I dag finnes det flere tusen druesorter i verden. Blant dem er den ledende posisjonen okkupert av variasjonen kishmish, som er veldig populær både i hjemlandet, i Asia og i vårt land. Tenk på hvorfor denne variasjonen er så bemerkelsesverdig, og hvordan den er nyttig for kroppen.

Funksjoner av rosiner druer

Denne varianten er fundamentalt forskjellig fra alle andre, først og fremst i fravær av frø. Takket være dette kan det gis selv til små barn. Smaken er veldig søt, noen ganger til og med sukkerholdig. Bærene har et tynt skall som er lett å tygge. Klasene er små i størrelse, med tettsittende ovale bær av gul eller grønn farge.

Egenskaper til druer

Kishmish, bortsett fra god smak, har mange nyttige egenskaper. Men sammen med dem er det visse begrensninger for bruken.

Visste du? Druer er en av de første plantene som mennesker begynte å vokse. Dette skjedde 6 tusen år f.Kr. NS. i det gamle Egypt.

Fordel

De søte fruktene av denne varianten inneholder stor mengde vitaminer, makro- og mikroelementer som er nyttige for menneskekroppen. Å spise disse bærene har en gunstig effekt på de nervøse og sirkulasjonssystemet, bidrar til å opprettholde ungdommelighet i huden, noe som er spesielt viktig for kvinner. Dette produktet er også nyttig for gravide kvinner, siden vitaminene det inneholder beskytter en kvinne mot abort, og reduserer også risikoen for å få barn med defekter. Druen styrker seg immunforsvar, nyttig for anemi, nyre- og leversykdommer, hypertensjon. Spørsmålet om det er nyttig for barn kan imidlertid besvares bekreftende i ikke store mengder... Samtidig vil risikoen for allergi være minimal.

Mulig skade og kontraindikasjoner

Dessverre kan rosiner ikke konsumeres av personer med diabetes, magesår, kolecystitt og pankreatitt. I tillegg korroderer syrene som er inkludert i sammensetningen tannemalje, derfor, etter å ha spist druer, må munnen skylles varmt vann... Det er uforenlig med meieriprodukter.

Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold

Når det gjelder sammensetningen, er rosinene nærme morsmelk, som øker energien og Næringsverdi... Sammensetningen inneholder pektin, essensielle oljer, tanniner, proteiner, karbohydrater, fettsyre... Fra mikro- og makroelementer er tilstede her: magnesium, kalsium, natrium, klor, kalium, fosfor, jern, jod, kobber, sink.
Det antas at druer ikke bør spises om natten, da dette fører til utseendet ekstra kalorier og vektøkning. Til tross for at rosinene har lavt kaloriinnhold og bare inneholder 72 kcal per 100 gram, er bruken om kvelden uønsket. Faktum er at det er mye karbohydrater i rosiner - 15,4 g / 100 g. Og karbohydrater som ikke blir kompensert fysisk aktivitet, gå over i fett.

Visste du? Nesten 8 tusen varianter av druer er avlet i verden, alle er delt inn i 4 grupper: vin, bord, for tørking og juice. Kishmish tilhører gruppen av bordvarianter.

Hvilke vitaminer finnes i rosiner

Av vitaminene inneholder rosinene (per 100 g):

• vitamin C - 6 mg;
• vitamin B9 - 2 mcg;
• vitamin A - 5 mcg;
• vitamin H - 1,5 mcg;
• vitamin PP - 0,3 mg;
• vitamin E - 0,4 mg.

Hvordan bruke det riktig

Til tross for alle fordelene, bør du ikke misbruke rosiner. Overdreven bruk forårsaker flatulens, diaré. Det er bedre å spise det mellom måltidene av hovedmaten, fordi i kombinasjon med fortsatt ufordøyd mat forårsaker fruktsyrer gjæringsprosesser i mage-tarmkanalen. Du bør ikke spise meieriprodukter før eller etter druer - du må vente minst 2 timer.

Viktig!Når de dyrkes i vingårder, behandles vinstokkene med ulike kjemikalier for å beskytte dem mot sykdom, så kjøpte bær kan gjøre mer skade enn nytte. For å unngå dette, bløtlegg druene i en time kaldt vann som vil ta bort nitrater.

Den daglige normen uten helseskade er opptil 200 g. Ethvert produkt, uansett hvor nyttig det kan være, bør konsumeres med måte. Og rosiner i denne forbindelse er intet unntak. Husk dette når du vil unne deg en deilig og sunn godbit.

Druer er absolutt hjemmehørende i Asia, men nå dyrkes de i mange regioner. Druebær kan ha et bredt utvalg av farger: lysegrønn, gul, svart, mørk blå, burgunder, lilla. Nå på territoriet til landet vårt dyrkes mer enn tre tusen varianter av druer. Det er frukter av sfærisk form, så vel som ovale, de samles i tette eller løse klynger, som kan være av svært forskjellige størrelser.

Hvilke grupper av varianter finnes det?

La oss liste opp de viktigste:

• Vanlige druer. Denne gruppen kombinerer både syrlige og søte smaker. Lukter er nøytrale, uten særegenheter.
• Solanaceous druer. Smaken av bærene minner litt om nattskygge, den inneholder en urteaktig ettersmak.
• Muscat druer. I disse variantene er muskatnoter veldig uttalt.
• Isabel druer. Alle varianter inkludert i denne gruppen har en spesiell smak og aroma, som inneholder noter av solbær, jordbær, ananas. Alle Isabella bær har slimete kjøtt.
• Kish mish. Frøfri variant.

Varianter kan også differensieres i henhold til hovedfargene: hvit, rød og svart.

Hvilke vitaminer og mikroelementer inneholder disse variantene?

Hvite, røde, svarte, grønne druer inneholder:

Fruktose, glukose- de er hurtigfordøyelige sukkerarter. Molekylene deres er så små at de brytes ned i kroppen øyeblikkelig, og dette fører til en økning i blodsukkeret. Av denne grunn bør diabetikere være forsiktige med å spise druer. Det er verdt å merke seg at hvis du plutselig, tvert imot, må øke blodsukkeret dramatisk, kan druer være det første middelet.

Organiske og fruktsyrer (eple, vinsyre).
Vitamin B, (vitamin C), folsyre, vitaminer fra gruppe P, K, betakarotener.

Druer er høye i mineraler, spesielt kalium, som er svært viktig for hjertefunksjonen.

Bioflavonoider, som finnes i røde og svarte varianter, er naturlige antioksidanter, de har en positiv effekt på hele kroppen som helhet.

Ulike tanniner.

Cellulose... Hun er hovedkroppen renere fra skadelige stoffer og giftstoffer.
Naturlige fargestoffer. De spiller en viktig rolle i fargen på druene.

Hva er sykdommene der bruken av druer er spesielt nyttig, spesielt dens mørke varianter. La oss vurdere hvordan innholdet av vitaminer og mineraler i druer er nyttig i hvert enkelt tilfelle.

- Ved brudd på blodpropp vil vitamin K komme til unnsetning.

- Folsyre, vitamin P og C vil være nyttige i behandlingen av vaskulære patologier.

- Folsyre bidrar også til å eliminere forstyrrelser i dannelsen av blodelementer.

– Det har en plantedrepende effekt positiv påvirkning med sykdommer i mage-tarmkanalen.

- Druer inneholder fiber, takket være at tarmens motoriske aktivitet forbedres, forstoppelse elimineres.

- Druer er nyttige i de innledende stadiene av tuberkulose, med nervøse lidelser med søvnløshet.

Ampeloterapi

Innhold verdifullt, nyttige vitaminer og mineraler i druer ble grunnlaget for ampeloterapi. Dette helbredelsessystemet brukes til å behandle en lang rekke sykdommer. Det er spesielt populært i regioner der druedyrking er utbredt. Disse regionene inkluderer våre nære naboer: Moldova, Krim, Georgia, Aserbajdsjan. På deres territorier er det sanatorier der ampeloterapi er mye praktisert.

For hvilke patologier er ampeloterapi indisert?

• Sykdommer i hjertet vaskulært system.
• Sykdommer luftveiene(astma, bronkitt).
• Lidelser i mage-tarmkanalen.
• Med en reduksjon i blodhemoglobin (anemi).
• Med mental utmattelse.

Røde og hvite druesorter brukes til å lage utmerket vin. Det bidrar til å normalisere kolesterolnivået i blodet. Du bør imidlertid ikke overskride normen, en nyttig dose er 30 ml vin per dag.

