ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಂದಾದಾರರಿಗೆ ಶುಭ ದಿನ! ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಂಬ ಸಿಹಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಈ ಬಾರಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಡ್‌ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಪ್ಯಾನಸೋನಿಕ್ ಅಥವಾ ಪೋಲಾರಿಸ್‌ನಂತಹ ಇತರ ತಯಾರಕರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಚ್ಚರಾಗಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಈ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅವರು ಕಲಿತ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೆನಪಿಡಿ? ನನ್ನ ಈಗಾಗಲೇ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಓಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಾವು ಈ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಅದರಲ್ಲಿ ಏನೂ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಪವಾಡ ಸಾಧನವು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಅದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳಲು ಈಗಾಗಲೇ ಬಹಳ ಸಮಯವಾಗಿತ್ತು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಆನಂದವು ಸರಳವಾಗಿ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅತಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 600 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 3.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• ರವೆ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 110 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ದ್ರವವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಆರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ರವೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

2. ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಮೊಸರನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಜೊತೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

3. ಇದು ಅಂತಹ ತಂಪಾದ ಮೃದು ಎಳೆಯುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ.

4. ಆದರೆ ಅಳಿಲುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಕಪ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಅವರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ len ದಿಕೊಂಡಿದೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ನೀವು ಭವ್ಯವಾದ ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

5. ಈಗ ಒಂದು ಕಪ್ ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

6. ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ತಾಪಮಾನವು 130 ಡಿಗ್ರಿ, ಸಮಯ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ.

7. ಈಗ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅದು ಒಣಗಿರಬೇಕು, ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಗೋಡೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಪ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಂದ ಸ್ಟೀಮರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

8. ಈ ಸೊಂಪಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ ಸ್ಮೈಲ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಉದ್ಯಾನದಂತೆ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪ್ರತಿಕೃತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ, ಇದನ್ನು ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಇದೀಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಕೆಜಿ
• ರವೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 90 ಗ್ರಾಂ
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಈ ಸಾಧನಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೊಸರನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಬಣ್ಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಈಗ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಿಂತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ sw ದಿಕೊಳ್ಳಲಿ.

2. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!

4. ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತಹ ತಾಜಾ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಡು ಅಥವಾ ಫೀಲ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬಹು-ಸಹಾಯಕರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ತತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ತಯಾರಕರು ಮಾತ್ರ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೇವಲ ಬ್ಲಾಗರ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ! ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹೌದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೈಯಿಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆ, ಅನೇಕರು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ).

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಕೆಜಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 140 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 190 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲ್ಲಾ ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಮೊಸರು.

ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.

2. ಬಿಳಿಯರ ನಂತರ, ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಈಗ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

4. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಪನದ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು.

5. ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.

6. ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ವೈಲ್ಡ್ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ?

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಸವಿಯಾದ

ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಗೆಲ್ಲುವ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳದಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ. ನಂತರ ಈ ಬಾಂಬ್‌ಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಪವಾಡವು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪೈ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎರಡೂ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಈ ವೀಡಿಯೊದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ:

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮೊಸರು

ಈಗ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸೋಣ, ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಅವನಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹೋಗೋಣ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 90 ಗ್ರಾಂ
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರವೆ - 75 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಐಚ್ al ಿಕ

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ರವೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಲಗಲು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ಆಯ್ಕೆಯಂತೆ ಅವರು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದಾರೆ.

4. ನಿರೋಧಕ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಹಿಂದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ರವೆ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

7. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೀರಿ.

8. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಗ್ರೇವಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೂಲಕ, ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಇದೆ, ಟಿಪ್ಪಣಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಈ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ! ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬೈ, ಲೇಖನವನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನನ್ನ ಸೈಟ್‌ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೈ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶೀತ during ತುವಿನಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಬೌಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಈ ಅಡಿಗೆ ತಂತ್ರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವು ನಮ್ಮ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ರುಚಿಕರವಿದೆ! ಪ್ರಯೋಗ, ವಿವಿಧ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಲೇಖನದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಯು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ಮೊದಲು ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರ ಹೋಗಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚಲಾಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಜೂನ್ 14 ರಂದು ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನಂತೆಯೇ. ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಹೋಗದೆ, ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದದೆ ವ್ಯಾಪಾರ ನಡೆಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಒಂದೇ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದರ ಸಂಪಾದಕ ಡೆನಿಸ್ ಪೊವಾಗಾ. ಈ ಮೊದಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೋಸ್ಟ್ ಇತ್ತು ().

