อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน โดยให้พลังงานแก่ร่างกายตามที่ต้องการและสร้างบรรยากาศสำหรับวันนี้ น่าเสียดายที่จังหวะชีวิตสมัยใหม่กำหนดกฎของเกมให้กับเรา: ในการแสวงหาความเป็นมืออาชีพและประสิทธิภาพส่วนตัว เรามักจะละเลยสิ่งที่สำคัญที่สุดคือสุขภาพของเรา คุณไม่จำเป็นต้องนั่งที่เตาเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อเตรียมอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ 30 นาทีก็พอ เราได้ศึกษาบล็อกของเชฟและเชฟชื่อดัง และเลือก 10 สูตรที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพซึ่งจะไม่ใช้เวลามากในการเตรียมของคุณ

ข้าวโอ๊ตกับแบล็กเบอร์รี่ แอปเปิ้ล และอบเชย

ข้าวโอ๊ตเป็นราชินีแห่งวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ข้าวต้มประกอบด้วยวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา: คาร์โบไฮเดรต สารต้านอนุมูลอิสระ กรดอะมิโน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โปรตีน ไฟเบอร์ และอื่นๆ อีกมากมาย นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษให้เหตุผลว่าการบริโภคข้าวโอ๊ตเป็นประจำจะทำให้เราฉลาดขึ้น ไม่แน่ใจว่าคำกล่าวอ้างดังกล่าวจะเชื่อถือได้หรือไม่ แต่เราพร้อมแล้วที่ไว้วางใจเชฟชื่อดังชาวอังกฤษชื่อเจมี่ โอลิเวอร์ ผู้รู้วิธีทำข้าวโอ๊ตให้อร่อยยิ่งขึ้นอย่างแน่นอน เราเผยแพร่สูตรของเขา

วัตถุดิบ: เนย (1 ช้อนโต๊ะ) เกล็ดข้าวโอ๊ต (150 กรัม) แอปเปิ้ล (60 กรัม) อบเชยป่น (1 ช้อนชา) เกลือ (หยิก) น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ) น้ำผึ้ง (1.5 ช้อนโต๊ะ) น้ำ / นม (220 มล.) .

การตระเตรียม: เทข้าวโอ๊ตลงในกระทะ เกลือ และเติมน้ำตาลหนึ่งช้อน คุณต้องปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง เมื่อสะเก็ดดูดซับน้ำแล้ว ให้ปิดไฟ ปล่อยให้เดือดบนเตา ในระหว่างนี้ ให้แยกจาน หั่นแอปเปิลเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม โรยหน้าด้วยอบเชย และปรุงรสด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อน ทันทีที่โจ๊กเดือดให้โอนไปยังชามแอปเปิ้ลอบเชยและน้ำผึ้ง เราแนะนำให้ปรุงรสด้วยถั่ว ลูกเกด และผลไม้แห้งต่างๆ

อิตาเลี่ยน bruschetta

Bruschetta เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีชื่อเสียงที่สุดในอิตาลี ซึ่งอยู่ก่อนอาหารจานหลักเกือบทุกครั้ง ขึ้นอยู่กับภูมิภาค bruschetta โรยหน้าด้วยแฮม มะเขือเทศ เห็ด มอสซาเรลล่าและมะกอก พาร์เมซานชีส ฯลฯ เราจะเน้นที่ความคลาสสิก - มะเขือเทศ เฟต้าชีส และโหระพา

วัตถุดิบ: บาแกตต์ 1 ชิ้น เซียบัตต้าหรือขนมปังแข็ง มะเขือเทศราชินี (3-4 ชิ้น) น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา เฟต้าชีส (50 กรัม) มะกอก เกลือ พริกไทย (ไม่จำเป็น) ใบโหระพาเขียว กระเทียม (ไม่จำเป็น)

การตระเตรียม:หั่นบาแกตต์ โรยขนมปังปิ้งด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชาแล้วใส่ในกระทะ ในขณะที่ขนมปังปิ้งเป็นสีน้ำตาล ให้สับมะเขือเทศและเฟต้าให้ละเอียด นำขนมปังออก วางบนจานและตกแต่งด้วยมะเขือเทศสับ มะกอก เฟต้า และใบโหระพาสีเขียว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอกอีกครั้ง

สมูทตี้

สมูทตี้เป็นส่วนสำคัญของอาหารของผู้ที่ยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ค็อกเทลประกอบด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระมากมายที่ให้พลังงานสูง การทำสมูทตี้หลากหลายรูปแบบเป็นเรื่องง่าย คุณจะต้องใช้เครื่องปั่น ผลไม้ โยเกิร์ต น้ำผลไม้ หรือนม คุณสามารถทดลองได้ไม่รู้จบกับผลไม้นานาชนิด แต่เราขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว - กล้วยและสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ: สตรอเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด (1.5 ถ้วย) น้ำส้มคั้นเข้มข้น (1 ช้อนโต๊ะ) กล้วย (1 ชิ้น) นมวานิลลา (1 แก้ว)

การตระเตรียม:ฝานกล้วยแล้วใส่ในเครื่องปั่น เติมน้ำส้ม นมวานิลลา และสตรอเบอร์รี่แช่แข็งลงไป ปัดจนเนียน เทลงในแก้วและเสิร์ฟ

ออมเล็ตกับมอสซาเรลล่าชีสและมะเขือเทศ

ในฝรั่งเศส เชฟชาวฝรั่งเศสตัวจริงต้องสามารถทำไข่เจียวได้ก่อน ไข่เจียวที่เราแนะนำให้คุณทานเป็นอาหารเช้า - กับมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศ - เป็นเวอร์ชั่นไข่ของสลัดคาปรีเซ่อันโด่งดังและพิซซ่าเนโปลิตัน เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับการเริ่มต้นวันอันแสนวุ่นวาย

วัตถุดิบ:ไข่ไก่ (2 ชิ้น), มะเขือเทศเชอร์รี่ (4 ชิ้น), มอสซาเรลล่าชีส (50 กรัม), เนย (20 กรัม), ใบโหระพา (20 กรัม), น้ำมันมะกอก (เพื่อลิ้มรส), เกลือ (เพื่อลิ้มรส),

การตระเตรียม:ตีไข่ใส่เกลือและพริกไทยลงไป ในกระทะใส่เนย เคี่ยวมะเขือเทศเล็กน้อย แล้วเติมด้วยส่วนผสมของไข่ที่ตีไว้ หลังจากยี่สิบวินาทีให้เพิ่มมอสซาเรลล่าและใบโหระพา เมื่อไข่เจียวขึ้น ให้ยกกระทะออกจากเตา โรยด้วยน้ำมันมะกอก แล้วปล่อยให้ไข่เจียวเย็นลงเล็กน้อย

แพนเค้กกับบลูเบอร์รี่

ฟริตเตอร์เป็นเรื่องง่ายและหลากหลายในรายการสูตรอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดของเรา คุณสามารถใช้กล้วย แอปเปิ้ล มะเดื่อ แยม หรือนมข้นแทนบลูเบอร์รี่ สำหรับแฟน ๆ ของอบเชย ให้เติมช้อนสักสองสามช้อน

วัตถุดิบ: kefir 1 ถ้วย, ไข่ 2 ฟอง, เกลือเล็กน้อย, น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ, โซดา 1/3 ช้อนชา (ไม่จำเป็น), แป้ง 1 ถ้วย, เนย, บลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย

การตระเตรียม:ผสมไข่และ kefir เกลือและเพิ่มน้ำตาลแป้งและตีให้เข้ากัน ทางสายตา ส่วนผสมของคุณควรคล้ายกับครีมเปรี้ยว จากนั้นใส่บลูเบอร์รี่ลงไปผัด อุ่นเนยในกระทะและเพิ่มแพนเค้ก ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง (ด้านละประมาณ 30-70 วินาที)

ขนมปังฝรั่งเศสกับแอปเปิ้ล (pain perdu)

ใครๆ ก็ซื้อครัวซองต์ได้ที่ร้านเบเกอรีที่ใกล้ที่สุด และการทำขนมปังแอปเปิ้ลแสนอร่อยเป็นความคิดริเริ่มสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารฝรั่งเศสอย่างแท้จริง ในฝรั่งเศสขนมปังปิ้งดังกล่าวทำโดยการกำจัดม้วนและบาแกตต์ที่ค้างอยู่ ดังนั้นชื่อความเจ็บปวด perdu ("ขนมปังที่หายไป") แอปเปิ้ล ลูกจันทน์เทศ อบเชย และกาแฟเป็นส่วนผสมที่จะช่วยให้คุณตื่นแต่เช้า

วัตถุดิบ:เนยกี (50 กรัม), ขนมปังหรือบาแกตต์ (1 ชิ้น), ไข่ไก่ (1 ชิ้น), น้ำตาล (1 ช้อนชา), ครีม (50 มล.), แอปเปิ้ล (1/2 ชิ้น), อบเชย (เพื่อลิ้มรส), ลูกจันทน์เทศบด (เพื่อลิ้มรส) น้ำตาลผง

การตระเตรียม:สับแอปเปิ้ลอย่างประณีตและผัดในเนยจนนิ่ม จากนั้นโรยด้วยอบเชยและน้ำตาล (ไม่จำเป็น) และเคี่ยวสักสองสามนาที หลังจากที่แอปเปิ้ลนิ่มแล้ว ตักใส่จาน ตอนนี้เปลี่ยนเป็นขนมปังปิ้ง: ตัดบาแกตต์ออกเป็นครึ่ง ๆ ตีไข่ด้วยครีมและลูกจันทน์เทศเล็กน้อย แช่บาแกตต์ครึ่งหนึ่งในส่วนผสมนี้แล้วทอดเล็กน้อยในกระทะเดียวกันกับที่ทอดแอปเปิ้ล วางขนมปังปิ้งลงบนจาน โรยแอปเปิ้ลที่ทอดไว้บนขนมปัง แล้วโรยด้วยผงโรยด้านบน

แพนเค้กอเมริกัน

แพนเค้กเป็นอาหารเช้าแบบอเมริกันที่มีชื่อเสียงที่สุด เสิร์ฟในรูปแบบต่างๆ ในร้านกาแฟเกือบทุกแห่งในสหรัฐอเมริกา แปลง่ายๆ หมายถึง - เค้กในกระทะ (pun-pan, cake-cake)

วัตถุดิบ: ไข่ไก่ (2 ชิ้น), เกลือ (1 ช้อนชา), น้ำตาล (3 ช้อนโต๊ะ), นม (2 ถ้วย), แป้งสาลี (2 ถ้วย), โซดาสแลค (1 ช้อนชา), น้ำมันพืช (1.4 ถ้วย) ...

