ವಿಲಕ್ಷಣ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನೀಲಿ ಹವಾಯಿ ಇತರರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳು, ಮತ್ತು ಅದರ ಅಜೂರ್‌ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣವೇ ಕಾರಣ. ಆದರೆ ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರು "ಬೀಳುವ" ಮೊದಲ ವಿಷಯ ಇದು. ಉಷ್ಣವಲಯದ ತುಂಡನ್ನು ಸವಿಯಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಸೃಷ್ಟಿಯ ಇತಿಹಾಸ

ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು 1957 ರಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಹೆಸರಾಂತ ರಾಜ್ಯವಾದ ಹೊನೊಲುಲುವಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಿಲ್ಟನ್ ಹವಾಯಿಯನ್ ಹಳ್ಳಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು, ಅವನ ಹೆಸರು ಹ್ಯಾರಿ ಯೀ. ಒಮ್ಮೆ ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು ಸಂದರ್ಶಕರು ಆತನಿಗೆ ಆದೇಶಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಕ್ಲೈಂಟ್ ಆಗಿನ ಆರಂಭದ ಕಂಪನಿ "ಬೋಲ್ಸ್" ನ ಮಾರಾಟ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು. ಅವರು ಪಾನೀಯದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಬ್ಲೂ ಕ್ಯುರೇಸಿಯೋ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದ್ದರು.
ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ನ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಲಿಯೋ ರಾಬಿನ್ "ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿಯನ್" ಅವರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಾಡಿನ ಹೆಸರನ್ನು ಇಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು 1961 ರಲ್ಲಿ, ಎಲ್ವಿಸ್ ಪ್ರೀಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಲನಚಿತ್ರ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಈ ಹಾಡು ಮುಖ್ಯ ಧ್ವನಿಪಥವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಆ ನೀಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚಿತ್ರದ ಪಾನೀಯವಾಯಿತು.

ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನುಪಾತಗಳು

ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಆ ಸ್ಥಳಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೂ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಯಿ ತೈ ರಮ್ ನಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಈ ರಮ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕೃತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಹವಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ. ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು, ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ:

• ಲೈಟ್ ರಮ್ - 30 ಮಿಲಿ
• ಮದ್ಯ "ಮಾಲಿಬು" - 30 ಮಿಲಿ
• ನೀಲಿ ಕುರಾಜೊ ಮದ್ಯ - 30 ಮಿಲಿ
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 20 ಮಿಲಿ
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅನಾನಸ್ ರಸ - 100 ಮಿಲಿ
• ಐಸ್ ಘನಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಅನಾನಸ್ ಸ್ಲೈಸ್
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ನಗರದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಮದ್ಯವನ್ನು ಅನೇಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಟೆಟ್ರಾ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ತಂಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ

1. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗದಂತೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಎತ್ತರದ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಎತ್ತರದ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
2. ಅನಾನಸ್ ರಸ, ರಮ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮದ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಈಗಾಗಲೇ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಘನಗಳು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕರಗಬೇಕು.
6. ಗಾಜನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮಳೆಯ ಬೂದು ಶರತ್ಕಾಲ ಬಂದಿದೆ. ಸ್ನೇಹಿತರ ಒಡನಾಟದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಂಜೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಯಿತು. ನೀವು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳಲು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಏನು? ಹವಾಯಿಯನ್ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಲು, ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಮತ್ತು ನೃತ್ಯ ಮಾಡಲು, ಆನಂದಿಸಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭ ರುಚಿಯಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳುಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಟ್ ಮಾಡಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹೂವಿನ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೂವಿನ ಹಾರಗಳು, ತಾಳೆ ಕೊಂಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಜೀವಂತ (ಕೃತಕ) ತಾಳೆ ಮರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬಲೂನುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಂದ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಸುಂದರವಾದ ಆಮಂತ್ರಣಗಳನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ, ಸಂಗೀತವನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ರಚಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು ಹವಾಯಿಯನ್ ಪಾರ್ಟಿನಿಯಮದಂತೆ, ಅವರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಧನಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾರ್ಟಿ ಹೋಸ್ಟ್ ಎಂಬ ಬಿರುದನ್ನು ಗಳಿಸುವಿರಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಈ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಜನಪ್ರಿಯ ಸೋಡಾಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್.

ಹವಾಯಿಯನ್ ಮಿಶ್ರಣ

ಅನಾನಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮಾವು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸಮಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಅಥವಾ ಪೀಚ್ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗ್ಲಾಸ್ ನಲ್ಲಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಂಬೆ (1 ಭಾಗ) ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ (2 ಭಾಗಗಳು) ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದಾದರೂ ಒಂದು ಸಮಾನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಶಕ್ತಿವರ್ಧಕ ಪಾನೀಯ... ರಾಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್ ನಲ್ಲಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೆರ್ರಿ ರಸಗಳುಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೈಟ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ರಾಯ್ ರೋಜರ್ಸ್

ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿಗೆ, ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ... ಚೆರ್ರಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಅಗಲವಾದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ನಿಜವಾದ ಹಾಟ್ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ... ಪಾರ್ಟಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನೀಲಿ ಹವಾಯಿಯನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು.

ನೀಲಿ ಹವಾಯಿ

30 ಮಿಲಿ ಬಕಾರ್ಡಿ ರಮ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನೀಲಿ ಮದ್ಯಕುರಕಾವೊ, 30 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, 60 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್ ರಸ ಮತ್ತು 30 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ... ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾ

ಮಿಶ್ರಣ ಬಿಳಿ ರಮ್(2 ಭಾಗಗಳು), ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ (1 ಭಾಗ), ಮಾಲಿಬು ಮದ್ಯ (2 ಭಾಗಗಳು) ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ರಸ(3 ಭಾಗಗಳು) ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಕಾಪುಲ್ಕೊ

ವಿ ಸಮಾನ ಅನುಪಾತಗಳುಗೋಲ್ಡನ್ ರಮ್, ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಟಕಿಲಾ ರಸಗಳು. ಹಿಮವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ನಿಮ್ಮ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಗೊಳಿಸಲು, ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಛತ್ರಿಗಳು. ಯಾರಿಗೆ ಗೊತ್ತು, ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಹವಾಯಿಯನ್ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಆತಿಥ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ

ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಲೈಟ್ ರಮ್ (20 ಮಿಲಿ)
• ತೆಂಗಿನ ಮದ್ಯ (20 ಮಿಲಿ)
• ಮದ್ಯ ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ(20 ಮಿಲಿ)
• ಅನಾನಸ್ ರಸ (60 ಮಿಲಿ)
• ಐಸ್ ಘನಗಳು

ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಇತಿಹಾಸ:

1957, ಹೊನೊಲುಲು - ವೈಕಿಕಿ, ಹಿಲ್ಟನ್ ಹವಾಯಿಯನ್ ಗ್ರಾಮ.ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಹ್ಯಾರಿ ಯೀ ಎಂಬ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಈ ಕಥೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಪ್ರಚಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೇವಲ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಈಗ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮದ್ಯನೀಲಿ ಕುರಕಾವೊ. ಆಸಕ್ತರಿಗೆ, ಈ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಡಚ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಕಂಪನಿ "ಬೋಲ್ಸ್" ನ ಅಧಿಕೃತ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದ್ದರು. ಕಾರ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿತ್ತು: ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬರಲು, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಅಸಹ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಜನರ ಗುಂಪನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು ವಾಸ್ತವಿಕವಲ್ಲ (ಸರಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ತುಂಬಾ ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯಾಗಿರಬೇಕು (^_^;) ) ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ 3 ಅಥವಾ 5 ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹ್ಯಾರಿ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಲಿಲ್ಲ, ಅವನಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ದೋಷವಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಪೌರಾಣಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ". (*_*)

ಆದರೆ ಹೆಸರಿನ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಗೊಂದಲಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, 1961 ರಲ್ಲಿ, "ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ" ಎಂಬ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು (ಅಂದಹಾಗೆ, ಎಲ್ವಿಸ್ ಪ್ರೀಸ್ಲಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ). ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, 1937 ರಲ್ಲಿ, ಲಿಯೋ ರಾಬಿನ್ ಅವರ "ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ" ಎಂಬ ಹಾಡು ಇತ್ತು. ಬಹುಶಃ ಈ ಹಾಡಿನಿಂದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹೆಸರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಗ ಮಾತ್ರ ಈ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹೆಸರಿಡುವುದು ಸಾಧ್ಯ (ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಲ್ಲ).

ಅದು ಇರಲಿ, ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ ದ್ವೀಪವನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಈಗ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ತನ್ನ ಕರ್ತವ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಧ್ಯ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ":

• ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಘನೀಕೃತ ನೀಲಿ ಹವಾಯಿ"- ಅನಾನಸ್ ರಸ (120 ಮಿಲಿ), ವೋಡ್ಕಾ (60 ಮಿಲೀ), ಬ್ಲೂ ಕುರಕಾವೊ ಲಿಕ್ಕರ್ (15 ಮಿಲಿ), ನಿಂಬೆ ರಸ(75 ಮಿಲಿ), ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ(15 ಗ್ರಾಂ);
• ಹೆವೆನ್ಲಿ ಹವಾಯಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್- ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ (40 ಮಿಲೀ), ಬ್ಲೂ ಕುರಕಾವೊ ಲಿಕ್ಕರ್ (20 ಮಿಲೀ), ಲೈಟ್ ರಮ್ (20 ಮಿಲೀ), ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು (40 ಮಿಲಿ);
• ನೀಲಿ ಜಾಗ್ವಾರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್- ಇದು ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ ಲಿಕ್ಕರ್ (30 ಮಿಲಿ), ವೋಡ್ಕಾ (30 ಮಿಲೀ), ನಿಂಬೆ ರಸ (15 ಮಿಲಿ), ಶಾಂಪೇನ್ (60 ಮಿಲಿ)

ನೀಲಿ ಕುರಕಾವೊ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮದ್ಯ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ. ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ದ್ವೀಪದ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ.

ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳು:

ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಹುಶಃ ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಅದ್ಭುತ ತಲೆಯ ರುಚಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳಹಣ್ಣುಗಳು (ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ), ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ದೈವಿಕವಾಗಿಸಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ನೋಡಿದರೂ (ಸಮುದ್ರತೀರದಲ್ಲಿ, ಡಚಾದಲ್ಲಿ, ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತರ ಸಹವಾಸದಲ್ಲಿ ...), ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸ್ವರ್ಗ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಲೆಗಳ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೀವು ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕನಸನ್ನು ಮುಟ್ಟಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. (^_~)

ಈಗ ನೇರವಾಗಿ ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ.

ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹರಿಕಾನೆಯಲ್ಲಿ (ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು- ಸಣ್ಣ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಉದ್ದ, ಆದರೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಗಾಜು ಮಾಡುತ್ತದೆ) ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಾರ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಛತ್ರಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಛತ್ರಿ ಮೇಲೆ) ಒಂದೆರಡು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಜನ್ಮದಿನ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷ"ಅಲೋಹಾ ಸ್ಟೇಟ್" ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಂಘಟಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಆಚರಣೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ರಜಾದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹವಾಯಿಯನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಾಷಣ ಇರುತ್ತದೆಕೆಳಗೆ

ಒಂದು ಜಾಗ

ಹವಾಯಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಶುಧ್ಹವಾದ ಗಾಳಿ... ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಬೀಚ್. ಹೇಗಾದರೂ, ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ರಜಾದಿನವು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಈಜಲು ಅಥವಾ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹವಾಯಿಯ ಉಳಿದ ಸಂತೋಷಗಳು ಮತ್ತು ಮನರಂಜನೆಯು ಅವರ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿದೆ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಲೀಕರು ಇದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಂಡರೆ). ಡಚಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಂದು ಕೊಳ ಅಥವಾ ನದಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೆದುಗೊಳವೆ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಪಿಸ್ತೂಲ್‌ಗಳಿಂದ ಪರಸ್ಪರ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಹವಾಯಿಯನ್ ಪಾರ್ಟಿಗೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸ್ಥಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳು. ಹೂವಿನ ಹಾರಗಳು, ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಿಪ್ಪುಗಳು - ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಎಲ್ಲವೂ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಂಗೀತದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ! ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಹಿಮಭರಿತ ನಗರದ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ ಬಿಸಿಲಿನ ದ್ವೀಪಗಳ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಲ್ಲಿ ಉಕುಲೆಲೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್ ಇರಬಹುದೇ? ಆಗ ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಕ್ಷದ ಆತ್ಮವಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಮೆನು ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳು

ಹವಾಯಿಯನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, "ಕಂಪನಿ" ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಆಹಾರವು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳು ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳುಆದರೆ ಹವಾಯಿಯನ್ ಆಹಾರದ ವೇಷ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ನೃತ್ಯ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕ್ಯಾನಪಗಳು ಹವಾಯಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿ ಕಬಾಬ್‌ಗಳು, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳುರಜೆಗಾಗಿ. ಆಹಾರವು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನೂ ಆನಂದಿಸಬೇಕು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಭಾರವಾದ ಅನಾನಸ್‌ಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಹವಾಯಿಯನ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಕ ಪಕ್ಷವು ಮದ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮದ್ಯವೂ ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹವಾಯಿಯನ್ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳುಅವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಮೋಜು ಮಾಡುವ ಸಾಧನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಭಾಗವೂ ಹೌದು.

ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು ಮದ್ಯ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿರಪ್ಗಳು... ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹವಾಯಿಯನ್ ಪಾರ್ಟಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಜಾದಿನದ ಖಾದ್ಯದ ಶಾಶ್ವತ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು.

ನೀಲಿ ಹವಾಯಿ

ಅಂತಹ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಇದು ನೀಲಿ ಕುರಕಾವೊ ಮದ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅವನ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಹೊಸ ಹವಾಯಿಯನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. 4 ಬಾರಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೂಲಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಒಂದು ಲೋಟ ತಣ್ಣನೆಯ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬ್ಲೂ ಕ್ಯುರೋಸಾವೊ ಲಿಕ್ಕರ್;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಲೈಟ್ ರಮ್;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು;
• ಐಸ್ - ಸುಮಾರು 4 ಗ್ಲಾಸ್.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅನಾನಸ್ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು.

ರೂಪಾಂತರಗಳು ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸ

ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೂ ಕ್ಯುರೋಸಾವೊ ಜೊತೆ ರಮ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಕೆನೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನ ವಿಶಾಲತೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ನ ಲೇಖಕ ಹ್ಯಾರಿ ಯೀ, ಹವಾಯಿಯನ್ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೊದಲು ಈಗ 1957 ರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಯಿತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಟಿಕಿಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಅವನಿಂದಲೇ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ರೆಸಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

"ಮಾಯ್ ತೈ"

ಮತ್ತೊಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಹವಾಯಿಯನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಮಾಯ್ ತಾಯ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಇತಿಹಾಸವು 1944 ರ ಹಿಂದಿನದು. ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಸ್ಥಳ - ಓಕ್ಲ್ಯಾಂಡ್ (ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ). ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರುಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಟಹೀಟಿ ದ್ವೀಪದ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. "ಮೈ ತಾಯ್ ರೋ ಏ," ಅವರು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರುಚಿ ನೋಡಿದ ನಂತರ ಹೇಳಿದರು. ಈ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು "ಈ ಪ್ರಪಂಚದದಲ್ಲ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂದಿನಿಂದ, ಹೆಸರು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಲಘು ರಮ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಬಾದಾಮಿ ಸಿರಪ್ - 15 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಎತ್ತರದ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಹುಲ-ಹುಲ"

ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧದಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧದ ರಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಹುಲಾ ಹುಲಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು -ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇದು ನೀಲಿ ಹವಾಯಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಂಪನಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಮ್, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾ dark, ತಲಾ 30 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ರುಚಿಗೆ.

ಶೇಕರ್ ರಮ್, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಐಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಿವಿ ತುಂಡುಗಳು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತವೆ, ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ದ್ರವದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಲಾವಾ ಹರಿವು"

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ರೋಮಾಂಚಕ ಹವಾಯಿಯನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಸಹಚರನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. "ಲಾವಾ ಸ್ಟ್ರೀಮ್" ಎಂಬ ಪಾನೀಯವು ಕಂಪನಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ರಮ್ - 45 ಮಿಲಿ;
• ತೆಂಗಿನ ಸಿರಪ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಅನಾನಸ್ ರಸ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ಯೂರಿ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹಾಲು;
• ಐಸ್ - 0.5 ಕಪ್.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳು

ರಜಾದಿನವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿದರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತಿಥಿಗಳು ಹವಾಯಿಯ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುವುದನ್ನು ಇದು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹವಾಯಿಯನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಚಹಾ, ಇದರಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳವಿದೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್, ಸೇಬು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತುಣುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಅಂತಹ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳುಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿಗೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಅಲೋಹಾ-ಶೈಲಿಯ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವೇಷಭೂಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ: ಹುಲಾ ಸ್ಕರ್ಟ್ ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್ಸ್, ಬಿಕಿನಿಗಳು, ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಟೀ ಶರ್ಟ್‌ಗಳು. ಪಾನೀಯಗಳು, ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಹವಾಯಿಯನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿರಲಿ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಮೆನು, ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು... ಅಂದಹಾಗೆ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಶೇಕರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್... ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹವಾಯಿಯನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳುತಿರುಳನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ: ಈ ಸಾಧನಗಳು ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಕರ್ಷಕ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಟಗಳು, ನೃತ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಮೋಜಿನ ವಾತಾವರಣವು ಅಂತಹ ಕ್ಷುಲ್ಲಕತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.

ಬೇಸಿಗೆ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ ಲಾಂಗ್ ಡ್ರಿಂಕ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ರಮ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಆಧಾರಿತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಇನ್ನೊಂದು ಬಣ್ಣವು ಅದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥ... ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಬಿಸಿ ದಿನದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಐಸ್ ಅವನಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಇತಿಹಾಸ

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಹಿಲ್ಟನ್ ಹವಾಯಿಯನ್ ವಿಲೇಜ್ ಹೋಟೆಲ್‌ನ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಕ್ಲೈಂಟ್‌ನ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೀಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ಹೊಸ ಬೋಲ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಬ್ಲೂ ಕುರಕಾವೊ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಗ್ರಾಹಕರು ಮಾರಾಟ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರು. ಈ ಪದಾರ್ಥವು ಹಲವಾರು ಪಾನೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಕಥೆ 1957 ರಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿತು. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದಲ್ಲದೆ, ಹವಾಯಿ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಸಹಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ರಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಅನೇಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳುಮತ್ತು ಮದ್ಯ, ಕೆನೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ. ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾನೀಯದ ಆಕಾಶ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ, ಇದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ದ್ವೀಪಗಳ ಸಮುದ್ರದ ನೆರಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ವಿಧಾನವು ಮಾಯ್ ತಾಯ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿಯನ್ನು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್‌ನ ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದ ಯಾವುದೇ ಬಾರ್‌ನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ಮಿಶ್ರಣದ ರುಚಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಮಾಲಿಬು ಲಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಬಕಾರ್ಡಿಯಿಂದಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ರಮ್ ಟಿಂಟ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿವೆ - ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಕುರಾಕಾವೊ, ಮತ್ತು ಮಾಲಿಬು ಲಿಕ್ಕರ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಸುಳಿವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ, ಕಠಿಣ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಂದು ನಿರೂಪಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಂಗಿನ ಮದ್ಯದ ಆಯ್ಕೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಅನಾನಸ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅಗ್ಗದ ಪಾನೀಯಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ನೋಟಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಇದು ಏಕರೂಪದ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ರಾಂಡ್ ಹವಾಯಿಯನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಮಾಲಿಬು ಮದ್ಯ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರಮ್ ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು, ಹಾಗಾಗಿ ಪಾನೀಯದ ನೀಲಿ ಛಾಯೆಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ದೇಶೀಯ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾರ್‌ಟೆಂಡರ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳಕಿನ ಬಕಾರ್ಡಿ 8 ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ ಅನಲಾಗ್ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಯ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ, ರಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ - ಬ್ಲೂ ಕುರಕಾವೊ ಲಿಕ್ಕರ್ - ಯಾವುದರಿಂದಲೂ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದು. ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಸಿರಪ್ ದಿನವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕುಡಿಯುವವರು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ವಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, theತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಖರೀದಿಸಲು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಕಠಿಣ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೃತಕ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಕರಗುವ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ: ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವು ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಿಶ್ರಣ ಸಮಾರಂಭ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಶೇಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. 30 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಕಾವೊ, ಲೈಟ್ ಬಕಾರ್ಡಿ, ತೆಂಗಿನ ಮಾಲಿಬು ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಶೇಕರ್ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಐಸ್ ಘನಗಳು ಕರಗಿದ್ದರೆ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಘನಗಳುಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಶೇಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಸಿ.
4. ಟಿಕಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಹೈಬಾಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ 1/3 ತುಂಬಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಿಂದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ತಳಿ. ಫೋಮ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಯು ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
5. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು... ಗಾಜಿನೊಳಗೆ 1-2 ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಪು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ- ರಮ್ ಕ್ರೀಮಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮಿ ಹವಾಯಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ತುಂಬಾ ಕುಡಿದರೆ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಇಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 60 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನ ಮಾಲಿಬು;
• ಬ್ಲೂ ಕುರಕಾವೊ ಮದ್ಯದ 60 ಮಿಲಿ;
• 120 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್ ರಸ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಎಲ್. ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅನಾನಸ್ ಬೆಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ 2 ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬ್ಲೂ ಸ್ಕೈಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹವಾಯಿ ಮಿಕ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತೆಂಗಿನ ಮದ್ಯವನ್ನು ಅಮರೆಟ್ಟೊದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರೊಳಗೆ ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿಯ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 40 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕಾವೊ;
• 20 ಮಿಲಿ ಲೈಟ್ ರಮ್;
• 20 ಮಿಲಿ ಅಮರೆಟ್ಟೊ;
• 60 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್ ರಸ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೀಟಿಂಗ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಮಿಶ್ರಣಹೈಬಾಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅನಾನಸ್ ಬೆಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ತಾನೆಚ್ಕಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣದ ರಷ್ಯಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಮಿಶ್ರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 15 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನ ರಮ್ ಅಥವಾ ಮಾಲಿಬು;
• 15 ಮಿಲಿ ಪೀಚ್ ಮದ್ಯ;
• 5 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ;
• 5 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 40 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ;
• 20 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.

ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೈಬಾಲ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಪೀಚ್ ಚೂರುಗಳು, ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪೂಲ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಇದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 45 ಮಿಲಿ ಲೈಟ್ ರಮ್;
• 25 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ;
• 10 ಮಿಲಿ ಕುರಕಾವೊ;
• 60 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್ ರಸ;
• 25 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆ;
• 10 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳು.

ಕುರಕಾವೊವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ನ ತಳವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ತಳಿ. ದಟ್ಟವಾದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಕುರಕಾವೊ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗಾಜನ್ನು ಛತ್ರಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.