ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಸ್ಟಾ. ಅವರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯವು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಿ ನಿಂತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಏಕತಾನತೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು (ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ), ಮತ್ತು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನದ ಉಳಿದ ಅಂಶಗಳ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವರು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರು ಕೊಂಬುಗಳು, ನೂಡಲ್ಸ್, ಸುರುಳಿಗಳು, ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಕ್ರಮವನ್ನು ಸಹ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಕ್ಸ್ “ಪಾಸ್ಟಾ ಡಿ ಸೆಮೋಲಾ ಡಿ ಗ್ರಾನೊ ಡುರೊ” ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ಇದರರ್ಥ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದರೆ ಅದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯದ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನೂ ಸಹ ಪ್ಯಾಕ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ದೊಡ್ಡ ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮ್ಯಾಕರೋನಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಇದು 1:10 ರ ಅನುಪಾತದಿಂದ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ells ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಕೊಲ್ಲಿಯ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಮತ್ತು ಇದು ಅನಿಲ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು). ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ “ಓಡಿಹೋಗಬಹುದು”.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಟೈಮರ್ ಹೊಂದಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತುದಿಯಿಂದ ಮುರಿಯದೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹದಿಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಪಾಸ್ಟಾದ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊದಲ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಎಂದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಇಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸಬಾರದು. ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾತ್ರ ತರಬೇಕು. ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಬೇಕು? ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೊಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಬರುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ನೀವು ಚೀಲದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಹೇಳುವಂತೆ: “ಬೂನ್ ಅಪೆಟಿಟೊ!”

ಪಾಸ್ಟಾವು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು, ಇದು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು?

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸದಿರಲು ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯವನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು:

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿದ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು (ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಕರಿಂದ ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ).

ಪಾಸ್ಟಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 3 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು: ರವಿಯೊಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಗೂಡುಗಳು ಸರಾಸರಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸರಾಸರಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ 10- 12 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ಕೊಂಬುಗಳು 12-15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಗಮನಿಸಿ: ಪಾಸ್ಟಾ ಎಂಬ ಪದದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಕೊಂಬುಗಳು, ಬಿಲ್ಲುಗಳು, ಗರಿಗಳು, ಸುರುಳಿಗಳು, ಕೋಬ್\u200cವೆಬ್\u200cಗಳಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ವಾಡಿಕೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಲು ಮೇಲಿನ ಸಮಯವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುಪಾಲು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವೇ ಅನುಕ್ರಮ ಹಂತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅದು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
• ಒಣಗಿದ ಪಾಸ್ಟಾದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ ದರದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ (ಸರಾಸರಿ: 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು).
• ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ (ಇದರಿಂದ ನೀರು ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ), ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
• ಆಯ್ದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ ಸಮಯವನ್ನು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳು) ಅಳೆಯುವುದು ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ 1-2 ನಿಮಿಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
• ಟೈಮರ್ನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ (ಒಳಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಅಲ್ಲ), ನೀರು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಿಂಕ್\u200cನ ಮೇಲಿರುವ ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ಗಾಜಿನ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಐಚ್ al ಿಕ). ಅಷ್ಟೆ! ರುಚಿಯಾದ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೆಳಗೆ, ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ

• ತಿಳಿಹಳದಿ ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು (100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು).
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ ಉಪ್ಪು ನೀರನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಲೇಖನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ dinner ಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆ ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಎಂಬುದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ! ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು! ಒಂದು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ನೂರಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದದ್ದು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸೂಪ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ನೀವು ಅಷ್ಟೇನೂ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಸರಳ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಇವೆ, ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ತೆವಳಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಭಯಂಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಡಿ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು. ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಯೋಜನೆ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

• ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು;
• ನಾವು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್;
• ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬೃಹತ್, ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ನೀರು, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಆದರ್ಶ ಪ್ರಮಾಣವು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - 1000: 100: 10.

ಮೂಲಕ, ಕುಕ್ಕರ್ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 1 ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗವು 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, dinner ಟವನ್ನು 4 ಕ್ಕೆ ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕನಿಷ್ಠ 5 ಲೀಟರ್\u200cಗಳಾಗಿರಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ಇಬ್ಬರಿಗೆ dinner ಟ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ 200 ಗ್ರಾಂ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ತೂಕವು ಯಾವಾಗಲೂ 100 ಗ್ರಾಂನ ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.ಆದರೆ ದೇಶೀಯ ತಯಾರಕರು ಎಂದಿನಂತೆ ಕುತಂತ್ರದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು 450 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕ್ರಿಯೆಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹರಿಸುವುದು, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವುದು ಸರಿಯಾದವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸರಳ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನಂತರದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಮಗೆ ಜಾರು ಗೊಂಚಲಿನ ಗೊಂಚಲು ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರಕಾರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅವು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ - ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ - ಕೊಂಬುಗಳು, ಸುರುಳಿಗಳು, ನೂಡಲ್ಸ್, ಚಿಟ್ಟೆಗಳು, ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಅವರ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿ, ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯೆಟೆಲ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಇದು.