การตระเตรียม:ตีไข่และน้ำตาล. ใส่นมหนึ่งแก้วแล้วค่อยๆ เทแป้งลงไป ถัดไปทางเข้าเป็นน้ำมันพืชละลาย (คุณสามารถแทนที่ด้วยเนยละลาย) ดับเบกกิ้งโซดาใส่แป้งแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ปล่อยให้ยืนประมาณ 5-10 นาที เปิดกระทะในช่วงเวลานี้ ทอดด้วยไฟปานกลาง ทันทีที่ฟองอากาศปรากฏขึ้นและเริ่มแตก ให้พลิกแพนเค้กแล้วทอดต่ออีก 20 วินาที

Fritatta กับบร็อคโคลี่

Frittata เป็นไข่เจียวฝรั่งเศสชนิดหนึ่ง แต่ในสไตล์อิตาลี บ่อยครั้งที่ฟริตต้าเตรียมไส้ชีส เนื้อ สมุนไพรและผัก แต่เราจะจำกัดตัวเองให้ทานเฉพาะผักเท่านั้น

วัตถุดิบ:ไข่ไก่ (6 ชิ้น), พริกหยวก (3 ชิ้น), หอมแดง (1 หัว), ผักชีฝรั่ง (1 ช้อนโต๊ะ), บรอกโคลีกะหล่ำปลี (150 กรัม), มะนาว (1.4 ชิ้น), น้ำมันมะกอก (50 มล.), กระเทียม (2 กานพลู), เนย (30 กรัม) , โหระพา (1 ชิ้น), ลูกจันทน์เทศ (เพื่อลิ้มรส), ปาปริก้า (เพื่อลิ้มรส), เกลือ (เพื่อลิ้มรส), พริกไทยดำป่น (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม:ตอกไข่ ใส่เกลือ ลูกจันทน์เทศ และพริกปาปริก้าลงไป ปัดทุกอย่างให้เข้ากัน เตรียมบรอกโคลีโดยแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดพริกไทยเป็นเส้นและหัวหอมเป็นวงครึ่ง ถัดไป ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และผักชีฝรั่งสับละเอียด ในเนยทอดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง เพิ่มบรอกโคลีผัดสักครู่แล้วส่งพริกไทยที่นั่นทอดอีกนาทีเพิ่มใบโหระพากระซิบหลังจากผักชีฝรั่งกับกระเทียมในน้ำมะนาวและน้ำมันเป็นเวลาสามสิบวินาทีแล้วเทไข่ลงไป เมื่อไข่เริ่มแข็งตัว ให้ส่งกระทะไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาเจ็ดถึงสิบนาที

แซนด์วิชเนยถั่วแอปเปิ้ล

สูตรที่เร็วและง่ายที่สุดในรายการของเรา ไม่มีคาร์โบไฮเดรต กลูเตน หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ แค่ผลไม้ เนยถั่ว และถั่ว ทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มาทำงานสาย

วัตถุดิบ: แอปเปิ้ลลูกเล็ก 2 ลูก, เนยถั่ว 1 ช้อนชา (1.4), ถั่วพิสตาชิโอสับ 1 ช้อนชา (1/8), ลูกเกดแห้งหรือลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ (1)

การตระเตรียม: หั่นแอปเปิลเป็นสามชิ้น ทาเนยถั่วหนึ่งช้อนโต๊ะในแต่ละส่วน เพิ่มถั่วพิสตาชิโอที่ชั้นล่างสุดของแอปเปิ้ล และลูกเกดหรือลูกเกดแห้งที่ชั้นบนสุด

Tamago kake gohan (ข้าวไข่ดิบ)

Tamago kake gohan เป็นอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นยอดนิยมและเรียบง่ายประกอบด้วยข้าวต้มกับไข่ดิบและซีอิ๊ว ชื่อสั้นของอาหารคือ “TKG”

วัตถุดิบ: ไข่ไก่ 1 ฟอง ข้าวเมล็ดกลมปรุงสดใหม่ ซีอิ๊วขาว (1 ช้อนโต๊ะ)

การตระเตรียม:หุงข้าว โรยบนจานแล้วเทซีอิ๊วขาวลงไปหนึ่งช้อนชา ตอกไข่ดิบบนข้าว ผัดและเสิร์ฟ โรยหัวหอมสีเขียวบนจาน

ตามคำรับรองของนักโภชนาการ หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนักก็คือการรับประทานอาหารเช้าเป็นประจำ

เราเลือกแล้ว 35 สูตรที่ดีที่สุด- อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารเช้า

สูตรอาหารเช้า

อาหารเช้าและกลางวัน- อาหารแคลอรีสูงที่สุด ดังนั้นพยายามทำให้หลากหลาย มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ

มีตัวเลือกอาหารเช้ามากมายสำหรับผู้ที่ต้องการรักษารูปร่าง การดื่มกาแฟมื้อเช้ากับครัวซองต์จะทำให้คุณดูมีเสน่ห์ แต่คุณจะไม่ผอมและมีสุขภาพดี ยอมรับว่าสวย แต่จำ Audrey Hepburn ใน Breakfast at Tiffany's ได้นะ

อาหารเช้า- นี่ไม่ใช่บุฟเฟ่ต์ ไม่ใช่โจ๊กอังกฤษ (โจ๊ก) แต่เป็นคลังแสงของอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย ซึ่งคุณสามารถเลือกตัวเลือกที่คุณชื่นชอบหรือปรุงอาหารที่เป็นต้นฉบับได้เป็นครั้งคราว

สูตรอาหารเช้าจากธัญพืช

ข้าวสาลีของเรา

ใช้ข้าวฟ่าง 1 แก้ว นม 500 มล. 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย, น้ำตาล, เกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีบนไฟอ่อน ๆ กวนเป็นครั้งคราว ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เนย, เกลือ, น้ำตาล เสิร์ฟพร้อมแยม แยม น้ำผึ้ง

ขนมปังปิ้ง

นำขนมปังรำ (โฮลเกรน) มาหั่นเป็นชิ้น (ปั้นตามชอบ) ในชามลึกรวมไข่นมและเกลือ ชุบขนมปังในส่วนผสมนี้แล้วทอดในกระทะ

ขนมปังกับเนยถั่ว

ขนมปังธัญพืช 2 ก้อน. กระจาย 1/2 ช้อนโต๊ะในแต่ละของพวกเขา ล. เนยถั่ว. คุณสามารถยืดความสุขได้นานด้วยการกินขนมปังกับเนยถั่ว เพราะน้ำมันนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เหลือเชื่อ

ข้าวปลารมควัน

ในสมัยวิคตอเรียน เป็นธรรมเนียมในอังกฤษที่จะเสิร์ฟอาหารเช้าแบบ Kedgeree - ข้าวกับปลารมควันและไข่ หากคุณเตรียมตัวในตอนเย็น - อาหารเช้าวันอาทิตย์แบบด่วนมาก

ข้าวโอ๊ตกับเนยถั่ว

เตรียมข้าวโอ๊ต ใส่กล้วยขนาดกลาง 1 ลูก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ท็อปด้วย 1 ช้อนโต๊ะ. ล. เนยถั่วละลาย อร่อยมากและที่สำคัญที่สุด - เร็ว

มูสลี่

ใช้มูสลี่คลุมด้วยครีม (นมปกติหรือนมถั่วเหลือง)

บัควีท

ต้มบัควีทด้วยน้ำเดือดในกระติกน้ำร้อนทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้าอาหารเช้าที่อบอุ่นและดีต่อสุขภาพก็พร้อม!

สูตรอาหารเช้าจากไข่

แซนวิชไข่

เขย่าไข่ 2 ฟอง เพิ่ม 1 ช้อนชา พริกไทยป่น ผัดในกระทะ ตัดขนมปังเป็น 2 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นสีน้ำตาล วางไข่กวนระหว่างครึ่ง แซนวิชที่ทำได้อย่างรวดเร็วนี้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี

ออมเล็ตเบคอน

เขย่าไข่ขาว 4 ฟอง ใส่ชีสขูด 50 กรัม และเบคอน 1 ชิ้น ผัดในกระทะ หลังจากรับประทานอาหารดังกล่าว คุณจะรู้สึกอิ่มนาน

โรลกับไข่และไก่

ทำไข่กวนกับไข่ขาว 2 ฟอง ตัดอกไก่เสร็จแล้วเป็นเส้น ใส่ทุกอย่างบนแผ่นขนมปังพิต้าใส่มะเขือเทศสับแล้วม้วนเป็นหลอด จานนี้มีแคลอรีต่ำและในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการ

ไข่ชุบเกล็ดขนมปัง

ไข่ลวกสามารถรับประทานกับขนมปังปิ้งได้ หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 ซม. จุ่มขนมปังปิ้งลงในไข่แดง

ออมเล็ตบนชีสลามิเนต (เตาอบ)

ใส่ชีสหั่นเป็นชิ้น ๆ ที่ด้านล่างของแผ่นอบหรือกระทะลึกเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่าง ใส่มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นลงไป ตีไข่กับนมและเพิ่มส่วนผสมก่อนหน้าด้วยส่วนผสมนี้

แล้วเอาเข้าเตาอบ กลายเป็นไข่เจียวโปร่งสบายที่มี "เปลือก" ชีสที่ด้านล่างและมะเขือเทศฉ่ำอยู่ข้างใน อร่อยมาก!

โรลกับออมเล็ต

อาหารเช้าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทำไข่เจียวบาง ๆ กับ 1 หรือ 2 ไข่และนม แล้วห่อด้วยขนมปังพิต้า คุณยังสามารถเติมผักที่เคี่ยวไว้เล็กน้อยเป็นไส้ได้

ผู้ชายจะชอบสูตรนี้

สูตรอาหารเช้าด้วยไมโครเวฟ

แซนวิชยามเช้า

ไมโครเวฟขนมปังแฮมเบอร์เกอร์แล้วผ่าครึ่ง วางแผ่นชีสนิ่มลงครึ่งหนึ่ง โรยด้วยสมุนไพรสับ ราดด้วยซอสหรือน้ำมันพืช แล้วปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่ง คุณสามารถนำแซนด์วิชนี้ติดตัวไปทำงานได้ ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแซนด์วิช Poppy

อบแอปเปิ้ลกับอบเชย

เพิ่มกราโนล่าและอบเชยลงในแอปเปิ้ลที่สับละเอียดหรือขูด ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที - และอาหารเช้าก็พร้อม! จานนี้ดีต่อสุขภาพมากและอบเชยก็ให้กลิ่นหอมเผ็ดเป็นพิเศษ

โปรตีนไข่กับผักโขม

ใช้ไข่ขาว 3 ฟองใส่ผักโขมละลาย 1/2 ถ้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงในไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที หากเสิร์ฟมันฝรั่งต้มเป็นเครื่องเคียงอาหารเช้าจะน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น

ม้วนกับมะเขือเทศและชีส

วางมะเขือเทศ 2 ชิ้นและชีสไขมันต่ำ 50 กรัมระหว่างขนมปังซีเรียลครึ่งหนึ่ง ปรุงในไมโครเวฟจนชีสละลาย อาหารจานนี้จัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่วินาที โดยผสมผสานธัญพืช ผลิตภัณฑ์จากนม และผักเข้าด้วยกัน

สูตรอาหารเช้าด้วยเครื่องปั่นวิเศษ

ถั่วเหลืองปั่น

ในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียน น้ำส้มคั้นสดหรือสับปะรด 1 ถ้วย เต้าหู้ชีส 100 กรัม และผลไม้สด 1/2 ถ้วยตวง หลังจากออกกำลังกายในตอนเช้า อาหารเช้านี้ยอดเยี่ยมมาก!

โยเกิร์ตรสส้มคอ

ในเครื่องปั่น ผสมโยเกิร์ตวานิลลาไขมันต่ำ 100 กรัม ผลไม้สด 1/2 ถ้วย น้ำส้ม 1/2 ถ้วยตวง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ข้าวสาลีงอกและน้ำแข็งบด 1/2 ถ้วยตวง คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเล็กน้อยเพื่อทำให้ค็อกเทลหวานขึ้น

ค็อกเทลนม-ผลไม้

ปัดในเครื่องปั่น ผลไม้สดสับและ/หรือผลเบอร์รี่ 1 ถ้วย นมไขมันต่ำ 2 ถ้วย พุดดิ้งวานิลลา 100 กรัม และน้ำแข็งบด 1 ถ้วยตวง เทลงในชาม 4 ใบ พร้อมเสิร์ฟทันที คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไฟเบอร์ นั้นดีสำหรับการสนองความหิวและให้พลังงานแก่คุณเป็นเวลาครึ่งวัน

สูตรอาหารเช้าผลไม้

กล้วยกับถั่ว

หั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้วใส่เฮเซลนัทบดหรือสับ ปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมหวานหรือ "น้ำผลไม้" แยม

สลัดผลไม้

สำหรับฉันเป็นการส่วนตัว อาหารเช้านี้ใช้ไม่ได้ผล ฉันจะอยู่หิว แต่ถ้าคุณชอบแบ่งอาหารเช้าเป็น 2 มื้อ เช่นเดียวกับอาหารฝรั่งเศส ก็ทำสลัดผลไม้ได้ตามสบาย ส่วนผสมที่คุณเลือก

สูตรอาหารเช้าที่ง่ายและรวดเร็ว

ข้าวโอ๊ต ผลไม้ และนมถั่วเหลือง

ข้าวโอ๊ตไมโครเวฟเพิ่มผลเบอร์รี่ลงไปแล้วเทนมถั่วเหลืองหนึ่งแก้ว ทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่รีบร้อนอยู่เสมอ

โยเกิร์ตกับน้ำแอปเปิ้ลและเกล็ด

ในชาม ผสมน้ำแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วย โยเกิร์ตวานิลลา 1/2 ถ้วยตวง 1 ช้อนชา น้ำตาลและอบเชยเล็กน้อย แช่เย็นค้างคืน เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ก่อนเสิร์ฟ ล. ข้าวโอ๊ตพร้อมรับประทาน
เกล็ด การทำอาหารในตอนเย็นสามารถประหยัดเวลาได้มากในตอนเช้า

ขนมปังกับโยเกิร์ตและสตรอเบอร์รี่

ทาโยเกิร์ตหรือคอทเทจชีสวิปปิ้งลงบนขนมปังกรอบแล้วโรยหน้าด้วยสตรอเบอร์รี่

คอทเทจชีสกับเมลอน

ใส่คอทเทจชีส 1 แก้วลงในแตงลูกเล็กครึ่งลูก โรยเมล็ดทานตะวันที่ปอกเปลือกแล้วด้านบนแล้วโรยด้วยน้ำผึ้ง ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ไม่ทานอาหารหนักในตอนเช้า

แอปเปิ้ลโรล

ใส่แผ่นขนมปังพิต้า หั่นแอปเปิ้ลครึ่งลูก ชีสบาง 2 แผ่น โรยด้วย 1/2 ช้อนชา น้ำตาลและอบเชยเล็กน้อย ห่อเป็นม้วน ปรุงในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที คุณสามารถเปลี่ยนน้ำตาลและอบเชยเป็นชิ้นเนื้อได้

ฟริตเตอร์ผัก

คุณสามารถทำชุบแป้งทอดผักได้โดยใส่แครอทขูด มันฝรั่ง ฟักทอง หรือคอร์เกตต์

สูตรที่ใช้นมเปรี้ยว

นมเปรี้ยวผสมกรีน

ผสมคอทเทจชีสเนื้อนุ่มจากห่อกับสมุนไพรสับ แล้วกระจายไอเดียบนขนมปังปิ้ง

หม้อชีสคอทเทจ

ใช้คอทเทจชีส 2 ซอง 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ไม่ใส่น้ำตาล 2 ฟอง ช้อนโต๊ะ ล. ล่อ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ในเตาไมโครเวฟที่ทาไขมันไว้ อบด้วยการตั้งค่าปกติเป็นเวลา 10 นาที ห้ามนำออกจากเตาอบอีก 10 นาที - จนสุกเต็มที่ ฉันต้องการที่จะจดบันทึกสูตรนี้!

ชีสกับครีมเปรี้ยวและผลไม้แห้ง

สูตรอาหารเช้านี้รวดเร็วและหลากหลาย เตรียมคอทเทจชีส ผลไม้แห้ง ถั่ว แยม และเบอร์รี่แช่แข็งไว้ที่บ้าน รสชาติของจานนี้จะแตกต่างกันไปตามไส้

ซิรนิกิ

ชีสเค้กทำเร็วมาก ฉันแค่ชื่นชอบพวกเขาและบางครั้งฉันก็ยอมให้สูตรขนมปังปิ้งนี้แก่ตัวเอง ใช้คอทเทจชีส 250 กรัม, ไข่ 1-2 ฟอง, น้ำตาล, เกลือและแป้ง 0.5 ถ้วย ในชามลึกรวมคอทเทจชีสกับไข่, เกลือและน้ำตาล (คุณสามารถเพิ่มผงฟู) จากนั้นเพิ่มแป้งและคนต่อไป

ด้วยช้อนโต๊ะที่จุ่มลงในน้ำ, ตักมวลเต้าหู้, ม้วนแป้งทุกด้านและทำเป็นลูกชิ้นกลมหรือวงรี ทอดในกระทะทั้งสองข้าง เสิร์ฟพร้อมเบอร์รี่ครีมเปรี้ยว

คุณยังสามารถใส่ชีสลงในแพนเค้ก: มันละลายข้างใน - อร่อยมาก!

