ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸರಳ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಹಾಲು ಮಫಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಲು - 1 ಕಪ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 0.5 ಕಪ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ

ಮೊದಲು ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ರಚನೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಹಾಲು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೋಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಅದರ ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ. ರೂಪವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಮೊದಲ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ತುಂಬಾ ಬೇಗನೆ ಕಪ್ಪಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಒಳಗೆ ಇನ್ನೂ ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಚ್ಚನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಆದ್ದರಿಂದ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಓಪಲ್ ಆಗಿರದಂತೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಮೊದಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಹಾಲು ಕಪ್ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಮೊಸರು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ

2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಪರ್ಯಾಯ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, 180- ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಕೇಕ್ ತಕ್ಷಣವೇ ರೂಪದಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕನ್ನಡಕ;
• ಕೊಕೊ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕನ್ನಡಕ;
• ಹಾಲು - 1 ಕಪ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಕಪ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ

ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೋಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ರೂಪವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ - 60 + 35 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೌಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಕಪ್ಕೇಕ್ ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು, ಅದರ ಹೊಸ್ತಿಲಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಬಹಳ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸತ್ಕಾರದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

• ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗರೀನ್.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಹಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
• 250 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.
• ಒಂದು ಚೀಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ನಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ನೋಟ್ಬುಕ್ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿರಬಹುದು, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಬದಿಗೆ ತೆಗೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಎಣ್ಣೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಿ-ಸಿಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೋಳಾದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಗಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪರಿಮಾಣದಾದ್ಯಂತ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಬಳಸಿ ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಲವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಒಂದು ಕಪ್ ರುಚಿಯಾದ ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಸ್ನೇಹಪರ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ದುಬಾರಿ ವಿರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತಿ ವಿವೇಕಯುತ ಗೃಹಿಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• 240 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
• ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಬೆಣ್ಣೆ.
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಪೂರ್ಣ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೋಡಿ.
• ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ರಾಕ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚೀಲ ವೆನಿಲಿನ್.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮ

ಪೂರ್ವ-ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಟ್ರಿಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಆಮ್ಲಜನಕಯುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆಯೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಕ್ರೀಭವನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಒಣಗಿದೆಯೆಂದು ತಿರುಗಿದರೆ, ನಂತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್

ಈ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ಅಡಿಗೆ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕಾಣೆಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕನ್ನಡಕ.
• 3 ಪೂರ್ಣ ಚಮಚ ಕೋಕೋ.
• ಒಂದೆರಡು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ.
• 4 ಹಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವಿನೆಗರ್.
• ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್.
• Aking ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್

ಸ್ವಚ್ bowl ವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಲೇಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೃದುವಾದ ನಯವಾದ ತನಕ, ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅಲ್ಲ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೆರುಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಬಹುದು. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ರಚಿಸಲು, 75% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಮಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಇದು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಹಾಲು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಘಟಕಗಳು

400 ಗ್ರಾಂ. ಮುಂದಿನದು ತೈಲಗಳು; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು; ಉಪ್ಪು; ವೆನಿಲಿನ್; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ; 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ನಾನು ಹಾಲನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು sl ಅನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಶೋಧಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕಪ್ಕೇಕ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಾನು ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್, ವೆನಿಲಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಂದೇ ಉಂಡೆ ಇರದಂತೆ ನಾನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ತೈಲ. ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಸುರಿಯುವುದು. ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. 180 gr ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
5. ನಾನು ಮರದ ಓರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಪ್ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಇರಬಾರದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ಓರೆಯಾಗಿ ಇದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು.
6. ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಿಡಿ. ನಾನು ಸಾಹ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪುಡಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ, ಸರಳ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ!

ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಾಜಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೋಕೋ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಘಟಕಗಳು

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ 4 ಪಿಸಿ ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ. ಮಾರ್ಗರೀನ್; ನೆಲದ ಕಲೆ ಹಾಲು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು; 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊಕೊ ಉಪ್ಪು; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವಂತೆ ನಾನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಾಲು ಕುದಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ.
2. ನಾನು ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ಕೋಳಿಗಳು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ತೈಲ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿದೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಿದ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನೀಡಬೇಕು.

ಹುಳಿ ಹಾಲು ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್

ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದದ್ದು, ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದರೂ. ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರೆಲ್ಲರೂ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಘಟಕಗಳು

500 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು; 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು; 90 ಮಿಲಿ ತುಕ್ಕು ತೈಲಗಳು; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊರಿಯಾ, ಆಹಾರ. ಸೋಡಾ; 10 ಗ್ರಾಂ. ವೆನಿಲಿನ್; 150 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಹಾಲನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸೋಡಾವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನಂದಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆಮ್ಲೀಯ ಕ್ಷೀರ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಾನು ರಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಿನ್. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೇಕ್ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಪೊರಕೆ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು.
3. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅವನನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಥಳವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.
4. 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಳೆದುಹೋದಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊದಲೇ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲ. ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯದಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಸಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವು 180 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು.
5. ಬೇಯಿಸುವ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮರದ ಓರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಅವಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಆಗ ಮಾತ್ರ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಇತರ ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮಫಿನ್

ಘಟಕಗಳು

4 ಪಿಸಿ ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು; 200 ಗ್ರಾಂ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು; ನೆಲದ ಪ್ಯಾಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್; 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ 1 ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ; 200 ಗ್ರಾಂ. ಮುಂದಿನದು ತೈಲಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ, sl ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ತೈಲ. ಇದನ್ನು ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು.
2. ಮೃದು ಪದಗಳು ನಾನು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊಟ್ಟೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.
4. ರಾಸ್ಟ್ ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ತೈಲ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2/3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ 200 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಫಾರ್ಮ್‌ನಿಂದ ಹೊರಬಂದು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಫಿನ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ತಮ್ಮ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್

ನೀವು ಒಂದೇ ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಘಟಕಗಳು:

5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು; 125 ಗ್ರಾಂ. ಡಿಕೊಯ್ಸ್; 100 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ ವೆನಿಲಿನ್; ಉಪ್ಪು; ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ; 4 ಪಿಸಿ ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 10 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್; ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಘಟಕಗಳು: 375 ಮಿಲಿ ಹಾಲು; ನೆಲದ ಕಲೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. 180 ಗ್ರಾಂಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನಾನು ಕೋಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊರಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ನಾನು ಆಳವಾದ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಸ್ಲಿ. ತೈಲ. ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಹಾಕಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ.
4. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇನೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹರಳುಗಳು ಕರಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
5. ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇನೆ. ಹಾಲು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು. ಬಹಳಷ್ಟು ದ್ರವವಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ನಾನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೂಲಕ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಹಾಲಿನ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ವಿಪ್ ಅಪ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಫಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಇದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಬಳಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಫೋಟೋವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನೋಡಿ!

ಘಟಕಗಳು

100 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು; 100 ಮಿಲಿ ತುಕ್ಕು ತೈಲಗಳು; ವೆನಿಲಿನ್; 80 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್; 60 ಗ್ರಾಂ ಕೊಕೊ ನೆಲದ ಕಲೆ ಸಕ್ಕರೆ 80 ಮಿಲಿ ಹಾಲು; 1 ಪಿಸಿ ಕೋಳಿಗಳು. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ; ಚೆರ್ರಿ

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಕಪ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತೊಂದರೆ.
3. ನಾನು ತುಕ್ಕು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಾನು ಕಪ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮತ್ತು ಪಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧನದ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ.
5. ನಾನು ರಿಯಾಜೆಂಕಾ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ಘಟಕಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ 1 ಬಾರಿ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ!

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನನ್ನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ರಮ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಮದ್ಯ, ಐಸಿಂಗ್, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೊಸ ಘಟಕಾಂಶವು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ವಿಶೇಷ, ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸರಳವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಾಲು
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 3/4 ಕಲೆ. ಹಿಟ್ಟು

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಹೇಗೆ

  1. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

  2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಬಿಸಿಯಾಗದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

  3. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಬೆರೆಸಿ).

  4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೃದುವಾದ, ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

  5. ಮಫಿನ್ ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವುಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎತ್ತರದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಈ ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸುಂದರವಾದ ಉನ್ನತ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಲೋಹ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ಕಾಗದದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ನೇರವಾಗಿ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ವಾಗತಗಳು, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

  6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು 100 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುವ ತನಕ ಮೊದಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ (ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ).

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಟಿನ್ಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿಯೇ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರೇಯಸಿ ಟಿಪ್ಪಣಿ

1. ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋಲಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು ಇತರರೆಲ್ಲರೂ ಸೊಂಪಾದಾಗ, ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚುಗಳ ಗಾತ್ರ ಏನೇ ಇರಲಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

2. ಬಲವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ತಂತ್ರ, ತದನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

3. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ರಮ್, ಮದ್ಯ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ಅಂತಹ ಮೆರುಗು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ: ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು.

4. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ. ಅವು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅಂತಹ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಅವು ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ತಟ್ಟೆಯ ಬಳಿ ಒಂದು ಚಾಕು, ಎರಡು-ಹಲ್ಲಿನ ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅವರು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿದ್ದಾಗ, ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಹೊಟ್ಟೆಯ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ನನ್ನನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು,   ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂಗಡಿಯ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಗುಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತೇವೆ.

(ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ).

ಇಂದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು can ಹಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಅಂತಹ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮೂರು ಕೂಡ!

ಹಾಲು ಕಪ್ಕೇಕ್

ನಮಗೆ ಬೇಕು:

• ಹಾಲು - 1-1.5 ಕಪ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 - 1 ಕಪ್
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (150-200 ಗ್ರಾಂ)
• ಹಿಟ್ಟು 2 - 2.5 ಕಪ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಅನುಕ್ರಮ.   ಬೆಣ್ಣೆಯು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಬ್ಬಿಣದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಳಗೆ “ರಂಧ್ರ” ಹೊಂದಿರುವ ಆಕಾರವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ನಮ್ಮ ಸರಳ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನಾವು ರೂಪದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಯಾರಿಗಾದರೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವೂ, ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಎರಡನೇ ತ್ವರಿತ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಆಯ್ಕೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್.   ವೆಚ್ಚವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದರೂ ಅವಳು ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಅನುಭವದಿಂದ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ನ ರುಚಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ.

ನೀವು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗಿತ್ತು. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅರ್ಥ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ.   ಪ್ಯಾಕ್‌ನ ನೆಲವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು, ಆದರೆ ಅದು ಬಿಟರ್ ಸ್ವೀಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾದಾಗ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಇಡೀ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಎರಡು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ - ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾ, ವಾದ, ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಕೇಕ್ ಹಗಲು-ರಾತ್ರಿ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಬೇಕಾದರೆ, ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಧನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟ!