนาที่ชัดเจนที่จะกินอย่างถูกต้องและเพิ่มน้ำหนักโดยไม่มีความเสี่ยง เว็บไซต์ของพันธมิตรของเราจะช่วยให้เข้าใจหัวข้อที่ยากลำบากนี้ ซึ่งประกอบด้วย สูตรอาหารเพื่อสุขภาพและ วิธีที่ปลอดภัยสำหรับการลดน้ำหนัก. -

อาหารเช้า - ดูเหมือนง่ายอย่างนั้น เรารู้อะไรเกี่ยวกับอาหารเช้าบ้าง? ไข่ดาว ไข่คน โยเกิร์ต ซีเรียล บางคนมีจินตนาการเพียงพอสำหรับข้าวโอ๊ตกับผลไม้และสำหรับฮีโร่ที่กล้าหาญที่สุด - สำหรับ syrniki

เมนูอาหารเช้าเป็นสิ่งที่เหนือจินตนาการมาก ยังไงก็ได้ไปศึกษาประเพณีอาหารเช้าของโลกโดยหวังว่าจะได้พบ ความคิดใหม่เพื่อกระจายเมนูที่ผ่านการทดสอบมานานหลายทศวรรษ แต่อนิจจา แคนาดาและไอซ์แลนด์ อังกฤษและสหรัฐอเมริกา นิวกินี และอับคาเซีย ต่างรับประทานอาหารเช้าแบบเดียวกัน รูปแบบเล็กน้อยของโยเกิร์ต/โยเกิร์ต ตอร์ตียาข้าวโพด/ขนมปังข้าวสาลีไม่ได้ให้ความหลากหลายตามที่ต้องการ
ดังนั้นสำหรับหลาย ๆ คน หนังสือของ Doletskaya เรามั่นใจว่าเรื่องนี้จะกลายเป็นดาวนำทางในความมืดมิดของความคิดที่ดื้อรั้นเกี่ยวกับอาหารเช้าที่ควรจะเป็น

Alena Doletskaya เกิดอะไรขึ้น? ห้าสิบสูตรที่ง่ายต่อการปฏิบัติตาม ตามที่ผู้เขียนสัญญาไว้เวลาในการปรุงอาหารที่ซับซ้อนที่สุดไม่เกิน 20 นาที และหลายสูตรสามารถทำซ้ำได้ใน 10

อาหารแต่ละจานเป็นสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่สง่างาม เหมือนกับของที่หรูหรา ไม่ได้ไร้ความหรูหรา แต่ยังคงเป็นการตกแต่งแบบบอนตัน เทียบกับอะไร บางที Tiffany & Co?

มีแพนเค้กริคอตต้า คัพเค้กข้าวโพดด้วย มูสเต้าหู้, สูตรสำหรับ "Breakfast with Jacqueline Kennedy" และ "Breakfast with Galina Volchek" โดยวิธีการที่เราได้ลิ้มรสอันสุดท้ายเหนือสิ่งอื่นใด มะเขือม่วงตุ๋นกับซอสจาก งา, ครีม, ซูแมค, น้ำมะนาวและ น้ำแร่. จานละลายในปากตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมสีแดง ดูดีมีรสนิยม

ในตอนต้นของหนังสือ Alena Doletskaya พูดสั้น ๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารเช้าที่สำคัญแต่ละอย่าง - สมุนไพร เนย ไข่ นอกจากนี้ เขายังกล่าวถึงกระบวนทัศน์การทำอาหารของเขาหลายตำแหน่ง เช่น: “ฉันยืนอยู่หลังเตาด้วยเสื้อผ้าที่โอบอ้อมอารี: ชุดนอนผ้าไหม กางเกงยีนส์ของแฟนหนุ่ม หรือผ้ากันเปื้อนบนร่างที่เปลือยเปล่าของฉัน” / “ฉันไม่อนุญาตให้ใครเข้าใกล้ อาณาจักรแห่งการทำอาหาร” / “ฉันไม่ซื้อนม ถ้าฉันไม่รู้ชื่อวัว”

แล้วอาหารเช้าและหลักการทำอาหารของคุณล่ะ?
น่าสนใจที่จะเปรียบเทียบกับข้อสังเกตของ Doletskaya!