สูตรอาหารเช้าวันอาทิตย์

ในวันอาทิตย์ คุณสามารถปรุงอาหารใหม่ๆ อาหารเหล่านี้ใช้เวลานานกว่า แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

มันฝรั่งกับไข่

รวมชิ้นเบคอนกับหัวหอมสีเขียวสับและไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที เพิ่มมันฝรั่งต้มสับ 1 ลูกแล้วปรุงต่ออีก 3-5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปิดด้วยไข่ นำเข้าอบ 1.5 นาที โรยด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เชดดาร์ชีสขูด เสิร์ฟพร้อมเวดจ์สีส้ม เพิ่มไข่อีก 1 ฟองและเบคอนอีกสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อย

ออมเล็ตรสเผ็ดกับชีส

ผสมไข่ 2 ฟองกับซอสพริก 1/4 ถ้วย เทส่วนผสมลงในกระทะ โรยด้วย 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ชีสขูด ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที เสิร์ฟพร้อมสลัดมะเขือเทศ ชีสทำให้ไข่เจียวน่ารับประทาน และพริกทำให้เผ็ด

ข้าวโอ๊ตกับเบอร์รี่

สูตรอาหารเช้านี้ดีต่อสุขภาพมาก นวดแป้งแพนเค้ก แต่ใช้ข้าวโอ๊ตแทนแป้งสาลี เพิ่มบลูเบอร์รี่ 1 ถ้วยหรือผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งอื่น ๆ ปรุงในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมชิ้นแตงโม ใส่แป้งที่เหลือในตู้เย็นแล้วปรุงแพนเค้กในเช้าวันรุ่งขึ้น

อาหารเช้าสำหรับผู้หญิงผอมบาง - ฉันไม่ยอมรับอะไร?

ไส้กรอก ไส้กรอก แซนวิชธรรมดา (แม้ว่าพวกเขาจะกินในวัยเด็ก) เต้าหู้เคลือบ โยเกิร์ตชั้นดี เกล็ดกรอบ (แผ่นทุกประเภท) เป็นต้น ...

ไอเดียรูปภาพ - สูตรอาหารเช้า

อาหารเช้าให้ความปลอดภัยก่อนเข้าสู่โลกที่โหดร้ายนี้ หลังจากรับประทานอาหารเช้าที่เหมาะสมแล้ว มันก็ง่ายกว่าที่จะทนต่อการทดลองใดๆ ที่ส่งมาโดยโชคชะตาของวายร้าย

Daria Desombre "ความลับของกระเบื้องดัตช์"

อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวันอย่างไม่ต้องสงสัย บ่อยครั้งที่พวกเราหลายคนไม่มีเวลาเพียงพอในการเตรียมอาหารเช้าเพื่อสุขภาพก่อนไปทำงาน ด้วยเหตุผลนี้ เรามักจะกินแต่คุกกี้ชิ้นเล็กๆ ระหว่างทางไปสำนักงาน และบางครั้งก็ไม่มีอะไรเลย เรานำเสนอตัวเลือกอาหารเช้า - สำหรับทั้งวันธรรมดาและวันหยุดสุดสัปดาห์ เมื่อมีเวลาเตรียมตัวมากขึ้น อาหารเช้าที่ดีสามารถเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี และมันก็คุ้มค่าที่จะตื่นเช้าหน่อยเพื่อสิ่งนี้

ตัวเลือกอาหารเช้าด่วนสำหรับทุกวัน

คนที่ไม่ทานอาหารเช้าในตอนเช้ากำลังทำผิดอย่างใหญ่หลวง อาหารเช้าช่วยให้ร่างกายมีพลังงานที่ต้องการโดยเฉพาะในช่วงครึ่งแรกของวัน หลังอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ สมาธิดีขึ้น คุณรู้สึกดีขึ้นและมีพลังมากขึ้น การกินตอนเช้าจึงสำคัญมาก หากคุณไม่มีนิสัยการรับประทานอาหารเช้า คุณต้องทำให้สุขภาพแข็งแรง

ในตอนเช้าเรามักไม่ค่อยมีเวลาเตรียมอาหารเช้าให้แข็ง ดังนั้นเส้นทางไปทานอาหารปกติในตอนเช้าจึงเริ่มต้นด้วยการตื่นนอนล่วงหน้า เราได้รวบรวมสูตรเด็ดที่เตรียมได้เร็วพอและจะช่วยให้คุณใช้พลังงานและเวลาได้อย่างคุ้มค่ามากขึ้น

ไข่สำหรับอาหารเช้า

หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหารเช้าร้อนๆ ทุกเช้า ไข่เป็นตัวเลือกที่รวดเร็วที่สุด ไข่เป็นหนึ่งในส่วนผสมของอาหารเช้าทั่วไปเพราะช่วยให้เราอิ่มนานและสามารถเตรียมได้หลายวิธี มีสูตรไข่แสนอร่อยมากมายที่รสชาติดีและใช้เวลาปรุงเพียงไม่กี่นาที

ไข่คนไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก และสามารถนำมาผสมกับส่วนผสมต่างๆ ที่คุณเลือกได้ มีหลายสูตร คุณสามารถเพิ่มเบคอน ชีส หรือผักสดลงในไข่คนได้

อาหารเช้ามูสลี่

ถ้าคุณชอบอาหารเช้าแบบหวานๆ แล้วล่ะก็ การทำส่วนผสมของมูสลี่นั้นก็ไม่ผิดเพี้ยน มีอาหารเช้ามูสลี่แสนอร่อยหลากหลายให้เลือกไม่สิ้นสุดเพื่อให้เหมาะกับทุกรสนิยม คุณตัดสินใจว่าจะเป็นมูสลี่กรุบกรอบ ข้าวโอ๊ต คีนัว หรือส่วนผสมอื่นๆ และคุณสามารถปรับแต่งส่วนของคุณด้วยผลไม้ ช็อคโกแลต หรือโยเกิร์ตได้หากต้องการ อาหารเช้านี้จะเร็วยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณเตรียมส่วนผสมทั้งหมดในตอนเย็น

สมูทตี้อาหารเช้า

หากคุณไม่ชอบเคี้ยวอาหารในตอนเช้า คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเช้าแบบน้ำได้ คุณอาจไม่สามารถสนองความหิวได้ด้วยน้ำส้มคั้นสด แต่อาหารเช้ามื้อใหญ่แสนอร่อยก็ใช้ได้

สูตรอาหารเช้าเหลวแสนอร่อยมากมายปรุงจากนม คีเฟอร์ โยเกิร์ต กล้วย กีวี ผักโขม และข้าวโอ๊ต เพื่อให้ร่างกายมีพลังงานเพียงพอจนถึงเที่ยง แน่นอนว่าสูตรอาหารเช้าด่วนเกือบทั้งหมด ยกเว้นอาหารจานร้อน สามารถเตรียมและรับประทานได้อย่างเพลิดเพลินในสำนักงาน

อาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ สูตรหวาน

ต่างจากวันธรรมดาตรงที่วันหยุดสุดสัปดาห์มักจะมีเวลามากมายให้ตัวเองและครอบครัวได้อิ่มอร่อยกับอาหารเช้ามื้ออร่อย เมื่อเลือกเมนูสำหรับเช้าวันเสาร์หรือวันอาทิตย์ คุณสามารถเลือกระหว่างอาหารคาวและหวาน หรือทั้งสองอย่างรวมกัน

แพนเค้กสำหรับมื้อเช้า

หากคุณต้องการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยของหวาน คุณสามารถทำแพนเค้ก ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูอาหารเช้าแสนอร่อยที่นิยมใช้กันในหมู่คนหนุ่มสาวและผู้สูงอายุ แป้งบางๆ ที่ทำมาจากแป้งโกโก้ หรือแพนเค้กธรรมดาๆ ราดด้วยช็อกโกแลต น้ำผึ้งหรือแยม ผลไม้ เป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี

Croutons สำหรับอาหารเช้า

ขนมปังกรอบทั่วไปหรือที่เรียกว่าเฟรนช์โทสต์มีชื่อเสียงไปทั่วโลกและเป็นหนึ่งในสูตรอาหารเช้าที่ดีที่สุดสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้ขนมปัง นม ไข่ และกระทะเท่านั้น (คุณสามารถทอดโดยใช้เนยหรือไม่ใส่เนยก็ได้) จากนั้นอาหารเช้าจะพร้อมรับประทานในไม่กี่นาที Croutons เข้ากันได้ดีกับแยม น้ำผึ้ง และช็อคโกแลต เด็กๆ จึงชอบมันมาก

วาฟเฟิลสำหรับมื้อเช้า

หากคุณมีเครื่องทำวาฟเฟิลที่บ้าน ให้ปรุงเป็นอาหารเช้าที่ดีสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ วาฟเฟิลสามารถทำด้วยแป้งหวานหรือคาว และราดด้วยครีม ช็อคโกแลต ผลไม้สด หรือโยเกิร์ตธรรมดาที่คุณเลือก วาฟเฟิลเป็นกาแฟที่ดีที่จะเพิ่มความสนุกสนานให้กับวันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณ

ขนมปังโฮมเมดสำหรับมื้อเช้า

ในวันหยุดสุดสัปดาห์ คุณยังสามารถทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยของทำเองแสนอร่อย ขนมปังกล้วยมักจะใช้เวลาในการอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ดังนั้นขั้นตอนการทำอาหารสำหรับสูตรนี้จึงไม่เร็ว หากคุณตื่นเช้า ตัวเลือกอาหารเช้านี้เหมาะสำหรับคุณ

มัฟฟินอาหารเช้าและมัฟฟิน

มีไอเดียอาหารเช้าแสนอร่อยมากมายให้คุณได้ลองและเริ่มต้นวันหยุดสุดสัปดาห์อย่างมีสไตล์ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถอบบลูเบอร์รี่หรือมัฟฟินช็อคโกแลต หรือใช้สูตรอาหารที่มีส่วนผสม เช่น ฟักทองและแครอท เพิ่มผลไม้แห้งและถั่วหากต้องการปรับปรุงขนมอบของคุณเพิ่มเติม

อาหารเช้าอร่อยรสจัดจ้าน

หากคุณกำลังมองหาไอเดียสำหรับอาหารมื้อสายในวันอาทิตย์ ให้มองหาของอร่อยบางอย่างที่มีให้บริการที่นี่ หากคุณกำลังเตรียมอาหารเช้าสำหรับแขก คุณสามารถอบอาหารรสเลิศในเตาอบในกระป๋องมัฟฟิน สิ่งเหล่านี้อาจเป็นอาหารคาว เบคอน หรือชิ้นเล็ก เป็นต้น อาหารเช้าแสนอร่อยนี้เข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ กระเทียมหอม และผักโขม

ขนมปังปิ้งกับท็อปปิ้ง

ในบรรดาสูตรอาหารเช้าด่วนอื่นๆ ควรกล่าวถึงตัวเลือกขนมปังปิ้งต่างๆ พร้อมท็อปปิ้ง ยกตัวอย่างเช่น - ปิ้งโดยไม่มีขนมปังไขมันกับมะเขือเทศและชีส หรือ crostini - แซนวิชคล้ายกับ bruschetta แต่ทอดด้วยไขมัน

โดยทั่วไป แซนวิชและแซนวิชประเภทต่างๆ เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้า รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม ด้วยอาหารที่เหมาะสม คุณสามารถทำแซนด์วิชของคุณให้อร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากที่สุด แนวคิดหนึ่งสำหรับอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือแซนวิชแซลมอนและอะโวคาโด ซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดสดและชีส แทนที่จะใช้ขนมปัง คุณสามารถใช้ขนมปังปิ้งหรืออบเองได้ หากเวลาเอื้ออำนวย แม้แต่ขนมปังคาร์โบไฮเดรตต่ำก็ทำได้ไม่ยากและเหมาะสำหรับมื้อแรกของคุณ

รายการอาหารเช้าดีๆ มากมายทำจากวัตถุดิบที่เรียบง่าย แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม หากคุณต้องการทำแซนวิชแบบง่ายๆ ให้สมบูรณ์แบบ คุณสามารถวางไข่ดาวหรือไข่ลวกไว้บนนั้น หากแซนวิชทำจากขนมปัง ไข่ต้มสองสามวงก็เหมาะ อย่าลืมเกี่ยวกับผักเพราะมันช่วยเพิ่มความสดให้กับแซนวิชของคุณและปรับปรุงรสชาติ

แทนที่จะใช้ไข่คนทุกวันในช่วงสุดสัปดาห์ คุณสามารถปรุงด้วยไส้อื่นได้ ไข่เจียวปรุงด้วยเบคอน แฮม หรือคุณสามารถทำแบบมังสวิรัติโดยใช้ผักเพียงอย่างเดียว เช่น มะเขือเทศและมะกอก สำหรับไข่เจียวที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องตีไข่ให้ดี ในขณะเดียวกันก็โปร่งสบายและมีรสนิยมดี

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ เพื่อการเริ่มต้นวันใหม่อย่างมีสุขภาพดี

ข้าวโอ๊ตสำหรับอาหารเช้าหากคุณกำลังมองหาอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดและไม่อยากกินขนมปังในตอนเช้า ให้เลือกข้าวโอ๊ต เพื่อให้อาหารมีสุขภาพที่ดีอย่างแท้จริง คุณต้องทำส่วนผสมที่เหมาะสมด้วยตัวเอง ไม่ใช่ซื้อในร้านค้า ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้ข้าวโอ๊ต ถั่วต่างๆ และผลไม้แห้ง รวมทั้งผลไม้สด เทส่วนผสมกับ kefir โยเกิร์ตหรือนม แล้วเพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และน่าพึงพอใจ

ค็อกเทลสีเขียวสำหรับมื้อเช้า

ค็อกเทลสีเขียว (สมูทตี้) อุดมไปด้วยวิตามินและด้วยส่วนผสมที่เหมาะสม ทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้เป็นเวลานาน นอกจากนี้คุณสามารถนำค็อกเทลไปที่สำนักงานได้อย่างง่ายดาย ทำให้เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้เป็นที่ชื่นชอบและคุณต้องการเพียงแค่เครื่องปั่น

เครื่องดื่มวิตามินเบาสามารถทำจากแตงกวาและผักชีฝรั่งซึ่งมีธาตุเหล็กจำนวนมาก (ผักใบเขียวหนึ่งช้อนชาจะตอบสนองความต้องการธาตุเหล็กประจำวันของร่างกาย) แคโรทีนและวิตามินซีจำนวนมาก แตงกวาเป็นน้ำ 90% ดังนั้นเครื่องดื่มคือ ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความร้อน

สมูทตี้สีเขียวโทนิกสามารถทำได้ด้วยขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ล สมูทตี้ที่ให้ความสดชื่นประกอบด้วยอาหารอย่างผักโขม + กีวี + กล้วย เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงทำจากอะโวคาโด + แตงกวา + แอปเปิ้ล + ขิง

สลัดผลไม้สำหรับมื้อเช้า

ทุกคนรู้ดีว่าผลไม้มีวิตามินมากมายจึงมีประโยชน์มาก ดังนั้นเราจึงแนะนำให้ลองทำอย่างใดอย่างหนึ่งเป็นอีกไอเดียอาหารเช้าแสนอร่อย อาหารเช้าประเภทใดก็ตามที่มีผลเบอร์รี่ กล้วย ผลไม้รสเปรี้ยว หรือส่วนผสมอื่นๆ จะดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก ถ้าคุณชอบกินผลไม้แบบนั้นหรือกินโยเกิร์ตนิดหน่อย ให้ทำอาหารมื้อเช้าที่มีแคลอรีต่ำซึ่งจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

มื้อเช้ากับขนมปัง

ถ้าคุณรักขนมปัง ลองสูตรอาหารเช้าที่เรียบง่ายและอร่อยเหล่านี้พร้อมท็อปปิ้งเพื่อสุขภาพ ขนมปังโฮลเกรนทำงานได้ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้ แต่ไม่ใช่ขนมปังปิ้งทาเนย อะโวคาโดเหมาะเป็นไส้ และยังสามารถจับคู่กับไส้อื่นๆ เช่น ไข่ดาว ปลาแซลมอน หรือแฮมไก่งวง

มื้อเช้ากับผลไม้นานาชนิด

ที่จริงแล้ว แม้แต่ในซุปเปอร์มาร์เก็ต คุณสามารถหาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากมายที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ในหมู่พวกเขาให้ความสนใจกับอาหารแปลกใหม่ ตัวอย่างเช่น คีนัวปราศจากกลูเตนและเข้ากันได้ดีกับนม ช็อคโกแลต และผลไม้ใดๆ ก็ตาม ทำให้คุณรู้สึกร่าเริงมากขึ้นหลังจากทานไปหนึ่งช้อนแรก

นอกจาก quinoa แล้ว ให้มองหาเมล็ดเจียซึ่งใช้ในอาหารหลายชนิดด้วย คุณสามารถหาไอเดียเกี่ยวกับอาหารเช้าที่เกี่ยวกับเจียแสนอร่อยได้มากมาย เช่น การทำสมูทตี้ ใส่มูสลี่ หรือการอบพุดดิ้งแสนอร่อย ทำให้เป็นนิสัยที่จะกินอาหารเช้าของคุณเป็นประจำทุกเช้าและดังนั้นจึงเป็นขั้นตอนสำคัญต่อการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี

ในบทความนี้ เราจะมาดูแนวคิดอาหารเช้าต่างๆ รูปภาพของอาหารที่น่าสนใจบางส่วนจะถูกนำเสนอด้านล่าง ในรายการอาหารเหล่านี้ คุณจะพบกับเมนูไข่ คอทเทจชีสและผัก

มาดูแนวคิดเรื่องอาหารเช้ากัน สูตรอาหารที่น่าสนใจไม่เพียงแต่จะดึงดูดใจสาวๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ชายด้วย

โจ๊กข้าวฟ่าง - อาหารเช้าที่ดี

ขั้นแรก ให้อธิบายตัวเลือกในการเตรียมอาหารที่ทำจากธัญพืช ตัวอย่างเช่นโจ๊กข้าวฟ่าง

การทำอาหารต้องการ:

• นม 500 มล.
• เกลือ, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• ข้าวฟ่างหนึ่งแก้ว
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร

ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนในขณะที่คนตลอดเวลา ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่น้ำตาล เนย และเกลือ เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง แยม และแยม

ขนมปังกรอบเพื่อสุขภาพ

ในการปรุงอาหารคุณต้องมีรำ ตัดเป็นชิ้น ๆ

ขนมปังเนยถั่ว

ขั้นแรก ปิ้งขนมปังธัญพืชสองก้อน จากนั้นทาเนยถั่วให้ทั่ว อาหารเช้านี้เรียบง่ายแต่อร่อย ท้ายที่สุดแล้วกลิ่นหอมและรสชาติของเนยถั่วนั้นช่างเหลือเชื่อ

ข้าวปลารมควัน - จานดั้งเดิม

จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า แต่ควรเตรียมในตอนเย็นดีกว่า หรืออาหารจานนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าวันอาทิตย์

• หนึ่งไข่;
• ข้าวหนึ่งแก้ว
• ปลารมควันเจ็ดสิบกรัม
• 3 ช้อนโต๊ะหัวหอมสีเขียว (สับ) และถั่วเขียว
• นมหนึ่งแก้ว
• ใบกระวาน;
• แกง 1 ช้อนชา
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย;
• 0.5 ช้อนชา พริกไทยและเกลือ

ทำอาหารดั้งเดิมที่บ้าน:

1. ล้างข้าว ต้มในน้ำไม่เค็ม
2. จากนั้นพักไว้ให้เย็น
3. ต้มไข่ แช่เย็น สับให้ละเอียด
4. ใส่ปลาลงในกระทะ ใส่นม นำไปต้มลดความร้อนเคี่ยวสิบนาที
5. ปล่อยให้เย็น เอาปลาออก ใช้ส้อมฉีกเป็นชิ้นๆ
6. ละลายเนยในกระทะ ใส่แกง ถั่ว และหัวหอมสับละเอียด
7. ผัดสักครู่ ใส่ข้าว ไข่ และปลา ผัดปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที

แซนวิชไข่กวน

อีกหนึ่งไอเดียอาหารเช้าดีๆ ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องเขย่าไข่สองฟองใส่พริกแดงหนึ่งช้อนชา จากนั้นคุณต้องทอดทุกอย่างในกระทะ หลังจากขนมปังหั่นเป็นสองส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้นสีน้ำตาล ถัดไป วางไข่ไว้ระหว่างสองซีก อาหารเช้าด่วนแบบนี้เป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม

ออมเล็ต+เบคอน

ไอเดียอาหารเช้าที่ดี ในการรวมมันเข้าด้วยกัน คุณต้องเขย่าโปรตีนสี่ชนิด เบคอนหนึ่งชิ้น และชีสห้าสิบกรัม (แบบแข็ง) จากนั้นทอดทุกอย่างในกระทะ อาหารจานนี้จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มนาน

โรลโปรตีน

ขั้นแรก ปรุงไข่กวนกับไข่ขาวสองฟอง ถัดไป ตัดอกไก่เป็นเส้น ใส่ทั้งหมดนี้บนแผ่นขนมปัง pita เพิ่มมะเขือเทศสับ จากนั้นม้วนขึ้น เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีแคลอรีต่ำ

ไข่

แน่นอน ไข่ลวกเป็นอาหารเช้าที่ดี และพวกเขาเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว และเกือบทุกคนรักพวกเขา สามารถทานไข่กับขนมปังปิ้งได้

ไข่เจียวบนเตียง

แนวคิดเรื่องอาหารเช้าที่น่าสนใจคือไข่เจียวในเตาอบ วิธีทำ? จำเป็นต้องตัดชีสเป็นชิ้น ๆ บนแผ่นอบเพื่อปิดด้านล่าง วางมะเขือเทศสับไว้ด้านบน ต่อไปตีไข่กับนม เทส่วนผสมที่ได้ลงบนมะเขือเทศ วางจานในเตาอบประมาณ 15-20 นาที

โรลไข่เจียว

นี่เป็นอาหารเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทำไข่เจียวกับไข่สองฟองและนม ถัดไปห่อด้วยขนมปังพิต้า นอกจากนี้ หากคุณต้องการทำอาหารให้น่าสนใจยิ่งขึ้น ให้ใส่ผักตุ๋นลงไป

แอปเปิ้ลอบ

หากคุณกำลังมองหาไอเดียดีๆ ลองดูจานนี้ เอาแอปเปิ้ลหนึ่งลูก ตัดหรือขูดมัน เพิ่มอบเชย มูสลี่ ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาสองนาที เท่านี้จานก็พร้อม ปรากฎว่าไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีกลิ่นหอม

ไข่ขาวกับผักโขม

แนวคิดเรื่องอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่เป็นที่รู้จักมีอะไรบ้าง ตัวอย่างเช่น ไข่ขาวกับผักโขม วิธีการเตรียมอาหารดังกล่าว? เราต้องการสำหรับการปรุงอาหาร: โปรตีนสามชนิด ผักโขมที่ละลายน้ำแข็งครึ่งแก้ว ผัดส่วนผสมพริกไทยเกลือ ปรุงในไมโครเวฟเป็นเวลาสองนาที

คุณสามารถเสริมจานดังกล่าวด้วยเครื่องเคียงเช่นมันฝรั่งต้ม

บันกับชีส

อาหารเช้ามื้อด่วนดังกล่าวจะดึงดูดผู้ที่ชอบแซนด์วิช ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้ชีสไขมันต่ำ 50 กรัมมะเขือเทศสองชิ้น ระหว่างครึ่งหนึ่งของขนมปังธัญพืช ขั้นแรกให้ใส่ผัก ตามด้วยชีส ปรุงอาหารจนหลังละลาย จานจะพร้อมในไม่กี่วินาที

สูตรค็อกเทล

• มีไอเดียอาหารเช้าง่ายๆ อะไรอีกบ้าง? ตัวอย่างเช่น คอเป็นที่ต้องการของสาวๆ เริ่มต้นด้วยโยเกิร์ตผลไม้ปั่น ในเครื่องปั่น ผสมผลไม้สดครึ่งแก้ว น้ำผลไม้ (ส้ม) น้ำแข็งบดในปริมาณเท่ากัน โยเกิร์ตวานิลลาไขมันต่ำ 100 กรัม จมูกข้าวสาลีสองช้อนโต๊ะ ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ให้เติมน้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเล็กน้อย
• ถั่วเหลืองปั่น. ผสมน้ำผลไม้ 1 แก้ว (ส้มหรือสับปะรด) คั้นสด ผลไม้ครึ่งแก้ว เต้าหู้ชีส 100 กรัม ผสมในเครื่องปั่น เป็นผลให้คุณควรได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน อาหารเช้านี้มีประโยชน์อย่างยิ่งหลังออกกำลังกาย

ค็อกเทลนมและผลไม้

มีไอเดียอาหารเช้าแสนอร่อยอะไรอีกบ้าง? คุณสามารถเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยมิลค์เชค ในเครื่องปั่น ให้ตีนมไขมันต่ำ 2 ถ้วย น้ำแข็งบด 1 แก้ว ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ 2 ถ้วย (สับละเอียด) และพุดดิ้งวานิลลา 100 กรัม

จากนั้นเทค็อกเทลที่ได้ลงในชามสี่ใบ เครื่องดื่มวิตามินเพื่อสุขภาพตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยให้พลังงานจนถึงเวลาอาหารกลางวัน

กล้วยกับถั่ว

เมื่ออธิบายแนวคิดสำหรับอาหารเช้าจานด่วน คุณควรใส่ใจกับอาหารจานนี้ที่น่าสนใจ ขั้นแรกให้นำกล้วยหนึ่งลูกแล้วหั่นเป็นชิ้น ถัดไปเพิ่มเฮเซลนัทสับเพื่อลิ้มรส ปรุงรสจานด้วยของเหลวแยมหรือน้ำเชื่อมหวาน

สลัดผลไม้

เมนูนี้เอาใจคนชอบผลไม้โดยเฉพาะ เอาแอปเปิ้ล กล้วย กีวี หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คนให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเทสลัดกับโยเกิร์ตได้ โปรดทราบว่าคุณสามารถเพิ่มสตรอเบอร์รี่ องุ่น หรือส้มเขียวหวานลงในสลัดได้

ตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับทำข้าวโอ๊ต

คุณต้องมีซีเรียลเพื่อเริ่มต้น เติมด้วยน้ำ ใส่ในไมโครเวฟประมาณสี่นาที ถัดไปคุณต้องมีผลเบอร์รี่เพิ่มลงในโจ๊ก จากนั้นเติมนมถั่วเหลือง

โยเกิร์ตพร้อมเกล็ด

ในชาม ผสมน้ำผลไม้ครึ่งแก้ว โยเกิร์ต (150 มล.) ซินนามอน 1 หยิบมือ และน้ำตาลหนึ่งช้อนชา วางจานที่ได้ไว้ในตู้เย็นค้างคืน เพิ่มข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะก่อนเสิร์ฟ

ขนมปังแสนอร่อย

นี่เป็นอาหารเช้าที่รวดเร็วมาก เตรียมขนมปังกรอบ ปาดด้วยคอทเทจชีสหรือโยเกิร์ต เติมองค์ประกอบด้วยสตรอเบอร์รี่

คอทเทจชีสกับแตง - ดั้งเดิม

ผสมคอตเทจชีส 1 แก้ว กับเนื้อแตงโมครึ่งลูกเล็กๆ โรยหน้าด้วยน้ำผึ้งโรยด้วยเมล็ดที่ปอกเปลือกแล้ว จานดังกล่าวจะดึงดูดผู้ที่ไม่สามารถกินอาหารหนักได้ในตอนเช้า

ม้วนกับแอปเปิ้ล

บนแผ่นขนมปังไฟลนก้นใส่แอปเปิ้ลสับละเอียดครึ่งลูกชีสบาง ๆ สองแผ่นโรยด้วยอบเชยและน้ำตาล (ครึ่งช้อนชา) ม้วนขึ้นเป็นม้วน ปรุงอาหารเป็นเวลาสามสิบวินาที อาหารอันโอชะที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเช่นนี้อาจเป็นทางเลือกที่ดีแทนเค้กที่มีแคลอรีสูงมาก

หากคุณต้องการทำโรลแบบไม่หวาน ให้แทนที่น้ำตาล แอปเปิ้ลและอบเชยด้วยเนื้อสัตว์

มัฟฟินไข่

อาหารเช้านี้เหมาะสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์

จะต้อง:

• เบคอน 6 แถบ;
• หกไข่;
• น้ำมันพืช;
• พริกไทยป่น, เกลือ;
• นม 80 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. พาสลีย์;
• ชีสขูด 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรก เปิดเตาอบที่อุณหภูมิสองร้อยองศา
2. วางแถบเบคอนในกระทะร้อนแล้วทอดจนกรอบ
3. ถัดไปสับเบคอนอย่างประณีตตีไข่ จากนั้นใส่ชีสขูด เกลือ พริกไทยดำ และผักชีฝรั่ง
4. จากนั้นเติมนมจากนั้นผสมทุกอย่างให้ละเอียด
5. จาระบีกระป๋องอบด้วยน้ำมันพืช
6. ต่อไปก็เทส่วนผสมไข่ลงไป โรยเบคอนด้านบน อบยี่สิบนาทีที่ 200 องศา
7. ถัดไป นำมัฟฟินออกจากพิมพ์และปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

ส่วนผสมนมเปรี้ยว

ส่วนผสมของนมเปรี้ยวกับสมุนไพรสามารถเป็นอาหารเช้าที่ดีได้ วิธีทำจานดังกล่าว?

นำมาผสมจากห่อสมุนไพรสับ สามารถใช้อาหารแบบนั้นได้ หรือจะทาบนขนมปังก็ได้

หม้อตุ๋นชีสกระท่อม

การทำอาหารต้องการ:

• 2 ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ล่อ;
• คอทเทจชีสสองห่อ;
• น้ำตาล (สี่ช้อนโต๊ะไม่มีด้านบน)

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมด จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน
2. อบในไมโครเวฟสิบนาที จากนั้นให้วางจานในปริมาณที่เท่ากัน

คอทเทจชีสกับผลไม้แห้ง

นี่เป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม อาหารถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว รวมคอทเทจชีสกับผลไม้แห้งและแยมในชาม อร่อยและรวดเร็ว

Syrniki

ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวแสนอร่อยดังกล่าวทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว ไม่ใช่แค่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่เด็กๆ ก็ชอบกินมันด้วย ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ไข่ 2 ฟอง คอทเทจชีส 250 กรัม แป้ง 0.5 ถ้วย น้ำตาลและเกลือ ในชามลึกรวมสองส่วนผสมแรก จากนั้นเติมน้ำตาลเกลือ คุณสามารถเพิ่มผงฟูได้หากต้องการ จากนั้นใส่แป้งผสม

ต่อไปก็เอาช้อนโต๊ะแช่ในน้ำ จากนั้นเพิ่มมวลนมเปรี้ยวม้วนให้ทั่วแป้งสร้างลูกชิ้นรูปไข่หรือกลม จากนั้นทอดผลิตภัณฑ์ในกระทะทั้งสองข้าง เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว, เบอร์รี่

มันฝรั่งกับไข่

ในวันอาทิตย์ คุณสามารถปรุงอาหารใหม่และอร่อยได้ ตอนนี้เราจะบอกวิธีทำมันฝรั่งด้วยไข่อย่างรวดเร็ว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมชิ้นเบคอน หัวหอมสีเขียวสับ ถัดไป ใส่องค์ประกอบในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาที จากนั้นหั่นมันฝรั่งต้ม 1 ลูกแล้วปรุงเป็นเวลาห้านาที หลังจากนั้นเกลือและพริกไทยใส่จานแล้วปิดด้วยไข่ จากนั้นอบเป็นเวลาหนึ่งนาทีครึ่ง จากนั้นโรยชีสขูดบนจาน เสิร์ฟพร้อมชิ้นส้ม ใส่ไข่อีกใบ และเบคอนอีก

ไข่เจียวชีสสไปซี่

รวมซอสพริก 1/4 ถ้วยกับไข่สองฟอง ผัดส่วนผสมที่เกิดขึ้นในน้ำมันพืชโรยด้วยชีสขูด ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที เสิร์ฟพร้อมสลัด

แพนเค้กเพื่อสุขภาพกับเบอร์รี่

นวดแป้งแพนเค้กปกติ ใช้แป้งข้าวโอ๊ตแทนแป้งสาลี

เพิ่มบลูเบอร์รี่หนึ่งแก้ว ปรุงในน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมชิ้นแตงโม อาหารจานนี้น่าจะถูกใจคนรักการทำขนมหลายคน

สรุปสักนิด

นี่เป็นแนวคิดเกี่ยวกับอาหารเช้าที่น่าสนใจ มีการนำเสนอสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายในบทความ เราหวังว่าคุณจะพบจานที่ใช่สำหรับคุณ เราขอให้คุณโชคดีและกระหาย!

แพทย์บอกว่าอาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม หากคุณงดอาหารมื้อเช้า ร่างกายของคุณจะไม่มีกำลังและพลังงานเพียงพอที่จะทำงานอย่างถูกต้องในระหว่างวัน อาหารเช้าที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพที่ดี อารมณ์ของเราทั้งวันจะขึ้นอยู่กับสิ่งที่เรากินเมื่อเราตื่นนอนตอนเช้า เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและสมดุลที่ปรุงด้วยสูตรอาหารที่เหมาะสม

โภชนาการที่ดีหมายถึงการปฏิบัติตามแนวทางเฉพาะและแนวทางการบริโภคอาหารสำหรับอาหาร ในการเริ่มกินอย่างถูกต้อง คุณต้อง:

• กินอาหารไปพร้อม ๆ กัน อาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็นต้องเริ่มในเวลาเดียวกันทุกวันโดยไม่มีข้อยกเว้น การรับประทานอาหารตามกำหนดเวลาที่ชัดเจนช่วยให้ดูดซึมอาหารได้อย่างถูกต้องทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ
• กินช้าๆ เคี้ยวอาหารให้ละเอียดจะช่วยให้ย่อยอาหารได้ดีขึ้น
• อย่าดื่มของเหลวก่อนหรือหลังอาหารทันที แนะนำให้ดื่มน้ำ ชา และเครื่องดื่มอื่นๆ หนึ่งชั่วโมงหลังอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรืออาหารอื่นๆ
• อาหารแต่ละมื้อควรเริ่มต้นด้วยการใช้ผักและผลไม้สด
• ออกแบบเมนูประจำวันของคุณให้มีโปรตีน 40% คาร์โบไฮเดรต 30% และไขมัน 30% โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬา
• ทิ้งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอาหารจานด่วนเพื่อสนับสนุนอาหารเพื่อสุขภาพที่เหมาะสม

กินอะไรดีตอนเช้า?

หลายคนเลือกรับประทานอาหารที่ปรุงเร็วที่สุดในตอนเช้า เช่น ขนมปังกรอบ ไข่ดาวและไส้กรอก หรือไส้กรอก การรับประทานอาหารเหล่านี้ในตอนเช้าละเมิดหลักการโภชนาการที่ดี เมนูตอนเช้าควรเป็น 1 ใน 3 ของอาหารทั้งหมดในแต่ละวัน สำหรับอาหารเช้า คุณต้องเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสมเพื่อช่วยให้ร่างกายอิ่มเอม ขอแนะนำว่าเมนูตอนเช้าประกอบด้วยชุดผลิตภัณฑ์ต่างๆ เพื่อให้เป็นไปตามหลักการโภชนาการที่เหมาะสม ให้รับประทานอาหารเช้า:

• นมและผลิตภัณฑ์นมหมัก คอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำจะตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับอาหารโปรตีน อิ่มตัวด้วยวิตามินที่มีประโยชน์ microelements และจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง
• ซีเรียล ขนมปังโฮลเกรนและซีเรียลเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่สมบูรณ์แบบของคุณ ข้าวโอ๊ตและขนมปังรำที่ทาด้วยเนยบางๆ จะเป็นแหล่งพลังงานสำหรับวันทำงาน ทั้งสำหรับผู้ใหญ่และวัยรุ่น
• ผลไม้และผัก. อาหารแต่ละมื้อควรมีผักสด ผลไม้ และอาหารเช้าก็ไม่มีข้อยกเว้น ผลไม้แห้งก็มีประโยชน์เช่นกันเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ ลงในโจ๊กอาหารเช้า
• เนื้อสัตว์สัตว์ปีก อาหารโปรตีนดีสำหรับคุณตลอดทั้งวัน ไข่ไม่ได้เป็นแหล่งโปรตีนเพียงแหล่งเดียว ไข่แดงมีคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีต่อสุขภาพจำนวนมาก ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำให้ปรุงไข่เจียวโปรตีนสามชนิดและไข่แดงหนึ่งฟองสำหรับอาหารเช้าแทนที่จะใช้ไข่คนปกติ แซนวิชกับไก่ต้มสักชิ้นจะไม่เป็นอันตรายต่ออาหารของคุณ แต่จะกลายเป็นอาหารมื้อเช้าที่ดีต่อสุขภาพ

เมนูอาหารเช้า กลางวัน เย็น สลิมมิ่ง

ด้วยการรับประทานอาหารเช้าที่เลือกสรรมาอย่างดี ร่างกายจึงได้รับสารอาหารที่สนับสนุนและตอบสนองความรู้สึกหิวก่อนรับประทานอาหารกลางวัน นักวิทยาศาสตร์พบว่าคนที่ไม่รับประทานอาหารเช้าจะทำให้ระบบเผาผลาญช้าลง 7-8% และทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ในมื้อเช้า แนะนำให้กินอย่างน้อย 25% ของแคลอรีของเมนูประจำวัน ในการลดน้ำหนัก ให้เลือกเป็นมื้อเช้าที่เหมาะสม:

• ข้าวโอ๊ต;
• ไข่เจียวโปรตีนกับผัก
• คอทเทจชีสกับสมุนไพร

อย่าลืมเรื่องอาหารกลางวัน ควรมีการวางแผนในกิจวัตรประจำวันของคุณอย่างแน่นอน เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน:

• แซนวิชเนื้อไก่
• สลัดผัก;
• kefir กับผลไม้แห้งหนึ่งกำมือ
• โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีสารให้ความหวาน

อาหารกลางวันเป็นอาหารมื้อใหญ่ที่ประกอบด้วยหลายหลักสูตร ตามหลักโภชนาการที่ดี ในมื้อกลางวัน คุณควรกินแคลอรีประมาณ 40% ของอาหารทั้งหมดในแต่ละวัน แพทย์แนะนำให้ใส่จานร้อนในเมนูอาหารกลางวันเพื่อป้องกันโรคระบบทางเดินอาหาร โรคกระเพาะ และการลดน้ำหนัก อาหารกลางวันลดน้ำหนักที่เหมาะสมคือ:

• สลัดผักสดซึ่งควรเริ่มต้นมื้ออาหาร จานผักจะช่วยเริ่มย่อยอาหารทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยเส้นใยที่มีประโยชน์
• ซุปผัก, Borscht แบบลีน, ซุปกะหล่ำปลีหรือ ukha - แนะนำให้บริโภคอาหารจานร้อนทุกวัน
• ไก่ต้ม ไก่งวง ปลาไม่ติดมัน ส่วนควรมีขนาดเล็กและควรปรุงเนื้อสัตว์โดยไม่ใช้น้ำมันและเกลือ

หลายคนเริ่มปฏิเสธอาหารเย็น อย่าทำเช่นนี้! อาหารเย็นที่มีแคลอรีต่ำจะช่วยให้คุณตื่นขึ้นในตอนเช้าด้วยอารมณ์ดีโดยไม่ปวดหัว หากคุณไม่ทานอาหารเย็น คุณอาจประสบปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ไปจนถึงแผลในกระเพาะอาหาร ในการลดน้ำหนักขอแนะนำให้ใช้สำหรับอาหารเย็น:

• ผักต้มหรือตุ๋น, สตูว์
• อาหารปลา. ปลาจะนึ่งหรืออบในเตาอบได้ดีที่สุด
• ผลิตภัณฑ์นม มีประโยชน์เช่นเนยแข็งชนิดไขมันต่ำและคอทเทจชีสไขมันต่ำ kefir โยเกิร์ต

สูตรอาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมรูปถ่าย

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส - ตัวเลือกอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 5 ชิ้น;
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 200 กรัม
• ลูกเกด - สองสามช้อนโต๊ะ;
• ผลไม้หวาน - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลไอซิ่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำผึ้งธรรมชาติ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• อบเชย.

1. เราล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหลและทำให้แห้ง ตัด "ฝา" ของแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวังเอาแกนออกด้วยช้อนชา
2. ตีชีสกระท่อมด้วยเครื่องปั่นจนฟู
3. เทลูกเกด ผลไม้หวาน ด้วยน้ำเดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำ
4. ผสมคอทเทจชีสกับลูกเกดและผลไม้หวานใส่น้ำตาลผง
5. สิ่งที่เตรียมแอปเปิ้ลที่มีมวลนมเปรี้ยว
6. ปิดฝาแอปเปิ้ลที่ยัดไส้แล้วห่อผลไม้แต่ละชิ้นด้วยกระดาษฟอยล์
7. เราอบจานที่ 180 องศาในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
8. เราเสิร์ฟจานโรยด้วยอบเชยเบา ๆ แล้วราดด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติ

ไข่เจียวผักในเตาอบ - อาหารเช้าเพื่อสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• ครีมหนัก - 50 มล.;
• บวบหนุ่มหรือบวบ - 1 ชิ้น;
• แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• พริกหวานหนึ่งสี
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• พวงผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว
• ชีสแข็งหากต้องการ - สองช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศ.

ลำดับการทำอาหาร:

1. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น
2. ลอกผิวออกจากบวบหรือบวบแล้วหั่นเป็นก้อน
3. บดพริกหวานที่ไม่มีเมล็ดเป็นก้อน
4. ตัดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นบาง ๆ
5. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
6. ในกระทะลึกอุ่นน้ำมันดอกทานตะวันสองสามช้อนโต๊ะส่งแครอทไป เคี่ยวจนนุ่ม (ประมาณ 7 นาที)
7. ใส่ผักอื่น ๆ ที่เตรียมไว้ลงในแครอทแล้วเคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที
8. ในชามลึกแยกต่างหาก ตีไข่และครีมจนฟูสักสองสามนาที เพิ่มชีสขูดลงในจาน
9. รวมมวลไข่กับผักตุ๋นเย็น
10. เทส่วนผสมลงในจานทนความร้อนแล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง อาหารเช้าพร้อมแล้ว!

ข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพ - อาหารเช้าที่เหมาะสมกับแคลอรี่ขั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตบด - 1 แก้ว;
• นมพร่องมันเนยสองแก้ว
• น้ำตาล, เกลือเพื่อลิ้มรส;
• เนยชิ้นเล็ก ๆ
• ลูกเกดหนึ่งกำมือ;
• แอปเปิ้ลขนาดกลางหนึ่งผล

ลำดับการทำอาหาร:

1. เทข้าวโอ๊ตลงในนมเดือด ในขณะที่กวนให้ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม (3-5 นาที) เพิ่มเกลือน้ำตาลและเนยเพื่อลิ้มรส
2. ตัดผิวของแอปเปิ้ลแล้วเอาเมล็ดออก ตัดผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่โจ๊ก
3. ลวกลูกเกดด้วยน้ำเดือด ผึ่งให้แห้ง เราส่งไปที่จานกับข้าวโอ๊ต จานพร้อม!

คอทเทจชีสกับสมุนไพรเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 0% ไขมัน - 200 กรัม;
• พวงผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, หัวหอมสีเขียว);
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• เกลือ;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

ลำดับการทำอาหาร:

1. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
2. ส่งกระเทียมผ่านการกด
3. ผสมคอทเทจชีสกับสมุนไพรและกระเทียม เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
4. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น
5. ใส่ก้อนเต้าหู้หนึ่งช้อนโต๊ะลงบนมะเขือเทศแต่ละวง
6. ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่ง

แซนวิชเพื่อสุขภาพ - การเริ่มต้นวันใหม่ที่ถูกต้อง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังอาหาร
• ชีสแพะ - 100 กรัม
• มะเขือเทศตากแห้ง - 50 กรัม
• ข้าวสาลีงอก;
• ผักกาดหอมหรือ arugula

ลำดับการทำอาหาร:

1. ขนมปังไดเอทแห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือย่างโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
2. วาง "หมอน" ใบของจมูกข้าวสาลี ผักกาดหอมหรือผักชนิดหนึ่งลงบนก้อน
3. แผ่นชีสแพะและมะเขือเทศตากแห้งวางอยู่บนใบไม้
4. ความเขียวขจีเล็กน้อยอยู่ด้านบน ปิดแซนวิชด้วยขนมปังก้อนที่สอง อาหารเช้าพร้อมแล้ว!

ตรวจสอบตัวเลือกในแต่ละวัน

การเริ่มต้นวันใหม่ที่สมบูรณ์แบบและสมดุลจากเฮอร์บาไลฟ์

หากคุณไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้าให้เหมาะสมในตอนเช้า เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับผลิตภัณฑ์เฮอร์บาไลฟ์ ข้อดีของซีเรียลของเฮอร์บาไลฟ์คือ คุณไม่จำเป็นต้องคำนวณอัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต เพื่อทำให้อาหารมีสุขภาพที่ดีต่อร่างกาย จำเป็นต้องดื่มค็อกเทลสำเร็จรูปที่มีปริมาณแคลอรี่ที่ถูกต้องเท่านั้น

อาหารเช้าของเฮอร์บาไลฟ์ที่สมบูรณ์แบบคือผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทาน ตามรูปแบบที่ระบุไว้ในคำแนะนำให้เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในนมไขมันต่ำตีค็อกเทลในเครื่องปั่นและใช้ในตอนเช้าสำหรับอาหารเช้า สูตรค็อกเทลได้รับการคัดเลือกในลักษณะที่จะทำให้ร่างกายของคุณอิ่มตัวด้วยสารและวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมด หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเช้าที่ถูกต้องและดีต่อสุขภาพ - ดูวิดีโอด้านล่าง

วิดีโอ: ตัวเลือกอาหารเช้าพร้อมโภชนาการที่เหมาะสม

ด้วยคำแนะนำและสูตรอาหารทีละขั้นตอนของเรา คุณสามารถเตรียมอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่เหมาะสมได้ด้วยตัวเอง ใช้จินตนาการของคุณในขณะทำอาหาร เพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ ทดลองกับส่วนผสม แล้วคุณจะมีจานอร่อย หากคุณต้องการเรียนรู้สูตรอาหารมื้อเช้าที่เหมาะสมมากขึ้นและได้รับแรงบันดาลใจในการเตรียมอาหาร เราแนะนำให้ดูวิดีโอมาสเตอร์คลาสด้านล่าง เมื่อดูวิดีโอ คุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงอาหารที่สอดคล้องกับหลักการโภชนาการที่เหมาะสมและแยกจากกันมากขึ้น