ವಿವರಗಳು

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ - ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ  ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್. ನೀವು dinner ಟವನ್ನು ತುರ್ತಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವಿದೆ. ಈ ಸೂಪ್ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಲೀ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ  - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೇ ಎಲೆ  - ರುಚಿಗೆ;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸ್ಕಿಮ್ಮರ್ ಫೋಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ.

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಇರಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ ಸಿದ್ಧ ಸಾರು. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಜೊತೆ ಸಿದ್ಧ ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ. ಸ್ಕಿಮ್ಮರ್ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಾರು ಜೊತೆ ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೋಸ್ಟ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ. ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಕೆಲವು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು.

ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಾರು ಜೊತೆ ಜ az ಾರ್ಕು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ, ಅದು ಇದ್ದರೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾರು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಲಘು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಒಂದು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಇದು ಈ ಎಲ್ಲಾ 3 ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಇತರರ ಮೇಲೆ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ dinner ಟದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 250-300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ರುಚಿಗೆ 300-350 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಲೀಟರ್ ಮಡಕೆಯ ಮೇಲೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. 8-10 ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಲು ಇದು ಸಾಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹಾಕಿ 3 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ (ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೀವು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು), ಅನಿಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾರು ತೆಗೆಯಿರಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾರು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು  ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಾರು ತಳಿ.
3. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸೂಪ್ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಈಗ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಾರು ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಲು ತಿರುವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಸೂಪ್ ಕುದಿಯಲಿ. ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್. ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದದ್ದನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಸೂಪ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಇದರಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ವಿಶೇಷತೆ ಇರಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕರಗಿದ ಮೊಸರು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ 2 ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣ.

ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಲೀಟರ್ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು;
• 500-700 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಲೀಕ್ ಕಾಂಡ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 80-100 ಗ್ರಾಂ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಉಪ್ಪು

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ವಕ್ರೀಭವನದ ರೂಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇಡೀ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಎರಡು ತರಕಾರಿಗಳು - ಸಣ್ಣ, ಎರಡನೆಯದು - ದೊಡ್ಡದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
3. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು ಐಚ್ al ಿಕ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇತರ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಸಾರು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು).
5. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಹಾಕಿ. ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕುದಿಸಿ. ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವೇನೂ ಇಲ್ಲ. ರುಚಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಡೋಸೊಲಿಟ್.
6. ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಕೂಡ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಉತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. 3 ಜನರ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಈ ಮೊತ್ತವು ಸಾಕು.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೀನು ಸೂಪ್

ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ  ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಸೂಪ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಂಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತುಂಬಾನಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮೀನು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನವನ್ನು ಹಬ್ಬವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್;
• 300-350 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 3 ಚಮಚ ಬಿಳಿ ವೈನ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಮಡಕೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿ ದೀರ್ಘ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಬಹುದು. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವಿಸದವರು, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. 1.5-2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಟ್ರೌಟ್, ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಕೊಹೊ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ.
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಇದರರ್ಥ ಅವನು ಸಿದ್ಧನಾಗಿದ್ದಾನೆ.
4. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ (ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿದೆಯೆ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
5. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದಂತೆ ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಸಾರುಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಹಳದಿ int ಾಯೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
6. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಮೊಸರು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದವರು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಸ್ ಸೂಪ್

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ಇದ್ದಾರೆ ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೋಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ. ಈ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅವಮಾನವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 300-400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು

ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 100-130 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್\u200cನ ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿ. ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 2.5-3 ಲೀಟರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತೆ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ  ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಡೈಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಟಿ, ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಈ ಸೂಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನಂತಹ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು.
6. ದಪ್ಪ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತೆರೆದುಕೊಂಡರೆ, ಭಯಾನಕ ಏನೂ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಕ್ಯಾನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
7. ಹೋಳಾದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ರೋಲ್ಗಳು ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ

ಚೀಸ್ ಸೂಪ್\u200cಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಕು. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ .ಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹಲವಾರು ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕುಟುಂಬದ ವಿವಿಧ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಬ್ಬರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ದಯವಿಟ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ .ಟ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾರು. ನಂತರ ಅವರು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಅದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು:

• ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ  ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ: ನೀವು ಕೋಮಲವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ನಂತರ ಕೋಳಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಖಾದ್ಯದ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ - ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎರಡನೇ ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಚೀಸ್. ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್  ಸೂಪ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ: ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳಿಲ್ಲ (ಕ್ಲಾಸಿಕ್) ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯವು ಅದರ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗುವಂತೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್  ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ನೀವು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಬಹುದು.
• ಗಮನವಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಡಿ - ಸಾರು ಬೇಗನೆ ಕುದಿಯಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜನಪ್ರಿಯ ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಸಾಧನವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್. ಅದರಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾರು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾರು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು “ಸೂಪ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನ  ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುವ ಸೊಗಸಾದ treat ತಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ ನೋಟ, ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗ, ತದನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಿ, ಹೊಸ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 55 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: .ಟಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾವಯವವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಭಾನುವಾರ .ಟ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇದಕ್ಕೆ ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗಾ bright ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಖಾರದ treat ತಣವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸೊಪ್ಪಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ತರಕಾರಿ (ಆಲಿವ್) ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ನೀರು - 0, 75 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾರು ಹಾಕಿ.
3. ಡೈಸ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು.
4. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಸಾರು ಕಳುಹಿಸಿ, ಕರಗಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ.
6. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತನ್ನಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 59 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮೇಲಾಗಿ ತಾಜಾವಾದವುಗಳು, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳು ಸಹ ಹಾಗೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಡಿಶ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್  - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ನೀರು - 3 ಲೀ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಬಿಸಿ ನೀರು, ಹಾಕಿ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.
2. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ ಮಾಡಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಜ್ಜುವುದು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಸಾರುಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಾರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
5. 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಚಿಕನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 87 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: .ಟಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್, ವಯಸ್ಕ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ (ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ) ಅಥವಾ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿನಿನ್\u200cಗಳು  - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.2 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಲೀ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣೀರು. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ to ಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ತೊಳೆದು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
3. ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಘನಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ (ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ), 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹುರಿದು ಹಾಕಿ, ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರಿ.
5. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ (ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು). ಸಿದ್ಧ .ಟ  ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 32 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: .ಟ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಈ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ). ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಲಘು ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಥವಾ ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡುವವರಿಗೆ ಸಹ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 3 ಲೀ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ (ನೀವು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ);
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 30 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಾರು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ತರಕಾರಿಗಳ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ಒಣಗಿದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 58 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: .ಟಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಹೊಂದಿದೆ ಮೂಲ ರುಚಿ  ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸುಸ್ತು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನದಿಂದಾಗಿ. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಬೇಡಿ - ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ  ಬಿಲ್ಲಿನಿಂದ. ಇದು ಹುರಿಯಲು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ treat ತಣವು ಗಂಭೀರವಾದ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಸಲಾಡ್ (ಅನ್ಶಾರ್ಪ್) ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇ ಎಲೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬಟಾಣಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸಾರು, ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ season ತು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
2. ಸಾರುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, 6-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಸಾರುಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಜುಲಿಯೆನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು, ಸೀಸನ್ ಸೂಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
6. ಬೆರೆಸಿ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 36 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್  ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಣೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಕೋಮಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುಡುಗಿಯರಂತೆ ಡಿಶ್ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್, ರೈ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - ಇದಕ್ಕೆ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನೀರು - 2 ಲೀ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಿಮೆಣಸು - 4 ಬಟಾಣಿ;
• ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ (ಐಚ್ al ಿಕ);
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 3 ಚಿಗುರುಗಳು.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಉಪ್ಪುನೀರು, ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತು, ಕಡಿಮೆ ಫಿಲೆಟ್, 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸಾರುಗಳಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಳಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಭೂಮಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿದು, ಗ್ರಿಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಾರು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
6. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕರಗಿದ ತನಕ ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯಲು ಸೂಪ್ ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 68 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: .ಟಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಯಾರೂ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಿಂಸಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ (ಈಗಾಗಲೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ) ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 1 ಲೀಟರ್;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ  - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಲೀಕ್ - ಕಾಂಡ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊದಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊದಲ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಐದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 57 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಧದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಮಲ್ಲಿಗೆ, ಬಾಸ್ಮತಿ, ಕಾಡು ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉದ್ದದ ಧಾನ್ಯ. ಒಂದು ಸುತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದು ದ್ರವ ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಾರುಗೆ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೂಲ ನೇರಳೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 2 ಲೀ;
• ತುಪ್ಪ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.35 ಕೆಜಿ;
• ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸ, ಚಿತ್ರದಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತೆಗೆದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಏಳು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸ, ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಚೀಸ್ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವು ನಾವು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್ ಸೂಪ್, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ದ್ರವ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ದ್ರವದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೀಸ್ ಸೂಪ್.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• - ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 2 ಲೀ;
• - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ);
• - ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• - ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 40 ಗ್ರಾಂ .;
• - ಕರಗಿದ ಪೇಸ್ಟಿ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• - ತುಳಸಿ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು.

ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ:

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಾರು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೂರು ಆನ್ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.), ಮೊದಲು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ 3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಭವಿಷ್ಯದ ಸೂಪ್ ಜ az ಾರ್ಕು, ಪ್ರಿಸಾಲಿವಂಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದು 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೂಪ್ಗೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಲು ಚೀಸ್ ನೀಡಿ.

ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೂಪ್ನ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮಡಕೆಯನ್ನು ಸೂಪ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಸೋರಿಕೆ ಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್  ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

  ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ನಾನು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ. ಅವರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಯಿಸಲಿಲ್ಲ. ತದನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ - ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ!

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• - ಸಾರುಗಾಗಿ ಕೋಳಿ - ಅರ್ಧ ಮೃತದೇಹ;
• - ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ 3 ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳು;
• - ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ತುಂಡು;
• - 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• - ಯಂತರ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• - ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ;
• - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ  ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪೋಲ್ಟುಷ್ಕಿ ಚಿಕನ್ ತೊಳೆದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು. 3 ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ ಉಂಟಾಗುವ ಕಲ್ಮಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾರು ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೊಂದು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ 30 ನಿಮಿಷ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾರು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡೋಣ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾರು ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಪಾಸ್ಟಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೂಪ್\u200cಗಾಗಿ ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದ ಚುಕ್ಕೆಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಂದೆ (10 ನಿಮಿಷ), ನಾವು ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಜ az ಾರ್ಕಿ ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ "ಅಂಬರ್" ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ. ಸೂಪ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ (ಕರಗಿದ ಯಂತರ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು) ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೂಪ್ಗೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಟರ್ಕಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

  ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಟರ್ಕಿ ಸೂಪ್ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿತು.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ, ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಟರ್ಕಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತೀರಿ. ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• - ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• - ಈರುಳ್ಳಿ - 80-100 ಗ್ರಾಂ;
• - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50-60 ಗ್ರಾಂ;
• - ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್  - 1 ತುಂಡು;
• - ಅರಿಶಿನ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ 1/3;
• - ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ - 2 ಎಲೆಗಳು;
• - ಮಸಾಲೆ (ಬಟಾಣಿ) - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾರು ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಸಾರು ಸೆಟ್) ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ, ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, 1-2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ನಾವು ಚಿಕ್ಕದಕ್ಕೆ ಅನುವಾದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಸಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುದಿಯುವ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಬೇಗೆ ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

"ಟರ್ಕಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್" ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸೂಪ್

  ಮೀನು ಸೂಪ್\u200cಗಳು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸರಳ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಪಡೆಯಲು, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಳಿಸಬಾರದು! ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಶ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಯಾವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ, ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು  ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆ  ಈ ಸೂಪ್, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ. ಮೀನು ಸೂಪ್  ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಇದು ಒಮೆಗಾ ತ್ರೀ ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• - 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• - 100 ಗ್ರಾಂ 60% ಕರಗಿದ ಪೇಸ್ಟಿ ಚೀಸ್;
• - 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• - ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• - 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ  (ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 2 ಚಮಚ ಬೇಕು);
• - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೊಟ್ಟೆ (150 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ);
• - 2.5 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕು ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಚೂರುಚೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಂದರವಾದ, ಅದ್ಭುತವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆಯೇ, ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ದ್ರವವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ. ಮುಂದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲಾಯಿತು. ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ನಾವು ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್\u200cನ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ (ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು .ಟಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ಗಳು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸಾರು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಏನನ್ನಾದರೂ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಾಸ್ಇದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತಾಣಗಳು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೇವಲ ದೈವಿಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸೋಣ.

ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳು;
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೀರು - 2 ಲೀ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
  ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

  1. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ 2 ಲೀಟರ್ ಕ್ಲೀನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು  ಮತ್ತು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕೋಳಿಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು ನೀರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ. ಕೋಳಿಯ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

2. ಸಾರು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ - ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾರುಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

3. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ.

5. ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಸೂಪ್\u200cಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬೇಕು (ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ).

6. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನನ್ನ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!