ಒಬ್ಬ ಸ್ನೇಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕುತೂಹಲ ಕೆರಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು "ಟೋಸ್ಕಾ" ಎಂದು ಕರೆದನು, ಅದು ಇಲ್ಲ. ಕೋಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ವಿಷಣ್ಣತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾಗಿ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ! ನಿಜ, ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ, ತದನಂತರ ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಲಘು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ (ಫಿಲೆಟ್) - ನಮಗೆ ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೇಕು,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ಗ್ರಾಂ ನೂರು,
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ (ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ).

ಕೋಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ (ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ), ಸಾರು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಬಿತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ತುರಿದ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಟಾಪ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಎರಡನೇ ಪದರವು ಕೋಳಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಹೊದಿಕೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಪಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ-ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ನಿದ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಚೀಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ನಿದ್ರೆಗೆ ಜಾರಿದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಲೆಟಿಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಏರಿಳಿತವಿಲ್ಲದೆ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಫೈನಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಿಂತು ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ! ಕೋಳಿ ಖಾದ್ಯವು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೊದಲನೆಯದರೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಲೇಯರ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ: ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ!

ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್. ನೀವು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಸಂಗತಿಯಲ್ಲದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಲಂಕಾರವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ .;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ), ಕೋಳಿ (ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಸಾರುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಣಗಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈಗ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ (150-170 ಗ್ರಾಂ) ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ - ಇದು ನಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಚಿಕನ್ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಎರಡನೆಯದು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕೊನೆಯ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಈಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಅಲಂಕಾರವಿಲ್ಲದೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪಾಕವಿಧಾನ 2, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ: ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಖಾರದ. ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗಿನ ಈ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ. (ಅಂದಾಜು 300-400 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ),
• ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು. (4 ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು),
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಅರ್ಧ-ಕವಚ, ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ (ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಕೆಚಪ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಚೂಪಾದ ಸಾಸಿವೆ ಅಲ್ಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಅಥವಾ 1 ಡೆಸ್. ಎಲ್. ತೀವ್ರ),
• ಕರಿ ಮಸಾಲೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ನಾನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ).

ನಮ್ಮ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಸ್ಟ್ನಿಂದ ಉಳಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಕಣ್ಣೀರು ಅಥವಾ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ನೀವು ಕೋಳಿ ಬಳಸಿದರೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ). ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನೀವು ನಮ್ಮ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು: ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧ ಭಾಗ, ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳು.

ನಮ್ಮ ಪಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದೂರಿಯಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ನಮ್ಮ ಮೂಲ ಪಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಭೇದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು (ನನಗೆ ಅಣಬೆಗಳಿವೆ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 14 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಚ್ಚು ಉಂಗುರ.

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಉಸಿರು ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೇರುಬಿಡುತ್ತದೆ!

• 300 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಪಫ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ "ಫ್ಯಾಂಟಸಿ" ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಸುಮಾರು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮುಂದೆ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ 20-25ಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ, ತಂಪಾದ, ಸಿಪ್ಪೆ ತನಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ನಾಶಿಂಕೋವಾಟ್ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಹಿಯನ್ನು ಬಿಡಲು, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ದೊಡ್ಡದಾದ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಟ್ಟ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಹೋಳಾದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್, ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಅಣಬೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆ 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತುಂಡು
• ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚೀವ್ಸ್

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಧ್ಯಮ ವಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಚಿಕನ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 400 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 4–5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೆಣಸು
• ಬಿಲ್ಲು 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಏಕರೂಪದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ತನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ದ್ರವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು ಅದನ್ನು.

ಎಳೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ (ಅಣಬೆಗಳ ಅರ್ಧ).

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ - ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಚಿಕನ್.

ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಪದರ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ 3-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ದೇಶದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇದನ್ನು ಕಾಲೋಚಿತ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಗಲವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮುಗಿದ ಪರಿಮಾಣದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗದಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ತನಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟೆಗಳು. ಈ ಪದರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಲಘುತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ - ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುರಿದು, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮೇಯನೇಸ್ ಫಿಶ್ನೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ತುಂಬುವುದು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಚಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಾಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಪದರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮೊದಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಲು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳು ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕು. ಟೊಮೆಟೊ ಚರ್ಮವು ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ತಯಾರಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಅದರ ಬದಲಿಯಾಗಿ ನಿದ್ರಿಸಿ.

ಅಂತಿಮ ಪದರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಹಳದಿ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದೇ ನಿವ್ವಳ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ.