Ikke glem at ampeloterapi utføres i henhold til anbefalingene fra leger, det er også kontraindikasjoner for denne typen behandling. Denne metoden brukes til å behandle kroniske patologier utenfor perioden med forverring, for profylaktiske formål. Du bør ikke la deg rive med av ampeloterapi når akutte sykdommer... Allergiske reaksjoner er mulig, spesielt til mørke varianter druer.

I løpet av ampeloterapiperioden må du følge noen anbefalinger for riktig næring... Ikke spis stekt, fet mat, og gi opp røyking og alkohol.

Ampeloterapi kan ikke være hovedbehandlingsmetoden, den bidrar bare til tidlig utvinning av kroppen. Ikke glem å bli overvåket av legen din.

Kish mish

Jeg vil være spesielt oppmerksom på denne varianten. Den er en favoritt blant forbrukere, siden den ikke har noen frø inni. Oftest brukes quiche mish for å lage vin, rosiner. Den konsumeres også rå.

Som andre varianter, inneholder quiche mish mange nyttige vitaminer og mikroelementer: karbohydrater, sukker, kalsium, kalium, magnesium, mangan, fosfor, jern, organiske syrer, karoten, vitaminer fra gruppene P, PP, C, B1, B6, B9, B12 .

Selv i antikken ble de fordelaktige egenskapene til kish mish oppdaget av mennesker. Med bruken, på grunn av dens rike sammensetning, fjernes stressbelastninger, irritabilitet reduseres og metabolismen i kroppen normaliseres.

Kish mish anbefales for bruk i tilfeller av nyre- og leversykdommer, astmatikere, svekket immunitet og høyt blodtrykk... Druer tynner blodet perfekt, forhindrer dannelsen av blodpropp, blodpropp.

Det er nok å konsumere 20 bær per dag, det er bedre å kombinere quiche mish med valnøtter... Å spise for mye kan føre til overflødig vektøkning, siden quiche-mish er veldig kaloririkt.

Kaloriinnhold i druer

Hver variant har sitt eget kaloriinnhold. I gjennomsnitt inneholder druer fra 60 til 90 kcal. Det kan konkluderes med at dette produktet ikke kan være diett, fordi det inneholder en stor mengde glukose.

Derfor, når du går ned i vekt, må du velge varianter med lavt kaloriinnhold druer. Å sitte på en druediett er vanskelig og upraktisk. Druer med lavt kaloriinnhold er best å bruke noen ganger under fastedager.

Nedenfor er kaloriinnholdet til ulike druesorter, beregnet for 100 g produkt:

• Sure varianter - 65 kcal.
• Hvite varianter - 43 kcal.
• Røde varianter - 64 kcal.
• Kish mish - 95 kcal.
• Rosiner - 270 kcal.

Kishmish er ikke en egen variant. Dette er en gruppe varianter avlet av oppdrettere og kjent for det faktum at det ikke er frø i bærene. Kishmish er hvit, rød, rosa og svart. Sistnevnte er spesielt verdsatt - den inneholder de såkalte "ungdommens stoffer" - antioksidanter - og andre nyttige elementer. Du vil lære om fordelene med sorte rosiner druer fra artikkelen.

Rosinbuntene er tettpakket med bær, hvis smak er søt og saftig. Denne varianten kan lagres i lang tid, tåler transport godt og er ganske allsidig i bruk. Bær konsumeres både ferske og tørkede. I matlaging brukes de i salater, desserter, fruktdrikker og viner.

Sammensetningen av rosinene

Modne svarte rosiner inneholder vitamin A, C, E, PP, folsyre, sukrose, fiber og flere organiske syrer. Dessuten er denne druesorten rik på mineraler og essensielle oljer... Et glass druejuice vil gi deg dagspris vitaminer og mineraler.

V kjemisk oppbygning svarte rosiner inkluderer:

• Klorofyll. Deltar i den metabolske prosessen, støtter immunitet, har en gunstig effekt på vevsregenerering.
• Flavonoider. De binder frie radikaler, forhindrer aldring av kroppen.
• Quercetiner. De kjemper med hell mot anemi, øker hemoglobin, hjelper med nervøs utmattelse og depressive tilstander.
• Jernsalter. Fremmer hematopoiesis og fornyelse av røde blodlegemer.
• Enzymer. Hjelper med å normalisere fordøyelsen.

Fordelene med druer

Takket være solfylte bær kan humøret vårt forbedres. De har en styrkende og styrkende effekt på hele kroppen. Men du bør ikke la deg rive med for svarte rosiner. Nok og 25 bær per dag for å fylle på med næringsstoffer. Ellers kan du bli syk av diaré, luft i magen eller matforgiftning.

Det er best å konsumere druer i mengden anbefalt av leger. Bærene må ikke bare skylles under vann, men skilles fra børsten og bløtlegges i en time. En slik prosess vil kvitte rosinene for giftstoffer, og du vil ikke få unødvendige problemer.

• Innholdet av vitamin B bidrar til å forebygge nyresykdom og har en gunstig effekt på leveren.
• Vist rosiner kl lungesykdommer og sykdommer i luftveiene.
• Druer har en koleretisk effekt, reduserer kvalme og halsbrann. Et avkok av bær har god effekt på galleblæren.
• Bor, i druebær, reduserer risikoen for osteoporose, som er svært nyttig i alderdommen.
• Svarte rosiner bær toner opp kroppen godt, og dette vil holde kroppen til mennesker som lever et aktivt liv i god form.
• Druer er i stand til å lindre stress og har en mild beroligende effekt.

Kontraindikasjoner

Fordelene og skadene til svarte rosiner skyldes stoffene som utgjør sammensetningen. Derfor er det flere kontraindikasjoner:

• Bær inneholder en betydelig mengde sukker, så når sukkersyke det anbefales ikke å bruke det.
• Det er sterkt ikke anbefalt å spise rosiner med magesår, pankreatitt og kolecystitt.
• Drue juice negativt påvirker tannemaljen, derfor, etter å ha spist bærene, må du skylle munnen med vann.
• Å spise druer og meieriprodukter sammen kan provosere en urolig mage.

Enhver druesort er gunstig for friske mennesker, i det minste ved at slik sødme er bra for å muntre opp. Hvis du tar spørsmålet om fordelene med rosiner seriøst, er det verdt å vurdere alle dets positive og negative sider.

Det er verdt å merke seg at det er visse kontraindikasjoner for bruk av druer, i tillegg anbefales ikke til og med en sunn person å spise mer enn et halvt kilo druer per dag.

Kishmish er for alle kjent sort druer, som hovedsakelig dyrkes på territoriet Sentral Asia... Det særegne med denne druen er at den ikke har groper. Denne varianten brukes til å lage rosiner.

Det er ikke bare hvite, men også svarte rosiner. De sier at jo mørkere fargen på druen er, jo mer fordelaktige egenskaper har den. Først og fremst av den grunn at det er takket være nyttige stoffer bærene blir mørke i fargen.

Fordelene med rosiner druer

Ved hjelp av rosiner kan mange sykdommer kureres. På grunn av det faktum at druer inneholder quericin, kleber ikke blodplater sammen. For personer som er stresset eller overarbeidet, og i tillegg irriterer seg for fort, anbefales det å spise rosiner. Denne druetypen bidrar til å forbedre kroppens stoffskifte.

Dessuten inneholder rosinen en stor mengde nyttige elementer, slik som fosfor, kalsium, jern, magnesium og vitaminer som B12, B6, B1, C. Tilstedeværelsen av folsyre og karoten gjør druer enda mer nyttige. Bæret fungerer som den beste antioksidanten!

Kishmish er en høykalori drue. Den ugjendrivelige fordelen med rosiner er at bruken har en positiv effekt på de som har ulike sykdommer blod-, lever- eller nyreproblemer.

Kishmish er et uvurderlig middel som hjelper til med å kurere hoste, sår hals, astma. For å unngå problemer som hevelser og økt blodtrykk, må du spise druer. Nyttig er bruk av rosiner under graviditet.

Skade av rosiner druer

I tillegg til å være sunne, kan bær forårsake betydelig skade på kroppen. Ikke glem at druer er kontraindisert for noen mennesker. Selv de som er helt friske kan ikke spise druer i store mengder. Det er strengt forbudt å bruke rosiner i mat til personer med diabetes mellitus.

De som lider overvektig, må også nekte å bruke denne druesorten. Hvis du har magesår, så glem bruken av rosiner, da dette kan påvirke helsen negativt.

Tilstedeværelsen av visse stoffer i bærene kan ødelegge tannemaljen, derfor bør munnhulen skylles grundig etter hver bruk av druer.

Husk at du ikke kan spise mer enn 500 gram rosiner per dag, fordi bruken i store mengder ikke bare påvirker kroppen negativt, men fører også til vektøkning.

Lagring av druer

Siden rosinene begynner å forringes og gjære når romtemperatur, bør den alltid oppbevares i kjøleskapet. Trenger å pakke uvaskede druer løst papirhåndkle og legg den inn plastpose eller en lufttett beholder. Dermed kan du beholde friskheten til rosinene i fem dager.

Til tross for at når frysing druer mister noe av smaken, vil det tjene flott matbit og en godbit for barn. For å fryse rosinene, må du vaske og tørke druene, og send dem deretter til fryseren i ett lag. Etter helt frysing skal den trekkes ut og legges i en plastpose, deretter skal bærene sendes tilbake til fryseren.

Videomateriale om emnet for artikkelen

En person bruker ikke bare hvordan flott dessert, men også som kur mot mange sykdommer. Blant de søte variantene av bær skilles rosiner, også kjent som sabza, ut. Verdien av søte frukter i sammensetningen, gir helse, ungdom. Før du bruker produktet, må du ikke bare vite om de fordelaktige egenskapene, men også hvem det er kontraindisert til.

Oversatt fra persisk betyr kishmish tørkede druer... Denne typen druer brukes til å lage rosiner. Det var kjent selv i antikken, da spor etter rosiner ble funnet under utgravninger av primitive menneskers bosetninger. Til alle tider ble rosiner brukt til matlaging ulike retter, han er en viktig komponent førsteklasses viner, juice. De beste forholdene for vekst av søte druer, besitter landene i Midtøsten og Sentral-Asia. Det finnes flere varianter av rosiner, forskjellige i farge, størrelse og smak av bær.

Sabza, eller kishmish, er en av beste utsikten druer med høye avlinger. En klase inneholder et stort antall miniatyrdruer med tett hud... Under transport er bærene godt bevart, ikke krølle. Derfor kan de sees i hyllene til butikker, markeder i ethvert hjørne av verden.

Blant de populære variantene av rosiner skilles det ut:

• Den ovale hvite druen har ingen frø, så en deilig ravrosin oppnås fra den.
• I hvite runde rosiner finner man små frø når de spises. Variasjonen er verdifull for kjøttet, sødmen til runde små frukter.
• En sort druesort juices. Den har en uttalt aroma, syrlig-søt smak.
• Rosa rosiner med ovale bær er ujevnt farget.
• Det er preget av harmonien i smaken moldaviske druer med lys lilla frukter.

Alle varianter av rosiner brukes til mat som i fersk samt tørkede rosiner.

Den rike sammensetningen av drue frukt bærer uvurderlig fordel til en person, forlenge livet og bevare ungdom:

• Godt modne rosindruer vil kompensere for mangelen på vitamin C og A i menneskekroppen.
• En tilstrekkelig mengde folsyre i den har en positiv effekt på kvinner under graviditet og amming.
• De som ofte spiser druer har et sterkt immunforsvar, de er alltid i godt humør.
• Søte rosiner toner perfekt, lindrer tretthet, stress.
• Blant mineralene i bærene bestemmes tilstedeværelsen av magnesium, fosfor, kalium, kalsium, som er viktig for funksjonen til nervesystemet, karsystemet, tilstanden til fordøyelseskanalen og det menneskelige skjelettet.
• Under en influensaepidemi bør forkjølelse inkluderes i dietten til druer. Den bekjemper effektivt hoste i kroniske former for bronkitt, astma, tuberkulose.
• Druer har en positiv effekt på arbeidet til fordøyelsessystemet. Stimulerer arbeidet til galleblæren, kontrollerer produksjonen av galle, fruktene av rosiner lindrer halsbrann, kvalme etter å ha spist.
• Mono- og disakkarider i bær absorberes lett, normaliserer metabolske prosesser... Druedietten anbefales for en persons utvinning etter en alvorlig sykdom, operasjoner, i alderdommen.
• Pektinet i bær bidrar til å fjerne giftstoffer ved forgiftning, og enzymer normaliserer tarmfunksjonen.
• Bruken av bær er nyttig for sykdommer nervesystemet, dysfunksjon av nyrene, leveren.
• Antioksidanter i rosiner forsinker aldringsprosessen til cellene. Det er ikke for ingenting at forventet levealder for de som spiser druer øker.
• Mørkfarget kishmish, frisk og tørket, er bra for hjertet og blodårene.

Kalorier, proteiner, fett, karbohydrater

Det søte utseendet til druekulturen metter raskt en person, siden energiverdi bær er 68 kilokalorier per 100 gram produkt. Mest av alt i rosinene karbohydrater - 16,8 g. Resten faller på proteiner (0,6 g) og fett (0,2 g). Med tanke på næringsverdien til bær, er det nødvendig å ekskludere andre kaloririke matvarer fra menyen.

Druer gir en stor tilførsel av energi som er nødvendig for å øke vitaliteten, lade for hele dagen.

Ikke rart det finnes druedietter som kan redusere kroppsvekten. Samtidig føler pasienten seg ikke sulten. Men du må sette deg ned på en slik diett etter å ha konsultert en spesialist, ellers vil vekttap øke massen sammen.

Blant et stort antall fordelene som druer gir, er det en rekke kontraindikasjoner:

• Skadelig søtt produkt diabetikere. Etter inntak av det, selv i små mengder, vil blodsukkernivået stige kraftig.
• Rosinbærene inneholder organiske syrer - eple, sitronsyre, vinsyre. De irriterer veggene i magen hos pasienter med magesår, høy surhet. Å ta frukten vil negativt påvirke tilstanden til bukspyttkjertelen ved pankreatitt, galleblæren - kolecystitt.
• Selv for absolutt sunn personå spise druer hele dagen er skadelig. Etter en stund vil kvalme, flatulens, diaré utvikle seg. Og sambruk av rosiner med fett kjøtt, melk, alkoholholdige drikker, øl, mineral, kullsyreholdig vann vil føre til en økning i gjæringsprosesser, tarmproblemer. Den kan ikke kombineres med annen frukt og grønnsaker.
• Druejuice har en negativ effekt på tilstanden til tannemaljen. Før du inkluderer frukten i kostholdet, er det nødvendig å behandle tannråte. Og den høye følsomheten til tennene vil ikke tillate deg å nyte smaken av druer fullt ut.

Du kan unngå skade fra rosiner hvis du ikke spiser mer enn tjuefem druer om dagen.

Det er mange retter kjent som, uten tilsetning av tørkede druer, ville miste sin sjarm. For det første er dette alle slags bakevarer. Og oppskrifter til påske kan ikke klare seg uten denne delikatessen. Smaken av rosiner passer godt til sjokolade, sitrusfrukter, bakte epler. I desserter brukes sabza sammen med ingefær.

Tørket kishmish legges til den første og andre retten. Den fester seg unik smak grøt, kjøtt, fiskedelikatesser... Det brukes til tilberedning av sauser. Kompott og hjemmelaget vin tilberedes. Rosiner tilsettes for å forbedre egenskapene til urteinfusjoner og avkok.

V folkemedisin bruk et avkok fra tørkede bær som et middel som gir slimløsende effekt.

Mørk farget kishmish i hjemmelaget vin, juicen er nyttig for å redusere risikoen for hjerteinfarkt. Det bekjemper dannelsen av blodpropp i blodårene. Spesiell fordel drue drinker i nærvær av fenoliske forbindelser i dem, som beskytter kroppen mot dårlig kolesterol. Populariteten til tørkede rosiner druer i sin høye smak, nyttige egenskaper.

Om sommeren og høsten fylles diskene til butikkjedene med druer. Blant produktene skiller de rike buntene, strødd med små bær seg ut. Dette er rosiner. De tette bærene ser friske ut i lang tid. Når du kjøper, vær oppmerksom på integriteten til frukten. De skal være fri for flekker, ovale eller runde bær er friske hvis de ikke er krøllete. Et skrumpet skall er et tegn på at druene har ligget lenge, allerede begynt å tørke ut.

Etter å ha kjøpt druer, skyll grundig under varmt rennende vann, skyll av dem kjemiske substanser som overflaten av huden behandles med. Bearbeiding utføres slik at druene får en god presentasjon.

Til lang lagring Det er bedre å tørke druene, fordi rosinene er ideelle for dette.

Bær legges ut for tørking i et godt ventilert område. Du kan bruke en ovn eller en spesiell tørketrommel for å fremskynde prosessen. Oppbevar produktet i bomulls- eller papirposer. Passe og Glass krukker, lukket vakuum lokk... Hjemmelagde rosiner brukes innen et år etter tilberedning. Du kan fullt ut oppleve fordelene med frukten hvis du velger og lagrer den riktig.

Mer informasjon finner du i videoen: