ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಸಲಾಡ್- ಕೊರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಲಾಡ್. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಹಂದಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಂದಿ ಹೃದಯವನ್ನು 1.5 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ - 2-2.5 ಗಂಟೆಗಳು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

0.5 ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ;

0.5 ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

1-1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆ;

2-3 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;

1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ 9%;

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;

1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಹೃದಯವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗೆ ತುರಿದ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಇದಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ.

ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೃದಯದಿಂದ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ !!!
ನಾವು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಕುಹರದಂತಹ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಾವು ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಿದ್ದಾಗ, ನಾನು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಯಕೃತ್ತು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಿಲ್ಲ. ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ, ಅದು ಭಯಂಕರವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಖರೀದಿಸಲಿಲ್ಲ. ತದನಂತರ ನನ್ನ ಪತಿ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು, ಅವರಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಕೇಳಿದರು. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು

ಹೃದಯಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದೆ

ನಾನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಇದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್, ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ
ಮತ್ತು ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ

ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ

ನಾನು ಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ನಾನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರಸವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಾನು ತಯಾರಾದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಒಂದೆರಡು ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ

ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವುದು, ನಾನು ಯಾವ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೊದಲ ಫೋಟೋ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೃತದೇಹವನ್ನು

ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತಿಂದೆ

ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇನ್ನೂ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಗಮನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ !!!

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: PT00H35M 35 ನಿಮಿಷ

ಪಾಸ್ಟಾ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಪಾಸ್ಟಾ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಎಂದು ನಾವು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅದು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಆಗಿರಬಹುದು, ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂನ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೆಂದರೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಇದನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಾಸ್ಟಾ (ಸುರುಳಿಗಳು) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ (ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ) - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ರಕಾರ;
• ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ - ಐಚ್ಛಿಕ.

ತಯಾರಿ

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಪಾಸ್ಟಾ ಬಳಸಿ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿರಬಹುದು. ಒಂದು ಮೂಲ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಸುರುಳಿಗಳು. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ; ಇದು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕೆಲವು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ಟ್ಯೂನ ಕಳುಹಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಒಲೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಟ್ಯೂನ ಪಾಸ್ಟಾ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ಇತರ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

• ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಸ್ಗೆ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ರುಚಿಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯಂತಹ ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಊಟಕ್ಕೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ - ಸರಳ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಟೊಮೆಟೊ, ಸಾಸ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಪಾಸ್ತಾ ಮಾಡಿ.

• ಪಾಸ್ಟಾ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
• ಟ್ಯೂನ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಚೆರ್ರಿ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 60 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 20 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ !!!

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪಾಸ್ಟಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಭಾಷಾ, ಫೆಟ್ಟುಸಿನ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ. ಹಲವರು ನಂಬುವಂತೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಸುಶಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾದಂತಹ ಇತರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು.

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ತುಂಡು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಟ್ಯೂನ ಎಸೆಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೆಣಸನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ತಿರುಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಮೆಣಸು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

ತೆಳುವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಡಕೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಾಸ್ ನಿಂದ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಹೊಂದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾದ ಈ ಘಟಕವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಸಾಸ್ ಪ್ರತಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆವರಿಸಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಟ್ಯೂನ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಹಳ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರ!

• ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾದ 400 ಗ್ರಾಂ
• 320 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ (2 ಕ್ಯಾನ್)
• 400 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಜೇನು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 80 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು

ಟ್ಯೂನ ಪಾಸ್ತಾ ಮಾಡಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಆಕಾರದ ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಿಸುಕಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಟ್ಯೂನ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟ್ಯೂನ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು ಮೂಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಸ್ಟಾ, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್.

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಘನೀಕೃತ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಟ್ಯೂನ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ 160 ಗ್ರಾಂ
• ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ವೈಟ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ

ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ

ಈಗ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಈಗ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಸರದಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸಿ

ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಇಟಾಲಿಯನ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಕೆನೆ ಟ್ಯೂನ ಪಾಸ್ಟಾ (ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು)

• ಪಾಸ್ಟಾ - ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.
• ಪೆಪೆರೋನ್ಸಿನೊ - ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ 1-3 ಸೆಂ.
• ಕೆನೆ - 150 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪೆಪೆರೋನ್ಸಿನೊ ಸೇರಿಸಿ.

ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿನ್ನದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆವಿಯಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ 2 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೇಲೆ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ!

• ಫೆಟ್ಟುಸಿನ್ 450 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕುಡಿಯುವ ಕೆನೆ 200 ಮಿಲಿ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 1 ಸ್ಟಾಕ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ 1 ಗುಂಪೇ.
• 3 ಚಮಚ ಹುರಿಯಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಎಲ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಿರಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಹಗುರಾದ ನಂತರ, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ನಂತರ ಕೆನೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ನಾನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಿಲ್ಲ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಖಾರವಾಗಿತ್ತು), ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾ darkವಾಗಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು (ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಕೊಂಬುಗಳು, ಪೆನ್ನೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ, ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 7, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಸ್ಟಾ, ತಮ್ಮದೇ ರಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಮತ್ತು, ಇದು ನನಗೆ ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ, ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಹೆಂಡತಿ ಮತ್ತು ತಾಯಿ, ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ. ಅವಸರದಲ್ಲಿ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆರೋಪಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನದ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಇಡೀ ಸಂಜೆಯನ್ನು ಸ್ಟೌವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಳೆಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ - ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ.

• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು (185 ಗ್ರಾಂ)
• 2 ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ನಾನು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ - ಪಾಸ್ಟಾ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿರಬಹುದು: ಫರ್‌ಫಾಲೆ (ಚಿಟ್ಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ), ಮತ್ತು ಪೆನ್ನೆ (ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳು), ಮತ್ತು ಫ್ಯುಸಿಲ್ಲಿ (ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ) - ಆಕಾರವು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ - ಪರಿಚಿತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಕ್ಕದು ಕೂಡ. ಆದರೆ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗದೆ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಫೈಬರ್ (ಮತ್ತು ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು) ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಅವು ನಮ್ಮ ನರಮಂಡಲದ ಜವಾಬ್ದಾರಿ).

ನಾವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಲೀಟರ್ ದರದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನೀವು ನನ್ನಂತೆಯೇ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಇಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಮುರಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮುರಿಯಬಾರದು, ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿಗೆ ಇಳಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ತುದಿಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರಹೋಗುವಂತೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಕೂಡ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತವೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಓದುತ್ತೀರಿ - ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾಗಳಿಗೆ, ಸಮಯವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ (ಅಥವಾ ನೀವು ಆರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ), ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತೇನೆ - ನೀವು ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪಾಸ್ಟಾಗೆ, ನಮಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಅದು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿರಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ - ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಟ್ಯೂನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಟೊಮೆಟೊ duringತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡ-ಆಕಾರದ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗಿನ ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬಲವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಟ್ಯೂನಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಅವರು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪರ್ಮೆಸನ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ "ರಷ್ಯನ್" ಅಥವಾ "ಗೊಲ್ಲಂಡ್ಸ್ಕಿ" ಯಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆ ವಿಧಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಸಮವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಆಗಿರಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಪಾಸ್ತಾ

• 400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
• 300 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ (20% ಕೊಬ್ಬು)
• 250 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಆಲಿವ್ಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನಾದಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸ್ನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸು.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ ಕೆನೆ ಟ್ಯೂನ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಈಗ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು! ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಹಾಗೆಯೇ ತಿಳಿ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!