ನುರಿತ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಏನನ್ನಾದರೂ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು, ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿನ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೋಡದೆ ಗಂಟೆಗಟ್ಟಲೆ ಕಳೆಯುವುದು, ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪರಿಚಿತ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸೇಬು, ಅನಾನಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ), ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್), ತರಕಾರಿಗಳು (ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೆಲರಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್) ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನ, ನೀವು ನೀರಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಫಿಲೆಟ್ ಸಪ್ಪೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಯಾವುದಾದರೂ, ರುಚಿಗೆ).
2. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಉಪ್ಪು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಉಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
4. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮೃದುವಾದ, ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ, ಅದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಿಮ ಖಾದ್ಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.
5. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಸೆಟ್ ಬಳಸಿ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪದರಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅದರೊಳಗೆ ಇಡಬಹುದು.
6. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೊಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀಜಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಎಗ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ವೇಗವಾಗಿ, ಮೂಲ, ಪೋಷಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಾಣಗಳನ್ನು ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಸ್ಟೌವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು:

• ಸಮಯ: 70 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ತಿನಿಸು: ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಅನಾನಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್, ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಖನಿಜಗಳು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದು, ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದು, ಹಸಿವನ್ನು ಮೊಂಡಾಗಿಸುವುದು. ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೊಗಸಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರ ಪ್ರೀತಿಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯ ಉದಾತ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಅನುಭವಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮರೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆವಿಯಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಕ್ರಮೇಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ರಸವಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
6. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಉದ್ದೇಶ: ದೈನಂದಿನ, ಹಬ್ಬ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸರಳತೆಯು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುವುದು ಒಳಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ಇದ್ದಾನೆ ಎಂಬ ಭಾವನೆ ಇರುತ್ತದೆ - ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ½ ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ನಿಮಿಷ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕಿ, ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
7. ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 200 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 1900 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: lunch ಟ, ಭೋಜನ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸದ ಕಾರಣ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಯವರು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಮೂಲ, ಕೋಮಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ) ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕಹಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತುರಿಯುವ ತುಂಡನ್ನು ತುರಿಯುವ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ.
6. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚೀಸ್, 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ season ತು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಬೆಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
8. ಶೀತದಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ, ಅದು ಅವನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 1700 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ದೈನಂದಿನ, ಹಬ್ಬ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಹೆಚ್ಚು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆ: ರಸಭರಿತವಾದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಸಾಸ್, ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನನ್ಯವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ, ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್, ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1.5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಪಾರ್ಮ) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳು - 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಅರಿಶಿನ - 0.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆ (ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ) ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಿ, ಒಣ, ಬಿಸಿ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡೀ ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕರಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್, ಕೂಲ್, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬಯಸಿದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸು - ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಘನಗಳು, ಚೂರುಗಳು.
2. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಅಂಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಬೇಯಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
4. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ.
5. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದು, ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಇದು ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೊದಲ ಪದರ. ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಮೇಲೆ ರುಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಸಮವಾಗಿ, ಆದರೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಎಲೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.
7. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 120 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 2000 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧತೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳ ಫೋಟೋ ಇದ್ದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ತಾಜಾ ಅಗತ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ತುಂಡು;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ½ ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಚರ್ಮದಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು).
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕು.
7. ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಚಿಕನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೀಜಗಳು, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳು, .ತುಮಾನ.
8. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 1400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಪ್ರತಿದಿನ, lunch ಟ, ಭೋಜನ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ರುಚಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ನೆಗಡಿ ಮತ್ತು ಜ್ವರವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯ, ಮನೆಯವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ: ಅಂತಹ ಖಾರದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು - 2 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಲೆಗಳು - ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬಿಡಿ.

ಪಫ್

• ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 2800 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಪ್ರಾಸಂಗಿಕ, ಹಬ್ಬ, lunch ಟ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಅನನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಕೇಕ್, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಅತಿಥಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಚ್ಚು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರಕ್ಕೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಮ್ ಬಳಸಿ ಲೇಯರ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮೇಲಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ ನಮ್ಮ "ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್-ಬಾಟಮ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಅನಾನಸ್, ಸೇಬು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಪಾಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
7. ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಂತರ ಅಗಲವಾದ ಕೆಳಭಾಗದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ; ಹೊಸ ಪದರ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಭಾಗ, ಎಲ್ಲವೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ; ಮುಂದಿನದು - ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್\u200cನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ, ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಕಲಿ ಪದರಗಳು.
8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಮೂರನೇ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಐಷಾರಾಮಿ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಹ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಫೋಟೋಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಲಘು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ “ಅನಾನಸ್” ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಇದರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಶೀತಲವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ) - ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಚ್ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್ (ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು);
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಉಪ್ಪು - ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು.

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಅನಾನಸ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು? ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಮೃದುವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಾರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಅದರಿಂದ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಡಚ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಘು ರಚನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಸರಳ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಲಘು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಹಕ್ಕಿಯ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಡಚ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಅನಾನಸ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು?

ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ. ಇತರ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯದ ಮೊದಲು ಅಂತಹ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನ ಸರಳವಾದ ತಿಂಡಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು, ನಾವು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಕಳಂಕವಿಲ್ಲದ ಮ್ಯಾನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವನಿಗೆ ನಮಗೆ ಬೇಕು:

• ಯುವ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ 6% - 60 ಮಿಲಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಹಾರ್ಡ್ ರಷ್ಯನ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ನೀವು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ "ಅನ್ಶೇವನ್ ಮ್ಯಾನ್" ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ರಷ್ಯನ್ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಿಸುವ ಪುರುಷರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ರೂಪಿಸುವುದು?

ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ "ಅನ್ಶೇವನ್ ಮ್ಯಾನ್" ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಿಂಡಿ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ಲಘುವನ್ನು ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿರಿನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮೊದಲೇ ಹಾಕುವುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈ ಹಸಿವು ಪುರುಷ ಕಂಪನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಸೀನಿಯರ್-ಟೊಮೆಟೊ" ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೇಲೆ, ಮಿಶ್ರ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cನ ಫಿಲೆಟ್ ಬಳಸಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅವನಿಗೆ, ನಮಗೆ ಬೇಕು:

• ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ - ಸುಮಾರು 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಒಂದೆರಡು ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 60 ಮಿಲಿ;
• ರಷ್ಯಾದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 120 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು - ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಘಟಕಾಂಶದ ತಯಾರಿಕೆ

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಸೆಮಿರಿಂಗ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಂತೆ, ಇದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

"ಸೆನಾರ್-ಟೊಮೆಟೊ" ಎಂಬ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಲಘು ರೂಪಿಸಲು, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಬಿಳಿ ಕೋಳಿಯ ನಾರುಗಳನ್ನು ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ರಷ್ಯನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಕೊನೆಯ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ) ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

Dinner ಟದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವುದು?

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಲಘು "ಸೆನಾರ್-ಟೊಮೆಟೊ" ರೂಪುಗೊಂಡ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವಳು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಬೇಕು.

ಶೀತದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ “ಸೆನಾರ್-ಟೊಮೆಟೊ” ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಈ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸೋಣ

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕೋಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇವುಗಳಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಆಲಿವ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿ, ಇದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಯಾರೋ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ, ಬೇರೆ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು.

ಸೆಟ್ ಇದು ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಅವರ ಅತಿಥಿಗಳ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳು ಪಫ್ ಅಥವಾ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಂಡಗಳು, ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ, ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ನಿಮಗಾಗಿ, ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ನಾನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಣೆ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಂತೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ - ಸುಮಾರು 400-450 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಯಾವುದೇ ಘನ ವಿಧದ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಎರಡು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
• ಡಯೋಸಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ (ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು).
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು, ಇತರ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ, ಒರಟಾಗಿ ಮೂರು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ (ಫೋರ್ಕ್) ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗಮನ! ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರು ಅಥವಾ ಐಸ್ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಎಲ್ಲೋ ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕಸಾಯಿಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ನೀವು ಕೋಳಿಯ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದರಿಂದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಒರಟಾಗಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ಮೂರು ಚೀಸ್.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಲಾಡ್ ಲೇಯರ್\u200cಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ:

- ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್;

- ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

- ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು;

- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ;

- ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು;

- ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

- ಸೌತೆಕಾಯಿ;

- ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು;

- ಉಳಿದ ಚೀಸ್.

ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸುಂದರವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚರ್ಮದ ಕಟ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತ್ವರಿತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಚಿಕನ್ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ (ಸ್ತನ, ಫಿಲೆಟ್) - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಬಿಳಿ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ.
• ಚೀಸ್ - 180-200 ಗ್ರಾಂ. (ಘನ ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ).
• ದಾಳಿಂಬೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿದೆ (ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ).
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - 180-200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಲಾಡ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಚಮಚಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಾಲು ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ. ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ಕಿರಣವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಮೂರು ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಕೋಳಿ, ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಕುದಿಸಿ, ಮೊದಲು ರೂಪುಗೊಂಡ ನಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ-ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗಮನಿಸಿ! ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ವಿವರವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ (2-3 ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ:

ಮೊದಲನೆಯದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ;

ಎರಡನೆಯದು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ನಂತರ ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುವುದು.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಎರಡನೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಇರಿಸಿ:

- ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ;

- ದಾಳಿಂಬೆ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ);

- ಮೇಯನೇಸ್;

- ಚೀಸ್ ಮೂರನೇ ಭಾಗ.

ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಲಘು ಪದರಗಳನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಸಲಹೆ! ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಗುಲಾಬಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಅದು ಅನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಸಿವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ .;
• ಕೊರಿಯನ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಸೂಕ್ತ, ಖರೀದಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎರಡೂ) - 150-180 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 180-200 ಗ್ರಾಂ. (ಘನವಾದ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸದ ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗಮನಿಸಿ! ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಲು.

ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೋಯಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ.

  ಚಿಕನ್ ಫೆಟಾ ಸಲಾಡ್

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬಯಸಿದಂತೆ, ಅವರು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಶುಭಾಶಯಗಳು!