ಜೀವನದ ಆಧುನಿಕ ಲಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯದಿರಲು, ನೀವು 10 ಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ ತಂಪಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಊಟಮೇಲೆ ತರಾತುರಿಯಿಂದ.
ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸರಳ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ... ಇವು ಕೇವಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಚಾರಗಳು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ. ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಗ್ನೋಚಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದದ್ದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಸರಳ ತ್ವರಿತ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಕೆನೆ ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ಈ ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ನಿಜವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ ಮನೆ ಊಟಸೂಪ್ ಇಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವಂತಹ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಹಲವಾರು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ರಹಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಒಂದು ತ್ವರಿತ ಊಟ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಸೀಫುಡ್ ಆಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಊಟಕ್ಕೆ. v ಏಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ... ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದರೊಂದಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೀಸನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ - ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತ್ವರಿತ ಊಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ಈ ರೆಸಿಪಿ ನಿಜವಾದ ವರದಾನವಾಗಲಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟ... ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಊಟತರಾತುರಿಯಿಂದ.
ಅಂತಹ ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಳಸಿದವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಪತ್ತೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಯ್ಕೆಊಟ, ಇದನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
ಶತಾವರಿ ಸೀಸನ್ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ತಾಜಾ ಬಟಾಣಿ, ನೀವು ಇಟಾಲಿಯನ್ನ ಈ ತಂಪಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಳಸಿ... ಅಂತಹ ಬಳಕೆ ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ನಾವು ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗೆ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಊಟ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಊಟವು ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆಯು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ: ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ಆಲಸ್ಯ ಹೊಂದುತ್ತಾನೆ, ಅವನು ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ (800 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು).
ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಯೋಜಿಸಬೇಕು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ - ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಇದು ಆಲಸ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಲಘು ಊಟದ ತಿಂಡಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.
ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು... ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮೀನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೃದ್ರೋಗ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ, ಅಧಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೂಪ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಊಟದ ಖಾದ್ಯಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ.
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳಂತಹ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳು ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕರುಳನ್ನು ಸೋಂಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು "ಸ್ನೇಹಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ" ಅನ್ನು ಜೀವಂತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಆಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೂಲಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಲಸ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಶಕ್ತಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಊಟದ ನಂತರ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿಡಲು ಅವರು ಪರಿಪೂರ್ಣರು.
ಮತ್ತು ಅವರು ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ - ನೀವು ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಬಿಡುವಿನ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ವಿನಿಯೋಗಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಗಂಡ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಓದಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು.
ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!
ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಇನ್ನೊಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ
ನೀವು ತುರ್ತಾಗಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಉದ್ಭವಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಸಮಯದ ಅಭಾವವಿದೆಯೇ?
ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುತ್ವರಿತ ಊಟ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.
ಯಶಸ್ವಿ ಫಲಿತಾಂಶವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಲಘು ಸೂಪ್, ಹಸಿರು ಬೋರ್ಚ್, ಮಾಂಸ ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್... ಅಲಂಕಾರ ಕೂಡ ಏನಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ:
ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ - 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ಕೆಲವು ವಿಧದ ನೂಡಲ್ಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಪೈಡರ್ ವೆಬ್, 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯುತ್ತದೆ.
ಬಿಸಿ ಊಟ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ), ಜೊತೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಲಿವರ್ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವು ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ;
ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸಿಹಿ ಬಟಾಣಿ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ರುಚಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಐಚ್ಛಿಕ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಉತ್ತಮ ಸಾರು ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುವುದರಿಂದ ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು, ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ನಾವು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತ: ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ.
4. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಗೆ, ಇದು 1.5 - 2 ಲೀಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಇದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ: 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಓಡಿಸಿ. ನಾವು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದವುಗಳಲ್ಲಿ, ನೆನೆಸಿದದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಅಥವಾ ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ರೂಪ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.
6. ಆನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
8. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೈಬಿಟ್ಟ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಂತಹ ಸೂಪ್ಗೆ ಓಡಿಸಬಹುದು. ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
9. ಸಮಯ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಕುಟುಂಬವು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗಲೂ ಸಹ, ನೀವು ಹುರಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.
10. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
ಸ್ಟ್ಯೂ (ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ) - 1 ಕ್ಯಾನ್;
ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಲೀಕ್ಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ತಲಾ 1 ಗೊಂಚಲು;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಎರಡು ಪಾಟ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಕುದಿಸಿ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು- ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಾಗಚಿಕನ್. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಧಾನ್ಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
5. ಮೂರು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ... ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೇರ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
6. ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಬೇಕಾದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
8. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಆರಂಭಿಸಿ.
9. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ. ಸ್ಟ್ಯೂ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಸಲು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಾಕಿ.
10. ಬೇಯಿಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ.
11. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ವೃತ್ತಾಕಾರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಕಡಿತ- ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬು, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯಬೇಕು;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 10 ತುಂಡುಗಳು;
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
ಆಲಿವ್ಗಳು - 8 ತುಂಡುಗಳು;
ನಿಂಬೆ - ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಗೆ;;
ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಒಂದು;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-6 ಪಿಸಿಗಳು.;
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
ಜೋಳ - 1 ಮಾಡಬಹುದು;
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ.
2. ಇನ್ನೊಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ.
3. ನಾವು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
4. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ತುಂಡುಗಳ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ತೊಳೆದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
7. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
9. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
10. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುರಿದ, ಹುರಿದ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
11. ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳುತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
12. ಹಾಡ್ಜ್ಪಾಡ್ಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವಾಗ, ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಂಬೆ ನಿಮ್ಮ ಸೂಪ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
13. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಬಡಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ - 300 - 400 ಗ್ರಾಂ;
ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ತಲೆಗಳು
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಐಚ್ಛಿಕ;
ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನೇರ ಎಣ್ಣೆ;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಸೂಪ್ ಮೇಲೆ ನೀರು ಹಾಕಿ (ಸುಮಾರು 1.5 ಲೀಟರ್) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮೂರು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
4. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
5. ಸೂಪ್ಗೆ ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಒಂದು ಹಿಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
6. ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ತೆಳುವಾದ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು... ಇದು ನಿಮಗೆ ಸರಾಸರಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
7. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದಕ್ಕೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್.
8. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಾಲು - 1-1.5 ಲೀಟರ್;
ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ರವಿಯೊಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಚಪ್, ಸಾಸ್;
ಬೆಣ್ಣೆ;
ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್ (200-250 ಗ್ರಾಂ);
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
ಕೆಂಪು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ- 1 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಮಧ್ಯಮ;
ಹಸಿರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು- 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
ರುಚಿಗೆ ನೇರ ಎಣ್ಣೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಹಾಲಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
2. ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಮಸಾಲೆಮತ್ತು ಲವಂಗದ ಎಲೆಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಶಾಖ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ (ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್). ನಾವು ಸುಮಾರು 3 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
6. ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
7. ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಅಡ್ಜಿಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಮೂಳೆಗಳು - 200-300 ಗ್ರಾಂ;
ಸೋರ್ರೆಲ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ;
ಗೋಧಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ
ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು- 0.5 ಕೆಜಿ
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
ನೇರ ಎಣ್ಣೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ, ಇದು ಹೊಂದಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಸಿದ್ಧ ಸಾರುಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಮೂಳೆ ಸಾರುಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ 1: 2 ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
4. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.
6. ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
7. ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ನಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅಂದರೆ. ಸುಮಾರು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಳಸಬಹುದು), 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
8. ಬೋರ್ಚ್, ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
9. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
10. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಬಹುದು, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
ನೂಡಲ್ಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
ಹುರುಳಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4 ಬಾರಿಯ 3 ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳು;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಬಾರಿಯ 3 ತುಂಡುಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಬೇಯಿಸಲು ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಸಾರು ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸುಮಾರು 4-6 ತುಂಡುಗಳನ್ನು 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಉಳಿದಿದೆ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳುಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕುಸಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು 1: 3 ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಗಟ್ಟಿಯಾದರೆ 1: 2. ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಲು ಸಹ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.
5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಸಾರು ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
7. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
8. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
9. ಅಡುಗೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸೂಪ್ಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
10. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
11. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಸೂಪ್ನಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ತಟ್ಟೆಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.
12. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
1. ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಗೆ ನೀರು ವೇಗವಾಗಿ ಕುದಿಯಲು ವಿದ್ಯುತ್ ಕೆಟಲ್ ಬಳಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ, 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೂ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಹುರಿಯಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ (ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ) ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆಭಕ್ಷ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ "ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಗಂಜಿ" ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಿಡುವಿನ ವೇಳೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ!
ಬೇಗನೆ ಊಟ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಕಲೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನನಿತ್ಯದ ಚಿಂತೆಗಳ ಗಡಿಬಿಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೌನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಆಗ ನೀವು ತ್ವರಿತ ಊಟವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕು. ಇದರರ್ಥ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇರಬೇಕು.
ತ್ವರಿತ ಊಟ ಮಾಡಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಜೀವರಕ್ಷಕ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರಿಂದ ನೀವು ಲಘು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ... ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ "ಬೇಯಿಸಿ" ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ, 2 ಎಳೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. 2 ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು, ಕವರ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾವಾಗ ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವುದುಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತ್ವರಿತ ತ್ವರಿತ ಊಟದ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬಿಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು!
ಹೆಚ್ಚು ತ್ವರಿತ ಊಟದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಣೆವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು "ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನೋಣ!". ಮತ್ತು ಈಟ್ ಡೋಮಾ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ! ನಿಮ್ಮ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಸಂತೋಷಪಡುವಂತಹ ಕೆಲವು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು. ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದರೆ ನಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.