ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ (ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ)ಬಾರ್ಲಿ ಎಂಬ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೊದಲು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ರುಬ್ಬುವ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ), ಆದರೆ ಡಚ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯವೂ ಇದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮುತ್ತುಗಳಂತೆ ಇರುವುದರಿಂದ, "ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಳಪು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರಮದಾಯಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕರಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಇಂದು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳು ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯವು ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು GOST 5784-60 ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ:

1. ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ಕಣಗಳು ದುಂಡಾದ ತುದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಕಣಗಳು ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆಯೇ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. №3,4.5 - ಕಣಗಳು ಗೋಳಾಕಾರದವು.

ಬಾರ್ಲಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಗೋಧಿಗಿಂತ ಮುಂದಿದೆ.ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಲೈಸಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುತ್ತದೆ - ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತು.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಷ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ - ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿರೋಧಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ... ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯು ಬಿ-ಗ್ಲುಕನ್ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ವಸ್ತುವು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಖನಿಜವು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವೂ ಇದೆ, ಇದು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅದರ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 324 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ.

ಅಡುಗೆ ಬಳಕೆ

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಸಮಯ. ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಗಂಜಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗ್ರೇವಿಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧತ್ವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಗೌಲಾಶ್, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಮೂಲ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಂಜಿ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಿ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು.ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಯಾರಾದ ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಾಕಬಹುದು. ತಯಾರಾದ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1: 3 ದರದಲ್ಲಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಧಾನ್ಯಗಳು 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು. ಪವರ್ 400 W, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾರ್ಡೆಸಿನ್, ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುವು ಉಳಿದಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇಂತಹ ದ್ರವವನ್ನು ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಗಾಯಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾರು, ಎಮೋಲಿಯಂಟ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವರಿದ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಹರದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಒಂದು ಕಫಹಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಹೇಳಬೇಕು, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಕಷಾಯವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 1.5 ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಾಲು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಕಷಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬಾರದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸಾರು 150 ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಶೀತಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಲುಟನ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ವಾಯು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು.

ಬಾರ್ಲಿಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು, ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಬಳಸಬಹುದೇ? ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವುದು ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಒಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅನೇಕ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ವಿನೋವಾ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಾಳದಲ್ಲಿ ಲೇಪಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರಿಟ್ ಅಥವಾ ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೆಲವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಅಡುಗೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಏಕದಳವನ್ನು ಚಕ್ಕೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ನೆನೆಸುವುದು ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆಯೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಎಲ್ಲಾ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಲ್ಲ. ಮೊದಲು ರೈಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು 4 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಈ ನೀರನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯಂತೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು 2 ಮತ್ತು 4 ಗಂಟೆಗಳ ನಡುವೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

1. ಶುದ್ಧೀಕರಣ... ಫೈಬರ್ನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಕೋಶ ಅಥವಾ ಗಾಲ್ ಮೂತ್ರಕೋಶ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಿಲಿಸಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಲ್ಲುಗಳು, ಮರಳು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
2. ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ ... ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕಷಾಯವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲೋಳೆಯು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುತ್ತುವರಿದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.
3. ಬಲವರ್ಧನೆ ... ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಮೂಲಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ... ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಲೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ನವೀಕರಣ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ... ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾದ ಹಾರ್ಡೆಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚಯಾಪಚಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಂಶಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಚಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಧಾನ್ಯಗಳು ಗೋಧಿ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಲಿಯಂತಹ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳು ಸಸ್ಯದ ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ವಿನೋವಾ ಮತ್ತು ಅಮರಂಥ್, ಇತರವುಗಳನ್ನು ಹುಸಿ ಭಾಷಾಂತರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಸಸ್ಯ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಈ ನಿಜವಾದ ಬದುಕುಳಿದವರು ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ತಾಪಮಾನ ಅಥವಾ ಕಳಪೆ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇತಿಹಾಸಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊದಲನೆಯದು, ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅಲೆಮಾರಿ ಸಮಾಜವು ಅದರ ಬೇರುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇಂದು ಇದು ವಿಶ್ವದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಹಾನಿ

ದುರುಪಯೋಗದಿಂದ, ಅನಿಲ ರಚನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿಯ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕಾಮವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು 9 ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. 2 ನೀರಿಗೆ 1 ಭಾಗ ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ.

ಅಮರಂಥ್: ಅಜ್ಟೆಕ್‌ಗಳ ಪವಿತ್ರ ಆಹಾರ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಹುಸಿ-ಉದ್ದೇಶಿತ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವಿಕ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲ, ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಸೂಪ್‌ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಧಾನ್ಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ, ಇತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅನಿಲವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅಥವಾ ಬಕ್ವೀಟ್: ವಿರೇಚಕ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲ್ಬಸ್, ತ್ರಿಕೋನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕೆಂಪು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಹಿಟ್ಟು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಗೂಬೆ ನೂಡಲ್ಸ್: ಉತ್ತಮವಾದ ಕಂದು, ಒರಟಾದ ವಿನ್ಯಾಸ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹುರುಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಓದಿ. ತಯಾರಿ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೆನೆಸಿ, ನೆನೆಸುವಿಕೆಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ನ 1 ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರು ಪ್ರತಿ ವಾರ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೋರಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರಬಹುದು - ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳ ದುರ್ಬಲತೆ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ರಿಕೆಟ್‌ಗಳು.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಇದನ್ನು ರಿಸೊಟ್ಟೊಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯ, ಕೆಂಪು ಕಂದು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಬಾರ್ಲಿ: ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖ, ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರಿಸೊಟ್ಟೊಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸೊಗಸಾದವಾಗಿದೆ. ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮುತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ

ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು: ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ನೆನೆಸಿ, ನೆನೆಸಿದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ - 1 ಭಾಗ ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ 2 ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನೀರು. ರಾಗಿ: ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಬೆಂಬಲ. ಇದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ, ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇತರ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಂತದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಗಳು

ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಮೂರು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ;
2. ಡಚ್ ಮಹಿಳೆ- ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
3. ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ - ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್‌ಗೆ ಒಳಪಟ್ಟ ಧಾನ್ಯಗಳು.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ. ಡಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೆನೆಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ರಾಗಿಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಓಟ್ಸ್: ವಿಪರೀತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಈ ಹಾರ್ಡಿ ಏಕದಳದ ತೊಟ್ಟಿಲು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಕೂಡ ಅದರ ಮೂಲಕ್ಕೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ, ಈ ಏಕದಳವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಲುಷಿತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತೇವೆ. ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಇದು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ನೆನೆಸಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಚಕ್ಕೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಬಲವರ್ಧನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್: ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ, ಮೂಲಭೂತ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ.

ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 1, 2, 3 ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವಿವಿಧ ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ, ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ

ಕಮುತ್: ಇದು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಗೋಧಿ ವ್ಯಾಪಾರದ ಖೊರಾಸನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೋಂದಾಯಿತ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಆಗಿದೆ. ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕವಾದ್ಯ, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯವು ಅಗಲ, ಉದ್ದವಾದ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಶೇಖರಣೆ

ಅದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆದರೆ ವಿನಾಶಕಾರಿಯಲ್ಲದಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ವಾದಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಮಾನವ-ಬೆಳೆದ ಮೊದಲ ಏಕದಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ವಿಭಿನ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಧಾನವಾದ ಸಮೀಕರಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಲ್ಲಿನ ಅದರ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮರುಖನಿಜೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದರ ದೊಡ್ಡ ನಿಧಿಯೆಂದರೆ ಅದರ ಜಾಡಿನ ಖನಿಜಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ, ಇದು ಕೊರತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಲಿ ಆಹಾರ

ತೂಕವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮಹಿಳೆಯರು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಕಠಿಣ ತರಬೇತಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಗೋಧಿಯಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಕೊಡುಗೆ ಅತ್ಯಲ್ಪವಲ್ಲ. ಇದರ ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್, ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರಕ್ಷಣೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಲು ಕಳೆದ ಇಪ್ಪತ್ತು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಫೈಬರ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ದೇಹವು ವಿಷದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆರವುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬಳಸಿದ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಮೊದಲ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೆವರುವಿಕೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಗ್ರಾಹ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಬೀಟಾ ಗ್ಲುಕನ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮವು ದೂರವಿಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮೋಡದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೂವರೀಸ್‌ನಿಂದ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಕಿರಾಣಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕಾನ್‌ಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು "ಮುತ್ತು" ಬಾರ್ಲಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯಂತೆಯೇ ಏನನ್ನಾದರೂ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಫ್ಲೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಿಳುಪಾಗಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಬಾರ್ಲಿ ಪಿಯರ್‌ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ತನ್ನ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅಡುಗೆ. ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ; ಒಂದು ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಯುರೋಪಿನ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಗಂಜಿ, ರವೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪ್ಪು ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ವೀಡಿಯೊ

ತೂಕ ನಷ್ಟ ನಿಯಮಗಳು

• ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಗಂಜಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ನೀರು (ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ದೈನಂದಿನ), ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
• ಬಾರ್ಲಿಯು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 5-6 ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
• ಆಹಾರದ ಕನಿಷ್ಠ ಅವಧಿ ಐದು ದಿನಗಳು.

ಸೌಂದರ್ಯ ಮುಖವಾಡಗಳು

ಬಾರ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಪಿಲ್ಲಾಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಗೋಧಿಯಂತಹ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿಯು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಶ್ರೇಣಿಯ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ಧಾನ್ಯವು ಸ್ವತಃ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಗಳ ವಿಂಗಡಣೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನಡುವೆ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ; ಫೀಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ, ಅವರು ರಿವರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಜಾನುವಾರು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ; ಮತ್ತು ಸೇವನೆಯು ಮಾನವರಿಗೆ ಆಹಾರದಂತಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅದರ ಘಟಕಗಳು ಧಾನ್ಯದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಮುಖವಾಡಗಳು ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಪೋಷಣೆಯ ಮುಖವಾಡ

ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ದಪ್ಪವಾದ ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಂದೆ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹತ್ತಿ ಸ್ವೇಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖವಾಡವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಚಿಲಿಯ ಕಾಡು ಬಾರ್ಲಿಯ ಛೇದಕದಿಂದ ಪಡೆದ ಈ ಏಕದಳವು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಗಿಂತ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು. ಹಸಿರು ಬಾರ್ಲಿ, ಮಾಲ್ಟೆಡ್ ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮುತ್ತುಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬಾರ್ಲಿಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಇದು ಹಲವಾರು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಬಾರ್ಲಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಇರಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಾರ್ಲಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಗೋಧಿಯಂತಹ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸೆಲಿಯಾಕ್ ರೋಗಿಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮುಖವಾಡ

ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಕಡಿಮೆ ದಪ್ಪವಾಗಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮುಖ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿದ ಚರ್ಮದ ಪರಿಣಾಮವು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ನಂತರ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ. ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಬಾರ್ಲಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾರ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಬಾರ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಾರ್ಲಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ಯಾವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಬಾರ್ಲಿಯು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಪ್ರಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖವಾಡ

ನೀವು 50 ಗ್ರಾಂ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ (1 ಚಮಚ) ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಅಥವಾ ಶ್ರೀಗಂಧದ ಎಣ್ಣೆಯ ಡ್ರಾಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ (ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ), ನೀವು ನೀರು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ನಯವಾದ, ಮ್ಯಾಟ್ ಚರ್ಮವಾಗಿದೆ.

ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ಪೋಷಣೆಯು ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಅಥವಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಇರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ

ಎರಡು ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - ನಾಲ್ಕನೇ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದರಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಅಂತಹ ಹೊರೆಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಏಕದಳವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹ ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿಯಂತೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಏಕೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಾರದು? ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ರಂಜಕವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿ, ಕೂದಲು.
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಲೈಸಿನ್ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವು ಹೃದ್ರೋಗ, ARVI, ಹರ್ಪಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ

  GOST 5784-60 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. 1, 2 ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ನೆಲದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕರ್ನಲ್ನ ಆಕಾರವು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣವು ಹಸಿರು-ಹಳದಿ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

  ಈ ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ - ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಕ್ಕೆ 3-3.5 ಮಿಮೀ ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಕ್ಕೆ 2.5-3 ಮಿಮೀ. 3, 4, 5 ಸಂಖ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಆಯಾಮಗಳು 2.5-2 ಮಿಮೀ, 2-1.5 ಮಿಮೀ, ಕ್ರಮವಾಗಿ 1.5-0.56 ಮಿಮೀ. ಈ ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಗಾಢವಾದ ಚಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ.

  ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಉದಾಹರಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೈನ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ "ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ" ಎಂಬ ಪದದಲ್ಲಿ ನಡುಗುತ್ತಾರೆ: ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅವರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಹಿತಕರ ನೆನಪುಗಳು ಗಂಜಿ ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ತಪ್ಪಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕದಳ ಎಷ್ಟೇ ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಯವರು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಗುಟಾದ ಬೂದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ - ಅಥವಾ ಸೈನ್ಯದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ "ಪರ್ಲೋಫೇನ್". ಆದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಂಜಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಂತಹ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇರಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ - ಈ ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆಯೇ?

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ: ಗಂಜಿ ಯಾವ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಈ ಹೆಸರು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು?

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯು ಮನುಷ್ಯನು ಬೆಳೆಸಿದ ಮೊದಲ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ಮತ್ತು ಪುರಾತತ್ತ್ವಜ್ಞರು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು 10 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಸಿರಿಯಾದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಏಕದಳವು 17 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಖನನಗಳು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕಂಚಿನ ಯುಗದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತಿಳಿದಿತ್ತು ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ತರಲಾಯಿತು ಎಂಬುದು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೈಬೀರಿಯಾ ಅಥವಾ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಿಂದ ಕಾಕಸಸ್ ಮೂಲಕ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಇಂದು, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾಕಿಗಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಗೆ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಟ್ಟು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಕೊಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದಿರುವುದು ಸಹ ಇದೆ). ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳ ಹೆಸರು ನದಿ ಮುತ್ತುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಿತು, ಇದನ್ನು "ಮುತ್ತುಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಹೆಸರು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ: "ಪರ್ಲ್ಡ್ ಬಾರ್ಲಿ", ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವನ ಬಗ್ಗೆ, ಮುತ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು "ಮುತ್ತು ಗಂಜಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಬಾಹ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ, ಏಕದಳವು ಕೊಕ್ವೆಟ್ಗಾಗಿ ಮುತ್ತಿನ ದಾರದಂತೆ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಏಕೆ?

ಬಾರ್ಲಿ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ತಯಾರಕರಿಂದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿದರೆ, ಬಾರ್ಲಿಯು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಾರ್ಲಿಯು ಅದರ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದಲೂ ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಬಂದವು. "ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ", ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿಸಾಕಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಸ್ತ್ರೀ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ: ಇದು ಉತ್ತಮ ಚಯಾಪಚಯ, ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಗುವಿನ ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ಅವಧಿ ಅಸಾಧ್ಯ).
• ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ ಯುವಕರ ನಿಜವಾದ "ರಕ್ಷಕರು": ಅವರು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ದೇಹದಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲ, ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾದ, ಸಹ ನಿಲುವು, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮಾರಿಗೋಲ್ಡ್ಗಳಿಲ್ಲ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಿವೆ: ಕಬ್ಬಿಣ (ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ), ತಾಮ್ರ (ಅನೇಕ ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ - ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ) ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಬಲದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. , ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲು), ಅಯೋಡಿನ್ (ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ), ರಂಜಕ (ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯ), ಇತ್ಯಾದಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಲೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ವಿಶೇಷ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ, ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ಅಂಗಾಂಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ: ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಲಿಯ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

• ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಪ್ಯಾನಿಕಲ್" ಆಗಿದೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ದೇಹವು ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ.
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಲೈಸಿನ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಾರ್ಲಿ (ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ) ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ಮತ್ತು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಲಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಸಾರು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಆದರೆ ಏಕದಳದಲ್ಲಿ "ಬಾರ್ಲಿ" ಪ್ರಯೋಜನವು ಎಷ್ಟೇ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೂ, ಏಕದಳವು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಯಾರು ಮಾಡಬಾರದು?

1. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಘಟನೆಯ ಮೊದಲು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ನೀವು ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವು "ಭಾರೀ", ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಜೊತೆಗೆ ಸಾಗಿಸಬಾರದು, ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಯ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಅಹಿತಕರ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದೆ.
3. ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಜೀವಾಣುಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಗೆ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮಾನವೀಯತೆಯ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ರೂರ ಹಾಸ್ಯವನ್ನು ಆಡಬಹುದು - ಕಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪುರುಷರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಬಹುಶಃ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಸೈನ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೂರದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅವಳನ್ನು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ?

ಆದರೆ ಮಹಿಳೆಯರು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಣಿಸಿದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಪ್ರಕರಣವಾಗಿದೆ. ಭಾಗಶಃ. ಕಚ್ಚಾ ಬಾರ್ಲಿಯು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 320 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿಯು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ! ಹೊರತು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ.

ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ.

ಬಾರ್ಲಿ ಮೊನೊ - ಆಹಾರವು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಬಕ್ವೀಟ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನದಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ 4-5 ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಬ್ಲಾಂಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್‌ನ ಅವಧಿಯು ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ: ಸಂಭವನೀಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಡ್ಡಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲದೆ ದೇಹವು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ - ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಆಹಾರ

ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಅಂದಾಜು ಐದು ದಿನಗಳ ಆಹಾರ:

1. ಮೊದಲ ದಿನ:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಊಟದ: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡು ಬಾರ್ಲಿ (250 ಗ್ರಾಂ ಒಟ್ಟು ಭಾಗ);
• ಭೋಜನ: ಒಂದು ಲೋಟ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್.

2. ದಿನ ಎರಡು:

• ಉಪಹಾರ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ (150 / 100 ಗ್ರಾಂ);
• ಭೋಜನ - 150 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

3. ದಿನ ಮೂರು:

• ಉಪಹಾರ: ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಊಟದ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ (250 ಮಿಲಿ) ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಸೂಪ್;
• ಭೋಜನ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್.

4. ದಿನ ನಾಲ್ಕು:

• ಉಪಹಾರ: ಹಸಿರು ಸೇಬು ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಊಟ: ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ (200 / 100 ಗ್ರಾಂ);
• ಭೋಜನ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್.

5. ದಿನ ಐದು:

• ಉಪಹಾರ: ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಊಟದ: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (250 ಮಿಲಿ) ತುಂಡು ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಸೂಪ್;
• ಭೋಜನ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್.

ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಅದರ ಮುಂದುವರಿಕೆಗಾಗಿ 5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಡಿಯುವ ಆಡಳಿತದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು: ದಿನಕ್ಕೆ 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಮೊದಲ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ ತೂಕವು ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮೂರನೇ ದಿನದಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ದೂರ ಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಊತವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಆಹಾರದ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಾರ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ನೀರು - 3 ಗ್ಲಾಸ್.

ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಹಿಂದೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನಂತರ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಓದಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ, ತಿರುಳು, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 70 ಗ್ರಾಂ.

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸೇಬು "ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ" ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಎಳ್ಳು ಬೀಜ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ - ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತರಕಾರಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಬಾರ್ಲಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು!

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಏಕದಳವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಬಹುಶಃ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸುಮಾರು 20 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ-ಬಣ್ಣದ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳು, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ, ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜನರು ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಒಂದು ಶತಮಾನಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ.

ಇದು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ರಿಸೊಟ್ಟೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು, ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏಕದಳವನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಐದು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಸಡಿಲವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ತಂಪಾಗುವ ಏಕದಳವು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಶೇಖರಣೆಯು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕಹಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ದುಂಡಗಿನ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಮುತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ "ಪರ್ಲ್" (ಪೆರೆಲೆ) ಅನ್ನು ಮುತ್ತು ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಧುನಿಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಧಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ಏಕದಳವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಸಾಕು.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಇತರ ಧಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ.

ಬಾರ್ಲಿಯು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಪುಡಿಪುಡಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಏಕದಳ ಬಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ವಾಸನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಬಾರ್ಲಿಯು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯುವ ಸಮಯ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಗಂಜಿ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ;
2. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು;
3. ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಪ್ಪ ತಳದ ಪ್ಯಾನ್ ಬಾರ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅಥವಾ ಡಕ್ಲಿಂಗ್;
4. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ;
5. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎತ್ತದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ;
6. ಏಕದಳವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ;
7. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದೆಯೇ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಗಂಜಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಗಂಜಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ (ಬಾರ್ಲಿ) - ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಬಾರ್ಲಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪುಡಿಪುಡಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ತೂಕ ಇಳಿಕೆ -

"ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು" ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೈಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಏನು ಏಕದಳ

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಅಥವಾ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಕರೆಯುವಂತೆ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ - ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ - ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಯಾವುದರಿಂದ, ಯಾವ ಧಾನ್ಯದಿಂದ? ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ: ಧಾನ್ಯಗಳು ನೆಲದ ಮೇಲೆ, ಭಾಗಶಃ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉದ್ದವಾದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ.

ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನವೂ ಇದೆ. "ಡಚ್" ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವಾಗ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಬಾರ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೂ ಆರಂಭಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಿಂದೆ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕವಾಗಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಶ್ರೀಮಂತ ಜನರು ಮಾತ್ರ ಅದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಯಿತು. ಈಗ ಈ ಏಕದಳವಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ - ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್, ಬಾರ್ಲಿಯ ಫೋಟೋ

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಆಧುನಿಕ ಬಳಕೆಯು ಮೊದಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ: ಗಂಜಿ ಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಅವರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ಗಾರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಡಚ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಗಂಜಿ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ, ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿವೆ, "ಡಚ್" ಸಹ ಇದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ - ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಸಂಯೋಜನೆ

ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅಪೂರ್ಣ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಎ, ಬಿ, ಡಿ, ಇ, ಪಿಪಿ;
• ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್;
• ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ;
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು: ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್;
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು.

ಒಣ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 324 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ;
ಬೇಯಿಸಿದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 109 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬಾರ್ಲಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದರ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ:

• ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳನ್ನು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಮಾಡಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿಯ ಕಷಾಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಲೋಳೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಏಕದಳ (250 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು (1.5 ಲೀಟರ್) ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. 100-200 ಗ್ರಾಂಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ, ಪ್ರತಿ ದಿನ - ತಾಜಾ ಸಾರು.
• ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಬಿ-ಗ್ಲುಕನ್‌ನಿಂದ ಉತ್ತೇಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದರ ಸೇವನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.
• ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಮೂಲಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಸಿಲಿಸಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಲೈಸಿನ್ ಹೃದಯದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶ ದುರಸ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.
• ರಂಜಕವು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

• ಕೀಲುಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯ - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಲೈಸಿನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಚರ್ಮವು ಯುವ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕಾಣಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮನವರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ - ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅವರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ:

• ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಿ;
• ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
• ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಹೃದಯದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ, ಮಹಿಳೆಯ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ;
• ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನಿಶ್ಚಲತೆಯ ನಿರ್ಮೂಲನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಇಬ್ಬರೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ವಿವರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿಯಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿವೆ:

1. ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು, ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಸೇವಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಮತ್ತು, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ (ನೀರು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು). ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಈ ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗು ಇಬ್ಬರೂ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹಾನಿ

ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಅನೇಕರಿಂದ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಗಂಜಿ, ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಹ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಕಾರಣ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಜಠರದುರಿತದ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ;
• ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು;
• ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ನಡುವೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮಧ್ಯಂತರ ಇರಬೇಕು;
• ಎರಡು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಪುರುಷರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಿದೆ.

ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬಹುದು.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ - ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ (ಬಾರ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು)

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಈ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ; ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆಹಾರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ). ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅನೇಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳೆಲ್ಲದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

• ಪಾಕವಿಧಾನ 1.

ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ (ನೆನೆಸುವ ಬದಲು, ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬಹುದು), ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರು (250 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯಗಳು, 3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು) ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಾದ ಗಂಜಿ ಕಟ್ಟಲು, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

• ಪಾಕವಿಧಾನ 2.

ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ (ಪಾಕವಿಧಾನ 1) ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಂಜಿ ದೂಷಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

• ಪಾಕವಿಧಾನ 3.

ನೆನೆಸಿದ ಏಕದಳವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಲಾಫ್ ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಏರಲು ಬಿಡಿ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಿರಬಹುದು, ಇದು ಏಕದಳವನ್ನು, ನೆನೆಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ, ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಪುಡಿಪುಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ: ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ

2 - 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಇದು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ನಂತರ ನೀವು ಅವನಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ನೀಡಬಹುದು, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.

ಗಂಜಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕದಳವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಗಂಜಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳದೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ನೀವೇ ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ: ಗಂಜಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಗುವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ: ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಬಾರ್ಲಿ ಆಹಾರ

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಗಂಜಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸರಳತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಗಂಜಿ:

• ರುಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ;
• ಅವಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ (22 ಘಟಕಗಳು);
• ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ;
• ತೊಡೆಯ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ;
• ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಶುಲ್ಕಗಳು;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಮೂಲವು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ:

• ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಆಹಾರದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ (ಎರಡು ದಿನಗಳು), ದ್ರವವು ದೇಹದಿಂದ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಕ್ರಿಯ ಲಿಪೊಲಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ (ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಬಾರದು);
• ಹೆಚ್ಚು ಶುದ್ಧ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
• ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ (40 ಗ್ರಾಂ), (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು) ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು (ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು), ಬೀನ್ಸ್, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆಹಾರದ ಅವಧಿಯು 5 ಆಗಿರಬಹುದು; 7; ಹತ್ತು; 14 ದಿನಗಳು.

ಆಹಾರವನ್ನು ತೊರೆಯುವಾಗ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದಾಗ, ತೂಕವು ಹಿಂತಿರುಗಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು - 4 ರಿಂದ 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಇದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಎರಡನೇ ದಿನದಿಂದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಬ್ಬರು ಮರೆಯಬಾರದು, ನಂತರ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಬಾರ್ಲಿಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು, ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಬಳಸಬಹುದೇ? ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

1. ಶುದ್ಧೀಕರಣ. ಫೈಬರ್ನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಕೋಶ ಅಥವಾ ಗಾಲ್ ಮೂತ್ರಕೋಶ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಿಲಿಸಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಲ್ಲುಗಳು, ಮರಳು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
2. ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕಷಾಯವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲೋಳೆಯು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುತ್ತುವರಿದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.
3. ಬಲವರ್ಧನೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಮೂಲಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಲೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ನವೀಕರಣ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾದ ಹಾರ್ಡೆಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚಯಾಪಚಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಂಶಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಚಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ದುರುಪಯೋಗದಿಂದ, ಅನಿಲ ರಚನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿಯ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕಾಮವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅನಿಲವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರು ಪ್ರತಿ ವಾರ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೋರಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರಬಹುದು - ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳ ದುರ್ಬಲತೆ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ರಿಕೆಟ್‌ಗಳು.

1. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ;
2. ಡಚ್ ಮಹಿಳೆ - ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
3. ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು - ಧಾನ್ಯಗಳು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ. ಡಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 1, 2, 3 ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವಿವಿಧ ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ, ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ದೇಹವು ವಿಷದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆರವುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬಳಸಿದ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಮೊದಲ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೆವರುವಿಕೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಗ್ರಾಹ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ವೀಡಿಯೊ

ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ತೂಕ ನಷ್ಟ ನಿಯಮಗಳು

• ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಗಂಜಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ನೀರು (ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ದೈನಂದಿನ), ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
• ಬಾರ್ಲಿಯು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 5-6 ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
• ಆಹಾರದ ಕನಿಷ್ಠ ಅವಧಿ ಐದು ದಿನಗಳು.

ಸೌಂದರ್ಯ ಮುಖವಾಡಗಳು

ಬಾರ್ಲಿ ಮುಖವಾಡಗಳು ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮುಖವಾಡ

ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಕಡಿಮೆ ದಪ್ಪವಾಗಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮುಖ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿದ ಚರ್ಮದ ಪರಿಣಾಮವು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ನಂತರ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ. ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖವಾಡ

ನೀವು 50 ಗ್ರಾಂ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ (1 ಚಮಚ) ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಅಥವಾ ಶ್ರೀಗಂಧದ ಎಣ್ಣೆಯ ಡ್ರಾಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ (ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ), ನೀವು ನೀರು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ನಯವಾದ, ಮ್ಯಾಟ್ ಚರ್ಮವಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹ ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿಯಂತೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಏಕೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಾರದು? ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ರಂಜಕವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿ, ಕೂದಲು.
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಲೈಸಿನ್ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವು ಹೃದ್ರೋಗ, ARVI, ಹರ್ಪಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
• ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇವನೆಯು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 324 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

• ನೀರಿನ ಮೇಲೆ - 106 kcal;
• ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ - 156 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ - 135 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ - ಕನಿಷ್ಠ 170 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಗಂಜಿ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ - ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಕ್ಕೆ 3-3.5 ಮಿಮೀ ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಕ್ಕೆ 2.5-3 ಮಿಮೀ. 3, 4, 5 ಸಂಖ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಆಯಾಮಗಳು 2.5-2 ಮಿಮೀ, 2-1.5 ಮಿಮೀ, ಕ್ರಮವಾಗಿ 1.5-0.56 ಮಿಮೀ. ಈ ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಗಾಢವಾದ ಚಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಷಯಕ್ಕೆ

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ

• ಫೈಬರ್;
• ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಹಾರ್ಡೆಸಿನ್;
• ಸಿಲಿಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್;
• ಲೈಸಿನ್;
• ರಂಜಕ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಇ, ಡಿ, ಕೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಲೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರಿಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಕ್ಕಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅಲ್ಲ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುವುದು, ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಉದಾಹರಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ (ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ) - ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು; ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ (ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ) ಬಾರ್ಲಿ ಎಂಬ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೊದಲು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ರುಬ್ಬುವ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ), ಆದರೆ ಡಚ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯವೂ ಇದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮುತ್ತುಗಳಂತೆ ಇರುವುದರಿಂದ, "ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಳಪು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರಮದಾಯಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕರಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಇಂದು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳು ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯವು ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು GOST 5784-60 ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ:

1. ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ಕಣಗಳು ದುಂಡಾದ ತುದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಕಣಗಳು ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆಯೇ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. №3,4.5 - ಕಣಗಳು ಗೋಳಾಕಾರದವು.

ಬಾರ್ಲಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಗೋಧಿಗಿಂತ ಮುಂದಿದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಲೈಸಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುತ್ತದೆ - ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತು.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಷ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ - ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದೆ. ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯು ಬಿ-ಗ್ಲುಕನ್ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ವಸ್ತುವು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಖನಿಜವು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವೂ ಇದೆ, ಇದು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅದರ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 324 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ.

ಅಡುಗೆ ಬಳಕೆ

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಗಂಜಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗ್ರೇವಿಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧತ್ವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಗೌಲಾಶ್, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಮೂಲ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಂಜಿ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಿ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು. ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಯಾರಾದ ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಾಕಬಹುದು. ತಯಾರಾದ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1: 3 ದರದಲ್ಲಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಧಾನ್ಯಗಳು 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು. ಪವರ್ 400 W, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾರ್ಡೆಸಿನ್, ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುವು ಉಳಿದಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇಂತಹ ದ್ರವವನ್ನು ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಗಾಯಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾರು, ಎಮೋಲಿಯಂಟ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವರಿದ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಹರದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಒಂದು ಕಫಹಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಹೇಳಬೇಕು, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಕಷಾಯವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 1.5 ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಾಲು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಕಷಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬಾರದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸಾರು 150 ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಶೀತಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಲುಟನ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ವಾಯು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು.

xcook.info

ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು.

ಅರ್ಹವಾಗಿ ಮರೆತುಹೋಗಿಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಂತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ನಾವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಏಕೆ ಮರೆತಿದ್ದೇವೆ?

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ನದಿ ಮುತ್ತುಗಳನ್ನು ಮುತ್ತುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಣ್ಣ ಮುತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಬಾರ್ಲಿ ಮೊದಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿತ್ತು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೈನಿಕರ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಟಾರ್ಪಾಲಿನ್ ಗಂಜಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇದರಿಂದ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಸೈನಿಕನ ಗಂಜಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲವೇ?

ಬಾರ್ಲಿಯು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಪುರಾತನ ರೋಮನ್ ಸೈನ್ಯಾಧಿಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಅವರು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಯುದ್ಧಗಳಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬ್ಯೂಟಿ ಕ್ಲಿಯೋಪಾತ್ರ ಬಾರ್ಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಿದರು, ಅದರಿಂದ ಸೌಂದರ್ಯದ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅವರು ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೆಲವು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಪ್ಯಾಕ್ ಎಷ್ಟು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ಅವರು ಗಂಜಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ

ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್, ಎಲ್ಲವೂ ಇರಬೇಕಾದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಾರ್ಲಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

• ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಅವಳು ಕೇವಲ ಒಂದು ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವಳು ದೇಹವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಕರುಳುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಸಹ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
• ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಇದೆ, ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ನಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಯೌವನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡದವರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮನಸ್ಸಿಗೂ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ.
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಸ್ವರದ ಚರ್ಮ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ರಕ್ತನಾಳಗಳು.
• ಸಿಲಿಸಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕ್ರೂಪ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಅಗ್ಗದ
ಧಾನ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಯುವಕರ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅವುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ದೇಹ ಎಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ, ಬಲವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ ಕೆಲಸ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕೆಲವರು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಾಣುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಹಳೆಯ "ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು" ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಷಾಯವು ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಲೈಟಿಸ್ಗೆ ಗಂಜಿ ಸಹ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ರೋಗಗಳು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕೆಲವರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಸಾಧನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಹಾನಿ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಾರ್ಲಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಗಂಜಿಯಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ:

• 3 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು
• ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ
• ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ (ಮಲಬದ್ಧತೆ)
• ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಾಯು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಅವಧಿ
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ

ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿಯು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಉತ್ತಮ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಧಾನ್ಯಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವುಗಳ ನೋಟದಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

1. ಧಾನ್ಯಗಳು ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
2. ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು
3. ಒಂದು ಉಂಡೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಸಬೇಕು
4. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ನೋಡಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು 12 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ

ತೂಕದಿಂದ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು, ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ವಾಸನೆಯಿಂದ ಸ್ನಿಫ್ಡ್ ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸಬಹುದು, ಇದು ತಾಜಾ, ಬಾರ್ಲಿ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಈ ಏಕದಳವು ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ 1 ಕಪ್, ನೀರು 3 ಕಪ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಉತ್ತಮ ತುಪ್ಪ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ರುಬ್ಬುವಾಗ, ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಏಕದಳದ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೊಳೆದ ಏಕದಳವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

loskkin.ru

ಬಾರ್ಲಿ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ರಾಯಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ದೂರದ ಹಿಂದೆ, ಇದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ರಾಜಮನೆತನದ ಅಥವಾ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಕುಟುಂಬವು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸವಿಯಲು ಶಕ್ತವಾಗಿತ್ತು.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಆಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಏಕೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿತ್ತು, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಎಸ್ಕುಲಾಪಿಯನ್ನರು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ?

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಹೆಸರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದ "ಪೆರೆಲೆ" - "ಪರ್ಲ್" ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಧಾನ್ಯವು ಮುತ್ತುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಬಹುಶಃ, ಈ ಏಕದಳದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಜನರು ಈಗಾಗಲೇ ಅಂತರ್ಬೋಧೆಯಿಂದ ಅನುಮಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಸೈನ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪುರುಷರಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಸೇವೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೈನಿಕರು ಅಂತಹ ಗಂಜಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸೈನ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಯುವ ಸೈನ್ಯದ ಪುರುಷರು DOMS ಗಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯುತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಎಂದರೇನು, ಅದನ್ನು ಯಾವ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಇದನ್ನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಏಕದಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಸ್ಪೈಕ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಹೊಲಕ್ಕೆ ಹೋದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಾರ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಯಾವ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅನುಮಾನಿಸಲಿಲ್ಲ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬಾರ್ಲಿಯು ಬಾರ್ಲಿಯಾಗಿದೆ.

ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಏಕದಳದ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು:

• ಧಾನ್ಯಗಳು - ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ;
• ಡಚ್ ಮಹಿಳೆ - ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಔಟ್ಪುಟ್ ದುಂಡಾದ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಳಪು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬಾರ್ಲಿ ಸೀಮೆಸುಣ್ಣ - ಒಂದು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಹಂತದ ಮೂಲಕ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ crumbs ಆಗುತ್ತಿದೆ.

ಏಕದಳದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಬಾರ್ಲಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಏಕದಳವು 290 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿ (100 ಗ್ರಾಂ) ಕೇವಲ 96 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಮುಗಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಅವಳು, ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕೇವಲ ಬಾರ್ಲಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲ, ಅದು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಏಕದಳವು ಪ್ರೋಟೀನ್ (10 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (ಅಂದಾಜು 50 ಗ್ರಾಂ), ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು, ಅಂದರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳು.

ಏನು ಉಪಯೋಗ

ಇಂದು, ಬಾರ್ಲಿಯ ವೆಚ್ಚವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ದುಬಾರಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ: ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ? ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ, ಯುಟಿಲಿಟಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ವಿಜಯಕ್ಕಾಗಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಯೋಗ್ಯ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನೂರಾರು ಶ್ರೀಮಂತ ಕಿಣ್ವಗಳು, ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ನೀವು ಬಾರ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಅದರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಳಗಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಕದಳದಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದಾಗಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಜೀವಕೋಶದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ ಅನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯ ಈ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ;
• ಕ್ರೂಪ್ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಕರುಳಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಿಯಮಿತ (ಆದರೆ ಮತಾಂಧತೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕರುಳುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ;
• ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಫೈಬರ್, ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ನಿಯಾಸಿನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳು, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ನೀಡುವ ಪ್ರಯೋಜನ ಇದು, ಮತ್ತು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರಿಂದ ಹಾನಿಯೂ ಇದೆ. ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿಯು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹವು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಮನೋಭಾವದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಗೆಲ್ಲುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಜೀವಕೋಶದ ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವುದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕದಳ, ಲೈಸಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
• ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಋತುಬಂಧದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಮಹಿಳೆಯನ್ನು ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ಕುರಿಮರಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ ...

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಮರ್ಥ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಲಿಯು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ವಿಶೇಷ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಸುಮಾರು 5-10 ಕೆಜಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಲಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಏನು

ತಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಾರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಬೊಜ್ಜು ಇರುವವರಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಧನಾತ್ಮಕ ಬೋನಸ್ಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಬೃಹತ್ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖಿ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಏಕದಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ದೇಹವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ (ಕೇವಲ 290 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್), ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಬ್ಜು ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: 9.3 / 1.1 / 73.7;
• ಪೌಷ್ಟಿಕ - ಸ್ವಲ್ಪ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹಸಿವಿನ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ;
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾಲಹರಣ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಚರ್ಮದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ, ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಅತಿಯಾದ ತೂಕ, ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ);
• ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಹೊರೆಗಳ ನಂತರ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೇಹವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಲಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇವುಗಳಲ್ಲ. ಒಳಾಂಗಗಳ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕ್ರೂಪ್ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒತ್ತಿಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಏಕದಳ ಬೆಳೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತೂಕ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪರಿಮಾಣದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಗುಣಿತ ಗಂಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಗುಣಿತವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ಕಾಗುಣಿತದ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ ...

ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರಬುದ್ಧ ದಿನಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಮೊದಲ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರಮೇಣ, ದ್ವೇಷಿಸುವ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪುಟಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷ ಮೆನುವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಂಡವರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

• ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಅಂತಹ ಕುಶಲತೆಯು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಳೆಯ ನೀರನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಏಕದಳವನ್ನು 1: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹೊಸದರೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು) ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 3 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ;
• ಒಣ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 1: 4 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರಲು (ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡ ಜನರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಇದನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ), ನೀವು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ನೀವು ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಆಹಾರ

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ದೇಹವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬಾರ್ಲಿಯು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನಿಮಗಾಗಿ ಉಪವಾಸ ಕೆಫೀರ್ ದಿನಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದಿನದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಮೇಲಿನ ಆಹಾರವು ಊಟದ ನಡುವೆ ಸಮಾನ ಮಧ್ಯಂತರಗಳೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಊಟಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಅಂದಾಜು ಮೆನುವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುರಿದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ಊಟಕ್ಕೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಗಂಜಿ, 70 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, 10 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಡಿನ್ನರ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸುವವರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು 3-4 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು 200 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

10 ಕೆಜಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ವಾರದ ಊಟಕ್ಕೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ನಿಜ. ಮೆನುವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಂದಾಜು, ಬದಲಾಗದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ರೂಢಿ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಸೇಬನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ತರಕಾರಿಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ನೀವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಹಾನಿ

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು 7 ದಿನಗಳ ಮೂರು ಬಾರಿ ಗಂಜಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ: ದೇಹವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಮುಲಾಮುದಲ್ಲಿನ ನೊಣವು ಆತಂಕಕಾರಿಯಾಗಿದೆ: ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ, ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲು ಬಳಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರಬಹುದು. ಬಾರ್ಲಿಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿರೇಚಕಗಳು, ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಿರಾಮ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಮೊನೊ ಡಯಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಕಠಿಣವಾದ ಭಾಗವು ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುಗೆ ಥಟ್ಟನೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೈಬಿಡಲಾದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ನೂರು ಪಟ್ಟು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದ ನಂತರ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಯಾರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ?

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಎಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ:

• ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಾಯುವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ;
• ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಇದೆಯೇ? ಹೌದು, ಮತ್ತು ಇದು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು? 4 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ನೀಡಲು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರಿಕೆಟ್ಗಳು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೂಳೆಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಲ್ಲಿ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ;
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಅಂಟು ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಭ್ರೂಣದ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ತಾಯಿಗೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ;
• ಈ ಏಕದಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುರುಷರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಕಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಲಂಕರಣದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಗಂಜಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಏನು? ಇದು ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್, ಹುರಿಯಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಗಂಜಿ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೊದಲು ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಏಕದಳದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ;
• ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಊದಿಕೊಂಡ ಏಕದಳವನ್ನು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರು (ಅನುಪಾತ 1: 3.5) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ;
• ಈಗ ನೀವು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಟೆರ್ರಿ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು) ಇದರಿಂದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ;
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ನೀವು ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಬಾರ್ಲಿಗೆ ಹಾನಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಮಲದಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

poleznoevrednoe.ru