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನು 8 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 8 ನೇ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಪಾಸ್ಟಾದ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ “ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ” ಯನ್ನು ಆದರ್ಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ "ಹಲ್ಲಿನಿಂದ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅಂದರೆ, ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವು ಪಾಸ್ಟಾ ಈಗಾಗಲೇ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟಾಗ ಇನ್ನೂ ವಸಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗೂಡುಗಳಂತಹ ಜಾತಿಗಳ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸೋಣ - ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಡುವುದು. ನಂತರ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಇತರರಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ

ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಅಗಲವಾದ, ಬೃಹತ್ ಗಾತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು - ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು ಇದರಿಂದ “ಗೂಡು” ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಮುಟ್ಟಬಾರದು. ನೀವು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಲಿಸಬಹುದು. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಧಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಧಾನ್ಯದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಹ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬೂದು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನೀವು ತೊಳೆಯಬಹುದು, ತದನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ

ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅಂತಹದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾದ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ:

• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ;
• ನಾನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನೀರು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ;
• ನಾನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ತೆರೆದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ;
• 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 4-5 ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ನಾನು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ತಿಳಿಹಳದಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, “ಓಡಿಹೋಗುವ” ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಅವು “ಗಂಜಿ” ಗೆ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಸ್ಟಾ ವಿಲಕ್ಷಣ

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಅಲ್ಲದ ಪಾಸ್ಟಾಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು - ಹುರುಳಿ, ರೈ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಏಷ್ಯನ್ ರೈಸ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಗಾ bright ಬಣ್ಣದ ಚಿಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸುರುಳಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಕಪ್ಪು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಯೋಜನೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಣ್ಣಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ನೋಡಲು ಆರಿಸುವುದು (ಪಾಲಕ, ಬೀಟ್\u200cರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಅರಿಶಿನ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ 1 ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ

ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಡಿಕೆಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಪಾಟ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು - ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನಗಳು ಸಹ ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀರು ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 7-9 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸರಿಯಾದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ - ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾದರಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಳಿದವುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೆಳಗಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೇಲಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕಂಟೇನರ್ ಬಳಸಿ), ನೀರು, ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮಯಕ್ಕೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು ಹೆಚ್ಚು.

ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕುದಿಯುವ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಬೇಕು;
• ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ನೀವು ಮೊದಲು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಂದರೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು "ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ" ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯ - ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಲಸಾಂಜಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಸ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಷ್ಟು ಆವರಿಸಿದರೆ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ-ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸಿ - ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ. ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು:

ಪಾಸ್ಟಾ ರುಚಿಯಾಗಿರಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ಯಾವುದು - ನಾವು ನಮ್ಮ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕೆ - 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಜಿಗುಟಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ನಿಮಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಂದರೆ. ಮೂರು ಜನರಿರುವ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ, ನೀವು 3 ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

2. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ, ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅದ್ದಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು.

ಇದರ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಇದರಿಂದ ನೀರು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ (ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಒಲೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು).

3. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು “ಸ್ವಲ್ಪ” ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಡರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ ಕಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ - ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಬೀಳುವುದು.

4. ತಯಾರಕರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಕನಿಷ್ಠ ಅಡುಗೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ 1 ನಿಮಿಷ ಮೊದಲು ಮೊದಲ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಅಂದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ 9 ನೇ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

5. ತಯಾರಾದ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಒಣಗುತ್ತವೆ.

ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ 2-3 ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

6. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಂತೆ ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಎಷ್ಟು ತಪ್ಪು

• ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಉಳಿಸಿ. ಅಯ್ಯೋ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ. ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೊದಲು ಇಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪುನೀರು.
• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರು ಅಂಚನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ - ನೀವು ಒಲೆ ತುಂಬಬಹುದು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ವಿವಿಧ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಸನ್ನಿವೇಶವು ಇದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ: ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ, ಸಾಪೇಕ್ಷ ಅಗ್ಗದತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಇಂದು, ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಸ್ಟಾಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಕೆಲವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದ ದೂರವಿದ್ದರೆ, ಇತರವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಯುತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾದ ಆಕಾರವೂ ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಬ್ಬದಂದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸುರುಳಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ದೊಡ್ಡ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ, ಕೊಳವೆಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಬಿಲ್ಲುಗಳು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಗೆಯ ಪಾಸ್ಟಾಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಒಂದೇ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸರಳ ವಿಷಯದಲ್ಲೂ ಸಹ ಪಾಸ್ಟಾ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಿವೆ:

ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಈ ಹಿಂದೆ ಅದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯ ಸರಳತೆಯು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಗಳಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ ಇದು 11-16 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cಗೆ ಸುಮಾರು 300-500 ವ್ಯಾಟ್\u200cಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸುವುದು

ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಈ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷಗಳು "ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್".

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, dinner ಟದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷ ಟ್ರೇ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಅದರ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ವಿಶೇಷ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದನ್ನು ಅನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಕ್ಷಣ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 17 ರಿಂದ 21 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು. ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವ ಅನೇಕ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಳಿಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅವರಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಈ ರೀತಿ ವರ್ತಿಸಬೇಕು:

ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

Lunch ಟಕ್ಕೆ, ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪೂಜಿಸಲ್ಪಡುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಪಾಸ್ಟಾ (ಕೊಂಬುಗಳು) ನೌಕಾಪಡೆಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಕಳೆಯುವಾಗ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ನೀವು ಈ ರೀತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು.
2. ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಟಾಸ್ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯಬೇಕು. ನೀರು ಬರಿದಾದ ನಂತರ, ಕೊಂಬುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 6-8 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 3-4 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ನೇವಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅದಕ್ಕೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾವಾಗಿಯೇ ತಯಾರಿಸಿದರು. ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು:

• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕು, ಅಡುಗೆಯವನು ತಾನೇ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾನೆ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಇವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಒಣಗಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು.
• ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಒಲೆಯ ಬಳಿ ನಿಂತು ಹಾಲು ಕುದಿಯದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಮವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುವ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಗೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ಲೋಟ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಆದರೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ನಂತರ ಬಿಡಿ "ತಾಪನ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ  10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ನೀವು ಅವರ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಗಮನ, ಇಂದು ಮಾತ್ರ!