ಇಂದು, ಜೂನ್ 14, ಬ್ಲಾಗರ್ ದಿನದಂದು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪುಟಕ್ಕೆ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೀಮಿತ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಉಚಿತ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದೊಳಗೆ, ಪುಸ್ತಕವು ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಇದೀಗ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ. ಪುಸ್ತಕದ ಉಚಿತ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್‌ಗಾಗಿ ಈ ಲಿಂಕ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸೊಂಪಾದ, ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
  ಸಂಯೋಜನೆ:
  5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  2/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
  1/2 ಕಪ್ ರವೆ
  1 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್
500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  ವೆನಿಲಿನ್

ಅಡುಗೆ:

  ಮಂಕು ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ell ​​ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.

  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.

  ಕೆಫೀರ್-ಮನ್ನಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

  ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಸರಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

  45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ನಂತರ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.ನಂತರ ತಾಪನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.

ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ
  ಬ್ಯಾಕಪ್ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಸಿಸ್ಟಮ್ ಮೂಲಕ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಅನ್ನು ನಂಬಬಹುದು. ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಹಸ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ರವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ರವೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.
  ಸಂಯೋಜನೆ:
  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
  ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಹನಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  ದೊಡ್ಡ ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
  ಮ್ಯಾಕ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  ಉಪ್ಪು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಡಿಕೊಯ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಮೊಸರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ.

  ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇಬು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

  ರೂಪವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅವಳ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
  ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರಗೆಳೆದು, ಪುದೀನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮಲ್ಟಿಕಾಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೀಚ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಕ್ಸ್‌ಲ್ಯಾಷ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಬ್ಲೈಮೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾರಗುಗು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಗಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪೆಪ್ಸೆಸ್ ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಅವು ಬೇಯಿಸದ, ಆಮ್ಲ, ಕಲೆ ಇಲ್ಲ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
  ಮಲ್ಟಿ-ಡ್ರೈವ್ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಿಡಿ ಭಾಗವನ್ನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಡ್-ವೈರ್ಡ್ ಪಾದಚಾರಿ ಭದ್ರತಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡಿ, ಅವನು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:
  ಮೃದು ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳ - 400 ಗ್ರಾಂ
  ಪೆಪ್ಸೀಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಉಪ್ಪು - 1 ಗ್ರಾಂ
  ಸೋಡಾ - 6 ಗ್ರಾಂ
  ವೆನಿಲಿನ್ - ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಕೀಪರ್
  Сaxap - 170 gr
  ಮಂಕಾ - 75 ಗ್ರಾಂ
  ಮುಕಾ - 0 ಡ್ 0 ಗ್ರಾ
  ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾಕ್ಸಪಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್‌ಗೆ. ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಹುಸಿ-ಸ್ಲಗ್ನೊಂದಿಗೆ ವಾಹನವನ್ನು ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಕಾಂಡಗಳು ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಗುಣಾಂಕಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಏಕಾಕ್ಷಗಳನ್ನು ಗಾಯಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದಿಂದ ಸೋಲಿಸಿದರು.

  ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಸಿ.

  ಅವಳನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಲಿಟರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದ ನಂತರ. ಬೆರೆಸಿ.

ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

  ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

  ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, ಬೌಲ್ ಒತ್ತಿರಿ. ದರೋಡೆಕೋರನ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಗಾಗಿ ಅವಳ 1/2 ಟೆಕ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಮಲಗು.

  ಪೆಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ವಿತರಿಸಿ. ಅವರ ಉಳಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಮಲ್ಟಿವ್ಯೂ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. “ಬಿಡಿ” ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. 50 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಉಪಕರಣವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಾಗತದ ಕಿಟಕಿಗಿಂತ ಕವರ್ ತೆರೆಯಬೇಡಿ.

  ಜೋಡಿಯ ಶೇಖರಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಶೇಖರಣಾ ತೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೋರಿಕೆಯಾದ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ರೆಡ್‌ಮನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಉದ್ಯಾನದಂತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಉದ್ಯಾನದಂತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಮ್ಮ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮಕ್ಕಳ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೂಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ನೋಟದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
  ಸಂಯೋಜನೆ:
  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
  ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಕಪ್
  ಮಾಂಕಾ - 100 ಗ್ರಾಂ
  ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ
  ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

  ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಜರಡಿಗೆ ಮಡಿಸಿ, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲಿ.

  ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಉಬ್ಬಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀಸಲಿಡಿ.

  ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

  45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಗುವಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಐಡಿಯಾಗಳು: ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅನ್ಲಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಾರ್ಡ್ ಡಿಶ್‌ನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಯೋಗೋಡ್ ಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಅಪೆಟಿಟ್ನುಯು ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಜಪೆಕಾಂಕು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಅಮ್ಮಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನೋಡಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ!

ಸುಳಿವು:
  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ರುಚಿಕರವಿದೆ!

  ಸಂಯೋಜನೆ:
  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 750 ಗ್ರಾಂ
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ
  ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
  ಜಾಮ್ (ಯಾವುದೇ) - 100 ಗ್ರಾಂ
  ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕರ್ರಂಟ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ) - 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

  ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

  ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

  ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು “ಪೈ” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ.

  ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ಅನೇಕ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಈ ಸಿಹಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಡಿಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
  ಸಂಯೋಜನೆ:
  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ
  ಸಕ್ಕರೆ - 140 ಗ್ರಾಂ
  ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  ರವೆ - 120 ಗ್ರಾಂ
  ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ
  ಬೆಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಮೊಸರಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರವೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.

  ಮುಂದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

  ಚೆರ್ರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ol ದಿಕೊಂಡ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.

  ಬೌಲ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಕಿ.
  ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

  ರೆಡಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಲು, ನೀವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಳಿವುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು

ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ದ್ರವ ವಿಫಲವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವು ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಸೋಡಾಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಷಾರವನ್ನು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಸೋಡಾ ಫೋಮ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
  ಚೆರ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬೆರ್ರಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.
  ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಿದ್ದು ಕಡಿಮೆ ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ 5% ಕೊಬ್ಬು. ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ದಟ್ಟವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ವಿಟೆಕ್ನಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಯಾದ ಆವೃತ್ತಿ!
  ಸಂಯೋಜನೆ:
  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
  ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
  ರವೆ - 70 ಗ್ರಾಂ
  ಮೊಸರು - 150 ಮಿಲಿ
  ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ
  ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  ಉಪ್ಪು (ಪಿಂಚ್)
  ಮ್ಯಾಕ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
  ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
  ಆಪಲ್ -1 ಪಿಸಿ.
  ಬೆಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

  ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ, ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನೆನೆಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

  ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ. ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೊರಕೆ.

  ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

  ಆಪಲ್ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

  ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕುಕರ್‌ಗಳ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ವಿಟೆಕ್ ವಿಟಿ -4211 ಡಬ್ಲ್ಯೂ.

  ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಬಿಡಿ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಗ್ರೀಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಸಂಯೋಜನೆ:
  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
  ರವೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ.
  ಲಘು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
  ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.
  ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪ್ಯಾಕ್
  ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 1 ಪಿಂಚ್
  ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರನ್ನು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಸರುಗಳಿಂದ ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇನ್ನು ಗ್ರೀಕ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ರವೆ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರವೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒರಟು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

  ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಅದರ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

  ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ರುಚಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ನೀರಿರುವಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಚಿಂತೆ ಮಾಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

  ಉದಾರವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
  ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
  ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇನ್ನೂ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೂಲಿಂಗ್ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರಗೆ ಎಸೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

  ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ವ್ಯಾಸದ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಒಂದು ಕೈ, ಇನ್ನೊಂದು ರೂಪವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

  ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಮೃದು, ರಸಭರಿತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ನಾವು ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಯೋಜನೆ:
  1/2 ಕಪ್ ರವೆ
  1 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್
  4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
  2-3 ಕಲೆ. l ಕೋಕೋ
  ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

  ಮಂಕು ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
  ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ಹಳದಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

  Ell ದಿಕೊಂಡ ರವೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

  ಹಳದಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

  ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕೋಕೋವನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.

  ಅಳಿಲುಗಳು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಭಜಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.

  ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ.
  ವಿಟೆಕ್ ವಿಟಿ -4203 ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಗ್ನಲ್ 50 ನಿಮಿಷ ಇರುವವರೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ತಾಪಮಾನ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

  ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಜೀಬ್ರಾಗಳಂತೆ ಪಟ್ಟೆ, ಪಟ್ಟೆ ಇರುವಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇಲ್ಲಿದೆ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಉದ್ದೇಶಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರಂತೆ. ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನಾನು ಕುಕ್ ಅನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ನೋಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ! ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬನ್ನಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ರವೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯ, ಅಡಿಗೆ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಲ್ಲ.

ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಖಾದ್ಯದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ದಶಕಗಳಿಂದ ನಿಜವಾದ ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಮಂಕಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದೆ ನೆನೆಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸೌಫಲ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರಬೇಕಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ಸೊಂಪಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 6 ರಹಸ್ಯಗಳು

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಕೊಯ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.  ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅದೇ ರೀತಿಯ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದದ್ದು.
2. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.  ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಒಣಗಬೇಕು.
3. ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.  ಇದು ಅಳಿಲುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
4. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ.  ತಾಪಮಾನದ ಹನಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಇದು ಬೆಳೆದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೀಳಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
5. ದ್ರವ ಮೊಸರು ಬಳಸಬೇಡಿ.  ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ರವೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದಪ್ಪ ಕೆನೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರುತ್ತದೆ.
6. ರವೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲಿ.  ಏಕದಳವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷ ಕಾಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ರವೆ ಜೊತೆ ಮೊಸರು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಾಗ, ಸಿಹಿ ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ), ಅಡುಗೆಯವರು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕೇಸರಿ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಫೀರ್ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ರವೆ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ

1. ಕೋಫಿರ್ ರವೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
3. ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ಎಷ್ಟು ದಿನ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ? ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಬಳಸಿ 40 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ತಾಪನ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ಮೊದಲೇ ಘಟಕವನ್ನು ತೆರೆದರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ರವೆಗಳ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿರುದ್ಧ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ಇದು ಉನ್ನತ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಲು, ಅವು ಶೀತಲವಾಗಿರಬೇಕು - ಫ್ರಿಜ್ ನಿಂದ ಕೇವಲ ತಾಜಾ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸುಲಭ ಹಂತ

ರವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ - ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಸುಕಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಬಹುವಿಧದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ರವೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮ್ಯಾಶ್. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ರವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ರವೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸೊಂಪಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು (ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ) 1 ಕೆಜಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು (ಪಿಪಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ). ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿರಲು, ಬಟ್ಟಲಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ರವೆ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

“ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಅಡುಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಪೈ. ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅಡಿಗೆ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ 1 ನಿಂಬೆಯ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1/4 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮುಕ್ - 1.5 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಕಾನಾ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಬಹು ಗಾಜು.

ಅಡುಗೆ

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಮೃದು) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 70 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪೈ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬಿಳಿ ರೈ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವೆ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದೇ? ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ. ಅಡಿಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರದ ಅದ್ಭುತ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಯಂದಿರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಒಂದು ಚಮಚ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಬ್ಬರದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯು ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ, ರವೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಜವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ನಂತೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಡಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕೊಬ್ಬು) - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ .;
• ರವೆ (ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ .;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಪಿಂಚ್;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ) ಕರಗುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.


ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರವೆ ಇರಿಸಿ.


ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಾರದಿಂದ ಸವಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.


ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದಪ್ಪ, ಒರಟಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಂಬೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಸಾಬೂನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ರಂಧ್ರದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಹಳದಿ ಪದರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಉಬ್ಬಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.


ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ (ನೀವು ಸ್ಥಿರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು).


ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಟೇಸ್ಟಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (9%) ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ. ಮೃದುವಾದ, ಉಂಡೆ ಮುಕ್ತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಗಾಗಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.


ಅದರ ನಂತರ, ರಾಸಾಯನಿಕದ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ತಯಾರಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಮೋಡ್‌ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯ 45 ನಿಮಿಷಗಳು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಕೆಲಸ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ “ತಾಪನ” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ - ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಳಗೆ ಇರಲಿ. ಬೌಲ್ನಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಒಂದೆರಡು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಗ್ರಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಟೀಸರ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್

ಡಿನ್ನರ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಬೇಕು, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನದ ಸಾಮಾನ್ಯ meal ಟವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ. ಭೋಜನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಣಿದ ಕೆಲಸದಿಂದ ಬಂದಿದ್ದಾಳೆ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ಅಥವಾ ಸಮಯ ಅವಳಿಗೆ ಇಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ಜಾಗರೂಕ ಗಮನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಾಧನವು ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಅಥವಾ ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು? ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ): ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಖಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಿಕೊಯ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣಗಿದ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖಾರದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಿಕೊಯ್‌ಗಳಿಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಪಿಷ್ಟ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ  ಬಹುವಿಧದ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಬೇಡಿ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ  ಬಹುವಿಧದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದೆ, ಮುಗಿಸಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೀಡಿ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ  ಹಣ್ಣು, ಜಾಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯದ ಮಸುಕಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ (ನೀವು ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜೆಲ್ಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು). ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಡಿಕೊಯ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೇಗಾದರೂ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1 ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ "ಸರಳಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭ" ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಜೊತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರವೆ - ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಚಮಚಗಳು

ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಚಮಚ

ನಯಗೊಳಿಸುವ ತೈಲ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ (ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್) ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರವೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 5 - 7 ನಿಮಿಷ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕೆಳಗೆ ಸವಾರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕೆಳಭಾಗದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ರೆಸಿಪಿ 2 ಪೊಲೊಸಾಟಿಕ್ ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಡಿಕೊಯ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 9% - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ

ಕೊಕೊ - 2 ಚಮಚ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ 70% - 50 ಗ್ರಾಂ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಚಮಚ

ಕ್ರೀಮ್ 20% - 1 ಚಮಚ

ನಯಗೊಳಿಸುವ ತೈಲ

ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಕಪ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ಚಮಚ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಎರಡೂ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ಉದ್ದವಾದ ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಅಂಚಿಗೆ ಸುರುಳಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೀಡಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರುಳಿಯನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ರೆಸಿಪಿ 3 ಬಿಲ್ಬೆರಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಡಿಕೊಯ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಿಕೊಯ್ಸ್ ಇಲ್ಲದ ಈ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ (ಮೃದುವಾದ, 5-9% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ)

ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - ಗಾಜು

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ - ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು

ಪಿಷ್ಟ - ಮೇಲ್ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ 2 ಚಮಚಗಳು

ಬೌಲ್ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಎಣ್ಣೆ

ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ) - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಚಮಚಗಳು

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಟೀಚಮಚ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ದೋಸಿಪಾಯ ಪುಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ರೋಟೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ).

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದರೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ, ಮಟ್ಟ. ಉಳಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಅದು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು

ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಮೊಸರು (5 - 9%) - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ

ರವೆ - ಅರ್ಧ ಕಪ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ

ಕೆಫೀರ್ - ಒಂದು ಗಾಜು

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಟೀಚಮಚ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಗಾಜು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮಂಕಾ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಎರಡು ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5 ಉಷ್ಣವಲಯದ ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ರವೆ - ಅರ್ಧ ಕಪ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - ಒಂದು ದೊಡ್ಡದು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು (ನೀವು ಇದನ್ನು ಕೆಲವು "ಉಷ್ಣವಲಯದ" ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ) - 250 ಮಿಲಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 4-5 ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರಗಳು

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಟೀಚಮಚ

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಚೀಲ

ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್

ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಕಪ್

ಎಣ್ಣೆ - ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ತುಂಡು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಅನಾನಸ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕತ್ತರಿಸು.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ರುಬ್ಬಿ, ಅನಾನಸ್, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ol ದಿಕೊಂಡ ರವೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ತುಂಡು ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಎರಡನೇ ಪದರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಹಿಡಿಯಲು, ತದನಂತರ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6 "ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ" ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಡಿಕೊಯ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು

ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಾರ "ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ" - 250 ಗ್ರಾಂ

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅರ್ಧ-ಕವಚ

ಜೀರಿಗೆ - ಒಂದು ಚಮಚ (ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬಹುದು)

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಚಮಚಗಳು

ಬೆಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಫೋಮ್ಗೆ.

ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಬಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಗಿರಣಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪ್ಪು. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಚಮಚದ ಮೇಲೆ, ಹಾಲಿನ ಅಳಿಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಯಾವುದೇ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರವೆ ಬಳಸಿ). ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್). ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲೋಣ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತಲುಪೋಣ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕು. ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಬಳಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

ನೀವು ಸೋಡಾ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನ ಮೇಲಿರುವ ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೊದಲೇ ಕರಗಿಸಿ. ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.